Les cerises sont beaucoup plus sucrées que les cerises, donc la popularité de cette culture est compréhensible. Lors de la culture de cerises dans la région de Moscou, il est important de prendre en compte le fait que les variétés non zonées se caractérisent par une résistance réduite au froid et à la sécheresse, il est donc préférable de choisir des races sélectionnées spécifiquement pour votre région. Et bien sûr, lors de l'entretien des cerises, la taille des arbres doit être effectuée conformément à toutes les règles.
La cerise douce est un parent de la cerise. Son nom botanique est Cerasus avium, qui signifie «cerisier des oiseaux». La culture mûrit plus tôt que tous les fruits à noyau et est un aliment de dessert.
La cerise contient beaucoup de potassium, grâce auquel elle a un effet diurétique, contient de la provitamine A, des vitamines A, du groupe B, de la niacine. Ses fruits sont riches en cuivre, manganèse, zinc, cobalt, ainsi qu'en calcium et fer. La pulpe des baies contient peu d'acides organiques, elle peut donc être recommandée aux personnes souffrant d'ulcère gastroduodénal. La plus grande préférence devrait être donnée aux variétés rouge foncé, car elles contiennent plus d'anthocyanes, qui aident à renforcer les vaisseaux sanguins et à abaisser la tension artérielle.
La cerise douce a un léger effet laxatif, apaise la soif, soulage les crises de toux, est utile pour la lithiase urinaire, les rhumatismes, la goutte, l'anémie et les troubles du métabolisme du sel. Pour l'ulcère gastroduodénal, un agent d'enrobage à base de gomme de cerise est très efficace. Une décoction de tige de cerise douce traite les maladies des articulations.
La cerise douce est également appelée «baie femelle». Il contient des substances de structure similaire aux hormones sexuelles féminines, qui ont un effet tonique et stimulant sur le corps humain.
Dans cet article, vous découvrirez les caractéristiques de la technologie agricole et comment tailler correctement les cerises dans le jardin.
Le choix du matériel végétal
Il vaut la peine d'acheter des plants de cerisiers uniquement dans des pépinières spécialisées. Un grand arbre avec un grand nombre de pousses ne sera pas la meilleure option - lors du creusement pour la vente, son puissant système racinaire est endommagé et le taux de survie de ces plantes est bien inférieur à celui des semis annuels.
Chaque plante sélectionnée doit avoir un site de greffage visible. Extérieurement, cela ressemble à une légère courbure du tronc à une distance de 5-20 cm du collet radiculaire. Si le tronc du plant est droit, cela indique qu'il s'agit probablement d'un plant, et il est peu probable que la qualité de la récolte future corresponde à la variété déclarée.
Un cerisier annuel doit avoir 2 à 4 pousses ramifiées ne dépassant pas 20 cm de long. La hauteur optimale du plant est d'environ 1,5 m, le lobe racinaire doit être bien développé et leur longueur ne doit pas dépasser 25 cm.
Les plants non ramifiés sont également considérés comme appropriés si l'épaisseur de leur tronc est supérieure à 2 cm.Lors de l'achat d'un tel arbre, après la plantation, il est couronné - la couronne est coupée au-dessus du bourgeon à une hauteur de 18-20 cm.
Les racines du plant doivent être humides au moment de l'achat. Sur le système racinaire et les parties aériennes des plantes saines, il n'y a pas d'excroissances et de dommages. Une écorce inélastique, se fissurant au moindre virage, indique que la plante a été trop sèche. Il ne devrait y avoir aucune feuille ouverte sur le semis.
Taille pour les débutants
Dans les conditions du jardinage domestique, les types d'élagage suivants des cerisiers sont utilisés:
- La réalisation de la taille formative vise à créer le squelette le plus durable et le plus puissant et implique la formation, en tenant compte de l'emplacement des étages de la couronne. Une procédure correctement effectuée a un effet positif sur le rendement et contribue à augmenter la résistance de la plante aux lésions infectieuses.
- Effectuer une taille anti-âge est très important pour les arbres fruitiers vieux ou improductifs. La procédure est effectuée après la récolte, au début de l'automne.
- Les mesures sanitaires visent à réduire le risque d'endommagement des plantations fruitières par des maladies ou des ravageurs, par conséquent, elles impliquent l'élimination et la destruction ultérieure de toutes les branches affectées par la microflore pathogène.
La taille d'été des cerises au stade de la fructification revêt une importance particulière. Pendant cette période, il est impératif de retirer toutes les branches cassées en temps opportun.
Une option classique pour former un cerisier pour les jardiniers novices consiste à créer une couronne à plusieurs niveaux. Il est préférable que, à la suite de cette formation, huit branches du squelette principal restent par plante, qui sont disposées sur trois niveaux. Les recommandations pour la taille sont les suivantes:
- sur le territoire des régions du sud, la hauteur du tronc devrait être d'environ 0,6 m et, lorsqu'il est cultivé dans les régions du nord, de 0,4 m;
- toutes les sections doivent être traitées avec de la peinture à l'huile, du vernis de jardin ou des mastics de protection spéciaux;
- la taille des plants de deux ans est effectuée au printemps;
- les branches du premier étage sont coupées à une longueur de 0,5 m et la pousse principale est également raccourcie;
- la troisième année, le travail consiste à identifier une branche du premier étage avec la croissance la plus faible et à tronquer les branches restantes à la longueur de cette branche, ainsi que la formation de branches squelettiques du deuxième ordre sur le deuxième étage est effectuée ;
- la formation du tronc principal suppose la présence de cinq bourgeons sur la plante, à partir desquels se forme une ramification du troisième ordre;
- la quatrième année, les branches du squelette principal doivent être enlevées et les pousses les plus développées doivent être raccourcies.
Il ne faut pas oublier que toutes les pousses qui poussent à l'intérieur de la couronne ou qui se croisent doivent être éliminées sans faute.
Les meilleures variétés pour la région de Moscou
La cerise douce, contrairement aux autres cultures de fruits et de baies, est plus capricieuse en termes d'hivernage.Par conséquent, pour la culture dans la région de Moscou, il est préférable d'acheter les variétés les plus résistantes au gel. La variété la plus attrayante pour cette région est la cerise Iput. En plus de la résistance aux basses températures, il existe des avantages tels que la maturation précoce des fruits, la résistance aux maladies fongiques, ainsi qu'un bon rendement - environ 30 kg pour un poids moyen de 1 baie pour 9 à 10 g.
Pour les jardiniers qui ont un petit lopin de terre à leur disposition, un facteur tel que la compacité de la couronne et la petite hauteur de l'arbre sera important. Dans ce cas, le meilleur achat serait la cerise Ovstuzhenka. Ses fruits sont légèrement plus petits que ceux de la variété précédente, mais plus stables et transportables. Ostuzhenka hiverne également bien dans la région de Moscou et souffre rarement de divers types de maladies.
Fatezh est considérée comme la variété de cerise la plus productive; dans des conditions favorables, jusqu'à 50 kg de fruits sucrés rouge jaunâtre avec un poids moyen d'une baie pour 4 g peuvent être récoltés sur un arbre.
Comment planter
La culture peut être plantée sur le site, à la fois en automne et au printemps. Avant l'hiver, il est d'usage de le faire dans les zones chaudes - 2-4 semaines avant le gel de la terre. Là où règne un climat froid, comme dans la voie du milieu et dans la région de Moscou, il serait plus correct de planter des cerises au printemps, avant que les bourgeons ne gonflent.
Les jeunes arbres ont besoin de chaleur et de soleil, ils doivent donc être plantés du côté sud, sud-est ou sud-ouest du site. Il est également nécessaire de protéger l'arbre des vents froids.Idéalement, le site a besoin de limoneux ou de limon sableux, et les eaux souterraines doivent aller en profondeur, car les racines pivotantes d'une cerise douce peuvent s'approfondir jusqu'à 2 m et commencer à pourrir lorsqu'il y a un excès d'humidité.
Intéressant!
La plupart des variétés de cerises sont partiellement autogames et autofertiles. Pour que la plante porte bien ses fruits, l'ovaire doit être pollinisé avec le pollen du «parent pollinisateur». Pour une perte de rendement minimale, il est souhaitable d'avoir plusieurs arbres sur le site, même s'ils sont autofertiles.
Préparation du sol
Si la plantation est prévue à l'automne, les travaux de préparation du site doivent commencer à l'avance. 1,5 à 3 semaines avant le jour de la plantation, vous devez creuser le sol et appliquer des engrais:
- superphosphate - 0,18 kg par m2;
- compost - 10 kg par m2;
- engrais potassiques - 0,1 kg par m2.
Vous ne pouvez ajouter qu'un complexe spécial destiné aux cerises et aux cerises dans la posologie recommandée. Si le sol est très acide, vous devrez ajouter de la chaux éteinte. Mais cela doit être fait 7 à 10 jours avant l'application d'autres engrais, sinon ils forment des complexes insolubles et n'apporteront aucun avantage.
Tableau: Dosage recommandé de chaux pour différents types de sol
Réaction du milieu (pH) | Argile, limoneuse, kg / m2 | Sableux, limon sableux, kg / m2 |
≤ 4 | À partir de 0,5 | 0,3-0,4 |
4,1-4,5 | 0,4 — 0,5 | 0,25-0,3 |
4,6- 5,0 | 0,3 — 0,4 | 0,2-0,4 |
5,1-5,5 | 0,25 — 0,3 | Ne pas appliquer |
5,5-6,0 | Ne pas appliquer | Ne pas appliquer |
La fosse à semis est préparée 2 semaines avant la plantation: le diamètre est d'au moins 1 mètre et la profondeur doit atteindre 60-80 cm.Lors du retrait du sol, un piquet est enfoncé au centre de la niche, s'élevant d'un demi-mètre au-dessus du niveau du site, et la couche fertile supérieure est pliée séparément de la couche inférieure et mélangée avec du compost et des engrais:
- superphosphate - 0,2 kg;
- cendre de bois - 0,5 kg;
- sulfure de potassium - 0,06 kg.
Ce mélange est placé dans une fosse, formant un monticule dense autour de la cheville. Une couche de sol stérile est versée sur le dessus, le site est arrosé et laissé pendant 2 semaines pour que la terre coule.
Sélection des jeunes arbres
Mieux vaut prendre des copies d'un ou deux ans. Le feuillage des branches doit être enlevé pour éviter la perte d'humidité. Lors du choix d'une jeune plante, il est nécessaire d'examiner attentivement le tronc: par son apparence, vous pouvez déterminer la qualité de la cerise douce:
- Trace de vaccination - variétale (fructification précoce, baies savoureuses).
- Une abondance de branches - il ne sera pas difficile de former correctement la couronne.
- Le seul conducteur puissant - un arbre mature ne cassera pas avec une bonne récolte.
Le système racinaire doit être développé, sain et non sec. Lors du transport vers le site, il devra être enveloppé dans un chiffon humide et une couche de polyéthylène.
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Immédiatement avant la plantation, coupez les pousses indignes de confiance et placez le système racinaire dans l'eau pendant 2 à 10 heures, selon le degré de sécheresse.
Tableau: Les meilleures variétés de cerises pour la région de Moscou
Variété | Le début de la fructification, l'âge de l'arbre en années | Termes de maturation | Poids des baies, g | Productivité d'un arbre, kg | Nécessite une pollinisation croisée |
Gros fruits | 4 | Seconde quinzaine de juin | 10,5 — 18 | 44-55 | + |
François-Joseph | 5-6 | Fin juin | 5-8 | 35-40 | + |
Valery Chkalov | 5-6 | Mai | 6-9 | Jusqu'à 60 | + |
Lena | 4 | juillet | 6-8 | 20-25 | + |
Michurinka | 5-6 | juillet | 6-7 | 30 | + |
Veda | 4-5 | juillet | 5-6 | Jusqu'à 65 | + |
Raditsa | 4-5 | Mi juin | 4,5-6 | 35-55 | + |
Je mets | 4-5 | Fin juin | 5-9 | 20-25 | + |
Rechitsa | 5 | Seconde quinzaine de juillet | 5-6 | 30 | + |
Bryansk rose | 5 | juillet août | 4-5 | 20-30 | + |
Ovstuzhenka | 4-5 | juin | 4-6 | 16-30 | + |
Odrinka | 5 | juillet | 5,5-7,5 | 82 | + |
Narodnaya Syubarova | 4 | juin | 6 | 18-30 | — |
Chermashnaya | 4-5 | juin | 4,5 | 12-30 | + |
Teremoshka | 4-5 | juillet | 5-6,5 | 15-30 | + |
Noir de Leningrad | 3 | Seconde quinzaine de juillet | 3,5 | 30-40 | + |
Jaune d'arrière-cour | 6 | juin | 5,5 | 50 | + |
Tyutchevka | 5 | juillet août | 5,3 | Jusqu'à 80 | + |
Colline rouge | 4 | juin | 4-6 | 45 | + |
Jaloux | 5 | Fin juin | 5-8 | 14-30 | + |
Cadeau à Stepanov | 4 | juillet | 4 | Jusqu'à 60 | + |
Pour les variétés adaptées à la culture dans la région de Moscou, la résistance au gel et une bonne résistance aux maladies sont caractéristiques (à l'exception des cerises de la variété Valery Chkalov, elles sont sensibles à la pourriture grise et à la coccomycose). Les variétés rouges sont bien stockées et adaptées au transport, les cerises jaunes ont une peau plus délicate - elles ne peuvent pas être transportées, mais les critiques des jardiniers sur une telle baie sont très bonnes.
Débarquement
Vous pouvez planter des cerises en pleine terre à l'automne avant l'arrivée de gelées stables. Il est nécessaire de s'assurer que le collet de la plante, après avoir saupoudré de terre, reste au-dessus de la surface d'au moins 5 cm.Les racines sont soigneusement redressées, en les plaçant sur un morceau de sol fertile et le trou est rempli d'un couche infertile. Ensuite, ils versent un seau d'eau pour que le sol s'affaisse. La terre autour du tronc est compactée et une rainure en est faite à 30 cm, dans laquelle un autre seau d'eau est versé. Après l'affaissement du sol, vous devrez ajouter de la terre. En plaçant plusieurs plants de cerisiers, il est nécessaire de laisser au moins 4 m entre eux, en raison de la croissance du système racinaire et des couronnes des arbres.
Au printemps, après la fonte du manteau neigeux et l'assèchement du sol, de l'azote et des additifs minéraux sont introduits dans la fosse préparée à l'automne. Les plantes peuvent être plantées en 7 à 10 jours. Après la plantation, recouvrez le sol autour du tronc avec du paillis.
Un atterrissage
Les plants de cerisiers peuvent être plantés dans un endroit permanent au printemps et en automne.
Si la plantation est prévue au printemps, il est préférable de préparer le sol à l'avance. Pour cela, le sol est bien creusé et les engrais sont appliqués en cours de route. Le fumier, le compost ou tout autre engrais minéral complexe sont utilisés comme couche de finition. Si le sol de la zone sélectionnée a une acidité élevée, c'est de la chaux.
Le site de plantation doit être bien éclairé, protégé des vents violents et ne doit pas être ombragé par d'autres arbres ou bâtiments.
Il est important de se rappeler que seul un petit nombre de variétés de cerisiers sont autogames, c'est pourquoi les jeunes arbres sont plantés en groupes, mais de manière à ce que la distance entre eux soit d'au moins 7 m.
Pour planter des cerises, ils creusent un trou de 60x80 cm et y enfoncent un pieu, auquel l'arbre sera attaché à l'avenir. Ensuite, le trou est rempli au 1/3 d'un mélange d'humus, de gazon et de superphosphate, formant un monticule net. Un semis est placé sur cette colline, les racines sont nivelées et recouvertes de la moitié de la terre. Ensuite, le système racinaire est abondamment humidifié et complètement recouvert. Cela ne vaut pas la peine d'approfondir le collet, la terre autour du tronc est broyée et paillée avec de la tourbe ou de l'humus.
La plantation d'automne de cerises dans la voie du milieu durcit la plante et la rend plus résistante aux caprices de la nature à l'avenir. Cependant, il faut se rappeler que cette méthode réduit considérablement le taux de survie des semis. Il est préférable d'effectuer cette procédure au plus tard dans la seconde quinzaine de septembre.
Une fosse pour planter des cerises est préparée à l'avance, ses dimensions doivent être d'environ 60x60 cm. Un mélange d'humus et de sulfate de potassium est ajouté à la fosse, puis un tuteur est inséré pour fixer le tronc de la cerise douce. Le rhizome est soigneusement redressé et placé dans un trou, puis saupoudré de terre et un peu tassé. Le cercle du tronc est abondamment humidifié, le tronc d'arbre est fermement attaché à une cheville. Pour une meilleure survie, il est recommandé de couvrir les cerises des fortes gelées et des vents froids en enveloppant le tronc avec du papier épais ou du géotextile.
Règles d'entretien d'un arbre après les opérations d'élagage
La cerise réagit sans douleur à la taille si elle est effectuée à temps et correctement. Mais toutes les plaies doivent être recouvertes de vernis de jardin, et il est conseillé de les essuyer avec une solution à 5% de sulfate de cuivre ou 3% de liquide bordelais avant cette procédure. Les branches coupées sont brûlées le plus rapidement possible: elles peuvent contenir des foyers de maladies et des œufs de ravageurs.
Il n'y a pas de mesures spéciales pour l'entretien des arbres après la taille habituelle, mais si vous deviez retirer une bonne quantité de bois, les cerises doivent être bien arrosées et nourries: au printemps avec un accent sur l'azote, à l'automne - sur le phosphore et potassium. Dans les régions relativement froides, les arbres fortement coupés en automne doivent être isolés: le cercle du tronc est paillé et les troncs et les bases des branches squelettiques sont attachés avec de la toile de jute.
Culture agrotechnique
Les cerises douces sont très exigeantes pour l'arrosage.La sécheresse peut entraîner la mort d'une jeune plante et une humidité excessive du sol empêchera l'oxygène d'atteindre les racines, les baies de la plante inondée commenceront à se fissurer. Le régime d'irrigation optimal est de 1 fois en 2 semaines, cependant, si l'été est chaud et sec, l'arrosage est augmenté jusqu'à 1 fois en 7 à 10 jours.
Fertilisez les semis 2 fois par saison. La première alimentation complexe est effectuée au tout début de mai, la seconde - en septembre. Le superphosphate convient à l'alimentation d'automne - il augmente la résistance à l'hiver des plantes.
Pour que la cerise douce se développe correctement et porte ses fruits en abondance, elle doit former une couronne. Pour ce faire, les arbres sont régulièrement taillés selon le schéma suivant:
- 1 an de culture. Laissez un tronc d'une longueur de 70 à 90 cm.
- 2 ans de culture. Laissez 4-6 branches squelettiques puissantes du niveau inférieur d'une longueur ne dépassant pas 50 cm.Il est important d'enlever toutes les branches qui ont poussé à une hauteur inférieure à 65 cm.
- 3 ans de culture et suivants. Toutes les branches semi-squelettiques menant à la couronne sont supprimées, ainsi que toutes les branches séchées et endommagées, les branches restantes sont raccourcies de moitié.
Quelles branches couper et tailler des cerises douces au printemps
Nous allons maintenant considérer quelles branches sont sujettes à une élimination complète et lesquelles n'ont besoin que d'être élaguées.
ATTENTION! Assurez-vous de lire le matériel jusqu'à la fin et seulement après cela, commencez à tailler vos cerises.
Afin de ne pas nuire à la plante au lieu d'en tirer profit, il est nécessaire de suivre strictement les règles d'élagage.
- Tout d'abord, vous devez tout supprimer branches malades... De plus, ils doivent être reportés séparément, puis détruits, brûlés.
Important! BLes olives doivent être taillées en bois sain.
Dans ce cas, il est conseillé de le faire
"Sur le ring",
méthode
"Pour la traduction".
- Tous sont également sujets à suppression. cassé et cassé branches, qui, très probablement, sont également affectées par une sorte de maladie.
- Débarrassez-vous de tout le monde branches tordues (poussant à travers d'autres branches ou croisement, "frottant les uns contre les autres") et de branches poussant à l'intérieur de la couronnequi ombragent de bonnes branches.
D'ailleurs! Ces branches peuvent être complètement enlevées (en coupant "en anneau"), ou elles peuvent être traduites "en fructification" en coupant "au bourgeon", alors qu'elles doivent regarder vers l'extérieur (si vous faites le contraire, l'opération n'aura aucun sens ).
- Absolument inutile branches poussant à un angle très aigu (c'est-à-dire que leur angle de départ est inférieur à 40-45 degrés) et formant les soi-disant "fourches". Ils sont également découpés.
En raison de la charge de fruits, une telle branche peut simplement se fissurer et une blessure grave se forme.
- Comme vous l'avez compris sur l'image ci-dessus, en plus, vous avez besoin couper toutes les branches qui poussent vers le bas (à un angle obtus).
- Sont susceptibles d'être supprimés tous les tops (pousses verticales sur les branches squelettiques, elles sont aussi appelées "loupe"), aussi bien que drageons de racines.
Maladies et ravageurs
Malgré la résistance de la plupart des variétés de cerises douces aux maladies fongiques, elles occupent une place de premier plan dans la liste des problèmes possibles qui peuvent apparaître lors de la culture de cette culture.
La maladie à Clasterosporium peut être reconnue par des taches noires sur les feuilles de la plante. À l'avenir, le feuillage du cerisier infecté tombe et les fruits se dessèchent.
La cocomycose et la pourriture grise ne sont pas moins dangereuses. Ils sont causés par un temps pluvieux et froid. Les deux maladies se développent rapidement et affectent bientôt l'arbre entier. Les feuilles se dessèchent et s'effritent, le rendement de ces plantes diminue, les fruits pourrissent.
En tant que prophylaxie pour ces maladies et d'autres, immédiatement après la floraison, l'arbre doit être pulvérisé avec une préparation contenant du cuivre. En cas d'infection, les parties affectées des arbres sont enlevées et brûlées.
Les ravageurs les plus dangereux sont:
- puceron noir du cerisier,
- mouche des cerises,
- rouleau de feuilles,
- chemin de pipe en cerisier.
Ils se nourrissent de la sève des plantes, leur enlève leur vitalité et réduisent considérablement les rendements.Pour lutter contre les parasites, il est préférable d'utiliser des insecticides tels que l'Aktara, le Karbofos, etc. Dans certains cas, les remèdes populaires peuvent également aider. Par exemple, une solution aqueuse de poussière de tabac avec l'ajout d'une petite quantité de savon liquide.
Conseils utiles
La taille des cerises doit être effectuée correctement, sinon vous pouvez oublier une bonne récolte. Pour former la couronne, utilisez uniquement un instrument stérile et tranchant: un élagueur, un sécateur. À l'aide d'une scie à métaux, des branches mal situées sont coupées, un sécateur aidera à éliminer les jeunes pousses, à nettoyer les surfaces blessées. S'il y a plusieurs cerises dans la zone qui nécessitent une taille, après avoir traité chaque arbre, essuyez l'outil avec de l'alcool.
Les jeunes pousses s'enlèvent facilement; les branches puissantes sont difficiles. A leur base, il y a un afflux le long duquel la coupe doit passer. Cela doit être fait perpendiculairement. Les coupes horizontales / verticales mettent beaucoup de temps à guérir.
En été et au printemps, la taille doit être effectuée par temps chaud et ensoleillé avec des températures moyennes. À l'automne, programmez le temps pour qu'après la taille, la plante ait le temps de récupérer avant le premier gel.
Après avoir décidé de former une couronne, vous devez prendre soin du traitement des surfaces blessées, sinon le risque d'infection est élevé. Le vernis de jardin et les peintures à l'huile végétales sont utilisés comme désinfectants et agents cicatrisants.
Récolte et stockage
Ils commencent à récolter les cerises lorsque les baies acquièrent une couleur caractéristique de leur variété. Il ne vaut pas la peine de cueillir des fruits non mûrs, leur goût est réduit et ils ne pourront pas acquérir la douceur nécessaire à la maison. Les baies trop mûres s'effritent et attirent un grand nombre d'oiseaux et de ravageurs sur le site.
Récolté le matin après la rosée. S'il pleut, il vaut mieux reporter cet événement au lendemain pour prolonger la période de stockage de la récolte.
Les cerises mûres ne se caractérisent pas par une qualité de conservation accrue. À température ambiante, il conserve sa fraîcheur pendant 5 à 7 jours au maximum, au réfrigérateur - jusqu'à 3 semaines, mais pour cela, les baies doivent être absolument sèches.
La meilleure méthode de stockage hivernal est de congeler les fruits. Les baies soigneusement lavées et séchées sont placées dans des récipients scellés et mises au congélateur. Après décongélation, les cerises doivent être consommées fraîches immédiatement ou transformées en compote ou garniture pour tarte. La congélation répétée des baies de cerises douces est inacceptable.
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Problèmes possibles
Il existe certaines difficultés liées à la cerise douce, à sa plantation et à sa sortie en banlieue. Les résidents d'été inexpérimentés ignorent un problème tel que l'écoulement de la gomme. La libération d'une substance visqueuse collante par les fissures est alarmante. Les spores d'un champignon pathogène peuvent s'accumuler dans la gencive. Pour que la cerise ne fasse pas mal, une élimination rapide des excroissances de gomme est nécessaire.
Si vous voyez que les feuilles de l'arbre sont devenues jaunes sans raison apparente et que la culture du jardin s'assèche, regardez de plus près la zone près de la tige. Un problème courant est celui des larves de coléoptères qui s'installent dans les racines des arbres fruitiers à noyau. Vous pouvez effrayer les parasites en plantant plusieurs buissons de lupin dans le cercle proche de la tige.
Parfois, les fourmis s'installent sous les racines des cerisiers. Pour éliminer les insectes, les résidents d'été versent de l'eau bouillante dans leurs trous. Un bon répulsif à fourmis est une infusion d'absinthe.
Cerise douce: les principales maladies de la culture
La cerise a moins de maladies que les autres fruits à noyau, mais les principales maladies de la culture sont la coccomycose et la moniliose de la cerise.
La moniliose survient lorsque les plantes sont infectées par le champignon pathogène Monilla cinerea. Avec la propagation de la maladie sur un cerisier, les branches et les feuilles se dessèchent, ainsi que la pourriture des fruits. L'infection se propage rapidement le long de la couronne de l'arbre, en particulier dans les plantations épaissies dans des endroits bas et humides.Le temps frais et les pluies fréquentes contribuent à la maladie.
Traitez le jardin des parasites
Coccomycose - infection par le champignon Coccomyces hiemalis se manifeste sur les limbes des feuilles sous la forme de points de fusion de petits points rouges. L'infection infecte les plantes par mauvais temps. Les feuilles sont affectées par les infections, brunissent progressivement et tombent.
Pour lutter contre les infections, les plantes sont traitées avec Horus à raison de 30 g par seau d'eau.
Conseils! Du savon doit être ajouté à la solution médicamenteuse pour former une mousse épaisse. La pulvérisation commence à l'intérieur des feuilles.
Les parties affectées des plantes malades doivent être brûlées pour éviter la propagation des infections.
De tous les ravageurs, le plus malveillant pour la cerise douce est le puceron - la lutte antiparasitaire est effectuée à l'aide de préparations spéciales.
Coeur de vache
Variété résistante au gel, commence à produire les premières baies la cinquième ou la sixième année après la plantation du plant. Il fleurit abondamment à la fin du printemps. Et au milieu de l'été, vous pouvez en récolter des fruits sucrés d'une belle couleur bordeaux et de grande taille. Diffère en productivité sans précédent - un arbre peut facilement produire une centaine de kilogrammes de baies. Il ne tombe pratiquement pas malade, les insectes nuisibles le contournent. Mais lors de la plantation, il est impératif de prendre en compte la composition du sol, car si les racines commencent à reposer sur un sol solide, l'arbre peut bientôt mourir. Il a besoin d'un sol profond et d'un sol fertile.
Ovstuzhenka
Cette variété est parfaite non seulement pour la région de Moscou, mais aussi pour la Sibérie froide, car elle est la plus résistante au gel, résistant aux gelées jusqu'à -45 degrés. Bien qu'elle soit autofertile, une variété pollinisatrice n'interférera pas avec le voisinage, ce qui contribuera à augmenter la quantité de récolte. Dès l'âge de cinq ans, l'arbre commence à porter ses premiers fruits, généralement fin juillet ou début août. Les baies sont grosses, sucrées, bordeaux, ne craquent pas du tout et tolèrent parfaitement le transport. Si les insectes pollinisateurs n'ont pas visité cet arbre, il sera alors possible d'en récolter plus de 15 kg. Dans le meilleur des cas, vous pouvez collecter jusqu'à 30 kg. Ne tombe pratiquement pas malade et n'est pas affecté par les parasites.
Valery Chkalov
Cette variété a été nommée en l'honneur du célèbre pilote en raison de la croissance de l'arbre lui-même, qui atteint jusqu'à six mètres de hauteur, comme s'il s'efforçait vers le ciel. Tolère facilement les rhumes hivernaux jusqu'à -30 degrés, mais peut tomber malade avec la pourriture grise et la coccomycose. Il apporte les premières baies la sixième année de sa propre vie. Les fruits sont récoltés fin juin. Si un arbre pousse dans un climat froid, alors plus de 50 kg ne peuvent pas être collectés, et si dans un climat chaud et ensoleillé, vous pouvez facilement gagner environ 80 kg. Les fruits sont plus gros que la moyenne et ont une belle forme en forme de cœur. La peau et la chair sont rouge foncé ou bordeaux et le goût est très sucré. Idéal pour faire des compotes de fruits. Bien sûr, ils sont beaucoup plus savoureux à manger fraîchement cueillis.
Conditions climatiques de la région
Les particularités du climat de la région de Moscou ne prévoient pas la culture d'arbres fruitiers. Mais grâce au travail des éleveurs, il existe des espèces acclimatées pour la région.
Caractéristiques climatiques de la région:
- Il y a une grande différence entre la température en hiver et en été.
- Diminution de la température en hiver, atteignant -35 ⁰С.
- L'hiver avec peu de neige.
- Le contraste du temps, un changement brutal de la chaleur à la fraîcheur.
Actuellement, il existe de nombreuses variétés adaptées à de telles conditions. Les arbres sont capables de résister aux conditions météorologiques les plus difficiles.
Tyutchevka
Cette variété est très appréciée non seulement en raison de son excellente résistance au gel, mais aussi en raison de son rendement élevé. Cette variété de cerise a une hauteur moyenne et une couronne ronde très attrayante, mais elle est appréciée des jardiniers non pas pour ces qualités, mais pour les fruits rouge foncé incroyablement juteux et savoureux de grande taille, qui sont également pratiques à récolter, car ils sont facilement détaché de la tige.Mais ils ne tombent pas spontanément même à cause d'un vent fort. Ne soyez pas intimidé par le petit nombre de feuilles sur l'arbre, car c'est une caractéristique de la variété. Tolère également bien les hivers froids et les étés chauds, repousse facilement de nombreuses maladies. Il est à noter qu'un été pluvieux réduit le pourcentage de douceur du fruit, rendant sa pulpe plus aqueuse. Mais de l'été chaud et ensoleillé, les baies sont sucrées. Après les cinq premières années, l'arbre commence à porter ses fruits en juillet de chaque année. Vous pouvez facilement récolter jusqu'à 40 kg de cerises parfumées au cours de l'été.
Témoignages
- «J'ai reçu des cerises comme cadeau d'anniversaire. J'ai longtemps douté que le semis puisse bien prendre racine et donner une récolte. Cependant, l'année suivante, j'ai vu des fleurs sur l'arbre, ce qui a surpris toute la famille. À la mi-juin, nous avons goûté les premières baies. Mes cerises ont hiberné sans abri, je ne m'attendais pas à une telle surprise. Maintenant, l'arbre est déjà assez grand et j'essaie de lui accorder toute l'attention voulue. De notre côté de Yaroslavl, un tel phénomène est un cas plutôt rare. "
- «Je cultive plusieurs cerises et je suis très satisfait du résultat. J'ai acheté des variétés colonnaires, car le jardin est petit et il n'y a pas beaucoup d'espace. Chaque année, ces merveilles nous ravissent avec des baies rouge vif, qui sont parsemées de tronc et de branches. N'achetez que des cerises en forme de colonne - c'est un véritable miracle de sélection. Bien sûr, je recouvre les troncs avec du non-tissé pour la période hivernale, et mets une couche de tourbe et d'humus sous les arbres, car les hivers sont souvent enneigés. "