Tomate Gourmand à maturation précoce: rendement, description, caractéristiques de culture, avis

Les tomates précoces sont la meilleure option pour les jardiniers qui cultivent des tomates dans des conditions climatiques difficiles. Ces variétés sont capables de porter des fruits même avec un été court et peu ensoleillé.

Parmi les variétés les plus populaires, la tomate la plus courante est la Lakomka, les caractéristiques et la description de la variété sont données ci-dessous. En plus de sa taille compacte, cette variété a également une période de maturation ultra-précoce et a une saveur de tomate sucrée unique. Par conséquent, il n'est pas surprenant que cette tomate soit si appréciée des résidents d'été de tout le pays.

Description de la variété

Un gourmet est considéré trop petit tomate. La hauteur du buisson atteint 60 cm, la forme de la plante est semi-étalée, le nombre de feuilles est petit. En général, la douille est compacte, ne nécessite pas de liage.

En cours de croissance, plusieurs brosses se forment, la première se forme au-dessus de 8 à 9 feuilles, la suivante - avec un intervalle de 1 à 2 feuilles. Les fruits de forme ronde et de couleur framboise pesant environ 130 g ont une saveur caractéristique de tomate douce.

Intéressant! Il existe une variante aronia de Gourmand - la tomate Black Gourmet, mais leur similitude n'est limitée que par le nom. Le représentant sombre de la famille des solanacées est grand et peut atteindre 2 m. Le pourcentage de sucre dans la tomate noire Lakomka est 2,5 fois plus élevé que la quantité d'acides organiques.

Caractéristiques, avantages et inconvénients de la variété

La tomate se compare favorablement aux autres variétés présentant un certain nombre de caractéristiques:

• maturation des fruits une seule fois;
• résistant aux agents pathogènes des maladies fongiques et bactériennes;
• résistant aux conditions météorologiques défavorables, au manque d'eau;
• en raison de la compacité des buissons, il ne prend pas beaucoup de place;
• vous n'avez pas besoin de former un buisson;
• les tomates tolèrent bien le transport, car elles ont une peau solide.

Il n'y a pas eu d'inconvénients pendant toute la période de culture.

Caractéristiques des tomates Gourmet

Si nous considérons les caractéristiques de la tomate Lakomka, il convient de noter le niveau de rendement, qui est assez élevé.

Parmi les caractéristiques, on distingue les points suivants:

• maturation simultanée des tomates;
• haut niveau de résistance à la pourriture;
• sans prétention de la variété, grâce à laquelle les tomates Lakomka sont capables de produire un rendement élevé même dans des conditions défavorables;
• maturation précoce - la récolte commence 80 à 85 jours après la plantation du matériel de plantation en pleine terre;
• petite hauteur de buisson - 60 cm;
• une petite quantité de feuilles;
• la polyvalence des fruits mûrs;
• si nécessaire, il peut être transporté sur de longues distances, sans que l'apparence ne soit perdue;
• excellent goût;
• petits fruits.

Selon les critiques de jardiniers expérimentés qui sont engagés dans la culture de cette variété et ont réussi à apprécier tous les avantages, de chaque carré. m vous pouvez récolter jusqu'à 6-7 kg de fruits mûrs.

Évaluation des avantages et des inconvénients

Parmi les avantages, il convient de noter:

• haut niveau de productivité;
• haut niveau de résistance à la sécheresse;
• sans prétention de la variété;
• haute résistance à de nombreux types de maladies.

Au cours du processus de culture, aucune déficience significative n'a été trouvée.

Attention! Avant de procéder à la plantation du matériel de plantation, il est recommandé d'étudier d'abord les caractéristiques et la description de la variété de tomate Lakomka.

Comment grandir

Tomato Gourmand pousse bien aussi bien en plein champ qu'en serre. Mais avant de planter des plantes dans les lits, vous devez faire pousser des semis.

Semer des graines pour les semis et les soins

Les graines sont plantées environ 55 à 60 jours avant la transplantation prévue. Pour la culture en serre, cela se fait début mars, en pleine terre - début avril.

Si les graines sont achetées dans un magasin, vous n'avez pas besoin de les traiter, ni de vérifier leur germination: elles ont déjà passé la sélection et la préparation nécessaire au semis. Cependant, tous les résidents d'été ne font pas confiance au fabricant, ils le retravaillent donc.

Si les graines sont collectées dans leur propre jardin, avant de les planter, elles sont placées dans une solution saline (1 cuillère à café par verre d'eau) pendant 10 à 15 minutes. Ensuite, le liquide est mélangé aux graines et celles qui flottent à la surface sont éliminées. Les graines laissées sur le fond conviennent au semis.

Ensuite, l'inoculum est lavé et trempé dans une solution faible de permanganate de potassium. Ceci est fait pour augmenter l'immunité des futurs semis. Au lieu du permanganate de potassium, vous pouvez utiliser d'autres agents aux propriétés bactéricides.: jus d'aloès et jus de pomme de terre, une solution de miel dans l'eau, une décoction de champignons et une solution de cendres.

Le jus d'aloès, en plus de désinfecter les graines, les enrichira en nutriments, ce qui aura un effet bénéfique sur la récolte. Hacher les feuilles d'aloès avant utilisation, ajouter de l'eau et insister au réfrigérateur pendant une semaine. Après traitement avec l'un de ces agents, les graines sont séchées.

Le sol pour la croissance des semis est préparé à l'avance. Même à l'automne, vous pouvez mélanger à parts égales du sable, de la tourbe et de la terre. Trois semaines avant le semis prévu, le sol est calciné au four pendant 30 minutes. La terre refroidie est alimentée avec une composition artisanale (pour 10 litres d'eau, 25 g de superphosphate et sulfate de potassium, 10 g de carbamide).

Les graines sont plantées dans des caisses en bois ou des pots de tourbe.

Important! Il est préférable de prendre de petites boîtes pour les semis. Plantez les graines à une profondeur de 1,5 à 2 cm à des intervalles de 1 cm. Si des pots sont utilisés pour le semis, 2 graines sont plantées dans le trou.

Après le semis, la boîte est recouverte d'une pellicule plastique et placée dans un endroit chaud (la température ambiante doit être d'au moins 20 ºC). Lorsque les prises de vue apparaissent, le film est retiré et la boîte est déplacée vers la fenêtre, où les prises de vue peuvent recevoir suffisamment de lumière du soleil.

Si cela est fait correctement, les tomates germeront en une semaine. Lorsque les deux premières feuilles sont formées, les plants doivent être plongés en transplantant les pousses dans des coupes séparées. La terre à planter est fertilisée de la même manière qu'avant le semis.

Arrosez les plants environ 1 fois par semaine, tout en vérifiant la sécheresse du sol. Un excès d'humidité entraînera une croissance rapide de la tige avec un système racinaire faible.

Planter en pleine terre ou en serre

La transplantation des semis en pleine terre est effectuée vers la fin mai - début juin. Si des gelées sont encore possibles la nuit, les buissons plantés sont recouverts de protection avec des capuchons en papier épais ou en papier journal.

Les tomates sont transplantées dans la serre plus tôt, début mai, lorsque le sol se réchauffe à 10 ºC. Auparavant, à l'automne, le sol est fertilisé et déterré 3 semaines avant la plantation.

Des trous pour les tomates Gourmet sont creusés à une distance de 50 à 60 cm, une moyenne de 6-7 buissons sont cultivés par 1 m². Versez 2 poignées d'humus et de cendres dans chaque trou, en les mélangeant avec le sol. Les semis sont recouverts de terre jusqu'à la première feuille, mais si les plants sont trop allongés, ils sont immergés plus profondément. Après cela, les lits avec des tomates sont bien arrosés.

Il vaut mieux planter le soir. Ainsi, les plants s'adaptent plus facilement aux nouvelles conditions et reprennent rapidement une croissance active. Après 2 semaines, les tomates sont traitées avec du liquide bordelais (solution à 1%) pour prévenir d'éventuelles maladies. Le traitement est répété après 10 jours.

Caractéristiques des soins supplémentaires en serre et en plein champ

Malgré la simplicité de la culture, pour obtenir une récolte riche, les tomates doivent être soignées correctement:

• arrosage régulier, mais pas pendant la période de floraison, lorsque la fréquence d'irrigation est réduite;
• top dressing avec des engrais minéraux (nitrate d'ammonium, sel de potassium et superphosphate) et molène, il est dilué avec de l'eau dans un rapport de 1: 5;
• désherbage et ameublissement des lits;
• élimination des feuilles et des pousses en excès.

Si les feuilles commencent à tomber des buissons, l'arrosage est réduit et un engrais potassium-phosphore est appliqué sur le sol.

Important! En serre, le rendement des tomates Gourmet augmentera plusieurs fois, surtout si la pollinisation est stimulée: secouez légèrement chaque buisson trois fois par jour.

Récolte et stockage

Les tomates sont récoltées à mesure qu'elles mûrissent. Pour augmenter le rendement, non seulement les fruits bruns mûrs sont récoltés, mais aussi ceux qui commencent à mûrir. Il est préférable de retirer les légumes le matin, avant que les tomates ne soient chaudes.

Dans la seconde quinzaine d'août, par temps chaud, les feuilles de cette variété commencent à mourir, puis les buissons. À ce stade, vous devez collecter tous les légumes, quel que soit leur degré de maturité. Si la température descend à +5 ºC avant cette période, il est également recommandé de récolter complètement les tomates et de retirer les arbustes, car les fruits ne pourront plus mûrir naturellement.

Les tomates bien mûres ne sont pas stockées longtemps, elles sont récoltées pour une consommation immédiate. Les légumes non mûrs allant du vert au brun et à l'orange sont stockés dans des caisses en bois. Les fruits secs, sains et propres sont emballés hermétiquement, recouverts d'un couvercle et transférés dans un endroit frais et bien ventilé. Ils sont donc conservés jusqu'à 2 mois. Pour préparer les tomates à manger, elles sont portées au feu, où elles mûrissent en 2-3 jours.

Soin des semis

Sous réserve de conditions de semis optimales, les premières pousses de la tomate Gourmet apparaissent dans une semaine. Dès que la première paire de feuilles est formée, une cueillette doit être effectuée, c'est-à-dire éclaircir les plants en repiquant les plants dans des tasses séparées. Avant cela, vous devez à nouveau fertiliser le sol.

Il est recommandé de réguler l'arrosage des Gourmands, en se concentrant sur l'assèchement du sol, c'est-à-dire au besoin. Si un excès d'humidité est autorisé, la plante s'étirera, tandis que le système racinaire n'aura pas le temps de se développer correctement. Le régime optimal est considéré comme un arrosage une fois par semaine.

Prévention des maladies et des ravageurs

Les tomates Lakomka ont la capacité de résister à de nombreux agents pathogènes. De plus, la variété mûrit tôt et une attaque telle que le mildiou n'a pas le temps de frapper les plantes. Par conséquent, le traitement contre les maladies n'est généralement pas effectué.

Les parasites sont combattus à l'aide de préparations fongicides spéciales (par exemple, "HOM"). Ils sont également utilisés pour prévenir les dommages causés par les ravageurs tout au long de la saison de croissance. Les coléoptères du Colorado et leurs larves sont retirés manuellement des plantes.

Teneur en nutriments

L'aronia noir est un produit diététique, il est nutritif, il contient beaucoup de vitamines, de minéraux et d'acides organiques. La teneur en calories de 100 g du produit est de près de 20 kcal. Les autres propriétés bénéfiques des tomates noires comprennent:

• teneur élevée en fibres;
• la présence de protéines végétales - plus de 1%;
• de nombreux caroténoïdes;
• teneur élevée en vitamines B;
• teneur élevée en acide folique et ascorbique - jusqu'à 45 mg / 100 g;
• contiennent de la choline;
• contiennent des anthocyanes.

La couleur foncée de la pulpe et de la peau est due à la combinaison de pigments et à la présence d'une grande quantité d'anthocyanes, bénéfiques pour les intestins.

Les anthocyanes sont des colorants naturels et sont solubles dans l'eau. La manifestation de la couleur des anthocyanes dépend de l'acidité de la solution; elles sont produites comme additif alimentaire E 163.

Avis de jardiniers

Selon les critiques de ceux qui ont planté Lakomka, cette variété est digne de prendre sa place dans tous les potagers.

Marina, 35 ans, Barnaul: «Je plante Lakomka depuis 2 ans maintenant, je suis très content. Les tomates sont petites, toutes à peu près identiques, il est pratique de les mettre dans des bocaux. Nous avons décidé d'essayer de cultiver sans serre - tout allait bien, pas de maladies. Ils mangeaient frais dans des salades, préparaient du jus pour les enfants. Maintenant, je vais les planter tout le temps. "

Ekaterina, 48 ans, Voronej: «Les prévisions promettaient un été pluvieux. J'ai entendu dire que Lakomka est une variété à maturation précoce, j'ai acheté des graines pour faire pousser quelque chose avant les pluies et je n'ai pas déçu Lakomka. Les premiers ont mûri déjà à la mi-juillet, bien que beaucoup de fissures aient été causées par les pluies, mais nous sommes toujours heureux - nous les avons mangés frais et les avons conservés ».

Vladimir, 56 ans, Orel: «Récemment, je suis engagé dans un potager, je n'ai planté que du Lakomka à partir de tomates. J'ai eu la récolte encore plus tôt que promis dans les instructions. Extérieurement, cela ressemble à la photo sur l'emballage, le goût est merveilleux.

Les principales qualités du fruit

Les tomates gourmandes ont d'excellentes propriétés:

1. Les fruits sont de forme ronde.
2. La chair sous la peau fine est tendre et juteuse.
3. Après la couleur verte, en mûrissant, les tomates sont versées avec la maturité de la framboise, sans tache près de la tige.
4. Le nombre de nids de graines est de trois à quatre.
5. En poids, les fruits atteignent 100 à 120 grammes.
6. Le goût d'une tomate est vraiment tomate, sucré.

Le rendement en tomates d'un mètre carré de plantation atteint six ou sept kilogrammes.

Parmi les tomates, il existe une variété similaire qui produit des fruits de couleur foncée. Il s'appelle le Black Gourmet. La tomate porte également des fruits de taille moyenne, de couleur similaire à la grenade. Mais le légume diffère par la hauteur du buisson. C'est déjà un type de tomate haut, car ses tiges atteignent 180 centimètres de hauteur.

Noir gourmand et commence à porter ses fruits un peu plus tard, et convient à la plantation en serre. Mais ses fruits sont tout aussi savoureux, adaptés à une consommation fraîche.

Combattre la maladie

Tomato Gourmet n'est pratiquement pas sensible à la plupart des maladies. Cependant, avec des soins inappropriés, certains d'entre eux peuvent apparaître. Il vaut mieux le savoir à l'avance pour éviter ce phénomène:

1. La jambe noire est une maladie des semis qui se manifeste le plus souvent lors d'un arrosage abondant. Si cela se produit, arrosez la plante avec une solution faible de permanganate de potassium.
2. L'alténariose est une maladie foliaire qui affecte les feuilles avec des taches sèches.Si un traitement rapide n'est pas effectué, les dommages ultérieurs aux fruits se produisent avec des formations déprimées noires. Pour lutter contre ce fléau, des produits prêts à l'emploi sont lancés.
3. Mildiou - pourriture brune sur toute la plante. En règle générale, la cause de cette maladie est également un arrosage excessif. Un moyen efficace de lutter contre le mildiou sera le traitement de la tomate avec une solution faible d'acide borique. Après deux semaines, la procédure doit être répétée.