Où poussent les oranges et comment, en particulier la plantation et la culture d'espèces d'intérieur

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Évaluation de l'article

Les oranges sont des arbres fruitiers cultivés par l'homme depuis plusieurs milliers d'années. Maintenant, ils sont connus dans tous les pays du monde. À l'extérieur, les oranges poussent dans les pays chauds aux climats tropicaux et subtropicaux.

Comment poussent les oranges

Importance économique [modifier | modifier le code]

La culture des oranges est une partie importante de l'économie américaine (Floride et Californie) et dans des pays comme le Brésil, le Mexique, le Pakistan, la Chine, l'Inde, l'Italie, l'Iran, l'Égypte et la Turquie. C'est un peu moins important pour l'Espagne, l'Afrique du Sud et la Grèce.

Par rapport à 1974, en 2004, la production d'oranges a doublé, soit une augmentation de 99,8%.

Variétés communes

Arbre à thé: soins à domicile et méthodes d'élevage

L'une des variétés maison les plus connues est l'orange Washington Navel. Il se caractérise par un excellent goût. Un arbre de taille moyenne avec une couronne étalée et un feuillage vert riche. Les fleurs sont de couleur blanche, rassemblées en petites inflorescences avec une odeur agréable. Les fruits sont de forme ronde avec un nombril au sommet et sont de grande taille. Poids moyen 0,5 kg. La peau du fœtus est généralement lisse ou rugueuse et se sépare bien du fœtus. Les fruits mûrissent en fin d'année. La pulpe est divisée en 13 secteurs par des cloisons d'épaisseur moyenne et contient un pourcentage important de jus. Une culture de ce type se propage à l'aide de boutures, surtout lorsqu'elle est mouillée dans des substances stimulant la croissance.

Pavlovsky. La description de la variété se résume à ce qui suit: elle est très bonne pour la culture en appartement. L'arbre atteint 100 cm de haut avec de belles feuilles vertes brillantes. Les fleurs de cette variété sont blanches, rassemblées en grappes, avec un arôme agréable. Le fruit lui-même est rond, avec une couleur orange vif. La culture est élevée à l'aide de boutures en fin d'hiver, au début du printemps.

Les proches de l'orange

En plus de l'orange, de nombreux autres types d'agrumes ont été sélectionnés, parmi lesquels des fruits bien connus et largement représentés dans les magasins du monde entier.

Tableau: les variétés d'agrumes les plus connues

Il existe également des espèces et des hybrides moins courants:

• bonbons - pomelo + pamplemousse blanc;
• gayanima - agrumes indiens au parfum de gingembre et d'eucalyptus;
• agli - un hybride de pamplemousse et de mandarine;
• ponzirus - agrumes non comestibles aux fruits jaunes;
• citrange - poncirus + orange;
• Citranjquat est une orange en forme de poire, un hybride de kumquat et de citrange.

Galerie de photos: variétés d'agrumes

La citrange n'est pas consommée fraîche, mais utilisée pour faire de la marmelade

Le kumquat contient beaucoup de nutriments

Finger Citron Buddha's hand - fruit sans pulpe

Le pomelo est le plus gros agrume

Tangelo est un hybride de l'une des variétés de mandarine et de pamplemousse

Oranges rouges

L'orange sicilienne, ou sanglante, a une chair rouge en raison de la présence d'anthocyanes (colorants végétaux). C'est un hybride de pomelo et de mandarine, qui a été élevé pour la première fois en Sicile. Ce type d'agrumes ne contient presque pas de graines et est de taille inférieure à une orange ordinaire avec de la pulpe d'orange juteuse et un arôme spécifique de baies. La couleur de la chair peut varier du cramoisi brillant au noir pourpre. La peau des oranges siciliennes est orange ou rougeâtre.

L'orange rouge (sanglante) contient le pigment anthocyanidine, qui est un antioxydant

Les 3 variétés d'oranges rouges les plus courantes sont connues:

• Sanguinello (Espagne);
• Tarocco (Italie);
• Moreau.

Des hybrides d'agrumes à pulpe rouge sont cultivés au Maroc, en Espagne, en Italie, aux États-Unis et en Chine. Le fruit est utilisé dans les produits de boulangerie, les sucreries, comme dessert frais.

Description de l'oranger

Un oranger pousse jusqu'à 12 m de hauteur, des porte-greffes culturels populaires - jusqu'à 4-6 m L'espèce naine, qui est cultivée à la maison dans des bacs, a une hauteur de seulement 60-80 cm, les variétés à effet de serre - 2-2,5 La cime est compacte, les branches ont des épines atteignant 8 à 10 cm de long et le tronc est recouvert d'une écorce brune lisse.

Selon la description, l'oranger pousse longtemps, commence à porter ses fruits dans 8 à 12 ans, s'il est planté à partir de la graine. Les petits plants donnent une récolte en 3-4 ans.

Système racinaire

Il n'y a pas de villosités sur les racines de la plante orange, qui absorbent l'humidité, les substances minérales et organiques du sol. Au lieu de cela, à l'extrémité des racines, il existe des bouchons spéciaux sur lesquels les champignons saprophytes se multiplient. Grâce à leur mycélium, l'eau et tous les composants nécessaires à la nutrition pénètrent dans l'arbre. Tout d'abord, ce sont des composés du phosphore. En retour, les champignons reçoivent des glucides et des acides aminés.

La symbiose augmente le rendement de la plante. Dans le même temps, il devient dépendant des micro-organismes. Les champignons ne tolèrent pas les basses températures, les sols trop secs, la plante ne porte donc ses fruits que dans les climats chauds, a besoin d'arrosage et d'irrigation. Lors de la transplantation, il est facile d'endommager les racines et le mycélium - cette manipulation doit être effectuée avec précaution. Un jeune arbre est transféré dans un nouvel endroit avec une motte de terre.

Feuilles

L'arbre a des feuilles ovales vert foncé
La couleur des feuilles est vert foncé, de forme ovale, avec une pointe pointue. Le pétiole est court, avec un appendice ailé. La surface des feuilles est de 10 à 15 cm, les bords sont lisses, ondulés ou avec des encoches peu profondes. La surface est lisse, uniformément couverte de poils courts. La plaque foliaire est charnue, dans son épaisseur il y a des glandes qui produisent des huiles essentielles avec une odeur spécifique.

Les feuilles de l'arbre changent progressivement. Environ 25% chutent en février et mars, et le même montant est perdu tout au long de l'année. La durée de vie moyenne d'une feuille est de 2 ans. Les jeunes feuilles sont responsables de la photosynthèse, les vieilles accumulent les nutriments qui sont utilisés pour la croissance, la formation des fleurs et des fruits. Les feuilles ont tendance à jaunir en hiver, puis à redevenir vertes.

Principales caractéristiques de la plante orange

L'orange est une plante à feuilles persistantes, ligneuse et à fleurs avec un cycle de croissance continu, c'est-à-dire qu'il peut y avoir en même temps des fruits mûrs et verts sur l'arbre, ainsi que des paniers fleuris. Le fruit des orangers est prisé pour son goût et son arôme. En Méditerranée, dans les pays d'Asie et en Amérique du Sud, des hectares de plantations d'orangers sont cultivés. Dans le sud de l'Europe, des allées avec des hybrides d'agrumes ornent les rues et les places centrales.

Les orangers ornent les rues et les cours en Espagne

L'orange est une plante inhabituelle dans un certain nombre de caractéristiques. Il est considéré comme un foie long et vit plus de 75 ans.

Tableau: classification botanique de l'orange

Pourquoi les arbres et les fruits sont intéressants

Ce grand arbre à la cime compacte et dense de forme ronde ou pyramidale atteint une hauteur de 10 à 12 m. Il se caractérise par une remontabilité, il pousse jusqu'à 50 cm par an. Il existe également des variétés basses:

• les formes naines atteignent 5 m;
• les arbres d'intérieur compacts, ressemblant extérieurement à un buisson au feuillage brillant, atteignent 0,8 à 1,0 m Les spécimens exceptionnels, âgés de plus de 10 ans, mesurent deux mètres de hauteur.

Les racines de l'hybride sont situées superficiellement et aux extrémités ont des coiffes avec des colonies fongiques au lieu de poils racinaires pour absorber les nutriments et l'humidité. La symbiose des plantes et des champignons est appelée mycorhize et a un effet bénéfique sur les rendements d'agrumes, car le mycélium augmente la surface absorbante des racines à travers laquelle les composés minéraux et l'eau sont absorbés. Cette caractéristique du système racinaire nécessite une irrigation artificielle.

Aux extrémités des racines orange, il y a des cas avec des colonies de champignons pour absorber les nutriments et l'humidité

Sur les branches, il y a des épines et des épines jusqu'à 10 cm de long. Les feuilles d'un oranger vivent pendant 2 ans, de sorte que la même plante peut simultanément avoir les feuilles de l'année dernière, qui servent à l'accumulation de nutriments, et les jeunes, participant à la photosynthèse . La plupart des vieilles feuilles tombent en février - mars. La feuille d'agrumes vert foncé est coriace, dense, de forme ovale avec une pointe acérée, a une taille de 10 × 15 cm et un bord ondulé dentelé ou solide. Les glandes de la plaque de feuille d'oranger contiennent des huiles aromatiques. Les pétioles ont de petits appendices ailés.

La récolte des oranges dépend largement du feuillage de la plante. Si, pour une raison quelconque, l'oranger a perdu son feuillage, il ne portera pas de fruits l'année prochaine.
M. A. KAPTSINEL

Le fruit de l'orange est appelé hesperidium (un type de fruit en forme de baie) ou orange. Les fruits mûrissent de 7 à 12 mois, selon la variété. Ils sont petits et grands, avec un arôme fort ou subtil, à peine perceptible. Les fruits mûrs pèsent de 100 à 250 g et atteignent parfois 600 g. Les oranges sont de forme ronde ou largement ovale, de structure similaire à celle des baies. Ils sont multi-graines et sans pépins, ont un goût aigre-doux, parfois avec une amertume spécifique.

L'orange est à la fois un fruit et une baie

Les fruits contiennent:

• huile essentielle - jusqu'à 2%;
• sucre - 9%;
• vitamines - 68%.

La pulpe du fruit est multicellulaire, recouverte d'un film et se compose de 9 à 13 tranches, séparées par un septum. Le jus parfumé représente environ 40% du volume total des fruits. La partie interne est représentée par de grandes cellules juteuses en forme de sacs de jus, facilement séparés les uns des autres.

La surface poreuse de l'orange - la peau - représente 20 à 40% de la masse totale du fruit et a une épaisseur d'environ 5 mm. Il est de couleur orange vif, parfois avec une teinte rougeâtre ou jaunâtre, selon la variété. La surface de la peau - le zeste - a un arôme piquant et éthéré. La couche blanche et spongieuse à l'intérieur de la croûte est appelée albédo et se détache facilement de la croûte.Chaque tranche contient 1 à 2 graines, situées l'une au-dessus de l'autre.

L'intérieur de l'orange se compose de trois couches: peau, albédo et pulpe avec graines

Fleur d'orange - fleur d'oranger élégante

Pour la première fois, les jeunes plantes fleurissent et entrent en fructification au cours de la troisième année de vie. Un panier blanc comme neige avec un gros pistil doré au milieu, rassemblé en grappes d'inflorescences aux extrémités des pousses, dégageant un arôme délicat avec des notes de jasmin - c'est une fleur d'oranger.

Habituellement, les fleurs d'un hybride tropical sont récoltées en grappes de 6 à 8 pièces, rarement seules. L'orange fleurit à une température de 16-18 degrés: dans le sud de la Russie, c'est le début - mi-mai, certaines variétés fleurissent début juin. En Espagne et en Turquie, l'oranger fleurit à la mi-mars et à Chypre en mars ou avril.

La fleur d'oranger dégage un arôme délicat

Avec une forte fluctuation de la température de fond dans n'importe quelle direction, les fleurs sensibles s'effritent. La fleur épanouie est bisexuée. Il ne vit pas longtemps (pas plus de 5 jours) et dégage un arôme délicat et agréable. L'inflorescence atteint 5 cm de diamètre en pleine floraison. On y trouve des pétales charnus (5 pièces) de forme ovale, blanc-laiteux, parfois avec une teinte rosée, se rétrécissant vers la fin.

Entouré de nombreuses étamines jaunes fortement pubescentes, il y a un seul long pistil au centre. La fleur ne s'ouvre pas complètement et le pistil reste entouré de périanthes - pétales sous-développés. Il existe des variétés sans pistils, elles ne nécessitent pas de pollinisation et produisent des fruits sans graines.

En français, "fleur d'oranger" sonne comme "orange d'Orange".

L'huile essentielle de fleur d'oranger attrayante possède une large gamme de propriétés cosmétiques et de propriétés cicatrisantes pour la peau et les cheveux. Il est également appelé "néroli" en l'honneur de la princesse italienne Neroli, qui a commencé à utiliser l'huile essentielle de fleur d'oranger à des fins cosmétiques.

Néroli - huile de fleur d'oranger, utilisée en cosmétologie

Les fleurs orange blanc comme neige étaient utilisées au Moyen Âge en Europe comme décoration traditionnelle pour la couronne de la mariée.

Pouvoir de guérison

Les propriétés des fruits orange sont connues depuis l'Antiquité. Les médecins de l'Égypte ancienne, avec leur aide, ont réussi à guérir de nombreux problèmes. La pulpe juteuse améliore l'appétit, maintient la force et favorise la cicatrisation rapide des plaies. Les fruits renforcent le muscle cardiaque, réduisent la viscosité du sang. Ils sont utiles pour la tachycardie, les saignements, les brûlures d'estomac.

Un rapport bien équilibré de vitamines C et P renforce les vaisseaux sanguins, normalise la pression artérielle et active les processus redox. C'est une bonne prévention de l'athérosclérose, de l'hypertension, de l'obésité, des maladies infectieuses.

Les oranges sont utilisées pour la prévention des carences en vitamines, la récupération après une intervention chirurgicale, le stress, le surmenage. La teneur élevée en sels de potassium leur confère des propriétés diurétiques. Les fibres et les pectines normalisent la digestion, soulagent la constipation. Une utilisation raisonnable rétablit le bien-être, améliore le fonctionnement de tout l'organisme:

• normaliser le métabolisme,
• renforcer les gencives,
• activer les intestins,
• augmenter les défenses pendant la saison des rhumes,
• améliorer l'appétit,
• soulager l'apathie et la fatigue,
• réconforter
• accroître l'efficacité,
• ralentir le vieillissement,
• protéger contre les effets nocifs des radicaux libres.

Oranges avec zeste et graines
L'acide ascorbique active la régénération tissulaire, de sorte que les fruits sont activement inclus dans le régime alimentaire pour les blessures, ainsi que dans la période postopératoire. Il est recommandé de les ajouter au menu dans les conditions suivantes:

Jus d'orange fraîchement pressé: avantages et inconvénients

Le jus d'orange n'est pas seulement une friandise savoureuse et une boisson rafraîchissante. Il peut apporter des avantages inestimables pour la santé:

• Augmente le «bon» cholestérol.Une étude américaine de 2000 a révélé que la consommation régulière de la boisson améliorait le profil lipidique du sang.
• Aide à perdre du poids.
• Restaure la santé des os.
• Réduit l'inflammation.
• Donne une charge de vivacité, surtout en hiver.

On pense que la boisson a un effet destructeur sur l'émail des dents, il est donc recommandé de la boire avec une paille ou de se rincer la bouche avec de l'eau propre.

En quoi le jus d'orange est-il bon pour vous?

La boisson normalise la digestion, stimule l'appétit. Il est recommandé pour réduire la sécrétion biliaire, une tendance à la constipation, la gastrite hypoacide. Il contient une grande quantité de substances à base de pectine qui améliorent la motilité intestinale, assurent sa vidange rapide, réduisant l'absorption des composants nocifs.

Cette boisson lumineuse est riche en phytoncides, qui éliminent l'inflammation, inhibent la croissance et le développement des bactéries, des protozoaires et des champignons microscopiques. Ces antibiotiques naturels aident à faire face au rhume, à la grippe et à récupérer après une maladie ou une intervention chirurgicale. La boisson tonifie parfaitement et rehausse l'ambiance.

Comment faire du jus d'orange?

Préparer l'une des boissons naturelles les plus saines n'est pas du tout difficile. Tout le monde peut le gérer. Cela nécessitera:

• prendre 5 fruits mûrs, laver soigneusement;
• essuyez;
• peler, broyer dans un mélangeur;
• diluer la masse obtenue avec une bouteille d'eau minérale, filtrer à travers un tamis fin.

Quand et comment une orange fleurit

Il a des fleurs bisexuées, plutôt grandes, mesurant jusqu'à 50 mm. La fleur se compose de cinq pétales blancs, mais cela se produit également avec une teinte rougeâtre.

Types et formes de fleurs

Les fleurs sont rassemblées en inflorescences sous la forme d'un pinceau, en plusieurs morceaux. Il y a aussi des fleurs simples, mais elles sont rares.

Période de floraison

Les fleurs orange apparaissent généralement au printemps. Certaines variétés artisanales fleurissent toute l'année.

Comment prendre soin d'une orange pendant la floraison

Pour que la culture fleurisse normalement, vous devez créer certaines conditions dans la pièce. Les bourgeons, qui se forment au printemps, fleurissent à des températures comprises entre +17 et +19 ° C degrés.

Orange en fleurs

Caractéristiques de croissance

Des choses étonnantes peuvent être vues là où poussent les oranges. Le système racinaire orange est presque peu profond et possède des caractéristiques uniques qui doivent être prises en compte lors de la culture de cette plante. Contrairement aux autres arbres fruitiers, les racines d'oranger n'ont pas de poils racinaires, ce qui contribue à une bonne absorption de l'humidité et des nutriments. Au lieu de cela, aux extrémités des racines, il y a des bouchons avec des champignons du sol qui existent en combinaison avec la plante.

Les champignons convertissent les composés minéraux en une forme accessible (l'essentiel est le phosphore), qui sont absorbés par la plante, et en retour, ils reçoivent des acides aminés, des glucides et d'autres substances importantes. Cette communauté s'appelle mycorhize, ce qui contribue à augmenter les rendements en augmentant la surface racinaire absorbante.

Il y a aussi un problème avec ce phénomène. Une telle plante est plus vulnérable en raison du fait que la mycorhize ne supporte pas le manque d'eau et qu'il est difficile de tolérer d'exposer les racines. Par conséquent, sur les terres où poussent les oranges, il est souhaitable d'observer une condition importante. C'est la création de l'irrigation artificielle.

Où poussent les oranges en Russie? Les conditions climatiques permettent-elles la maturation des fruits ensoleillés dans ce pays? Et pourtant, ils poussent en Abkhazie et dans le territoire de Krasnodar.

Où poussent les oranges - dans quel pays du monde?

La plante subtropicale s'est formée dans un climat humide et chaud, ce qui explique sa croissance végétative continue. Les hybrides de cette espèce sont thermophiles et occupent une place intermédiaire dans la résistance au gel parmi les autres agrumes, en même temps ils sont assez tolérants à la chaleur et sont cultivés avec succès à des températures allant jusqu'à 45 ° C.

L'humidité, la température et la composition du sol pour la culture et la fructification des oranges sont idéales sur les rives de la Méditerranée, en Egypte, au Pakistan, en Turquie. Cette variété d'agrumes est également cultivée en Algérie, en Iran, aux USA, au Brésil. Les conditions climatiques en Sicile, en Inde, en Espagne et au Portugal permettent de se régaler d'oranges et de les cultiver pour l'exportation.

Les agrumes (y compris les oranges) poussent dans des conditions subtropicales et tropicales avec des hivers doux et des étés chauds, ce qui est idéal pour la croissance d'une telle plante. Mais chaque région cultive ses propres variétés d'agrumes.

Les oranges poussent dans de nombreux pays - de la Chine à l'Europe. Les toutes premières plantes ont été cultivées en Chine, d'où elles ont été acheminées par bateau vers les côtes de l'Europe.

Il existe encore des pays leaders dans la culture de ces délicieux fruits exotiques. Les oranges ensoleillées les plus délicieuses sont cultivées en Turquie, en Égypte, en Espagne, en Inde, aux États-Unis et en Chine. Ils sont le plus souvent vus par les clients sur les étagères.

Ils sont également cultivés en Grèce, en Italie, en Algérie, au Portugal, au Maroc, en Afrique, au Japon, en Australie, au Brésil, etc.

Comment faire pousser un arbre à partir d'un os

Graines d'orange

Vous pouvez essayer de planter non seulement une orange à partir d'une pierre. Mais aussi du citron, du kaki ou de l'avocat. Seuls les fruits de ces plantes d'intérieur ne peuvent pas être attendus. De très beaux arbres raviront les yeux, mais uniquement avec le feuillage. Les agrumes sont une agréable exception.

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Pourquoi avez-vous besoin d'un stock

Pour un débutant curieux qui n'a jamais rien planté, la question se pose: si vous plantez une graine d'orange, qu'est-ce qui poussera? Et l'orange la plus courante, du supermarché le plus proche. La réponse est oui. Nous vous expliquerons ci-dessous comment procéder.

Mais nous n'avons pas besoin d'un plant d'orange, mais d'un stock. Qu'est-ce que ça veut dire? En achetant un arbre de forme prête à l'emploi avec des fruits orange dans un magasin de fleurs, nous ne soupçonnons même pas qu'il soit greffé. Dans 99% des cas, le greffon et le porte-greffe sont différents types d'agrumes.

Greffe d'agrumes

Tous les agrumes sont greffés, sinon, issus de graines, ils porteront des fruits tardivement (si cela se produit du tout) et les fruits ne seront pas aussi savoureux. Très souvent, vous pouvez entendre ou lire une histoire sur des forums spécialisés, dont des fragments sont similaires.

Il s'agit du fait qu'un énorme citron cultivé par graines (orange, mandarine) pousse au travail, qui a déjà 15 ans (10, 20, 30). Et personne ne l'a jamais vu fleurir. En conséquence, cet arbre n'a jamais non plus été choyé avec des fruits.

Si vous voulez que vos efforts ne soient pas vains, trouvez immédiatement un bon stock pour votre futur arbre. Ils peuvent être trouvés dans les annonces. Mais la recherche sera beaucoup plus efficace sur les sites spécialisés où les personnes désireuses de cultiver des agrumes partageront leur expérience et du matériel de plantation supplémentaire.

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Quels sont les meilleurs agrumes pour le porte-greffe

Pour que les agrumes portent leurs fruits, ils doivent être greffés. Par exemple, jamais semé de kumquat ou de calamondin comme porte-greffes. Premièrement, ils sont trop fragiles et mettent beaucoup de temps à se développer.

Deuxièmement, le système racinaire de ces plants est très faible. Les deux callosités s'accumulent pendant une longue période. En un mot, ils ne sont pas utilisés à ce titre.

On pense que les meilleurs porte-greffes pour une orange seraient:

• citron
• pomélo
• bigardia ou orange aigre
• pamplemousse

Le fait est que divers facteurs sont pris en compte, tels que le taux de croissance et d'autres. Les citrons sont les plus couramment utilisés, simplement parce qu'ils sont plus facilement disponibles. Que tous les autres types de porte-greffes réussis.

Semis de citron d'un an

Deux autres circonstances sont prises en compte lors du choix d'un porte-greffe.Il doit avoir un système racinaire puissant pour se nourrir pleinement et nourrir le rejeton. Et plus important: les callosités devraient se développer rapidement et les plaies devraient guérir en peu de temps.

Certaines personnes appellent le citron Novogruzinsky comme un porte-greffe réussi pour une orange. Comme la bigardie, il est prêt pour la vaccination quelques mois après la plantation. Et pas dans un an, comme un citron.

La racine est puissante, le cal se développe instantanément. L'un des meilleurs choix pour le porte-greffe. Il existe de nombreuses opinions concernant la greffe d'agrumes. Certaines personnes aiment le pamplemousse comme porte-greffe car ils ont des pousses assez puissantes.

Quelqu'un les rejette catégoriquement pour une utilisation dans les vaccinations. La meilleure façon de savoir qui a raison est d'expérimenter vous-même le vaccin.

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Comment préparer un semis pour la vaccination

Auparavant, le stock devait être aussi épais qu'un crayon. Les plus petits diamètres de canon sont désormais autorisés. Les amateurs qui ont atteint la virtuosité en matière de greffage, greffent des agrumes avec l'épaisseur du tronc en une allumette.

Pour une vaccination réussie, prenez des plants de citron d'un an ou des oranges acides âgées de 4 à 5 mois. Certaines personnes appliquent une dose accrue d'engrais azotés pour que les plants poussent plus vite. Cela ne devrait pas être fait.

Puisque l'excès de dose de tout élément, y compris l'azote, a le même effet négatif que sa carence.

L'excès d'engrais est mauvais pour les plantes en pot

L'un des inconvénients de cette méthode est la sensibilité accrue de la plante aux maladies fongiques. Si l'excès d'azote est important, cela affectera l'apparence de la plante: la couleur des feuilles et du tronc changera, elles s'enroulent et se tachent.

La meilleure façon de cultiver une plante saine est d'utiliser un engrais complet qui contient l'ensemble complet des éléments essentiels et des oligo-éléments. Pour que le citron pousse et se développe mieux, vous pouvez le vaporiser occasionnellement avec "Epin" pour utiliser les réserves internes de la plante.

L'arrosage doit être modéré. Le sol doit être légèrement humide. S'il y a beaucoup d'eau, les racines commenceront à pourrir. Extérieurement, cela n'apparaîtra pas immédiatement, mais il y aura peu de sens d'une telle plante que d'un porte-greffe. Après tout, les racines sont le principal organe de la nutrition des plantes.

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Nous préparons tout pour la plantation

Ensemble d'outils de jardinier

Pour les débutants, prenez des graines de citron. Si vous voulez vraiment faire pousser une orange à partir d'une graine, vous pouvez le faire. L'orange peut également être greffée sur un stock d'orange. Cependant, vous devrez attendre un peu plus d'un citron, environ un an et demi.

Pour planter des graines d'agrumes, nous avons besoin de:

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Gobelets en plastique

Réservoirs pour le sol

Certaines personnes achètent spécifiquement des gobelets transparents pour pouvoir observer le développement du système racinaire.

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Drainage

Il est utilisé pour permettre à l'excès d'humidité de s'échapper par le trou de vidange. En l'absence de drainage, l'excès d'humidité ne sort pas, mais s'accumule dans la couche inférieure du sol et peut s'y acidifier.

Des galets ou de petites argiles expansées sont utilisés comme drainage

Ce dernier est vendu dans les fleuristes dans des sacs labellisés «Drainage».

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Amorçage

Il est préférable d'utiliser celui où le nom indique: Pour les agrumes.Pour améliorer la germination, du sable de rivière peut être ajouté au sol. Il doit être précalciné au four (20-30 minutes) ou au micro-ondes (5 minutes).

Sol emballé

Si un sol auto-préparé est utilisé, il est impératif d'utiliser du sable. Votre sol doit également être calciné pour que toutes les spores d'infections fongiques meurent. Pour le semis, il n'est pas nécessaire d'utiliser un sol hautement nutritif.

Aditionellement: permanganate de potassium, arrosoir, eau d'irrigation, marqueur signature, sac en plastique, lampe fluorescente ou phytolampe.

Les graines doivent être pré-trempées

Pour que la graine germe plus rapidement, vous pouvez d'abord la faire tremper. Les graines de toutes les plantes sont trempées dans une petite quantité d'eau afin qu'elle recouvre à peine le matériel de plantation. Sinon, les graines peuvent "suffoquer" et ne pas germer.

Quel est le meilleur pour la plantation: des pots ou des gobelets en plastique? Il n'y a pas d'unité dans la réponse à cette question, chaque méthode a ses avantages et ses inconvénients. Mais la plupart des gens préfèrent toujours utiliser des lunettes.

Ils sont plus petits et la terre en eux n'aura pas le temps de se dégrader. Dès que le système racinaire enchevêtre toute la boule de terre, vous pouvez transplanter la plante dans un grand récipient. Et dans un pot, la racine occupera longtemps tout le volume, ce qui ralentira le développement de la partie moulue.

Comment propager une orange vous-même

La multiplication par culture est généralement réalisée de trois manières: par greffage, bouturage, stratification et graines. À la maison, la méthode de reproduction la plus courante consiste à utiliser des boutures. Cette méthode permet d'obtenir des arbres fruitiers après 5 ans.

Enracinement de la bouture

Les boutures sont coupées à partir d'un arbre sain et doivent avoir plusieurs bourgeons en développement normal. Les boutures sont enracinées à l'aide d'un récipient avec de la terre, mais vous pouvez le faire simplement dans l'eau. L'enracinement a lieu dans un croissant.

Description botanique [modifier | modifier le code]

Arbre assez grand, appartient à la tribu des agrumes (Citreae

) sous-famille Orange (
Aurantio> [6]. Les feuilles oranges vivaces entières se connectent à leurs pétioles ailés par une large articulation intermédiaire. Les fleurs blanches sont disposées en six, en grappes, et sont composées d'un périanthe en cinq parties légèrement ouvrant avec des lobes épais, de nombreuses étamines et un seul ovaire libre ou "supérieur" (dit "fleurs d'orange").
Formule de fleur: ∗ K 5 C 5 A ∞ G (∞ _) <5>; C_ <5>; A_; G _ <(>) >> [7].

Le fruit est multicellulaire, multi-graines, avec une peau épaisse à deux couches. La pulpe se compose de nombreux sacs de jus

- poils fusiformes remplis de sève (par leur origine, les sacs de sève sont des excroissances de l'épiderme interne des carpelles). Le fruit d'un tel dispositif, qui provient de l'ovaire supérieur et est également caractéristique d'autres représentants du genre Citrus (citron, orange, etc.), est appelé "hesperidium"; c'est une sorte de fruit très particulier qui ressemble à des baies. Dans une orange, la pulpe se divise facilement en lobes, qui sont les nids du fruit; chacun contient une ou deux graines, l'une au-dessus de l'autre [8].

La couche externe de l'hespéridium orange, appelée en raison de la couleur jaune-orange des fruits mûrs du flavedo (du latin flavus - jaune), contient un grand nombre de grandes glandes globulaires translucides contenant de l'huile essentielle. La couche interne, en raison de la structure spongieuse blanche des fruits mûrs, est appelée albédo (du latin albus - blanc); une orange a un albédo lâche, de sorte que la chair se sépare facilement de l'écorce. Variétés du soi-disant oranges ombilicales

présentent une anomalie intéressante de l'hespéridium: leur gynécée forme deux rangées de carpelles, à la suite desquelles deux fruits se développent, et l'un d'eux est rudimentaire et est situé au sommet du deuxième fruit, plus gros; ce petit fruit peut être vu à travers un petit trou («nombril») dans la peau d'un gros fruit [9].

Structure

La pulpe contient de 6 à 15% de sucres, pectines, acide citrique.Dans 100 grammes de la partie comestible d'un fruit mûr, environ 0,3 mg de fer, 197 mg de potassium, 13 mg de magnésium, 23 mg de phosphore, 34 mg de calcium, 6 mg de silicium. Il contient du cuivre, de l'iode. De petites quantités de zinc, sélénium, manganèse, soufre, cobalt sont présentes.

Dans la nature, des arbres peuvent encore être trouvés dans l'Himalaya. Certains d'entre eux ont 700 ans.

Les oranges sont riches en vitamine C. Un fruit de taille moyenne fournit environ la moitié des besoins quotidiens en acide ascorbique. Il existe également des acides gras polyinsaturés, des vitamines B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, H, PP, des protéines végétales. Le zeste est une source d'huile essentielle naturelle. Le zeste contient des sucres, des pectines, de la vitamine P. La composition chimique varie selon la région, les conditions météorologiques, le climat, la variété et le degré de maturité.

Une masse légère lâche - albédo - est située entre la peau et la pulpe. C'est en lui que se concentre le maximum de pectines. Le peeling contient plus de 60 bioflavonoïdes différents. Ces substances ont des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et anticancéreuses.

Application et signification

Les fruits sont consommés crus ou transformés pour faire des boissons, des confitures, des nectars. Ils sont ajoutés aux salades, sauces et autres plats. Les tranches aigres-douces sont un merveilleux dessert, une décoration utile pour les gâteaux et autres produits de confiserie. De délicieux fruits confits sont préparés à partir de la peau et de la pulpe. Cette délicatesse orientale a un goût agréable et légèrement acidulé.

Dans le sud de l'Europe, le zeste est utilisé pour faire des liqueurs. L'huile la plus précieuse est extraite de la peau, qui a des propriétés toniques et déodorantes, aide à soulager les spasmes et à combattre la dépression. Huile essentielle - utilisée comme agent aromatisant dans la fabrication de médicaments, de divers produits alimentaires et de confiseries.

Les agrumes sont disponibles toute l'année. Ce sont des résidents permanents des comptoirs des supermarchés populaires, indépendamment de la météo ou de la zone climatique. Leur prix n'est pas plus élevé que celui des pommes et vous pouvez vous adonner à une délicatesse saine.

Comment faire de la confiture d'écorces d'orange?

Confiture d'orange

Si l'achat s'avère pas trop savoureux, vous pouvez en faire une délicieuse confiture. C'est facile à faire à la maison. Le dessert original accompagnera bien le thé ou le café du matin et vous ravira par son goût et son arôme délicats.

Confiture d'orange avec pelure - recette:

• Prenez 1 kg de fruits mûrs, lavez bien, retournez dans un hachoir à viande avec les peaux. Si vous rencontrez en même temps des os, il est préférable de les enlever pour ne pas gâcher le goût avec de l'amertume.
• Ajoutez un verre d'eau, le jus d'un citron et un kilogramme de sucre.
• Versez le mélange dans un grand bol, mettez le feu, faites cuire jusqu'à obtention de la consistance désirée. Cela prend généralement environ une heure. Ensuite, la masse doit être refroidie. Si vous le souhaitez, il n'est pas interdit d'y ajouter des noix hachées, de la cannelle ou du miel.

Confiture d'orange avec pelure

En résumé - 7 secrets du succès:

1. Température croissante: été - 20-22 ° С, hiver - de préférence autour de 15 ° С.
2. Éclairage: ombre légère de la lumière directe du soleil pendant les chaudes journées d'été, en automne et en hiver la quantité maximale de lumière solaire.
3. Arrosage et humidité: arrosé avec de l'eau adoucie après un peu de séchage du sol, en hiver, la fréquence d'irrigation est réduite en fonction de la température ambiante, l'humidité de l'air est élevée, combinée à un bon mouvement.
4. Taille: Le pincement régulier des jeunes pousses et la taille formative permettent de contrôler la taille de la plante.
5. Amorçage: s'adapte facilement à tout pH du sol, un substrat nutritif est nécessaire.
6. Top dressing: avec des engrais minéraux ou organiques, si la plante est sujette à la chlorose - ajouter des préparations de fer au top dressing.
7. la reproduction: boutures de tige au printemps et en été, graines - graines, cependant, les plantes obtenues à partir de graines n'hériteront pas des caractéristiques variétales de leurs parents par greffage.

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Pour chacun de nous, l'odeur d'orange et de mandarine apporte un sentiment de fête. Croyez-le ou non, vous pouvez créer cette fête toute l'année si vous faites pousser un oranger sur le rebord de votre fenêtre.

Dans les appartements, la variété Merheulsky est le plus souvent cultivée: sa croissance dépasse rarement un mètre. Si vous faites de gros efforts et que vous avez de la patience, vous pouvez récolter de 2 à 40 fruits sur une même plante.

Sur la photo, il y a un oranger

Entretien des orangeraies

Cultiver des oranges sera agréable et amusant si vous suivez attentivement les directives d'entretien. Un énorme avantage de cette culture est le fait qu'elle est assez résistante aux maladies et aux ravageurs. Lors de la mise en place d'une plantation, vous devez calculer soigneusement tous les risques associés à un climat changeant, ainsi qu'aux caractéristiques du sol. Les principaux fabricants sont toujours prêts à partager leur expérience avec les nouveaux arrivants, malgré la concurrence. Les oranges sont un produit très chaud sur lequel vous pouvez gagner beaucoup d'argent. Mais pour que l'entreprise réussisse, vous devez prendre soin de ces plantes. À quoi devez-vous faire attention en premier lieu?

1. Entretien du sol. Cette activité comprend: l'ameublissement du sol dans les trous, le contrôle des mauvaises herbes, la culture et l'utilisation d'engrais vert dans les allées.
2. Engrais. Les orangers tirent littéralement toutes les réserves possibles d'azote, de phosphore, de potassium et de calcium du sol. Une alimentation annuelle permet de renouveler leur niveau.
3. Formation de la couronne. Étant donné que les fruits ne se forment qu'à la croissance actuelle, il est nécessaire d'enlever régulièrement les branches obsolètes. De plus, à l'aide de restes, ils maintiennent la forme correcte de la couronne, empêchent l'apparition de pousses parasites. Les branches endommagées mécaniquement sont également enlevées immédiatement, car elles tirent plus de jus de l'arbre.
4. Arrosage. La pulpe d'orange est très juteuse, mais avec un faible arrosage, la quantité de jus dans les fruits diminue et ils changent le goût variétal en amer ou aigre. Arrosez les oranges le matin ou le soir, pendant les périodes sèches - 2-3 fois par jour.
5. Lutter contre d'éventuelles maladies et ravageurs. Malgré la résistance relative à ces problèmes, des exceptions se produisent.

Liste des ravageurs pouvant infecter l'oranger:

1. aleurode
2. cochenille
3. tétranyque
4. puceron
5. thrips de différents types
6. fourreaux.

Avec un tel problème, vous devrez bien nettoyer la couronne, traiter le tronc et le trou radiculaire avec des préparations spéciales. Les arbres sains doivent également être désinfectés.

Maladies des oranges:

• hommose
• verruqueuse
• anthracnose

La maladie la plus dangereuse est la triste, causée par un virus. Dans son cas, l'arbre devra être abattu. Parfois, les maladies des oranges se traduisent par un manque de fertilisation, d'arrosage et de relâchement. Dans de tels cas, on peut observer un jaunissement des feuilles, un flétrissement et un séchage des pousses, une augmentation de la période de maturation des fruits et un changement de goût. Pour lutter contre les maladies et les carences en micronutriments, des préparations efficaces ont été créées et peuvent être achetées dans la zone où cette culture est cultivée.

Fonctionnalités bénéfiques

L'orange est considérée comme une véritable bombe de vitamines. La composition contient beaucoup de vitamines (C, B, PP, A) et d'oligo-éléments (magnésium, fer, potassium).

Le produit possède de nombreuses propriétés utiles:

• a un effet tonique, donne une charge de vivacité
• a des propriétés antioxydantes, rajeunit le corps
• purifie le sang, prévient l'anémie
• empêche le scorbut
• aide à la constipation
• aide à renforcer le système immunitaire, est utilisé pour les ARVI et la grippe
• a un effet antimicrobien et anti-inflammatoire

Orange est recommandé d'utiliser pour l'anémie, l'hypertension, l'athérosclérose. Le jus est utile pour la faiblesse, la léthargie et le manque d'appétit. Le fruit est efficace pour prévenir les rhumes saisonniers.

L'orange ne doit pas être utilisée pour les pathologies gastriques et intestinales, car son jus peut être irritant.

Il est utilisé avec prudence par les diabétiques, en raison de la présence de sucres dans la composition.

Maintenant, le fruit a été largement utilisé dans divers domaines de la vie. La pulpe est consommée fraîche, les confitures, gelées et desserts sont préparés.

Le jus de pulpe est très populaire. La confiture, les teintures, les liqueurs sont préparées à partir de la peau. Le produit est utilisé dans les industries cosmétique et pharmaceutique.

Les pays exportateurs fournissent annuellement environ 70 millions de tonnes de fruits.

Regardons une vidéo sur l'endroit où poussent l'orange et d'autres fruits exotiques:

L'histoire de l'apparition de la "pomme chinoise"

Pour la première fois, une plante d'agrumes avec une peau d'orange dense et une pulpe aigre-douce a été mentionnée dans les anciennes chroniques d'Asie de l'Est vers 4000 avant JC. e. La patrie des oranges est considérée comme la Chine, où 200 ans avant JC. e. a commencé à cultiver des orangers dans des serres. Les premières «oranges» que les Chinois ont essayées étaient les fruits amers de l'oranger sauvage et n'ont pas été consommées. Les fleurs parfumées d'orange sont devenues la base de l'essence, appelée «bergamote», et le zeste du fruit a commencé à être utilisé comme tonique. Cette variété d'agrumes sauvages a plus tard «partagé» ses caractéristiques génétiques avec la culture traditionnelle méridionale, dont nous connaissons les fruits.

L'orange moderne est le résultat de la sélection chinoise, dans laquelle le pomelo et la mandarine ont été croisés, et ne se trouve pas à l'état sauvage. Les premières oranges comestibles étaient cultivées dans les jardins des aristocrates chinois. C'est peut-être pourquoi l'hybride d'agrumes est nommé avec le mot néerlandais "appelsien", qui signifie "pomme chinoise". Plus tard, la culture a été introduite dans les pays méditerranéens, en Égypte et en Afrique du Nord.

Les Européens qui ont goûté pour la première fois ce fruit tropical étonnant étaient les soldats d'Alexandre le Grand. En Europe, les premiers orangers introduits par les marins portugais ont été plantés au milieu du XVIe siècle. Les agrumes sont arrivés dans l'Empire russe au 17ème siècle et sont devenus une délicatesse exquise des nobles. Au début du 18ème siècle, les oranges étaient cultivées en Géorgie (région de Batoumi), et au 19ème siècle, elles ont commencé à être cultivées à Sotchi.

Les oranges poussent dans différentes parties du globe

Dans les temps anciens, le jus d'orange était considéré comme un antidote à presque tous les poisons et servait de détergent, résistant à la graisse et à la saleté.

Conditions nécessaires à la vie

L'oranger est très thermophile. Il est totalement impropre à la vie dans des conditions froides et glaciales. L'arbre ne tolère pas les grands changements de température; avec une amplitude de plus de 8 degrés, il laisse tomber les feuilles.

De plus, une plante exotique est exigeante en humidité, elle se sent bien à 60-70%.

Pour les agrumes, la qualité du sol joue un rôle important. Les racines nécessitent un sol meuble et riche en nutriments.

Les fruits du sud sont sensibles au stockage. Pour que l'expédition réussisse, il est nécessaire de les récupérer non mûrs et de les emballer dans du papier.

Comment choisir le bon endroit

Pour qu'un oranger fait maison accepte de rester avec vous, vous devez d'abord le placer dans un endroit qui répond pleinement aux besoins de la plante. Vous avez besoin de lumière - abondante, mais pas trop brillante. Les côtés est et sud conviennent si l'arbre n'est pas près de la fenêtre. Vous pouvez déterminer la distance souhaitée en fonction de l'état des feuilles. Si les feuilles commencent à s'étirer et à onduler, elles doivent être rapprochées, sans attendre qu'elles tombent. S'ils commencent à jaunir, ils doivent être déplacés un peu plus loin (bien que cela se produise rarement). Des précautions supplémentaires doivent être prises pour faire pivoter le pot périodiquement afin que l'oranger soit exposé à la lumière de différents côtés et que la couronne se forme harmonieusement. Et en été, ce serait bien de le sortir dans le jardin ou sur le balcon.

Les autres informations

• En Argentine, le FMA I.Ae a été développé pour transporter des fruits (principalement des oranges). 38 Naranjero. Le nom du transporteur (espagnol. Naranjero
  ) se traduit par «Orange» ou «Orange Dealer».
• Le monument orange, créé par le sculpteur Alexander Tokarev, a été inauguré à Odessa le 2 septembre 2004 en l'honneur du 210e anniversaire de la ville. Selon la légende, ce sont les oranges qui ont autrefois sauvé Odessa du déclin. Paul I n'a pas aimé les entreprises de Catherine II, pour cette raison, le financement de la construction du port d'Odessa a été arrêté. Ayant appris l'amour de l'empereur pour les oranges, les habitants d'Odessa lui ont envoyé en février en cadeau 3000 oranges grecques, qui à l'époque en Russie étaient une denrée extravagante. Grâce à cela, Odessa a reçu en quelques mois 250 000 pour la construction du port. La sculpture, d'environ 12 m de diamètre, est un bronze orange monté sur un socle. À l'intérieur, au lieu de l'un des lobules, il y a une statue de Paul Ier et trois chevaux attelés à une orange.

Fruit

Le fruit de forme ronde d'une orange est appelé orange ou hespéridium. Il peut être multi-graines, multi-imbriquées ou sans pépins et sa structure est similaire à celle d'une baie. La peau est une structure épaisse et douce jusqu'à 0,5 cm d'épaisseur, en surface elle est lisse ou légèrement rugueuse, couverte de zeste et présente une fine couche blanche (albédo) en dessous.

En général, la peau d'orange dans la masse représente 42% du poids total du fruit et sa couleur peut aller des nuances verdâtres et jaune clair à l'orange rougeâtre.

Habituellement, le fruit a une consistance ferme et élastique. Sa masse interne est constituée de nids ou de tranches se séparant les uns des autres (jusqu'à 13 pièces), remplis de cellules pulpeuses très juteuses et de grande taille au goût sucré, aigre-doux ou aigre-amer.

La plupart des variétés d'orange ont des graines blanches. Il existe également des espèces végétales sans pépins, dont les fruits se forment sans pollinisation (parthénocarpique).

Orange