Cresson de plus en plus de graines sur un rebord de fenêtre en hiver à la maison Les meilleures variétés

Chaque jour, nous pensons à notre santé et à notre nutrition. Au moment de choisir quoi cuisiner, nous essayons de faire de notre alimentation la plus complète et la plus riche en vitamines. Malheureusement, dans le bazar ou dans les supermarchés en hiver, les légumes verts sont souvent très chers et il n'est peut-être pas abordable pour tout le monde de les acheter en quantité suffisante. De nombreux types de légumes verts peuvent être facilement cultivés à la maison.

Et la laitue est une culture qui peut être cultivée à la maison. Pour réussir à faire pousser de la laitue sur le rebord de la fenêtre à la maison, vous devez connaître certaines règles, mais tout le monde peut le faire. La récolte ne sera pas longue, mais abondante.

Essayons de découvrir tous les secrets de l'agriculture domestique et découvrons comment faire pousser de la laitue sur le rebord de la fenêtre à la maison.

Les bienfaits du cresson

• Il a une composition riche en substances utiles: sels minéraux, vitamines B, thiamine, rutine, carotène, huile essentielle de moutarde (donne un goût et un arôme spécifiques).
• L'utilisation du cresson améliore la digestion, augmente l'appétit, abaisse la tension artérielle, normalise le sommeil, a un effet diurétique et antimicrobien et renforce le système immunitaire en général (ceci est particulièrement important en hiver).
• En raison de sa faible teneur en calories, c'est un produit diététique.

La culture du cresson dans des conditions intérieures ne nécessite pas d'efforts importants; les enfants sont heureux d'être impliqués dans ce processus. Vous pouvez le cultiver toute l'année en mettant en valeur une place sur le rebord de la fenêtre ou sur le balcon vitré. Des taux de croissance rapides et des soins sans prétention font du cresson l'une des meilleures cultures pour le «jardin potager».

Préparer une place pour une chambre "lit"

Pour chaque culture sur le rebord de la fenêtre, que ce soit du persil, de l'aneth ou des oignons verts, vous avez besoin d'un récipient spécial. Et comme plat pour semer la salade, presque tous les récipients d'une profondeur d'au moins 20-25 cm conviennent. Ceux-ci peuvent être des boîtes en plastique ou en bois, des pots de fleurs. Les plantations vertes ont un aspect très original dans les ustensiles de cuisine ordinaires, qu'il est dommage de jeter et ne peuvent pas être utilisés, par exemple, une vieille théière ou une tasse préférée cassée. Avec cela, votre chambre «lits» deviendra également un élément de design de l'intérieur. N'oubliez pas de créer une couche de drainage pour que l'excès d'eau s'écoule et ne s'accumule pas autour des racines.

Astuce: en plus de l'argile expansée traditionnelle, des morceaux de polyester de rembourrage ordinaire peuvent être utilisés comme drainage. Il absorbe parfaitement l'excès d'humidité et lorsque le sol du pot s'assèche, il le restitue.

Vidéo sur la culture de la laitue à la maison
Maintenant pour le sol. Bien sûr, il est plus facile d'acheter de la terre prête à l'emploi pour les semis, mais pourquoi dépenser de l'argent si vous pouvez économiser de l'argent. Pour faire pousser une salade, la terre d'un potager, des parterres de fleurs ou même d'un parc à proximité est tout à fait appropriée. L'essentiel est qu'il ait une structure dense, car le sol friable à haute teneur en sable se dessèchera rapidement et la salade qui aime l'humidité peut ne pas avoir d'humidité. Il y aura suffisamment de nutriments dans le sol ordinaire pour le développement de la laitue à maturation précoce, mais si vous doutez encore de sa fertilité, vous pouvez ajouter une partie d'humus ou d'engrais organique concentré Humate.Il est recommandé de désinfecter le sol préparé en le réchauffant au four ou au micro-ondes ou en l'arrosant généreusement avec une solution de permanganate de potassium. De cette manière, les micro-organismes indésirables et les spores fongiques sont tués. Vous devez remplir les pots de terre pas jusqu'au sommet, laisser environ 1,5 à 2 cm du bord - il sera plus pratique d'arroser de cette façon et la terre poussée par le système racinaire en croissance ne tombera pas.

Il y aura suffisamment de nutriments dans le sol ordinaire pour le développement de la laitue à maturation précoce

Des récipients préparés avec des cultures sont placés sur les rebords de fenêtre sud ou sud-est pour fournir à la salade un éclairage maximal pendant les courtes journées d'hiver.

Préparer un récipient pour la culture du cresson

Dans quel récipient faire pousser une photo de cresson

Lorsque vous cultivez du cresson, choisissez des contenants en plastique transparent avec un couvercle; n'importe quel contenant de nourriture fera l'affaire.

Vous pouvez utiliser un plat peu profond rempli de substrat de semis, de sciure de bois, de mousse ou de coton comme substrat.

Le cresson est cultivé:

• De la manière habituelle, dans le sol
• Pas de terrain (il existe de nombreuses variantes, plus de détails ci-dessous).

Comment planter du cresson sur un rebord de fenêtre sans terre

Comment faire pousser du cresson sur un rebord de fenêtre? Pour obtenir des légumes verts juteux et sains, vous avez tout d'abord besoin de graines. Les graines sont achetées dans des points de vente spécialisés. L'emballage est généralement grand - les graines dureront longtemps même avec des semis fréquents.

Comment semer du cresson sans terre

Le semis est effectué de manière simple:

• Les graines doivent être réparties sur le fond du récipient, en gardant une petite distance de 2-3 mm, afin que les plantes aient un endroit pour germer.
• Pour 1 m² de surface, 5 à 8 g de graines sont consommés. Pulvériser avec un spray fin.
• Pour faire germer les graines, couvrez le récipient avec un couvercle transparent, littéralement en un jour, des germes apparaîtront.
• Observer le niveau d'humidité à l'intérieur du récipient, si nécessaire (1 courses en 1-2 jours) vaporiser à partir d'un flacon pulvérisateur et refermer.
• Lorsque les plantes sont bien en place, le couvercle peut être retiré.

Pour récolter régulièrement, semez à des intervalles de 7 à 14 jours.

Règles et normes de semis

Il n'est possible d'obtenir une bonne récolte de laitue dans une quantité de sol limitée que si les normes de semis sont respectées. Cela est particulièrement vrai des variétés à feuilles ou de chou, dont l'épaississement excessif ne permet pas à la rosette de se former avec succès.

Semer la laitue dans des boîtes, laisser au moins 10 cm entre les rangées et approfondir les graines à pas plus de 0,5 cm. En suivant ces conseils, nous procédons au semis:

• le sol avant le semis est arrosé ou abondamment humidifié à l'aide d'un arroseur;
• la surface est nivelée et des rainures peu profondes sont faites à l'aide d'un bâton en bois;
• semez les graines en laissant 2-3 cm entre elles - à mesure que les points de vente se développent, les autres se décomposent pour la consommation et le reste continue de croître;

Il est possible d'obtenir une bonne récolte de laitue dans une quantité limitée de sol uniquement si les normes de semis sont respectées

• maintenant, la boîte est placée dans un endroit chaud et recouverte d'un morceau de verre ou enveloppée dans une pellicule plastique transparente pour mieux garder l'humidité et les graines germent plus rapidement;
• après l'apparition des premières pousses, elles sont transférées sur le rebord de la fenêtre, dans un endroit plus frais et bien éclairé.

À l'avenir, des soins et un entretien simples des cultures apporteront la première récolte de verdure tendre, juteuse et respectueuse de l'environnement.

Comment prendre soin de la salade de cresson

Fournit un éclairage indirect pendant les premiers jours après la germination. Le cresson aime plus l'ombre et peut même être cultivé dans une armoire de cuisine (de cette façon, les animaux domestiques ne nuisent pas à la plante). Protéger de la lumière directe du soleil, en particulier les jeunes pousses.

Température de l'air

Les températures élevées sont défavorables à l'installation: éloigner des installations de chauffage.Maintenez la température de l'air dans la plage de 15-20 ° C, la marque optimale est de 18 ° C.

Comment arroser

Il est préférable de vaporiser un spray fin pour laver également les feuilles (elles seront plus délicates et parfumées). Pulvériser les cultures à partir du pistolet de pulvérisation en plusieurs clics une fois par jour ou deux, en contrôlant le niveau d'humidité: le récipient doit toujours être humide. En raison d'un manque d'humidité, les tiges s'étirent et le goût est également perdu (les feuilles jaunissent et acquièrent un goût inutilement amer). Le pire résultat est la chute des feuilles.

Conseils utiles pour les jardiniers

Astuce # 1. Procurez-vous un pistolet de pulvérisation. La laitue réagit négativement à une humidité insuffisante, sensible aux traitements fréquents de l'eau, qui améliorent l'état de la plante et son goût. Vaporisez les feuilles au moins une fois par jour.

Prolongation des heures de lumière du jour et bain-marie régulier - la laitue répondra avec gratitude avec une bonne croissance et un rendement élevé en feuilles vitaminées

Conseil numéro 2. Lors de la préparation du sol pour la plantation, assurez-vous de prévoir un drainage sous forme de pierres ou d'argile expansée au fond du récipient (1-3 cm). En plus de la fonction de drainage de l'eau, la couche de drainage est destinée à saturer le sol sous les racines en oxygène.

Conseil numéro 3. Lors du choix d'un mélange de sol pour la plantation, privilégiez le sol le plus saturé en nutriments et oligo-éléments. Le cycle de croissance court permet aux cultures d'être cultivées sans frais de fertilisation supplémentaires.

Veronika Sazhina, spécialiste de la culture mixte de fruits et légumes: «Abordez de manière responsable la préparation de votre propre sol. Pour la cuisson, prenez les composants dans les proportions suivantes:

• tourbe - 20%;
• fumier pourri - 20%;
• compost - 20%;
• terrain de jardin - 40%.

N'oubliez pas de désinfecter le mélange pour tuer les agents pathogènes. Ajoutez du nitrophosphate, de l'urée et des cendres à la composition. Cela accélérera la germination des graines, augmentera les rendements et nourrira la salade avec des substances utiles. "

Cresson sur le rebord de la fenêtre: comment grandir efficacement

Qui parmi nous n'aime pas les légumes verts frais, qui peuvent être consommés crus ou ajoutés à différents plats? Mais, malheureusement, il ne peut être cultivé dans le jardin que pendant la saison estivale. «Vous pouvez acheter des légumes verts dans le magasin à tout moment», dites-vous, mais qui sait quels produits chimiques ont été utilisés pour les cultiver. Il existe un autre moyen très simple et abordable d'obtenir de la verdure naturelle: la cultiver à la maison, sur un rebord de fenêtre, à tout moment de l'année. L'une des plantes les plus saines à cultiver sur un rebord de fenêtre est le cresson.

Nous cultivons du cresson à la maison

Propriétés utiles et principaux types de cresson

Cette verdure parfumée issue des espèces de choux est un véritable réservoir de vitamines, d'huiles essentielles, d'acide ascorbique et de micro-éléments utiles à notre corps.

Cette herbe est communément appelée herbe de fièvre, cresson de jardin, raifort, tsitsmati, etc.

Si vous mangez régulièrement du cresson, vous pouvez:

• améliorer l'immunité;
• guérir différents types de toux;
• éviter l'apparition de carences en vitamines et d'anémie (anémie);
• dégagez les bronches;
• pour les asthmatiques - pour prévenir les crises d'asthme;
• normaliser la pression artérielle et le métabolisme;
• améliorer le travail du tube digestif;
• pour renforcer les nerfs coquins;
• se débarrasser de l'insomnie tourmentante;
• arrêter de fumer plus rapidement (le cresson peut réduire les envies de nicotine).

Salade d'avocat, cresson et orange

Et les onguents, lotions et crèmes maison à base de feuilles écrasées de cette salade vous aideront à vous débarrasser rapidement de l'acné et à guérir les traces d'acné.

En plus de ses propriétés utiles, une telle salade a un goût piquant inhabituel, similaire au goût du raifort (ce n'est pas pour rien que le cresson est appelé raifort parmi les gens), et elle est également totalement sans prétention dans les soins.Les principaux avantages de la culture du cresson à la maison: le minimum de soins, la croissance rapide de la salade, sa résistance au froid et sa grande tolérance à l'ombre.

Les herboristes utilisent le cresson comme purificateur de sang

Aujourd'hui, il existe 3 principales variétés de cresson.

De quoi avez-vous besoin pour faire pousser du cresson dans le "potager sur le rebord de la fenêtre"?

Cresson: en croissance

Le processus de culture de cette salade ne nécessite pas de préparation préalable sérieuse et des fonds difficiles à trouver. Tout d'abord, choisissez une variété de cresson et achetez des graines.

Important! Lors de l'achat de semences, faites toujours attention au type d'emballage. Le sac de semences ne doit pas être bosselé ou déchiré. N'oubliez pas de vérifier la date d'expiration des graines.

Ensuite, vous aurez besoin de:

récipient de culture d'une hauteur d'environ 9 à 10 centimètres. Convient: récipient en plastique, bol, bol, assiette, plateau ou pot de fleur pas trop profond;

Récipient pour la culture du cresson

Germoir automatique "Green Vitamin" (Sprout)

Hydrogel comme l'une des options pour remplacer le substrat

Sol nutritif pour les semis

Sélection de variété

Avant de planter une salade sur le rebord de la fenêtre, vous devez acheter une variété de graines appropriée. L'option la plus efficace serait les espèces à maturation précoce:

• Flocon de neige.
• Zorepad.
• Excitation.
• Grand Rapids.
• Ballon d'Or.
• Odessa.
• La balle est cramoisie.
• Credo rouge.
• Lollo bionda et lollo rossa.

De plus, les variétés résistantes au manque de lumière conviennent à la culture de la laitue sur un rebord de fenêtre. Ceux-ci incluent: ballet, celtique, dentelle émeraude et autres.

Il est recommandé d'utiliser de grands pots comme récipient pour la plantation (au moins 1 à 2 litres de volume). Cette culture ne tolère pas la transplantation, ce qui signifie qu'il est préférable de semer immédiatement les graines dans un récipient adapté. Il est souhaitable que ce soit un pot en plastique (l'argile a tendance à absorber l'humidité, c'est pourquoi le sol sèche plus rapidement).

Si une autre plante poussait plus tôt dans le récipient, elle doit être soigneusement nettoyée. Sinon, les bactéries et les œufs de ravageurs restants détruiront la salade avec le temps. De l'eau chaude et du savon ordinaire vous aideront à vous débarrasser de la plupart des menaces potentielles. Vous pouvez également laver le récipient avec une solution composée d'une partie d'eau de Javel et de neuf parties d'eau. Le traitement avec une solution de soude avec un rinçage supplémentaire avec du permanganate de potassium ne sera pas moins efficace.

Si vous n'avez pas de récipient approprié à la maison, vous pouvez faire pousser une salade sur un rebord de fenêtre à l'aide d'un sac en plastique épais. Placez-le sur une palette, remplissez-le de terre humidifiée et percez quelques petits trous sur les côtés (pour que l'excès de liquide s'infiltre à travers eux). Une laitue cultivée dans un sac ne sera pas différente de ses homologues en pot.

Le sol pour planter la salade à la maison sur le rebord de la fenêtre doit être aussi nutritif que possible. Vous pouvez utiliser un mélange d'empotage prêt à l'emploi de votre épicerie locale ou vous pouvez faire le vôtre. Dans ce dernier cas, vous aurez besoin de: deux parties de terre de jardin, une partie de fumier pourri, une partie de compost et la même quantité de tourbe.

Vous pouvez également utiliser une autre composition - combiner une partie de vermicompost et de terre de jardin et ajouter deux parties de fibre de coco.

Afin d'obtenir des légumes verts à la maison en hiver, il est préférable de choisir ses variétés à feuilles. La laitue sur le rebord de la fenêtre peut pousser même à des températures basses au-dessus de zéro, et elle ne nécessite pas de récipients très profonds, car elle a un système racinaire superficiel. Avant de planter une salade à la maison, vous devez acheter ses graines d'une variété appropriée.

Les variétés à maturation précoce sont particulièrement bonnes pour la culture des maisons sur le balcon. Lors du choix d'une variété de laitue à cultiver à la maison, il convient également de noter les variétés résistantes au manque de lumière.Vous trouverez ci-dessous des exemples de variétés de laitues adaptées à la culture en hiver à la maison sur le balcon.

Variétés à maturation précoce:

• flocon de neige;
• excitation;
• ballon d'Or;
• zorepad;
• la balle est cramoisie.

• ballet;
• dentelle émeraude NK;
• celtique.

Il est impossible de saisir l'immensité. Par conséquent, nous nous concentrerons sur quelques variétés populaires et répandues. Ils illustrent les qualités nutritionnelles et vitaminiques d'une gamme complète de salades maison.

Cresson de plus en plus: instructions étape par étape faciles

Vous avez donc décidé de faire pousser du cresson sur le rebord de votre fenêtre et avez déjà préparé tous les ingrédients nécessaires pour cela. Pour commencer, il existe 2 façons principales de cultiver cette salade à la maison: en utilisant de la terre ou du substrat. Choisissez celui qui vous convient le mieux. La méthode de culture n'affecte en aucun cas la germination des graines et le goût des plantes.

Méthode numéro 1. Cultiver dans un substrat

Étape 1. Prenez un récipient approprié et placez le substrat sélectionné sur son fond. La couche doit mesurer au moins 1,5 à 2 centimètres. Nous humidifions tout avec une petite quantité d'eau tiède (de préférence bouillie ou au moins décantée). Si vous avez choisi la tourbe ou les copeaux de bois comme terrain fertile pour le cresson, avant d'utiliser un tel substrat, vous devez verser de l'eau bouillante dessus, ce qui évitera l'apparition de moisissures à l'avenir.

Préparation du sol et des contenants

La laine de coton peut être utilisée à la place de la terre

Le substrat doit être humidifié

Étape 2. Prenez un verre et versez-y les graines du sac, puis remplissez-les d'eau. L'eau doit complètement cacher les graines. Cela est nécessaire pour que chaque graine acquière sa propre coquille.

Étape 3. Nous attendons quelques secondes. Ensuite, nous déplaçons les graines avec une cuillère à café ou versons simplement l'eau avec les graines du verre dans le plat préparé avec une couche de milieu nutritif. Répartissez doucement et lentement toutes les graines en une seule couche.

Transférer les graines sur le substrat

Graines remplies - photo

Étape 4. Nous couvrons notre contenant de graines avec du papier d'aluminium ou de la cellophane pour créer des conditions de serre et le mettons sur le rebord de la fenêtre, où il n'y a pas de lumière directe du soleil.

Veuillez noter qu'il ne doit pas y avoir de batterie chaude à proximité des graines.

Comment créer un effet de serre

Étape 5. Vérifiez les graines un jour plus tard. Très probablement, vous verrez des pousses à peine visibles éclore des graines. Et un jour plus tard, lorsque de vrais germes apparaissent, vous pouvez retirer le film.

La salade a augmenté, le film n'est plus nécessaire

Prendre soin de cette salade est très simple: il suffit de l'arroser régulièrement, de tourner le récipient avec les pousses autour de son axe (sinon les plantes s'étireront dans un sens) et, si possible, de l'humidifier avec de l'eau d'un vaporisateur (le cresson est très friand d'humidité). Vous pouvez nourrir les plantes avec n'importe quel engrais minéral (par exemple, une solution de potassium ou de l'urée).

Il est très important de ne pas laisser sécher le sol dans un récipient contenant des plantes, car cela peut entraîner un éclaircissement de la salade et une perte de son goût.

Étape 6. En seulement 1,5 à 2 semaines, la salade est prête à être consommée.

Préparation

Après avoir fait le plein de tout ce dont vous avez besoin, nous choisissons un emplacement pour le jardin. Les experts recommandent un rebord de fenêtre de cuisine - il y fait plus humide et chaud que dans les pièces. Cependant, avant de vous fier à l'avis d'un expert, choisissez une liste de plantes: certaines (basilic, origan, épinard) aiment vraiment la lumière et la chaleur, tandis que d'autres (marjolaine, cresson) ont besoin d'ombre et de fraîcheur. Ceux-ci peuvent être plantés sur une loggia vitrée.

Nous plantons chaque type de verdure dans son propre pot - non seulement en raison des différences de soins et de climat, mais aussi parce que la plupart des plantes ne peuvent pas se tenir à proximité des autres. S'il n'y a pas assez d'espace, mais que vous souhaitez planter beaucoup, il est préférable d'utiliser des pots ou des supports suspendus.

Nous remplissons le drainage au fond des pots, puis déposons le sol. Son épaisseur dépend de ce que nous plantons. Les graines peuvent être trempées dans un peu d'eau pendant plusieurs heures - elles sont généralement enveloppées dans une étamine et disposées dans une soucoupe d'eau.Le moment optimal pour la plantation est lorsque les pousses commencent à éclore des graines.

Avant la plantation, le sol est ameubli, humidifié, les graines sont déposées à la profondeur souhaitée, après quoi le sol est légèrement tassé et arrosé à nouveau. Couvrir avec un couvercle ou du polyéthylène jusqu'à ce que les germes apparaissent.

Pour éviter que la plante ne pousse de travers, en se penchant vers la fenêtre, le «lit» doit être tourné à 180 degrés par jour. Une alternative pour les paresseux consiste à attacher du papier d'aluminium au pot pour refléter la lumière du soleil.

À quoi ressemble le cresson?

Le légume annuel est apprécié des spécialistes culinaires. Lorsque vous déterminez comment pousse le cresson fait maison, il convient de noter qu'il a une tige mince avec beaucoup de feuilles et une racine simple. Tant que la tige est blanche, la plante est considérée comme jeune et peut être consommée. La floraison est observée en juin ou juillet, donc pendant cette période, des fleurs blanches ou roses apparaissent, après quoi une gousse se forme. Le cresson, dont les espèces diffèrent en apparence, est peu exigeant, il ne devrait donc y avoir aucun problème de culture.

1. Feuilles entières. La plante peut arriver à maturation précoce ou tardive. Sa rosace est grande et les feuilles sont étroites et peu coupées.
2. Frisé. La rosette est petite et mesure 17 cm Les feuilles du cresson cultivé sur le rebord de la fenêtre seront fortement coupées et surélevées. Il existe des variétés précoces et mi-saison.
3. Semis. Chez cette espèce, la rosette est grande et mesure de 19 à 21 cm, les feuilles poussent horizontalement et ont une forme large et solide.

Quelques mots sur la façon de bien manger le cresson cultivé sur le rebord de la fenêtre. Il est préférable de l'inclure frais dans les recettes, afin qu'il conserve le maximum d'avantages. Il est à noter que le goût des légumes verts est similaire à un mélange piquant de raifort, de radis et d'ail. Il est préférable de combiner le cresson avec de l'huile d'olive. La jeune plante met parfaitement en valeur le goût du fromage, du fromage cottage, des soupes froides et des sauces. Il se marie bien avec les légumineuses, les poires, les pommes, les aubergines et autres légumes. Il vaut mieux déchirer la salade avec les mains, pas la couper.

Les principaux types de laitue

Lors du choix des semences, la préférence doit être donnée aux variétés d'intérieur avec une période de maturation précoce, résistantes à la pousse et aux courtes heures de lumière du jour. Les types de laitue les plus populaires pouvant être cultivés en appartement:

• Iceberg... C'est ce type de salade que les chefs utilisent pour préparer la salade César. Des têtes de chou soignées aux feuilles croustillantes et juteuses conservent longtemps leur valeur nutritive et leur présentation. Iceberg est résistant au froid, pointilleux sur le niveau de lumière et d'humidité. Les têtes de chou atteignent 8 à 10 cm de diamètre.
• Laitue... Les feuilles vertes ou bordeaux sont rassemblées dans une rosette jusqu'à 15 cm de hauteur La salade contient une grande quantité de potassium et de fer. Les verts ont une légère amertume et une saveur délicate de noisette.
• Romano... Les têtes de chou en vrac avec des feuilles oblongues atteignent une masse de 300 g. Le dessus avec des bords ondulés s'enroule vers l'intérieur. Il est utilisé à la fois frais et après traitement thermique. Le goût des feuilles est intense avec un arrière-goût caractéristique de moutarde et de noix.
• Roquette... Les feuilles lisses et allongées ressemblent à un pissenlit. Grâce aux huiles essentielles, il a un arôme épicé et un goût riche. Prisé pour sa teneur élevée en vitamine C et en iode. Utilisé pour préparer des salades et des plats de viande.
• Oaklif (Feuille de chêne)... Les feuilles décoratives sont rassemblées dans une rosette panachée étalée. La couleur varie du vert pâle au brun rougeâtre. Oaklif est pointilleux en matière de soins, a besoin d'un bol spacieux et d'un régime de température constant.

La plupart des salades de laitue se marient bien les unes avec les autres au goût, vous pouvez donc choisir plusieurs variétés pour votre jardin potager sur le rebord de la fenêtre. Dans ce cas, il est conseillé de sélectionner des variétés ayant des exigences similaires pour les conditions de croissance.

Comment planter du cresson sur un rebord de fenêtre?

Si vous le souhaitez, vous pouvez faire pousser des légumes et des légumes verts à la maison, ce qui ne peut que plaire aux personnes qui n'ont pas de terrain. Tout d'abord, achetez des graines fraîches (elles ne doivent pas avoir plus de six mois) et assurez-vous de vérifier leur intégrité. La plantation de cresson à la maison peut se faire de plusieurs manières:

1. Utilisation d'un substrat inerte. Les avantages du cresson incluent le fait qu'il peut être cultivé sans terre. Prenez un récipient et placez une éponge, de la sciure de bois, du coton, de la gaze ou un autre substrat sur le fond, dont l'épaisseur doit être de 1,5 à 2 cm. Versez-le avec de l'eau décantée et faites tremper les graines séparément. Après cela, transférez-les sur le substrat préparé, en les plaçant aussi uniformément que possible. Couvrir d'une pellicule plastique pour créer un effet de serre. Placez le conteneur dans un endroit semi-ombragé loin des batteries chaudes. Dans la journée, des pousses apparaîtront et il sera possible de retirer le film. Pour faire pousser du cresson sur le rebord de la fenêtre, n'oubliez pas d'arroser les plants et de les tourner à 180 ° tous les jours. Effectuez l'alimentation, qui sera discutée ci-dessous.

   

2. Utiliser de la terre. Dans un récipient de 8 à 10 cm de hauteur, mettez du drainage sur le fond, par exemple de l'argile expansée, et sa couche doit être de 2 à 3 cm. Versez une couche de 3-4 cm de terre dedans et versez dessus les graines préalablement trempées. Posez une couche de terre de 1 cm sur le dessus, humidifiez légèrement à l'aide d'un vaporisateur et couvrez de papier d'aluminium ou de verre. Autres actions comme dans la première méthode.

   

3. À l'aide d'un tamis à thé. Grâce à cette méthode, vous pouvez collecter très rapidement le cresson à la maison. Versez les graines dans un tamis, mettez-les dans une tasse et versez-y de l'eau tiède (température 30 ° C). Mettez-le sur le rebord de la fenêtre et attendez le résultat.

   

Récolte

Les verts poussent rapidement. Il peut être récolté sur une période de plusieurs semaines. Bouché par les racines ou les feuilles extérieures sont arrachées... Les flèches se forment après 3 à 5 semaines. La plante est enlevée. D'autres graines sont semées à sa place.

Salade de plantes de jardiniers expérimentés tous les 10 jours... 40 à 50 grammes de légumes verts sont obtenus à partir d'une plante. Mais tout dépend de la variété.

La laitue peut être cultivée à la fois à l'extérieur et à la maison. Mais lorsque vous le plantez dans un appartement, vous devez vous rappeler qu'il nécessite des soins quotidiens.

1. C'est une plante qui aime l'humidité. Le sol doit toujours être légèrement humide. Mais un excès d'humidité peut le tuer.
2. Le meilleur endroit est un rebord de fenêtre sur le côté sud, sud-est. Il est impossible de le cultiver sans suffisamment de lumière à la maison.

Cresson - conditions de croissance

Si vous souhaitez faire un petit potager sur le rebord de la fenêtre, suivez quelques recommandations simples:

1. Éclairage. La laitue peut être cultivée sur le rebord de la fenêtre nord et nord-ouest. Par temps froid, il est recommandé d'utiliser un éclairage supplémentaire - phytolampes ou lampe à lumière du jour. L'appareil doit être à une hauteur de 0,5 m du cresson sur le rebord de la fenêtre. Lors de l'utilisation de lampes LED, elles peuvent être placées à une hauteur de 5 cm des plantes. La durée des heures de clarté ne doit pas dépasser 14 heures.
2. Température. Lors de la culture du cresson sur un balcon ou un rebord de fenêtre, il faut garder à l'esprit qu'une température accrue peut entraîner le dessèchement du sol et la mort des plantations. Les indicateurs de 17 à 20 ° C sont considérés comme idéaux.
3. Amincissement. Les experts recommandent d'éliminer régulièrement les jeunes plants en excès. La première fois, la procédure doit être effectuée une semaine après l'émergence des pousses, mais gardez à l'esprit que la distance entre les pousses ne doit pas dépasser 2 cm. La deuxième fois, il est recommandé d'enlever les pousses en excès après la formation de plusieurs feuilles. Après cela, il devrait y avoir au moins 5 cm entre les plantes. Grâce à cela, le cresson sur le rebord de la fenêtre va pousser et ne pas s'étirer.

Verts de cresson - sol

S'il a été décidé de planter une plante dans le sol, il est préférable d'aller au magasin pour cela. Choisissez un "Biogrunt" universel, qui contiendra toutes les substances importantes et ne nécessite pas de préparation, c'est-à-dire l'élimination des microbes, etc. Lorsque vous plantez du cresson à la maison, gardez à l'esprit qu'il devrait y avoir beaucoup d'humus dans le sol. C'est au détriment de l'utilisation de la terre ordinaire, qui doit être rôtie au four pour qu'il n'y ait pas de bactéries.

Comment arroser le cresson à la maison?

Pour une croissance rapide, il est important de maintenir constamment l'humidité du sol, car si le sol se dessèche, la plante vieillira rapidement et aura un goût amer. Utilisez un arrosoir à long nez pour l'arrosage. La culture du cresson à la maison sur un rebord de fenêtre comprend également une pulvérisation régulière des plantations, pour lesquelles utiliser de l'eau décantée à température ambiante.

Cresson sur le rebord de la fenêtre - dressing

Il est recommandé d'appliquer des engrais plusieurs fois:

1. Lorsque la première vraie feuille apparaît, utilisez une solution d'urée, pour laquelle vous devez prendre 25 g d'urée dans un seau d'eau. Il peut être appliqué à la racine et pulvérisé.
2. Pour que les verts de cresson poussent bien, une semaine après la première tétée, appliquez des engrais, pour lesquels mélanger 20 g de superphosphate et 10 g de sel de potassium et de sulfate d'ammonium chacun. Le montant indiqué est basé sur un seau d'eau. Après la récolte, appliquez à nouveau de l'engrais pour fournir aux plantes en croissance des nutriments.

Erreurs courantes des cultivateurs lors de la culture

Erreur n ° 1. À la maison, les amateurs négligent le respect du régime de lumière.

Le manque d'éclairage oblige la laitue à s'étirer en hauteur, ralentit la formation de masse verte et accélère la pousse et la floraison. Les caractéristiques des variétés et des espèces dictent les heures de lumière du jour requises - 9 à 14 heures.

Erreur n ° 2. La chaleur est une récolte avariée.

La laitue tolère facilement les basses températures, mais a une attitude négative envers la surchauffe. Une température de 15-20 ° C répond aux exigences des variétés à feuilles et à tête. La surchauffe conduit à une prise de vue précoce (apparition d'une flèche florale) de ces plantes.

Erreur numéro 3. Épaississement de la plantation.

Malgré sa simplicité, la salade n'aime pas une plantation épaissie. Cela conduit à un manque de lumière, que nous avons déjà évoqué, et à un manque de zone d'approvisionnement. En conséquence - un ralentissement du développement, une récolte tardive ou même son absence.