Caractéristiques de la culture de l'aneth à la maison

Cultiver des herbes fraîches à la maison est facile. Cela est particulièrement vrai pour l'aneth, car cette plante tolère parfaitement le froid, résiste aux maladies, s'adapte facilement aux nouvelles conditions et nécessite un entretien minimal.

Nous vous expliquerons comment planter de l'aneth sur le rebord de la fenêtre et en plein champ, nous vous révélerons les secrets de la culture des verts en hiver et la technologie de culture en hydroponie.

Caractéristiques de la culture de l'aneth à la maison

Cultiver de l'aneth sur un rebord de fenêtre à partir de graines est simple par rapport à d'autres cultures vertes. Mais, si vous ne prenez pas en compte certaines des caractéristiques de la plante, la récolte ne sera pas abondante et de haute qualité.

Pour obtenir une verdure fraîche, vous devez sélectionner les bonnes graines et les traiter, et après l'émergence des semis, en prendre soin.

Caractéristiques du

Comment faire pousser de l'aneth à la maison? Tout d'abord, procurez-vous du matériel végétal de qualité. Si vous envisagez de faire un lit de jardin sur le rebord de la fenêtre, il est préférable d'acheter des variétés précoces (Gribovsky, Richelieu ou Grenadier). Ils poussent rapidement et produisent une végétation luxuriante en peu de temps.

Engrais

Pour une croissance normale, les plantes ont besoin d'une quantité équilibrée de nutriments livrés sous forme d'engrais. Ils sont vendus dans les magasins et les pépinières, où vous pouvez toujours choisir les mélanges qui conviennent à votre jardin. Des engrais sont ajoutés au sol, puis ils sont absorbés par les racines, ou ils sont utilisés pour pulvériser les feuilles - le soi-disant pansement foliaire.
Déterminez les plantes que vous souhaitez fertiliser et lisez ce dont elles ont besoin pour une croissance et un développement normaux, puis sélectionnez l'engrais approprié.

Cultiver de l'aneth à l'extérieur

Les semis sont effectués au début du printemps, même en présence de gel. Puisque la plante résiste au froid, l'abaissement de la température n'affectera pas sa germination (Figure 5).

Noter: Si vous souhaitez obtenir constamment des verts frais, les semis sont effectués toutes les deux semaines, du printemps à la fin de l'été. La parcelle du jardin est déterrée à l'automne. Les engrais peuvent être omis, mais le choix du prédécesseur et des cultures voisines doit être pris de manière responsable. Il est préférable de le planter après le chou, les betteraves, les concombres et les légumineuses. Il n'est pas recommandé de placer le jardin à côté de carottes ou de persil, et les pommes de terre et l'ail sont considérés comme les meilleurs voisins.

Au printemps, le sol est ameubli et, si on le souhaite, un engrais minéral est appliqué. Les graines sont pré-trempées dans de l'eau tiède pour accélérer le processus de germination.

Figure 5. Semis et culture en plein champ

Vous pouvez également les traiter avec du permanganate de potassium. Après cela, les graines sont séchées et semées dans des rainures peu profondes (pas plus de 2 cm). Les lits sont saupoudrés de terre et arrosés. La température de germination optimale est de 5 degrés, mais si ce chiffre est inférieur, vous pouvez couvrir la zone avec un film. En règle générale, les premières pousses apparaissent dans un délai d'une à deux semaines.

Méthode du substrat

Avec cette méthode, les racines sont placées dans une couche épaisse de substrat. Il peut s'agir de gravier fin, d'argile expansée, de sable grossier, de vermiculite, etc.

Avec cette méthode, le système d'irrigation est un peu plus compliqué. Ils utilisent l'irrigation goutte à goutte - dans laquelle de l'eau tombe de temps en temps sous chaque plante, backwater - dans laquelle la solution nutritive est constamment située uniquement au bas des racines et les traverse jusqu'à la plante entière, et la méthode d'humidification périodique, dans lequel un réservoir avec des plantes est périodiquement saturé avec une solution nutritive, après quoi il est soulevé et attendu pour un séchage complet. Le processus est ensuite répété.

Cultiver de l'aneth dans une serre

La plantation et l'entretien de l'aneth en plein champ et en serre sont pratiquement les mêmes. Cependant, dans les structures de terrain clos, certaines règles doivent être respectées (Figure 6):

• Choisissez des variétés résistantes au manque de lumière (par exemple, Anker, Almaz, Grenadier ou Kutuzovsky).
• Pour accélérer la germination et éliminer les huiles essentielles des graines, elles sont trempées dans de l'eau tiède deux jours avant le semis. Le fluide est changé toutes les 8 heures.
• Le sol du jardin doit être meuble et humide. Des rainures peu profondes y sont ménagées à une distance de 15 cm les unes des autres.
• Les graines sont semées en rangées, saupoudrées de terre sur le dessus et arrosées avec un vaporisateur.

Figure 6. Méthodes de culture d'une plante en serre
Vous pouvez simplement disperser les graines sur le lit de la serre et les distribuer avec un râteau, mais dans ce cas, les plants seront plus épais et devront être éclaircis régulièrement. Lorsqu'il est cultivé dans une serre, l'aneth doit être nourri avec du nitrate d'ammonium tous les deux mois. Mais si le sol est fertile, cela peut ne pas être nécessaire.

Vous trouverez plus de détails sur la culture de la verdure dans une serre dans la vidéo.

Cultiver des oignons par graines

Ils peuvent également être cultivés en hydroponie.

Dès le début, les graines sont germées de toute manière pratique - le plus souvent dans des cassettes spéciales avec de la laine minérale ou d'autres substances similaires. Chacune des cellules de la cassette peut accueillir 4 à 6 graines.

Les graines fraîchement germées ne peuvent pas être «fertilisées» ou nourries avec quoi que ce soit - cela ne fera que leur nuire. Les graines utilisent les substances qui y ont été déposées au niveau embryonnaire et la nutrition supplémentaire reçue de l'extérieur les brûlera chimiquement.

Des graines d'oignon saines germent en moyenne en une semaine.

Ils n'aiment pas les températures trop élevées, la germination a lieu à 18-19 degrés.

Du moment de la germination à la maturité technique, cela prend environ 3-4 mois.

Pour la germination des graines, un emballage d'œuf en plastique convient.

Ils pratiquent également la plantation de graines d'oignon directement dans des plateaux. Dans ce cas, il est nécessaire de respecter cette formule - pour chaque 3 cm du jardin, il y a 10 graines, il y a aussi une distance de 3 cm entre les rangées.Elles doivent être scellées à une profondeur de 1,3-1,5 cm. Lors de l'arrosage par le bas, l'apparition de pourriture et d'autres maladies des semis est peu probable.

Lorsque sa hauteur est de 7 à 7,5 cm, les plants doivent être transplantés dans un endroit permanent.

On a remarqué que les semis s'enracinent mieux s'ils sont plantés le soir, surtout si le temps est nuageux. Les règles de plantation des semis - il doit y avoir 10 cm entre les plants et entre les rangs, tout est bien compacté avec de la vermiculite. Vous ne pouvez pas l'intégrer trop profondément, il devrait être en surface tout le temps. Il est nécessaire de desserrer la solution nutritive tous les jours et de s'assurer qu'elle est constamment humide. Attention, les bulbes ont des racines très délicates, ils sont faciles à endommager, et c'est inacceptable, le bulbe peut mourir.

La solution nutritive est nourrie jusqu'à ce que l'oignon atteigne la taille souhaitée, après quoi l'oignon mûrit dans de la vermiculite sèche. Quand il mûrit, il est retiré du milieu nutritif.

D'autres types d'oignons, comme les poireaux, sont cultivés de la même manière.

Cultiver l'aneth en hydroponie

L'utilisation d'une plante hydroponique pour la culture de l'aneth vous permettra d'obtenir régulièrement une culture avec un investissement et des coûts de main-d'œuvre minimes. Un exemple d'une telle installation est illustré à la figure 7.

Noter: La culture hydroponique est une méthode de culture sans sol. Une solution nutritive spéciale est versée dans l'installation, à partir de laquelle les plantes reçoivent toutes les substances nécessaires. L'aneth est peu exigeant pour les conditions de croissance, la culture hydroponique peut donc être l'une des meilleures options pour obtenir des légumes verts frais non seulement en été, mais aussi en hiver.

Vous pouvez fabriquer une plante hydroponique de vos propres mains. Cela nécessiteà propos de:

1. Prenez plusieurs tuyaux en plastique (la longueur et la taille dépendent de la zone de la pièce) et percez-y des trous pour qu'ils correspondent à la taille des pots.
2. Nous fermons les extrémités du tuyau avec des bouchons avec des trous pour le tuyau.
3. Versez la solution nutritive dans un récipient séparé, qui s'écoulera à travers les tuyaux dans le tuyau. En option, un compresseur peut être installé pour saturer le liquide en oxygène.

Après avoir préparé l'installation, passez directement à la plantation. Les graines sont semées dans des pots séparés avec de grands trous dans le fond. Une couche d'argile expansée ou d'un autre matériau de drainage est placée dans le récipient, et par-dessus nous répandons les graines au hasard.

Figure 7. Technologie croissante en culture hydroponique

Jusqu'à ce que les germes apparaissent, la solution nutritive peut être laissée en dehors du système. Les graines sont arrosées par le haut et recouvertes de papier d'aluminium pour créer un microclimat optimal. Lorsque des pousses apparaissent, du liquide est lancé dans le tuyau. Il est conseillé d'installer une minuterie et une pompe automatique qui fourniront de l'eau à une certaine heure. Cette méthode vous permet de récolter les greens sans interruption toute l'année.

Avantages et inconvénients de la culture hydroponique

• La culture hydroponique a de nombreux avantages:
• consommation d'eau économique par rapport au forçage dans le sol;
• la nutrition de la plante est sous le contrôle de l'agriculteur;
• pas besoin de pesticides et d'herbicides;
• avec la reproduction ultérieure, une viabilité élevée des plantes filles est observée;
• les produits potentiels assimilent pleinement les nutriments;
• le cultivateur a accès aux racines et peut surveiller en permanence l'état du rhizome;
• culture possible tout au long de l'année;
• les légumes, les fruits et les légumes verts peuvent être «obtenus» même dans des conditions extrêmes;
• une petite quantité d'espace est utilisée.

• Cependant, la méthode présente plusieurs inconvénients:
• la récolte peut mourir au moindre écart par rapport au processus technologique;
• il est nécessaire de surveiller attentivement le microclimat afin d'éviter une surchauffe;
• de nombreuses cultures, telles que les plantes-racines, ne peuvent pas être cultivées en hydroponie;
• les systèmes hydroponiques sont chers, donc la méthode est financièrement coûteuse.

Semis d'aneth en hiver et en hiver

Semer en hiver vous permet d'obtenir la première récolte au début du printemps. Pour ce faire, le lit de jardin est déterré à l'automne, des engrais minéraux sont appliqués sur le sol et les graines sont semées jusqu'au premier gel.

Noter: Le semis de Podzimny suppose un semis plus profond (jusqu'à 3 cm), ainsi qu'une concentration plus élevée de graines. C'est la seule façon d'obtenir suffisamment de verdure, car une partie du matériel de plantation peut mourir en hiver.

Le lit est recouvert d'une couche de paillis, ce qui assurera un chauffage suffisant de la culture et empêchera l'évaporation de l'humidité. Il est conseillé de mettre une couche de matériau de revêtement sur le dessus.

Le semis d'hiver est également possible. Pour cela, le site est préparé à l'automne (déterré et desserré), et en hiver, il est déneigé et dispersé simplement les graines à la surface. D'en haut, ils sont recouverts d'humus ou d'une couche de terre mélangée à du fumier. Au printemps, lorsque la neige commence à fondre, les graines poussent dans le sol avec l'eau et l'humus, et les semis apparaissent dans quelques semaines.

Cultiver de l'aneth sur un rebord de fenêtre en hiver

La technologie de culture de l'aneth à la maison en hiver n'est pas différente des autres périodes de l'année. Le seul problème est que les plantes manqueront de lumière naturelle. Pour prolonger les heures de lumière du jour, des lampes fluorescentes sont installées à côté des pots.

Vous pouvez également nourrir la récolte en hiver (environ une fois par mois). Dans des conditions naturelles, cela n'est généralement pas nécessaire, mais pendant la saison froide, les plantes peuvent manquer de nutriments, ce qui affectera négativement leur croissance. Il est souhaitable de maintenir une température stable jusqu'à 19 degrés, bien qu'une légère diminution de cet indicateur soit également tolérée normalement.

Comment préparer une solution

Certains cultivateurs qui souhaitent approfondir les processus biologiques et physiques du développement des plantes préfèrent préparer une solution nutritive pour la culture hydroponique de leurs propres mains à la maison. Tous les ingrédients dont vous avez besoin sont disponibles gratuitement dans presque tous les magasins de jardinage.

Pour préparer la solution souhaitée à partir d'un concentré de magasin, vous devez respecter les recommandations suivantes:

• Respectez strictement la posologie indiquée sur l'étiquette par le fabricant.
• Pendant la période d'alimentation, la concentration d'engrais est augmentée d'un quart par rapport à la proportion habituelle.
• Le salpêtre est dilué dans un rapport de 0,25 kg pour 1 litre d'eau. Cette solution comprend de l'engrais à raison de 2 ml. par litre de liquide.
• Il est pratique d'utiliser une seringue médicale conventionnelle pour préparer les composants.

Si vous envisagez de créer vous-même une base pour la culture hydroponique, les proportions d'éléments minéraux doivent être sélectionnées en fonction des formules existantes, qui ont été développées sur la base de nombreuses années de recherche par des scientifiques. Tous les composants du sel sont stockés dans des récipients séparés et mélangés dans un ordre strictement défini. Les meilleures recettes d'engrais minéraux qui conviennent à la plupart des types de légumes verts seront présentées ci-dessous.

Besoins en eau

Pour préparer une solution pour un système de culture de plantes sans sol, une eau spécialement formulée est nécessaire. L'option idéale serait le liquide distillé ou le passage dans des installations de filtration modernes. Si vous n'êtes pas à portée de main, vous pouvez prendre un robinet ordinaire, l'essentiel est de le laisser reposer pendant plusieurs jours.

Pour une absorption rapide et de haute qualité des nutriments par les légumes verts, il est important de contrôler étroitement le niveau de pH. Son indicateur doit être compris entre 5,5 et 6,5. Pour une mesure précise, utilisez un pH-mètre spécial ou un testeur de liquide.

Si l'étude montre un niveau de pH surestimé, vous pouvez utiliser un concentré spécial qui peut réduire et égaliser considérablement les valeurs de pH. Il est appelé "pH Down".

De plus, la conductivité électrique décrite ci-dessus de l'eau d'alimentation doit être normale. Grâce à sa réglementation de haute qualité, il est possible à la fois de réduire et d'augmenter le goût sucré, le calibre et l'aspect des fruits obtenus.

Important!

En cas de problème avec la plante, ses paramètres biologiques ont commencé à s'écarter de la norme, il est recommandé de remplacer complètement la solution nutritive par de l'eau pure.

Dans celui-ci, la culture, sans nutrition supplémentaire, devrait durer au moins quelques jours, après quoi des améliorations seront visibles.

Liste d'ingrédients

Pour que les légumes verts soient en bonne santé et se développent activement, ils doivent recevoir tous les composants vitaux de manière uniforme, à savoir:

phosphore; azote; magnésium; potassium; zinc; soufre; calcium; le fer; bore; cuivre, etc.

Comment faire une plante hydroponique DIY

Mon mari et moi ne sommes pas les personnes les plus robustes, nous avons donc choisi le modèle le plus simple. Pour le créer, il nous fallait:

• Un récipient en plastique;
• Feuille de mousse;
• Compresseur pour l'air d'aquarium.

Notre plante hydroponique est un récipient en plastique qui est rempli d'une solution spéciale, et sur sa surface est fixée une feuille de mousse qui contient les pots hydroponiques. Il est préférable de prendre le conteneur étanche à la lumière, mat et noir. La transparence est mauvaise car la lumière peut pénétrer dans la solution et provoquer la croissance d'algues. Cependant, vous pouvez également le peindre dans le conteneur noir sélectionné. Vous pouvez également l'envelopper avec du papier d'aluminium: cela ne permettra pas à la solution de surchauffer et repoussera les rayons de lumière.

Ensuite, nous prenons une feuille de mousse et y forons autant de trous que vous avez de pots d'herbes. Faites attention au diamètre: il doit être tel que les pots soient bien fixés et ne tombent pas. Cependant, un récipient qui a un couvercle fera également l'affaire - alors la mousse n'est pas nécessaire et des trous peuvent être faits dans le couvercle lui-même.

Mais il vaut mieux prendre des pots spéciaux. Un pot hydroponique est une sorte de "sac à cordes" fait de bandes de plastique. Cependant, vous pouvez également utiliser des gobelets en plastique jetables, mais vous devez y faire beaucoup de trous. Cela permettra aux verts d'être conservés dans l'humidité à tout moment. Il est également important qu'il y ait une distance suffisante entre les pots et que les feuilles de la verdure n'interfèrent pas les unes avec les autres.

Il y a un autre point important. Les racines de la verdure en culture hydroponique ont une demande accrue en oxygène. S'il y a peu de bulles d'air, les racines peuvent mourir. Pour éviter que cela ne se produise, utilisez un compresseur d'aquarium. C'est lui qui permet aux racines de recevoir de l'oxygène. Et pour obtenir une saturation uniforme, des pierres de pulvérisation pour l'aquarium sont également utilisées.

Méthodes de l'appareil d'installation

Pour faire pousser des plantes de cette manière, l'installation elle-même est utilisée, ainsi que le substrat et une solution spéciale. L'unité peut être achetée dans un magasin spécialisé ou vous pouvez la construire vous-même.

Il comprend un certain nombre de conteneurs dans lesquels la terre et les graines de la plante peuvent être placées, ainsi qu'un système complet permettant d'apporter la solution nutritive à leurs racines. Sur le marché, vous pouvez trouver un grand nombre de ces appareils qui présentent des caractéristiques, des avantages et des inconvénients individuels.

Si vous souhaitez effectuer l'installation vous-même, vous aurez besoin de:

• conteneurs appropriés pour les plantes;
• réservoir d'eau;
• tube d'alimentation en solution;
• pompe pour un aquarium;
• une minuterie qui contrôle l'ensemble du système.

Ces matériaux suffiront à équiper l'installation la plus simple, qui sera conçue pour faire pousser de la verdure sur un balcon ou un rebord de fenêtre en hiver.

Si vous n'avez pas le niveau de compétences, de temps ou de désir approprié, vous ne pouvez pas vous soucier de faire l'installation vous-même et de commander l'appareil sur Internet.

Ensuite, vous devez acheter un substrat avec lequel les pots sont remplis, sa tâche est de soutenir les racines de la verdure. Il ne contient aucun nutriment et est complètement stérile. Il est impératif de s'assurer que cette substance n'est pas exposée à des produits chimiques.

Vous aurez également besoin d'une solution hydroponique pour la verdure. Il ne sera pas possible de le fabriquer de vos propres mains, vous pouvez l'acheter dans des magasins spécialisés. C'est un liquide spécial qui contient les nutriments nécessaires à la croissance des plantes. Une solution distincte est requise pour chaque type de verdure.

Est-il possible de faire pousser des verts en hydroponie

De nombreux types de légumes verts peuvent être cultivés en culture hydroponique. Ce n'est pas une liste complète de cultures vertes qui poussent bien non pas dans un sol ordinaire, mais dans une solution nutritive:

• aneth,
• persil,
• basilic,
• coriandre,
• Mélisse,
• menthe,
• cresson.

Bien sûr, l'organisation correcte de l'installation hydroponique est nécessaire, par exemple, les oignons sur une plume n'aiment pas une humidité excessive - la méthode du flux continu ne lui convient pas.Mais cette méthode est bonne pour l'aneth, la lavande, le basilic et de nombreuses autres annuelles épicées.

Les paramètres à prendre en compte lors de la culture de la verdure sont décrits ci-dessous. Si un jardinier ordinaire s'intéresse à l'éclairage, à la température, au sol, à l'arrosage, à la température, alors un hydroponiste s'intéresse à l'équipement et à la solution nutritive. Ce sont deux baleines qui fourniront une culture automatisée de la culture souhaitée.

Types, variétés de légumes verts et caractéristiques de leur culture

L'aneth est cultivé à la fois pour les légumes verts et pour les graines de récolte, le choix des variétés est donc assez large. Il n'y a pas de restrictions spéciales sur les espèces pour la culture hydroponique, une période de maturation précoce est généralement préférée, mais ce n'est pas une règle stricte.

Tableau: les variétés d'aneth les plus connues pour la culture hydroponique

Le géant russe est bon pour la culture des balcons - il arbore de manière luxuriante, très tenace. Gribovskiy a un fort arôme brillant, adapté au salage. Kibray est cultivé avec succès en hydroponie à l'échelle industrielle. Les variétés hydroponiques d'aneth plus ou moins éprouvées sont Alligator, Hoarfrost, Gribovsky, Amazon, Preobrazhensky.

Il existe des technologies qui permettent de réduire la période de maturation de l'aneth, indiquée dans le tableau, jusqu'à 30 jours: une lumière artificielle soigneusement calibrée, une solution spécialement sélectionnée. Mais les pratiquants gardent leurs réalisations secrètes. Au niveau amateur, il suffit également de choisir une variété à maturation précoce et bien touffue.

Toutes les variétés à feuilles mûres précoces conviennent aux salades, par exemple, Lola-Rosa ou Emerald Lace. De même, avec des variétés de persil, de roquette, de basilic - choisissez le plus tôt. La laitue, la menthe est complètement coupée 1 mois après le semis. Le persil est prêt à être récolté en 35–40 jours à partir du moment du semis dans l'argile expansée.