Description de la variété de fraises "Victoria": photo, vidéo + critiques

Il n'y a pas de données exactes sur le moment où cette variété est apparue. Il s'agit d'une fraise assez ancienne, qui a probablement été élevée en Angleterre et qui porte le nom de la reine Victoria, qui régnait sur la Grande-Bretagne au moment de l'émergence de cette variété.

Selon certaines sources, la variété a un deuxième nom - la reine britannique. Et des sources anglaises disent que la variété a été élevée en Angleterre en 1840. La variété a été obtenue en croisant des fraises chiliennes et virginiennes.

À une certaine époque, cette variété de fraises était très prisée des jardiniers du monde entier. Aujourd'hui, naturellement, compte tenu de l'apparition de variétés modernes plus prometteuses, les gens ont commencé à l'oublier. À tel point que trouver des semis Victoria est presque impossible sur le marché. Et si vous le faites, il y a une forte probabilité qu'une variété complètement différente soit vendue près de Victoria.

Dans la publication d'aujourd'hui, nous vous parlerons de cette variété. Nous vous présenterons sa description, montrerons des photos de fruits et des critiques de jardiniers qui ont eu la chance de se familiariser avec de très vieilles fraises anglaises.

Description de la variété

Strawberry Victoria n'est pas remontante, précoce, non inscrite au registre national des réalisations d'élevage. Distribué dans la partie européenne de la Fédération de Russie. Dans les régions du nord de la Russie, il n'est cultivé que sous film.

Des buissons

Les buissons de Victoria sont grands. De grandes feuilles élastiques de couleur vert vif forment une grande couronne semi-étalée. La variété produit beaucoup de moustaches. Les pédoncules s'affaissent sous le poids des baies qui mûrissent. Il est conseillé de pailler la plantation pour que les fruits ne pourrissent pas.

Les baies

Les fruits de Victoria ont un poids moyen d'environ 20 g. La couleur rouge vif au stade de la maturité technique passe, à maturité, à la cerise. La pulpe est rose-rouge, juteuse moyenne, dense. Un arôme vif de fraise se dégage de la baie.

Les fruits peuvent être de différentes formes - plus souvent ronds, avec une base large, il y a aussi des étroits coniques allongés. Les baies Victoria sont aussi bonnes fraîches que pour la conservation.

Le goût des fraises anciennes est très agréable, équilibré en douceur et en acidité

Rendement

Victoria fleurit en mai, la récolte a lieu fin juin, début juillet. Victoria est autofertile, il n'est donc pas nécessaire de planter d'autres variétés à proximité, mais, selon l'observation des jardiniers, cela contribue à augmenter la productivité. Si le temps est favorable et que la technologie agricole est observée, dans un buisson, vous pouvez obtenir 500 à 700 g de fruits.

Récolté le matin ou le soir. Si la collecte est à grande échelle, les fruits sont placés en une seule couche dans des récipients en carton ondulé, en plastique ou en bois recouverts de papier.

Les fruits sont conservés dans un endroit froid pendant pas plus de trois jours. Victoria ne tolère pas le transport longue distance

L'histoire de l'origine de la variété et sa différence avec les fraises du jardin

Victoria - une variété de fraises à gros fruits
Les Russes du 18ème siècle utilisaient des fraises et des fraises des bois pour se nourrir. Une espèce sauvage qui poussait dans les clairières, les lisières de forêt, entre les buissons dans les forêts. Par ordre du tsar, ils ont commencé à le cultiver dans des jardins.

Les Européens à l'époque travaillaient déjà à la sélection de nouvelles variétés de fraises à gros fruits. En France, par pollinisation des fraises chiliennes et de Virginie, une nouvelle variété a été obtenue, nommé d'après la reine de Grande-Bretagne par Victoria.

À la fin du XVIIIe siècle, elle se retrouve dans les jardins russes, devenant la première représentante des fraises de jardin à gros fruits.Depuis lors, un grand nombre de variétés différentes de fraises ont été sélectionnées. Parmi eux, il y a des remontants qui portent des fruits jusqu'à 5 fois par saison... Mais dans de nombreuses régions, la baie de jardin continue de s'appeler Victoria.

Victoria est la première variété de fraises à gros fruits introduite en Russie.

une brève description de

Avantages de la variété

La fraise Victoria présente de nombreux avantages, grâce auxquels elle est appréciée des jardiniers depuis des décennies:

• excellent goût, harmonieux en acidité et en douceur;
• agréable arôme de fraise;
• productivité élevée stable;
• pas de problèmes de reproduction;
• ne nécessite pas de voisins pollinisateurs;
• des préparations très savoureuses pour l'hiver sont obtenues à partir des baies.

Inconvénients de la variété

Inconvénients de la variété à prendre en compte lors de la culture:

• la sécheresse ne tolère pas bien;
• l'engorgement conduit à la pourriture des fruits;
• les baies sont cuites sous le soleil du sud;
• vous devez casser de nombreuses moustaches;
• la plante à fleurs ne tolère pas les gelées printanières de retour;
• la transportabilité des baies est faible.

La variété n'est pas mauvaise pour ceux qui savent surveiller la qualité de l'irrigation des cultures horticoles. Mal adapté aux plantations industrielles.

Avantages et inconvénients de la variété

Cette variété était idéale à une époque et ne présentait aucun inconvénient. Cependant, dans l'environnement actuel, Victoria a plus d'inconvénients que d'avantages. Mais d'abord, parlons de ses mérites:

1. Les baies ont assez bon goût.
2. La variété est fructueuse. Selon certaines critiques, un buisson peut produire de 900 à 1000 grammes.
3. La variété est assez sans prétention dans les soins.
4. A une bonne immunité. Rarement affecté par l'oïdium.

Dans le même temps, il convient de noter les inconvénients. Les principaux inconvénients sont:

1. Forte formation de tendance. Cela vous permet de propager des fraises sans problème, cependant, cela complique considérablement leurs soins.
2. Les buissons sont assez tentaculaires, c'est pourquoi Victoria prend beaucoup de place sur le site.
3. Malgré la bonne densité de la baie, elle ne convient pas au transport, car elle contient une grande quantité de sucre.
4. La variété est très rare, ce qui la rend presque impossible à trouver sur le marché. De plus, la plupart des "Victoria" vendus sont des faux.

Un atterrissage

La baie Victoria peut être pondue au printemps et en automne. En automne, on choisit une période où la chaleur s'est déjà calmée, et il reste encore 30 à 40 jours avant le premier gel. Au printemps, vous devez avoir le temps de planter des fraises 3 à 4 semaines avant le début d'une période chaude stable. S'il était nécessaire de planter des fraises en été avec un système racinaire ouvert, les arbustes sont ombragés et arrosés deux fois par jour - le matin et le soir.

Pour obtenir une bonne récolte sous les latitudes tempérées, l'endroit le plus ensoleillé est sélectionné, au sud - mi-ombre. Les zones humides doivent être évitées, les eaux souterraines ne doivent pas être situées à moins de 70 cm de la surface du sol. Victoria préfère les sols légers et fertiles - sol noir, limon, limon sableux.

Le sol est préparé 2-3 semaines avant la plantation. Pour chaque m2 du site d'atterrissage, 7 kg sont apportés lors du creusement. engrais organiques (fumier pourri ou compost) et 100 g de superphosphate. Le superphosphate peut être remplacé par de la cendre de bois (un demi-verre par m2). Un sol trop acide est chaulé pour atteindre un pH de 5,5–6. Le sol lourd est dilué avec du compost à feuilles caduques, de la sciure pourrie, du sable grossier. Schéma d'atterrissage:

• la distance entre les plantes dans une rangée est de 35 cm;
• distance entre les rangées 50 cm;
• la disposition des rangées du nord au sud.

Les plants sont placés dans des trous pré-arrosés avec de l'eau, les racines sont redressées, saupoudrées de terre et soigneusement compactées. Le rein central (cœur) doit être au niveau du sol. Après un arrosage abondant, le lit de jardin est paillé.

Maladies et ravageurs

Malgré la résistance de Victoria aux insectes nuisibles et aux maladies, elle peut tomber malade si la baie n'est pas traitée à temps.

Pourriture grise

Avec des précipitations fréquentes et des conditions favorables à la maladie, presque toute la culture peut être contaminée. La moisissure grise ressemble à une fleur qui attaque la baie. Dans ce cas, les feuilles sont couvertes de taches de couleur grise ou brune.

Oïdium

Si Victoria est infectée par l'oïdium après la récolte, la maladie peut être contrôlée avec des fongicides. Il est beaucoup plus difficile si les fraises ont été infectées lors du développement des fruits ou de leur récolte - il y a une forte probabilité de mort non seulement des baies, mais aussi de la plante elle-même, car toutes les zones terrestres de Victoria sont touchées. Pour cette raison, la pollinisation et le développement normal des baies sont impossibles.

Tache brune

Les feuilles du buisson sont couvertes de taches brun foncé, au fil du temps, des spores fongiques apparaissent. Avec une infestation sévère et avancée, les feuilles deviennent violettes et meurent.

Acarien des fraises

L'acarien est jaune clair, pas plus de 0,2 millimètre de long. Affecte fortement les feuilles de fraise; les ravageurs ne meurent pas en hiver, en attendant à la base des pétioles des feuilles, et au printemps, avec le réchauffement, ils pondent des œufs et prennent toute la sève cellulaire des feuilles qui ne se sont pas encore dépliées.

Escargots, fourmis rouges, mille-pattes

Ce type de ravageur est apprécié par les fraises. Ils habitent généralement des terres humides, ombragées et humifères.

Charançon de l'ortie

L'insecte est vert, ~ 1,2 cm de long, a une petite trompe. Les charançons mangent les feuilles de Victoria en plaques bouclées ou même en plaques. Les larves sont pondues dans le sol, lors de l'éclosion desquelles les racines de la plante sont endommagées.

Culture et soins

Pour obtenir une bonne récolte et garder les buissons forts et sains, certaines conditions agronomiques doivent être respectées.

Arrosage

L'arrosage se fait une fois par semaine. Dans les périodes les plus chaudes - après 2-3 jours. Les fraises sont arrosées le matin ou le soir, en essayant de fournir de l'eau à la racine, sans mouiller les feuilles, les tiges de fleurs, les baies.

Pendant la floraison des buissons, l'arrosage ne doit pas être appliqué afin de ne pas faire tomber le pollen des bourgeons.

Relâchement, contrôle des mauvaises herbes

Le lendemain après l'arrosage, il est nécessaire de desserrer la croûte du sol. Cela augmentera l'apport d'oxygène aux racines et améliorera l'absorption des nutriments, respectivement, et le rendement sera meilleur. Le désherbage est un événement important pour prendre soin de Victoria. Les mauvaises herbes doivent être éliminées en temps opportun afin qu'elles ne tirent pas les nutriments au détriment des fraises, n'ombragent pas les plantations et n'interfèrent pas avec leur aération.

Une façon moderne de cultiver des fraises, ce qui réduit les coûts de main-d'œuvre, est l'utilisation de filé-bond noir

Suppression de la moustache

Il est nécessaire de surveiller la formation du lit, sinon le lit envahira rapidement. Simultanément à l'élimination des moustaches, les feuilles séchées sont coupées. De vieux buissons, qui ne porteront plus de fruits, sont déterrés.

Top dressing

Pour obtenir un rendement élevé, la fertilisation se fait plusieurs fois par an:

• au début du printemps, la plante est nourrie avec une molène diluée, en observant un rapport de 1: 10 ou des excréments de poulet (1:20);
• au début de la floraison, une solution aqueuse est préparée à partir de nitrophoska diluée dans de l'eau tiède à raison de 1 cuillère à soupe pour 5 litres;
• pendant la saison de fructification, les fraises sont nourries chaque semaine avec de la levure de boulanger (50 g par seau d'eau tiède).

Si, lors de la pose de la plantation, le sol a été fertilisé selon toutes les règles, ils commencent à nourrir les fraises à partir de la deuxième année de vie.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Dans des conditions météorologiques défavorables et des soins insuffisants, les fraises peuvent devenir malades. La pulvérisation préventive avec du liquide bordelais est réalisée au début du printemps ou à la fin de l'automne. Pendant la période de floraison et pendant la fructification, les préparations de protection chimique ne peuvent pas être utilisées.

Pendant la saison, il est nécessaire d'appliquer des remèdes populaires et de la prévention:

• Une infusion d'ail de trois jours est utilisée pour traiter les buissons qui ont été attaqués par des insectes. (1 tête d'ail écrasée dans 10 litres d'eau tiède).
• La pulvérisation de lait avec de l'iode aide à lutter contre l'oïdium.(10 gouttes pour 1 litre de lait écrémé ou de lait dilué avec de l'eau).
• Pour les tétranyques et les charançons, un traitement avec une solution de savon de tabac est utilisé.

Pendant la période de pluies prolongées, les buissons sont aspergés d'une solution légèrement rose de permanganate de potassium.

Se préparer pour l'hiver

Les fraises de la variété Victoria hivernent bien sous une calotte de neige ou sous un abri qu'un jardinier aménagera pour elle. Le lit est recouvert d'une couche de paillis fait de sciure de bois, de foin, d'aiguilles de pin ou recouvert de spunbond. Dans les régions du sud, il n'est pas nécessaire de couvrir les buissons.

Règles agricoles

Quand les fraises mûrissent

Pour que les fraises poussent bien, vous devez créer des conditions spéciales. Il faut choisir des endroits ensoleillés et aussi protégés du vent que possible. Il est conseillé de mettre des clôtures des deux côtés du site afin que les buissons ne soient pas soufflés.

Important! Il est recommandé de planter les fraises loin des pommes de terre, des poivrons et des tomates. Une plantation rapprochée avec des légumineuses, des tournesols et du maïs est possible. Il vaut mieux ne pas planter Victoria à côté d'arbres fruitiers, car la plante peut ne pas bien se développer à cause de l'ombre.

Il est préférable de planter Victoria en pleine terre soit au printemps, soit déjà avant l'hiver. Pour la plantation de printemps, le sol est préparé à l'automne. Si les fraises sont plantées à l'automne, la terre est préparée en quelques mois. Le sol doit être déterré, toutes les mauvaises herbes doivent être éliminées et la bonne quantité d'engrais doit être appliquée. Cela peut être du compost, de l'humus. Parfois, des engrais minéraux sont ajoutés. Comme il convient à tout le monde.

Certains jardiniers pensent qu'il vaut mieux planter de telles fraises dans un peigne. D'autres disent que vous ne devriez pas vous inquiéter, mais simplement planter les buissons dans les trous.

Règles d'atterrissage de base:

• Un peu de résine de bois et 1 kg d'engrais sont ajoutés dans chaque trou. Tout cela doit être mélangé avec le sol, arrosé, et alors seulement les semis doivent être plantés, comme prévu.
• La distance entre les rangées doit être d'au moins 60 cm et entre les plants de 35 cm chacun.
• Il est préférable de creuser dans les jeunes buissons pour qu'un sourcil se forme autour d'eux. Ainsi, l'eau ne s'écoulera pas pendant l'arrosage, mais restera autour de la plante.
• Après l'arrosage suivant, le sol est paillé avec de la paille ou de l'herbe tondue. Dans le même temps, l'humidité du sol est mieux préservée.

Il existe également une méthode de culture des fraises sur pellicule. Le sol autour de la plante est recouvert d'un film de paillage ou d'agrofibre. Dans le même temps, les baies restent parfaitement propres, elles ne sont endommagées par aucun parasite. Le paillis empêche les mauvaises herbes de pousser. Par conséquent, l'atterrissage n'est pas trop difficile.

Arroser de grosses fraises

Au printemps, la plante se prépare à la fructification. Les fraises Victoria ont besoin d'un bon arrosage au moins deux fois par semaine. Dans ce cas, l'eau doit être tiède. Pour ce type de fraise, l'irrigation goutte à goutte est mieux adaptée.

Il existe également une méthode d'arrosage plus simple, qui est la suivante:

• Faites un trou dans un grand tonneau.
• Un tuyau y est amené et à l'aide d'un adaptateur, il est bien fixé.
• Pour éviter les fuites, il est important de visser fermement le tuyau aux parois du trou.
• Un pistolet de pulvérisation spécial est placé à l'extrémité du tuyau.
• La structure est installée à l'endroit qui doit être arrosé.

Si vous suivez ces instructions simples, aucun dispositif d'irrigation spécial n'est requis.

Alimentation des plantes

À mesure que les buissons poussent, le sol est considérablement appauvri. Pour que la plante reçoive tous les nutriments nécessaires, elle doit être constamment nourrie et produite au moins 3 fois par saison. La première alimentation est effectuée lorsque les 2 premières feuilles de fraisier apparaissent. Cela se fait avec une solution verte ou de la molène. Le fumier doit être dilué à 1:10 avec de l'eau ordinaire. Ce mélange est versé sous chaque buisson.

Important! Pour fertiliser le sol avec des minéraux, diluez 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de nitrophosphate, 1 cuillère à soupe. une cuillerée de potassium et 10 litres d'eau tiède.Mais pendant la floraison, les fraises doivent être nourries au moins une fois par semaine avec une solution verte de diverses mauvaises herbes.

La levure est un très bon engrais, mais pas sec. Au 1 st. cuillère ajouter généralement 0,5 litre d'eau tiède. Cette solution doit être perfusée pendant environ une demi-heure. Après cela, il est à nouveau dilué dans 10 litres d'eau tiède. Versez 200 ml de solution sous chaque buisson.

la reproduction

Les fraises Victoria se reproduisent sans problème avec de nombreuses moustaches. Les jardiniers expérimentés ont initialement éparpillé les plantations de fraises afin qu'il y ait de la place pour l'enracinement des débouchés.

Les spécimens les plus forts et les plus sains sont choisis pour la reproduction. Les plants les plus solides sont obtenus auprès de points de vente de premier ordre.

Quelle est la différence entre les fraises et Victoria

Quelle est la différence entre les fraises et Victoria

Comme nous l'avons noté ci-dessus, les fraises du jardin et les vraies fraises sont deux baies complètement différentes. Alors, en quoi sont-ils différents? Découvrons-le. Ce que nous appelons les fraises est communément partagé par les plantes mâles et femelles, et dioïque dans les jardins. Cette baie de jardin n'existe pas à l'état sauvage, mais vous pouvez la trouver sur de vieux champs de baies oubliées. Les fraises du jardin se sauvent très rapidement sans soins appropriés.Par conséquent, avec le temps, elles donnent de très petites baies. Il vous sera difficile de séparer les baies des fraises du jardin de la tige, mais les baies sauvages sont aussi faciles que de décortiquer les poires. Il est intéressant de noter que les fraises de jardin ne cèdent pratiquement pas à l'ombre, mais leur parent de la forêt aime beaucoup l'ombre. Les vraies fraises n'ont pas une couleur rouge vif, leur chair est généralement blanche, mais les fraises de jardin habituelles sont généralement rouges ou roses, mais certaines variétés ont des baies blanches avec des graines rouges. Une autre différence entre les fraises du jardin et les vraies fraises est l'emplacement des pédoncules. Dans ce dernier, ils sont très hauts et forts, donc les baies ne tombent jamais au sol, mais dans les fraises du jardin, sous le poids du fruit, les baies sont pratiquement au niveau du sol. Si nous parlons d'un point de vue scientifique, il s'agit toujours du même genre - la fraise, la famille des rosacées. Cependant, leurs espèces sont vraiment différentes. De plus, leur diversité d'espèces atteint trois douzaines. Nous avons l'habitude de parler de fraises de jardin, de forêt et de fraises. Ils descendent tous d'un parent américain.

Témoignages

Pendant longtemps, elle a cru que Victoria n'était pas une variété, mais le nom d'une culture. Elle a appelé les fraises de baies de forêt, et les fraises ont été appelées Victoria. J'ai eu mon préféré de ma grand-mère et je ne l'échangerai contre aucune variété moderne. Victoria hiverne bien dans la région de Voronej, n'est pas particulièrement touchée par les maladies et les ravageurs et porte des fruits de manière stable chaque année. Et surtout, les baies sont très sucrées et aromatiques.

Strawberry Victoria est une ancienne variété intéressante. Il se multiplie facilement, aime l'attention à lui-même. Les fruits juteux et sucrés sont idéaux pour la transformation. Quiconque a goûté les vraies fraises Victoria au moins une fois les comparera avec d'autres pour le reste de sa vie.

Strawberry Victoria: une description de l'histoire

Strawberry Victoria: une description de l'histoire

Les grandes fraises de jardin ont été développées en Amérique. Il a pénétré en Europe au XVIe siècle, après que la fraise de jardin a pris racine, ils ont commencé à la cultiver dans de nombreux jardins. Cent ans plus tard, les fraises de jardin du Chili sont arrivées en Europe, un croisement entre les variétés importées, dont sont issues de nombreuses variétés modernes de fraises de jardin.

Quant aux glucides ...

La baie fraîche de Victoria contient beaucoup d'eau, les glucides représentent moins de 8 grammes pour 100 grammes de produit.

La quantité nette de glucides digestible pour le même poids est inférieure à 6 grammes.

Les principaux glucides du produit sont des sucres simples - fructose, glucose et saccharose. Mais il y a aussi beaucoup de fraction massique et de fibre.

La baie Victoria a un indice glycémique relativement bas (environ 40).Cela implique que les fraises, comme les fraises, ne dépassent pas la glycémie et sont sans danger pour les personnes atteintes de diabète.