La tomate est un légume dont aucun festin d'été ne peut se passer. C'est bon comme trancher, mais il n'est pas rare d'ajouter de la tomate à la salade. De plus, les fruits de tomate sont souvent utilisés pour les casseroles et les collations froides. Afin de choisir un produit de qualité et de ne pas gâcher le goût du plat, il faut au moins être un peu familier avec les variétés de tomates. Après tout, ils sont aigres-doux. Bien sûr, il est préférable de collecter vos propres tomates du jardin et d'en préparer différentes spécialités, mais un jardinier expérimenté doit savoir que chaque variété a son propre objectif, certaines d'entre elles diffèrent par leur caractère unique, car elles conviennent à tous les types. des plats et des collations, comme les tomates "Budenovka". Vous apprendrez tout sur cette variété, jusqu'aux soins pendant la culture, dans notre article.
Description de la variété
Les caractéristiques variétales rendent ces tomates attrayantes pour les jardiniers. Selon la description, Budenovka est peut-être la plus simple de toutes les variétés de tomates cultivées dans notre région. La variété est connue depuis longtemps, ainsi que la variété idéale pour la mise en conserve - une tomate appelée Babushkina Budenovka.
Même les tomates trop mûres Budenovka ne craquent pas et ne nécessitent pas d'arrosages fréquents. Une autre caractéristique importante est qu'ils ne tombent pratiquement pas malades, ne sont pas exposés aux insectes parasites. Leur rendement est très élevé.
Avoir des questions? Demandez et obtenez des conseils utiles à des jardiniers professionnels et à des résidents d'été expérimentés.
Même les jardiniers novices récoltent d'excellentes récoltes de tomates, sur lesquelles ils écrivent des critiques élogieuses. Habituellement, 4 à 5 kg de fruits peuvent être récoltés dans un buisson. Les jardiniers attentionnés collectent au moins 7 kg de chaque buisson.
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Si vous avez cultivé des tomates Budenovka, veuillez indiquer si vous les avez aimées. Quel était le rendement et le goût du fruit dans vos conditions climatiques? Allez-vous les cultiver à nouveau? Comment évaluez-vous la résistance aux maladies de cette tomate? Décrivez brièvement les avantages et les inconvénients de cette tomate à votre avis, évaluez le goût. Si possible, joignez une photo du buisson entier ou des fruits que vous avez cultivés au commentaire. Merci!
Vos avis sur la tomate Budenovka et les ajouts à la description aideront de nombreux jardiniers à évaluer objectivement cette variété et à décider si cela vaut la peine de la cultiver ou non.
Ceci est une variété de tomate naturelle. Par conséquent, nous vous recommandons de prélever des graines d'un fruit mûr et de les utiliser pour la plantation les saisons suivantes.
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Caractéristiques des fruits
Les critiques de la photo indiquent que toutes les tomates Budenovka ont la même taille moyenne. Ceci est très important pour le stockage à long terme et le transport sur de longues distances. Le goût de la pulpe de tomate est un peu sucré et contient très peu de graines à l'intérieur.
Mais leur principal avantage est qu'ils mûrissent début juillet même en Sibérie. De plus, le processus de maturation de cette variété est prolongé jusqu'au début de l'automne. Ainsi, vous pouvez vous régaler de tomates fraîches pendant deux mois.
Les tomates Budenovka portent des fruits abondamment à la fois dans les serres et en plein champ.Ils sont considérés comme idéaux pour la mise en conserve et le marinage, car leur écorce est dense, ils sont gros, moyennement charnus.
Avantages et inconvénients
Budenovka présente un certain nombre d'avantages indéniables:
- gros fruits;
- maturation mi-précoce;
- haut rendement;
- fructification jusqu'à 3 mois;
- résistance aux maladies et ravageurs de la morelle;
- soins sans prétention;
- résistance aux changements climatiques.
Désavantages:
- Ne convient pas à la filature hivernale dans son ensemble.
- Puisqu'il s'agit d'un hybride, il ne fonctionnera pas de le cultiver à partir de graines auto-collectées, car elles ne conservent pas leurs propriétés de qualité.
Obtenir des graines de votre jardin
Si vous n'avez jamais cultivé cette variété de tomate auparavant, il est préférable d'acheter des graines de Budyonovka dans un magasin de jardinage spécialisé. À l'avenir, vous utiliserez des graines de votre récolte.
Pour ce faire, sélectionnez des tomates bien mûres et d'apparence forte. Cependant, de nombreux jardiniers affirment que les fruits qui ne sont pas complètement mûrs peuvent être sélectionnés pour les graines, mais qu'ils doivent en même temps être conservés au soleil pendant plusieurs jours jusqu'à ce qu'ils soient complètement mûrs.
Afin de ne pas endommager les graines, tenez-vous-en à cette technologie simple:
- retirez la peau des graines de tomates, placez-les dans un récipient rempli avec 2/3 de son volume d'eau;
- puis placez le récipient dans un endroit chaud;
- quelque part dans 5-7 jours, la pulpe de tomate deviendra aigre et précipitera, tandis que les graines resteront à la surface de l'eau.
Cette méthode élimine la possibilité d'endommager les graines lorsqu'elles sont retirées de la moelle de la tomate.
Assurez-vous de rincer les graines ainsi obtenues à l'eau claire, séchez-les à température ambiante sur une serviette. Il est important de bien les sécher pour qu'aucun grain ne gonfle pendant le stockage. Conservez les graines sèches dans un récipient en verre scellé.
Ne remplissez pas les plats de graines jusqu'au sommet. Mieux vaut ne le remplir qu'à moitié. Si vous faites tout correctement, ces graines peuvent être stockées pendant plus d'un an.
Triez les graines avant de commencer à cultiver vos plants. Tout d'abord, sélectionnez les graines les plus belles et les plus fortes. Ensuite, préparez une solution à 1,5% de sel dans l'eau, versez-y les graines sélectionnées pour les semis. Bientôt, les graines saines couleront au fond du plat et les graines vides et non fertiles flotteront. Il est clair que vous devez vous débarrasser des graines flottantes, elles ne vous seront pas utiles.
Si vous prévoyez de cultiver des tomates Budenovka dans une serre, plantez les graines à la mi-mars. Si à l'extérieur, cela peut être fait plus tard. Avant de semer, placez les graines dans une solution faible de permanganate de potassium pendant une courte période. Ceci est fait pour tuer les bactéries. Faites ensuite tremper les graines dans une solution stimulant la croissance pendant plusieurs heures, rincez à l'eau claire.
Lutte contre les maladies et les ravageurs
Les tomates sont sujettes à diverses maladies fongiques et attaques de ravageurs, mais certaines espèces présentent une résistance accrue aux maladies, ce qui en fait les leaders parmi les variétés domestiques.
La description de la lutte contre les champignons et les ravageurs est différente. Le premier est éliminé avec des préparations spéciales - des fongicides, le second - avec des préparations - des insecticides et des remèdes populaires. La préservation des plantes et l'augmentation du rendement dépendent du choix correct de la méthode de protection.
Champignon
Prenez des mesures préventives conçues pour augmenter l'endurance des plantes. Les buissons sont traités plusieurs fois par saison avec des solutions microbiologiques. Chaque médicament est sélectionné individuellement, en fonction des signes de la maladie.
Les cultures maraîchères souffrent d'une circulation d'air insuffisante et d'une humidité élevée. Il est préférable de commencer le traitement sans attendre l'apparition de signes de la maladie. Si les buissons sont touchés, le traitement doit être commencé immédiatement, car les spores fongiques se propagent aux plantes voisines. Les tomates mortes sont retirées du jardin et brûlées.
«Fitolavin»
Le médicament "Fitolavin" est classé comme un antibiotique, il conserve son effet pendant 50 jours. Il n'est pas utilisé plus de 2 fois par saison, car il a un effet cumulatif. La caractéristique du médicament vous permet de traiter la plante à n'importe quel stade de développement: en commençant par les semis, lorsque 1 à 2 vraies feuilles apparaissent et en terminant par un arbuste à fruits.
L'agent est classé dans la classe de toxicité 3, par conséquent, les plantes sont traitées avec lui dans un équipement de protection (gants et respirateur). Il prévient la phytosporose de la jambe noire. Une solution est préparée à partir de 20 ml de médicament et 10 ml d'eau. Le traitement a lieu en tenant compte de la consommation de 20 à 40 ml de solution par buisson.
"Cuprolux"
La préparation "Kuprolux" protège les plantes des dommages causés par le mildiou, qui provoque la mort de tous les buissons du jardin. Il contient du cuivre multi-actif qui détruit les champignons. Les tomates sont traitées avec une solution (6,5 g pour 1,3 l d'eau), ce qui suffit pour une surface de 25 m².
Pendant toute la saison, pas plus de 2 traitements peuvent être effectués, et la récolte est effectuée le 5ème jour après la pulvérisation. L'effet du médicament dure de 8 à 14 jours, un nouveau traitement sera donc nécessaire au plus tôt 10 à 12 jours.
"Profit de l'or"
Le traitement protégera les plantes des maladies
Signifie «Profit Gold», contenant du cuivre, empêche le développement du mildiou (feuille et tige) et d'alternaria. La composition du produit est représentée par 2 principes actifs. La première substance forme un film sur les feuilles, qui se dilate lorsqu'elle est exposée à l'humidité, la seconde - pénètre dans la structure de la plante, bloquant le développement de la maladie.
La solution est préparée dans la proportion suivante: 6 g de médicament pour 10 litres d'eau. Il suffit de couvrir une superficie de 100 m². La pulvérisation est effectuée après 8 à 14 jours. Il est conseillé de ne pas traiter les tomates avec cette solution plus de 4 fois par saison. Il est permis de commencer la récolte le 15e jour après la prophylaxie.
Les ravageurs
Les cultures maraîchères sont sensibles non seulement aux maladies fongiques, mais également aux attaques de ravageurs. Selon la variété, différents insectes peuvent affecter les plantes. Les plus courants sont l'ours et le taupin. Il n'est pas difficile de déterminer qu'une plante souffre d'attaques de ravageurs.
Le flétrissement de la partie verte sans dommage visible indique des dommages au système racinaire. Examinez attentivement la zone et si vous voyez des signes d'insectes nuisibles, prenez les mesures nécessaires dès que possible. Un retard entraînera l'affaiblissement ou la mort de la plante, réduira son rendement.
Medvedka
Une astuce folklorique permet de faire face à l'ours, ce qui implique l'utilisation de bouteilles en plastique de 5 litres. La méthode est assez coûteuse, car une quantité suffisante de matériel est nécessaire. Les parties supérieure et inférieure sont retirées des bouteilles, après quoi elles sont immergées dans le sol de 20 à 30 cm, et au moins 5 à 8 cm restent sur le dessus.
Les tomates sont cultivées dans ces conteneurs et l'ours ne peut pas atteindre les racines. Si vous n'avez pas le temps de créer une clôture pour chaque buisson, utilisez l'outil Thunder. La base du médicament est un insecticide "Diazon", combiné avec des composants alimentaires qui attirent l'ours.
Le territoire est traité 5 à 10 jours avant la date de plantation prévue des plants en pleine terre. Chaque trou est rempli avec 1 c. préparation, après quoi le sol est humidifié. Le résultat devrait être attendu dans 2-3 jours.
Ver fil de fer
Un piège fait maison, fabriqué à partir d'une tige de fer et de légumes, aidera à éliminer le ver fil de fer. Des morceaux de pommes de terre crues, de betteraves, de carottes sont posés sur une base métallique et enterrés à une profondeur de 20 cm afin que les extrémités du fil restent au-dessus du sol. L'appât en est retiré pendant 3-4 jours et brûlé.
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Cette méthode est utilisée au printemps avant de planter les semis, dès que la température de l'air et du sol se réchauffe jusqu'à + 5-10 degrés.
Une destruction complète du ravageur nécessite l'introduction de Barguzin dans le sol. Son effet apparaît après 3-4 jours et dure au moins 20 jours, après quoi vous pouvez manger les fruits. Le médicament est produit sous forme de granulés et d'émulsion. Dans le premier cas, l'agent est abaissé à une profondeur de 15 à 20 cm, dans le second, il est pulvérisé sur les buissons.
Méthodes d'augmentation du rendement
Curieusement, mais le rendement excessif de la tomate, qui est montré sur la photo, les jardiniers dans les critiques sont souvent attribués aux inconvénients de la variété. Si vous ne limitez pas le nombre de fleurs sur un buisson, sous le poids des fruits qui mûrissent et qu'ils sont assez grands pour une plante, les branches se cassent simplement. Par conséquent, pendant la floraison, laissez 6 fleurs sur chaque buisson et coupez le reste. Ne soyez pas paresseux pour attacher les tiges du buisson à temps.
Pendant la période de maturation, il est conseillé de nourrir Budenovka avec des engrais contenant du potassium et du phosphore. De nombreux jardiniers arrosent les tomates avec du bouillon de coquille d'oeuf de poule à la place.
Ne plantez pas plus de deux ou trois arbustes sur un mètre carré, car ils poussent beaucoup.
N'arrosez pas inutilement cette variété. Dans ce cas, avant la floraison, arrosez le sol sans faute. Faites de même lorsque les premiers ovaires apparaissent et au début de la maturation des fruits.
Pour prévenir le mildiou et d'autres maladies, vaporisez sur les buissons des préparations microbiologiques d'un spectre d'action général.
Récoltez au fur et à mesure que le fruit mûrit. S'il y en a trop, ramassez les tomates vertes pour que de nouvelles apparaissent à leur place. Les tomates brunes mûrissent rapidement au soleil et même à l'intérieur. Le goût de la pulpe n'en est pas perdu.
Problèmes croissants possibles
La variété Budenovka est assez résistante aux maladies et dotée d'une bonne immunité. Malgré cela, à titre préventif, il est nécessaire d'effectuer les manipulations suivantes:
- éliminer l'excès d'humidité et suivre les règles des heures de clarté;
- pour que les plantes ne soient pas touchées par des taches brunes, utilisez une infusion d'ail;
- des attaques d'un tétranyque, utilisez une solution savonneuse, qui est utilisée pour essuyer les zones touchées.
Technologie de soins
La variété ne nécessite aucune condition de croissance particulière, plantez les graines de la tomate Budenovka en rangées, à une distance de 2 cm les unes des autres. Ils n'ont pas besoin d'être enfoncés dans le sol. Mieux vaut simplement verser une couche de terre de 2 cm d'épaisseur maximum sur le semis.
Après cela, arrosez abondamment le semis, couvrez d'un film transparent et placez-le dans un endroit chaud et bien éclairé. Retirez le film uniquement après l'apparition des germes. Jusque-là, aérez le semis quotidiennement, surveillez l'humidité du sol. Si nécessaire, humidifiez-le avec un vaporisateur. Arroser les semis à partir d'un arrosoir n'en vaut pas la peine, car la répartition de l'humidité dans le sol se révélera inégale.
Une fois que 2-3 feuilles se sont formées sur les pousses, vous pouvez planter des plants de tomates dans des récipients séparés. Tout plat d'un volume de 250 à 300 ml convient pour cela, mais il est préférable d'utiliser de la tourbe ou des gobelets en papier. Le fait de s'asseoir dans des conteneurs séparés contribue à une meilleure formation du système racinaire.
Les tasses sont également pratiques car les tomates peuvent être plantées dans le sol sans déranger les racines des plantes, il sera donc possible d'éviter les maladies liées à l'adaptation après la transplantation. La tourbe et le papier dans le sol se décomposent rapidement et n'interfèrent pas avec la croissance des racines.
Commencez à durcir les plants deux semaines avant la plantation. Pour ce faire, sortez simplement les plantes à l'air libre, augmentant ainsi le temps qu'elles y restent chaque jour. Il est important qu'au moins 10 feuilles soient formées sur chaque pousse du plant. La plantation en pleine terre ne peut être commencée qu'après que le sol s'est bien réchauffé.
Immédiatement avant de planter dans le jardin, préparez des trous de 5 cm de profondeur et versez 10 grammes d'humus ou de superphosphate au fond de chaque trou.Ensuite, plongez les tasses avec les semis dans les trous, saupoudrez un peu de terre, arrosez abondamment et détachez la couche supérieure du sol.
Transplanter les semis dans le sol
Les plants cultivés sont plantés dans un endroit permanent après la formation du premier cluster avec des inflorescences, mais les conditions météorologiques de la région doivent être prises en compte: s'il y a une menace de gelées récurrentes, il est préférable de reporter la transplantation.
Les semis sont transplantés dans le sol de différentes manières: la plupart résistent à une distance entre les plantations de 30 à 40 cm avec un approfondissement des racines, mais il existe une option 60x35, où le premier chiffre indique la distance entre les rangs, et le second entre les tire.
Pendant le processus de plantation, des engrais sont ajoutés, qui sont appliqués sur le trou et arrosés. Les semis sont immergés dans des trous avec des verres de tourbe et saupoudrés de terre. Il vaut mieux planter le soir pour que les plantes s'adaptent rapidement et ne souffrent pas du soleil brûlant.
Témoignages
Bien sûr, avant de choisir une tomate Budenovka pour la plantation, il vaut la peine d'étudier les critiques de ceux qui l'ont déjà cultivée auparavant. Cette variété porte ses fruits en trois mois. La plupart des gens ont vraiment aimé le goût du fruit. Les tomates sont bonnes à la fois fraîches et en conserve.
Les jardiniers qui ont cultivé ces tomates conseillent encore une chose. Si dans votre région il y a une grande différence entre les températures de l'air de jour et de nuit, il vaut mieux cultiver des tomates Budenovka dans des serres. Ces tomates se fissurent à cause des changements soudains de température.
Avantages et inconvénients de la variété
- Les avantages de la variété Budenovka comprennent les points suivants:
- haut rendement;
- maturité précoce;
- assez gros fruits;
- résistance aux ravageurs et aux maladies;
- autopollinisation;
- résistance aux changements climatiques.
- Il y a aussi quelques inconvénients:
- réglementation obligatoire de la croissance des tiges;
- attacher les pousses à des supports;
- dans la voie du milieu ne peut être cultivée que dans des serres.
Un analogue amélioré des tomates Budenovka est la variété Velmozha.
Il est vrai que Budenovka est une variété préférée des jardiniers.
La variété de tomate Budenovka a acquis une grande popularité en raison de sa simplicité face aux conditions de culture et de soins
Cette variété est souvent plantée, car elle présente les qualités suivantes:
- Grandit et mûrit Quel que soit le temps;
- Les fruits sont bons qualités aromatisantes alimentaires;
- Absolument Résistant aux maladies type de tomate.
Forum Tomato Budenovka. L'histoire de la culture des tomates Budenovka
En plus du cœur du taureau, à propos de Budenovka, vous pouvez trouver différentes versions concernant l'origine. La paternité est attribuée à la fois à l'Institut agricole d'État des cultures maraîchères et à l'Institut de recherche sibérien. J'ai essayé de trouver des organisations portant de tels noms, mais hélas, elles n'apparaissaient pas dans les résultats de recherche Google. De plus, il y a confusion lors de l'achat de semences: les Budenovka de différentes entreprises diffèrent les unes des autres. Sur l'un des forums, un jardinier a publié une telle photo.
Devinette: ces graines de tomates sont-elles un noble ou une Budenovka?
De plus, elle est sûre que c'est Budenovka qu'elle pousse à partir de telles graines, et le Noble est son deuxième nom. Pendant ce temps, ce sont deux variétés complètement différentes, peu semblables. Voici l'une des raisons des critiques négatives: ils nous vendent des graines, on ne sait pas quelles variétés, on ne sait pas sous quels noms, respectivement, et je ne comprends pas ce qui pousse.
Selon la source officielle, à savoir: le registre national des réalisations en matière de sélection, l'auteur et le titulaire du droit d'auteur de la variété de tomate Budenovka est celui de la sélection des semences. Une demande a été soumise à la Commission de contrôle des variétés en 2001, et en 2002, la variété a été officiellement reconnue et approuvée pour la culture dans toutes les régions de Russie. Cependant, Budyonovka est apparu dans les jardins privés beaucoup plus tôt, mais n'a passé la certification d'État qu'en 2002.
Il existe maintenant une description officielle de Budenovka par des spécialistes qui ont testé cette variété.Et afin de ne pas cultiver des doubles et divers contrefaçons, il est préférable d'acheter des graines de l'auteur ou du créateur, dans ce cas - avec le marquage sur l'emballage "Gisok". Budenovka n'est pas un hybride, il suffit donc d'acheter les graines une fois, puis de les collecter chaque année à partir des fruits cultivés indépendamment.
Comment préparer les graines pour la culture
La culture de la variété est réalisée à l'aide de plants. Le rendement de la culture dépend de la qualité des graines. Par conséquent, avant le semis, les graines doivent être triées, en séparant les plus grosses et les plus saines. Ensuite, vous devez les traiter avec une solution faible de manganèse. Pour améliorer la qualité des graines, elles doivent être immergées dans un stimulateur de croissance juste avant de les planter dans le sol.
Opinion d'expert
Stanislav Pavlovich
Jardinier avec 17 ans d'expérience et notre expert
Poser une question
Sur une note! Pour obtenir des graines de qualité à planter, il suffit de placer la tomate dans un pot d'eau. Lorsqu'elles deviennent aigres, les bonnes graines flotteront à la surface.
Les graines peuvent être obtenues à partir du fruit vous-même. Mais cela n'est possible que pendant 10 ans. Après la période spécifiée, la plante perd son immunité.Par conséquent, à l'avenir, elle ne convient pas à une reproduction ultérieure.
Voir aussi Description et caractéristiques de la culture de la canneberge tomate dans le sucre
Le sol des semis doit d'abord être calciné au four. Les graines sont placées dans le sol à une profondeur d'environ 3 cm Pour accélérer l'émergence des plants, les récipients sont recouverts d'un film plastique.
