Poulets de la race Cochinhin: description, caractéristiques, photos

Volaille »Poulets

1508

Évaluation de l'article

Lisez aussi: Cépages techniques résistants au gel: une liste des meilleurs pour le sud de la Russie et résistants aux maladies et aux ravageurs

Cochin-Chin est une ancienne race de poulets à viande, qui est devenue l'ancêtre de nombreuses variétés modernes. Il a été élevé en Indochine au début du 19ème siècle. Au milieu du siècle, les poulets sont venus en Europe et 50 ans plus tard - en Russie. Maintenant, la popularité de la race a chuté, car il existe des poulets de chair plus productifs qui prennent du poids plus rapidement. Ils le gardent dans les stations d'élevage et dans les ménages privés. La race Cochin Chicken reçoit de bonnes critiques.

Poulets de la race Cochinchin

Reproduction

Les femelles naines Cochinchin sont de bonnes poules couveuses, donc l'utilisation d'un incubateur n'est pas nécessaire. Cependant, cela ne signifie pas que l'élevage de ces poulets est facile.

Des problèmes surviennent au stade de la fécondation des œufs et du choix du matériel d'incubation.

Si vous n'êtes pas confiant en vos capacités, il est préférable d'acheter des poulets auprès d'éleveurs de confiance.

Pour obtenir des œufs adaptés à l'incubation, un coq est donné à quatre poulets. S'il y a plus de femelles, le pourcentage d'œufs non fécondés augmentera considérablement. De plus, lors de la sélection des œufs pour l'incubation, le poids de l'œuf est important - il est nécessaire de sélectionner uniquement ceux qui pèsent au moins 35-40 g.Il est également important qu'ils soient de la forme correcte, sans déformations, avec une forte coquille. De plus, la durée de conservation des œufs à couver doit être strictement respectée.

Après l'éclosion des poussins, la poule couveuse s'occupe d'eux, les réchauffe et les forme. Vous pouvez lui confier complètement les poussins et ne pas craindre que l'oiseau les abandonne ou les écrase.

Les poulets de la Cochinchine naine grandissent très lentement, ils gagnent jusqu'à 70 g de poids par semaine. La croissance se poursuit jusqu'à 7 à 9 mois de vie. Les poussins sont nourris de la même manière que les poulets d'autres races - farine de céréales, jaune d'œuf bouilli écrasé et fromage cottage, etc.

Description de la race

Si vous voyez des poulets Cochinchin au moins une fois sur une photo ou une vidéo, ils ne peuvent pas être oubliés. Il est également facile de les distinguer des représentants d'autres espèces: ces poulets sont de grands oiseaux massifs au plumage luxuriant et lâche, ressemblant à de grosses boules, mais il existe un Cochinchin nain, une telle race de poulets est beaucoup plus petite. Leur corps s'incline un peu, car les poulets ont l'air un peu accroupis, mais cela ne nuit pas du tout à leur apparence. La description des poulets Cochinchin et le standard de la race sont les suivants:

La tête est petite.
Le bec est court, légèrement plié.
Le pétoncle est petit, en forme de feuille, rouge vif.
Les yeux sont orange.
Le cou est trapu, se plie à la transition vers le dos.
La poitrine est large et musclée.
Le dos est court et large.
Les ailes ne sont pas très longues, les pointes sont cachées dans la queue.
Les poules ont une queue courte et les coqs ont de longues tresses.
Les cuisses sont bien musclées et bien développées.
Pattes de longueur moyenne, couvertes de plumes épaisses.
Le plumage est très dense et lâche, de couleurs différentes.

Le caractère des Cochinchins est calme et équilibré. Ils marchent avec mesure dans la cour, ils ne montrent jamais d'agression l'un envers l'autre, même les beaux coqs de Kochin-khin. Ils s'habituent rapidement aux gens et se comportent de manière très amicale.

Les inconvénients de la race sont considérés comme une poitrine et un corps rétrécis, un dos allongé, un métatarse avec un plumage faible, des lobes d'oreille pâles ou des yeux saillants, un peigne élargi et rugueux.Les poulets sont des oiseaux décoratifs d'exposition tels que le cochinchin bleu, c'est pourquoi une attention particulière est portée aux caractéristiques de leur extérieur, bien plus qu'à la performance.

Variétés de la race

Comme déjà mentionné, les poulets Kochin peuvent avoir un plumage très différent, il y a Cochin et rouge. Maintenant, l'élevage de la race va dans le sens décoratif, donc beaucoup font attention à la beauté des oiseaux. Plusieurs variétés de Cochinchins se sont formées, qui diffèrent les unes des autres par la couleur et la structure des plumes.

Cochin noir

Le noir de charbon de Cochinchin est un grand oiseau absolument noir. La marée basse est violette ou verte. La couleur de la tige de plume est noire. Le duvet blanc est autorisé, mais il ne doit pas apparaître à travers les plumes tégumentaires. Le bec de Cochinquin est noir charbon et a un jaune noir ou gris foncé. La couleur des pattes est jaune ou avec une teinte verte. La coloration brune et noire des jarrets n'est pas autorisée.

Cochinchin blanc

Le cochinquin blanc a un plumage blanc luxuriant. Le motif de marbre jaune n'est pas autorisé, bien que les plumes puissent avoir un éclat argenté. Le bec du coq et de la poule doit être jaune, ainsi que le métatarse. Une légère teinte verdâtre des pattes est acceptable. Les plaques cornées du métatarse ne doivent pas être blanches. Le blanc standard de Cochinchin n'est pas très populaire, car ce plumage semble le moins original.

Bleu Cochin

Cochin Blue est la variété la plus commune dans le poulet Cochin, car elle est considérée comme la plus belle. Ce Cochinchin a un plumage bleu ou argenté, uniformément réparti sur tout le corps. Il ne devrait y avoir aucune bordure sombre sur les plumes. Le coq a une belle queue bleue. La tête et le cou peuvent être presque noirs, tout comme la capsule sur les ailes. L'argent avec la couleur blanche du plancher est autorisé. Metatarsus jaune, peut avoir une légère teinte verdâtre. Défauts inacceptables - plumes blanches sur la queue d'un coq, teinte brune ou rouge des plumes.

Lisez aussi: Chauffage de serre à faire soi-même: les meilleurs projets efficaces et économiques

Cochin-khin faon

Le faon de Cochinchin a un plumage jaune vif et riche. Le duvet, les tiges de chaque plume, ainsi que le métatarse et le bec sont peints d'une belle couleur. La queue est en bronze. En raison de cette nuance de plume, la variété de la race était également appelée Cochinchin jaune. Des plumes noires ou des tiges noir-gris, une légère nuance de couleur, une floraison blanche sur les plumes ou du duvet blanc sont considérés comme un défaut. Les poulets ont souvent des plumes plus foncées que les coqs. Il est à noter que la vraie couleur fauve est très rare. La plupart des oiseaux ont un défaut de couleur.

Perdrix Cochinquin

Le poulet Cochin est un oiseau brillant et magnifique au plumage coloré. Les nuances de plumes sur différentes parties du corps sont strictement réglementées, principalement chez l'homme. Le coq perdrix de la race Cochinchin est coloré comme suit:

La tête est brun rougeâtre.
Le col est doré avec du marron.
Chaque plume du col a une bande noire bordée d'or.
Le dos et les épaules sont brun-rouge.
La longe est brune ou jaune avec de l'or.
La plume de vol sur les ailes est brune sur le dessus et noire sur le dessous.
Chaque aile a une bande transversale d'une riche teinte noire avec une teinte verdâtre.
La poitrine est noire et brune.
Le ventre, les plumes de la queue et le métatarse sont noirs.
L'oreiller est gris foncé, presque noir.

Les poules perdrix ont des plumes brun-doré. Chacun a une bordure noire distinctive à plusieurs rangées qui épouse la forme d'une plume. Le col est composé de plumes noires, chacune avec une bordure dorée. La queue est noire avec une teinte brune. Le bec et les pattes sont jaunâtres; une floraison grise est acceptable sur le bec.Un défaut est considéré comme des nuances de plumage rouge vif et rouge, entrecoupées de plumes blanches, le motif de bordure est indistinct, violations de la disposition des fleurs sur le corps.

Nain Cochinchin

La race de poulet nain Cochin Chin est une espèce distincte qui a été élevée en Chine avec un grand parent. La structure des femelles, le type de plumage est le même que celui de la plupart des oiseaux de la race mini naine Cochinhin. En fait, ils ne diffèrent que par leur taille. Le mini poulet pèse 650-700 g, le coq - 750-850 g. Les poules pondeuses sont capables de transporter environ 80 œufs avec des coquilles brun clair pesant jusqu'à 30 g par an ou des perdrix jaunes, bleues. Par conséquent, le nain Cochinquin et ses caractéristiques sont positifs.

Histoire d'origine

Le nain Cochin Chin est une race légendaire qui a été à l'origine élevée et conservée exclusivement dans le palais de l'empereur chinois, et uniquement sa variété bleue.
Pour la première fois, ces poulets ne sont arrivés en Europe qu'en 1860 en cadeau à la reine d'Angleterre, signe de la fin de la guerre anglo-chinoise.

Vingt-quatre ans plus tard, douze Cochinchins nains ont été ramenés en Angleterre, mais cette fois par des commerçants chinois impliqués dans la vente d'épices. À partir de ce moment, des oiseaux étonnants ont commencé à être activement élevés dans toute l'Eurasie.

Productivité

Il est temps de s'attarder plus en détail sur la productivité de la race. Il y a une raison pour laquelle elle n'est pas élevée à l'échelle industrielle: c'est un taux de fécondité assez bas, qui n'est que de 80%. Dans le même temps, des experts surveillent la préservation de la race pour le pool génétique. Cependant, la popularité n'est pas si élevée, car, comparée aux poulets de chair, la productivité est faible.

Cochinchins - une race avec une productivité moyenne

Attardons-nous sur les données de base.

Les paramètres de poids vif pour un poulet sont de 3,5 à 4 kg et pour un coq - 4,5 kg.
La viande a un goût excellent, mais la teneur en matières grasses est assez élevée.
En cours de découpe, le rendement en viande est d'environ 80%, ce qui est un bon indicateur.
L'œuf a une masse comprise entre 50 et 60 grammes.
La teinte de la coquille d'œuf est brune.
Dès que l'oiseau prend du poids, sa production d'œufs diminue considérablement.
La production standard d'œufs tout au long de l'année est de 120 œufs.
Seulement 90% de la progéniture résultante survit.

À 8-10 mois, la puberté commence déjà, l'oiseau commence à pondre des œufs

Prix d'un ovoscope pour le diagnostic des œufs

Ovoscope

Qualités positives, négatives et analogues

Avantages des cochinquines naines:

les poulets ont une apparence attrayante unique;
facile à tolérer un froid modéré;
avoir une bonne immunité, résistant aux maladies;
les oiseaux ont un instinct développé pour l'incubation et l'élevage des poussins;

En plus de cela, les mini Cochinchins ont une disposition calme, pas d'agression, ils s'entendent avec d'autres types d'animaux de compagnie.

Il y a deux inconvénients: en raison du plumage dense, les poulets Cochinchin sont difficiles à tolérer une infection par des parasites externes. Ils ont un coût élevé. Le prix d'un œuf à couver est de 100 roubles. par pièce, oiseau adulte - 1500 roubles. Par tête.

Lisez aussi: Wisteria - une cascade de lilas au porche de la datcha, ou tous les détails de la culture de la vigne

S'il n'est pas possible d'acheter un oiseau de cette race, vous pouvez acheter un analogue décoratif intéressant - le poulet milfleur. Vous pouvez découvrir ses caractéristiques dans l'article «Description de la race de poulets Milfleur».

Chers éleveurs de volailles, veuillez nous dire dans les commentaires si vous deviez garder des mini poulets de la race Cochinchin. Republier vous aidera à inviter des amis à discuter d'un sujet. Nous vous serons reconnaissants pour vos 5 étoiles.

Témoignages

Les agriculteurs notent que les Cochinchins sont beaux extérieurement, il n'est pas dommage de les cultiver sur leur ferme juste pour la contemplation. Oui, leur viande est très savoureuse, mais il faudra beaucoup de temps et de frais d'alimentation pour l'obtenir, ce qui rend l'élevage de cochs extrêmement coûteux.De plus, l'élevage est également problématique, car il est impossible d'obtenir des poulets de race pure à la maison. Par conséquent, le nouveau bétail devra être acheté aux agriculteurs-éleveurs de volailles rares. Et cela coûte beaucoup d'argent. Par conséquent, avant d'acheter des poulets de cette race, vous devriez réfléchir à deux fois et évaluer vos capacités.

Conclusion

Le principal avantage des Cochinchins est leur beauté extérieure et leur grâce naturelle. Ils deviendront la décoration de la cour. Si nous comparons les kokhs avec d'autres types universels de poulets, leurs qualités productives permettent d'élever les poulets non seulement comme principaux décorateurs de la cour, mais aussi d'obtenir de la viande et des œufs savoureux.

Caractéristiques du contenu

Les oiseaux de cette race se distinguent par leur simplicité, leur bonne santé et leur psychisme équilibré. Il est important que dans les poulaillers, ils soient presque toujours en ordre, car les individus sont calmes, ils se rapportent normalement à d'autres races de poulets et ne montrent pas d'agressivité. Les oiseaux n'ont pas non plus besoin de marcher régulièrement.

La résilience à une grande variété de changements climatiques est également importante. Le plumage est épais, il se réchauffe bien, donc le froid n'est pas terrible pour les Cochinchins.

La race est sans prétention, donc l'entretien ne causera pas de difficultés

Faites attention à un point important! Des mesures préventives doivent être prises pour prévenir les infections, les maladies et les épidémies dans le poulailler.

L'essentiel est la quarantaine. Si un nouvel oiseau est acheté, il doit être maintenu en quarantaine préliminaire pendant un certain temps. Lorsque l'état de santé a été minutieusement vérifié, toutes les vaccinations obligatoires ont été faites, un mois s'est écoulé, vous pouvez installer le poulet dans une volière commune.

Vaccination des poulets

Maladies des poulets
Les maladies des poulets sont répandues. Certains poulets naissent immédiatement avec des bactéries, des parasites dans le corps. D'autres sont infectés plus tard, en raison de la pénétration de micro-organismes nuisibles de l'extérieur. Il est impératif d'en savoir le plus possible sur les différentes maladies des poulets afin de mener efficacement la prévention. Vous en apprendrez plus dans notre article.

Alimentation

Les experts notent le caractère sans prétention de la race en matière de nutrition. Dans ce cas, les individus ont besoin de beaucoup de nourriture. Il y a aussi un facteur de risque: lorsque l'appétit est excellent, le risque d'obésité augmente considérablement. Et lorsque vous prenez du poids, la production d'œufs chutera. C'est pourquoi il est important de suivre le régime, d'adopter une approche responsable de l'organisation des aliments.

Vous pouvez créer un menu mettant l'accent sur les produits naturels. Ensuite, les aliments à base de grains entiers deviendront de base: l'avoine, le blé et l'orge. Il vaut la peine de compléter le régime avec une variété de légumes verts. Les poulets sont heureux d'absorber le trèfle, utile pour leur santé, ainsi que l'ortie, les sommets de légumes. Vous pouvez également utiliser des aliments combinés spéciaux qui maintiennent une teneur en calories modérée.

Il est nécessaire de surveiller une alimentation équilibrée, excluant le risque d'obésité

Il est important d'ajouter des aliments à haute teneur en minéraux: ils incluent des complexes vitaminiques, de la farine de poisson et de viande, de la craie dans l'alimentation. Parfois, l'oiseau doit être nourri avec du yogourt ou du fromage cottage pour compenser la carence en protéines dans le corps. En outre, ils complètent le régime avec des pommes de terre au chou-fleur, vous pouvez diversifier le menu avec des courgettes, de la citrouille et des betteraves, des carottes. Il vaut mieux faire bouillir les légumes. Les déchets seront utiles: poisson, viande.

Betteraves et carottes

Prévention de l'obésité

Il est très important de s'assurer que les individus ne sont pas obèses. Par conséquent, la quantité de produits féculents et protéinés consommés est strictement limitée. C'est une mesure nécessaire, car l'excès de poids provoque une baisse du port des œufs, un dysfonctionnement sexuel. Les protéines, le pain et les pommes de terre doivent être administrés à un oiseau adulte deux fois par semaine.

Il y a encore une nuance. La jeune pousse se développe activement, son squelette se forme. Par conséquent, jusqu'à la puberté, ils ont besoin de beaucoup plus de protéines.

Les aliments combinés sont produits spécifiquement pour différents types de volaille

Lorsque l'obésité est déjà observée dans le troupeau, les cochinquines sont transférées dans un aliment combiné à teneur réduite en calories. Ensuite, vous devez suivre les indicateurs: dès qu'ils atteignent la norme, il est temps de revenir à l'alimentation équilibrée habituelle.

Prix des prémélanges pour poulets

Prémélange pour poulets

Reproduction

Si les agriculteurs décident de commencer à se reproduire à partir de zéro, cela commence par l'achat d'œufs à couver. Vous pouvez commencer par des adultes, des jeunes animaux. Fait intéressant, lors de la formation d'un poulailler, les éléments suivants doivent être pris en compte: un maximum de 5 poulets doit être par coq afin que la fertilité ne diminue pas.

Famille Cochinchin

Lisez aussi: Récolter les raisins pour l'hiver à la maison: jus, compote, confiture

Il vaut également la peine de vérifier directement le processus d'accouplement afin que le plumage ne souffre pas pendant les jeux. Le régime alimentaire pendant la période d'accouplement change: la quantité de protéines dans l'aliment est réduite pour les poulets et la quantité de protéines dans l'aliment est augmentée pour les mâles. Les poulets devraient recevoir plus de complexes minéraux, du calcium. Une attention particulière est également portée à l'alimentation des jeunes: en aucun cas les légumes verts, les fourrages grossiers ne doivent être administrés trop tôt. Pendant 45 jours, les poussins doivent manger des œufs hachés, de l'huile de poisson, du fromage cottage avec du lait, des céréales.

Poussin Cochin bleu

Les cochinchines se distinguent par un instinct maternel développé, de sorte qu'elles n'ont généralement pas besoin d'incubateurs. Afin d'élever un oiseau avec compétence, pour assurer une sélection correcte, les individus de la plus haute qualité, les représentants classiques de la race, sont sélectionnés: les yeux doivent briller, la couleur doit être standard, les pétoncles ne sont que uniformes, le physique est fort.

Les poulets éclosent volontiers les poussins

Sélection de volailles pour l'élevage

Les aviculteurs expérimentés conseillent: il est conseillé de former la première famille en ramassant des adultes. Ils sont plus faciles à choisir et leurs caractéristiques de genre sont déjà bien exprimées. Il est extrêmement important de sélectionner des individus en bonne santé qui répondent aux exigences de base:

les caractéristiques de la race;
absence de symptômes de toute maladie (écoulement des yeux, du nez, perte des plumes, passivité, grattage fréquent);
yeux clairs;
activité;
plumage dense.

Pour créer la première famille, déjà des adultes sont pris.

La race présente de nombreux avantages. Les cochinchins sont sans prétention, ont des performances décentes, les poules éclosent volontiers. Les exigences minimales pour marcher. Mais en même temps, la nutrition doit être strictement surveillée afin d'exclure l'obésité.