Comment faire pousser du basilic à la maison: conseils pour les jardiniers débutants

Il existe au moins dix types d'herbes qui poussent bien sur les rebords de fenêtre de la cuisine. Des buissons soignés de verdure fraîche égayent, sentent délicieux et décorent la pièce, étant en même temps un garde-manger d'épices constamment renouvelé. Le basilic, qui a un goût exquis et un arôme incomparable, est considéré comme une plante idéale pour la culture sur un rebord de fenêtre. Le basilic maison n'est en aucun cas inférieur à ses homologues de jardin. Alors, comment faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre? Quelques conseils simples et la culture de cette herbe parfumée à partir de graines ou de boutures ne sera pas difficile, même pour les jardiniers novices.

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Propriétés uniques du basilic

Le basilic est largement utilisé en médecine et en cuisine. Il a de nombreuses propriétés positives. La plante a un effet analgésique, antiseptique, bactéricide, diaphorétique, antispasmodique et expectorant sur le corps.

Le basilic est un remède maison polyvalent qui soulage de nombreux symptômes

Le basilic est utilisé pour traiter:

• bronchite;
• asthme;
• tuberculose;
• lithiase urinaire;
• hyperémie (une augmentation de la quantité de sang fournie à n'importe quelle partie du corps);
• maladies cardiovasculaires et cutanées;
• conjonctivite;
• gastro-entérite;
• rhumatisme;
• rougeole;
• maux de tête;
• carie;
• tartre et plaque;
• pathologies résultant de dommages causés par les radiations.

De plus, le basilic renforce bien le système immunitaire.

Sans surprise, de nombreux producteurs choisissent de cultiver du basilic dans leur maison. En effet, la plante contient une grande quantité de potassium, grâce à laquelle son utilisation contribue à réduire la tension artérielle.

Le basilic est une épice saine et savoureuse

Il y a un effet positif du basilic sur l'état émotionnel d'une personne. La plante aide à réduire le stress, à réduire les sentiments de nervosité et d'anxiété. La vitamine A, C, la masse essentielle et les phytonutriments qui la composent, débarrassent le corps des radicaux libres et aident à prolonger la jeunesse.

Cependant, le basilic a également des caractéristiques négatives. Son surdosage peut provoquer une intoxication. Au contact des muqueuses, la plante provoque une irritation. Son utilisation est contre-indiquée pendant la grossesse, avec thrombose veineuse et troubles de la coagulation sanguine. Ainsi, malgré la large liste des propriétés positives de cette plante, il est catégoriquement déconseillé de l'utiliser sans consulter un médecin.

Le basilic doit être utilisé correctement pour ne pas vous blesser

En cuisine, le basilic est utilisé dans la préparation de ketchups, sauces, vinaigrettes, sauce, beurre de sandwich. Il est ajouté aux produits pendant le processus de fumage et de mise en conserve. Il améliore les caractéristiques gustatives des saucisses, pâtés, omelettes, salades.

Cette plante se marie bien avec le persil, l'estragon, la menthe, la coriandre et la marjolaine. Mais il faut garder à l'esprit que le basilic a un arôme assez riche qui peut dominer les odeurs d'autres épices. Par conséquent, utilisez-le avec parcimonie.

Variétés recommandées pour la culture sur un rebord de fenêtre

Il existe de nombreuses variétés de basilic, car de nombreux résidents d'été le cultivent dans le jardin et dans des serres chauffées. La plupart des espèces parfumées sont plantées pour un usage gastronomique.Malgré le même nom, les variétés de basilic diffèrent par leur odeur et leur goût, il y a donc beaucoup de choix.

Pour la culture sur un rebord de fenêtre, il est préférable de privilégier les variétés à petites feuilles, il leur est plus facile de fournir des conditions appropriées dans la maison.

Par exemple, ces variations variétales de basilic sont sans prétention:

• Arôme de vanille. Grade précoce moyen. Forme un buisson compact d'une hauteur d'environ 30 cm Les feuilles sont dentelées le long du bord, de forme ovale, avec une pointe acérée. Fleurs avec des fleurs violettes. La plante a un arôme épicé avec des notes de vanille. Le basilic pousse bien avec une abondance de lumière, de chaleur et d'humidité.
• Bakou. Variété de couleur pourpre intense avec un arôme lumineux spécifique. Les gens l'appellent "basilic noir". En raison du goût acidulé, dans lequel des notes de menthe, d'anis et de clou de girofle sont perceptibles, l'épice est parfaite pour préparer des plats orientaux. Élevé en Azerbaïdjan.
• Parfum de clou de girofle. La variété a un arôme prononcé de clou de girofle, qui se reflète dans son nom. Les petites feuilles de basilic vert sont souvent utilisées pour le marinage et la mise en conserve, remplaçant les bourgeons de girofle séchés.
• Erevan. Dans cette plante, la couleur des feuilles dégage un bleu. L'arôme du basilic mêlait les odeurs de piment de la Jamaïque et de thé noir. Le buisson a l'air très décoratif au moment de la floraison, lorsque des bourgeons rose tendre y fleurissent.
• Mauve. Plante voyante aux feuilles rouge foncé. Le goût des feuilles est délicat et agréable. L'arôme contient des notes de poivre et de clou de girofle. Le vinaigre et l'huile d'olive sont souvent infusés sur les feuilles de ce basilic.

Le basilic est utilisé frais et séché.

Il existe également des variétés d'épices au citron et au menthol utilisées principalement pour la fabrication de boissons («Citron», «Arôme de citron», «Velours»).

Comment transplanter correctement une plante adulte dans un pot à la veille de l'hiver?

La transplantation de basilic est effectuée lors de la culture de cultures en plein champ. Dans ce cas, en août ou septembre, la plante doit être déplacée dans un pot pour qu'elle ne souffre pas pendant la période froide. La composition du sol est préparée de la même manière que lors de la plantation de boutures. Le volume du pot doit aller jusqu'à 2 litres.

Le basilic est transplanté pour se protéger du gel hivernal

La greffe présente les caractéristiques suivantes:

1. Tout d'abord, une couche de drainage est placée dans le pot. Ensuite, ils le remplissent de terre, dans laquelle une dépression est faite, où de l'eau est versée.
2. Lorsque l'humidité est absorbée, le buisson est doucement versé, retiré avec le morceau de terre et transféré dans le pot. Dans ce cas, il est nécessaire de s'assurer que les racines ne sont pas endommagées ou pliées.
3. La plante est recouverte de terre et légèrement compactée. Si, lors de la transplantation, certaines parties du buisson ont été endommagées, elles doivent être coupées.

Préparation à l'atterrissage

Lors du choix d'un contenant, vous devez immédiatement décider de la façon dont le basilic sera cultivé: par semis ou boutures, car le choix des contenants en dépend.

Les petites palettes en plastique, basses mais larges, conviennent aux semis. En tant que lieu de résidence permanent, vous devez choisir de larges pots d'une hauteur de 15 centimètres avec un drain obligatoire.

Important! Étant donné que le basilic nécessite un arrosage quotidien abondant, mais ne tolère pas l'eau stagnante, au moins 3 centimètres de matériau de drainage doivent être placés au fond du pot: argile expansée, fragments de brique ou de mousse.

La culture du basilic nécessite une approche particulière du choix du sol - le sol doit être pris léger, fertile et capable d'absorber rapidement l'humidité.

Préparer le basilic pour la plantation

Le meilleur choix de sol est le sol de jardin ou de potager, aromatisé avec de l'humus ou du compost. Vous pouvez également utiliser de l'humus mélangé à de la fibre de coco ou de la tourbe dans un rapport 1: 2.

Soin de la culture

Vous devez commencer à prendre soin de la plante immédiatement après avoir retiré le film. La mise en œuvre en temps opportun de toutes les mesures permettra de développer une culture saine.

Arrosage

L'arrosage du basilic dépend des conditions de température. Par temps chaud, la procédure est effectuée quotidiennement. Par temps chaud, la fréquence d'arrosage doit être de 2 fois par jour. Les buissons sont hydratés le matin et le midi à l'aide d'un spray à cet effet.

Le taux d'arrosage est déterminé par l'état du sol - il doit être modérément humide (pour que l'eau ne stagne pas dans la casserole du pot).

Il n'est pas souhaitable d'arroser la plante le soir. Cette règle est due au fait qu'une température fraîche est réglée dans la pièce la nuit. En conséquence, l'évaporation de l'eau du sol ralentit et la probabilité de développer des maladies de la brousse augmente.

Les engrais

Si un sol fertile a été utilisé lors de la plantation du basilic, il n'est pas nécessaire de le nourrir, car il s'agit d'une plante annuelle avec une courte saison de croissance.... Pour le développement des buissons, il y aura suffisamment de substances introduites initialement dans le substrat. Si les graines ou les boutures ont été plantées dans de la terre de jardin ordinaire, le basilic doit être fertilisé une fois par mois.

L'engrais aidera la plante à obtenir des nutriments du sol ordinaire.

La plante est arrosée avec une solution nutritive, qui est préparée à partir de 2 litres d'eau et 1 bouchon de préparation de croissance. De plus, l'engrais Agrolife est appliqué sur la couche supérieure du substrat (1 cuillère à café par pot).

Taille

La taille est faite pour encourager le développement des pousses latérales. La procédure consiste à enlever le sommet du buisson au niveau de 6-8 feuilles. Elle est réalisée 15–20 jours après la germination. Vous devez également retirer toutes les pousses en fleurs immédiatement après leur apparition. Cela améliorera la ramification du basilic, aidera à préserver l'arôme et aidera à augmenter la durée de vie de la plante.

La taille du basilic l'aidera à croître en largeur

Autres caractéristiques

1. En automne et en hiver, il est recommandé d'emballer les pots avec une pellicule plastique. Cela aidera à protéger la plante des courants d'air.
2. Dans la période d'octobre à février, la basilique a besoin d'un éclairage supplémentaire le soir. Les lampes sont installées à une distance de 20 cm des buissons.
3. Par temps nuageux, la plante a besoin d'un éclairage artificiel.
4. Le basilic peut être cultivé toute l'année. Mais pour que la plante reçoive une quantité suffisante de lumière naturelle pendant la période de croissance, il est conseillé de planter en mars.
5. Lorsque la taille des buissons atteint 15 cm, vous pouvez récolter. À ce stade, la formation de la tige est terminée, de sorte que la perte de feuilles n'affectera pas le développement du basilic.

Important! Le basilic doit être protégé des courants d'air.

Reproduction et plantation de boutures de basilic à la maison

• Pour la propagation du basilic, les jeunes pousses ou les sommets des buissons de basilic adultes sont coupés à l'aide de boutures.
• Les pousses sont placées dans un récipient avec de l'eau pour la germination pendant 1 à 1,5 semaines. L'apparition des racines indique l'état de préparation des processus de plantation.

• Parfois, ils pratiquent l'enracinement des boutures directement dans le substrat du sol, sans les maintenir dans l'eau. Ensuite, les boutures plantées sont recouvertes de bocaux ou de bouteilles en plastique découpées sur le dessus. L'arrosage avec un stimulateur de formation de racines accélérera le taux de survie.
• Les boutures plantées dans le sol prennent rapidement racine et après 2-3 semaines, elles augmentent activement la masse verte, ravissant les autres avec des légumes verts frais et parfumés.
• Les plantes cultivées de cette manière "dureront" environ 3 à 4 mois. Après la floraison, les feuilles deviennent malheureusement inutilisables et perdent leur arôme.

Ravageurs et maladies

Parmi les ravageurs, les pucerons sont dangereux. Cela provoque l'apparition de tels symptômes:

• les feuilles sont déformées, perdent leur couleur et s'enroulent;
• la croissance des buissons est suspendue et les tiges sont pliées.

En tant que traitement, une pulvérisation avec le médicament Decis (1 g pour 5 l) ou Fitoverm (4 ml pour 20 l) est effectuée. Pour éviter une attaque de ravageur, vous devez suivre les règles de soins.

Le basilic, qui est cultivé à la maison, est beaucoup moins susceptible de souffrir de maladies et de ravageurs que les arbustes poussant en plein champ. Mais la violation des règles de soins peut provoquer l'apparition de maladies.

Tableau: Maladies du basilic

Maladies	Signes de défaite	Méthodes de contrôle	La prévention
Fusarium	Les tiges affectées deviennent minces et brunes. Les sommets se dessèchent, puis les buissons se fanent.	Lorsque les premiers signes apparaissent, pulvériser les buissons avec Topsin-M, Vitaros, Fundazol ou Previkur (2 g pour 1 litre d'eau). En cas de dommages importants, l'installation doit être détruite.	Arrosage modéré. Respect de la distance requise entre les bagues.
Blackleg	Le collet et la partie inférieure de la tige de la pousse affectée deviennent mous, deviennent noirs et fins. Le buisson devient jaune et meurt.	Traitement des sols avec du soufre colloïdal (4 g pour 1 litre). Pulvérisation de basilic avec une solution de Fitosporin (4 gouttes pour 200 ml d'eau).
Pourriture grise	Les tiges et les feuilles sont couvertes de taches brun clair. Par la suite, un revêtement pelucheux gris se forme sur eux.	Application du médicament Teldor (5 g pour 5 l d'eau), Alirin-B (2 comprimés pour 1 l).

Caractéristiques de la plante

Le basilic est une plante à grandes feuilles juteuses, de couleur vert vif ou violet, avec une forte odeur et un goût riche, adaptée à une culture toute l'année à la maison. Une particularité du basilic est le besoin accru de chaleur et de lumière (température de l'air 20-22 ° C, longue, au moins 10 heures, heures de clarté), donc en hiver, pour garder la plante en forme, vous devrez prendre soin de recouvrir les pots de plantations issues des courants d'air et de fournir des sources d'éclairage supplémentaires ...

Caractéristiques du basilic

Le basilic est l'une des épices universelles, dont le goût riche et spécifique conviendra à la fois à la viande, au poisson et aux salades. Référence! En plus de son goût incontestable, le basilic est également utilisé en médecine en raison de ses propriétés bactéricides. Il évite les ballonnements, les crampes douloureuses chez les femmes, les douleurs d'estomac, l'inflammation de la vessie et est simplement utilisé pour améliorer la digestion.

Erreurs courantes des jardiniers

Des erreurs dans la culture des buissons et la récolte peuvent provoquer des maladies et la mort de la plante. Le basilic n'est pas souhaitable d'hydrater excessivement. Lors de l'arrosage, vous devez éviter l'eau stagnante.

Certains jardiniers cassent les tiges lors de la récolte. Cela ne devrait pas être fait car la plante se dessèchera. Vous ne pouvez collecter que des feuilles.

Une autre erreur est d'arracher le basilic. Cela peut endommager la tige. Par conséquent, les feuilles doivent être coupées avec des ciseaux.

Lors de la culture du basilic, vous devez tenir compte de son besoin de chaleur et d'un bon éclairage. Il faut également se rappeler que la plante ne tolère pas les arrosages excessifs et les courants d'air. Le respect de ces règles aidera à faire pousser cette culture tropicale sur le rebord de la fenêtre et à obtenir une bonne récolte.

Variétés

Lorsque vous vous demandez comment faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre, vous devriez commencer par choisir une variété. Dans les magasins spécialisés, vous pouvez trouver de nombreuses graines de différentes variétés, différant par la forme des feuilles, la couleur, les nuances d'arôme épicé. Les variétés de basilic suivantes sont optimales pour la plantation à la maison:

• Vietnamien, avec un goût sucré et un arôme fort, idéal pour une variété de salades;
• citron, contenant une substance aromatique spéciale citral, qui donne à la plante une odeur de citron frais;

Citron basilic

• violet, qui est une excellente décoration à la fois dans la salade et sur le rebord de la fenêtre.

Basilic violet

Pour la plantation permanente, il vaut la peine d'utiliser des variétés pérennes telles que, par exemple, le basilic africain aux veines bleues exquises ou le basilic thaï.

Moment optimal pour le semis

Le basilic peut être cultivé sur le rebord de la fenêtre à tout moment de l'année, mais les cultures pousseront mieux si elles sont plantées en mars-avril.

Sur une fenêtre lumineuse, vous pouvez planter une plante avec des graines à la fin du mois de février. Pour que les buissons se développent rapidement et restent en bonne santé, coordonnez le temps de plantation avec le calendrier lunaire. La lune croissante donnera au basilic un bon départ pour la croissance.

Problèmes possibles avec les semis et leurs solutions

Les choses ne se passent pas toujours bien lors de la culture du basilic à la maison. Des problèmes peuvent se poser aux tout premiers stades du développement des semis:

• Le tégument ne se détache pas. Parfois, cela peut entraîner la mort des semis, car le film adhérent les empêche de se développer normalement.

Cela se produit souvent lorsque les graines sont plantées trop profondément. La raison peut également être le fort relâchement du sol. Les «bouchons» doivent être enlevés pour libérer les pousses. Humidifiez-les avec de l'eau toutes les 3-4 heures, puis faites délicatement levier avec un cure-dent ou une aiguille et retirez-les.

• Faible germination. Les graines de basilic n'ont-elles pas germé ou ont-elles partiellement germé? Cela pourrait être dû à un semis profond ou à l'utilisation de vieilles graines. Essayez de semer à nouveau l'épice d'une manière plus superficielle. Utilisez des graines fraîches.
• Certains germes sont morts. Très probablement, la raison est une infection fongique dangereuse - «jambe noire». Il est nécessaire de désinfecter les graines et le sol eux-mêmes avant de semer, ne soyez pas zélé avec l'arrosage.

Si le problème est déjà survenu, les plants affectés sont retirés du récipient avec un morceau de terre et jetés. Les plants restants sont arrosés avec une solution fongicide (Fundazol, Topsin). Les pousses peuvent également se coucher en raison d'un arrosage insuffisant en surface. Lors de l'humidification, il est nécessaire d'imbiber complètement le sol, jusqu'au fond.

• Retard de croissance après cueillette. La raison est des dommages aux racines lors de la transplantation. Tassez le sol dans le pot pour qu'il adhère plus étroitement aux racines. Cela entraînera la croissance de racines supplémentaires et les plants récupéreront plus rapidement.
• Des brûlures sont apparues sur les feuilles. Au printemps et en été, les semis peuvent souffrir du soleil éclatant, les plantes doivent y être enseignées progressivement. En cas d'urgence, vaporisez le basilic avec la solution d'Epin et organisez l'ombrage.
• Les plants sont étirés. La raison peut être un manque de plantations légères et épaissies, un excès d'azote et un manque d'autres minéraux. Augmentez l'éclairage, réduisez l'arrosage, coupez les semis de toute urgence, appliquez un engrais équilibré.

Si vous fournissez aux plantes des conditions appropriées, elles ne causeront pas de problèmes inutiles. Les premiers signes d'anomalies sont remarqués, mieux c'est. Les mesures prises à temps redonneront rapidement aux plants une apparence saine.

Cultiver du basilic à partir de graines étape par étape

Choisissez le rebord de fenêtre le plus éclairé de votre appartement pour conserver le basilic. Cette plante subtropicale aime la lumière vive, il ne peut pas y avoir d'excès de soleil pour elle.

Commencez par des variétés simples et sans prétention. Avec une expérience réussie, vous pourrez cultiver les variétés que vous souhaitez à l'avenir.

Et bien sûr, en cultivant du basilic à partir de graines, vous devez être patient, car la saison de croissance dans ce cas prend beaucoup de temps.

Préparation du sol

Pour la plantation, vous pouvez utiliser de la terre achetée dans un magasin de jardinage. Il est permis de planter du basilic dans votre propre mélange de sol préparé.

Par exemple, vous pouvez prendre de la terre de jardin ordinaire et y ajouter du sable de rivière. Certains composent un substrat de 1 partie de sable et 2 parties de tourbe. Le sol doit être fertile et peu structuré.

Le terrain acheté n'a pas besoin d'être désinfecté, il a déjà été traité. Si vous le préparez vous-même, vous devrez le désinfecter en le faisant cuire à la vapeur au four. Pour cela, vous pouvez également utiliser une solution chaude de permanganate de potassium, ils renversent le sol quelques jours avant la plantation.

Préparation des semences pour le semis

Pour accélérer le processus de germination, les graines peuvent gonfler.

1. Pour ce faire, ils sont placés dans de l'eau tiède pendant 1 à 2 jours.
2. Au fur et à mesure que l'eau refroidit, elle est remplacée par de l'eau tiède.
3. Après cela, il est conseillé de traiter les graines avec du permanganate de potassium.
4. Un trempage de 2 heures dans une solution rose pâle de permanganate de potassium aidera à protéger les semis de diverses maladies.
5. Une fois le traitement terminé, les graines sont lavées à l'eau claire et légèrement séchées avant le semis pour éviter qu'elles ne collent ensemble.

Choix de capacité

Le choix du contenant pour la plantation dépend de la méthode de culture. Vous pouvez planter des graines dans de petites tasses, puis les plonger dans des récipients plus grands. Si vous n'avez pas le désir de vous lancer à nouveau dans la transplantation, prenez immédiatement des pots de taille moyenne - pour 2-3 spécimens de plantes, un tel récipient suffira.

Il est préférable que les conteneurs pour la plantation soient en plastique. Ils sont faciles à laver et à désinfecter, et les racines cultivées en hiver dans un tel récipient ne seront pas froides. Vous pouvez utiliser un récipient en plastique allongé pour planter, y planter plusieurs arbustes d'herbes à la fois, planter des graines dans une rangée.

Comment planter des graines de basilic

Vous pouvez faire pousser du basilic dans un pot à partir de boutures ou d'une jeune pousse d'un jardin, mais le basilic cultivé à partir de graines donne le meilleur et le plus long temps (presque un an!) À la maison.

Pour planter du basilic sur un rebord de fenêtre, vous aurez besoin de:

1. Des graines;

• Les variétés de basilic fonctionneront non plus, mais gardez à l'esprit que les variétés à petites feuilles violettes et grecques prennent plus de temps et plus de difficulté à pousser. Les variétés de basilic à petites feuilles et sous-dimensionnées poussent particulièrement rapidement et facilement.

1. Sol (pour plus d'informations sur la sélection et la préparation du sol, voir l'étape 2);
2. Argile expansée ou galets pour le drainage;
3. Un pot d'un volume de 1 à 2 litres ou un grand récipient d'une profondeur d'au moins 15 cm, dans lequel les pousses de basilic peuvent pousser à une distance de 10 cm les unes des autres. Le récipient pour la culture du basilic doit avoir des trous de drainage;
4. Film étirable ou sac en plastique;
5. Omoplate.

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Étape 1. Préparation des semences

Cette étape est facultative, mais souhaitable si vous souhaitez accélérer légèrement l'apparition des premières pousses. Faites tremper les graines dans de l'eau tiède pendant 1 à 2 jours, en changeant l'eau toutes les 12 heures (ou plus souvent), puis faites-les tremper dans une solution légèrement rose de permanganate de potassium pendant 2 heures et enfin séchez les graines sur une serviette ou une gaze. Vous pouvez attraper les graines avec un cure-dent.

Étape 2. Préparation du sol

Un sol meuble est une condition importante du succès. Un sol approprié peut être créé à partir de:

• Un mélange de terre universelle pour plantes d'intérieur avec de la terre de jardin (dans un rapport 1: 1);
• Un mélange de lombricompost et de terre pour plantes d'intérieur (dans un rapport de 1: 4);
• Mélanges de lombricompost avec coco-sol (dans un rapport de 1: 2).

N'oubliez pas de traiter le sol acheté avant de planter les graines: versez-le sur une plaque à pâtisserie et faites-le cuire au four à une température de 100-120 degrés pendant environ une heure, puis nourrissez-le avec n'importe quel engrais minéral. Cette procédure empêchera l'apparition de futurs ravageurs.

Ensuite, placez de l'argile expansée ou des cailloux au fond du récipient pour obtenir une couche de drainage de 2-3 cm d'épaisseur.Enfin, versez le sol préparé sur le dessus, n'atteignant pas 3-4 cm sur les bords, nivelez la surface et puis arrosez abondamment le sol.

Étape 3. Semer des graines

Maintenant, vous devez semer les graines à une distance d'environ 2 cm les unes des autres, les saupoudrer d'une couche de terre de 1 à 2 cm, puis recouvrir le pot d'un film plastique ou d'un sac pour créer un effet de serre.

• Étape 4. Créez un éclairage favorable
  Si vous cultivez du basilic à l'automne ou en hiver (de septembre à février), votre mini-potager doit être artificiellement éclairé 12 heures par jour.
• Les Fitolamps ou les lampes LED avec lumière blanche chaude 2700K, installées à une distance de 15-20 cm des plantes, conviennent pour cela.

Étape 5. Récolte correcte

La clé pour devenir moelleux et ramifié avec beaucoup de feuilles de basilic est la taille fréquente et précoce, également connue sous le nom de pincement.

Après 1-1,5 mois, lorsque le basilic est envahi par 4-6 vraies feuilles, vous devez récolter la première récolte en pinçant 2 feuilles des sommets.

De plus, lorsque le basilic acquiert 3 ensembles de vraies feuilles, son sommet doit être pincé immédiatement, en coupant la tige juste au-dessus des petites feuilles qui commencent tout juste à pousser des sinus. L'endroit de la coupe et ces très petites feuilles à peine visibles sont visibles sur la photo ci-dessous. Cette procédure doit être effectuée toutes les quelques semaines.

Lorsque vous n'avez besoin que de quelques feuilles ici et là pour les ajouter à un plat ou à une boisson, sélectionnez les feuilles latérales les plus anciennes et pincez-les là où elles rencontrent la tige principale (illustrée sur la photo).

• N'oubliez pas que les plantes doivent toujours avoir au moins 4 feuilles en bas. Si vous taillez les pousses inférieures, le basilic commencera à pousser plus haut que large et sera moins productif.
• Si vous voyez un bourgeon en fleur, coupez-le immédiatement et les deux feuilles en dessous. Si cela n'est pas fait, les verts commenceront à se détériorer.

Nous vous proposons de regarder un didacticiel vidéo illustratif sur la culture du basilic sur un rebord de fenêtre.

Dates de semis pour les semis de basilic

Il existe des variétés de différentes périodes de maturation. Mais la saison de croissance d'une plante est de 120 à 160 jours. Il doit être planté sur les crêtes après le début du temps chaud. Le sol doit se réchauffer.

Les semis doivent être chassés 50 à 60 jours avant le placement prévu dans un lieu permanent. Selon le calendrier, c'est du 20 au 25 mars.

Lorsqu'ils sont cultivés dans une serre non chauffée, les semis peuvent être plantés lorsque le temps ensoleillé approche. La lumière ultraviolette suffit à réchauffer le sol protégé. Ensuite, il est recommandé de semer un mois plus tôt.

Capacité de plantation et sol pour le basilic

Pour faire pousser un basilic à la maison, de longs récipients en bois ou des pots de fleurs en argile allongés sont idéaux, l'essentiel est qu'ils soient suffisamment volumineux, car le système racinaire se développe en abondance.

Il est préférable de réchauffer le sol avant de planter et de fertiliser avec un engrais minéral ou un concentré humique.

Le récipient choisi doit être bien drainé pour éviter la stagnation du liquide. Pour planter cette plante, un sol noir et un limon sableux conviennent.

Comment préparer le sol et le pot?

Le basilic a besoin d'un substrat meuble. Pour semer des graines, vous pouvez acheter de la terre prête à l'emploi pour les semis ou mélanger de la vermiculite, de la perlite et de la tourbe à parts égales. Le terreau doit être versé sur une plaque à pâtisserie et conservé environ une heure au four à une température de +100 à + 120 ° C. Ou, un jour avant le semis, désinfectez le sol avec un fongicide. Puis renverser avec de l'engrais minéral: pour un litre d'eau, 1/8 cuillère à café de superphosphate, sulfate de potassium et urée.

Pour semer des graines, des récipients ne dépassant pas 10 à 15 centimètres conviennent. Une condition préalable est la présence d'un trou de drainage au fond. Si le pot est vieux, il doit être lavé et traité avec une solution de permanganate de potassium. Les boutures nécessitent des conteneurs profonds au moins aussi hauts que les boutures elles-mêmes. Pour planter des semis, choisissez des pots d'un volume d'au moins deux à trois litres pour chaque buisson. De l'argile expansée, des cailloux ou des briques cassées sont utilisés comme drainage.

Récolte

Les premiers verts de basilic peuvent être obtenus 1 à 1,5 mois après le semis des graines. Pour que la plante à la maison sur le rebord de la fenêtre soit luxuriante et se ramifie bien, vous devez régulièrement pincer 1 à 2 feuilles latérales. Pour la première fois, cela peut être fait lorsque 4 feuilles adultes apparaissent sur le buisson. Lorsque la plante acquiert 6-8 feuilles, pincez son sommet, assurant ainsi le développement des pousses latérales. Cette procédure est effectuée toutes les 2-3 semaines. Les pousses latérales sont également pincées au point de croissance derrière la troisième paire de feuilles.

Au moins 4 feuilles inférieures doivent être laissées sur chaque plante, car de nouvelles pousses se formeront par la suite à l'aisselle. Si vous les coupez, la plante aura tendance à grandir, et non en largeur, et un beau buisson luxuriant ne fonctionnera pas.De plus, son rendement diminuera considérablement.

Lorsque les premiers bourgeons apparaissent, ils sont immédiatement retirés avec les deux feuilles inférieures. Si cela n'est pas fait, le basilic perdra son goût, deviendra dur et impropre à la nourriture.