Cultiver des aubergines en plein champ, soins, trucs et astuces

La belle aubergine est un invité bienvenu sur notre table, mais tous les jardiniers ne parviennent pas à se lier d'amitié avec lui. En effet, le processus de culture de cette culture méridionale en plein champ et dans des climats pas trop chauds est semé d'embûches. Cependant, avec le bon choix de la variété, ainsi que le respect d'un certain nombre de règles et conditions importantes, vous pouvez obtenir une bonne récolte de fruits forts et savoureux.

Faire pousser des aubergines

Choisir le bon endroit

À l'endroit où il est prévu de planter des aubergines, les prédécesseurs de la famille des Solanacées ne devraient pas pousser plus tôt. Ces plantes ne peuvent repousser au même endroit qu'après 3-4 ans. La préférence doit être donnée aux lits sur lesquels ils ont été cultivés l'année précédente:

• concombres;
• chou;
• pois.

Noter! Vous pouvez semer et planter des aubergines après les betteraves, mais le sol doit être bien fertilisé et ameubli.

Vous devez d'abord étudier attentivement ce que les aubergines aiment. Ce sont des plantes qui aiment la chaleur et la lumière, par conséquent, vous devez choisir exclusivement le côté sud pour la formation des lits. Cette culture a peur des vents, donc la zone désignée doit être protégée. Par exemple, avec:

• plantations de jardin (limite des arbres);
• bâtiments;
• barrière artificielle (polycarbonate).

Aubergine dans le potager

Quand planter des aubergines

Dans notre pays, les aubergines sont cultivées en semis: d'abord, les semis solides sont retirés, puis plantés en pleine terre. Cette approche est nécessaire pour protéger les jeunes pousses des coups de froid printaniers et pour raccourcir la période végétative des plantes. Les jardiniers expérimentés déterminent la date de plantation des aubergines pour les semis, en se concentrant sur les informations indiquées sur le paquet de semences. Cependant, les règles communes à toutes les variétés peuvent être distinguées:

• s'il est prévu de cultiver des aubergines en plein champ sans abri supplémentaire, alors les graines sont plantées dans la seconde quinzaine de mars et les pousses sont «déplacées» vers les plates-bandes à la mi-juin.
• si les plants poussent sous abri temporaire pour la première fois, les graines peuvent être semées à la fin du mois de février et les plants peuvent être transplantés dans le sol à la fin du mois de mai.

Les aubergines doivent être plantées en pleine terre lorsque le temps est chaud à l'extérieur et qu'il n'y a pas de grande menace de gelées nocturnes. Mais en même temps, il est très important de ne pas surexposer les plants, car si les pousses entrent dans la période de bourgeonnement, elles toléreront bien pire la «réinstallation» dans un nouvel endroit, elles peuvent tomber malades et perdre les ovaires.

Comment planter correctement une culture

L'aubergine est une culture très capricieuse. Pour obtenir une bonne récolte, ce légume doit être germé à la maison ou dans une serre avant d'être planté en pleine terre.

Dates de débarquement

Courgettes: culture et allaitement en extérieur

Avant de transplanter en pleine terre, les semis doivent être cultivés pendant 55 à 60 jours. Les semis dans les régions à climat chaud devraient commencer à partir de la première décennie de mars et dans le nord - un mois plus tard. Si la culture est destinée à une culture avec protection artificielle ou sous serre, les graines sont plantées en février.

Préparation des semences

Vous devez d'abord remplir les graines d'eau (de préférence tiède), après 5 minutes, les graines restantes sur le dessus doivent être enlevées, car elles ne conviennent pas à la plantation - la capacité de germer est perdue. Le reste est lavé à l'eau à une température de 50 à 52 degrés. Après cela, ils doivent être conservés dans l'eau chaude pendant 30 minutes et dans l'eau froide pendant 3 minutes.Après cette procédure, les graines doivent être placées dans une solution à 1,5% de permanganate de potassium pour la désinfection pendant 20 minutes, puis rincées à l'eau courante et séchées.

Informations Complémentaires! Vous pouvez durcir les graines en les mettant au réfrigérateur ou dans un endroit frais avec une température de 0 degré pendant 2 jours.

Sans faute, après des actions de durcissement et de prévention, le matériel végétal doit être alimenté. Pour ce faire, les graines sont placées dans de l'eau tiède avec une vinaigrette que vous pouvez préparer vous-même. Mais cela nécessite un calcul clair des proportions pour ne pas sursaturer le matériau. Il est préférable d'utiliser des mélanges prêts à l'emploi ou des engrais tels que l'acide succinique, le lierre ou l'humate de sodium.

Les graines sont placées sur une soucoupe ou un récipient dont le fond est recouvert d'un chiffon naturel humide. Tout cela est fermé avec un chiffon et placé dans un endroit chaud à une température d'au moins 25 C, si nécessaire, une humidification à l'eau est effectuée. Lorsque les semis apparaissent, la graine est plantée dans un récipient.

Préparation du sol

Pour la plantation, vous pouvez utiliser des mélanges de sol prêts à l'emploi, vendus dans les magasins. Et aussi la terre du jardin, mélangée avec du sable et nourrie de cendres, d'urée ou de superphosphate, convient. La température du sol doit être d'au moins 25 ° C. Pour la désinfection, le sol est calciné au four pendant 45 minutes.

Préparation du sol

Planter des graines

Le drainage ou la sciure est placé dans des boîtes, des tasses ou d'autres récipients, la terre est au-dessus. Après cela, il est humidifié et une graine est coincée dans chaque récipient séparé à une profondeur de 1,5 cm.Il ne faut pas oublier d'éliminer l'excès d'humidité et le flux d'air dans le sol - pour cela, vous devez percer des trous au fond du récipient. . La distance entre les graines dans la boîte doit être d'au moins 5 cm. Si elles sont semées en cassettes, une graine doit être placée sur chaque couche de terre, en saupoudrant une couche d'un demi-centimètre de sol. Pour une germination rapide, le récipient est recouvert de papier d'aluminium jusqu'à ce que les pousses apparaissent. Tout autre matériau de revêtement peut être utilisé.

Important! Il faut se rappeler de maintenir la chaleur dans la pièce, l'humidité du substrat et la protection contre les courants d'air des cultures lorsqu'elles sont ventilées.

Nous cultivons des semis

Le processus de croissance des plants de "bleu" ne diffère pratiquement pas de celui des tomates et des poivrons.

Avant la plantation, les graines doivent être désinfectées avec une solution chaude (+ 50 ° C) de permanganate de potassium pendant 20-30 minutes, rincées et germées.

Il est préférable de cultiver les plants dans des pots de tourbe (sans repiquage supplémentaire) ou dans des récipients à cassette en plastique. Dans de tels plants, le système racinaire n'est pas endommagé lors de la transplantation. La plante prend rapidement racine et commence à pousser dans un environnement confortable.

Le sol pour la culture des semis est préparé à partir de terre de gazon, d'humus (compost) et de sable dans un rapport de 5: 3: 1. Afin de ne pas brûler les jeunes racines des semis, au lieu d'engrais chimiques phosphore-potassium, il est préférable d'ajouter de la cendre de bois.

Nous maintenons la température jusqu'à l'émergence des pousses + 25 ° C. Pour que les semis deviennent plus forts, dans les 5 jours, les conteneurs de semis doivent être transférés dans un endroit plus frais (+ 16 ° le jour et + 13 ° la nuit). Les plants enrichis peuvent être remis au chaud, mais par temps nuageux, la température ne doit pas dépasser + 18 ° et par temps clair et ensoleillé - pas plus de + 28 ° C.Cela signifie que vous devrez installer un thermomètre régulier proche.

Aubergine: plantation et entretien des plates-bandes

Oignons - culture et entretien en plein champ

Nécessite une hydratation trois fois par jour pendant les 3 premiers jours après l'émergence des pousses. De plus, arrosez modérément avec de l'eau à température ambiante tous les 4 jours. Il est important d'éviter les inondations, car cela peut entraîner la mort du plant.

Comment entretenir les aubergines au tout début de leur croissance? Pour un développement uniforme et correct des jeunes plantes, il est nécessaire de fournir 12 heures d'éclairage par jour, en recourant à l'aide de lampes dans l'obscurité. Pour éviter les étirements, vous devez tourner les pousses vers la lampe ou le soleil 2 fois par semaine.

La température ambiante optimale est de 17 à 25 degrés, à l'exception de deux semaines à compter du début de la plantation. Au cours des 7 premiers jours, lorsque le système racinaire est formé, il est nécessaire de durcir un peu la plante, en maintenant une température de 17 degrés pendant la journée et de 14 degrés la nuit. La deuxième semaine, il devrait être de 25 à 27 degrés et la nuit de 15 degrés. Quelques semaines avant la transplantation en pleine terre, vous pouvez commencer à prendre les semis dans la rue, le balcon ou les placer près d'une fenêtre ouverte, en augmentant progressivement le temps. Il convient de garder à l'esprit que la température de l'air extérieur doit être d'au moins 15 degrés.

Le top dressing des plants est effectué 2 fois. Le premier est effectué 7 à 10 jours après l'émergence des pousses, le second - après 10 jours après la précédente. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une solution d'urée faible, une solution aqueuse à 10% d'une molène ou une infusion de 6 jours de feuilles de thé (1 verre / 3 litres d'eau chaude), ainsi que d'autres préparations prêtes à l'emploi vendues en magasins.

Cueillette

Les semis sont cueillis après l'apparition de 2 feuilles. Arrosez bien le sol avant la procédure. Chaque plante est sortie avec le sol, placée dans un grand récipient, pressée contre le sol, remplie de terre strictement jusqu'aux feuilles, arrosée et assombrie pendant plusieurs jours. La plante doit être arrosée tous les 5 à 7 jours, à partir de 6 jours après la plantation.

Transfert

Les plantes qui ont atteint 20 cm de hauteur et ont au moins 6 feuilles sont adaptées à la transplantation en pleine terre. Pour éviter l'apparition de champignons, 5 jours avant la plantation, il est nécessaire de traiter les plants avec une solution à 0,5% de sulfate de cuivre.

Greffe d'aubergine

Schéma d'atterrissage

Chaque jardinier peut avoir son propre schéma, mais la distance recommandée entre les rangées est de 60 à 65 cm, entre les buissons eux-mêmes - 35 à 40 cm. Il est préférable de planter les aubergines cultivées en damier afin qu'elles ne s'ombragent pas. .

Planter des plants dans le jardin

L'espacement optimal des rangs est de 0,5 m et la distance entre les trous est de 30 cm.

1. Vous devez d'abord vous assurer qu'il y a de l'eau à 20 degrés (1 litre) dans le trou.
2. Ce n'est qu'après cela qu'une plante avec un morceau de terre est placée dans le trou.
3. Les jardiniers expérimentés recommandent de pailler le sol saupoudré au niveau du tronc. Il est préférable d'utiliser de la tourbe, du sable comme paillis. Vous pouvez vous en tirer avec de la sciure il y a 3 ans.

Important: les semis récemment plantés ne sont pas favorables à la lumière directe du soleil, par conséquent, au début, les jeunes plants ont de l'ombre. Le tissu léger, le tissu non tissé, le contreplaqué conviennent à cet effet. Après cinq jours, les semis seront prêts pour un bain de soleil.

Aubergine: culture et entretien en plein champ

Asperges - culture et entretien en extérieur

Que faire lorsque les plants sont déjà dans les lits et comment réaliser une bonne récolte? Tout d'abord, nous ne devons pas oublier le pays dans lequel la culture se développe. Le soin des aubergines en plein champ ne consiste pas seulement à ameublir et à fertiliser le sol. Pendant la saison, vous devez faire 3 ou 4 fertilisants avec du phosphore et des engrais organiques. Vous pouvez utiliser du fumier pourri à raison de 3-4 kg par mètre carré.

Important! Au fur et à mesure que les aubergines grandissent, elles doivent être nivelées pour empêcher les mauvaises herbes de percer.

Il est nécessaire d'arroser les aubergines 1 à 2 fois par semaine avec de l'eau chauffée décantée et par temps chaud - tous les jours. Une fois que les semis ont atteint environ 30 centimètres, le haut du buisson doit être enlevé. Parmi les pousses latérales, vous devez laisser le plus fort et supprimer le reste.

Exemples d'amorces

• Pour dix litres d'eau, 30 grammes de superphosphate et 30 grammes de nitrate de potassium sont pris. Tout se mélange bien et est porté à un volume de 50 litres. Une certaine dose d'engrais doit être appliquée sous un buisson - de 700 à 900 millilitres de solution.
• Prendre 1 litre d'infusion de molène, mélanger avec 0,5 litre de feuilles d'ortie préalablement cuites à la vapeur, de la cendre de bois diluée et dix litres d'eau décantée sont également ajoutés ici. La solution est placée dans un endroit sombre pendant 5 à 6 jours. Il est conseillé de le filtrer avant d'arroser.

Important! Il est impératif de procéder à des pincements - en supprimant les pousses en excès des plantes. Il est fait pour une récolte de qualité. N'oubliez pas que l'aubergine aime l'espace.

Faire pousser des aubergines

Formation de Bush. Schème

Le buisson correct doit être composé de 2-3 pousses fortes, qui doivent être attachées pour que le soleil frappe les fleurs. Si vous commencez à vous former à un jeune âge, vous pouvez laisser 3 pousses. Si vous démarrez cette entreprise plus tard, le nombre de tournages principaux devrait être réduit. Cela est nécessaire pour que la plante ne dépense pas d'énergie pour son développement, mais forme des fruits.

Préparation des semences et du sol

Avant de planter les graines, elles sont immergées dans l'eau pendant 5 minutes. Les grains qui se sont déposés au fond sont considérés comme viables. Ils sont désinfectés dans une solution à 1% de permanganate de potassium pendant 20 minutes. La germination peut être stimulée en trempant dans du jus d'aloès pendant une journée ou dans une solution chaude de peroxyde d'hydrogène pendant 10 minutes.

La préparation du sol commence à l'automne:

• éliminer les mauvaises herbes;
• nettoyer la surface des lits des tiges;
• renversé deux fois avec de l'eau propre;
• procéder à la désinfection.

Dans une petite zone, ils utilisent des préparations contenant des micro-organismes bénéfiques:

• Baïkal - EM-1 et EM-5;
• Baktofit;
• Phytocide M;
• Planzir;
• Alirin B;
• Fitosporin.

La solution ou le biofongicide est utilisé 2 à 3 semaines avant le gel. Au printemps, la procédure est répétée avec l'apparition de la chaleur. Les produits chimiques sont utilisés en dernier recours. Choisissez 3 à 4 classes de danger. En automne, une solution à 3% de liquide bordelais est utilisée. En avril, la couche supérieure est traitée avec de l'oxychlorure de cuivre ou Oxyhom.

Meilleurs prédécesseurs pour l'aubergine:

• pois;
• des haricots;
• concombre;
• oignon;
• carotte;
• chou.

Il est permis de planter après les carottes et l'ail. Vous ne pouvez pas utiliser les lits après la morelle. La rotation des cultures doit être observée: l'intervalle optimal entre les plantations dans le même terrain est de 3-4 saisons.

La culture nécessite un sol léger et fertile, elle est mélangée avec:

• gazon;
• sciure;
• tourbe;
• humus;
• cendre.

La désinfection annuelle des terres conduit à l'élimination des maladies fongiques. L'essentiel est de suivre les recommandations et de ne pas sauter les procédures.

Prévention des maladies

Il est important de traiter la plante et le sol avec des préparations fongicides pour éviter l'apparition de champignons. Les principales causes des problèmes liés à la croissance de l'aubergine sont les maladies bactériennes et virales:

• mosaïques (concombre, tabac, ordinaire);
• stolbur;
• repérage;
• nécrose;
• pourriture (blanche et grise);
• jambe noire;
• mildiou.

Il s'agit d'une liste des principales maladies de l'aubergine, qui apparaissent à la suite d'une violation des règles de la technologie agricole. Les actions préventives contribueront à faciliter la maintenance de l'usine. Tout commence par la préparation des graines pour le semis (le durcissement est décrit ci-dessus). Immédiatement avant le semis, le matériel doit être mariné. Pour ce faire, il est immergé dans une solution de permanganate de potassium (couleur pâle) pendant 20-25 minutes. De plus, le courrier doit être traité (réchauffement au four et traitement avec des médicaments).

Les ravageurs et la lutte contre eux

Lors de la culture de plantes bleues, il convient de prendre en compte le fait que la plante attire de nombreux insectes, y compris des ravageurs.

Doryphore de la pomme de terre - le ravageur le plus dangereux de l'aubergine

Tétranyque

Le plus dangereux est considéré Doryphore... En s'installant dans le jardin, après quelques jours, on peut remarquer d'abondantes taches chauves, le parasite glouton ronge littéralement les pousses.

Un traitement avec l'utilisation de produits chimiques spéciaux ou un saupoudrage de farine de sel, de cendre de bois, une pulvérisation avec une infusion d'absinthe aidera à vaincre le scarabée.

Les cultures nuisibles peuvent également être insectes et tétranyques... Pour la prévention, les lits sont aspergés d'infusions d'oignons ou de pissenlits (avec l'ajout de savon à lessive). Avec la colonisation massive des parasites, les moyens suivants sont utilisés: Prestige, Zircon, Fitosporin, etc.

Conseils de jardinage expérimentés

Plusieurs recommandations pour les jardiniers sur la façon de faire pousser des aubergines. Il est préférable de planter de jeunes aubergines par temps nuageux ou en fin d'après-midi.Le moment de plantation qui convient le mieux est le début de la formation des bourgeons, l'âge approximatif est de deux mois.

Avant la plantation, les plants sont arrosés et débarrassés des récipients où ils ont germé. Les fossettes sont abondamment versées avec de l'eau tiède et la plante y est soigneusement abaissée. Il est nécessaire de couvrir l'espace restant avec de la terre et de le compacter avec vos mains. Puis arrosez à nouveau et recouvrez d'une couche de tourbe ou de terre. Il n'est pas nécessaire d'approfondir profondément les plantes, seulement jusqu'à quelques premières feuilles. Les plates-bandes doivent être protégées du soleil pendant plusieurs jours, créant une ombre légère afin que les plantes puissent plus facilement supporter le stress de la replantation.

Les systèmes de culture d'aubergines pour l'irrigation goutte à goutte sont également légèrement différents. 1 ruban anti-goutte est utilisé si les lits sont étroits, 2 rubans anti-goutte sont placés sur les côtés de la rangée du milieu.

Sur une note! On pense que pour un terrain découvert, l'atterrissage optimal en deux rangées. Entre les plantes - 50 cm, espacement des rangs - 90-100 cm.

C'est tout ce que vous devez savoir sur la façon de cultiver correctement les aubergines pour obtenir une récolte grande et savoureuse.

Nous plantons des semis

Règles fondamentales:

1. La distance entre les buissons «bleus» est d'environ 40 à 50 centimètres.
2. Avant la plantation, le sol doit être bien renversé avec de l'eau.
3. Placez le plant de manière à ce qu'il puisse être recouvert de terre jusqu'aux feuilles supérieures. Une plantation aussi profonde favorise la croissance de racines supplémentaires et, en fait, remplace le buttage populaire.
4. Remplissez le trou à moitié avec de la terre et arrosez-le à nouveau. Versez de la terre sèche dans le trou, qui servira de paillis.

Juste au cas où, les premiers jours après la plantation, il est préférable de recouvrir la plantation de papier d'aluminium jusqu'à ce que les plantes s'habituent à l'air libre. Après une telle plantation (avec une couche de paillis), vous ne pouvez surveiller que pendant plusieurs jours afin que par temps clair, sous le film, les plants ne surchauffent pas.