Une trouvaille unique des éleveurs de la société "Monsanto" - chou Kolya F1: description et avis

Histoire d'origine

La sacristie descend d'espèces sauvages observées en Europe occidentale et en Afrique. Elle est apparue pour la première fois dans l'Espagne ancienne. Les résidents locaux ont appelé l'hybride «ashi». Le chou lui-même nécessitant des soins sérieux, les gens ont gardé les secrets de sa culture. Plus tard, Vestri s'est étendu aux territoires de l'Empire romain, de la Grèce et de l'Égypte.

La deuxième patrie de l'hybride est la Russie... Nos agriculteurs, réputés pour leur grande diligence, étaient inquiets de sa culture. Le chou était un produit quotidien précieux que l'homme du commun pouvait se permettre de consommer.

Un ancien manuel de référence de Kievan Rus '("Izbornik Svyatoslav"), dans lequel il y avait une section distincte, a survécu à ce jour. Il a indiqué la sécurité et les méthodes d'utilisation de l'hybride.

Caractéristiques

Vestry est un hybride qui est le résultat de nombreuses années de sélection par les employés de l'entreprise agricole néerlandaise Monsanto. En 2006, la variété a été inscrite au registre national des cultures de fruits et légumes de la Fédération de Russie, en tant que plante destinée à la culture en pleine terre dans cinq régions de l'État: le centre, l'Oural, la Sibérie occidentale, la Sibérie orientale et le Volgo-Vyatka. .

L'hybride décrit a une période de maturation moyenne et, après le repiquage, il est prêt pour la récolte en 80–95 jours. Contrairement à d'autres variétés, Vestry offre une polyvalence d'application. Le chou, grâce à sa jutosité et sa structure de feuilles croustillantes, est idéal pour les salades, le marinage ou le marinage. En outre, le légume se prête bien à la conservation pour l'hiver. Offrant des conditions de stockage optimales, il est capable de «mentir» sans changer le goût et les qualités esthétiques pendant 3-4 mois.

• Les producteurs de légumes qui cultivent le chou de la variété décrite notent un certain nombre de ses principaux avantages:
• gros fruits;
• excellentes qualités gustatives et esthétiques des têtes de chou;
• résistance à de nombreuses affections, en particulier au flétrissement dû au fusarium;
• but universel des fruits;
• uniformité de la forme et de la taille des têtes de chou;
• des taux de rendement élevés.

• La culture présente également certains inconvénients:
• mal cultivé dans les serres;
• rigueur pour ameublir le sol et arrosage régulier.

Comment faire pousser des semis

Les experts recommandent de cultiver l'hybride Vestry en utilisant la méthode des semis, car la méthode des semences est moins efficace.

Dates de plantation des semences

L'hybride appartient à la catégorie des plantes avec une période de maturation moyenne, il est donc nécessaire de planter des plants et, par conséquent, de semer des graines, le plus tôt possible. Le moment optimal pour semer les graines est considéré comme la période allant de la mi-mars à la mi-avril.

Le saviez-vous? Certains scientifiques affirment que l'hybride Westri provient de variétés de choux sauvages originaires d'Europe occidentale et d'Amérique. Dans le même temps, pour la première fois, il a été vu sur le territoire de l'Espagne ancienne, où les habitants appelaient le chou "aschi". Au cours des années suivantes, le légume est venu en Grèce antique, en Égypte et à Rome.

Mélange de sol

Le chou Westri préfère un mélange de sol léger, nutritif et perméable à l'air, qui comprend: une partie de gazon et d'humus, de la cendre de bois, à raison de 10 cuillères à soupe. l. pour 10 kg de terre.

Le mélange de sol préparé dans un appartement doit être désinfecté en utilisant l'une des méthodes disponibles:

• congelez le sol pendant une journée au congélateur;
• enflammer le sol dans un four à une température de + 180 ° C pendant une demi-heure;
• renverser le sol avec une solution peu concentrée de permanganate de potassium.

Pour semer des céréales, vous pouvez utiliser un mélange de sol du commerce, alors qu'il n'est pas nécessaire de le désinfecter
Pour la croissance des semis, il est recommandé de préparer immédiatement des pots de tourbe individuels ou des gobelets en plastique jetables où les graines seront placées. Le fait est que le chou a une attitude négative à l'égard de la plongée et que la plantation dans des conteneurs séparés permettra d'éviter la procédure et de planter les semis immédiatement dans le sol.

Préparation des semences

Le matériel de semence doit être soigneusement préparé avant le semis. Pour ce faire, il:

1. Étalonner... Trempez les graines dans un verre de solution saline pendant 20 à 30 minutes. Les grains qui ont coulé au fond du récipient - utilisés pour les semis, flottant à la surface - sont jetés en raison de leur inadéquation.
2. Désinfecter... Le matériau est enveloppé dans un petit morceau de tissu ou de gaze, immergé dans de l'eau tiède à une température de + 45 ... + 50 ° С. Après 20-25 minutes, les graines sont refroidies à l'eau froide pendant plusieurs minutes. Un tel traitement thermique vous permet de détruire les agents pathogènes de diverses maladies, ainsi que d'accélérer le processus de germination des grains.
3. Trempé dans une solution de nitrophosphate... Les graines sont envoyées dans une solution minérale pendant 12 heures, ce qui activera la germination des graines.
4. Durcir... Après un certain temps, lorsque les graines gonflent, elles sont enveloppées dans de la gaze et envoyées au réfrigérateur pendant une journée, toute la nuit. Pendant la journée, la graine est conservée à température ambiante, la nuit, elle est à nouveau envoyée au réfrigérateur. Après quelques jours d'un tel durcissement, les grains peuvent être semés dans le sol.

Semer des graines

Le semis de semis se fait en plusieurs étapes:

• le mélange de sol est versé dans des récipients préparés de 8 à 10 cm de hauteur;
• des dépressions de 0,5-1 cm sont faites dans le sol, dans lesquelles 2-3 graines sont plongées;
• le matériel de graine est recouvert de terre, la surface est humidifiée avec un pulvérisateur.

Pour que les graines poussent plus rapidement, le récipient est recouvert d'une pellicule plastique pour créer un effet de serre et placé dans un endroit chaud avec des indicateurs de température stables de + 18 ... + 22 ° С.

Entretien des cultures

Les premières pousses devraient apparaître 5 à 7 jours après le semis. À ce stade, l'abri en polyéthylène est retiré et le récipient contenant les germes est transféré dans un endroit plus frais, à une température de + 15 ... + 18 ° C.

Pour que les plants poussent et se développent pleinement, ils doivent organiser 12 à 14 heures de lumière du jour, humidifier régulièrement et maintenir constamment le sol à l'état humide.

Important! Il est très important de maintenir un équilibre d'humidité du sol: le sol doit être modérément humide, mais en aucun cas détrempé.

Si les plants ont été cultivés dans un seul récipient, alors, lorsque 5 à 6 feuilles complètement développées se forment dessus, ils plongent dans des pots séparés. Environ 14 jours avant de transplanter les semis dans un sol dégagé, ils commencent à durcir:

• un conteneur avec des plants est sorti quotidiennement pendant la journée dans la rue ou sur le balcon;
• dans les premiers jours, les plants sont laissés en l'air pendant 5 à 6 heures, la durée est progressivement augmentée;
• après 7 jours, les récipients contenant des plants ne sont plus amenés dans la pièce et laissés dans la rue jusqu'à ce que les pousses soient plantées dans le sol.

Avantages et inconvénients

Avantages:

• résistant à la maladie;
• grandes tailles;
• excellent goût;
• polyvalence en cuisine;
• uniformité de forme;
• grande productivité.

Désavantages:

• pousse pendant une longue période;
• stockage à court terme;
• mal cultivé à l'intérieur;
• un desserrage et un arrosage systématiques sont nécessaires.

Quiconque envisage de cultiver du chou peut être intéressé à étudier des informations sur des variétés telles que Podarok, Centurion F1, Sugarloaf, Kolobok, Moscou tardif, Valentina, Slava, Amager, Zimovka et Nozomi.

Conseils et commentaires de jardiniers expérimentés sur l'hybride

Les agriculteurs recommandent:

• plantez le chou dans un endroit bien éclairé - pour que les têtes de chou se développent mieux et plus rapidement;
• n'utiliser que de l'eau chaude pour l'irrigation afin d'éviter le risque de pourriture des racines.

Les jardiniers dans leurs critiques de l'hybride indiquent des qualités à la fois positives et négatives.

Rita, région de Moscou: «Je cultive Vestri depuis plusieurs années, j'ai vraiment aimé les grosses têtes de chou denses et leur goût. Idéal pour les salades et les préparations maison. Mais à la fin, j'ai préféré d'autres variétés, car celle-ci est très capricieuse - une alimentation en vaut la peine. "

Maria, Briansk: «J'étais satisfait de cet hybride dans presque tout - les têtes de chou sont grosses, denses, sucrées, bien conservées. Mais ce chou a besoin de soins très scrupuleux, commençant par des arrosages fréquents à l'eau tiède et se terminant par un top dressing jusqu'à 5 fois par saison.

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Instructions d'entretien et de plantation

Où et combien pouvez-vous acheter des graines?

Le plus souvent, les graines de chou peuvent être achetées dans une boutique en ligne.cependant il y a des exceptions. Le prix pour eux varie de 15 à 40 roubles pour 10 pièces.

Une sélection de magasins à Moscou et à Saint-Pétersbourg:

1. Moscou, métro Boulevard Rokossovskogo, Otkrytoe sh., 14, p. 2.
2. Moscou, métro Komsomolskaya, Rizhsky proezd, 3.
3. Moscou, M. VDNKh, st. 1er Ostankinskaya, 53 (centre commercial "Rapira", pavillon 26E).
4. Moscou, station de métro VDNKh, Prospekt Mira, 119, parc VDNKh, pavillon 7, hall 2.
5. Moscou, M. Maryina Roshcha, 3e passage Maryina Roshcha, 40 ans, bâtiment 1, bâtiment 11.
6. Moscou, M. Timiryazevskaya, st. Yablochkova, 21 ans.
7. Saint-Pétersbourg, M. Ladozhskaya, Zanevsky pr., 65, bâtiment 2, TC "Platform".
8. Saint-Pétersbourg, métro Pionerskaya, Kolomyazhsky pr., 15, bâtiment 2.
9. Saint-Pétersbourg, M. Moskovskaya, st. Altayskaya, 16 ans.

Quel est le meilleur moment pour enraciner une jeune plante?

Puisque Westri est un chou de mi-saison (la période de germination à la maturité technique est de 85 à 95 jours), plantez-le le plus tôt possible... Le moment optimal est le début du mois de mars.

Préparation des semis

Pour commencer, le chou est mieux cultivé dans des récipients séparés (utilisez des pots de tourbe). Déterminez le moment de la plantation des semis en pleine terre en fonction de la météo. Les semis doivent être plantés lorsqu'ils sont déjà suffisamment forts et développés. Cependant, ce sera mieux si vous le faites plus tôt, car l'usine aura plus de temps pour s'habituer au nouvel endroit.

Les plants de chou poussent mieux dans les serres ensoleillées, car il n'y a pas de température inférieure à zéro la nuit. Ainsi, les plants poussent en bonne santé et prêts pour la culture en extérieur.

Température et sol

Le chou résiste bien au froid, mais aime la chaleur et la lumière. Les têtes formées peuvent résister à des températures de -5 à -8 °. Les températures supérieures à + 25 ° sont considérées comme fatales pour Westri. 15-18 C ° est considéré comme optimal.

Cette variété a besoin d'un sol bien chauffé et fertile. avec une faible acidité. Les meilleurs précurseurs sont les légumineuses, les concombres et les pommes de terre.

Cependant, toute culture qui a reçu suffisamment d'engrais fera l'affaire. La profondeur des graines est de 1,5 à 2,5 cm C'est là que les graines de chou doivent être plantées pour une croissance optimale.

Soin des légumes

Le chou planté en pleine terre doit être arrosé avec de l'eau tiède (18-23 °). L'hypothermie peut endommager le système racinaire de l'hybride.La sacristie a besoin d'humidité tout le temps: surtout après la plantation des semis et après le début de la formation de la tête. La plante doit être arrosée plusieurs fois par jour. L'essentiel est de ne pas en faire trop. Sinon, le légume pourrira.

Important! Le buttage est nécessaire après la dernière pluie ou arrosage! Le processus est effectué jusqu'à ce que les rosettes des feuilles émergentes se ferment. La procédure est effectuée 2 à 3 fois, elle permettra la formation de racines supplémentaires.

Description et caractéristiques de la variété

Les têtes de chou mûrissent 180 jours après la germination - 130–135 jours après la transplantation dans le sol. Leur poids varie de 4 à 8 kg. La forme est arrondie, les feuilles extérieures sont d'un vert riche avec des veines claires et une floraison cireuse, blanche à l'intérieur. La pulpe est dense, juteuse, avec un goût agréable. Sur une échelle de cinq points, la densité est de 4,3. Le moignon externe atteint 9–10 cm de longueur, le moignon interne est au milieu.

Le chou est utilisé pour les salades fraîches: les feuilles ne sont pas amères et les veines ne sont pas rigides. Le légume convient au marinage et au marinage, à la cuisson et au stockage d'hiver. À une température de 0 à 2 degrés, la récolte ne se détériore qu'en avril.

Top dressing avant d'enracinement en plein champ

1. Premier top dressing liquide effectué une semaine et demie après la cueillette des plants:
   • nitrate d'ammonium - 2,5 g;

   superphosphate - 4 g;

2. chlorure de potassium - 1 g.

Dissoudre tous les ingrédients dans un litre d'eau.

3. Deuxième vinaigrette liquide, effectué une autre semaine: nitrate d'ammonium - 3-4 g.
   Dissoudre dans un litre d'eau.
4. Troisième top dressing liquide, qui est effectuée quelques jours avant la plantation des plants:
   • chlorure de potassium - 2 g;

   superphosphate - 8 g;

5. nitrate d'ammonium - 3 g.

Dissoudre également dans un litre d'eau.

Pendant la période de construction du volume, le chou consomme un grand nombre d'éléments du sol. Par conséquent, l'hybride a besoin d'une alimentation systématique. Les Westries sont excellents pour absorber la matière organique. Pour les labours d'automne, il est conseillé d'introduire du fumier et au printemps, il faut de l'azote, du potassium et du phosphore. Il est également conseillé de placer le fumier à faible profondeur.

Ravageurs et maladies

Afin de ne pas perdre la récolte, ils surveillent la santé de la culture. La maladie la plus courante affectant le chou blanc est la keela. Le champignon est combattu en enlevant les feuilles endommagées et en ajoutant de la chaux au sol. Pendant les 5 prochaines années, les crucifères ne sont pas plantés à cet endroit.

Ces ravageurs peuvent également affecter le chou:

• Puceron. Une solution de cendre et de savon ou une infusion de pommes de terre ou de tomates est utilisée contre elle. Ils sont utilisés pour pulvériser les plantes.
• Puce crucifère. Après avoir planté les plants, ils sont pollinisés avec de la cendre de bois. Plus tard, une solution de cendre de tabac est utilisée: 200 g de tabac pour 10 litres d'eau de cendre.
• Papillons. Les feuilles sont vaporisées avec le remède suivant: 4 kg d'infusion de pommes de terre et de tiges de tomates pour 10 litres d'eau, 100 g de savon à lessive broyé.

Vous pouvez lutter contre les infestations d'insectes avec des insecticides. Les médicaments sont utilisés conformément aux instructions.

Récolte

La période allant du lever du soleil à la maturité technique étant de 85 à 95 jours, la récolte doit se faire en juillet, août. La récolte du chou n'est pas du tout difficile; l'essentiel est de connaître certaines des caractéristiques dont le respect préservera la qualité du légume. Vous n'avez besoin que d'un couteau tranchant ou d'une spatule (au cas où vous voudriez déterrer le chou avec la racine).

1. Coupez la tête du chou avec de légers mouvements, en laissant les feuilles inférieures et une jambe fertile (3 à 5 cm de long).
2. Ne placez pas le chou sur le sol. Mieux vaut les mettre sur un sol couvert ou dans des conteneurs.
3. Si vous souhaitez conserver le chou, tenez les têtes coupées dans le jardin. Les feuilles supérieures doivent être attachées.
4. Lorsque vous extrayez l'hybride du sol, nettoyez soigneusement le système racinaire du sol et arrachez les feuilles jaunies.
5. Séchez également le chou avec des racines sur le sol couvert.

Important! N'oubliez pas de déterrer les racines et les pattes restantes afin que diverses maladies ne puissent pas s'y développer.

Une récolte correctement récoltée sera entreposée tout au long de l'automne et au début de l'hiver. Vestri se détériore rapidement à l'état frais (environ 3-4 mois), de sorte que la plupart des têtes de chou sont le plus souvent en fermentation. Dans ce cas, le légume ne perd pas de vitamines et de nutriments. Si vous êtes plus intéressé par les variétés de chou adaptées au stockage frais à long terme, lisez un article séparé.

Aspects positifs et négatifs de Dobrovodskaya

La variété tchèque n'est pas la plus populaire sur le marché, mais ceux qui l'ont connue continuent de la cultiver sur leur propre parcelle. Pourquoi? Parce que le chou de cette variété présente un certain nombre d'avantages qui couvrent complètement tous les inconvénients. En particulier, les principaux avantages de la variété sont:

1. Le légume a de bonnes qualités commerciales. Le chou est nivelé, a bon goût et n'a pas peur du transport.
2. Idéal pour la fermentation. Comme indiqué précédemment, Dobrovodskaya est l'une des meilleures variétés pour un tel traitement.
3. Les têtes de chou pèsent jusqu'à 10 kg.
4. Il contient une grande quantité de substances sucrées.
5. C'est un légume à haut rendement.
6. Il a un moignon intérieur très court.
7. Le taux de germination des graines de Dobrovodskaya est de 100%.

Dans le même temps, il convient de noter certains inconvénients:

1. Le plus gros inconvénient est la courte durée de conservation. En raison de sa courte durée de conservation, le chou doit être vendu rapidement ou cultivé uniquement pour la transformation.
2. Comme beaucoup d'autres variétés, le chou est très exigeant en arrosage.

Variétés de chou - division principale

Lorsque vous choisissez des variétés de chou blanc à planter, vous devez savoir qu'elles diffèrent par leur taux de croissance, ainsi que par leur durée de conservation. Par conséquent, avant d'acheter, vous devez prendre en compte: vous avez besoin de chou frais, ira pour le traitement ou restera intact pour le stockage.

Premières variétés de culture

Toutes les variétés de chou blanc précoce sont divisées en 3 types principaux: ultra-précoce (pas plus de 100 jours s'écoulent de la plantation à la maturation), maturation précoce (de 100 à 115 jours) et mi-précoce (jusqu'à 130 jours). Fondamentalement, les graines de variétés précoces de chou blanc sont plantées à l'avance dans des pots pour obtenir des semis, mais la plantation en mini-serres est également possible.

Le chou blessé ne convient pas au stockage ou à la mise en conserve, mais vous ne pouvez pas trouver de meilleur légume pour la cuisson de la soupe au chou et des salades.

Variétés à maturation moyenne

Les variétés moyennes de chou cultivées en Russie sont divisées en mi-maturation (du moment de la plantation à la maturation technique, elles prennent en moyenne 145 jours) et mi-tard (elles mûrissent généralement à 160 jours). Ils ont un goût agréable, sont parfaitement conservés et peuvent être transformés. De nombreuses variétés de choux de mi-saison ont une résistance accrue aux ravageurs et aux maladies typiques des plantes crucifères. Cela leur permet d'être cultivés sans avoir besoin de protection chimique, ce qui économise du budget et facilite l'entretien du chou.

Variétés tardives de chou

Toutes les variétés de chou tardif sont destinées exclusivement à l'entreposage hivernal et à la transformation. Ils forment des têtes de chou fortes et lourdes qui, sous toutes conditions, peuvent conserver leurs qualités jusqu'au printemps. Mais ce chou a également un certain nombre de caractéristiques que vous devez connaître. Outre une maturation tardive (elle survient dans des périodes dépassant 160 jours), elle est également plus exigeante sur la composition du sol et un arrosage abondant. Toute violation de la technologie agricole peut rapidement annuler toute la future récolte. Par conséquent, vous devez prendre soin de ce chou avec le plus grand soin.

Caractéristiques de prendre soin du chou

Les meilleurs indicateurs de rendement et de qualité du produit sont observés si la plante reçoit les soins complets nécessaires.

Arrosage et alimentation

Pour faire pousser des têtes de chou pesant 10 kg, vous avez besoin de beaucoup de nutriments. Avec un manque d'engrais minéraux, la croissance des plantes ralentit et les têtes de chou sont mal attachées et deviennent petites.

Les taux d'engrais doivent tenir compte des stades de développement des cultures, de la structure du sol et de sa fertilité. Pendant la saison, au moins 3 pansements doivent être effectués. La première alimentation dans la phase de semis est effectuée 10 jours après la plantation.

Peut être utilisé:

• matière organique pour 1 m² - 3 kg d'humus mature ou 2 kg de fientes de volaille.
• 0,5 kg de bouse de vache ou de fumier de volaille par 1 seau d'eau avec une consommation de 500 ml pour chaque buisson;
• engrais potassiques et superphosphate (20 g chacun) avec ajout d'urée (10 g) pour 1 seau d'eau;
• solution d'engrais humique "Living Power: Vegetable Abundance", "Agricola 1", "Kaliyphos N".

Une alimentation supplémentaire est effectuée à intervalles de 2 semaines. La deuxième alimentation est effectuée avec la croissance de la masse foliaire, ici l'azote dans la composition des engrais est important. La composition des mélanges nutritionnels et les taux de consommation sont les mêmes. La troisième alimentation tombe sur la phase de formation de la tête.
Dans ce cas, des engrais phosphorés et potassiques sont nécessaires (monophosphate ou nitrate de potassium, nitrophoska). Plus tard, avec une croissance médiocre, il est fertilisé 1 à 2 fois avec une solution d'engrais azotés et potassiques. Pour cela, des engrais minéraux secs sont mélangés à de l'eau d'irrigation et combinés à un relâchement peu profond.

La variété a besoin d'arrosages fréquents et abondants. Tous les 3 jours, en fonction des conditions météorologiques, une irrigation goutte à goutte ou un arrosage est effectuée avec une consommation de 3 litres d'eau par buisson.

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À quelle fréquence arroser le chou Arrosez le chou avec de l'eau tiède chauffée au soleil le matin ou le soir, afin de ne pas brûler les plantes à la chaleur de midi.

Il est bon de l'arroser avec de l'eau de pluie si elle est collectée sur le site.

Avant la récolte du chou, l'arrosage est réduit, et 1 mois avant la récolte, ils s'arrêtent complètement afin d'éviter de craquer les têtes.

Desserrage et désherbage

L'ameublissement du sol améliore l'humidité et la perméabilité à l'air du sol. Il doit être effectué après la pluie ou l'arrosage afin que le sol ne se recouvre pas d'une croûte, ce qui rend difficile l'écoulement des nutriments vers les racines.

Le premier relâchement (plus profond, 7 à 10 cm) se fait pendant la période de croissance active des mauvaises herbes - 10 jours après la plantation des plants. Ensuite, la profondeur est réduite à 3-5 cm afin de ne pas endommager les racines de surface. Les espacements des rangs sont relâchés sur une profondeur de 8 à 10 cm.

Le relâchement est combiné avec le désherbage, l'élimination des mauvaises herbes des plates-bandes, qui absorbent les nutriments du chou (jusqu'à 30%), les plantations d'ombrage et créent des conditions favorables à la propagation des lésions nocives.

Buissons de buttage

En même temps que le relâchement dans le processus de croissance du chou, le buttage des arbustes est effectué afin de former des racines latérales supplémentaires, d'améliorer la nutrition et d'assurer la résistance des plantes à la verse et au renversement, ce qui est possible avec une augmentation du poids de la tête de chou. De plus, les ravageurs ne pourront pas pondre près des racines.

Le débourbage en temps opportun peut fournir une augmentation de rendement de 10%. L'événement est réalisé dans un rayon de 25 cm de la racine, ajoutant de la terre à une hauteur de 30 cm.Après le buttage, les allées peuvent être paillées, ce qui permettra de réduire la fréquence et le volume d'irrigation.

Application

La culture n'est pas amère et convient pour faire des salades fraîches

Le chou Kolya tolère bien le traitement thermique, sans perdre son goût. La culture n'étant pas amère, elle peut être utilisée crue pour faire des salades. Mais c'est bon à la fois cuit et frit. Idéal pour la conservation, la fermentation, le salage. Le chou Kolya étant résistant à la fissuration, il peut être conservé très longtemps.

Avantages et inconvénients

• Face à la concurrence féroce de nombreux hybrides de chou, Kohl F1 se distingue par:
• un système immunitaire fort;
• haut rendement;
• type commercialisable de grosses têtes de chou;
• leur capacité à ne pas craquer;
• bonne qualité de conservation;
• manque d'amertume dans le goût;
• polyvalence d'application;
• soins sans prétention;
• adaptabilité à diverses conditions climatiques.

Il n'y a pas de graves lacunes dans ce chou. Certaines difficultés sont créées par une souche externe assez haute, qui nécessite un buttage régulier, sans lequel une grosse tête de chou peut couler d'un côté.

Le saviez-vous? Les centaines de types de choux actuellement existants sont représentés par seulement 3 variétés: le chou, le chou-fleur et le feuillu.

MEILLEURES GRAINES DE CHOU BLANC ULTRA TÔT ET PRÉCOCE

Les qualités gustatives de diverses variétés et hybrides de chou, si elles présentent des différences, sont assez insignifiantes. Néanmoins, il y a une attitude particulière envers le jeune chou frais, qui est l'un des premiers légumes de printemps à apparaître sur nos tables après l'avitaminose hivernale. Et il est valorisé en fonction de la demande.

Lors de l'achat de graines de chou ultra-précoce et précoce, la principale chose à prendre en compte est que les variétés de chou blanc sont strictement soumises à un zonage, c'est-à-dire que chacune d'elles est liée à sa propre superficie. Si vous plantez une variété de chou inadaptée, au hasard, au lieu d'une récolte agréable, vous risquez d'obtenir des pommes de la taille d'une pomme et le goût de l'herbe séchée. Les choux régionalisés sont, dans 90% des cas, des hybrides, c'est-à-dire un croisement entre différentes variétés, parmi lesquelles les meilleures qualités et propriétés sont sélectionnées lors de la sélection. Si la lettre F est sur l'étiquette, alors c'est un hybride. Le marquage F1 indique qu'il s'agit de la première génération de plantes qui surclassent considérablement leurs parents en termes de résistance aux maladies, d'adaptation climatique, de rendement, etc.

Les variétés et hybrides de chou précoces et ultra-précoces se distinguent par le fait que le moment de leur maturation n'est pas très long - de 40 à 60 jours à compter du jour de la plantation dans le sol. Bien qu'ils mûrissent rapidement, le rendement n'est pas très élevé et ils sont totalement impropres à la maturation. Les variétés très précoces et les hybrides de chou poussent généralement pendant la période du plus grand flux de sève dans les plantes, de sorte que le gardon se fissure souvent. Mais ils résistent au gel, sont moins sensibles au tir, moins sensibles aux attaques de ravageurs naturels. Et aussi, le jeune chou contient beaucoup de vitamines, de minéraux, d'acides et de sels. Seulement 100 grammes de chou précoce contiennent 61% de la valeur quotidienne recommandée par les diététistes en vitamine C.

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