Les haricots poussent et se soignent en plein champ quand les récolter dans le jardin avec une photo

Comment faire pousser des haricots dans le pays? Les bases de l'entretien des haricots: pincer, arroser, desserrer et nourrir! Buyanov Oleg

Ryabikova boulevard, 50 Irkoutsk Russie 664043

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Date: 14 juillet 2020 ||

Rubrique: Vie à la campagne et potager

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Bonjour mon cher. Poursuivant le thème des légumineuses. Aujourd'hui, je parlerai des conditions favorables à la culture des haricots, du régime d'arrosage, du relâchement et de l'alimentation. Vous vous familiariserez avec les règles de base des soins et apprendrez à quel point le pincement est utile pour augmenter leur rendement.

Pour faire pousser des haricots sur votre mètre carré, vous n'avez pas besoin de connaissances particulières, mais ce processus a toujours ses propres nuances. Cette culture a une valeur particulière en tant qu'engrais vert et source naturelle de protéines.

Grâce aux haricots, les propriétés physiques, biologiques et chimiques des sols sont améliorées. L'effet sur le sol de cet engrais vert peut être assimilé à l'effet du fumier.

Quand planter des haricots?

Pour faire germer les haricots, une chaleur de 2 à 5 ° C suffit. Les gelées printanières ne sont pas terribles pour eux, car le matériel de plantation est capable de résister à des températures allant jusqu'à - 4 degrés.

Par conséquent, il sera possible de commencer à semer dès que le sol commencera à se réchauffer. Mais pour les semis amicaux, le sol doit être réchauffé à au moins 5 degrés Celsius. Dans la plupart des régions, les semis de cette culture sont effectués de la fin avril à la deuxième décade de mai.

Les grains se sentiront aussi confortables que possible à une température de 20 à 22 ° C. Mais à des températures supérieures à 25 ° C, elles en souffriront déjà: les fleurs nouées tombent et les fruits ne mûrissent pas.

Dans les régions à climat froid, il est pratiqué de cultiver des haricots à travers des semis. Dans ce cas, les semis doivent être effectués dans des conteneurs séparés, ce qui doit être fait 30 à 35 jours avant de planter des plantes sur les plates-bandes, mais avant de planter dans un endroit permanent, les plants sont encore durcis. En règle générale, cette méthode est utilisée pour obtenir une récolte précoce.

Semis

Avant la plantation, les graines sont placées dans l'eau pendant environ 5 à 6 heures ou dans un stimulateur de croissance pendant 2 à 4 heures. Pour faire éclore, vous pouvez mouiller un morceau de tissu et les envelopper dedans. Si les graines sont très sèches, elles ont besoin de plus de temps pour tremper - il est préférable de les laisser pendant 12 à 20 heures, en changeant régulièrement l'eau.

Le semis des graines peut se faire de deux manières:

• Sur une surface plane, en laissant 40 cm d'espace libre entre les graines;
• Sur les plates-bandes, réduire la distance entre les haricots adjacents à 20 - 25 cm pour les variétés naines et jusqu'à 10 - 12 cm pour les grandes;

L'espacement des rangs doit être d'au moins 45 cm. La plantation elle-même, en règle générale, est effectuée sur deux rangées, ce qui est dû au fait que de cette manière les plantes porteront plus de fruits et qu'il sera plus facile de prendre soin de eux.

Dans les cas où des haricots noirs russes sont utilisés pour la plantation, l'espacement des rangs est réduit à 30 cm et les graines sont disposées avec un petit intervalle - environ 3 à 5 cm. Le semis est effectué dans un sol humide. Il ne sera pas superflu d'arroser les lits après la fin.

La profondeur de semis dépend de la qualité du sol. Sur les sols légers, la profondeur du trou pour la graine est de 6 à 7 cm, sur les sols lourds - de 3 à 5 cm. Après avoir creusé les graines, nous paillons la surface du lit. Les semis apparaîtront dans environ 14 à 20 jours. Après cela, la tâche principale sera de bien prendre soin des plantes.

Types et variétés de haricots

Il existe un certain nombre de haricots à planter disponibles dans de nombreux pays.
Les variétés modernes de haricots ont une valeur nutritive élevée et un goût excellent. Les sélectionneurs comme les haricots sont divisés en deux groupes principaux: les variétés d'Europe du Nord et de l'Ouest. Les variétés nordiques produisent des rendements élevés dans les régions tempérées, tandis que les variétés d'Europe occidentale sont cultivées dans les régions méridionales aux climats chauds et arides.

• Les Russes sont noirs. L'une des variétés mi-précoces les plus connues, largement utilisée pour la plantation dans la bande nord de la Russie. Le buisson atteint une hauteur de 60 cm, fleurit avec des fleurs blanches et des taches noires. La forme des haricots est légèrement incurvée, la longueur de la gousse est de 7 à 8 cm Les graines violet foncé ont une forme ovale oblongue, lorsque les haricots sont mûrs, ils ne s'ouvrent pas.

• Biélorusse. Ils appartiennent à une variété de mi-saison, la hauteur des pousses est de 60 cm à 1 mètre. Les fleurs sont blanches, tachetées. La gousse est droite, jusqu'à 11 cm de long; à maturité, les volets des fruits se fissurent. Les graines sont de couleur brun clair, allongées. La variété est largement connue en Ukraine et en Biélorussie, en Lettonie.

• Verts et blancs Windsor. Variétés de mi-saison. La plante est compacte, la hauteur de la tige est de 0,6 à 1 M. La forme des haricots est elliptique, légèrement aplatie, avec des valves vertes charnues qui s'ouvrent à maturité, contient 3 graines. Les variétés se distinguent par la couleur des graines.

• Virovskys. Les haricots sont moyennement précoces. Une plante atteignant 1 mètre de haut avec une tige dressée. Les fleurs sont grandes. La gousse de haricot a une forme incurvée; 3-4 grosses graines laiteuses y mûrissent.

Le terme «haricot» fait référence au fruit de toute légumineuse. Cependant, les jardiniers l'appellent un haricot ordinaire ou russe - une espèce du genre Vika.

Cette plante a une valeur nutritive élevée. Cela est dû à la présence de protéines dans les fruits, qui comprennent des acides aminés essentiels. Le produit contient également des vitamines des groupes PP, C, B, fer, calcium, soufre, potassium et phosphore. La teneur élevée en calories des haricots vous permet de vous régaler rapidement de plats préparés à partir de ceux-ci, pour vous sentir rassasié pendant longtemps.

La plantation de légumineuses comme engrais vert pour la restauration des sols appauvris est particulièrement importante. Les racines de ces plantes abritent des bactéries capables d'assimiler l'azote atmosphérique et de le convertir en une forme ammoniacale, disponible pour d'autres cultures. De plus, les légumineuses ameublissent le sol dense, empêchent la croissance des mauvaises herbes et le lessivage de la couche fertile supérieure par l'eau de pluie. Cela est dû à la capacité des plantes à former des touffes denses avec leurs racines.

Les principales variétés de haricots communs poussant sur le territoire de la Fédération de Russie comprennent:

• Aushra. Variété résistante aux ravageurs. La période entre le semis et la maturité technique est de 3,5–4 mois.
• Biélorusse. Les fruits mûrissent en 2–2,5 mois. La variété se caractérise par de bons indicateurs de rendement.
• Windsor. Gros fruits de couleur blanche ou verte. La variété appartient à la maturation précoce, elle se caractérise par une productivité accrue. Les semis tolèrent bien le gel, les haricots peuvent être cultivés dans les régions du nord.
• Velen. Les plantes sont sans prétention pour le sol. Les haricots sont courbés et de taille moyenne.
• Virovsky. Variété stable, fruit à haute appétence.
• Géant noir. Plantes hautes avec de longues gousses (jusqu'à 15 cm).
• Russe noir. Variété sans prétention, les fruits peuvent être consommés sans être pelés.

Les légumineuses populaires aujourd'hui sont appréciées pour leur goût exceptionnel, leur valeur nutritionnelle et leurs bienfaits pour le corps humain.

Il existe une gradation moderne conditionnelle des légumineuses en groupes principaux:

1. Variétés nordiques. Ces espèces donnent des rendements élevés dans les régions aux climats tempérés et froids.
2. Européen de l'Ouest. Occupez les champs dans les régions chaudes du sud, où les conditions sèches sont des compagnons fréquents dans la croissance des cultures.

En fonction de la région, du degré de maturation et d'autres paramètres, vous pouvez choisir la variété la plus adaptée à la culture dans une zone particulière. À l'heure actuelle, certaines préférences se sont formées parmi les consommateurs de légumineuses. Ce qui, bien sûr, affecte le développement de l'agriculture dans ce sens.

Biélorusse

Le nom vient du pays d'origine de la culture. La variété est apparue en 1950. Espèces à peler de mi-saison. Du moment du semis à l'apparition des fruits, cela prend environ 100 jours. La floraison a lieu 25 jours après la germination. La tige atteint une hauteur de 50 à 100 cm, la longueur de la gousse est d'environ 10 cm, les graines sont allongées et ont une couleur brun pâle. Parfait pour la mise en conserve.

Windsor

Il existe des sous-espèces blanches et vertes. Elevé il y a plus de deux siècles par des éleveurs d'Angleterre. Maturité moyenne. Du semis à la maturation des fruits, cela prend environ 120 jours. La variété blanche mûrit 10 jours de plus. La partie tige de ces cultures dépasse souvent un mètre de hauteur. Les gousses sont petites. Leur forme est légèrement incurvée et gonflée. À l'intérieur, il y a généralement 2 gros fruits verts plats. Il est rare de trouver 3 ou 4 pièces.

Noir russe

Le nom a été donné aux légumineuses en 1943 pour la couleur des graines - violet foncé. Les fruits sont ovales, légèrement oblongs, ridés, de maturité moyenne précoce. Mûr 90 jours après le semis. La gousse mesure environ 8 cm de long, légèrement courbée. En raison de l'absence de couche de pigment, il peut être consommé entier.

Virovskie

Grade précoce moyen. La tige est dressée, atteignant une hauteur de 1 mètre. Il peut y avoir 3-4 fruits dans une gousse. Grande couleur mate, laiteuse ou jaune citron. Le bob lui-même est légèrement incurvé. Sa longueur est de 9 cm et les graines mûrissent 100 jours après le semis. La partie tige de la culture peut mesurer de 80 à 90 cm de hauteur et résiste à de nombreuses maladies.

Sur le territoire de la Russie, plusieurs variétés de haricots de jardin ont été acclimatées et ont acquis une grande popularité.

Velena

Soin sans prétention, qualité du sol. Les graines sont de couleur fauve pâle et arrondies. Les fruits sont moyens, courbés, de couleur verte avec une pubescence clairsemée.

Biélorusse

Les fruits sont gros, droits, jusqu'à 10 cm de long, les grains sont brun clair, de forme ovale.

Virovsky

Grade résistant au froid. L'usine a 24 - 26 haricots avec un excellent goût.

Résistant à la fissuration, à la sécheresse, non affecté par les ravageurs.

Russe noir

A une courte période de maturation, porte des fruits de manière stable. Les fruits sont consommés verts et mûrs.

Géant noir

Variété haute, avec de gros fruits jusqu'à 14 cm.

Windsor

Variété précoce, à productivité accrue, résistante au gel. Les fruits sont gros, avec des graines blanches ou vertes.

Le sol le plus approprié pour la culture de haricots à partir de graines est limoneux, avec un bon ensoleillement. L'indice d'acidité du sol ne doit pas dépasser 7,0. L'introduction de cendre de bois et d'engrais organiques augmente les rendements, accélère la croissance des légumineuses. Il est préférable de placer les atterrissages sur un terrain élevé.

Les plantes, fournissant indépendamment au sol de l'azote, ne tolèrent pas son excès, elles ne tolèrent pas un manque de potassium. Par conséquent, la plantation après les légumineuses n'est pas recommandée.

Se soucier

Arrosage... Les haricots peuvent résister assez longtemps sans arrosage, mais au début de la croissance, il faut beaucoup d'eau. Dans les cas où il n'y a pas eu de pluie pendant une longue période, la plantation doit être arrosée. En règle générale, il est arrosé 2 fois par semaine, à raison d'au moins 10 litres d'eau par mètre carré. mètre.

Desserrage... Le terrain autour des plantes doit être périodiquement desserré et les mauvaises herbes enlevées. Les espacements des rangs sont traités plusieurs fois jusqu'à une profondeur de 8 à 12 cm; le premier relâchement est effectué après l'apparition de la deuxième feuille, puis ils sont répétés au fur et à mesure de la formation de la croûte du sol et arrêtés à une hauteur de la plante de 50 à 60 cm.

Au deuxième et au troisième relâchement, les plantes sont des spud, ce qui aide à renforcer le système racinaire, augmente la résistance des plantes aux vents.

Top dressing... Si les plantes poussent lentement, elles sont nourries avec de la potasse et des engrais azotés - 10 à 15 g par mètre carré. m.

Jarretière... Seules les variétés hautes ont besoin d'une jarretière (pour faciliter le processus d'entretien).

Pour ce faire, nous installons un treillis dessus, ce qui peut être fait comme suit:

• Après avoir planté dans le sol au bord des rangées, nous conduisons des piquets - supports (hauteur 1-1,2 m);
• Lorsque les plants poussent un peu, nous tirons le fil sur les piquets avec un intervalle de 30 cm;

Haricots: plantation en extérieur. Soins et comment ils grandissent

Les haricots appartiennent au groupe des légumineuses. Ils sont connus sur le territoire de la Russie depuis longtemps, mais ils ont récemment commencé à être injustement oubliés. C'est une plante sans prétention qui peut être mangée.

Selon leurs caractéristiques, les haricots sont classés comme des produits utiles, car ils contiennent une grande quantité de protéines, de micro-organismes et de vitamines.

Ils ont un bon goût et des plats bien préparés peuvent rapidement saturer le corps.

Collecte et stockage

Ils commencent à enlever les haricots lorsque les graines qu'ils contiennent sont presque complètement développées, mais ils n'ont pas encore perdu leur tendreté et des "rainures noires" ne se sont pas formées à l'endroit de l'attachement au fruit. Tout d'abord, nous supprimons les fruits situés au bas de la tige. Nous les cassons, libérons les graines des valves.

Dans les cas où les fruits seront consommés entiers (grains avec valves), nous les enlevons lorsque les valves sont encore juteuses et que la taille des grains atteint environ 1 cm.Dans les cas où les grains cultivés seront consommés crus, les haricots doivent être récoltés lorsque les graines sont à maturité du lait, elles atteignent la pleine taille pour la variété donnée.

Nous récoltons la récolte en 3-4 doses avec un intervalle de 8-10 jours. Nous enlevons avec les sommets; attachés en gerbes, ils mûrissent bien dans une grange ou dans un grenier. Nous suspendons les gerbes avec les racines vers le haut. Le battage est effectué manuellement, en décortiquant les graines des vannes.

Une plante peut récolter 30 à 50 g de graines.

Secrets d'une culture réussie de haricots en extérieur

Pour faire pousser des haricots plus efficacement, un ameublissement régulier du sol est effectué. Au printemps, alors que les plants sont encore petits, il est recommandé de les éjecter avec une houe. La culture n'aime pas le quartier des mauvaises herbes, donc les lits doivent être maintenus propres.

Lorsque les plantes sont couvertes de fleurs, la partie supérieure de leurs tiges est pincée, raccourcissant de 10 à 15 cm Les pousses tendres et juteuses attirent le puceron noir du haricot, pour lequel elles sont un mets de choix. Se débarrasser de ce ravageur ne sera pas facile. Le pincement affecte également la maturation du fruit, le rendant plus uniforme.

La première récolte de haricots à l'extérieur peut être récoltée au début de l'été. Il est important de ne pas être en retard avec les dattes, sinon les fruits mûriront trop, devenant légèrement comestibles - fibreux et coriaces. Vous pouvez manger des haricots de lait mûr, qui ont atteint une longueur de 10 à 15 cm. Dans les fruits entièrement finis, les graines sont visibles à travers les valves. Tout d'abord, les haricots inférieurs sont retirés de la brousse et le reste est récolté à mesure qu'ils mûrissent. Si les feuilles sont déjà noircies, il est préférable de laisser le fruit sur la plante afin que vous puissiez plus tard en obtenir des graines pour la plantation.

Les haricots noirs russes ont une longue histoire de culture. Ils constituaient une partie importante de l'alimentation de nos ancêtres, qui appréciaient cette culture maraîchère pour sa simplicité de technologie agricole et ses bienfaits pour la santé. En mangeant des plats de haricots, la sensation de satiété persiste longtemps, ils saturent le corps en vitamines, minéraux et oligo-éléments dont il a besoin. Ils sont également utilisés en médecine traditionnelle, procurant des effets anti-inflammatoires, astringents et diurétiques.

Les plantes n'ont pas peur du chaud et du froid, et la présence d'un système racinaire puissant et d'une tige massive ne leur permet pas de se casser sous le poids de la culture ou du vent fort. Les haricots sont l'engrais parfait.Tout au long de leur cycle de vie, ils enrichiront le sol en azote. Et quand il est terminé, les buissons peuvent être arrachés du sol et enterrés pendant les travaux d'automne sur le site. La tige et les feuilles des haricots se décomposent rapidement, saturant le sol de nutriments.

Il y a des cultures qui sont cultivées dans le jardin non seulement pour la récolte. Ceux-ci incluent les haricots.

Sur votre site, ils ameublissent le sol, l'enrichissent en azote et, bien sûr, vous fournissent des fruits avec toute une gamme de nutriments et une bonne valeur nutritionnelle. De plus, le système racinaire ramifié de la plante interfère avec la formation et le développement de diverses mauvaises herbes.

Afin de savoir comment cultiver des haricots dans le pays, vous devez vous familiariser avec les exigences de base pour la culture et l'entretien de cette culture en plein champ.

Cultiver selon toutes les règles

Pour la plantation de haricots, la zone la plus éclairée est choisie. L'humidité du sol est également très importante, c'est pourquoi les basses terres ou les allées d'autres lits sont souvent allouées aux légumineuses, ce qui facilite l'entretien. La structure du sol n'est pas fondamentale, les haricots peuvent pousser même sur des limons lourds, l'essentiel est que le sol soit riche en matière organique. Par conséquent, la technologie agricole des haricots implique tout d'abord l'application d'engrais. En automne, du compost, du fumier, de la molène ou de l'humus sont introduits pour creuser. Les fientes de volaille ne sont pas recommandées pour les haricots en raison de leur forte teneur en azote. Mais ils ont besoin d'engrais au phosphore, donc à l'automne, ils enrichissent le sol en superphosphate.

Vous pouvez préparer des graines à planter à la maison. Avant le semis, les graines de haricots doivent être trempées dans de l'eau chaude (environ 50 ° C) pendant quelques minutes pour la désinfection. Ensuite, il est recommandé de les traiter avec un médicament qui augmente le rendement des légumineuses, par exemple, la nitrogénine. Pour une germination réussie et une culture ultérieure, les graines ont besoin d'une bonne humidité.Par conséquent, si votre sol est sablonneux dans le pays et sèche rapidement au printemps, il est préférable de mouiller les haricots avant de les semer pendant la nuit afin qu'ils soient saturés d'humidité, et leur la coquille dense est devenue plus molle.

Le semis des haricots est effectué le plus tôt possible. Et n'ayez pas peur que les coups de froid nocturnes puissent endommager les semis, ils résistent parfaitement même aux gelées jusqu'à -4 ° C. Le principal avantage des semis précoces est le sol humide, qui favorise une levée rapide. De plus, des soins supplémentaires ne nécessiteront pas d'arrosages fréquents.

Description de la plante

Le haricot est une culture légumière annuelle avec une racine développée, mesurant entre 100 et 150 cm de long, la tige est dressée, tétraédrique, faiblement ramifiée.

Les plantes sont divisées en deux catégories: sous-dimensionnées et hautes, avec une hauteur de 30 à 140 cm Les variétés précoces ont une courte période de maturation. Les feuilles composées se composent de 3 à 5 folioles, avec une stipule se terminant par une pointe.

Inflorescences de 5 à 6 fleurs blanches. Parfois - avec une tache noire sur les ailes. Il existe des variétés avec différentes nuances: jaune, marron, bleu et panaché.

Les haricots ont des fruits longs, parfois recourbés, selon les variétés, de 4 à 20 cm de long, ainsi que deux valves épaisses, vertes au stade de la maturité technique, mais devenant foncées, avec une peau dense au stade biologique de maturation. Dans certaines variétés, les murs ont une couche de parchemin prononcée. Lorsqu'ils sont complètement mûrs, ils ne se fissurent pas et ne se répandent pas. Dans d'autres variétés, une telle couche est insignifiante ou absente.

Les semences destinées à la culture des légumineuses sont sélectionnées en fonction de leurs caractéristiques techniques. Ils diffèrent par la forme, la taille et la couleur. Palette de couleurs - du blanc au noir. Il existe des couleurs vertes, brunes, noires et mélangées de fruits. Les haricots sont divisés en deux types: le fourrage (à petites graines) et les légumes à gros fruits.

Les plantes qui aiment l'humidité nécessitent un arrosage régulier et abondant, elles ne tolèrent même pas une courte sécheresse. Ils doivent être arrosés au moins 2 fois par semaine. Pour que les fruits gonflent et germent, il faut une humidité de 100 à 120% de leur masse.

Les haricots ont une longue durée de conservation.Dans des conditions favorables, ils ne perdent pas leur goût pendant de nombreuses années. La germination des graines pour la culture des haricots dure de 10 à 11 ans.

Les plantes sont autogames. Dans de rares cas, une pollinisation croisée est possible. La saison de croissance est de 80 à 140 jours.

Il existe de nombreuses variétés de cette plante, qui est un entrepôt de fibres et de protéines végétales pour l'homme. Les légumineuses sont connues depuis longtemps. Ils ont été cultivés par nos ancêtres en grandes quantités, car ils étaient la principale source de nourriture. Étant très nutritifs et utiles, ils occupaient à juste titre la majeure partie de la superficie des jardins des gens à la campagne.

En plus du grand nombre d'oligo-éléments bénéfiques, la légumineuse offre un autre avantage. Après le creusement d'automne du sol, avec ses parties de tige et de racine, la terre est parfaitement fertilisée.

Les feuilles ne sont pas appariées ou appariées, selon la variété. Au fur et à mesure que les haricots poussent, ils développent un rhizome puissant. Pendant la floraison, des inflorescences entières se forment. Les fruits apparaissent sous forme de gousses. Ils peuvent être de différentes longueurs et largeurs. Cela dépend de la variété et de l'adéquation de l'apport en nutriments pendant la croissance.

Les haricots sont une plante herbacée annuelle de la famille des légumineuses. La tige de la plante est dressée, épaissie, atteignant une hauteur de 30 à 120 cm Les feuilles sont non appariées et appariées, la couleur est verte. Il a une racine puissante développée s'étendant dans le sol jusqu'à 1,5 mètre. L'inflorescence du haricot est une grappe de 4 à 12 fleurs de 2,5 à 3,5 cm.

Comment conserver les haricots pour l'hiver?

Lorsque toute la récolte est récoltée, la tige restante est coupée. La terre avec le rhizome est déterrée avant l'hivernage. La racine et la tige des haricots constituent un bon compost pour le sol, qui l'enrichira en azote. Les haricots sont stockés de différentes manières.

Séchage

Ainsi, vous pouvez préparer des gousses mûres, des fruits. Ne les séchez pas à la lumière directe du soleil. La culture doit être étalée à l'ombre, dans un endroit bien ventilé ou à l'extérieur, mais introduite dans la maison la nuit.

Gelé

Seuls les fruits ou gousses verts sont congelés. Ils sont lavés, blanchis, emballés hermétiquement et envoyés au congélateur. Ils peuvent y être conservés pendant 8 à 12 mois.

Préservation

Les légumineuses vertes et les gousses sont également utilisées. Après blanchiment, ils sont placés dans un récipient stérile. Ensuite, il est versé avec de la saumure chaude, préparé au goût et pasteurisé pendant environ 1,5 heure à + 80 ° C. En conserve non pas séparément, mais sous la forme d'une variété de salades, combinées avec des légumes et des herbes. Il existe de nombreuses recettes similaires que l'on peut trouver dans les livres de cuisine ou sur Internet.

Si vous avez une parcelle de terrain adaptée à la culture de légumes. Il vaut la peine d'essayer de semer les haricots. Vous en bénéficierez deux fois. Récoltez cette culture très bénéfique et en même temps enrichissez le sol du site grâce à la capacité des légumineuses à fertiliser le sol.

Que sont les haricots

Il existe plusieurs classifications des plantes selon diverses caractéristiques, il est donc difficile de dire sans équivoque si les légumineuses sont des légumes ou non.

«Légumes» et «fruits» - définitions non pas de la botanique scientifique, mais de la vie quotidienne. Ainsi, au sens scientifique, l'acacia, les haricots et les pois de senteur sont des parents proches, au niveau quotidien ce sont des plantes d'un ordre différent. Pour une personne ordinaire, le premier est un arbre, le second est un légume et le troisième est une fleur.

Selon la classification agricole, les légumineuses sont classées comme légumes ou légumineuses.

D'ailleurs! Une même plante du point de vue de la botanique peut appartenir à différentes catégories en agriculture. Par exemple, les haricots et les pois récoltés à maturité sont des légumineuses, tandis que les asperges et les pois récoltés à maturité de la cire pour la conservation sont des légumes.

En cuisine, ces cultures sont appelées légumes.

Schéma d'atterrissage

En fonction de la manière de planter et de cultiver correctement les haricots et du schéma à choisir, le niveau de germination et le rendement dépendent. Vous pouvez planter des haricots selon 2 méthodes principales:

• Méthode à rangs larges à une rangée, dans laquelle il y a des intervalles dans l'espacement des rangs d'au moins 40 à 45 cm. Grâce à cela, les plantes adultes n'interfèrent pas les unes avec les autres. La méthode fait référence aux germes à maturation relativement rapide.
• Une méthode de ruban à deux lignes, dans laquelle entre les rubans 45 cm, entre les lignes - 20 cm. Dans une rangée entre chaque graine, il doit y avoir au moins 10 cm. Les graines doivent être scellées à environ 8 cm dans le sol. En général, le taux de semis dans ce cas est de 25 à 30 g pour 1 m².

Méthode de la ceinture

La plante pousse bien séparément dans le jardin ou avec d'autres cultures, par exemple des pommes de terre. Pour éviter que les plants ne gèlent, ils peuvent être recouverts au printemps d'une pellicule plastique portable.

Si vous souhaitez obtenir une récolte plus précoce, les légumineuses peuvent être plantées avec des semis. Il vaut la peine de planter des graines à la maison dans des pots de tourbe 25 à 30 jours avant la plantation. Vous pouvez planter des plants en pleine terre à la mi-mai.

Comment planter des légumineuses sur le site? Les instructions standard pour la culture de légumineuses à l'extérieur sont les suivantes:

1. Préparez le matériel de plantation.
2. Semez les pois selon le schéma dans un sol pelucheux pré-alimenté.
3. Couvrir de terre, compacte, d'eau.
4. Couvrez le lit de jardin du dernier gel, des oiseaux (vous pouvez utiliser, par exemple, agril, film).

Les bienfaits des haricots pour le jardin

La nécessité de cultiver des haricots sur le site est due au fait qu'ils:

• enrichir le sol en azote (il n'est pas nécessaire d'utiliser des engrais artificiels);
• protéger de manière fiable les cultures maraîchères en libérant des phytoncides qui suppriment la croissance de bactéries pathogènes, d'infections et de maladies fongiques;
• améliorer la structure et la qualité du sol;
• effrayer les taupes, les ravageurs malveillants des légumes et des cultures de baies;
• restaurer le sol après la végétation lorsqu'il est utilisé avec la moutarde, le seigle, le lupin.

Haricots - un produit sain et polyvalent utilisé pour préparer une variété de plats. Ils enrichissent également le sol. Cultiver des haricots ne nécessite pas de compétences ni de technologies spéciales. Assurez-vous de les planter sur votre propriété et ils deviendront des cultures indispensables dans votre arsenal végétal!

Voir la vidéo! Récolte de haricots