Comment prendre soin des raisins à l'automne? Principes de base et instructions étape par étape

La préparation du vignoble pour l'hivernage commence par la taille et se termine par un abri. La récolte de l'année suivante, la force de la croissance et de la fructification, la longévité de la plante dépendent de cette procédure tout autant que de la variété et de l'âge de la vigne. Grâce aux possibilités de taille d'automne, le buisson devient aussi compact que possible sans douleur, car l'écoulement de la sève ralentit à ce moment. Et un lien fruitier correctement formé garantit une excellente récolte de raisin dans le jardin.

• 2 Règles de base pour la taille des vignes à l'automne

  2.1 Types de taille

• 2.2 Formation du lien fruitier

  2.2.1 Galerie de photos: taille des raisins avec différentes formations de la brousse

Activités de soins de base

Pour obtenir une récolte stable et abondante, une préparation minutieuse est nécessaire à l'automne, augmentant les propriétés protectrices de la plante.

Arrosage d'automne

Une fois les baies du raisin récoltées, il n'est pas nécessaire d'arroser la plante. Surtout s'il ne fait pas chaud dehors. Mais en octobre, il est impératif d'arroser les buissons de raisin.

L'arrosage doit être abondant pour que l'eau puisse humidifier la couche arable. L'arrosage d'automne est extrêmement important car il aide la plante à s'adapter au gel à venir.

Pour que le système racinaire des raisins reçoive la quantité d'humidité requise, il est recommandé de faire de petits fossés près de chacun des buissons et d'y placer des tubes en plastique. Cela dirigera l'eau directement vers les racines.

Dans les premiers jours suivant l'humidification du sol, il est conseillé de garder un œil sur sa densité. Si le sol est aplati, il est nécessaire de le desserrer légèrement.

Traitement et pulvérisation des raisins

Lors de la récolte, il est recommandé d'examiner de près l'état de la plante. Y a-t-il des signes de maladie ou d'insectes ravageurs?

Il est beaucoup plus facile de prendre des mesures préventives pour éliminer les agents pathogènes à l'automne. Étant donné que les baies ont déjà été récoltées, vous pouvez utiliser en toute sécurité les médicaments les plus puissants sans risquer de gâcher la récolte. En tant que prophylaxie des maladies, il est conseillé de traiter les buissons de raisin avec les préparations suivantes: "Amistar" (pour les insectes) et solution de cumulus (pour l'oïdium).

Le processus de traitement est effectué en tenant compte de certaines des nuances:

1. La pulvérisation est effectuée exclusivement les jours où il n'y a pas de vent fort en rafales. Il est permis d'effectuer le traitement le soir lorsque le soleil se couche.
2. En aucun cas, la pulvérisation ne doit être effectuée sous la pluie ou pendant la période de floraison des raisins.
3. Lors de la pulvérisation, secouez périodiquement le produit utilisé. Les feuilles des raisins doivent être recouvertes du film le plus fin de la préparation, le liquide ne doit pas s'écouler sur le sol.

Si vous n'avez pas eu le temps d'effectuer le traitement à l'automne, vous pouvez pulvériser les raisins au printemps.

Fertiliser les raisins

Au début des premiers jours d'automne, creusez soigneusement le sol autour des vignes. Mélangez ensuite les excréments d'oiseaux avec du compost ou un mélange de fumier. La nature organique des engrais utilisés permet d'améliorer la qualité du sol, ainsi que de le saturer en oxygène. Après cela, vous pouvez également ameublir le sol.

Peu de gens le savent, mais il est permis de mélanger les excréments d'oiseaux utilisés comme engrais dans le sol sous forme liquide. En se référant aux conseils de jardiniers expérimentés, c'est encore préférable. Pour obtenir la consistance requise, il est recommandé de préparer la composition à l'avance.

Pendant 9 jours, les excréments de volaille sont dilués avec de l'eau tiède, dans un rapport de 1: 3, respectivement. Ensuite, le mélange résultant est placé dans un endroit sombre, mais pas frais. Avant utilisation, l'engrais est à nouveau dilué avec de l'eau tiède, cette fois dans un rapport de 1: 8, respectivement. Le traitement d'un seul buisson de raisin nécessitera environ 0,4 litre de liquide.

Taille: ciselure et couture

Procédure monnaie ne pas passer en saison sèche ou en cas de douleur excessive des pousses (oïdium, moisissure, etc.). Les raisins sont taillés lorsque la croissance des pousses s'est arrêtée et que les entre-nœuds du bas ont commencé à mûrir. Au cas où vous vous dépêcheriez de couper les hauts. Les beaux-enfants commenceront à se développer fortement et les vignes cesseront de bien pousser. En conséquence, le rendement global diminue. La monnaie tardive ne sera pas non plus efficace.

La monnaie précoce peut être faite pour permettre aux beaux-enfants de grandir rapidement. Surtout après le gel hivernal. Cela aidera à aligner la forme du buisson.

La passion peut être partielle ou totale. La tâche principale est d'éliminer les pousses latérales et les feuilles, ce qui contribue à la redirection des nutriments vers les grappes et les fruits. Le retrait rapide des beaux-enfants facilitera l'entretien des buissons et la lutte contre les ravageurs et les maladies. En règle générale, ils sont pincés deux ou trois fois par saison. Les évacuer complètement n'est pas souhaitable, car cela endommagera les reins vivants.

Ainsi, la taille des raisins est une procédure nécessaire, car elle affecte divers processus de la vie de la plante. Cela contribue à l'amélioration et au développement uniforme de la brousse dans son ensemble, et minimise également la probabilité de gel et de diverses maladies. De plus, la taille a l'effet le plus positif sur la saveur, la jutosité, la douceur et la salubrité des baies. Si l'événement est réalisé de manière opportune et correcte, la culture vous ravira avec une riche récolte.

Taille d'un buisson de raisin

La formation de la couronne de vigne par taille est l'une des activités les plus créatives et les plus responsables de la culture de cette culture fruitière. La vigne doit être façonnée de manière à pouvoir s'adapter au climat local sans interférer avec les abris hivernaux.

Les chemins

Il existe plusieurs façons de tailler la vigne. Examinons chacun d'eux plus en détail.

Court

Pour cette méthode de taille, il ne reste pas plus de 4 yeux sur les pousses. On les appelle des chiennes. La taille courte est réalisée exclusivement sur les jeunes vignes afin de renforcer le système racinaire. En raison du fait que plus de la moitié des pousses annuelles sont éliminées, un développement dynamique de la pousse à partir du bourgeon a lieu.

Moyenne

Cette méthode est l'une des plus courantes chez les vignerons. La taille moyenne ne suppose pas plus de 10 yeux sur les pousses. Les branches sur lesquelles poussent les grappes de raisin peuvent prendre la forme d'un arc horizontal, ou se plier fortement vers le sol.

Cette méthode de formation d'un buisson vous permet d'assurer une fructification élevée, tout en ne réduisant pas la qualité des baies.

Longue

Cette méthode d'élagage d'un buisson de vigne ne nécessite pas plus de 20 bourgeons sur les pousses. La taille longue est idéale pour les plantes vigoureuses que l'on trouve couramment dans les cépages d'Asie centrale. Avec la procédure correcte, les raisins commencent à mieux porter leurs fruits dès la saison suivante.

Mixte

La taille de lien de fruit est un nom alternatif pour la taille mixte. Très souvent, cette méthode est utilisée dans les petits vignobles.La coupe systématique d'une nouvelle pousse permet de ne pas perdre des rendements élevés et de la jutosité des fruits.

Taille en fonction de l'âge des raisins

L'une des caractéristiques du raisin est la suspension de la croissance de la vigne. Cela se produit en raison de la formation de bourgeons sur la moitié inférieure de la plante, ce qui provoque la croissance dynamique des pousses sur la vigne de l'année dernière. Les buissons se dilatent et la distance entre le système racinaire et la couronne devient de plus en plus importante.

Cette situation entraîne une carence en nutriments dans le système racinaire et commence à s'estomper. La solution au problème était la taille d'automne de la couronne, qui est effectuée en tenant compte de l'âge de la plante.

Première année

Dans les premiers mois du printemps, il faut laisser les 2 bourgeons inférieurs de la plante, enlever le reste. Par la suite, des pousses apparaîtront à partir de ces bourgeons, qui doivent être fixés de manière à être inclinés dans des directions différentes les uns des autres.

Avec l'arrivée de l'automne, après la chute du feuillage des vignes, il est nécessaire de raccourcir les pousses. L'un d'eux est écourté, le suivant reste inchangé. Ainsi, il ne reste que 4 bourgeons pour l'hiver.

Deuxième année

Une fois que le feuillage de la plante est tombé, les manches longues du buisson de raisin sont taillées. Il ne reste que 2 pousses. De cette manière, la symétrie des vignes est obtenue.

Après avoir commencé à couper les tiges verticales, c'est-à-dire celles qui sont situées plus près du milieu. Encore une fois, toutes les pousses sont coupées, à l'exception de 2 bourgeons. Ils agiront comme des «nœuds de remplacement».

Les tiges verticales restantes, situées sur les bords, sont également coupées. Cette fois, il faut laisser 4 bourgeons, qui joueront le rôle de flèches de fruits. Une fois les manipulations effectuées, le buisson de raisin peut être préparé pour l'hiver.

Troisième année et suivantes

Il convient de noter que lorsque le printemps arrive, dans la troisième année de croissance de la vigne, les flèches des fruits cultivés sont fixées en position horizontale plus près du sol, tandis que les sommets du buisson sont tirés verticalement dans des directions différentes. Le nœud de remplacement doit également pousser en position verticale.

Pendant la saison estivale, les bourgeons donneront de nouvelles pousses sous forme de jeunes tiges. À la fin du mois d'août, il devrait y avoir la première coupe des tiges de 15 cm. La procédure effectuée provoquera bientôt une augmentation de la jutosité et du volume des baies mûres.

Il est à noter que la taille effectuée avant le mois d'août contribue à l'émergence d'un grand nombre de pousses inutiles sur les vignes.

Quelques jours après la chute des feuilles, vous devrez tailler chacune d'elles des pousses verticales en fructification. Les 4 pousses extrêmes sont coupées. Ainsi, chaque épaule du buisson reste avec un maillon de deux pousses verticales.

Leur taille est effectuée de la même manière que la deuxième année de croissance de la vigne. Des pousses proches du milieu sont également frappées. Ceux qui sont au centre sont coupés, ne laissant que 2 reins.

Les pousses extrêmes sont également coupées, mais cette fois il reste 4 bourgeons. La taille des années suivantes sera effectuée selon le même principe que celui décrit lors de la troisième année de croissance du buisson de raisin.

Si vous le souhaitez, vous pouvez laisser plus de têtes sur la pousse. Ceci est tout à fait acceptable, car il y a toujours la possibilité que plusieurs d'entre eux soient blessés en cas de gel et d'abri insuffisamment bon. Cependant, il n'est pas recommandé de laisser plus de 10 bourgeons sur une pousse, cela provoquera une croissance active de la vigne.

Regardez une vidéo sur la façon de ranger un buisson de raisin vivace à l'aide de la taille annuelle des vignes en excès et de la formation de liens de fruits classiques sur toutes les manches:

Pourquoi vous devez tailler les raisins à l'automne

La taille au printemps est acceptable dans les régions du sud, ainsi que lorsqu'elle est cultivée dans la voie du milieu des cépages non couverts. Dans tous les autres cas, les jardiniers préfèrent la période d'automne pour la procédure.

1. La plupart des cépages de table de la voie du milieu sont cultivés selon une méthode de recouvrement. Par conséquent, la protection d'un buisson non traité présente un certain nombre d'inconvénients et de difficultés.
2. À l'automne, les coupes sur les vignes sont rapidement resserrées et la procédure de ressort dans la voie du milieu conduit souvent à l'apparition de sève. La situation est compliquée par les maladies et l'affaiblissement général de la plante.
3. Toute taille est une puissante incitation pour le buisson à créer des boutons floraux. Par conséquent, les travaux d'automne sur la formation d'une croissance correcte dans la voie du milieu sont la garantie d'une récolte abondante même sur les jeunes vignes.

Top dressing des raisins pour l'hiver

Chaque année, les raisins extraient une grande quantité de micronutriments du sol afin de produire une récolte abondante et mûre. Si, à l'automne, vous ne reconstituez pas l'apport en nutriments, les buissons de raisin ne trouveront pas au printemps la force d'une croissance et d'un développement dynamiques. Par la suite, cela peut conduire au flétrissement de la plante. Pour éviter cela, utilisez l'aide:

• solution de potassium, qui contribue à la maturation rapide des baies et aide la plante à hiverner;
• solution de cuivre, qui augmente la résistance de la culture fruitière au gel.

À partir d'engrais organiques, vous devrez acquérir du compost (ou du fumier), des excréments de poulet et de la cendre de bois. Le top dressing n'est pas versé sous chaque buisson de raisin. Vous devrez faire de petites indentations sur tout le diamètre du buisson à une distance de 30 cm du centre du rhizome. Dans ces rainures, le top dressing est disposé ou coulé. Cette méthode d'alimentation est plus efficace.

En savoir plus sur l'alimentation automnale des raisins dans notre autre article.

Recommandations

1. Ce sera mieux si les coupes sur la branche sont situées sur sa partie intérieure. Ainsi, les blessures guérissent plus rapidement.
2. Les sécateurs aiguisés assurent une coupe lisse. Sinon, les bords déchirés ralentiront l'écoulement de la sève le long de la vigne, ce qui affectera la santé et la productivité du buisson.
3. Le sécateur doit être pointé avec une lame fine vers la vigne à tailler.
4. Les pousses et les épaules d'un an doivent être complètement enlevées, sans chanvre.
5. Les pousses supérieures sont enlevées à une profondeur de 15 cm.
6. Sur une vigne d'un an, il reste 1 cm au-dessus de l'œil.

Soumis à la technologie de la taille, les raisins raviront longtemps les propriétaires avec un goût délicieux et une quantité de récolte délicieuse. De plus, après avoir fait preuve d'imagination, vous pouvez décorer le site de manière originale avec des vignes et cacher les parties peu esthétiques du jardin.

Abri pour l'hiver

Il existe 2 méthodes populaires pour créer un abri pour une vigne:

1. Tout d'abord, retirez la vigne de la poutre de support et étalez-la sur les branches de conifères pré-pavées. Ensuite, attachez-les ensemble et fixez-les avec n'importe quel fil ou ficelle disponible. Pliez une autre couche de branches de conifères de 6 à 12 cm au-dessus de la plante, puis posez soigneusement les planches et posez le matériau de couverture. Ce dernier peut être remplacé par un film industriel classique.
2. Fixez deux vignes adjacentes ensemble et pliez-vous au sol. Cela se fait à l'aide d'arcs. Ils peuvent être en bois ou en métal. La distance entre la vigne et le sol doit être d'au moins 8 cm Posez des planches sur les côtés, sur le dessus - plusieurs couches de roseau. Pour éviter que la structure ne soit mouillée, enveloppez-la d'un film industriel. Un tel abri fait maison est très pratique, car grâce aux roseaux, les raisins ne gèlent pas et ne pourrissent pas.

Prendre soin des raisins après la taille

Une fois tous les travaux terminés, les vignes sont retirées des treillis et posées au sol. Il peut être recouvert de branches d'épinette ou de morceaux de polystyrène. Ceci est nécessaire afin d'exclure autant que possible le contact direct des branches avec le sol.Lorsque des températures stables sous zéro sont établies en dessous de -5 ° C dans la voie du milieu, vous devez commencer la procédure de mise à l'abri des raisins.

La nécessité de tailler les raisins à l'automne dans la voie du milieu est causée par les particularités de sa technologie agricole dans un climat fortement continental. La culture de variétés de table n'est possible que s'il y a un abri pour l'hiver, ce qui est inacceptable sans traitement préalable.

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Caractéristiques de la préparation pour l'hiver

Il est conseillé de ne recouvrir les buissons de raisin avec une couverture qu'après le début des premières gelées. Les branches de la plante doivent être légèrement durcies. Il est recommandé de le laisser sans abri pendant 3-4 jours.

La température de durcissement admissible pour les raisins est de -6 à -9 degrés. Une température plus basse provoquera la mort de la récolte de fruits. Les buissons durcis acquerront une teinte de feuille brunâtre. Cela suggère que la plante a mûri, ce qui signifie qu'elle survivra parfaitement à l'hiver.

Au cours de la première année

Une jeune plante, qui doit survivre aux difficultés des premières gelées, est nécessaire pour mettre en place un abri. Cela peut être fait de l'une des manières ci-dessus.

Les jeunes raisins sont couverts dans les premiers jours de novembre, lorsque la plante est encore élastique et facilement posée au sol. En aucun cas, la plante ne doit se plier fortement, le système racinaire peut être endommagé.

Jeune buisson

Pour les vignes ayant réussi le premier hiver, au prochain gel, un abri sous forme de «maison» sera encore nécessaire, dans lequel les vignes n'auront pas besoin de se courber au sol. Cela est dû au fait que la plante n'est toujours pas assez forte et peut être endommagée.

Avant de recouvrir les raisins, il est conseillé de nourrir la plante avec des engrais phosphorés et azotés. Ils permettront aux jeunes animaux de se nourrir avec des substances et des micro-éléments utiles pour faciliter le maintien de la période hivernale. Cette recommandation est plus pertinente spécifiquement pour les jeunes plantes.

Vieux raisins

Un abri partiel peut être créé pour les vignes vivaces qui se sont adaptées au gel au fil des ans. Il suffit de poser soigneusement la vigne sur les branches de conifères et de jeter de la neige par-dessus. Les vieilles vignes ont souvent besoin d'une taille et d'une mise en forme de la couronne. Si vous n'effectuez pas cette procédure avant le début du premier gel, au printemps, les buissons peuvent fortement pousser.

Les raisins sont une culture fruitière assez difficile à entretenir. Les travaux préparatoires hivernaux sont une étape extrêmement importante pour tout vignoble. Plus la taille est meilleure et plus minutieuse, l'abri est fait et la plante est bien nourrie avec des engrais, traités et pulvérisés contre les maladies virales et les insectes ravageurs, plus les grappes de raisin apparaîtront sur les branches.

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Quel est le meilleur moment pour couper

La tâche principale du jardinier de la voie du milieu pour déterminer le moment de la taille est de donner à la vigne le temps de mûrir complètement. Le premier signe que ce processus touche à sa fin est le jaunissement et la chute des feuilles de vigne. Dans le centre de la Russie, cela se produit dans la dernière semaine d'octobre - la première décade de novembre.

En cas d'automne anormalement chaud et de préservation d'un feuillage dense sur les branches, la taille doit être effectuée avec un sécateur de jardin, puis les arbustes doivent être traités avec un défoliant approprié, par exemple une solution à 5% de sulfate ferreux. Cette procédure favorise non seulement l'excrétion de la couronne restante, mais également la prévention des maladies fongiques du raisin.

Des gelées stables jusqu'à -3–5 ° С dans la voie du milieu sont le deuxième signal que l'élagage et un abri supplémentaire de la plante sont nécessaires.

Attention! Il est important non seulement d'exclure une procédure trop précoce, mais également d'éviter une formation tardive - lorsque les branches deviennent fragiles sous l'influence du froid et peuvent se casser pendant le travail de couverture.

Schème

Taille des manches de raisin envahies par la végétation et faibles
Pour un vieux buisson, la taille des raisins à l'automne consiste principalement à enlever les manchons pérennes et obsolètes qui surépaississent les plantations. Grâce à ce procédé, le rajeunissement des vignes a lieu. Les anciennes manches sont coupées sur une souche de 2-3 cm de haut, et de nouvelles sont formées à partir de la pousse de taillis poussant à côté du buisson, ou de la pousse la plus basse poussant sur cette manche. Ensuite, vous devez agir selon le schéma:

1. Dans un premier temps, un élagage sanitaire de la brousse est effectué, cassé, les pousses infectées et les jeunes pousses faibles (moins d'un simple crayon d'épaisseur) sont découpées.
2. Ensuite, toutes les vignes qui ont porté leurs fruits l'année dernière sont éliminées.
3. Sur chaque bras, seules 2 des pousses les plus puissantes (vigne de future fructification) sont conservées et en dessous de 1 nœud de remplacement.
4. Sur les vignes de la future fructification, tous les beaux-enfants sont enlevés, seuls les yeux avec des bourgeons restent.
5. Après le pincement, 6 à 10 yeux sont comptés sur la flèche du fruit et la partie restante de la branche est coupée à angle droit.
6. La vigne inférieure à gauche sur le nœud de remplacement est coupée en 3 bourgeons.
7. Lors de la taille anti-âge, jusqu'à 80% de la croissance est supprimée, il ne reste que le nombre requis de futures vignes fructifères et de nœuds de remplacement.

Avantages et inconvénients de la procédure

La taille des raisins en automne a des conséquences à la fois positives et négatives. Parmi les avantages des différentes méthodes utilisées à l'automne, le plus important est la facilitation de l'hivernage. Une taille correcte contribue à la compacité du vignoble - il sera plus facile à couvrir.

Il y a d'autres avantages à la taille à la fin du flux de sève. Les plus utiles pour les débutants sont:

• guérison rapide des tranches;
• stimulation de l'ouverture précoce des bourgeons au printemps;
• accélération de la maturation de la culture, ce qui est important pour les régions à climat froid.

Parmi les inconvénients, la possibilité de gel des points de coupe est particulièrement importante. De telles conséquences surviennent si la taille est effectuée plus tard: à la fin d'octobre-novembre. Parmi les conséquences de ce phénomène, on note le séchage des pousses minces (annuelles) et la formation tardive des bourgeons, ce qui affecte l'abondance de la récolte, sa qualité et le moment de la récolte.

Taille par années

L'automne est le moment pour les jardiniers de récolter et de préparer soigneusement le vignoble pour l'hivernage. Cet événement implique une taille annuelle et d'autres manipulations.

Première année

Début avril, vous pouvez retirer l'abri et attacher la vigne pour que les sommets regardent dans des directions différentes. Le pagon central doit être retiré. Laissez les deux reins inférieurs. En été, 2 pousses en sortiront. En automne, ne touchez pas quelques yeux d'en bas. Coupez le reste. Isolez pour l'hiver.

Deuxième année

En automne, coupez la manche longue en laissant 2 branches. Retirez également les tiges qui poussent plus bas dans la main, laissez deux bourgeons. Formez un nœud de remplacement. Formez les flèches de fruits comme suit: coupez les tiges verticales en laissant 4 bourgeons chacun. La deuxième année, il devrait déjà y avoir 4 tournages. Couvrez la vigne.

Troisième année

Laisser les nœuds de remplacement verticaux. Début août, coupez les tiges de 10 à 20 cm, ce que l'on appelle la chasse. Si le travail est fait plus tôt, la vigne libérera de nombreuses branches inutiles et inutiles. Cette procédure est nécessaire pour augmenter la quantité et améliorer la qualité des baies.

Formation de buissons de raisin

Il existe de nombreuses façons de façonner la vigne. Attardons-nous sur la forme la plus simple et la plus compréhensible - laissez les pousses pousser horizontalement, pas verticalement.

Vidéo - Raisins élagage d'un buisson

Conseils utiles pour les débutants

Recommandations pour aider un cultivateur débutant à faire face à la taille d'automne de la vigne:

1. Pour le travail, vous devez choisir une journée sèche et ensoleillée. La pluie et la neige sont dangereuses pour la plante: dans des conditions d'humidité, les coupes sur la vigne deviennent une porte d'entrée pour les infections. Pour cette raison, il est souhaitable que des brouillards et des précipitations ne soient pas attendus non seulement le jour prévu pour la taille, mais également sur plusieurs jours suivants.
2. Coupez les arbustes et les arbres avec un outil tranchant et stérile. Avant de commencer les travaux, les sécateurs ou les sécateurs de jardin doivent être affûtés et soigneusement traités avec de l'alcool.
3. La procédure doit commencer par la planification: inspectez le buisson, sélectionnez les pousses nécessaires à l'enlèvement et à la conservation, tracez les lieux des coupes, puis passez au travail principal.
4. Lorsque vous utilisez un sécateur, vous devez agir avec confiance et précision: la coupe est effectuée en un seul mouvement, sans déchirure, torsion et autres manipulations qui contribuent à causer un stress supplémentaire à la plante. Une exception est la procédure pour enlever les jeunes beaux-fils: il est beaucoup plus facile de les pincer avec les doigts que de les couper avec un sécateur.
5. Les coupes sont toujours faites à un angle aigu.
6. Il est nécessaire de couper la pousse au-dessus de l'œil, en s'éloignant d'environ 0,5 cm.
7. Si, lors de la formation d'un buisson, il est nécessaire d'enlever une vigne épaisse, saupoudrez le site de coupe de charbon concassé ou traitez-le avec du vernis de jardin pour la désinfection.
8. Après la taille et avant de laisser tomber la vigne, elle doit être traitée avec du sulfate ferreux (sulfate ferreux). La concentration de la substance dans la solution pour les jeunes buissons doit être de 3%, pour les adultes - 5%. Une telle procédure aidera la plante à supporter le stress et donnera l'énergie nécessaire pour l'année prochaine.

Important! Le fer vitriol protège la plante des ravageurs et des maladies fongiques. De plus, le médicament est indispensable en tant qu'engrais minéral, car le fer qu'il contient est sous une forme facilement absorbée par les plantes.

Prendre soin des raisins implique la taille obligatoire. Sa principale étape est réalisée à l'automne, pendant la période où les bourgeons sont entrés dans la phase de dormance organique. Non seulement la probabilité d'un hivernage réussi de la vigne, mais aussi la rapidité et la rapidité avec laquelle le buisson commencera à se développer au printemps et le nombre de brosses à fruits qui s'y formeront dépendent directement de la compétence de la manipulation.

les erreurs

Les erreurs les plus courantes entraînent une perte de rendement, un mauvais développement des plantes ou même la mort.

Coupe supérieure minimale

De longues, grandes et belles branches sont "dommage" à couper. Le rognage se fait "légèrement". Du coup, il y a un manque de lumière pour la vigne, elle s'amincit et le buisson envahit. La baie devient peu profonde. Correctement, vous devez supprimer jusqu'à 70-90% du gain.

Les mauvaises pousses sont coupées

Les cultivateurs novices coupent toutes les jeunes pousses et laissent la vieille vigne, ou vice versa - la vigne adulte est enlevée et les jeunes pousses sont laissées. Une double erreur est autorisée. Il est correct de couper chaque année les pousses qui ont déjà porté leurs fruits, ainsi que la fine vigne épaississant le buisson. Pour obtenir la récolte l'année prochaine, il est conseillé de laisser un fût à plusieurs manches et de jeunes branches.

Chanvre

La taille du chanvre restant n'est pas prise en compte, elle est soit coupée sans laisser de trace, soit laissée trop grande. Sur les pousses adultes, selon les règles, il ne doit pas rester plus de trois cm. Sur les nouvelles vignes, pour que la coupe ne pourrisse pas, il n'est pas nécessaire de laisser la souche.

Pas à pas

Les jeunes pousses ne se détachent pas et poussent tout l'été. Ou, au contraire, ils sont coupés complètement au ras de la branche principale. Il sera correct de laisser deux feuilles et de casser les étapes ci-dessus, en enlevant le dessus.

Activités préliminaires

Avant de commencer à tailler des raisins vieux ou jeunes, vous devez bien préparer la vigne. De telles préparations aideront les buissons à faire face au stress plus facilement (Figure 4).

Noter: Tout d'abord, il est nécessaire d'examiner attentivement tous les buissons pour la présence de branches sèches, endommagées ou malades. Ils sont supprimés en premier, car ces pousses peuvent provoquer une infection de la plante entière.

De plus, à l'automne, vous devez supprimer toutes les jeunes pousses vertes de chaque pousse. Ces parties du raisin ne consomment que des nutriments et, si elles ne sont pas éliminées, peuvent sérieusement affaiblir la plante et nuire à son hivernage. Il est également nécessaire de retirer toutes les grappes de fruits restantes et de retirer les feuilles des raisins.

Figure 4. Avant de commencer le travail, la vigne doit être débarrassée des fruits et feuilles restants

Lorsque toutes les activités préparatoires sont terminées, vous pouvez à tour de rôle retirer les cils du support et commencer à les couper.

La signification de la taille d'automne

La vigne a une caractéristique intéressante - la polarité. Cela se manifeste par le fait que les pousses des yeux supérieurs de la vigne de l'année dernière se développent plus vite et mieux. Dans les parties médiane et inférieure de la vigne, les yeux sont plus faibles ou ne tirent pas du tout.

De nombreux nouveaux bourgeons et pousses poussent chaque année. La plante ne peut pas leur fournir à tous une nutrition adéquate. Par conséquent, les vignes se forment, laissant autant de pousses que le système racinaire peut "se nourrir".

La taille d'automne consiste à réguler la croissance et la fructification au cours de la prochaine saison. Une procédure correctement exécutée contribue à des rendements élevés et à une croissance uniforme des plantes.

Avec une mauvaise approche, l'équilibre est perturbé, ce qui conduit au renforcement de l'un des processus au détriment de l'affaiblissement de l'autre - croissance / rendement.

Si les raisins ne sont pas taillés

Une vigne à croissance libre s'allonge constamment, les bras se dilatent, la taille du buisson augmente considérablement. Mais le système racinaire n'est pas en mesure de fournir à toutes les pousses et grappes formées la nutrition nécessaire.

Cela conduit à l'écrasement des baies et à une détérioration de leur goût dès la première année de croissance libre. L'année prochaine, la taille et le nombre de baies dans les grappes diminueront encore plus, et après quelques années, la brousse prend la forme de raisins sauvages.

Comment tailler un buisson de gazebo

Dans les régions à climat tempéré, les cépages résistants au gel et non couvrants sont très appréciés des vignerons. Ils sont cultivés avec succès sur une arche ou un belvédère. En grandissant, ces raisins acquièrent une forme étalée, tandis que la longueur des pousses dépasse 4 m. Pour couper ces raisins, vous devrez décider de la meilleure procédure pour la procédure. La taille convient à une plante arboricole:

• semi-couvrant;
• cordon;
• cordon avec 1 épaule;
• ventilateur.

Le modelage semi-couvrant était le plus populaire. Avec cette procédure, les vignes sont retirées du manchon, qui sont placées sur le fil supérieur du treillis ou de l'arc. Contrairement au premier manchon, la pièce de rechange est placée sur le treillis inférieur (sa longueur est la même).

1 pousse en germination reste en bas. Il est raccourci à chaque automne. Dans les régions aux conditions climatiques fraîches, les pousses sont recouvertes de la manche inférieure. La procédure correcte vous permet d'obtenir une bonne croissance d'une nouvelle pousse en été, qui, avec la taille ultérieure, pousse activement et porte ses fruits.

Taille d'un vignoble adulte

Si pendant les trois premières années le vignoble a été correctement entretenu, la formation ultérieure de la brousse ne sera pas particulièrement difficile. Dans ce cas, vous pouvez adhérer à l'un des schémas de formation, qui sera décrit ci-dessous, ou simplement utiliser les principes de base de la taille:

• Les pousses qui ont porté leurs fruits au cours de l'année en cours doivent être complètement supprimées.
• Coupez la branche la plus basse de la manche, en laissant 2-3 yeux et en la remplaçant par de nouvelles pousses.
• Les flèches portant des fruits sont coupées en 5 à 10 boutons.
• Les pousses de 10 à 12 cm d'épaisseur sont appelées engraissement. Ils doivent être supprimés.

Une attention particulière doit être accordée à la taille des flèches de fructification, qui dans les années à venir devraient plaire à la récolte. Après la taille, ils doivent être couverts et, lorsqu'ils sont cultivés dans les régions du sud, ils doivent être attachés à un treillis.

Avec de fortes gelées hivernales, les bourgeons supérieurs peuvent geler, mais en général, la pousse restera vivante et fructueuse.

Liste des outils et du matériel requis

Le plus courant et le plus efficace lorsque l'on travaille dans un vignoble est l'équipement habituel:

1. Sécateur, ce qui est nécessaire, surtout dans les premières années de la vie végétale. Il coupe facilement les tiges fines, laissant la surface de la plaie la plus uniforme.
2. Scie à métaux ou sécateur renforcé. Utilisé pour rajeunir la taille des vignes âgées.
3. Sécateur avec deux lames de coupe. Il est utilisé par les professionnels pour obtenir des coupes uniformes sur des manchons d'un diamètre de 2,0 à 2,5 centimètres pour les lianes pas anciennes.
4. Scie à métaux, scie à archet pour le bois. Il est utilisé pour la taille sur de vieilles vignes de raisins, dont l'épaisseur du tronc est de 6 à 10 centimètres.