Poulets Pavlovsk: description, entretien et soins de la race

Histoire de la race

Il n'y a pas de consensus parmi les chercheurs sur l'origine de ces merveilleux poulets. Certains pensent qu'ils sont des descendants de représentants de races persanes, d'autres - de turcs, et d'autres encore sont sûrs qu'il s'agit d'un mélange de poulets russes ordinaires et de Cochinchins. Dans tous les cas, cette race a été introduite pour la première fois à l'exposition d'acclimatation panrusse du village de Pavlovskoye, province de Nizhny Novgorod. D'où son nom. Cet événement s'est produit en 1878. Et en 1899, le comité de l'Exposition internationale de la volaille a déclaré cette espèce une race décorative nationale de la Russie.

Dans le même temps, deux de ses variétés ont été officiellement reconnues - l'argent et l'or. Plus tard - en 1905 - des poules noires Pavlovsk ont ​​également été attribuées en tant que race indépendante. Cette variété s'appelle les hautes terres sibériennes.

Après la révolution, la merveilleuse race que nous envisageons a été presque entièrement élevée dans le pays. Ils n'ont commencé à le faire revivre que dans les années 80 à Leningrad (VNIIGZH). Les agriculteurs modernes ont apprécié les qualités remarquables de la race, et aujourd'hui, elle peut être achetée pour le divorce dans les fermes avicoles.

Origine

La race Pavlovsk est considérée comme l'une des plus anciennes sur le territoire de la Russie. Il n'y a pas d'informations exactes sur son origine et son heure d'apparition, mais on sait que les premiers individus de race sont apparus dans le village de Pavlovo, situé dans la province de Nizhny Novgorod. Les villageois, entre autres activités, élevaient diverses volailles, dont des poulets. Peu à peu, ils ont développé une race locale appelée Pavlovskaya.

À partir du 18ème siècle, les poulets ont commencé à se répandre dans toute la Russie et au 19ème siècle - dans de nombreux pays européens et asiatiques. En eux, ils ont commencé à jouir d'une popularité (on pense que les poulets de Pavlovsk ont ​​donné naissance à toutes les races européennes à crête de cette époque), mais chez eux à la fin du siècle, ils ont pratiquement disparu.

Extérieur

L'apparence des poulets de Pavlovsk, comme déjà mentionné, est assez particulière. Particulièrement charmant est leur grande crête enroulée en forme de casque. Les propriétaires du luxueux «accessoire» ne sont pas seulement des coqs, mais aussi des poules. Le plumage des représentants de cette race est brillant et contrasté - des taches denses noires sur un fond doré ou argenté. En plus du casque, le plumage pompeux sur les pattes, allongé en arrière en forme d'éperons, donne aux poulets pavloviens une apparence spectaculaire.

Le corps des poulets Pavlovsky (doré et argenté) est bien développé, se distingue par sa massivité, mais en même temps il est assez gracieux. Leur queue est relevée assez haut et recourbée. Le pétoncle et les lobes d'oreille sont pratiquement absents. La tête des poulets et des coqs est petite et arrondie.

Caractéristique

Les éleveurs divisent les poulets Pavlovsky en:

• tachetée d'or (la base de la couleur est brune avec une teinte d'or, et les extrémités des plumes sont noires. Des taches sombres recouvrent le bas du dos, les épaules, le cou, les ailes et sont de forme similaire au signe d'un oiseau " V ". Les plumes de vol sont dorées, plus foncées à l'extérieur qu'à l'intérieur);
• tacheté d'argent (la couleur est basée sur une couleur blanc argenté, les taches sombres sont similaires à la couleur précédente).

Il y a aussi:

• blanc (le plumage est complètement blanc comme neige);
• porcelaine (couleur très variée, il est difficile de mettre en évidence un ton de base);
• jaune ou fauve;
• noir (du bout du bec au bout de la queue, l'oiseau est de couleur noire).

Important! Les quatre dernières variétés sont très rares et assez souvent rejetées en raison du non-respect des normes pour certains caractères.

Qu'est-ce que devrait être une grange

Le poulailler pour ces poulets n'est pas fait trop haut. Ils n'ont pas non plus besoin de trop de surface. Un hangar de 3x3 m suffit pour une dizaine de poulets, sa hauteur ne doit pas dépasser 2 m, sinon l'oiseau aura froid en hiver. Il est souhaitable d'isoler la structure. L'option la moins chère serait une structure à ossature avec des murs doublés de laine minérale. Lors de sa construction, il est important de s'assurer qu'il n'y a pas de fissures ou de trous laissés par le furet pour ramper.

Les planchers de poulailler peuvent être en adobe ou en bois sur des rondins. Il fera froid sur les poulets en béton. Les sols doivent être recouverts de foin, de paille ou de sciure de bois. Les poulets Pavlovsk ne sont pas trop gros et ne retiennent pas bien la chaleur. Par conséquent, il est préférable pour eux d'équiper un logement chauffé. Ils ne peuvent pas supporter des températures aussi basses que les poulets ordinaires.

Il est impératif de faire une fenêtre dans le poulailler. Pour un développement normal, l'oiseau a besoin de soleil et d'air frais. Un regard avec une porte isolée doit être aménagé dans l'un des murs. Dans le même temps, une petite cour est clôturée de son côté extérieur.

Tempérament

Les poulets de Pavlovsk sont actifs, mobiles, adorent courir. Distinctif trait comportemental - l'agitation, la capacité de survoler les obstacles en changeant la direction du vol.

Les coqs sont arrogants. Malgré la belligérance des mâles, les poulets s'entendent bien avec d'autres races d'oiseaux - canards, oies, dindes, pintades.

Crédule et amical envers les gens. Attaché au poulailler, n'essaye pas de t'échapper.

Conseils: Pour les coqs, étant donné leur nature guerrière, un endroit séparé est clôturé dans le poulailler.

Comment équiper un poulailler

Les perchoirs, mangeoires et nids doivent être réalisés selon certaines règles. Dans ce cas, ce sera plus pratique pour les poulets et il sera plus facile pour les propriétaires de s'en occuper. Les perchoirs sont généralement installés à une hauteur d'environ 80 cm. Ne les placez pas sous les fenêtres, sinon l'oiseau attrapera froid.

Les nids peuvent être cloués aux murs à côté des perchoirs, ou simplement posés sur le sol. La taille optimale est de 35x30x30 cm à l'intérieur, ils sont doublés de foin ou de paille. Il est conseillé de mettre à l'intérieur de la blende - des pierres blanches en forme d'œuf. Dans ce cas, les poulets domestiques ne picoreront pas les vrais.

Les mangeoires sont mieux placées sur les jambes. Les élever un peu du sol aidera les poulets à disperser moins de nourriture. Au-dessus, au-dessus de chaque chargeur, un "plateau tournant" est installé. Pour le faire, prenez deux barres et attachez-y un poteau de manière à ce qu'il tourne autour de son axe. En outre, la structure est fixée au sommet du chargeur. Ce dispositif simple est nécessaire pour empêcher les poulets de pénétrer dans la mangeoire et de ne pas y laisser de fientes.

Alimentation

Les deux tiers du régime alimentaire des pondeuses doivent être constitués de fourrage grossier - céréales broyées, céréales, son, aliments composés. En outre, ces oiseaux sont nourris avec de la purée. Pour ce faire, frottez les carottes, betteraves, pommes de terre, pommes dans un bol, coupez les orties, le chou, etc. Ajoutez ensuite un peu de pain blanc et de son. Le mélange résultant est salé et un peu de craie et de farine - poisson ou viande - y sont ajoutés. Il existe également des mélanges spéciaux conçus pour augmenter la production d'œufs. Vous pouvez également les ajouter. Le matin et le soir, l'oiseau est nourri avec du grain. La purée est servie pour le déjeuner. De plus, de temps en temps, vous devez jeter des feuilles de chou, des betteraves, des fanes de carottes, des orties, etc. dans la cour aux poulets.

Caractéristiques de garder les oiseaux dans une ferme privée

Les couches et les coqs de Pavlovsky doivent être élevés dans des poulaillers spacieux et chauds, les libérant périodiquement pour marcher dans la cour. Dans des cages exiguës et étroites, cette race n'est pas élevée en raison de la grande mobilité des poulets.

Dans les corrals, des poteaux sont installés (à partir du sol - à une hauteur d'environ 0,9 m). Il n'est pas nécessaire d'y attacher des escaliers et des marches supplémentaires. Les poulets sont heureux de se percher seuls. Il n'est pas nécessaire de chauffer le poulailler même dans un froid extrême. L'oiseau tolère les gelées sans aucun problème.

En été, les poulets devraient être autorisés à marcher aussi souvent que possible. Il est optimal de construire à ces fins un poulailler léger séparé d'une grande surface avec des perchoirs.

Une nuance importante! Il ne devrait y avoir aucun courant d'air aux endroits où les perchoirs sont installés.

Soin du poulet

L'entretien de la race Pavlovsk nécessite un minimum de temps. Les poulets doivent être nourris régulièrement et une fois par mois, l'endroit où ils sont gardés doit être traité avec des insectes parasites.

Dans les nids où les oiseaux pondent leurs œufs, le foin doit être changé une fois par mois. Et la litière commune du poulailler est remplacée tous les 10 à 12 mois, pas plus souvent.

Il est recommandé de collecter régulièrement les œufs pondus. Pavlovka peut briser la coquille et se régaler de son contenu. Si possible, il est conseillé de monter des nids avec des collecteurs d'œufs spéciaux.

Tous les 50 à 60 jours, les mangeoires et les abreuvoirs sont soigneusement lavés. Avec l'arrivée du temps froid dans le poulailler, il est nécessaire de prolonger les heures de lumière du jour, en utilisant des lampes à lumière artificielle à ces fins. En hiver, la lumière du stylo principal doit être allumée pendant 14 à 16 heures.

Aliments

En été, les poulets élevés en liberté sont élevés à un coût minimum. Ils reçoivent une petite quantité de mélanges standard. Les oiseaux recevront eux-mêmes le reste de la nourriture. Ils commenceront à grignoter l'herbe, à manger activement les graines de diverses plantes, vers et petits insectes.

Nutrition du poulet

Si la marche estivale est pratiquée sur une grande surface libre, le régime alimentaire habituel est réduit d'environ un tiers (de 50 à 30–35 grammes par individu). Il suffit de sentir le goitre du poulet pour comprendre s'il mange ou non. Lorsque cette partie de l'œsophage est peu ou complètement vide, l'oiseau doit recevoir plus de nourriture.

Important! Dans les bols, l'eau est changée deux fois par jour - le matin et le soir. S'ils sont gravement contaminés, le fluide est remplacé au besoin. L'eau dans l'abreuvoir doit toujours être propre!

En hiver, le régime doit contenir de la farine de graminées, des mélanges de céréales, des prémélanges de minéraux et de vitamines, de petites quantités de lactosérum, des aliments composés et de la purée humide. Les poulets doivent recevoir du poisson, de la viande et tout autre déchet de la table humaine, l'essentiel est qu'ils ne soient pas pourris et acides.

Avis sur Poulets Pavlovsky

Bien sûr, presque personne ne reproduira sérieusement cette race pour obtenir des œufs ou de la viande. Cependant, la réputation de la plus belle de Russie - sinon du monde - reste avec elle à ce jour. Ce sont en fait des volailles très spectaculaires - des poulets Pavlovsky. Les critiques à leur sujet sont souvent simplement enthousiastes. Surtout chez les femmes. Ces poulets sont généralement gardés et élevés de manière tout aussi décorative. En ce qui concerne la complexité des soins, la plupart des agriculteurs conviennent que cet oiseau est non seulement très sans prétention, mais aussi amical.

Cette race intéresse également les agriculteurs par le fait qu'elle a été relancée assez récemment. En 1988, lors d'une vente aux enchères en Italie, deux poulets pavloviens ont été vendus pour 2,5 millions de dollars! Bien sûr, maintenant, alors que de nombreuses fermes à travers le monde sont engagées dans l'élevage de la race, cela coûte beaucoup moins cher - pas plus de 200 à 300 roubles par tête. Par conséquent, tout résident d'été peut se permettre d'acheter un couple de ces beaux hommes pour son propre plaisir et afin de susciter l'envie et le plaisir entre amis et connaissances.

Certains pensent que l'élevage d'une variété telle que la race de poulets Pavlovsk est, entre autres, très rentable. Le fait est que les poulets, les œufs à couver et les oiseaux adultes sont achetés très volontiers. Par conséquent, beaucoup les conservent pour le divorce et la vente.

En ce qui concerne les caractéristiques des soins, alors, malgré sa simplicité, cet oiseau, comme toute autre créature vivante, nécessite bien sûr une attention particulière. Comme mentionné ci-dessus, le hangar pour elle devra probablement être complètement isolé. De plus, pour réduire le risque de morbidité en hiver, de nombreux éleveurs conseillent de donner à ces poulets des suppléments spéciaux. Cependant, en général, leur immunité est jugée très stable.

Maintenance et entretien

L'exigence des soins et de l'entretien des poulets Pavlovsk est due au fait qu'il s'agit d'une espèce ornementale.

• L'oiseau aime la liberté, la marche, il se garde donc dans un poulailler confortable. 5-6 poulets sont ajoutés par mètre carré.
• Le poulailler doit être isolé, car en hiver, l'oiseau peut geler, en particulier dans le nord ou même dans les régions du milieu.
• L'apparence de cet oiseau est son principal avantage, il est donc impossible de le garder dans la boue. Le nettoyage a lieu tous les 3 jours, bien que cela dépende du nombre de personnes. Pour maintenir la propreté, il vous suffit de prêter plus d'attention au sol, aux fenêtres, aux perchoirs, aux nids - tout doit être propre ou presque propre.
• Les poulets de Pavlovsk sont mobiles, actifs et curieux, ils sont donc équipés d'une grande promenade avec une abondance d'endroits isolés, de la verdure et une haute clôture.
• Sur la promenade et dans le poulailler, un bassin avec de la cendre et du sable est placé pour que les oiseaux nettoient les plumes.

Important!

Les suppléments de vitamines en hiver sont très importants pour cet oiseau, sinon il pourrait commencer à tomber malade. En été, il y a suffisamment de vitamines sans prémélanges si l'oiseau se promène régulièrement et a accès à des légumes verts, des vers et d'autres délices.

En nutrition, la race n'est pas difficile, elle donne aux poulets des céréales, des prémélanges et ajoute également de la farine de poisson à l'alimentation. Les poulets et les coqs peuvent manger la nourriture la plus simple et se retrouver à déjeuner et même à déjeuner pendant la promenade. En hiver, cependant, vous devez dépenser plus d'argent, car il n'y a pas de pâturage, mais les éleveurs ne se plaignent pas de la gourmandise de l'oiseau, car les poulets Pavlovsky mangent un peu.

Poulets de Moscou

Cette race a été élevée dans les fermes de la région de Moscou au siècle dernier. Ses ancêtres sont Brown Leghorns, Hampshire et Yurlovsky. La race de poulets de Moscou a été approuvée en 1980. Cet oiseau est élevé pour la viande et les œufs. De plus, il est utilisé pour le croisement avec des poulets de races à œufs lors de la reproduction d'hybrides. Les croisements qui en résultent sont très productifs. Par exemple, à partir d'hybrides, vous pouvez obtenir environ 250 œufs par an. Leur viande se caractérise par un goût tout simplement excellent.

Le plumage des poulets domestiques de Moscou est très beau - sombre avec de l'or. Chez les femelles, seul le cou est jaune-brun, chez les mâles - une couleur similaire est présente sur le dos. Le premier peut prendre du poids jusqu'à 2,3 kg, le second jusqu'à 3,5 kg.

Poulets argentés Adler

Une race de viande et d'oeuf de direction, élevée dans la ville d'Adler en croisant plusieurs variétés: New Hampshire, Russian White, Yurlovskaya, May Day et White Plymouth Rock. Diffère par une productivité élevée et sans prétention. La croissance de ces poules est moyenne et le corps est compact, avec de bonnes formes charnues. Le plumage de la race de poulets Adler est léger. Sa queue est arrondie avec de courtes tresses. La tête des poules et des coqs est de taille moyenne.

Les poulets adultes pèsent 2,8 kg, les mâles jusqu'à 4 kg. La production d'œufs des poulets Adler est légèrement inférieure à celle des poulets de Moscou - environ 180 œufs par an. Leur viande est de couleur claire et est considérée comme très savoureuse. Entre autres choses, les poulets Adler sont utilisés comme producteurs dans l'élevage de races à viande. Pour le moment, ils sont considérés comme très prometteurs.

Maladies des poulets de Pavlovsk

La nature a doté les poulets de Pavlovsk d'une bonne immunité, donc si le vaccin a été administré à la jeune génération à temps, des maux graves contourneront votre bétail.

Mais les oiseaux ont encore des problèmes de santé. Ils sont généralement associés à de mauvais soins:

• trouble du système digestif;
• stress;
• œufs sans coquille;
• cannibalisme.

Habituellement, ces problèmes sont résolus en révisant le régime alimentaire des oiseaux, en y ajoutant des complexes de vitamines et de minéraux et en augmentant la durée des promenades. Si les mesures prises n'ont pas aidé, ou s'il y avait d'autres changements dans l'état des oiseaux pour le pire, il est nécessaire d'appeler un vétérinaire.

Nous avons décrit une race unique. De si beaux oiseaux avec une bonne productivité et une bonne résistance au gel sont rares. Si vous parvenez à acquérir une paire de ces beautés, tous les voisins vous envieront.

Poulets Pouchkine

En termes de productivité, cette variété appartient à la direction des œufs. La race de poulets Pouchkine a été approuvée en 2007. La couleur de la plume chez les femelles est blanche avec des rayures noires, chez les mâles - avec des taches sombres. La queue est placée verticalement, les pattes sont longues et le pétoncle est net et dressé.

La race de poulets Pouchkine est appréciée principalement pour sa simplicité, associée à une bonne productivité. Jusqu'à 220 œufs peuvent être obtenus à partir d'une couche par an. Les coqs adultes de cette race pèsent 2,5 kg, les poulets - 2 kg. Bien qu'il ne soit pas possible d'obtenir trop de viande lors de la reproduction de cet oiseau, ils sont également élevés à cette fin. Le fait est que la carcasse d'un adulte a une excellente présentation.

Apparence et sous-espèce

La crête est en forme de casque. Crest en forme de demi-lune avec deux fines cornes pointant vers le haut
La race de poulets Pavlovsk est représentée par des oiseaux légers et gracieux à la posture aristocratique. Leur corps a un cadre presque horizontal. La petite tête est décorée d'une touffe en forme de casque, d'une barbe volumineuse et de réservoirs luxuriants.

Les plumes de la touffe sont verticales, elle ne ferme donc pas les yeux, même à des tailles importantes. Le bec est net, légèrement recourbé à l'extrémité, couleur du rose pâle au noir et bleu. Les narines sont légèrement surélevées au-dessus de la surface du bec et sont clairement visibles. La crête est sous-développée. Il est situé au-dessus du bec à travers la tête. Une crête commence immédiatement derrière lui.

Les yeux sont grands avec des iris cerises ou presque noirs. Les lobes d'oreille sont cachés par des plumes. Le dos a une conicité prononcée vers la queue et la poitrine fait saillie vers l'avant. La queue est large, placée verticalement.

Le coq de Pavlovsky a un plumage plus luxuriant que la poulequi est la principale différence de sexe.

Les poulets sont divisés en espèces argentées et dorées.

Argent

Pavlovskaya silver a la couleur principale de la plume est blanche avec des taches gris foncé ou noires. Les poulets argentés n'ont pas une brillance de plumes intense, seules les zones sombres sont vertes. L'aspect de l'argent est inférieur à celui de l'or. Pour cette raison La race argentée Pavlovskaya a un nombre plus petit, ce qui augmente sa valeur.

d'or

Pavlovsk doré remarquable pour son élégance particulière... Les oiseaux ont une plume brun-or avec des pièces ou des croissants noirs à la fin. Les plumes d'or ont un éclat intense et brillent au soleil. Le type d'or est courant et il est plus facile de l'acquérir que celui en argent.

Jubilé de Kuchinskaya

Une autre race sans prétention et productive. Elevé à l'hôpital Kuchinsky dans la région de Moscou. Les races parentes étaient Austrolorp, Striped Plymouth Rock, Leven Chickens, Brown Leghorn. En termes de productivité, la race appartient à la direction de la viande et des œufs. Le plumage du corps du Kuchin Jubilee est rougeâtre, la queue est relevée de noir.

Les poulets de la race Yubileynaya sont actuellement considérés comme les plus adaptés à l'élevage rural. Cependant, ils peuvent également être gardés dans des cages. Ce sont des oiseaux sans prétention qui ne nécessitent pas de soins trop compliqués. L'une de leurs caractéristiques les plus intéressantes est qu'elles ne réduisent pas la production d'œufs même à des températures de +3 degrés. Par conséquent, ils peuvent être conservés dans des poulaillers non chauffés. La seule chose est que la litière doit être rendue plus épaisse (au moins un demi-mètre).Lorsqu'ils se promènent, ces poulets trouvent facilement de la nourriture, tout en marchant assez loin de chez eux.

Il est possible d'élever des oiseaux de cette race à la fois naturellement et à l'aide d'un incubateur. Les poulets d'anniversaire naissent sains et forts. La fente de cette race est très petite. Les poules Kuchin sont des mères attentionnées, elles acceptent volontiers les bébés élevés artificiellement.

La production d'œufs de cette race est très bonne. Mais seulement si les oiseaux ne sont pas suralimentés. Les pondeuses pondent également moins d'œufs lorsqu'il y a trop de coqs. Vous devez savoir à ce sujet. Un seul coq est nécessaire pour 13 poulets. Jusqu'à 220 œufs peuvent être obtenus d'une poule pondeuse Kuchin par an.

Ces oiseaux sont également élevés pour la viande. Ils l'ont très savoureux. Les poulets de la race Kuchin prennent du poids jusqu'à 2,6 kg, les mâles jusqu'à 3,7 kg.

Comment élever des poulets

Nous avons déjà noté qu'en raison du prix et de la faible prévalence, les poulets de Pavlovsk sont à peine disponibles pour les fermes privées. Ceux qui peuvent se permettre d'avoir une telle beauté gardent 1 à 3 têtes dans la cour.

Mais si vous avez réussi à en avoir au moins un couple (un coq et un poulet), vous pouvez les élever vous-même. La poule pondeuse fera éclore les poulets en 21 jours, puis tout dépend de vous.

Alimentation correcte

Pour que les poussins deviennent forts et en bonne santé, ils doivent être correctement nourris:

• vous devez commencer avec des œufs durs, de la semoule ou du petit gruau de maïs, du fromage cottage sans gras, des légumes verts broyés;
• assurez-vous d'inclure des suppléments de vitamines et de minéraux dans le menu tous les deux jours;
• désinfecter les abreuvoirs, les mangeoires à temps, remplacer la litière;
• placez un récipient avec du sable de rivière calciné à côté des mangeoires;
• à l'âge de 10 à 15 jours, les poulets peuvent passer à des aliments composés adaptés à leur âge et continuer à donner des légumes verts, des légumes, des vitamines et des minéraux.

Important! Les poulets ne doivent pas être nourris avec de l'asclépiade, de la chélidoine et des aliments avariés.

Vitamines essentielles - A, E, D, groupe B. Il est souhaitable que leurs poussins soient obtenus à partir de produits naturels.

Soin jeune croissance

Les poussins sont éclos à l'aide d'une poule couveuse ou d'un incubateur. Les bébés nés sont placés dans une pièce avec une température de + 28 ... + 32 ° С et avec une humidité de 55–65%, sans courants d'air. Dans les premiers jours de la vie, une bonne nutrition et une litière sèche sont très importantes pour eux.

Au fil du temps, lorsque la jeune génération devient un peu plus forte, la température dans le poulailler peut être abaissée à + 25 ° C et à partir du dixième jour de sa vie, elle doit être réduite de 3 ° C à +18 ° C toutes les semaines. Le fait que les poussins soient à l'aise sera attesté par leur comportement. Ils seront actifs et auront un bon appétit. S'ils ont froid, ils se rassembleront en tas et commenceront à grincer.

Vaccination

Les poulets Pavlovsky n'ont pas peur du rhume, mais les maladies infectieuses peuvent attaquer, les jeunes animaux doivent donc être vaccinés contre les maladies de Marek, Newcastle et Gumboro, ainsi qu'une prophylaxie contre la coccidiose.

S'il est nécessaire de vacciner son troupeau, chaque éleveur de volaille décide pour lui-même. Mais s'il y a des flambées de ces maladies dans votre région, il vaut mieux faire la vaccination.

Poulets Oryol

C'est l'une des plus anciennes races de poulets décoratives de toutes élevées dans notre pays. Rien n'est connu avec certitude sur son origine. Selon une version, il a été introduit en Russie il y a quelque temps depuis la Perse. Selon l'opinion d'autres chercheurs, la race de poulets Oryol a été élevée par nul autre que le comte Orlov. Au 19ème siècle, cet oiseau était élevé dans de nombreuses fermes.

Ces poulets sont très beaux, se distinguent par leur couleur d'origine. De plus, ils peuvent être élevés pour les œufs, ainsi que pour la viande. Le corps des poulets de race Oryol est haut et les pattes sont solides. Leur plumage peut être différent. Le plus souvent, les agriculteurs élèvent des poulets blancs, chintz, écarlates, acajou et noirs. L'une des caractéristiques distinctives de la race est la présence d'une barbe et de réservoirs épais. Un trait caractéristique de leur extérieur est également un long cou. Dans ce cas, le dos est très fortement incliné vers la queue.

Les coqs de race Oryol peuvent peser jusqu'à 4 kg, les poules - 3 kg. La production moyenne d'œufs est de 150 pièces par an. Le contenu de la race de poulets Oryol est très sans prétention et tolère bien les hivers glaciaux. Les inconvénients comprennent, tout d'abord, le fait que ses représentants commencent à se précipiter assez tard. De plus, les poulets Oryol quittent le nid très lentement.

Rejet

Dans les ménages, les poulets sont rarement abattus, mais les signes de lacunes suivants sont d'une grande importance pour préserver la pureté de la race:

• Manque de touffe;
• Crête fortement développée qui couvre les yeux;
• L'absence de plumes sur les pattes;
• La présence d'un cinquième orteil sur les pattes.

Si la propreté du bétail est importante dans la cour de la maison et que l'abattage des poulets n'est pas un exercice dénué de sens, alors les représentants non conventionnels sont séparés du bétail principal et abattus pour la viande à l'âge d'un an.

Poulets blancs russes

Cette race a été élevée en Russie au siècle dernier en croisant des Livournes avec des poulets locaux. Pour le moment, il n'est pas aussi populaire que dans les années 60. Fondamentalement, cette race est élevée par des agriculteurs en Azerbaïdjan, en Ouzbékistan et au Turkménistan. Les éleveurs russes continuent de travailler pour l'améliorer. À partir d'un poulet blanc russe, vous pouvez obtenir jusqu'à 230 œufs par an. Les poulets de cette race n'éclosent pas. Ils sont élevés uniquement à l'aide d'incubateurs. Les avantages de la race comprennent, tout d'abord, la résistance à une maladie aussi courante que la leucémie. La viande des blancs russes est plus savoureuse que celle des Leghorns. De plus, ils tolèrent mieux les températures plus basses. Le plus souvent, cette race peut être trouvée dans de petites fermes et des fermes privées.

Caractéristiques d'élevage

Les poules pondeuses commencent à pondre à l'âge de 6 à 7 mois. Ils continuent à se précipiter jusqu'à 4-5 ans. Pour une production régulière d'œufs, la durée des heures de clarté doit être d'au moins 14 heures, mais pas plus de 16 heures.

Période d'incubation

Les œufs pesant environ 60 g sont prélevés pour l'incubation, les poussins sont éclos à l'aide d'une poule couveuse ou dans un incubateur. La période d'incubation prend jusqu'à 3 semaines.

Alimentation des poussins

Au cours de la première semaine de vie, les poulets sont nourris avec du fromage cottage et un mélange d'œufs durs, de blé, de maïs ou de millet bouilli. L'herbe fraîche (luzerne, trèfle, ortie), ainsi que les légumes (pommes de terre et carottes) commencent à être introduits dans leur alimentation à partir du 3ème jour.

À la fin de la première semaine après la naissance, le menu des jeunes animaux comprend de la purée humide et sèche, des sommets, de la farine d'herbe et de la levure.

Soins des poussins

Les poulets Pavlovsky se caractérisent par une croissance intensive et sont rapidement recouverts de plumage.

Les poussins de l'incubateur sont conservés séparément de la famille, en leur fournissant la température requise à l'aide d'appareils de chauffage (réflecteurs et lampes électriques 100-150 W):

• de 1 à 5 jours - environ 30 ° С;
• de 6 à 10 jours - environ 26 ° С;
• du 10 - environ 18 ° С.

La race grandit rapidement

L'inconfort causé par un régime de température mal choisi sera indiqué par le comportement des poussins:

• avec l'hypothermie, ils commencent à s'agiter et à s'agglutiner, à perdre l'appétit;
• si la température de l'air est trop élevée, les poussins ouvrent le bec, essaient de boire beaucoup et bougent les ailes déployées.

Le chauffage artificiel est arrêté dès que les poulets sont complètement recouverts de plumage (45-50 jours).

Yurlovskie

Une race très intéressante, développée en Russie au 19ème siècle. La productivité des poulets Yurlov est légèrement inférieure à celle de l'oiseau considéré ci-dessus. Une poule pondeuse ne produit qu'environ 160 œufs par an. Le coq pèse jusqu'à 3,3 kg, la poule - jusqu'à 2,5 kg. Cette race est appréciée principalement pour le chant bruyant des coqs. Une fois le prix pour eux dépendait précisément de la qualité de la voix. Si le coq chantait avant le décompte de 22, il était considéré comme le meilleur et recevait beaucoup d'argent pour cela. Les personnes qui «tenaient la note» jusqu'au nombre de 18 coûtaient un peu moins cher. Le reste des hommes était considéré comme ordinaire.

L'extérieur de ces poulets est assez intéressant. La couleur du plumage est noire ou noire avec de l'argent.Les pattes sont épaisses, très fortes et en même temps assez longues. Ils peuvent être de couleur jaune ou noire. La plupart des agriculteurs considèrent cet oiseau comme un élevage sans prétention.

Maladies fréquentes

L'oiseau Pavlovskaya a une bonne immunité et une bonne résistance aux maladies. Les vaccins ne sont administrés que lors de l'élevage de gros bétail.

Les bains de cendres sont également recommandés pour nettoyer les plumes et prévenir périodiquement les infestations helminthiques.

La race n'a que deux inconvénients: le prix par oiseau et le nombre de poussins à rejeter. Peu de temps s'est écoulé depuis la restauration de la race, de sorte que la couvée est souvent obtenue avec des écarts par rapport au standard.

Pour préserver le code génétique, ces poussins sont immédiatement abattus ou conservés séparément des races pures.

Races de poulets étrangères populaires (avec photos)

Bien sûr, non seulement les poulets domestiques sont élevés dans notre pays. Une très bonne productivité se distingue par l'oiseau «étranger». Par exemple, la race Loman Brown, élevée en Allemagne, peut être qualifiée de très intéressante. Pour le moment, elle est considérée comme l'une des plus productives. Une de ces poules peut pondre jusqu'à 300 œufs par an.

Une autre race intéressante est la Leghorns. Ces poulets ont été élevés en Italie et amenés en Russie au début du siècle dernier. À partir d'une poule, vous pouvez obtenir environ 250 œufs par an. À l'heure actuelle, les Leghorn sont la race la plus répandue au monde. Très souvent, ils sont utilisés pour reproduire des hybrides avec des taux de production d'œufs élevés. En Russie, il existe aujourd'hui plus de 20 fermes d'élevage engagées dans l'amélioration de cette espèce et la création de lignées associées.

Les agriculteurs privés élevant des poulets pour la vente sont également très friands de cette race. Le fait est que les Leghorn tolèrent bien le contenu des cellules. Les particularités de ces poulets incluent le fait que la première année, ils produisent beaucoup plus d'œufs que de pondeuses locales. De plus, leur productivité à cet égard est considérablement réduite. Par conséquent, ils sont abattus dès la deuxième année de leur vie.

Soins des poussins

Les poules Pavlovsk sont de bonnes poules et de bonnes mères. Par conséquent, les poussins sont rarement élevés dans des conditions d'incubateur.

Pour obtenir une bonne progéniture avec un taux de survie élevé, des œufs de grande taille et même avec une extrémité émoussée prononcée et aucune fissure dans la coquille sont sélectionnés.

La poule a besoin de plus d'attention de la part de l'éleveur:

1. La température ambiante doit être d'au moins 25 degrés.
2. Périodiquement, vous devez retirer la poule des œufs pour qu'elle ait la possibilité de manger et de se dégourdir les jambes.
3. Lorsque le poussin est éclos, il est laissé avec sa mère.
4. Après une semaine, la température du lieu de détention est progressivement réduite à une valeur optimale de 18 degrés, après quoi la famille a accès à l'air frais pendant la saison chaude.
5. Si les poulets sont apparus pendant l'été chaud, la marche est autorisée dès le premier jour de la vie. Pour que les enfants ne tombent pas malades, il n'est pas recommandé de les laisser sortir par temps venteux.

Dans les premiers jours après la naissance, les poulets Pavlovsky sont nourris avec des œufs finement hachés et du fromage cottage. Ici, vous pouvez ajouter du millet bouilli ou des grains de maïs broyés. Dès le troisième jour, des herbes fraîches peuvent être ajoutées au régime. Cela peut être l'ortie, le trèfle ou la luzerne. À partir du cinquième jour, les poulets peuvent être nourris avec de la purée de céréales et du yogourt avec l'ajout de farine d'herbe et de levure. L'alimentation des jeunes doit être variée et correctement équilibrée. Le développement correct et la sécurité des poulets en dépendent en grande partie.

Pour cultiver la race Pavlovsk, vous pouvez acheter des poulets dans une ferme avicole ou les obtenir à partir d'œufs. Pour l'éclosion de jeunes animaux, de gros œufs pesant au moins 60 grammes doivent être utilisés, qui sont placés dans un incubateur. Il est équipé de lampes électriques jusqu'à 150 watts. Après l'éclosion des poussins, il est très important d'observer le régime de température correct, qui devrait être le suivant:

• de 1 à 5 jours - 30-33C;
• de 6 à 10 jours - 23-26C;
• à partir du jour 10, la température baisse de 3 degrés par semaine à 18 ° C.

Comment choisir la bonne race

Ainsi, nous avons trié les caractéristiques des meilleures races de poulets élevés dans notre pays. Quant aux variétés décoratives, le choix n'est pas difficile ici. Tout ce que vous avez à faire est de savoir dans quelle mesure telle ou telle race est vendue. Et, bien sûr, laissez-vous guider par vos propres idées sur la beauté de l'extérieur de l'oiseau. Les races ordinaires sont sélectionnées en tenant compte de plusieurs facteurs:

• Dans le sens de la productivité. Le plus souvent de nos jours, les agriculteurs préfèrent avoir des poulets à viande et aux œufs universels. Parfois, la préférence est donnée à la race elle-même, parfois à un hybride. Dans ce dernier cas, vous pouvez obtenir plus de viande et d'œufs, mais l'oiseau devra être acheté périodiquement. Le fait est que la productivité élevée des croisements ne passe pas à la progéniture.
• Selon les conditions de détention. Certaines races de poulets ne sont pas bien adaptées au climat froid de la Russie.
• Par la production et le poids des œufs. Vous devez également faire attention au goût de la viande. Les œufs de poulets peuvent avoir différentes tailles, couleurs de coquille et même épaisseur de coquille. Certaines races volent toute l'année, certaines prennent des pauses pendant la mue. Cela vaut également la peine d'être considéré. En hiver, la production d'œufs peut ou non diminuer, tout dépend de l'espèce spécifique et de la température. Ainsi, le degré d'isolation de la grange peut également influer sur le choix.

De plus, avant d'acheter une race particulière, vous devez savoir à quelle méthode d'élevage elle est destinée. Dans les grandes et moyennes fermes, les poulets sont généralement gardés dans des cages. Les résidents d'été et les villageois les élèvent en liberté. Et, bien sûr, vous devriez choisir ces races de poulets, dont les critiques sont positives de la part des agriculteurs expérimentés.

Avantages et inconvénients

Les représentants de la race se distinguent non seulement par leur apparence attrayante. Ils sont sans prétention dans la nourriture, s'adaptent facilement à diverses conditions de détention et aux changements de temps, et grâce à leur plumage dense, ils tolèrent bien les hivers. Les oiseaux ont une forte immunité, ils sont donc moins susceptibles de tomber malades, contrairement à leurs parents d'autres espèces. Les avantages de Pavlovka comprennent également:

• consommation économique d'aliments;
• taux de survie élevé des jeunes animaux;
• excellentes caractéristiques gustatives de la viande et des œufs;
• instinct maternel bien développé en couches.

Les poules surveillent de près l'état de la couvée, montrent un soin constant pour la progéniture

Parmi les lacunes, les éleveurs notent une faible productivité, la capacité des oiseaux à voler haut, leur nature capricieuse et agitée.