Caractéristiques de la plantation et de l'entretien des poivrons et de leurs plants dans l'Oural et en Sibérie

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Évaluation de l'article

La particularité du climat de l'Oural est que le temps est variable, les vents froids soufflent souvent, l'été est court avec une température moyenne de 20-22 ° С. De telles conditions ne semblent pas particulièrement attrayantes pour la culture d'une culture aimant la chaleur. Mais une grande liste d'hybrides et de variétés vous permet de choisir des poivrons pour l'Oural, qui pousseront et porteront parfaitement leurs fruits. Et des techniques agrotechniques simples aideront à obtenir de bons résultats dans la culture des poivrons, même dans des conditions estivales fraîches.

Les meilleures variétés de poivrons à salade pour l'Oural

Les meilleures variétés de poivre pour l'Oural et la Sibérie

Compte tenu des caractéristiques de la région, il convient de choisir les variétés végétales appropriées. La préférence est donnée aux espèces qui mûrissent tôt et tolèrent bien le gel. Il y a des cultures à planter en pleine terre et une serre.

Pour serre

Les variétés destinées à être plantées en serre ou en serre ne sont pas plantées en pleine terre. Sinon, le rendement diminue. Lors de la culture de chaque espèce, des précautions sont prises.

Les meilleurs poivrons de serre sont:

1. Taureau jaune. La variété est considérée comme hybride. Diffère par de bonnes caractéristiques. L'espèce produit de gros fruits à peau fine mais à parois épaisses. Le poids d'un poivron peut aller jusqu'à 400 g. Le goût est doux, les fruits sont appelés tendres et charnus. Lorsque le poivre mûrit, il prend une teinte dorée.
2. Cacatoès. La forme du fruit est allongée, la couleur est rouge. Les buissons sont grands. La culture est recommandée pour être plantée dans une serre en verre ou en polycarbonate. Les poivrons nécessitent un maximum de rayonnement ultraviolet pour mûrir. Si toutes les mesures agrotechniques sont correctement exécutées, la première récolte est récoltée après 130 jours.
3. Red Bull. Les jardiniers ont appelé cette espèce "géante" en raison du fait que la variété porte de gros fruits. Lorsqu'ils sont prêts à être récoltés, les poivrons ont une teinte rouge vif. En longueur, les fruits mûrissent jusqu'à 20 cm, se composent de plusieurs chambres et contiennent un minimum de graines. La pulpe est dense, les parois du poivre atteignent une largeur de 10 mm.
4. Casablanca. Les fruits de cette variété apparaissent sur les buissons 95 jours après la plantation. Si les conditions de plantation et de croissance sont remplies, le rendement est élevé. Les poivrons sont gros et juteux.
5. Claudio. C'est une espèce hybride caractérisée par une maturation précoce. Les jardiniers reçoivent les premiers poivrons 72 jours après la plantation. Le goût des légumes est excellent. Les buissons poussent hauts et tentaculaires. Le poivre bulgare pousse gros, avec une pulpe douce et juteuse et une peau fine.

Pour terrain ouvert

Dans le sud de la région, les plantes sont plantées à l'extérieur. Dans le même temps, il est nécessaire de cultiver des légumes lorsque les conditions climatiques sont propices à l'extérieur. Les variétés ne mûrissent pas très vite et il n'est pas toujours possible de récolter un rendement élevé. Mais les espèces résistent au stress et sont immunisées contre les maladies d'origine fongique et virale.

Voir aussi les Caractéristiques, description et culture de la variété Bogatyr

Les variétés suivantes sont cultivées en extérieur:

1. Veselinka. La variété est conçue pour la culture en extérieur. Le buisson est de taille moyenne. La culture ne produira pas de rendements élevés. À partir de 1 m2, jusqu'à 3 kg de fruits peuvent être récoltés par saison. Lorsqu'ils atteignent leur pleine maturité, les poivrons jaunissent. En poids, un fruit se resserre jusqu'à 80 g.
2. Novosibirsk.L'espèce est sans prétention et est considérée comme relativement productive. En observant les mesures agrotechniques à partir de 1 m2, vous pouvez récolter jusqu'à 10 kg de poivrons. Les fruits ont une teinte rouge, ressemblent à un cylindre en forme. Le goût est agréable, l'arôme est prononcé. Sans amertume et autres notes désagréables.
3. Sultan. Ce poivron doux met beaucoup de temps à mûrir. Les premiers fruits achetables sont prêts à être récoltés après 135 jours. Si les conditions climatiques sont favorables et que les mesures agrotechniques sont respectées, la récolte pourra être récoltée après 165 jours. Les buissons de petite taille ne dépassent pas 50 cm.Les fruits sont de grande taille, le poids d'un poivron varie de 180 à 200 g.
4. Bogatyr. Les graines portant ce nom ont des caractéristiques différentes. Dans la forme classique, la variété est grande et a des fruits rouges. Le héros mûrit rapidement. La récolte est récoltée 135 jours après la plantation.
5. Triton. La construction de cette variété sur les plates-bandes ne posera pas de problèmes au jardinier. La région de Novossibirsk est propice à la culture de cette espèce. Triton est considéré comme sans prétention. Le buisson atteint une hauteur de 50 cm et le rendement est bon. La variété est classée comme à maturation précoce.

Les dernières réalisations des éleveurs

Les éleveurs créent constamment de nouvelles variétés de poivre. De nombreux jardiniers essaient volontiers de les planter dans les zones:

Chocolat sucré. Mi-saison. Buisson déterminé, 70-80 cm de haut. Les fruits sont coniques. La peau est brune, brillante, très fine, la chair est rouge foncé. Le poids du poivre est de 80 à 100 g, les parois ont une épaisseur de 5 à 7 mm. Le goût est original, avec une légère amertume et un arôme presque chocolaté.

Variétés de poivrons Le chocolat sucré ressemble au chocolat non seulement par la couleur de la peau, mais aussi par son arôme

Le poivre Shchegol est l'une des variétés prometteuses à maturation précoce

Les poivrons Tolstosum conviennent parfaitement à la consommation fraîche

Les subtilités de la croissance

Les poivrons aiment la chaleur et les rayons ultraviolets, alors qu'ils ne tolèrent pas bien les températures inférieures à zéro. Par conséquent, dans l'Oural et en Sibérie, il ne faut pas se précipiter pour planter une culture. Avant de planter des plants dans le sol, vous devez vous assurer que le temps ne vous surprendra pas avec une surprise désagréable sous la forme d'un mauvais temps. De plus, les plantes n'aiment pas les baisses de température.

Les précurseurs appropriés pour les poivrons sont les concombres, les oignons, les courgettes, les carottes, la citrouille et le chou. La culture ne doit pas être plantée à l'endroit où se trouvaient auparavant des aubergines, des pommes de terre, des tomates, des poivrons ou des physalis.

5 jours avant la date prévue de débarquement, le sol est désinfecté. Pour ce faire, vous devez prendre 1 cuillère à soupe. cuillère de sulfate de cuivre et dissoudre dans un seau de liquide.

La plantation des plants en pleine terre est réalisée de fin mai à mi-juin. Le schéma est de 40x40. Les plants sont envoyés au sol jusqu'à la profondeur du récipient dans lequel ils ont été cultivés.

Le poivre a besoin de plates-bandes surélevées, qui doivent être élevées quelque part de 25 à 55 cm. Le poivre est considéré comme une culture sensible à la pollinisation, par conséquent, si plusieurs espèces sont plantées dans le même jardin, elles sont séparées par de grandes cultures - tomates, tournesols ou maïs .

Opinion d'expert

Stanislav Pavlovich

Jardinier avec 17 ans d'expérience et notre expert

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Attention! Il est recommandé de faire pousser des semis avant de planter une culture non seulement en Sibérie ou dans l'Oural, mais également dans d'autres régions.

Bref aperçu des hybrides

Donc, nous avons examiné certaines variétés, il est temps de prêter attention à plusieurs hybrides populaires en Sibérie.

F1 Dame Blanche

Un petit buisson compact porte de gros fruits cuboïdes puissants. À maturité, la couleur du poivre passe du blanc à l'orange.

Claudio F1

Dans un maximum de 80 jours, l'hybride donnera une récolte mûre de poivrons. Les fruits cuboïdes rouges pèsent environ 250 g et ont une chair dense et juteuse. L'hybride résiste aux changements climatiques et à de nombreuses maladies.

Gémeaux F1

La culture de la sélection néerlandaise s'est bien adaptée au climat sibérien. Les fruits mûrs peuvent être obtenus très tôt après environ 72 jours à partir du moment où les plants sont plantés. Les poivrons jaunes cuboïdes pèsent environ 400 g. La culture tolère facilement divers stress et les fruits eux-mêmes ne craignent pas les brûlures causées par la lumière directe du soleil.

Montero F1

Un hybride assez populaire est utilisé par les producteurs de légumes pour obtenir des cultures en serre. Les poivrons rouges pèsent au maximum 260 g. Les premiers fruits mûrissent 90 jours après la plantation.

Soins supplémentaires

Après avoir planté les plantes, vous devez organiser des soins compétents de la culture.

Voir aussi Pourquoi les feuilles de poivron s'enroulent

Arrosage et pollinisation

Un arrosage insuffisant peut empêcher le poivron de produire un rendement élevé. Parallèlement à cela, un excès d'humidité peut devenir un déclencheur du développement de maladies d'origine fongique.

Arrosez les poivrons avec modération. Pour la pleine croissance de la culture, trois arrosages sont effectués par semaine. Si l'été est sec dehors, la terre est humidifiée quotidiennement.

Lors de la culture de poivrons, une attention particulière est accordée à la pollinisation. Cette mesure est nécessaire pour obtenir un rendement élevé. La culture est auto-pollinisatrice, mais les jardiniers expérimentés recommandent de ne pas négliger les services des abeilles ou des bourdons, le cas échéant. Sur un terrain de jardin privé, tous les insectes peuvent être pollinisés. Dans les conditions de production, ils ont souvent recours à l'aide de bourdons, qui est une méthode plus efficace.

Si pendant la période de développement actif les plantes ne reçoivent pas la pollinisation requise, les fruits se développeront déformés.

À la maison, le processus de pollinisation peut également être effectué manuellement. Cette procédure nécessite une gomme à effacer ou une baguette d'oreille ordinaire. Un triangle est coupé de la papeterie, dans lequel vous devez insérer une aiguille à coudre. Un tel appareil fait maison vous permettra de transférer du pollen d'une plante à une autre.

Pour attirer les insectes qui peuvent polliniser la culture, du persil ou de la coriandre est planté entre les rangées de poivrons. C'est aussi une excellente idée de placer des peaux de banane et de pomme sur le sol.

Formation de buissons

La plupart des espèces énumérées ci-dessus n'ont pas besoin de former des buissons. Si le pincement est actif, vous pouvez vous débarrasser des pousses inférieures. Cependant, il est important de savoir quand s'arrêter et ne pas endommager la culture.

Caractéristiques de la culture

Les piments doux sont une culture annuelle liée à la morelle. Il existe plus de 2 000 espèces dans le monde.

Les poivrons doux contiennent de grandes quantités de vitamines et de minéraux essentiels pour l'homme.

Il comprend:

• une teneur record en acide ascorbique (vitamine C) pour les légumes: elle aide à renforcer l'immunité et à nettoyer les vaisseaux sanguins des dépôts de cholestérol;
• la vitamine P, qui augmente l'élasticité des vaisseaux sanguins;
• Les vitamines B, qui ont un effet positif sur l'état des cheveux, de la peau et améliorent l'humeur;
• le fer, qui améliore la composition sanguine;
• l'iode, qui normalise le métabolisme, stimule l'activité cérébrale;
• silicium qui renforce les cheveux et les ongles.

Si possible, il est préférable de cultiver cette plante annuelle dans votre parcelle de jardin. C'est le seul moyen de s'assurer que lorsqu'il est consommé, le corps recevra beaucoup de nutriments, et non des nitrates. Les médecins notent que les amateurs de poivrons doux ont une immunité plus forte, ils sont moins sensibles aux surtensions et aux problèmes de fonctionnement du tube digestif.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Vous pouvez protéger le poivre des parasites avec des remèdes populaires. Par exemple, les acariens ne tolèrent pas l'arôme de l'infusion de tabac et les pucerons n'aiment pas l'infusion de pissenlit. Vous pouvez vous débarrasser des maladies virales grâce au lait écrémé.

Opinion d'expert

Stanislav Pavlovich

Jardinier avec 17 ans d'expérience et notre expert

Poser une question

Attention! Une alimentation en temps opportun de la culture protégera la culture des maladies et des ravageurs.

Que rechercher lors du choix d'une variété

Commençant à chercher «ce qui est nécessaire», les jardiniers se précipitent pour obtenir des informations sur Internet, à la recherche de la variété désirée dans de nombreux volumes du Registre national de la culture maraîchère. Cependant, de nombreuses variétés et hybrides inscrits au registre et destinés à être cultivés dans le climat instable de l'Oural ne conviennent que théoriquement pour obtenir des rendements bons et stables.

Lors du choix du meilleur poivron pour les régions de l'Oural, vous devez vous concentrer sur la résistance à l'hiver de la variété, son adaptabilité à une certaine zone de lumière et un été court et frais. Tout cela peut être initialement établi dans l'hybride par les sélectionneurs, mais les jardiniers eux-mêmes doivent respecter l'ensemble principal de conditions pour un poivron thermophile.

Voici quelques recommandations des agriculteurs de l'Oural qui reçoivent des poivrons doux de l'Oural de début et de mi-saison sur leurs parcelles:

Germination du matériel végétal

Malgré certaines recommandations des producteurs selon lesquelles les semences doivent commencer à germer et à durcir en février, pour les sols de l'Oural, cet événement devrait avoir lieu au plus tôt le 20 mars. Dès que les graines éclosent, semez-les immédiatement.

Cultiver des semis solides et résistants aux maladies

Les graines écloses sont semées dans des coupes opaques. Étant donné que la racine du poivron est trop faible et facilement blessée, il est préférable que le matériel de plantation soit planté dans des récipients jetables en tourbe. La deuxième règle - ne laissez en aucun cas sécher les plants en arrosant régulièrement les plants. La température de l'air dans la pièce où le poivre monte ne doit pas descendre en dessous de 25-26 0 С.

Transplanter en pleine terre

Le temps nuageux est choisi pour cette étape importante. Mieux encore, commencez à planter des poivrons le matin ou tard le soir, lorsque la plantation de poivrons ne tombe pas sous les rayons directs du soleil. Pour éviter d'endommager la racine de l'alésage, arrosez le sol dans des tasses pour qu'il tombe en un seul morceau. Étant donné que les feuilles sont très délicates, il vaut également la peine de les surveiller pendant tout le processus. Le schéma de 40 * 40 cm est considéré comme le plus optimal pour la plantation et l'entretien des plants de poivrons dans l'Oural. Il est recommandé de faire la profondeur du trou un peu plus que la hauteur du récipient et de le remplir de deux litres d'eau tiède.

Les plants sont placés verticalement, les racines sont recouvertes de terre et les feuilles sont attachées à une cheville.

Ceci est suivi par la construction d'une serre à partir d'un film. Le nombre de couches dépend du degré de froid, de la zone caractéristique. L'apparition de nouvelles feuilles servira de bon signe que l'alésage a commencé et s'est renforcé. Cependant, dans l'Oural, il ne faut pas se détendre, là l'été est plein de surprises et le film avec le matériau de couverture doit toujours être à portée de main.

Choisir le bon site pour la plantation

La règle principale lors du choix d'un site de plantation de poivre est que plus il y a de soleil, mieux c'est. Il est important que pendant la journée, il soit sous le soleil et ne tombe pas dans un abri ombragé.

Le point suivant est qu'il pousse dans un sol meuble riche en nutriments. Cependant, il n'est pas nécessaire de le sur-fertiliser avec des excréments ou de la molène fraîche, ainsi que divers micro-éléments et préparations.

Le site d'atterrissage doit être protégé des courants d'air et des fortes rafales de vent. Ils poussent également mieux dans le sol avec un arrosage modéré et n'aiment pas l'excès d'humidité.

N'oubliez pas la rotation des cultures. Les règles de base sont simples: les meilleurs prédécesseurs sont les haricots, le chou, les pois et les concombres; les meilleurs voisins sont les tomates, car elles effraient les pucerons de cette plante délicate. L'odeur des haricots de brousse est également efficace à cet égard, elle effrayera tous les parasites qui décident d'interférer avec la pousse de poivre. Du nord, le maïs est traditionnellement planté pour protéger le légume des vents froids.