Variété aux fruits noirs - Tomate Chocolat miracle: caractéristiques et description détaillée de la variété

À notre époque, dans les plates-bandes, à la fois traditionnelles, familières à nous tous, les variétés de tomates et «nouvelles» - des hybrides élevés récemment par des sélectionneurs coexistent.

Parmi elles, la tomate Chocolate Miracle se distingue à la fois par son aspect élégant inhabituel et son excellent goût, grâce auquel ces tomates peuvent être appelées des délices végétaux.

Ces légumes sont particulièrement cultivés avec enthousiasme par les amateurs exotiques qui aiment être les premiers à maîtriser tout ce qui est nouveau et surprendre leurs voisins et «collègues» dans les lits.

Caractéristiques et description de la variété avec une photo

La variété de tomate chocolat miracle n'a pas encore vingt ans, elle commence à peine à conquérir sa place au soleil dans les parterres des maraîchers russes. Mais il a déjà gagné en popularité en raison de la couleur inhabituelle de la peau et de la pulpe et de son excellent goût.

La tomate est destinée à la culture à la fois en extérieur et en serre.

Variété de tomate Chocolat miracle - il s'agit d'une culture semi-déterminante non standard, se réfère aux tomates de mi-saison: la première récolte peut être retirée des buissons 90 jours après la plantation au sol.

Avec une taille moyenne et une hauteur de plante d'environ 1,2 à 1,5 m dans une serre et de 80 à 90 cm dans les plates-bandes, ces tomates nécessitent définitivement une jarretière, même si elles ont des tiges assez fortes.

La variété a un système racinaire solide (branches horizontales). En moyenne, cinq fruits mûrissent sur chaque brosse d'une tomate, et c'est la quantité optimale: les maraîchers expérimentés conseillent de les pincer avec plus de fleurs pour que la plante ne gaspille pas d'énergie supplémentaire.

Tomates Chocolat miracle rond, segmentaire, légèrement pressé des pôles. Ils pèsent environ 250 à 300 g, mais il existe également des spécimens plus gros (jusqu'à 0,5 kg et plus).

La tomate tire son nom de la couleur de la peau - elle est brunâtre, rappelant le chocolat au lait... La peau cache la chair juteuse et riche en sucre, c'est pourquoi la tomate a un goût sucré si riche. Cela rend cette variété de salade indispensable pour préparer des plats de légumes frais d'été.

Mais le Chocolate Miracle ne convient pas à la mise en conserve de fruits entiers en raison de sa grande taille et de sa fine peau. La même caractéristique nécessite un arrosage soigneux: lorsque la plante est gorgée d'eau, un excès d'humidité dans le fruit entraîne une fissuration de la peau. Les tomates concassées doivent être consommées ou transformées dès que possible.

Cette variété est utilisée pour la cuisine:

• assortiment de salades de légumes en pots;
• adjik;
• ketchup;
• du jus de tomate, ainsi que des pâtes et de la purée.

Avantages de la variété

Les fruits de la Chocolate Miracle diffèrent des autres tomates par leur goût sucré.

Caractéristiques positives du Chocolate Miracle:

• méthode de culture - habituelle;
• sans prétention;
• facile à cultiver;
• petits buissons;
• résistant à diverses maladies et ravageurs;
• grande productivité;
• goût extraordinaire;
• couleur inhabituelle des tomates.

La variété n'a pas de défauts en tant que telle. Le seul problème est que les tomates sont mal conservées fraîches, mais ici vous pouvez également trouver une alternative: saler, conserver, faire des sauces et des pâtes de tomates, et plus encore.

Avantages et inconvénients de la variété

Le principal avantage de la tomate Chocolate Miracle est son goût sucré particulier: comme toutes les variétés de tomates à fruits noirs, elle possède un indice sucre-acide spécial. Ses autres avantages:

• peu exigeant pour les soins et les conditions environnementales;
• pas d'exigences particulières pour la culture;
• taille moyenne des buissons, ce qui facilite l'entretien et la récolte;
• résistance aux maladies;
• aspect exotique des tomates.

Ces qualités rendent cette variété préférable pour la culture pour la vente, elles ont une bonne présentation et sont donc très compétitives sur les marchés avec une large gamme de produits végétaux.

Parmi les inconvénients de la tomate Chocolate Miracle, il convient de noter:

• impossibilité de stockage à long terme;
• tendance à se fissurer;
• mauvaise transportabilité due à une peau fine.

Les ménagères considèrent l'impossibilité de conserver ces tomates entières comme un inconvénient relatif - les grosses tomates ne rentrent pas dans le col des bocaux. De plus, cette variété n'est récoltée que lorsqu'elle est complètement mûre: si vous la cueillez avec "vert", elle ne deviendra pas rouge après cela et n'acquiert pas son goût merveilleux.

Maladies et ravageurs

La variété "Chocolate Miracle" est une nouveauté. Sa relation avec la maladie fait l'objet d'une enquête. Les jardiniers dans ce cas sont des testeurs. Le doryphore de la pomme de terre est un ravageur sérieux pour les jeunes plants. Lors de la plantation d'un grand nombre de tomates, la zone doit être pulvérisée avec un insecticide. Les plantes adultes ne sont pas intéressantes pour les coléoptères.

Malgré le fait que la variété soit nouvelle, elle a déjà de nombreux admirateurs.

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Caractéristiques de la culture et des soins

En pleine terre, les graines sont semées 60 jours avant la plantation, pour une serre - 50 jours.

Avant de planter les semis, le sol doit être ameubli avec une pelle à baïonnette, fertilisé (3 kg d'engrais par mètre carré). Le meilleur temps pour planter des tomates est en plein soleil et sans vent. L'heure du débarquement est la mi-mai. Si le sol n'est pas suffisamment réchauffé, vous devez d'abord couvrir le lit sous les tomates d'un film noir: le sol ne doit pas être plus froid que 15 ° C. Pas plus de trois plants sont plantés par mètre carré. Dans la première semaine après la plantation, ne pas arroser.

Vous devez faire une demi-sonation deux fois par semaine, en éliminant les choses inutiles avec vos mains ou avec un couteau bien aiguisé. Cette procédure est effectuée le matin. La formation est réalisée sur deux tiges.

Il est nécessaire de l'attacher dès que les ovaires commencent à apparaître, afin que plus tard la plante ne se couche pas. Il est préférable d'attacher les plantations de serre sur un treillis, et sur les lits, enfoncez des piquets du côté nord à une distance d'au moins 10 cm de la brousse (cette variété a une puissante ramification horizontale) et attachez les tiges. La hauteur des piquets dépend de la hauteur du buisson, mais pas moins de 1 m.

Un désherbage régulier fournira de l'oxygène et de l'humidité au système racinaire.

Les ravageurs de la tomate sont les pucerons, les tiques, mais le doryphore de la pomme de terre préfère particulièrement le Chocolate Miracle avec son attention. Cependant, il faut garder à l'esprit qu'il n'est dangereux que pour les très jeunes plants tendres avec une tige herbacée mince. À mesure que la tige grandit et se lignifie, le coléoptère perd tout intérêt pour la tomate.

Cultiver des semis

Une bonne récolte est basée sur des semences de qualité et des plants sains. Les graines doivent être achetées dans un magasin spécialisé. Pour les tomates, la durée de conservation des graines est très importante - avec le temps, elles perdent leur germination.

Décidez à l'avance de la quantité de plants dont vous avez besoin, et après avoir acheté la quantité requise de graines, prenez un autre sac au cas où. Versez le sol de semis dans de petites boîtes avec des trous dans le fond. Vous pouvez utiliser l'humus de votre site.

Vous devez le récolter à l'automne et le stocker au sous-sol. Avec cette méthode de stockage, la microflore du sol ne souffre pas du gel.

Le sol dans les conteneurs de semis doit être jeté avec une solution chaude de permanganate de potassium de couleur rose moyen. L'eau chaude tuera les parasites, le permanganate de potassium éliminera les champignons. Dans le sol refroidi, vous devez semer les graines selon le schéma de 1 x 1 centimètre et couvrir le récipient avec du verre ou un film pour empêcher le sol de se dessécher. Si la pellicule ne convient pas, remplacez l'irrigation par pulvérisation. Le sol du magasin peut ne pas être traité s'il ne sent pas la moisissure.

Après une semaine, vous remarquerez des pousses. Placez-les à la lumière et dépliez-les dans des boîtes de semis plus grandes ou des coupelles individuelles à mesure qu'elles grandissent.

Dans les régions à climat doux, les semis peuvent être cultivés en serre. Une serre classique est construite et semée à la mi-mars, une serre sans bio-chauffage est semée dans la première quinzaine d'avril. Les semis sur la fenêtre peuvent être semés à partir de la mi-mars. Il faut se rappeler que les semis envahis nécessitent plus de soins, ils s'enracinent pire.

Avis qui ont planté

Tamara, Togliatti:

En moyenne, j'ai ramassé 5 kg dans un buisson dans un jardin ouvert. Le goût des tomates Le miracle du chocolat est tout simplement merveilleux, la pulpe est juteuse, je n'ai pas mangé plus délicieux que les salades! Et si là où la peau est craquelée, nous les transformons en jus de tomate avec de la pulpe. En hiver, ils buvaient et sentaient le goût du vrai été.

Anton, Perm:

Pendant deux années consécutives, j'ai planté le Chocolate Miracle avec des graines, la première année, en raison d'un temps ensoleillé et chaud insuffisant, la récolte n'a pas été mauvaise, mais on attendait plus en termes de goût. Mais l'année dernière, ils n'ont récolté que d'énormes tomates au goût sucré merveilleux. Tout dépend de la météo.

Lydia, Kaluga:

Nous cultivons le Chocolate Miracle en serre, nous l'obtenons plus tôt que ceux qui poussent au sol. De tout ce que nous avons planté à partir de tomates, ce sont les plus grosses et les plus sucrées, et le rendement est très bon.

Ella, Omsk:

Il vaut mieux cultiver cette variété en serre, on cueille les premières tomates très tôt, le goût est excellent. De plus, il est sans prétention de partir. Bien que les graines soient chères, nous avons déterminé combien de tomates nous obtenons de chaque buisson - cela en vaut la peine

Soins après l'atterrissage

Le soin est standard. Chaque soir, arrosez le lit de jardin avec de l'eau qui s'est déposée dans un tonneau, ameublissez le sol si nécessaire pour améliorer l'accès de l'air aux racines de la plante et arrachez les mauvaises herbes.

Pendant la saison, il vaut la peine de nourrir les tomates plusieurs fois avec un engrais complexe minéral. Pour obtenir de grosses tomates du buisson, vous devez surveiller le développement du buisson, attacher les tomates à temps et éliminer les ovaires en excès.

Irrigation

Le sol ne doit pas être sec. La première semaine après la plantation, les tomates sont acclimatées. Pendant cette période, ils doivent être arrosés particulièrement souvent. L'arrosage doit être effectué sous les racines de la plante ou directement entre les rangées. Le meilleur moment pour l'irrigation est tôt le matin ou le soir.

Top dressing

Au total, les tomates doivent être fertilisées 3 fois au cours de la saison. Pendant que les buissons portent leurs fruits, vous pouvez les nourrir tous les 14 jours. Pour l'alimentation, il est recommandé d'utiliser des engrais à faible teneur en nitrates.

Les jeunes plants ont besoin de magnésium pour une croissance rapide et un bon développement, et du bore doit être ajouté pendant la floraison. En cas de manque de calcium, des préparations contenant cet élément doivent être ajoutées. Lors de l'ajout d'engrais, il est nécessaire de prendre en compte la composition du sol. La première fois que les tomates sont fertilisées le 10ème jour après la transplantation des plants, la deuxième fois, il est recommandé de fertiliser les tomates le vingtième jour.

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Désherbage

Les plates-bandes avec des semis doivent être désherbées régulièrement et le sol doit être ameubli si nécessaire pour obtenir une bonne récolte. Faites attention aux mauvaises herbes, désherbez les tomates en temps opportun, car les mauvaises herbes absorbent les nutriments et l'humidité du sol, empêchant les tomates de se développer.

Jarretière

Les arbustes de tomates doivent être attachés afin qu'ils ne se cassent pas sous le poids du fruit. Pour que les buissons prennent bien racine, vous devez choisir des piquets d'environ 1,5 mètre de long pour la jarretière.

La jarretière doit être effectuée immédiatement sur le terrain d'atterrissage. Les piquets à côté des tomates sont abattus du côté nord. Il faut reculer de dix centimètres de la tige.

Il est nécessaire d'effectuer plusieurs pincements pour éliminer les pousses en excès. Il est recommandé d'effectuer toutes les procédures le matin.

Recommandation d'entretien de la tomate

Avec un bon soin des tomates, vous pouvez augmenter considérablement les rendements. Une attention particulière doit être portée à l'arrosage et à la fertilisation du sol.

Arrosage

Les tomates n'ont pas besoin d'arrosages fréquents. Si le sol est constamment gorgé d'eau, les fruits deviendront aqueux et insipides. Il suffit d'irriguer les lits 2-3 fois par semaine. L'irrigation est effectuée le soir avec de l'eau chauffée. Si vous irriguez le sol avec de l'eau glacée, le risque de développer des maladies fongiques augmentera.

Top dressing

Les tomates ont besoin de nutriments dans le sol. Dans la première moitié de la saison, lorsque les buissons poussent activement, de l'azote est introduit dans le sol. Les engrais azotés stimulent la croissance et les tomates commencent à porter leurs fruits plus rapidement. À partir des pansements, le sulfate d'ammonium, l'urée et le nitrate de sodium sont utilisés.

Une fois que les tomates ont commencé à fleurir, elles arrêtent d'ajouter de l'azote au sol et commencent à nourrir les plantes avec du potassium et du phosphore. Ces engrais ont un effet positif sur la formation des ovaires et améliorent l'appétence des tomates.

En plus des engrais minéraux, les buissons sont également nourris organiques. Par exemple, vous pouvez arroser les lits avec une infusion de mauvaises herbes, ou saupoudrer les lits de cendre de bois, puis arroser les lits. Une autre recette d'alimentation biologique consiste à arroser les lits avec une infusion de peau de banane. La peau de banane est versée avec de l'eau et placée dans un endroit sombre pour fermenter pendant 7 jours. Avant l'arrosage, l'engrais est dilué dans l'eau.

Lors de l'application de pansements, vous devez faire attention à l'apparence des buissons. Si les plantes poussent activement du feuillage, elles sont suralimentées. Dans ce cas, la fécondation est arrêtée.

Vol

Les buissons de tomates doivent être épinglés. Cette variété est haute, donc les branches inférieures doivent être coupées à mesure qu'elles grandissent. Cela n'a aucun sens de leur part, et ils prennent des nutriments dans la brousse. Les beaux-enfants les coupent avec leurs mains, mais il vaut mieux les couper avec des cisailles de jardin.

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Paillage

Une autre mesure qui peut être utilisée pour augmenter les rendements est le paillage des lits. La tourbe, la sciure de bois ou l'agrofibre spéciale sont utilisées comme paillis. La couche de paillis ne doit pas être inférieure à 15 cm.Grâce au paillage, il n'est pas nécessaire de désherber le sol, d'éliminer les mauvaises herbes et souvent d'arroser les lits.

Désherbage

Une fois par semaine, avant d'arroser, il vaut la peine de désherber le sol et d'éliminer toutes les mauvaises herbes du site. Il n'est pas nécessaire de désherber le sol en profondeur, 7 à 10 cm suffisent.Après le désherbage, le système racinaire est également saturé d'oxygène, de sorte que les arbustes commencent à pousser et à porter des fruits plus activement.

Buissons de jarretière

Les grands buissons de tomates ont besoin d'une jarretière. Si cela n'est pas fait, les tiges se briseront sous le poids du fruit. Les plantes sont ligotées au début de la saison de croissance, lorsque les buissons sont relativement hauts.

Protection des cultures contre les maladies et les ravageurs

Bien que la variété de tomates au chocolat soit résistante aux maladies, trop de prévention ne fera pas de mal.

Mesures préventives contre les ravageurs et les maladies:

• Il n'est pas recommandé de planter des tomates à proximité les unes des autres.
• Les mauvaises herbes doivent être détruites régulièrement et ne doivent pas être autorisées à apparaître sur le site. En raison des mauvaises herbes, non seulement des maladies apparaissent sur les cultures, mais également des ravageurs.
• N'arrosez pas les lits avec de l'eau froide et versez des tomates.
• N'oubliez pas le top dressing. Les tomates poussent mal sur un sol pauvre et leur immunité est faible.

Les maladies courantes de la tomate comprennent:

• Mosaïque de tabac. Le premier signe est l'apparition de taches jaunes sur le feuillage. Ils se recroquevillent alors et deviennent froissés. Il est impossible de guérir cette maladie. Les buissons affectés sont déterrés et détruits. Le sol est ensuite arrosé avec une solution de permanganate de potassium. À titre préventif, les graines sont marinées avant le semis.
• Le mildiou. Souvent, par temps chaud et humide, les buissons commencent à être atteints du mildiou. Le mildiou survient le plus souvent lorsqu'il est cultivé à l'extérieur. Un trait caractéristique est l'apparition de taches sombres sur le fruit. La pulvérisation avec la préparation "Zaslon" ou "Barrier" aide contre le mildiou.

Des insectes sur les tomates, des limaces peuvent être trouvées, surtout si le chou pousse à côté des lits. Un autre ravageur est la pelle. Ce sont de petites chenilles de différentes nuances. Vous pouvez vous débarrasser des parasites si vous traitez les buissons avec le médicament "Strela". De plus, après la récolte, le sol est creusé de 20 cm.

À propos de l'origine du chocolat à la tomate

L'auteur de la variété est le bien connu et vivant Lyubov Anatolyevna Myazina. L'éleveuse, docteur en sciences agronomiques, a créé toute une collection de légumes uniques au cours de ses plus de 30 ans de pratique. Le registre national des réalisations d'élevage comprend:

• 25 variétés de tomates:
• 39 hybrides de tomates;
• 7 hybrides de concombres.

Moscow agro a déposé une demande d'enregistrement de chocolat en 2005, elle est également devenue le grossiste exclusif des graines de cette tomate. Le titulaire du brevet et l'initiateur, c'est-à-dire la personne responsable de la sécurité de la variété, est Lyubov Myazina. La variété a été inscrite au registre national en 2007 et est approuvée pour la culture dans toutes les régions de la Fédération de Russie.

L'auteur de Chocolate a un site Web où vous pouvez non seulement acheter des graines, ce qui s'appelle de première main, mais aussi poser une question, demander des conseils sur la culture, exprimer des souhaits ou de la gratitude.

Description des fruits

La plupart des critiques que vous lirez ou entendrez commenceront par une description de la couleur inhabituelle de la tomate. Ce sont vraiment de très beaux fruits de couleur rouge foncé. Qui vire au brun. Et lorsqu'elle est complètement mûre, la peau devient complètement chocolatée.

À l'intérieur, une couleur vert clair peut être partiellement conservée dans les chambres à graines. Cela ne veut pas dire que le fruit n'est pas mûr. A est une caractéristique de la variété. Les fruits ont généralement au moins 4 chambres à graines, parfois plus. La masse des tomates peut varier de 0,2 à 0,4 kg. Les fruits sont arrondis, aplatis en haut et en bas.

Avantages et inconvénients d'un hybride

Guimauve aux tomates au chocolat

Les propriétés positives de la variété sont les suivantes:

• sans prétention dans le processus de croissance;
• faible hauteur de buisson;
• haute résistance aux maladies infectieuses;
• couleur originale non conventionnelle qui attire les maraîchers;
• excellentes qualités gastronomiques;
• bonne productivité;
• taille optimale pour la conservation.

Le légume ne présente pas d'inconvénients particuliers, sauf qu'il n'est pas stocké longtemps et n'a pas la capacité de mûrir.

En raison de ses soins sans prétention et de son goût délicieux, la variété de tomates au chocolat trouve de plus en plus de fans parmi les amateurs de cette culture. Les variétés de fleurs noires et chocolatées ne sont pas seulement pires que le rouge et le jaune orangé, mais dans certains paramètres, elles peuvent donner des chances à leurs parents d'une couleur différente. Après tout, la couleur sombre suggère que ces tomates contiennent des substances - des anthocyanes, qui leur donnent une telle couleur.Les scientifiques qui ont étudié ces variétés affirment qu'elles contiennent plus d'antioxydants que les tomates rouges. Essayez la variété de tomates Crème au chocolat - ce qui n'est pas du chocolat. Il est difficile de surestimer les bienfaits de ces fruits pour la santé humaine.