La tomate "Chocolat" est le résultat du travail des éleveurs russes. Et il est parfaitement adapté au climat généralement imprévisible des différentes régions de notre pays. Ils l'achètent plutôt par curiosité. Parce que la couleur du fruit est très inhabituelle. Et pas typique des tomates.
Les jardiniers sont habitués aux tomates rouges. Mais les tomates rouge-brun foncé sont traitées avec suspicion. Mais en vain. Les fruits ont un goût excellent. Peut-être, après avoir appris plus sur la variété de tomate «Chocolat», vous voudrez également la cultiver sur votre parcelle.
Description de la variété
Cette variété peut être classée comme variété semi-déterminante. Autrement dit, le buisson s'avère être de hauteur moyenne. Hauteur de 120 à 150 cm Il n'y a pas beaucoup de feuilles. Mais en même temps, ils sont assez grands. Et couvrez les fruits.
La caractéristique la plus importante de la variété "Chocolat", en plus de la couleur inhabituelle du fruit, est que la plante a une immunité très élevée. Il n'est pas fait mention du fait que les arbustes de cette variété ont été affectés par des maladies courantes de la «tomate». Telles que la pourriture des racines ou du sommet.
Traits positifs et négatifs de la variété
Avantages de la variété de tomates au chocolat:
- Bon rendement.
- Tomates sucrées et juteuses.
- Résistance aux maladies.
- Fructification pendant toute la saison de croissance.
- Les tomates sont de grande taille.
La variété n'a pas d'inconvénients importants. Ne serait-ce que dans des conditions de croissance défavorables, les buissons peuvent être affectés par le mildiou. De plus, pour beaucoup, la hauteur du buisson et sa taille peuvent être un moins. Les plantes sont hautes et atteignent 1,3 m de hauteur.
Comment faire pousser une tomate "Chocolat"
Vous pouvez cultiver ces tomates à la fois en serre et à l'extérieur. Les fruits mûrissent en moyenne 3,5 mois après la germination. Autrement dit, la variété peut être appelée moyennement précoce. Bien sûr, dans une serre, il y a beaucoup plus de chances d'obtenir une grande récolte. Surtout dans les régions plus au nord pendant les étés courts.
La première inflorescence apparaît généralement au-dessus de la huitième feuille. Sur chaque main, une moyenne de cinq fruits est liée. Au moins 10 kg de tomates sont récoltés sur un mètre carré. Et avec de bons soins et jusqu'à 15 kg. Ainsi, la variété peut être qualifiée de variété à haut rendement.
Description des fruits
La plupart des critiques que vous lirez ou entendrez commenceront par une description de la couleur inhabituelle de la tomate. Ce sont vraiment de très beaux fruits de couleur rouge foncé. Qui vire au brun. Et lorsqu'elle est complètement mûre, la peau devient complètement chocolatée.
À l'intérieur, une couleur vert clair peut être partiellement conservée dans les chambres à graines. Cela ne veut pas dire que le fruit n'est pas mûr. A est une caractéristique de la variété. Les fruits ont généralement au moins 4 chambres à graines, parfois plus. La masse des tomates peut varier de 0,2 à 0,4 kg. Les fruits sont ronds, aplatis en haut et en bas.
Comment utiliser la tomate au chocolat
Comme nous l'avons dit, dans la plupart des cas, ces tomates inhabituelles sont cultivées par curiosité. Et il est principalement consommé frais. Cependant, les tomates au chocolat conviennent à la conservation et à la congélation. Et aussi pour faire du lecho et du jus de tomate. Mais préparez-vous à ce que la couleur du jus soit aussi inhabituelle que les tomates elles-mêmes.
Il faut également savoir que les tomates «chocolat» ne se conservent pas longtemps.Ils doivent donc être mangés ou transformés peu de temps après avoir été retirés de la brousse.
Agrotechnique
Pour faire pousser des tomates, vous devez semer des graines pour les semis. Cette procédure est effectuée à la mi-mars. Après 2 mois, les plants sont prêts pour la transplantation. Plan de plantation: 40 cm entre les buissons, 60 cm d'espacement des rangs. Après la transplantation, les plantes sont attachées, formées en 1 à 2 tiges. Bien que certains maraîchers aient cultivé une culture en 3 à 4 tiges. Des tremplins doivent être exécutés. Les pinceaux volumineux doivent être retirés à temps pour que les autres aient le temps de mûrir. L'arrosage est effectué au besoin, mais il est impossible de permettre l'engorgement ou le séchage excessif du sol. Les engrais minéraux sont utilisés pour l'alimentation.
Le chocolat noir incroyable ne peut pousser et porter ses fruits que dans les serres. L'usine montre une bonne productivité avec un soin suffisant. En principe, la technologie agricole est simple, en phase avec la culture dans son ensemble. La variété est appréciée pour sa coloration inhabituelle, son goût fruité et son rendement. De plus, la pulpe foncée est très bénéfique car elle contient de l'anthocyanine. La récolte n'est pas adaptée au stockage et à la transformation. Mais les producteurs de tomates parlent très bien de la variété et, bien qu'en petites quantités, ils vont la planter dans les années suivantes. Heureusement, vous pouvez toujours récolter les graines vous-même en choisissant les plus belles tomates pour cela.
Tomate "Chocolat" et ses avantages
Sur la base des statistiques de revues de jardiniers cultivant la tomate "Chocolat", ainsi que sur les caractéristiques et la description de la variété, nous pouvons mettre en évidence les principaux avantages de cette plante.
La plante a une immunité élevée et résiste avec succès à la plupart des maladies. Même en cas de conditions météorologiques défavorables et de fortes pluies, la résistance de cette variété à divers types de pourriture est notée.
Mais cela ne signifie pas du tout que les jardiniers peuvent se détendre. Et négliger la prévention des maladies. Si vous plantez des plantes trop près, le mildiou peut bien apparaître dans les serres en cas de chaleur et d'humidité élevée.
La taille et le rendement des fruits peuvent également être attribués aux forces de la plante. Dans les étés froids et pluvieux, vous pouvez faire la différence en comparant la récolte des arbustes de différentes variétés de tomates. Le rendement des buissons "Chocolat" dans la plupart des cas sera plus grand.
Malgré le look exotique, les tomates de cette variété sont tout aussi savoureuses que les tomates rouges ordinaires.
Avantages et inconvénients des variétés de tomates Chocolat noir
Tomates cerises Le chocolat noir a un certain nombre de caractéristiques positives. Et l'un d'eux est la bonne immunité des tomates. Les buissons résistent aux principales maladies des cultures de tomates, mais la prévention ne doit pas être abandonnée. De plus, la variété a trouvé des fans grâce à ses qualités:
- type de fruit inhabituel;
- goût agréable;
- rendements élevés;
- capacité de maturation.
Les tomates au chocolat noir sont peu exigeantes à entretenir, leur culture n'est pas très différente des variétés hautes ordinaires.
Cependant, les tomates ne sont pas sans inconvénients:
- performances de transport médiocres;
- la nécessité de former des buissons et des jarretières.
De plus, beaucoup de gens n'aiment pas que le chocolat noir ne puisse pas être mis en conserve. Et dans certaines régions, les tomates ne peuvent être cultivées que dans des serres, car elles ne s'adaptent pas bien au climat rigoureux, ne tolèrent pas les coups de froid et les fluctuations soudaines de température.
Entretien des variétés
Un avantage très important peut être considéré comme le fait que les tomates de cette variété ne nécessitent pas votre présence constante dans le pays. Parce qu'ils sont très simples à entretenir. À l'exception des vacances, la plupart des résidents d'été ont la possibilité de s'occuper du jardin uniquement le week-end. C'est donc très important.
La plupart des jardiniers ont tendance à croire que le seul inconvénient est la couleur inhabituelle du fruit. Sinon, ils sont très bons.Mais si vous regardez la situation sous un angle différent, la couleur inhabituelle peut devenir un autre avantage de cette variété.
Avis de jardiniers
Maria
Je suis très déçu de cette variété - ils l'ont louée, donc, disent-ils, elle est à la fois savoureuse et belle. Beau c'est oui, mais que faire avec? J'ai cultivé des tomates sans aucun problème, je les ai également cueillies sans aucun problème, et au bout d'une semaine les fruits se sont détériorés! À quoi ça sert - ils ne peuvent pas être conservés s'ils ne sont pas consommés dans quelques jours - il ne reste plus qu'à les jeter. Je ne sais pas du tout qui peut les utiliser.
Victor
Excellentes tomates, cultivées même dans notre ville, où le soleil n'est pas si souvent. Certes, je me nourrissais constamment et je me souciais généralement. Fait intéressant, cette variété n'a pas provoqué d'allergies chez mon petit-fils, mais des tomates rouges sont arrivées. Les fruits eux-mêmes sont savoureux et agréables, je le conseille.
Alexei
J'ai planté du chocolat il y a quelques années, mais je me suis limité à trois buissons. On ne sait pas du tout pourquoi il est nécessaire - beau, mais se détériore rapidement. La femme l'utilise pour des salades inhabituelles, les enfants aiment les colorants intéressants - c'est tout.
Préparation à la croissance des semis
Quelle que soit la façon dont vous cultivez des tomates (dans une serre ou à l'extérieur), cela commence toujours par la croissance des semis. Le temps de semis doit être calculé en fonction des caractéristiques climatiques de votre région.
Au moment de la transplantation dans un lieu permanent, les plants doivent durer au moins 50 à 55 jours. À ce moment-là, la plante a généralement six vraies feuilles. Et peut-être que certains des buissons fleuriront déjà. En règle générale, les semis sont effectués dans la seconde quinzaine de février ou en mars.
Variétés de semis "Chocolat"
Le matériel de plantation acheté dans le magasin a déjà passé la préparation préalable au semis nécessaire. Néanmoins, vous pouvez effectuer un tri supplémentaire en laissant tomber les graines dans l'eau. Si certains d'entre eux flottent à la surface, jetez-les. Très probablement, ils sont vides et vous ne pouvez pas attendre les semis de leur part. Mais tout le reste peut être planté.
Ensuite, avant la plantation, vous pouvez faire tremper les graines pendant plusieurs heures dans une solution de lombricompost. Ou un autre promoteur de croissance. Parce que cela accélérera l'émergence des semis. Cela renforcera également l'immunité des plantes.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
En tant que prophylaxie contre les maladies fongiques, les arbustes de tomates peuvent être traités avec n'importe quel fongicide à la fin du mois de mai:
- Liquide bordelais;
- "Topaze";
- "Ordan";
- "Tattu".
Vous pouvez également utiliser un remède polyvalent qui peut aider à traiter les infections et les insectes. Prenez un sachet de levure sèche ou 2 cuillères à soupe. l. ordinaire (50 g) et dissous dans 10 litres d'eau. Ajoutez 2 cuillères à soupe. l. sucre, insister pendant plusieurs heures dans un endroit chaud. Cet outil peut être utilisé pour traiter les buissons 1 à 2 fois par mois.
Si l'invasion d'insectes est trop active, vous devrez pulvériser les tomates au chocolat noir avec des insecticides:
- Fitoverm;
- Aktara;
- "Confidor";
- Savon vert.
En tant que remèdes populaires, des solutions de bicarbonate de soude, des copeaux de savon, de la cendre de bois, une infusion de pelures d'oignon, de l'ail et d'autres recettes sont utilisées. Le traitement est effectué en fin de soirée, en l'absence de pluie et de vent.
Important! Si les plantes sont pulvérisées avec des produits chimiques, les fruits ne peuvent être récoltés qu'après la période d'attente (généralement 5 à 10 jours), qui est toujours indiquée dans les instructions.
Sol de semis
La terre de semis peut être achetée dans n'importe quel magasin de fleurs. Il contient l'approvisionnement nécessaire en nutriments, ce qui sera suffisant pour les semis pour la première fois. Mais cela vaut la peine d'envisager une désinfection supplémentaire du sol. Faites-le chauffer au four. Ou renversez du permanganate de potassium pour vous débarrasser des micro-organismes nocifs.
Versez le sol préparé dans des récipients, de l'eau. Et approfondissez-y les graines de 1 à 1,5 cm, puis couvrez le récipient avec du verre ou un film plastique. Et mettez-le dans un endroit chaud. La lumière n'est pas encore importante pour nous.La température idéale sera de + 24 ... + 26 degrés.
Nous cultivons une tomate "Chocolat"
Une fois que les plants ont commencé à germer, l'abri doit être retiré. Réorganisez les plants plus près de la lumière. Et aussi pour réduire la température de l'air de 5 à 7 degrés. Cela doit être fait pour que les semis deviennent plus forts. Et il n’a pas commencé à se développer activement tout de suite, s’étendant vers la lumière. Ces plantes sont minces et faibles.
L'arrosage des plants doit être modéré et prudent. Évitez l'engorgement du sol. Et toujours avec de l'eau tiède. Et, comme d'habitude, après l'apparition de la deuxième vraie feuille, les plants doivent être triés dans des conteneurs séparés.
Préparation des plants et du sol pour la plantation
À l'approche du moment de la transplantation, il est nécessaire de commencer à durcir les plants. Pour ce faire, sortez d'abord les plantes pendant une courte période. Augmentez votre exposition à l'air chaque jour. Si les tomates doivent pousser en plein champ, vous devez les laisser passer la nuit quelques nuits à l'extérieur sous la forme de semis. Couvrez-les d'un film ou d'un géotextile.
En même temps que le durcissement, commencez à préparer le sol. Les tomates préfèrent un sol avec un niveau d'acidité neutre. La terre doit être bien déterrée, en ajoutant de l'humus. Et si nécessaire, poncez. Si le sol est très lourd.
En cas d'acidité élevée, vous pouvez utiliser de la craie, de la farine de dolomite. Et aussi de la chaux éteinte ou des cendres. De plus, lors du creusement, appliquez un engrais contenant l'azote, le phosphore et le potassium nécessaires aux tomates.
Ensuite, les lits préparés peuvent être recouverts d'un film sombre ou d'un géotextile. Parce que cela empêchera les mauvaises herbes de germer. Et cela contribuera également à un réchauffement supplémentaire du sol, dont la température devrait être de + 14 ... + 16 degrés.
Nous plantons une tomate "Chocolat" dans le sol
Lorsque la menace de gel est passée, vous pouvez transplanter des plants, il vaut mieux que cela se produise par temps chaud mais nuageux. Il est nécessaire de planter avec le calcul de trois arbustes par mètre carré, sinon lorsque les tomates pousseront, elles n'auront pas assez de nutriments.
Arroser les plantes dans la serre suffit une fois par semaine, l'arrosage doit être effectué à la racine, vous pouvez ajouter un peu de cendre à l'eau. Et bien sûr, le meilleur moment pour l'arrosage est très tôt le matin ou le soir. L'arrosage à l'extérieur est nécessaire compte tenu des conditions météorologiques, mais en cas de temps sec, deux fois par semaine suffiront.
Les tomates «chocolat», comme les autres variétés, auront besoin de trois vinaigrettes supplémentaires par saison. Surveiller l'état des plantes et, en fonction de cela, ajuster la teneur en certains éléments du top dressing, exclure l'azote du milieu de l'été. Pour améliorer la formation des ovaires, vous pouvez effectuer une alimentation foliaire avec du bore.
N'oubliez pas de désherber et d'ameublir le sol, ce sont des éléments extrêmement importants du soin des cultures. Il est très important d'installer des supports au moment de la transplantation des plants, auxquels vous attacherez ensuite les plantes. En installant de tels supports ultérieurement, vous risquez d'endommager les racines des tomates. Au fur et à mesure que la tomate pousse, n'oubliez pas de l'attacher. Vous devrez également supprimer les stepons, mais en aucun cas vous ne devez les couper tous en même temps - après un tel stress, la tomate peut commencer à faire mal ou à mourir (cela s'applique à toutes les variétés). Faites-le progressivement le matin, un par jour.
Et bien sûr, malgré la résistance de la variété "Chocolat" à la plupart des maladies, n'oubliez pas les mesures préventives - ne permettez pas une humidité trop élevée et n'oubliez pas de ventiler la serre tous les jours. Saupoudrez de cendre ou de farine d'os sur le sol. Si des parasites apparaissent, n'attrapez pas immédiatement des insecticides, essayez de commencer à utiliser des recettes folkloriques à base de soda, de savon, d'absinthe ou d'ail.
Caractéristiques croissantes
Dates de semis
Tomate Sucre brun
Étant donné que le chocolat noir hybride de tomate peut être planté dans différentes régions du pays, les producteurs de légumes doivent naviguer correctement dans le lieu et le moment du semis et de la plantation de tomates dans le sol. Ils doivent être semés deux mois avant de transplanter les semis dans une serre ou des lits ouverts. Si les plants sont prévus pour être cultivés dans une serre, le semis est effectué 10 jours plus tôt.
C'est important! Si le semis est prévu dans une serre, vous devez connaître les prévisions d'une éventuelle vague de froid ou de gel. Cela peut ralentir la croissance des tomates et affecter la récolte future.
Le sol
Le mélange de terre est souvent acheté dans les magasins. Il est complètement prêt à être semé, mais vous pouvez le faire cuire vous-même. Il est nécessaire de mélanger la tourbe, l'humus, le gazon en quantités égales. Ensuite, ajoutez une cuillère à soupe de cendre de bois dans le seau du mélange, une cuillère à café de chacun des engrais phosphorés et potassiques. Allumez la terre préparée au four ou au micro-ondes. Pour être sûr que le sol est sûr, désinfectez avec une solution de manganèse.
Repiquage
Intéressant. Si vous humidifiez le sol préparé pour semer des graines et que vous le placez dans un endroit chaud, cela favorise l'apparition de microflore.
Semis
Les graines achetées de l'hybride Chocolate ont déjà été désinfectées, durcies et trempées. Par conséquent, vous pouvez les semer en toute sécurité. Les conteneurs de semis doivent avoir un volume de 1 litre et une profondeur de 10 centimètres. Après les avoir remplis de terre, faites des rainures espacées de 4 à 5 centimètres les unes des autres et répartissez-y uniformément les graines après 2-3 centimètres. Saupoudrez ensuite les creux avec de la terre et vaporisez de l'eau tiède.
Soin des semis
Les plants doivent être placés dans un endroit bien éclairé, recouvert de papier d'aluminium ou de verre et conservés en respectant le régime de température: l'air doit être d'au moins +18 et pas supérieur à +25 degrés. Si nécessaire, le sol doit être pulvérisé. Les conteneurs doivent être ventilés de temps en temps, en retirant le couvercle pendant quelques minutes.
Important! Si de la moisissure apparaît sur le sol, retirez soigneusement la couche supérieure et traitez-la avec un agent antifongique.
Lorsque les premières pousses sont apparues, ces jours-ci, vous devez progressivement habituer les plants aux rayons du soleil, en les emportant à l'extérieur. La première fois - 5 minutes, le deuxième jour - 10, augmentant progressivement les intervalles de temps. Les bains de soleil doivent être alternés avec une trempe à l'air frais ou avec une fenêtre ouverte. Toutes les variétés de tomates au chocolat nécessitent une alimentation toutes les deux semaines. Il suffira de les arroser avec une solution faible et chaude d'Humate.
Plonger
Le dixième jour est arrivé, les deux premières feuilles sont apparues sur les semis. Il est temps de les mettre dans des pots séparés, des tasses ou des petits récipients spéciaux, dont le volume ne doit pas dépasser 200 millilitres. Vous devez déplacer les plants avec soin, en creusant un morceau de terre avec les racines et en le déposant dans un verre. Appuyez légèrement sur la terre dans le récipient, si cela ne suffit pas, ajoutez-la.
Préparation du sol
Pour que les jeunes plants soient à l'aise dans un nouvel endroit, il est nécessaire de leur créer des conditions favorables. Le sol doit être creusé à la profondeur de la baïonnette de la pelle, des engrais organiques (molène liquide ou crottes de poulet) doivent être appliqués. Pour 1 mètre carré, 3 kilogrammes de nourriture seront nécessaires. Il est nécessaire d'utiliser une solution de fumier de volaille avec précaution - un excès d'engrais peut brûler les pousses tendres. La norme pour une telle solution sera de 1 boîte d'allumettes organique par seau d'eau. Arrosez le sol avant de planter pendant un jour ou deux et couvrez les plates-bandes d'un film noir pour se réchauffer à + 15-18 degrés.
Préparation du sol
Greffe de tomate Shokoladnitsa
Lorsque 7 feuilles et 1 inflorescence apparaissent sur les semis, ce sera un signal pour les planter en pleine terre. Quelques semaines avant cela, préparez les lits. L'heure du transfert doit être choisie en fonction de la météo: il doit être chaud, mais nuageux et calme. Cette procédure est généralement effectuée dans la deuxième décade de mai. Pas plus de 3 buissons peuvent être plantés par mètre carré, la profondeur de plantation est de 3 centimètres.
Entretien et arrosage
Aucune technique particulière n'est requise dans le processus de culture des variétés de chocolat, les mesures sont habituelles: arrosage, désherbage et alimentation en temps opportun. Une condition requise par la variété est la formation d'un buisson. Cela signifie qu'il est nécessaire d'attacher les tiges et de les pincer à temps, c'est-à-dire d'enlever les ovaires en excès afin qu'ils ne prennent pas les nutriments des fruits en croissance.
Important! L'enlèvement des beaux-enfants doit être effectué par temps sec et calme. Cela évitera la possibilité d'infection des semis par des infections aux endroits des plaies. Sous les rayons du soleil, ils se dessèchent et ferment le point d'entrée des bactéries nocives.
Le développement du système racinaire et la croissance du plant dépendent d'un désherbage régulier et d'un ameublissement du sol. Les engrais pénètrent facilement dans un sol léger avec de l'eau d'irrigation, et les mauvaises herbes supprimées ne priveront pas les tomates d'humidité et de nutrition. Un sol bien ameubli ouvrira l'accès à l'oxygène aux racines. Les premiers fruits mûrs apparaîtront à 16 semaines. Il est temps de récolter. Il faut se rappeler que la tomate au chocolat ne se conserve pas longtemps, elle doit donc être traitée immédiatement.
