Cornouiller - plantation et soins, les meilleures recommandations pour les jardiniers

Le cornouiller est un arbuste résistant au gel et à la sécheresse qui n'impose pas d'exigences particulières sur l'état du sol. Cornel a beaucoup de qualités et de propriétés utiles, par exemple, ils sont traités avec succès pour les hémorroïdes (pardonnez-moi de tels détails sur le site de la datcha), les deux séchés et la confiture ont des propriétés astringentes et bien sûr un goût incroyable. Quand en été nous allons au Kuban en voiture - si le moment est venu, nous nous arrêtons toujours sur la route et achetons un seau aux grands-mères, un séchage et confiture... Si la zone climatique vous le permet, essayez de la cultiver dans votre maison de campagne en suivant les conseils ci-dessous. Cornouiller planté près de la limite du site, en reculant de 3 à 4 m. Sur les sols fertiles, la zone de nutrition des plantes doit être de 6 × 6 ou 5 x 6 m, sur des sols plus pauvres - 4 x 5 m. Avec des plantations denses , les cimes des arbres proches de 20 à 25 ans, sont mal éclairées à l'intérieur et les fruits mûrissent à des moments différents. La formation de boutons floraux dans le cornouiller se produit simultanément avec la croissance des pousses. La ponte de la récolte de l'année suivante commence en mai-juin et à la fin de la saison de croissance, les bourgeons sont complètement formés.

En bref sur les variétés de cornouiller

La culture a augmenté la résistance aux maladies, au gel et à la sécheresse. Lors du choix d'une variété de cornouiller pour la plantation, faites attention au temps de maturation des fruits, à la taille, à la couleur et à la forme des baies. Nous présentons des exemples des variétés les plus populaires.

Cornel "Ambre"

Les baies d'un arbuste sont jaunes, de petite taille (jusqu'à 3,5 g). Ils ont tendance à se répandre pendant la période de maturation. La période de récolte s'étend de la 3ème décade d'août à la 2ème décade de septembre.

Cornel "Vladimirsky"

Baies de Bourgogne, pesant jusqu'à 8 g. Période de maturation août-septembre. Il occupe la première place parmi les représentants du cornouiller en termes de rendement et de calibre des fruits. Productivité d'un buisson adulte: à partir de 50 kg.

Cornouiller "Firefly"

Les baies sont grosses (7-7,5 g), rouge foncé, presque noires. La maturation se produit simultanément, tombe sur la 2ème quinzaine d'août-début septembre. Les fruits ont une forme de bouteille particulière. Il peut persister après le retrait jusqu'à un mois. Pas sujette à l'excrétion. Le rendement d'un buisson de 20 ans est de 60 kg de baies.

Variétés

Il existe peu de variétés de cornouiller. Le registre comprend:

• Artemy;
• Nastya;
• Pavlusha;
• Prikubansky;
• Samokhvalovsky;
• Solaire.

En plus des variétés traditionnelles, les jardiniers cultivent des nouveautés intéressantes.

ambre

Variété à fruits jaunes de valeur nutritive, mûrit à moyen terme. Les fruits sont tellement transparents que la pierre est visible - d'où le nom. Le poids moyen de la baie est de 5 g, la forme est ovale court. Le goût est aigre-doux, délicat. Le gazon à fruits jaunes contient plus de sucres et de pectines que le gazon ordinaire. L'arbre a l'air élégant, atteint une hauteur de 2 m et forme une couronne ovale-pyramidale.

La floraison se poursuit pendant 15 jours. Les baies ne s'émiettent pas pendant longtemps, mais acquièrent seulement un goût de dessert et un arôme délicat. Jusqu'à 40 kg de fruits sont obtenus de la brousse.

Vladimirsky

Elle est considérée comme la variété la plus productive. Grande floraison abondante. Jusqu'à 60 kg de baies sont récoltées dans la brousse.

Les fruits sont rouges, ovales, pesant jusqu'à 10 g. La pulpe est dense, de couleur pâle, la pierre est entourée d'une couche de tissu très léger. Après la congélation, les baies deviennent plus sucrées, mais il n'est pas nécessaire d'attendre la neige - une récolte complètement comestible peut être récoltée à la fin du mois d'août.

Les fruits ne s'effritent pas pendant longtemps; lorsqu'ils sont bien mûrs, ils acquièrent un agréable goût aigre-doux. La variété tolère bien les hivers froids, convient à la région de Moscou, mais dans les premières années de sa vie, elle doit être couverte pour l'hiver.

Ver luisant

Une variété résistante au gel avec un goût aigre-doux juteux, légèrement astringent, des fruits de la couleur des cerises trop mûres. Le poids moyen de la baie est d'environ 7 g, en forme de poire, l'arôme est prononcé.

La récolte mûrit au début de septembre et reste suspendue pendant 3-4 semaines sans s'effriter. Les fruits de luciole contiennent jusqu'à 17% de sucre. Jusqu'à 60 kg sont récoltés dans la brousse. Hauteur de la plante jusqu'à 2,5 m, couronne ovale-pyramidale.

Plantation de cornouiller

Le cornouiller est cultivé de différentes manières: en utilisant des graines de baies mûres, en couches, en greffage, en boutures vertes, en semis. Un arbuste planté avec un plant commence rapidement à porter ses fruits (pendant 2-3 ans).

Délais de plantation optimaux

Le plus favorable pour planter des semis est la saison d'automne jusqu'à la deuxième décade d'octobre. L'heure de débarquement dans différentes régions sera différente, en fonction du moment du début du gel. Avant le gel doit être au moins 20 jours. Avantages de la plantation d'automne:

• Il y aura suffisamment de temps à l'automne pour la survie de l'arbuste, la formation d'un système racinaire développé et stable.
• L'automne est une saison des pluies, il sera plus facile d'organiser un arrosage régulier de la plante plantée.
• À l'automne, il est possible d'acheter un semis frais, car la récolte est effectuée précisément pendant cette période. La qualité du matériel de plantation sera meilleure, le coût est inférieur. Au printemps, les semis qui ont survécu à l'entreposage hivernal sont vendus. Il y a un risque d'acheter un spécimen sec avec des racines pourries.

L'inconvénient d'une plantation d'automne est qu'en hiver, la plante peut geler, se briser sous la pression des vents d'hiver et les rongeurs peuvent l'endommager. Au printemps, vous pouvez également planter dans un sol bien réchauffé. La culture est plantée dans la deuxième décade de février dans les régions du sud, début mars dans le nord. Les bourgeons de cornouiller fleurissent au début du printemps et de nombreux résidents d'été n'ont pas le temps d'effectuer les travaux de plantation en temps opportun.

Choisir un site d'atterrissage

Dans les conditions naturelles des forêts du Caucase et de la Transcaucasie, la culture pousse dans des endroits ombragés, dans des fourrés de buissons, dans des clairières éclairées. Par conséquent, pour planter des arbustes dans la région sud, vous pouvez choisir une ombre partielle, une zone libre dans la zone entre les arbres. Le cornouiller ne montre pas de préférences particulières pour les variétés d'arbustes et d'arbres, seul le voisinage d'une noix n'aime pas.

Les semis jusqu'à 5 ans sont cultivés à l'ombre partielle, puis transplantés dans une zone plus éclairée.

Une culture sans prétention poussera et portera ses fruits sur n'importe quel sol sauf marécageux. La profondeur de l'emplacement de la source d'eau souterraine doit être d'au moins 1,5 mètre: le système racinaire du cornouiller est situé à une profondeur d'un mètre.

Pour une fructification de qualité et à part entière, ils créent des conditions confortables: ils appliquent des engrais, régulent l'équilibre alcalin (la cornaline préfère les sols alcalins), humidifient systématiquement le sol et effectuent des mesures de drainage. Comment connaître l'acidité du sol? Si vous mettez 2 gouttes de vinaigre sur une poignée de terre, des bulles d'oxydation apparaîtront dans un environnement alcalin. Faute d'alcali, le sol chaulise (150 g par mètre carré de terrain).

Pour que le rendement d'une plante à pollinisation croisée soit élevé, il est recommandé de placer plusieurs plants de la même période de maturation à proximité.

Comment choisir les plants pour la plantation

Le matériel de plantation est généralement acheté dans des pépinières spécialisées de la région de l'acheteur. Le risque d'acheter un semis faible et douloureux dans ce cas est minime.

Les arbustes zonés sont choisis en fonction des indicateurs:

• Plus de 2 ans.
• Hauteur de la plante à partir de 1 mètre, épaisseur de la tige 2 cm.
• Les racines sont fortes, ramifiées, saines, pas sèches, sans signe de pourriture ou de maladie. Il devrait y avoir 2-3 branches de racine.
• Branches squelettiques 3-5.L'écorce des branches est saine, non endommagée.
• Une coupure sous l'écorce révèle du bois vert (non brun, indicateur de pourriture).

Pendant le transport, les racines du buisson sont enveloppées d'un chiffon humide et placées dans un sac en plastique. A la datcha, pour des raisons de sécurité, un plant est enterré dans le sol. Récemment, les plants en conteneurs sont de plus en plus vendus. Pour planter du cornouiller, c'est idéal. Le système racinaire de la plante est fermé, la microflore spéciale nécessaire à la culture sera préservée.

Processus de plantation étape par étape

La terre de plantation est préparée en six mois: ils déterrent, désherbent et épandent du fumier, à raison de 6 kg par mètre carré. mètre de sol. Avant la plantation, le système racinaire est soigneusement examiné, les branches sèches et cassées, les feuilles sont enlevées (en automne). Coupez les pousses de 1/3. Les racines de la plante sont conservées dans l'eau pendant une heure ou deux, selon le degré de dessiccation du système racinaire. Ils sont placés dans une purée d'argile, on les laisse sécher un peu. Le processus de débarquement s'effectue dans l'ordre suivant:

• Étape 1. Une fosse pour planter 70x70 cm, jusqu'à un demi-mètre de profondeur, est préparée à l'avance, un mois avant la procédure.
• Étape 2. Un support pour le futur arbuste est enfoncé dans le trou du côté au vent.
• Étape 3. Introduisez la première couche de plantation de drainage de 10 à 15 cm de hauteur, composée d'argile expansée, de galets, de briques cassées.
• Étape 4. Dans des conditions de sols pauvres, un sol feuillu est versé sur un tiers de la fosse, formant un monticule.
• Étape 5. Un semis est placé sur le monticule, répartissant uniformément les racines.
• Étape 6. Saupoudrez les racines de terre, compactez-la pour éviter les vides, arrosez-la. Après le dernier arrosage, le collet radiculaire sera presque au niveau du sol. S'il est approfondi dans le sol, l'arbuste donnera beaucoup de croissance. Si vous le soulevez trop haut, la plante ne s'enracinera pas bien. Lors de la plantation, le collet est à 2-3 cm au-dessus du niveau du sol.
• Étape 7. Pour conserver l'humidité, paillez le sol de 10 à 15 cm avec de la terre sèche, de la paille, du foin, de la sciure de bois, des aiguilles de pin, des feuilles.
• Étape 8. Les jardiniers expérimentés recommandent de couper le buisson de 1/3 après la plantation afin que 3-4 bourgeons restent sur les pousses. S'il n'y a pas assez de reins, une coupure est faite à une hauteur de 2 cm du rein le plus haut.

Pas d'engrais, il faut ajouter de l'humus, car la culture est très sensible aux engrais.

Une semaine après la plantation, le sol du cercle périosté est à nouveau compacté, le buisson est abondamment arrosé et paillé à nouveau.

Qu'est-ce que le cornouiller?

Le cerisier cornélien (Córnus mas) est un arbuste ou un arbre court de la famille cornélienne, commun à l'état sauvage dans le Caucase. La plante a un deuxième nom - le cornouiller mâle.

Dans les jardins, l'herbe pousse jusqu'à la région de la Volga. Malgré l'origine méridionale de l'arbuste, qui aime la chaleur, les résidents d'été enthousiastes ont appris à récolter du cornouiller même près de Saint-Pétersbourg.

La culture n'est pratiquement pas affectée par les ravageurs et les maladies, porte des fruits chaque année, donne des rendements maximaux à partir de dix ans. 10 à 30 kg de baies sont obtenus à partir de jeunes arbres, âgés de 30 à 40 ans à 100 kg.

Traduit du turc "kizil" signifie "rouge". La plante tire son nom de la couleur très vive du fruit, qui indique une teneur élevée en anthocyanes. Les baies contiennent beaucoup d'acide ascorbique et de pectine. Ce complexe vous permet d'utiliser le cornouiller à des fins de santé. Il stimule efficacement la digestion, guérit la microflore intestinale. L'anthocyanine réanime les cellules endommagées par les radicaux libres. L'acide ascorbique est une vitamine essentielle impliquée dans tous les processus biochimiques de l'organisme.

Le cornouiller est un arbre à feuilles caduques atteignant 6 m de haut ou un arbuste à quatre à cinq troncs atteignant 4 m de long. Ses racines sont situées dans la couche de sol arable, ne tombent pas en dessous de 40 cm et ne divergent pas en profondeur, mais en largeur , allant au-delà de la couronne. La présence superficielle des racines rend la culture exigeante pour l'arrosage et la nutrition.

Les branches du cornouiller sont couvertes d'écorce noirâtre et s'étalent dans toutes les directions. Les feuilles lancéolées vert foncé sont disposées par paires. Leur longueur atteint 8 cm, la surface des feuilles est brillante, striée de longues veines non ramifiées.

Derain fleurit avec de petites corolles jaune vif, chacune contenant un pistil et des étamines. L'inflorescence parapluie est collectée sur plusieurs dizaines de bourgeons. Chacun se compose de 4 pétales, 4 étamines et 1 pistil.

La culture fleurit tôt, avant même l'apparition des feuilles. Dès que la température de l'air au printemps atteint + 8 ... + 12 degrés, le buisson est recouvert d'inflorescences parfumées et devient une décoration du site pendant 2 semaines. Le cornouiller en fleurs répand une agréable odeur de miel autour de lui.

Le déplacement vers le nord est freiné non pas tant par la résistance insuffisante au froid du cornouiller (il tolère une baisse de température jusqu'à -35), mais par une floraison extrêmement précoce. Les gelées de retour endommagent les fleurs, empêchent la pollinisation, c'est pourquoi les fruits ne sont pas fixés.

Culture croisée, afin d'augmenter le rendement, plusieurs variétés doivent être plantées. Le pollen est transporté par les abeilles et autres insectes.

Dans les régions chaudes, la floraison commence en mars, dans les régions plus froides - en avril. La floraison précoce explique les problèmes possibles de fructification. À l'heure actuelle, la plupart des insectes pollinisateurs, et même les fourmis, dorment encore et il n'y a personne pour transporter le pollen. En conséquence, plusieurs baies sont attachées au hasard sur le buisson et, après quelques années, le jardinier frustré prend la hache. La situation de pollinisation sera corrigée par plusieurs ruches situées à proximité.

Le fruit du cornouiller est appelé "drupe juteuse" par la botanique. La maturation prend beaucoup de temps. La récolte ne peut être récoltée qu'au début du mois de septembre.

Selon la variété, les fruits du cornouiller peuvent être sphériques, en forme de poire, ovales. La couleur est variée - de l'orange intense au presque noir. Variétés sélectionnées avec des fruits blancs. Le poids moyen d'une baie est de 5 g. Un os prend environ 30% de son poids.

Les baies ont un goût aigre, juteux, astringent. Après la première congélation, ils sont plus doux.

Les fruits peuvent être consommés crus, utilisés pour la transformation et comme assaisonnement pour les plats de viande et de poisson. La haute teneur en phytoncides et en tanins astringents permet de traiter les troubles intestinaux avec les baies.

Soin et alimentation du cornouiller

Cornel est une plante sans prétention qui ne nécessite pas de soins particuliers, elle poussera même avec une attention minimale. Mais pour obtenir le rendement variétal attendu, des fruits de haute qualité, un arrosage régulier, un relâchement, un désherbage, des maladies et des ravageurs, un top dressing et une taille sont effectués.

Arrosage

Un arrosage régulier à l'eau tiède est la principale procédure de soin du semis au cours de la première année après la plantation. Arrosez la plante au moins 2 fois par semaine dans le cercle proche de la tige, en été sec - lorsque le sol se dessèche. Les plantes adultes sont arrosées au besoin, évitant ainsi un assèchement sévère du sol et un engorgement excessif.

Ameublissement, désherbage, paillis

L'ameublissement du sol à une profondeur de 10 cm est effectué le lendemain après l'arrosage. Au cours de la saison, au moins 6-7 ameublissements sont effectués pour les arbustes de tout âge. Les plants plantés jusqu'à trois ans protègent des mauvaises herbes, désherbent le sol à une distance de 1 mètre de la plante. Pailler le sol après l'arrosage et l'ameublissement avec de la paille, de la sciure de bois, du foin, des aiguilles de pin.

Combattre la maladie

Un jeune buisson est sujet aux maladies infectieuses. Il est traité régulièrement avec des fongicides, comme tous les arbres fruitiers. Peu à peu, avec l'âge, l'immunité de la brousse se renforce.

Se préparer pour l'hiver

L'abri pour l'hiver n'est fait que pour les semis, car une plante adulte peut facilement tolérer le gel à plus de 30 degrés. Le sol du cercle du tronc est paillé de feuilles mortes, de branches, de tourbe de 20 cm, l'arbuste est enveloppé d'agrofibre, de jute. Dans des conditions particulièrement difficiles, la plante gèle, mais est restaurée par les pousses.Pour se protéger des fortes gelées, le buisson est poussé le plus haut possible.

Engrais

La culture est nourrie pour augmenter les rendements plusieurs fois pendant la saison de croissance.

• Première fois. Chaque année, avant la saison estivale, une solution de fumier de poulet est ajoutée, où 1 partie de fumier est ajoutée à 9 parties d'eau. Ou un engrais est appliqué, qui se compose d'un seau d'humus et de 2 cuillères à soupe de nitrate d'ammonium.
• Deuxième fois. Pendant la période de maturation, les fruits sont nourris avec une solution de cendre.
• Troisième fois. Après avoir cueilli les baies, ajoutez 100 g de superphosphate.

La chaux est régulièrement introduite, ce qui régule la teneur en potassium du sol, nécessaire au développement de l'arbuste.

Les experts conseillent de limiter les soins au minimum au cours des 3 premières années de développement des arbustes.

Comment prendre soin du cornouiller

Malgré le caractère sans prétention de la plante, un soin approprié du cornouiller de jardin consiste en un arrosage et une alimentation en temps opportun, une taille sanitaire, une élimination des mauvaises herbes et un travail systématique du sol.

La culture ne tolère pas l'excès d'humidité, par conséquent, lors de l'arrosage, il est nécessaire de prendre en compte son âge, la proximité des eaux souterraines, le niveau d'humidité et les caractéristiques du sol. En moyenne, chaque plante a besoin d'au moins deux seaux d'eau. L'arrosage peut être effectué dans le trou pratiqué ou directement en remplissant les trous autour des buissons.
Après avoir versé le cornouiller, tous les sillons doivent être lissés. L'eau d'irrigation est défendue en lui permettant de se réchauffer. Ne laissez pas le sol se dessécher - c'est un stress pour la plante. Pour augmenter le rendement, le cornouiller est fertilisé plusieurs fois par an. Il est généralement admis que pendant la saison de croissance, la plante a besoin de mélanges azote-phosphore et, à l'automne, de potasse.
Certains jardiniers alternent périodiquement l'humus avec du compost, ou chaque année, au début de l'été, ajoutent un mélange d'eau et d'excréments de poulet sous les buissons dans un rapport de 10: 1 sous les buissons. D'autres préparent des engrais à partir de 0,03 kg de nitrate d'ammonium et d'un seau d'humus. En outre, Agrolife convient comme engrais, qui est saupoudré sur la terre végétale autour de la culture fruitière. À la fin de l'été, un demi-litre de cendre de bois est versé sous chaque cornouiller adulte.

Et après la récolte, il serait bon d'ajouter 0,1 kg de superphosphates. Mais peu importe ce que vous nourrissez le cornouiller, la chaux reste l'engrais le plus important. C'est elle qui assure la présence de potassium dans le substrat, ce qui affecte la future récolte. Avec des soins appropriés, un traitement régulier du sol est essentiel. Cela se fait au moins six ou sept fois par an, quels que soient l'âge et la fertilité de la plante. Il commence au printemps et se termine à l'automne, après la récolte des baies. Le point culminant de l'ameublissement du sol autour du cornouiller est le paillage.

Important! À partir d'un cornouiller de dix ans, vous pouvez récolter jusqu'à 25 kg de baies et sur un arbre de quarante ans - jusqu'à 100 kg.

Toutes les subtilités de la taille du cornouiller

La culture tolère facilement tout type de taille. Les jardiniers exécutent des procédures telles que:

• Taille régulière des pousses sauvages inférieures.
• Taille formative des cultures sous la forme d'un buisson ou d'un arbre.
• Enlèvement sanitaire des vieilles branches gelées, cassées, malades, des sommets secs.
• Amincissement des branches fortement envahies par la végétation et se chevauchant.
• Traitements rajeunissants pour les plantes de plus de 15 ans. Produit avec un affaiblissement notable de la croissance des pousses. Jouez à la fin de l'hiver.

Taille anti-âge

Si le cornouiller a déjà atteint un âge décent (18-20 ans), il est tout à fait possible de le rajeunir. Il y a un certain nombre de façons de le faire.

Taille rajeunissante ou comment bien tailler le cornouiller pour améliorer la fructification:

1. Raccourcissement d'un tiers de toutes les pousses et élagage complet de toutes les vieilles branches. Il est nécessaire de tailler après que le jardinier a examiné la plante et les drapeaux d'information attachés (où le raccourcissement sera fait et où la branche sera complètement enlevée).
2. Arracher les boutons floraux aux extrémités de pousses relativement jeunes et éliminer complètement les plus anciennes.

Transplanter un arbuste dans un nouvel emplacement

Dans le processus de transplantation du cornouiller, la méthode de "division du buisson" est utilisée, qui est utilisée pour la reproduction des cultures. La plante est transplantée au début du printemps avant le gonflement des bourgeons ou en automne après la fin de la saison de croissance. Le buisson est creusé dans le sol, les racines sont nettoyées. Les vieilles branches malades et cassées sont enlevées. Divisez le buisson en plusieurs parties. Chaque partie doit avoir développé des racines et plusieurs branches. Les racines sont légèrement raccourcies, les processus non viables sont supprimés. Les parties sont plantées dans des fosses de plantation préparées.

Comment propager le cornouiller par vaccination

Le greffage, ou le cornouiller en herbe, est le moyen le plus préféré de propager la plante. Elle peut être effectuée à la fois au printemps, pendant la période de mouvement de la sève, et dans la seconde moitié de l'été, lorsque l'écorce du porte-greffe se ralentit plus facilement.

Le greffage est effectué sur des plants de cornouiller sauvage de deux ans à une hauteur de 10-15 cm et pour les formes standard - 75-80 cm. Le stock est coupé horizontalement avec un sécateur tranchant, et un approfondissement est effectué au milieu de la coupe. Le greffon est préparé comme suit: la coupe oblique supérieure est faite directement au-dessus du bourgeon et traitée avec de la poix de jardin, la partie inférieure est coupée avec un coin - deux coupes avec un bord de 4 cm La longueur totale de la coupe du greffon doit être environ 15 cm Ensuite, le coin est soigneusement inséré dans la rainure du porte-greffe, de sorte qu'une partie de la coupe reste à l'extérieur. Le greffage est enveloppé dans un film transparent, après quoi le buisson est saupoudré de tourbe mélangée avec du sable sur le site de greffage.

Une plante greffée placée dans une serre prend racine plus rapidement (le greffon et le porte-greffe poussent ensemble plus vite, plus la température ambiante est élevée). Après l'accrétion (cela sera visible à travers le film - l'endroit ouvert du scion sera recouvert de callosités), le film peut être retiré, transplanté en pleine terre et ensuite couper toutes les pousses qui pousseront à partir du porte-greffe.

Récolte et stockage

Les fruits du cornouiller mûrissent progressivement. Vous pouvez déterminer le degré de maturité des baies en goûtant les baies. Les fruits mûrs ont un goût sucré agréable avec une acidité, une structure dense. Les baies trop mûres sont molles, ne conviennent pas au transport et au stockage. Les fruits légèrement non mûrs sont récoltés à la main et placés dans des conteneurs. Les baies collectées sont conservées dans de petits conteneurs pendant 2-3 jours pour une maturation complète et envoyées au stockage. Les baies fraîches peuvent être réfrigérées jusqu'à 12 jours. Ils sont placés dans des sacs en plastique. Plage de température 0- + 2 degrés.

La composition vitaminique du produit est bien préservée lorsqu'elle est conservée dans le congélateur du réfrigérateur. Les baies fraîches, recouvertes de sucre dans un rapport de 1: 2, conservent leurs propriétés bénéfiques. Le produit est conservé au réfrigérateur. La confiture, les confitures, le jus, la compote sont préparés à partir de cornouiller. En plus des baies, ils utilisent de l'écorce, des feuilles, des racines de cornouiller pour la préparation de décoctions, de thé et de teintures. L'écorce est récoltée au début du printemps, les feuilles - pendant la floraison de la plante, les racines - à la fin de l'automne. Pour le stockage, ils sont séchés et placés dans des sacs en papier.

Le cornouiller est un arbuste qui, lors de la fructification, produit de délicieux fruits aigres-doux riches en vitamines et minéraux. Les baies sont bénéfiques pour les diabétiques, car elles abaissent rapidement la glycémie. La plantation et l'entretien du cornouiller, que même les jardiniers novices peuvent faire, nécessitent le respect de certaines règles. En les connaissant, vous pouvez obtenir de riches rendements de cornouiller, à partir desquels des infusions, des compotes et des conserves sont préparées.

Propagation du cornouiller par superposition

La multiplication végétative du cornouiller est peut-être le moyen le plus simple d'obtenir une nouvelle plante. Les couches peuvent être horizontales et arquées. En automne ou au tout début du printemps, des pousses d'un an ou des branches de deux ans sont choisies sur un jeune buisson, pliées au sol (d'abord, la terre dans ces endroits doit être bien déterrée et mélangée à de la fertilisation), les montants en bois sont fixés, saupoudrés de terre sur le dessus (le dessus des couches doit être épinglé, soulevé et attaché à un support vertical) et arrosé régulièrement.Après l'émergence des pousses des bourgeons de la couche saupoudrée, elles doivent être saupoudrées deux fois, avec un intervalle de deux à trois semaines, avec un sol fertile. L'année prochaine (de préférence au printemps), les jeunes plants sont séparés de la brousse et transplantés immédiatement dans un endroit permanent.

Informations générales sur l'usine

Le cornouiller pousse aux latitudes moyennes. Forme un buisson puissant. Fruits de 2 à 5 cm de longueur, couleur rouge foncé. Je suis tombé amoureux de cette baie pour ces propriétés utiles:

1. La teneur élevée en vitamine C (plus que le citron) renforce l'immunité.
2. L'effet diurétique et cholérétique aide à lutter contre la cholécystite, la cystite et les maladies bactériennes du système génito-urinaire.
3. Utilisé dans le traitement de la goutte. L'effet diurétique prononcé empêche le développement d'un œdème.
4. Les teintures de corneille sont utilisées dans le traitement des maladies de la peau.
5. La compote aide à satisfaire la faim, ce qui conduit à la normalisation des processus métaboliques et favorise la perte de poids.

Les fruits sont bien conservés sous forme séchée et congelée, sans perdre leurs propriétés médicinales.

Lorsque la pousse entre en contact avec la surface du sol, un système racinaire se forme très rapidement. Ce principe est utilisé pour propager les arbustes.

Le cornouiller peut être formé par un buisson, effectuant une taille annuelle, ou il peut être cultivé comme un arbre. La tige est formée sur la base la plus solide, ne permettant pas aux pousses latérales de prendre racine.

Cornouiller en fleur

La plante tolère assez bien l'hiver. Dans les régions où la température descend en dessous de 30 ° C, une isolation supplémentaire de la zone racinaire est nécessaire à l'aide de feuilles tombées.

La principale caractéristique du cornouiller est le fait qu'il porte des fruits chaque année. Pour que les récoltes soient abondantes sans arrosage abondant, le désherbage et l'habillage ne peuvent pas être effectués.

Baies de cornouiller

Propagation du cornouiller par drageons

Il existe également un moyen d'élever le cornouiller, comme planter des drageons. Pour cela, on utilise des pousses qui poussent autour d'un buisson adulte en bonne santé. Il est simplement séparé et planté séparément. Cela peut être fait au printemps et en automne. Cependant, il faut garder à l'esprit que si la plante a été greffée, cette méthode n'est pas utilisée, car les pousses font partie du stock - une espèce sauvage de cornouiller.

Lorsque vous utilisez l'une des méthodes décrites ci-dessus, le principal problème est de savoir comment planter le cornouiller pour que la plante prenne racine. Si la technologie est suivie à ce stade, à l'avenir, l'arbuste ne posera pas de problèmes particuliers de soins.

Critères de sélection des plants

Pour obtenir de bons rendements de cornouiller, vous devez planter plusieurs plants à la fois. La meilleure option serait de 3 à 4 plants, plantés à une distance ne dépassant pas 3,5 m les uns des autres. Exigences en matière de matériel végétal:

1. Âge - pour un bon enracinement, des plants qui ont déjà 2 ans sont utilisés. Les jeunes plants hibernent mal et il y a des risques de se retrouver sans cornouiller du tout. Les jeunes arbres envahis par la végétation, âgés de plus de 3 ans, ne s'enracinent pas non plus bien dans un nouvel endroit, car lors du déterrage, le système racinaire abondamment développé est endommagé.
2. Dimensions - la hauteur du plant ne doit pas être inférieure à 1,5 m et l'épaisseur du tronc ne doit pas être inférieure à 2 cm.Les tiges faibles et fragiles sont le signe de diverses maladies et d'un manque aigu de nutriments.
3. La présence de pousses latérales - sur le tronc principal, il devrait y avoir au moins 5-6 pagons latéraux, ce qui est un signe de croissance active de l'arbuste.
4. Racine - Le système racinaire doit être bien développé et les petites racines doivent être exemptes de signes visibles de dommages. Si nous considérons les racines, elles doivent être molles et élastiques, les insectes et leurs larves ne doivent pas se rencontrer.
5. Absence de signes externes de maladies - l'écorce du tronc doit être de couleur uniforme sans rainures, trous et dommages.

Boutures de cornouiller

La reproduction du cornouiller par boutures vertes doit être effectuée en été et uniquement lorsque la croissance des jeunes pousses s'arrête.

Les boutures doivent être prélevées sur un arbuste en bonne santé adulte (âgé d'au moins 5 ans). De n'importe quelle branche du matin, un haut de 10 à 15 cm de long est coupé, à partir duquel toutes les feuilles sont enlevées avec un sécateur, à l'exception de deux ou trois supérieures, et une coupe oblique est faite à la fin de la pousse 5- 10 mm sous le bourgeon. La tige ainsi préparée est placée dans un stimulateur de croissance pendant plusieurs heures, lavée à l'eau froide et plantée dans une serre préparée à l'avance; le sol ameubli est recouvert d'une épaisse couche (jusqu'à 10 cm) de sable grossier, préalablement tamisée et lavée.

Les boutures sont plantées de manière très dense, à une distance de 3-4 cm les unes des autres. La distance entre le haut de la serre et le haut de la bouture doit être de 15 à 20 cm, puis les boutures sont arrosées et recouvertes de papier d'aluminium.

L'air dans la serre doit être suffisamment humide et chaud, mais pas plus de 25 ° C, si nécessaire, la serre doit être ventilée. Les boutures nécessitent également un arrosage constant. Le système racinaire des boutures, avec des soins appropriés, se forme en un mois et demi à deux mois (selon qu'ils ont été préalablement soumis à une procédure de stimulation de croissance). À ce stade, vous pouvez commencer à tempérer les boutures: le film est d'abord retiré de la serre pendant une courte période, en l'augmentant progressivement de sorte que le dixième jour, le film soit complètement retiré.

À l'avenir, les boutures germées sont transplantées dans une pépinière, autorisées à prendre racine, puis nourries avec des engrais azotés ou de la matière organique (fumier). L'année suivante (au printemps ou à l'automne), les plants peuvent être transplantés dans un endroit désigné pour un buisson adulte.

La méthode de multiplication du cornouiller par boutures n'est pas très populaire en raison de son faible taux de croissance.

Principes de la culture du cornouiller

Pour que l'arbuste soit confortable et plaise avec une récolte abondante, il est important de choisir le bon site de plantation, de choisir les semis, ainsi que l'arrosage et les engrais.

Sélection de siège

Le cornouiller se sent bien à la fois dans un espace ouvert et près d'une clôture. La préférence est donnée au côté sud. Ainsi, l'arbuste recevra le maximum de lumière solaire, ce qui est extrêmement nécessaire à la formation de la couronne et à la pose des premières baies.

Le sol préféré pour le cornouiller est le limon et le sol noir. Il est encouragé à fertiliser le sol avec de la tourbe, de l'humus, des engrais phosphatés et de la cendre de bois avant la plantation.

Pour obtenir le maximum d'effet de la plantation, ainsi que des cerises, le cornouiller est planté par paires. Ce principe est utilisé pour augmenter la pollinisation croisée. Il est recommandé de planter les plants à une distance de 5 à 10 m les uns des autres.

La corneille forme une couronne, vous devez donc penser à son emplacement à l'avance: s'il donnera de l'ombre aux cultures maraîchères et s'il "martèlera" d'autres plantations.

Dates de débarquement

Plantez le cornouiller de la même manière que le raisin. Les semis de deux ans s'enracinent mieux s'ils sont plantés en pleine terre en septembre-octobre. Pendant cette période, il ne fait pas si chaud, il n'y a pas de sécheresse. Il est possible de renforcer le système racinaire et de se préparer au premier hivernage, qui nécessite de recouvrir la zone racinaire d'une épaisse couche de feuilles ou d'herbe coupée.

Certains jardiniers pratiquent la plantation de plants au début du printemps, ce qui justifie cela par le fait que la première récolte peut être obtenue en août. Cependant, dans la pratique, cela ne fonctionne pas toujours, car un jeune arbuste forme d'abord une couronne, et seulement après cela donne des fruits.

Fosse pour planter des plants de cornouiller

Schéma et étapes de plantation

Une fois les plants nécessaires sélectionnés, la plantation est effectuée selon le schéma:

1. Préparation du sol - à l'aide d'une pelle, ils font une dépression dans le sol d'un diamètre de 60 et d'une profondeur de 100 cm, où sont placés 1 partie de tourbe, 2 parties d'humus et 1 partie de cendre de bois. Une fosse de 20 à 30 litres d'eau est bien déversée, ce qui permet de bien pénétrer dans le sol. Cela est nécessaire pour que le système racinaire en formation se développe vers le bas.
2. Préparation du support - utilisez un piquet en bois, qui est enfoncé directement dans le trou.Il servira de support au jeune arbuste et ne lui permettra pas de se coucher sur le sol tant que la couronne ne sera pas formée.
3. Préparation des semis - chaque plant est inspecté pour déceler les dommages. Le système racinaire est placé dans une solution de manganèse faible pendant 15 minutes, puis dans de l'eau salée pendant 20 minutes.
4. Planter dans un trou - redressez doucement le système racinaire du plant et saupoudrez-le d'un mélange de sol préalablement préparé afin que le cou d'où part le tronc principal reste toujours en surface. Cela aidera à former correctement la future couronne.
5. Formation de la zone racinaire - pour que l'arbuste ne souffre pas de la sécheresse, la zone racinaire est formée sous la forme d'une rainure. Lors de l'arrosage, toute l'eau ira dans les racines et ne se répandra pas.
6. Paillage - utilisé pour empêcher l'évaporation de l'humidité, ainsi que pour préserver les racines pendant le gel. Les feuilles tombées d'érable et de peuplier, l'herbe fauchée, la paille sont bien adaptées au paillage.
7. La première taille - après la plantation du semis, il est raccourci de 1/3. Cela est nécessaire pour que la plante utilise toutes les forces sur la formation des racines et non sur la production de masse verte. La taille se fait avec un sécateur ou un sécateur prétraité avec un antiseptique. La coupe est traitée avec du vert brillant et saupoudrée de cendre de bois.
8. Jarretière - après la taille, le plant est attaché à un tuteur afin que, pendant la période d'arrosage et de buttage, il ne tombe pas accidentellement et n'endommage pas la partie du sol.

Préparer le cornouiller pour la taille

La plante préparée pour la taille ne doit pas avoir de foyers infectés ouverts. Cette condition est due au fait que lorsque le dommage est fait, il peut se propager dans toute la plante, comme toute plaie infectée. De plus, il doit être exempt de mauvaises herbes dans le cercle proche du tronc et ne pas souffrir de sécheresse ou d'arrosage excessif.

Par conséquent, avant la taille, il est nécessaire d'effectuer un certain nombre des actions suivantes (lors de la planification de la taille de printemps, toutes ces activités sont effectuées à l'automne).

• Désherbez la plante (supprimez toutes les mauvaises herbes dans le cercle du tronc).
• Ameublissez légèrement le sol autour de la plante (à une profondeur ne dépassant pas 10 cm).
• Paillez le cercle du tronc avec de la tourbe ou des matières organiques.
• Effectuer un traitement contre les maladies et les ravageurs (si la taille est effectuée à l'automne, tous les traitements préventifs et thérapeutiques sont effectués en août-septembre, si au printemps - puis à l'automne et au début du printemps, même si la neige n'a pas encore fondu ).

Les nuances du soin des plantes

Pour obtenir une bonne récolte d'une baie acide mais très saine, vous devez prendre en compte les nuances suivantes:

1. Arrosage - effectué tous les 10-12 jours. Versez 20 à 30 litres d'eau à la fois dans la zone racinaire.
2. Top dressing - dans la période précédant le gel, la plante est versée avec des engrais potassiques et phosphorés. Au début du printemps, une fertilisation organique sera nécessaire, ce qui stimulera la croissance de la masse verte. Pendant la floraison et la fructification, l'arbuste a besoin d'engrais de calcium, de potassium et de phosphore. Si le cornouiller n'a pas bien hiverné et qu'il y a des signes évidents de gelure, vous pouvez utiliser des stimulants de croissance qui aideront à renforcer le jeune plant.
3. Taille - La taille de printemps se fait fin février - début mars, lorsque l'arbuste est encore en dormance. Toutes les branches endommagées et sèches sont enlevées, ainsi que les pagons qui s'enfoncent profondément dans la brousse. Tous les sites coupés doivent être traités avec un antiseptique.
4. Traitement printanier contre les parasites - le cornouiller tolère assez bien l'hivernage et n'est pratiquement pas sensible aux maladies comme la pomme ou la cerise douce. Pour prévenir la rouille et les maladies fongiques, un traitement prophylactique avec du liquide bordelais est recommandé.
5. Reproduction - la reproduction en enracinant les branches inférieures qui s'inclinent vers le sol est considérée comme la meilleure option. En septembre, ces branches sont pliées au sol, pressées avec quelque chose de lourd et recouvertes de paillis.

Pour le rajeunissement de la culture, la reproduction osseuse est utilisée.La baie mûre est nettoyée de la pulpe et placée dans un récipient contenant un mélange de sol humide. Après germination de la pousse, elle est progressivement plongée dans un récipient de grand volume, sans oublier l'introduction d'engrais minéraux et organiques.

Le Cornel est parfaitement conservé sous forme lyophilisée et séchée. De délicieuses compotes, confitures et conserves sont élaborées à partir de ses fruits. Les baies fraîches sont rarement consommées, car elles sont assez acides et parfois acidulées.

Cultiver du cornouiller dans une parcelle personnelle

Préparer le cornouiller pour l'hivernage

Les jardiniers des régions du nord savent que le cornouiller est suffisamment résistant à l'hiver, peut résister à des baisses de température assez fortes (même jusqu'à -30 -35 ° C), si elles ne sont pas à long terme.

Même les gelées hivernales sont plus dangereuses pour un invité du sud, et décongeler au milieu de l'hiver et de fortes gelées au printemps. En raison du dégel, le cornouiller, qui entame son nouveau cycle hors du temps, n'a alors pas le temps de revenir à un état de dormance, et les boutons floraux souffrent de gelées récurrentes.

Une particularité du genre est que les fleurs déjà épanouies sont capables de se refermer, comme si elles revenaient à l'état de bourgeon. De telles métamorphoses ne sont pas bénéfiques pour la pollinisation et, par conséquent, réduisent les rendements.

Mais, malgré toutes ces difficultés, les jardiniers cultivent avec succès du cornouiller dans la région de Moscou et même plus au nord. Les méthodes agrotechniques suivantes aident à préserver les jeunes plantes (elles ont encore un système racinaire fragile et une tige vulnérable) dans les premières années:

• Une fois que le cornouiller a perdu ses feuilles (lors de la chute des feuilles d'automne), il est nécessaire de secouer l'ancien matériau de paillage et d'enlever le feuillage.
• D'en haut, à la surface du cercle du tronc (jusqu'au tronc), déposez une couche d'humus, saupoudrez-la d'une "lame" sur le tronc, en la recouvrant de 20 à 40 cm.
• Enveloppez la plante entière (jeune) avec de l'agrofibre non tissée (au moins 40 d'épaisseur) et attachez l'abri pour qu'il ne soit pas emporté par le vent. Il est pratique de couvrir les plantes plus grandes avec de la toile de jute.
• Après les premières chutes de neige, formez des monticules de neige (dérives) autour des jeunes plants. La poudre de neige n'endommagera pas les vieux buissons.

COMMENT ET QUAND PLANTER DES CORNELS?

Pour la plantation de cornouiller, le sol est préparé à l'avance, en été ou en automne. Il est préférable de le planter au début du printemps, fin mars - début avril, avant le débourrement. Cependant, dans des conditions météorologiques favorables, vous pouvez planter du cornouiller à l'automne, mais au plus tard à la mi-octobre, 2-3 semaines avant le début du gel. Les plantes bien arrosées et bien arrosées ont le temps de prendre racine, hivernent bien et au début du printemps, elles commencent immédiatement à pousser. Pour améliorer la croissance et la fructification du cornouiller, des engrais organiques sont appliqués avant la plantation. Des trous de plantation sont creusés avec un diamètre de 80-100 cm et une profondeur de 70-80 cm, puis ils sont remplis d'un bon sol fertile, mélangé avec des engrais organiques et minéraux. L'humus et le compost sont divisés en deux parties, une partie est mélangée à la couche supérieure de sol et d'engrais minéraux et le trou est rempli jusqu'à la moitié sous la forme d'un monticule. La deuxième partie est versée directement dans les racines lors de la plantation. La plante plantée est arrosée à raison de 30 à 40 litres de bœufs par trou, les cercles du tronc sont paillés. Après la plantation, les pousses doivent être coupées de 1 / 2-1 / 3 afin d'équilibrer les parties aériennes et racinaires.

Comment faire pousser un cornouiller à partir d'un os

La technologie de propagation des graines du cornouiller est assez longue et laborieuse. Cela commence à l'automne, après la récolte des fruits. Pour commencer, l'os doit être soigneusement pelé de la pulpe. Ensuite, il est placé dans un environnement humide (par exemple, dans de la sciure ou de la mousse), où il est conservé pendant une année entière. Pendant tout ce temps, il est nécessaire de s'assurer que la mousse ne sèche pas. Ainsi, une imitation des conditions naturelles dans lesquelles la graine hiberne a lieu, ce qui est nécessaire pour augmenter la fiabilité et la vitesse de sa germination ultérieure (la soi-disant stratification). Vous pouvez planter la graine directement dans le sol, dans ce cas, elle augmentera la deuxième année (vous ne pourrez pas gagner de temps), mais le taux de germination sera bien pire.

L'os préparé est immergé dans le sol à une profondeur d'environ 3 cm Après l'apparition des premières pousses de cornouiller, il faut les protéger de la lumière directe du soleil, les arroser et les nourrir au besoin. À l'automne de la deuxième année après la plantation (les pousses à ce moment-là atteignent 10-15 cm), le cornouiller est prêt pour la plantation en pleine terre, mais le buisson ne donnera ses premiers fruits qu'après quelques années (de sept à Dix). Ainsi, beaucoup de temps est nécessaire pour la reproduction du cornouiller à partir de l'os: 14 ans peuvent s'écouler du début de la préparation de la graine à la récolte.

Pour la reproduction du cornouiller à partir de la pierre, des espèces sauvages d'arbustes sont utilisées, après quoi un cornouiller de sélection est greffé sur les semis cultivés.

CARACTÉRISTIQUES DE L'ENTRETIEN DU KIZIL DANS UN JARDIN

Le soin des plantes consiste à éliminer les mauvaises herbes, à ameublir le sol, à nourrir et à arroser. Le cornouiller pousse très bien à l'ombre légère, surtout dans les premières années après la plantation. Il est conseillé de fertiliser les troncs des jeunes arbres en automne ou au printemps avec de la matière organique à raison de 2-3 kg / m2. Les engrais minéraux sont appliqués comme suit: phosphore (30-35 g / m2) - à l'automne, azote (15-20 g / m2) et potasse (10-12 r / m2) - au printemps. Les semis annuels de cornouiller greffés doivent être paillés avec de la sciure de bois, de la tourbe, de l'humus ou de l'herbe coupée.

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Garniture décorative

Si le but du jardinier n'est pas tant la culture d'une récolte fructueuse, mais la conception décorative du jardin, la création d'une haie, alors le cornouiller peut être taillé afin de former des formes de couronne exotiques.

Avec une formation habile, il est possible d'obtenir de beaux spécimens allongés et hauts, des buissons et des boules pelucheux et étalés, et même des plantes ressemblant à des arbres en pleurs. Après la taille décorative, le soin du cornouiller est standard - nourrir, arroser, pailler le sol. La taille décorative et le rajeunissement des arbres peuvent être effectués en parallèle.

COUPE EN COIN

Le corneille ne nécessite pas de taille spéciale pour la fructification, cependant, la formation de la couronne doit être effectuée dans les premières années. Les jeunes arbres sont formés avec une tige de 50 à 70 cm de haut et 5 à 7 branches squelettiques. Dans le même temps, les pousses situées en dessous de la hauteur prévue du tronc sont supprimées. À l'avenir, la taille des plantes fruitières est réduite à l'élimination des branches squelettiques brisées et entrelacées et des petites pousses qui épaississent la couronne (février ou plus tôt), avant le début de l'écoulement de la sève.

Comment tailler le cornouiller à l'automne

Si le jardinier a néanmoins décidé de procéder à une taille sanitaire à l'automne, alors après avoir effectué les étapes ci-dessus, il est nécessaire de préparer particulièrement soigneusement le cornouiller pour l'hivernage. Comment faire cela sera discuté un peu plus tard.

Taille formative

La taille et la mise en forme dans la première ou la deuxième année de la vie de la plante (ou elle est également appelée primaire) est effectuée afin de former la couronne du cornouiller en forme de "bol". Cette forme augmente considérablement le nombre de pousses fructifères, stimule la floraison de la plante et lui donne une belle forme.

L'ordre de formation et le schéma de taille correcte du cornouiller:

• Avec un sécateur tranchant et désinfecté, coupez la tige principale - le guide de la première fourche des branches porteuses. Puisque les branches de cornouiller sont disposées par paires, il est très facile de sélectionner la paire désirée, qui commencera à former un «bol». Vous devez également laisser une autre branche de la paire suivante. Le «bol» standard d'un cornouiller formé de première année se compose de trois branches squelettiques.
• La taille supplémentaire consiste à enlever toutes les pousses qui vont droit vers le haut. Convertir la «verticale» de la croissance du cornouiller en «horizontale», formant une couronne peu profonde, dans laquelle les pousses auront une pente d'au moins 30 degrés - la tâche principale de la taille formative (depuisles rameaux qui se ramifient à un angle très aigu (moins de 30 °) entrent généralement en compétition avec le tronc et commencent à épaissir la couronne)
• Pendant le reste de la saison de croissance, ils effectuent une taille de soutien - coupez les pousses "supplémentaires" qui épaississent la couronne et les branches qui vont en dessous de la greffe - de la nature, sinon ils peuvent noyer la croissance des plantes cultivées et plus tôt ou détruit plus tard la variété.

Cette vidéo décrit en détail comment tailler le cornouiller au printemps (pour réaliser un «bol» de taille formative) la première année. Regarder la vidéo sera particulièrement utile pour les débutants.

Il est nécessaire de prendre soin du cornouiller après la taille avec soin, et surtout de surveiller l'absence d'infection et de ravageurs. Nourrissez le cornouiller à l'automne pour le renforcer, il est utile avec de l'engrais potassique, la cendre fonctionne très bien.

COMMENT SPREED CHIENS DANS LE DACHA?

Un moyen efficace de propager le cornouiller est de superposer. Il consiste à stimuler la formation des racines sur la tige avant qu'elle ne soit séparée de la plante mère. Le nombre de boutures obtenues à partir d'une plante dépend de son âge et de son port. À partir d'un arbre, 5 à 8 boutures peuvent être obtenues chaque année.

REPRODUCTION PAR PUBLICATION "APPLIQUÉE"

Cette méthode est la plus efficace, car le taux de survie oculaire est de 90%. L'heure habituelle pour le bourgeonnement est du 25 juillet à la fin août. La technique est la même que pour les autres plantes fruitières - avec un judas derrière l'écorce dans une coupe en forme de T ou «bout à bout», tout dépend des conditions météorologiques. Le bourgeonnement se fait sans tenir compte de l'état de l'écorce sur la souche. Cette méthode permet, si nécessaire, de prolonger la période de bourgeonnement jusqu'à fin août, voire jusqu'en septembre. En tant que porte-greffe, on utilise des plants de cornouiller de deux ans issus de graines de variétés cultivées ou sauvages. Les semis commencent à porter leurs fruits dans la 2-3ème année, tandis que les semis - seulement dans la 5-7ème année. 1 DÉCOUPEZ L'ÉCORCE SUR LA RACINE À un angle de 45 °, faites une incision dans l'écorce de 5 à 6 cm de long Coupez une bande d'écorce de 2 à 2,5 cm de long, retirez le bouclier. 2 PRÉPARATION DU BOUCLIER Un bouclier avec un bourgeon est coupé des boutures de greffon, sa longueur doit correspondre à la longueur de la langue sur le porte-greffe. 3 INSERER LE BOUCLIER Le bouclier est inséré derrière la langue de l'écorce "dans la crosse". Si la pointe du rabat dépasse la coupe, elle est raccourcie. 4 ATTACHER LE BOUCLIER Le site de vaccination est étroitement lié avec du papier d'aluminium, un gant de toilette, de la ficelle en papier ou du ruban isolant.

la reproduction

Le moyen le plus simple est d'élever le gazon par superposition. Les spécimens ainsi obtenus commencent à porter leurs fruits dès la troisième année.

Mode opératoire:

• pliez les branches de plus en plus basses;
• sécuriser avec des broches métalliques ou des charges lourdes;
• saupoudrer de terre pour que le dessus soit à l'extérieur;
• arrosez régulièrement.

Les boutures peuvent être déterrées l'automne prochain.

La reproduction du cornouiller par boutures vertes est difficile et n'est utilisée que dans des conditions industrielles. Des variétés précieuses peuvent être multipliées par bourgeonnement, qui est effectué au milieu de l'été. La vaccination se fait sur cornouiller sauvage.

Si la culture du cornouiller sous forme de plants achetés échoue, la sélection des semences est recommandée. Les semis sont adaptés aux conditions atypiques, tolèrent mieux le froid et une courte saison de croissance, mais ne conservent pas les caractéristiques gustatives de la plante mère.

Les graines de cornouiller nécessitent une stratification à long terme; elles ne poussent que la deuxième ou la troisième année après le semis. Les semis peuvent être utilisés comme stock.

Les semis ne commencent à porter leurs fruits que la sixième année. Pour faire apparaître les baies plus rapidement, dans la seconde moitié de l'été, les plantes arrêtent de s'alimenter et d'arroser. Après cela, l'arbuste ralentit la croissance végétative et commence à fleurir l'année suivante.

DE QUELLES CONDITIONS KIZIL A-T-IL BESOIN?

Il est conseillé de planter le cornouiller sur des sols de texture légère, avec une bonne perméabilité à l'air et à l'eau. Les zones bien réchauffées et éclairées avec une pente de 5-10 °, sud et sud-ouest conviennent à cette culture. Le niveau des eaux souterraines ne doit pas être à moins de 1,5 à 2 m.Le calcium doit être présent dans le sol pour stimuler la croissance et le développement des plantes, ainsi que d'autres nutriments. Pour une bonne pollinisation des plantes, il est préférable de planter plusieurs variétés différentes, car elles fleurissent en même temps.

Donc: avec un bon éclairage et une bonne humidité, les plants développent des racines puissantes. Pour une meilleure pollinisation, plusieurs arbres sont plantés sur le site, ou une autre variété est greffée dans la couronne de la plante. Le cornouiller peut être multiplié en enracinant des boutures vertes.

Espèces de cornouiller

Il existe de nombreuses variétés de cette culture, mais les suivantes sont les plus populaires:

1. "Cadeau". Il s'agit d'une espèce européenne appelée turf. La description de la variété de cornouiller indique qu'elle est caractérisée par des fruits de couleur rouge foncé, qui ont une odeur originale et un goût aigre-doux. Il vit de 150 à 200 ans.
2. "Floraison". Cette variété se distingue par son effet décoratif, elle est donc largement utilisée dans l'aménagement paysager. Les paramètres distinctifs incluent une résistance élevée à l'hiver.
3. "Drogue". Il pousse au Japon, en Corée et en Chine. Il est utilisé comme remède. Cette variété se caractérise par sa résistance à la sécheresse et sa résistance à l'hiver. L'écorce d'un tel cornouiller est brune ou orange, la plantation et l'entretien de cette espèce présente certaines caractéristiques.
4. "Suédois". C'est une plante herbacée qui a des tiges rampantes avec des rhizoïdes souterrains. Il pousse dans les zones à forte humidité.
5. "Canadien". L'arbuste est dense et avec de petites inflorescences. Les fruits de couleur rouge sont collectés dans des fruits composés. Cette variété tolère bien l'ombrage.
6. Nutalla. Cette espèce est considérée comme montagneuse. Il est caractérisé par une inflorescence à fleurs multiples et un fruit en forme d'ellipse. La culture peut être pratiquée même dans des serres, par exemple dans des bacs en bois.

Ceux populaires qui n'ont pas perdu les propriétés utiles et les qualités du cornouiller qui conviennent à la culture dans le pays

1 VLADIMIRSKY Variété à gros fruits et fructueuse. Les fruits sont unidimensionnels. peser 7,5 g. La force de l'attachement aux fruits est bonne. 2 VYDUBETSKY Les fruits sont gros, pesant de 6,5 à 7,6 g. La force de l'attachement des fruits est bonne. 3 MARQUE DE CORAIL Les fruits sont rose-orange, ronds, en forme de tonneau, similaires aux fruits de cerise-prune, poids moyen - 5,8-6 g.4 LUKYANOVSKY Les fruits sont gros, en forme de bouteille, rouge foncé, parfois presque noirs. Poids moyen - 6 g.5 Douce fructification annuelle, stable. Les fruits sont jaunes, en forme de bouteille. 6 Glowworm Une des variétés à plus gros fruits. Les fruits sont gros, en forme de bouteille, avec un col épaissi, pèsent 6,5 à 7,5 g.7 GRAINES Les fruits sont gros, largement en forme de poire. pèsent en moyenne 6-6,5 g. en cerise mûre foncé. 8 EXOTIQUES Les fruits sont gros, cylindriques, rouge-noir, pesant 6,8 à 7,3 g et tiennent bien sur l'arbre après la pleine maturation. 9 ELEGANT Fruits en forme de bouteille à col fin, de forme et de taille uniformes, pesant 4,5-5 g, noir cerise à maturité. 10 VAVILOVETS Les fruits sont gros, pèsent de 6 à 7,5 g, en forme de poire, rouge-noir. 11 GRENADER Les fruits sont gros, avec un poids moyen de 5-5,3 g. La fructification est annuelle, stable. 12 EVGENIYA La variété mûrit en même temps, ne s'effrite pas. Les fruits sont rouge foncé, grands, ovales réguliers. 13 ELENA Variété résistante à l'hiver, en ruine. Les fruits sont unidimensionnels, pèsent 5 g, rouge foncé à pleine maturité. 14 NIKOLKA Les fruits sont rouge foncé, presque noirs, mûrissent simultanément, unidimensionnels, avec un poids moyen de 5,5 à 5,8 g.15 PRIORSKY Variété résistante à l'hiver. La fructification est annuelle, uniforme, abondante.

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Ravageurs et maladies du cornouiller

Les dommages causés au cornouiller par les insectes suceurs et rongeurs sont sporadiques, car il n'y a pas de plantations à grande échelle dans notre région. Le papillon cornouiller ne contourne pas son attention, dont les chenilles "mâchent" les feuilles. Dans les feuilles elles-mêmes, les chenilles du papillon aux ailes pointues peuvent vivre. Ils sont si petits qu'ils sont invisibles à l'œil nu et vivent à l'intérieur de la feuille.Leur présence est indiquée par de légères rayures sur les feuilles. Les micro-papillons pondent des œufs pendant la période de formation des fleurs, et les chenilles écloses en été sont prises à tort pour des baies juteuses. Se débarrasser des chenilles aidera à pulvériser des insecticides Aktara, Akarin, Fitoverm conformément aux instructions ou un produit biologique inoffensif Dendrobacillin (0,5 g par 1 m2).

Galerie de photos: ravageurs du cornouiller

Une chenille de papillon à ailes pointues s'installe à l'intérieur d'une feuille

Un petit ver peut faire beaucoup de dégâts

Les chenilles du papillon polychrome mangent les feuilles

Les vers d'escargot, insectes sans ailes blanchâtres, vivent dans Septobasidium - champignons-épiphytes, semblables aux lichens, sur les branches du cornouiller. Mais, si le champignon utilise le cornouiller comme support, les vers, qui en sortent, sucent le jus des jeunes brindilles. Pour cette raison, les pousses sont pliées, l'ovaire tombe. La pulvérisation de chaux est effectuée contre le ver (1 à 2 kg pour 1 seau d'eau). La chaux protégera également la plante de la surchauffe et des coups de soleil.

Lors de la pulvérisation des plantes avec une solution de chaux, les petits trous d'un pulvérisateur conventionnel sont obstrués par des morceaux de chaux, et il est donc préférable de ne pas l'utiliser. Il est plus pratique de fabriquer un déflecteur spécial pour le pulvérisateur - une planche. En frappant le volet, le jet prendra une forme en éventail et le liquide calcaire reposera en une couche uniforme sur la plante. Lorsque vous travaillez avec de la chaux vive, utilisez des lunettes.
Voropaev M.S.

Les maladies traditionnelles du cornouiller comprennent:

• oïdium - floraison blanche sur toutes les parties de la plante, la plupart des jeunes buissons sont malades;
• rouille (apparaît généralement au milieu de l'été) - les feuilles se couvrent de taches jaunâtres et rouillées qui interfèrent avec le processus de photosynthèse, entraînent la mort des feuilles et aggravent la croissance;
• nécrose - le champignon causal, se multipliant sur les branches mortes, affecte les pousses affaiblies et endommagées.

Galerie de photos: signes de maladies du cornouiller

Une inspection régulière détectera l'oïdium à un stade précoce

La nécrose des arbres est traitée par amputation

L'âge de la feuille rouillée est court

Dans la lutte contre l'oïdium et la rouille, une pulvérisation d'une solution à 1% de liquide bordelais avec un intervalle de 15 à 20 jours aidera (le dernier traitement est de 20 jours avant la récolte). Les parties affectées de la plante sont enlevées et brûlées. Une autre option pour pulvériser de la rouille sera la bouse de vache pourrie:

1. Versez le fumier avec de l'eau dans un rapport de 1: 5.
2. Insister dans un récipient fermé pendant 1,5 à 2 semaines, en remuant une fois tous les 3 jours.
3. Filtrer la solution finie (elle est prête lorsque le liquide s'éclaircit et que la fermentation est terminée).
4. Diluez de moitié avec de l'eau.

L'élagage et l'incinération opportuns des déchets permettront de prévenir la nécrose et de lutter contre la rouille et l'oïdium.

Préparation du sol

Dans son habitat naturel, le cornouiller est capable de prendre racine sur n'importe quel sol, mais lorsqu'il est cultivé dans la voie du milieu, il se sent mieux sur des sols meubles, avec un emplacement élevé de l'aquifère. Cependant, sur les sols marécageux, où les eaux souterraines sont presque à la surface, le cornouiller ne poussera pas. Le meilleur endroit pour planter est près de grands arbustes ou d'arbres qui jetteront une ombre partielle. En plein soleil, les boutons floraux du cornouiller ne se formeront pas bien.

Planter des trous pour les semis

Dimensions des trous de plantation pour planter des plants:

• profondeur - 0,6-0,8 m;
• diamètre - 0,8 m;
• la distance entre les trous est de 3 à 5 m.

Plantation de cornouiller

Le débarquement s'effectue à l'automne, fin septembre et début octobre. Le pieu est enfoncé du côté sous le vent et le plant lui-même est posé dans le sol de l'autre. Le système racinaire est soigneusement redressé, tout en s'assurant que le cou est à 3-4 cm au-dessus du niveau du sol.

Lors du creusement d'un trou, les couches supérieure et inférieure de la terre doivent être posées séparément. Ceci est nécessaire pour combiner ultérieurement la couche fertile supérieure avec des engrais minéraux et organiques (mieux avec de l'humus).Après la pose du semis, la couche supérieure de sol enrichi est d'abord posée dans le trou et le sol de la couche inférieure est utilisé pour le paillage.

Comment planter correctement un semis

Planter un semis de cornouiller

Avec un manque de surface, il est possible de planter des plants de différentes variétés dans un trou. Après avoir été placés dans le sol, les deux troncs sont entrelacés. Au fil du temps, ces semis deviendront une seule plante avec un tronc épais en forme de spirale, mais avec deux types de fruits.

La formation d'une plante dépend de ce que vous voulez obtenir à la fin - un buisson ou un arbre. Pour que le plant devienne un arbre net, les pousses inférieures sont taillées pendant les 3-4 premières années. Si la plante n'est pas taillée, un buisson de cornouiller tentaculaire se formera. Certaines variétés conviennent à la décoration de sites décoratifs. Pour obtenir une belle forme de palmette, les branches du squelette sont pliées et fixées avec une corde aux piquets, qui sont ensuite remplacés par des treillis constitués de poteaux.

Les jardiniers expérimentés recommandent de raccourcir les pousses d'un tiers immédiatement après la plantation pour équilibrer les systèmes racinaire et aérien. Au cours de la première année, la croissance du plant ne dépasse pas 0,3-0,5 m, puis la plante démontre une croissance rapide, augmentant chaque année de 1 à 1,2 m.

Quand tailler le cornouiller

Comment tailler le cornouiller

Taille secondaire du cornouiller

Maladies et ravageurs

Il est à noter que le cornouiller est réputé pour sa résistance aux maladies et aux ravageurs. Mais parfois, avec des soins inappropriés, les maladies suivantes peuvent survenir:

• Oïdium. Ses signes sont une floraison blanche sur les feuilles et les pousses. Traiter l'arbre avec du soufre colloïdal aidera à faire face à la maladie.
• Rouiller. Les signes de cette maladie sont des taches jaunes sur le feuillage. Dans ce cas, l'arbre doit être pulvérisé avec du liquide bordelais.

Parmi les ravageurs, le cornouiller peut attaquer l'escargot. La chaux aidera à le chasser.

Variétés de cornaline pour la culture dans le centre de la Russie

Les variétés de cornouiller diffèrent les unes des autres en termes de maturation, de forme et de couleur des baies. Ils démontrent approximativement le même rendement et la même résistance au gel, il est donc inutile de souligner ces caractéristiques. Les plus populaires et recommandées par les experts sont les variétés suivantes:

• Alyosha: mûrit début août ou septembre, les baies sont jaunes, en forme de poire, grandes - 6-9 g, aigres-douces.
• Vladimirsky: mûrit en août-septembre, grosses baies - environ 8 g, noir bordeaux.
• Vydubitsky: variété de mi-saison, petites baies, rouge foncé.
• Elena: le cornouiller de cette variété porte ses fruits tôt - début août, les baies ressemblent à des tonneaux rouges laqués de taille moyenne avec un petit os.
• Firefly: mi-saison, baies en forme de poire, 6-8 g, cerise noire, aigre-douce, acidulée.
• Ambre: tire son nom de sa couleur d'origine, les baies mûres sont presque transparentes, avec une peau fine, pesant jusqu'à 4 g, variété de mi-saison.

Galerie de photos: variétés populaires de cornouiller

Avantages du cornouiller

Le cornouiller est largement utilisé dans la cuisine, la confiserie et est activement utilisé dans la médecine traditionnelle. En raison de la présence dans sa composition d'une grande quantité de vitamines, de minéraux, d'acides utiles, d'huiles essentielles, de phytoncides, de tanins et de substances pectines, les fruits de cornouiller ont de nombreuses propriétés médicinales:

1. Ils aident à éliminer divers problèmes du système digestif.
2. Ils améliorent la composition sanguine, améliorent la circulation sanguine et aident à normaliser la pression artérielle.
3. Soulage le rhume, la grippe et le SRAS. Améliore l'immunité.
4. Aide aux troubles endocriniens et aux maladies du pancréas.
5. Élimine les douleurs articulaires associées à l'arthrite et aux rhumatismes.
6. En cas d'intoxication sévère, les toxines et les toxines sont parfaitement expulsées du corps.
7. Ils ont un effet thérapeutique sur diverses maladies de la peau.
8. Souvent utilisé en cosmétologie dans le cadre de divers masques et crèmes tonifiants.

L'écorce et les feuilles de cornouiller sont dotées de propriétés utiles. Le bois de cet arbre a également sa valeur.

Méthodes de reproduction

La multiplication du cornouiller peut être effectuée par graines et par voie végétative... La première option est beaucoup moins utilisée. Cela est dû au fait que les graines germent pendant longtemps et que les plants obtenus à partir d'elles nécessitent une inoculation obligatoire, ce qui est difficile pour un jardinier inexpérimenté. La deuxième option implique l'utilisation de boutures et de boutures. Il est utilisé beaucoup plus souvent.

Lire, cornouiller en forme de poire: avantages et inconvénients, techniques de culture.

De la graine (par graines)

Ce type de reproduction présente de nombreuses difficultés, mais c'est parfois le seul moyen d'obtenir une unité variétale de haute qualité. La graine de cornouiller est très dense et la graine a plusieurs stades de dormance. À cet égard, le matériel de plantation planté à l'automne ne donne les premières pousses qu'au printemps 3-4. Mais en utilisant la méthode de stratification, des conditions naturelles partiellement modifiées, vous pouvez accélérer ce processus et obtenir des semis déjà un an et demi après la plantation.

Ils effectuent une manipulation similaire comme suit:

1. Les fruits bien mûrs sont ramassés, la pulpe est enlevée. Les os sont lavés et séchés.
2. Le matériel de plantation est plié dans un sac en lin dense et enfoui dans le sol à une profondeur de 20 cm.
3. Jusqu'au début du gel, cet endroit est abondamment arrosé tous les 2-3 jours.
4. Lorsque la neige fond, ils recommencent à arroser.
5. Un an après l'instillation, le sac est retiré du sol.
6. Pendant une semaine, les graines sont séchées, puis immergées dans un accélérateur de croissance pendant 5 heures. Vous pouvez utiliser "Epin" (pour 100 ml, 2 gouttes de la substance).
7. Les graines sont plantées dans des pots de tourbe à une profondeur de 10 cm et recouvertes de papier d'aluminium. Le sol des semis est mélangé à partir de terre de jardin, de sable et de tourbe (1: 1: 1).

Vidéo: Reproduction de cornouiller à partir d'un os

Périodiquement, les plantations sont aérées, enlevant l'abri et, si nécessaire, humidifiées. Après la levée, le film est complètement retiré. Exposez les plants sur un rebord de fenêtre bien éclairé. Jusqu'à l'apparition de 3 à 4 vraies feuilles, arrosées abondamment avec un vaporisateur, en ajoutant périodiquement Epin à l'eau selon les instructions du fabricant. Après l'apparition de 3 à 4 feuilles, elles sont transplantées dans un pot plus grand. Il est préférable d'utiliser des récipients de tourbe de 2 cm de diamètre plus large. Tout au long de l'année, au fur et à mesure que les plantes poussent, la transplantation est effectuée 3 à 4 fois. Un an plus tard, vous pouvez planter des plants dans le sol.

Le saviez-vous? Cornouiller

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l'une des plantes les plus anciennes du monde. Les os de la culture ont été découverts par des scientifiques dans les colonies de la période néolithique.
Pour l'hiver, ils sont entièrement recouverts d'agrofibre. Lorsque les plants ont 2 ans, ils sont vaccinés au printemps. Cela nécessitera une bouture d'une plante en fructification. Il est affûté d'un côté en forme de piquet et une incision tissulaire est pratiquée sur le plant sous le bourgeon actif, à une hauteur d'environ 10 cm du sol. Une tige est insérée dans cette coupe, la surface de la plaie est traitée avec du vernis de jardin et enveloppée d'un plâtre. L'enroulement peut être retiré lorsque les bourgeons commencent à apparaître sur la poignée et que la veine du greffon est complètement envahie. Au printemps suivant, la pousse greffée est coupée, laissant une souche atteignant 5 mm de long. Traitez-le immédiatement avec de la poussière de tabac et recouvrez-le de vernis de jardin.

Couches

Cette option est assez simple à mettre en œuvre. À l'automne, avant que le feuillage ne commence à se faner, la pousse, située le plus près possible du sol, est pliée et épinglée avec des agrafes métalliques à plusieurs endroits. Ensuite, la partie fixe de la pousse est recouverte de terre sur une hauteur de 10 cm et jusqu'à ce que le gel soit soigné, comme une plante adulte, par arrosage.

Lorsque plusieurs pousses éclosent du sol, la pousse doit être séparée de la plante mère et déterrée. La branche résultante avec plusieurs pousses est divisée en parties égales (en fonction du nombre de ces pousses) et plantée dans des endroits pré-préparés. Cette méthode ne convient que pour les formes d'arbustes.

Boutures

Vous pouvez également faire pousser des cornouiller à partir de boutures récoltées au printemps ou à l'automne. Pour ce faire, lors de la taille, les branches sont coupées d'une longueur d'au moins 15 cm avec plusieurs bourgeons.Le site de coupe est plongé dans de l'eau avec 3 gouttes de peroxyde d'hydrogène et recouvert d'une bouteille en plastique coupée. L'eau est changée périodiquement, environ une fois tous les 3 à 5 jours, et du charbon actif y est ajouté (1 comprimé chacun).

Lorsque les racines apparaissent, le matériel de plantation est enraciné dans des pots de tourbe séparés et cultivé tout au long de l'année, irriguant et fertilisant avec des accélérateurs de croissance. La plantation sur le site est effectuée au printemps ou en automne (selon le moment où le matériel de plantation a été coupé) après un an. Le cornouiller peut pousser dans presque tous les climats. Son cycle de vie est d'au moins 200 ans et les fruits se distinguent par un goût vif et de nombreuses propriétés utiles, ce qui le rend très prometteur pour la culture industrielle et privée.

Corneille: territoire de distribution, description de la plante et des baies

À l'état sauvage, le cornouiller se trouve le plus souvent dans le Caucase. Bien que ses graines aient également été trouvées sur le territoire de la Suisse moderne dans des bâtiments vieux de plus de cinq mille ans, les historiens affirment que les fruits de cette plante étaient utilisés comme nourriture par les Grecs et les Romains de l'Antiquité. Les formes culturelles modernes de cornouiller sont répandues non seulement dans son aire de répartition naturelle, mais elles peuvent être trouvées dans l'immensité de l'Asie centrale et de la Moldavie, de Saint-Pétersbourg et des États baltes. Il n'y a pas de mystère dans une si large distribution de cette plante. Le cerisier cornélien est assez sans prétention et est capable de résister à des gelées jusqu'à moins 30-35 ° C, de plus, une plante adulte résiste à la sécheresse et se sent aussi bien au soleil qu'à l'ombre partielle. Le cornouiller est également présenté dans le registre national des réalisations d'élevage pour 2017, et l'ensemble du territoire de la Russie est indiqué comme région d'admission. Et combien de cornouillers sont répartis dans les jardins sans aucune mention dans le registre d'État!

Le cornouiller est peu exigeant pour la composition du sol et pousse sur des sols rocheux pauvres, des sols sableux et du limon. Cependant, les sols fertiles légers neutres ou légèrement alcalins à forte teneur en chaux lui conviennent le mieux. Les jeunes pousses de cornouiller tendent vers le haut et, en expansion, forment un arbuste semi-circulaire à plusieurs tiges atteignant 3-4 mètres de haut ou un arbre atteignant 6 mètres de haut. Le système racinaire est fibreux.

Avec son aspect fleuri brillant, le cornouiller décorera n'importe quelle zone

Le cornouiller est une plante très ornementale. Les corolles jaunes de ses fleurs sont rassemblées en inflorescences. Ils fleurissent en avril et remplissent l'air d'un délicat arôme sucré. La floraison du cornouiller dure jusqu'à deux semaines, puis les feuilles apparaissent. Comme les fleurs apparaissent tôt, cette plante a des problèmes avec les pollinisateurs: pour les insectes, la température de + 8 + 10 ° C, lorsque le cornouiller fleurit, n'est pas très confortable. De plus, le cornouiller a besoin de «voisins» appropriés - il est autofertile. Le cornouiller des bois ou n'importe quel cultivar de cette plante peut devenir un pollinisateur universel pour lui.

Les fleurs de cornouiller sont une merveilleuse plante de miel

Les feuilles de cornouiller sont ovoïdes, allongées vers le haut, vert vif. Les fruits sont généralement rouges, mais il existe des variétés dont les fruits sont blancs, jaunes et même marron, presque noirs. La forme des baies dans certaines variétés est allongée, en forme de poire, dans d'autres, elle est sphérique. Poids compris entre 1 et 9 g. L'os est oblong, facilement séparable, représente 12 à 30% du poids du fruit. La maturation des baies a lieu fin août ou septembre.

En termes de teneur en vitamine C, les baies de cornouiller sont même supérieures au citron, de sorte que la décoction de ses fruits et de ses feuilles est utilisée en médecine comme anti-inflammatoire et tonique. Un effet antiscorbutique est également attribué à ce bouillon. Et dans certaines régions de notre pays, des légendes prétendent que les baies de cornouiller peuvent guérir n'importe quelle maladie.

Les fruits du cornouiller sont généralement de couleur rouge foncé.

Le goût du fruit du cornouiller ne peut être confondu avec rien: il est légèrement astringent, acidulé, aigre-doux ou sucré (selon la variété - ainsi que le degré de jutosité). La chair du fruit peut être uniforme ou granuleuse. La seule chose qui ne dépend pas de la variété est l'arôme unique des baies. Une description de la façon dont ils sont utilisés pourrait former un chapitre distinct.La corneille est consommée fraîche, les confitures, les compotes, la gelée en sont cuites, la gelée, les guimauves, les jus sont préparés. Les baies sont séchées et ajoutées au thé, comme les feuilles, et les graines sont utilisées comme substitut du café. Et que cacher, la vodka cornaline est très populaire, qui conserve l'arôme unique des baies et est considérée comme exquise.

Le corneille n'est pas une plante à croissance rapide: les plants greffés entrent dans la période de fructification à la cinquième–sixième année. Mais le cornouiller est fructueux: 20-25 kg de fruits sont récoltés sur des arbres de dix ans, et des arbres de vingt-cinq ans sur un centenaire.

Un jeune cornouiller porte déjà ses fruits

Les cornouillers ont une longue durée de vie, leur âge peut dépasser cent voire deux cents ans. Par conséquent, en plantant un tel arbre sur son site, le jardinier peut être sûr que ses petits-enfants et arrière-petits-enfants pourront se régaler de ces baies.

"Qui est" cornouiller?

Le cornouiller est un arbuste assez grand dont la hauteur dépend du climat dans lequel il pousse. En moyenne, la "croissance" des buissons est d'environ 3 m, bien qu'il y ait souvent des camarades plus grands de 8 mètres, plus comme des arbres.

Indépendamment de l'espèce, variété ligneuse ou touffue, à l'âge de «l'enfance», toutes les plantes poussent activement de jeunes pousses, peintes en jaune-vert, mais, «en grandissant», les branches sont couvertes d'écorce grise ridée, qui devient rouge temps. La couronne du buisson est ronde ou en forme de pyramide, et les feuilles ont une forme allongée et une pointe acérée.

La plaque de feuille est peinte sur le dessus dans une lumière verte brillante avec une légère brillance, tandis que sur le fond, elle est plus claire et plus terne.

Le cornouiller en fleurs n'est pas moins décoratif: des parapluies jaunes luxuriants d'inflorescences fleurissent au début du printemps, en mars et avant que les feuilles ne sortent des bourgeons sur les branches.

Moment de la fructification

Dans les régions du sud, le cornouiller commence activement à fleurir en mars-avril et les premiers fruits apparaissent à la mi-août. Le fruit est bien mûr début septembre, mais les vrais connaisseurs de cette baie adorent le cueillir après les premières gelées nocturnes.

Aux latitudes moyennes, vous pouvez manger du cornouiller au plus tôt à la mi-septembre. Et au début d'octobre, sous l'influence de véritables gelées, les baies s'effritent abondamment, elles ont donc généralement le temps de récolter la récolte.

La période de floraison de cette plante commence plus tôt que celle des autres arbres fruitiers et arbustes. Il commence en mars et dure jusqu'à la mi-avril, si la température quotidienne de l'air est comprise entre 5 et 10 degrés. La durée moyenne de floraison est de 14 jours.

Les fleurs de la plante sont de couleur jaune vif. Ils sont pollinisés par les abeilles et le vent. Afin d'obtenir une récolte régulièrement, il est recommandé de planter plusieurs plantes à la fois. La première récolte peut être récoltée à la fin de l'été et au début de l'automne. La forme du fruit dépend de la variété de la plante. Les fruits sont de couleur rouge, jaune ou rose.

De puissants rhizomes ramifiés de la plante se trouvent à une profondeur de 1 m du sol. Les racines principales sont situées à une profondeur d'un demi-mètre.

Questions fréquemment posées

Vous pouvez souvent entendre les questions: "Comment faire pousser un cornouiller?". Notre jardinier répond à cette question et à d'autres.

Illona nous écrit ce qui suit: «Bonjour. J'ai besoin de conseils. Je ne sais pas comment faire pousser un cornouiller. J'ai deux buissons de cornouiller qui poussent. De plus, ils grandissent côte à côte depuis plusieurs années. J'ai aussi un rucher sur ma parcelle de jardin. Mais le plus intéressant, c'est que l'ovaire ne s'attarde pas sur mes plantes. Une fois, cependant, une baie est restée tout en bas. Mais il a été volé soit par des insectes, soit par des animaux domestiques. Bientôt, les buissons fleuriront à nouveau. Je pense les envelopper dans du tissu agrotechnique. Peut-être que de cette façon, je pourrai créer un microclimat qui aidera à préserver l'ovaire. Pensez-vous que cela aidera ou non? "

Répondre: «Pour qu'une plante soit pollinisée, plusieurs conditions doivent être réunies: la présence d'abeilles, le vent, le soleil et un arbre pollinisateur. Je pense que ce qui suit devrait être fait dans votre cas:

• Plantez un autre cornouiller d'une variété différente.
• Pour attirer plus d'insectes, il est recommandé de pulvériser la plante avec une solution de miel faible pendant la période de floraison.
• Il est préférable d'envelopper l'arbre avec de l'agrofibre la nuit. Et puis, cela doit être fait si des gelées nocturnes sont prévues pendant la période de floraison. Pour la pollinisation, un tel enveloppement n'aidera pas.

Ce faisant, rappelez-vous ce qui suit:

• la plante ne porte ses fruits que 7–8 ans;
• le cornouiller ne porte pas de fruits dans un sol argileux ».

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Julia demande: «Dis-moi, s'il te plaît. Il y a environ trois ans, j'ai planté deux buissons de cornouiller. Ils ont commencé sans aucun problème, mais pour une raison quelconque, ils poussent très lentement et ne fleurissent pas. Que devrais-je faire?".

Répondre: «Faites attention au sol. La plante ne poussera pas dans l'argile ou à l'ombre. Il est nécessaire de le transplanter. Et, en général, je tiens à dire que dans les premières années, ces arbustes ne poussent pas rapidement. Il est probablement trop tôt pour que vos plantes fleurissent. Très souvent, le cornouiller commence à fleurir après sept à huit ans, si la plante n'est pas une variété précoce. "

Igor demande: «J'ai récemment acheté un plant de cornouiller. Le vendeur m'a dit que je devais encore acheter un sacristain. Expliquez-moi ce que c'est? Est-ce vraiment nécessaire? Après tout, c'est la même chose que le semis lui-même. "

Répondre: «Habituellement, ces plantes sont plantées par paires. Bien sûr, des espèces autogames ont été élevées à ce jour. Mais j'entends souvent des gens dire que ces variétés ne fleurissent pas toujours. Je vous recommanderais quand même d'acheter un deuxième arbre. Avec son aide, la pollinisation est garantie. Le sacristain peut facilement être la deuxième plante. "

La baie est-elle sucrée?

À la fin de l'été - au début de l'automne, les baies allongées commencent à mûrir sur les buissons: elles sont petites, jusqu'à un maximum de 4 cm de longueur et jusqu'à 8 g chacune en poids, mais avec une pulpe très savoureuse et juteuse . Le goût est dominé par l'acidité et une note acidulée se fait clairement sentir. On a remarqué que les baies laissées sur les buissons pendant les gelées d'automne deviennent plus sucrées.

La couleur des baies dépend de la variété, mais elles sont pour la plupart rouge vif, bien que les éleveurs aient élevé des nuances jaunes, blanches et différentes de cornouiller rouge. Tous sont très savoureux et extrêmement sains en raison de la riche composition en oligo-éléments. D'excellentes compotes et conserves, vins et sirops sont préparés à partir de baies de cornouiller, séchés, séchés et congelés. De plus, le cornouiller possède un certain nombre de propriétés médicinales, ce qui en fait une aide indispensable dans le traitement de nombreuses maladies.

Pour préparer les baies pour une utilisation future, il est préférable de les cueillir lorsque le cornouiller commence à peine à mûrir. Pliées dans des boîtes ou des paniers en osier, les baies vertes y mûrissent.

Cornouiller en banlieue

La plantation printanière de semis est également recommandée lors de la culture du cornouiller dans la région de Moscou, où les hivers sont également froids. Mais les jardiniers locaux peuvent se vanter d'une abondance de chutes de neige, ce qui simplifie les mesures de protection des arbustes du gel: si la température moyenne hivernale est jusqu'à 30 degrés en dessous de zéro, il suffit de «barricader» les buissons avec une neige.

Parmi les variétés résistantes au gel qui poussent bien et portent leurs fruits dans les conditions de la région de Moscou, il convient de noter:

1. Nikolka. Les baies rouges foncées mûrissent au début d'août.

   

2. Grenadier. Variété à haut rendement (jusqu'à 45 kg de baies d'un buisson). Les baies rouges allongées mûrissent dans la première décennie d'août, ont un goût aigre-doux.

   

3. Elena. À la fin du mois d'août, vous pouvez cueillir des baies rouge foncé, légèrement ovales et à chair douce.

   

Les bienfaits des baies de cornouiller

Dans une baie, il y a de nombreuses substances nécessaires à la santé: fructose, glucose, acides organiques, substances azotées et colorantes, huile essentielle, vitamines C et P et phytancides.

La récolte de cet arbuste peut être consommée lorsque:

• goutte;
• anémie;
• les hémorroïdes;
• dysenterie;
• typhoïde;
• maladies du tractus gastro-intestinal;
• maladies articulaires;
• maux de peau.

Ils ont également les actions suivantes sur le corps humain:

• cholérétique;
• diurétique;
• antiscorbutique;
• bactéricide;
• antipyrétique;
• anti-inflammatoire.

Les baies contiennent de la pectine, qui aide à nettoyer le corps. Il élimine l'acide oxalique et lactique. À l'aide de substances biologiquement actives incluses dans leur composition, il est possible de stabiliser la pression artérielle, de prévenir la sclérose, d'éliminer les maux de tête et de stabiliser la pression intracrânienne. En outre, les fruits renforcent les parois des vaisseaux sanguins, rendent les capillaires moins fragiles. Il est conseillé de l'utiliser en cas d'insuffisance veineuse, d'inflammation des veines et d'œdème des jambes. Les fruits améliorent l'appétit et ont un effet positif sur le processus métabolique dans le corps.

Pollinisation

Le cornouiller a une pollinisation croisée. Cela signifie qu'il doit y avoir plusieurs variétés différentes sur le site. Les bourgeons peuvent être pollinisés seuls de l'intérieur, mais la fécondation ne se produira pas. Toutes les variétés sont également bien adaptées les unes aux autres en tant que pollinisateurs, car quel que soit le moment de la fructification, elles fleuriront à la même période. La différence peut être minime et s'élever à 3 jours, ce qui n'affectera en rien la qualité de la fertilisation.

Témoignages

Depuis la fin des années 90, le cornouiller pousse, amené de Piatigorsk dans la région de Briansk. Pendant ce temps, la température a chuté à moins 34. Les pommes et les poires ont gelé. Le cornouiller, du moins cela, ne fait qu'augmenter la récolte.

SergeyKrivonosov

Je veux attirer l'attention de ceux qui vont juste planter un cornouiller sur le fait que la plante est auto-stérile. Pour la récolte, vous devez planter au moins deux arbustes ou négocier avec les voisins pour les planter.

serde

Nous avons décidé de cultiver nous-mêmes le cornouiller, nous aimons le vin et la confiture de cornouiller, mais nous avons déjà fait plusieurs erreurs avec les «grands-mères» du bazar, alors nous avons décidé. Malgré l'opinion actuelle selon laquelle le cornouiller pousse mal dans la voie du milieu ou ne porte pas de fruits, nos amis ont prouvé le contraire, ce qui a influencé notre désir d'apprendre de leur expérience. Le site d'atterrissage a été choisi légèrement ombragé. Le terrain a été préparé à l'automne: ils ont creusé un trou de plantation d'un diamètre d'environ 1 mètre et d'une profondeur de 80 cm, amené un peu de terre neuve mélangée à des engrais (organiques et minéraux). Pour l'hiver, nous avons recouvert la fosse d'un film, et fin février nous l'avons ouverte. Fin mars, nous avons décidé de planter notre cornouiller. Ils ont pris de l'humus et du compost, mélangés et divisés en deux parties. Une partie était mélangée avec de la terre et le trou était à moitié rempli, formant un petit monticule. Ils ont pris un plant, l'ont posé sur un monticule et l'ont recouvert du reste. Une jeune plante nécessite un bon arrosage (30–40 litres). Le cercle proche de l'alésage était recouvert de sciure afin que l'humidité ne s'évapore pas. Nos amis ont recommandé de couper les pousses de 1/3 pour équilibrer la racine et les parties aériennes. Nous avons déjà des feuilles ici et là. Pour ceux qui sont intéressés, nous avons pris le cornouiller Primorsky, on pense qu'il résiste à l'hiver.

Elizabeth

Je cultive ces fruits délicieux et sains depuis longtemps. En fait, j'ai déjà essayé toutes les méthodes de culture du cornouiller - à la fois à partir de la pierre et des boutures. Mon cornouiller a grandi et a formé une haie. Je l'ai coupé à un niveau de 70-100 cm La récolte de ce merveilleux, je ne l'appellerai pas autrement, les baies que j'ai, en règle générale, sont très bonnes. La femme en fait de la confiture et fait tourner des compotes pour l'hiver.

Vakhtang

Il y a des passionnés qui cultivent le cornouiller dans la région de Moscou. En même temps, même la récolte. Bien sûr, ce ne sont pas les mêmes cultures méridionales. Je n'oserai pas dire qu'il existe déjà une sorte adaptée pour la voie du milieu, mais je vous conseille fortement de planter les graines à l'automne, car il y a une telle envie. C'est formidable de voir pousser des plantes auto-plantées. Il vous suffit de prendre en compte le fait que la période de stratification des graines de cornouiller est supérieure à 800 jours, les semis doivent donc être attendus pour deux hivers, mais plutôt pour les trois. Essayez-le, car combien de choses inhabituelles poussent déjà dans les régions les plus septentrionales!

Anton

Pour la Russie centrale, le cornouiller n'est plus une curiosité d'outre-mer ni un étranger frémissant qui a besoin de conditions de serre.Cette plante merveilleuse aux baies parfumées et saines peut être trouvée dans de nombreuses horticultures et arrière-cours privées. Et le nombre de ses fans ne promet que de croître, car le cornouiller résiste au froid, est prêt à pousser sur presque tous les sols et à porter des fruits jusqu'à cent ans - pourquoi pas un locataire idéal pour votre jardin?

Subtilités des soins extérieurs

Le cornouiller est une culture sans prétention. Pour une fructification réussie, seules des techniques agricoles de base sont nécessaires. Le soin des plantes comprend un arrosage, une alimentation et une taille réguliers. Il faut également prendre en compte les subtilités de la pollinisation, à l'insu desquelles il ne sera pas possible de récolter une récolte savoureuse.

Arrosage

La culture est résistante à la sécheresse et peut résister à des températures élevées. Dans le même temps, les arbustes ont besoin d'un arrosage abondant.... Avec un manque d'humidité, les baies se froissent ou tombent. Le manque d'arrosage affecte le rendement global.

Arrosez les plantes au fur et à mesure que le sol se dessèche. Dans la mesure du possible, gardez toujours le sol légèrement humide. Desserrez les espacements des rangs après chaque arrosage. La terre meuble offre une respirabilité élevée.

Important! Ameublissez le sol jusqu'à 10 cm de profondeur maximum. Sinon, vous pouvez endommager le système racine.

Top dressing

Cornel répond bien à l'alimentation. Des préparations organiques et minérales peuvent être utilisées.

Un schéma approximatif pour appliquer des engrais sous un buisson est le suivant:

• au début du printemps avant le début de la saison de croissance - 40 g d'azote, 20 g de potasse;
• lors de la ponte des boutons de fruits (mai - juin) - 10 litres de lisier;
• à la fin de la saison de croissance à l'automne - 10 kg de compost et 90 g d'agents phosphoreux.

Taille

Dans les premières années, il est nécessaire de former une colonne vertébrale squelettique. En conséquence, vous devriez obtenir un arbuste sur un tronc d'une hauteur d'environ 0,6 m. Les branches principales ne sont pas laissées plus de 5-7.

Des tiges solides sont utilisées comme pousses squelettiques. Pendant la période de formation, il est nécessaire d'enlever toutes les branches, à l'exception des branches squelettiques, en tenant compte de la croissance des racines. À 2-3 ans, lorsque la couronne est formée, vous pouvez recourir à une taille sanitaire.

Toutes les procédures de taille sont effectuées avant le début de l'écoulement de la sève ou à la fin de la saison de croissance.

Dans son cadre, les éléments suivants sont supprimés:

• pousses épaississant la couronne;
• pousses de racines;
• branches sur le tronc;
• tiges cassées;
• parties de la plante touchées par des maladies.

Vidéo: taille et culture du cornouiller

Pollinisation

Le cornouiller est une espèce presque autofertile. Les buissons ont besoin d'une pollinisation croisée. Planter ensemble favorise la nouaison. Planter plusieurs variétés vous permettra d'obtenir plus de récolte.

Un atterrissage

1. Creusez des trous de 50 * 50 * 50. Une couche de matériau de drainage de 15 cm d'épaisseur est coulée au fond de la fosse, il peut s'agir de galets, de briques cassées, d'argile expansée.
2. Le sol creusé mélangé à de la cendre de bois, de l'humus et des engrais minéraux est versé sur la couche de drainage.
3. Un plant est placé au centre de la fosse et les racines sont soigneusement redressées. Remplissez le trou avec de la terre pour que le collet du plant soit au niveau du sol.
4. Le sol est tassé pour qu'il n'y ait plus de vides et il est bien arrosé avec de l'eau tiède et décantée.
5. La zone racinaire du plant est paillée à l'aide d'aiguilles de conifères, de paille ou de foin avec une couche de 10-14 cm.

Comment planter correctement un semis?

Le moyen le plus pratique de cultiver le cornouiller consiste à utiliser des semis, qui peuvent être achetés dans une pépinière locale, où il y a toujours un grand choix de variétés zonées. À quoi ressemble un semis de cornouiller? Ça devrait être:

• pas plus âgé ni moins de 2 ans:
• avec un système racinaire bien développé;
• jusqu'à 1,5 m de haut;
• avec un diamètre de tige jusqu'à 2 cm;
• avec au moins 5 branches squelettiques matures.

La période optimale de plantation est l'automne. Pour un semis, creusez un trou de plantation de 60 * 60 cm.Mélangez la couche supérieure du sol avec des engrais minéraux et de l'humus et remplissez le buisson, en approfondissant le collet racinaire à pas plus de 3 cm au-dessus du niveau du sol (après que la terre se soit tassée , le collier doit lui être égal).Après l'arrosage, paillez le cercle du tronc et il est conseillé de raccourcir les pousses près du buisson, en laissant 2/3 de leur longueur.

La plantation du cornouiller doit être effectuée par paires, à une distance de 3 à 5 m les unes des autres. Ceci est nécessaire pour la pollinisation, car au début du printemps, lorsque les vivaces fleurissent, il fait encore froid dehors et les abeilles n'ont pas encore commencé leur travail.

Propagation par boutures

Cette méthode est un peu plus compliquée, mais elle est également assez abordable. Vous pouvez couper les pousses vertes et lignifiées.

Mode opératoire:

• En été (juin), les boutures sont coupées dans les pousses annuelles, de sorte que chacune ait un bourgeon apical et deux ou trois feuilles. La coupe inférieure est faite directement sous le rein inférieur.
• Les sections inférieures avec les reins sont trempées dans une solution de stimulation des racines préparée selon les instructions (par exemple, hétéroauxine) pendant 4-6 heures.
• Mieux encore, l'enracinement des boutures a lieu dans des serres spécialement préparées, dans lesquelles l'ombrage est organisé pendant les heures chaudes de midi. Dans de telles serres, le sol est versé avec la composition suivante - drainage - 8-9 cm, un mélange de tourbe et de sable - 13-14 cm, sable - 1,5-2 cm.
• Les boutures sont plantées à une distance périodique d'environ 30 à 50 cm et l'enracinement peut être prévu dans 1,5 à 2 mois.
• Les boutures sont arrosées et désherbées. Une fois la racine formée, elle est transférée dans un endroit permanent.

Choisir un site d'atterrissage

Pour l'état sain du cornouiller et pour qu'il porte bien ses fruits, en plus du timing, il est très important de déterminer correctement le lieu d'une plantation réussie du cornouiller.

Où est-il préférable de planter sur le site. Exigences relatives au sol et à l'éclairage.

Le cerisier cornélien est très facile à cultiver dans le pays, car il n'est pas particulièrement pointilleux en matière d'éclairage, tolère facilement l'ombre partielle et la «galerie» - en règle générale, il est cultivé le long du bord de la parcelle, ou même une haie est faite. Dans les conditions de la zone moyenne et de la région de Moscou, il est préférable de cultiver des variétés plutôt thermophiles du sud ou du sud-ouest, cela les sauvera dans une certaine mesure du froid.

La plante est également fidèle à la composition du sol. Planter du cornouiller en plein champ justifie pleinement le travail, mais vous ne pouvez obtenir une récolte complète que sur de bonnes parcelles avec un sol neutre et fertile.

Que planter à côté du cornouiller. Quartier. À quelle distance planter les uns des autres

Pour nos jardiniers, 2 à 4 variétés fructueuses suffiront, ce qui couvrira dans quelques années les besoins de la famille en fruits vitaminés. Vous pouvez placer la plante, comme déjà mentionné, le long du périmètre du site, en compagnie d'autres arbustes fruitiers.

Il a une bonne compatibilité avec les autres arbres, mais en gardant à l'esprit le puissant développement de la partie aérienne de la plante et de son système racinaire, il est nécessaire de maintenir une distance, de sorte que le schéma de plantation est le suivant - les buissons / arbres voisins devraient être pas à moins de 2,6-3 mètres. La même distance doit être maintenue entre les plants du cornouiller lui-même.

Dates de débarquement

Le cornouiller peut être planté à l'automne et au printemps comme n'importe quelle plante vivace. Il est important d'aborder cela du point de vue de la logique et de l'expérience, car la plantation et le repiquage corrects du cornouiller en plein champ et le moment de la plantation sont la clé du rendement futur.

Quel est le meilleur moment pour planter du cornouiller

Il y a des opinions complètement différentes sur ce sujet parmi les jardiniers, quelqu'un recommande une plantation au début de l'automne, un certain nombre d'experts insistent sur une plantation de printemps. Cependant, les éléments suivants peuvent être retracés dans les articles scientifiques:

• Si la plantation se fait par drageons, il est simplement nécessaire de les planter à l'automne, car les bourgeons au printemps, après avoir fleuri, commenceront à aspirer rapidement l'humidité et les racines faibles ne feront pas face à son apport. Il en va de même pour la reproduction par superposition et boutures.
• Si le formé plante en pot - la plantation est universelle, vous pouvez planter en toute saison. Cependant, il faut garder à l'esprit que le cornouiller est une plante à croissance lente et ne pousse que très peu de système racinaire. Par conséquent, la plantation de printemps doit avoir lieu plus tôt, sinon la plante en croissance peut mourir par manque d'humidité.

Planter en automne

C'est à l'automne que de nombreux jardiniers plantent du cornouiller.Planter du cornouiller à l'automne est un bon moment si un bon plant solide est sélectionné. Les dates sont sélectionnées en essayant de coïncider avec le début de la chute des feuilles de peuplier.

Ordre d'atterrissage:

• Retirez les feuilles au maximum.
• Mettez la plante dans un récipient avec de l'eau (si ce n'est pas un récipient) pendant deux à trois heures.
• Ensuite, retirez la plante, secouez-la et plongez les racines dans une suspension d'argile.
• Dans un trou pré-préparé - sur une élévation faite à l'intérieur - placez un arbre, répartissez uniformément les racines fibreuses.

  

• Saupoudrer graduellement de terre, en pressant légèrement, en couches. Assurez-vous que le collet ne s'enfonce pas profondément (au moins 5 cm au-dessus du sol).

  

• Faites un trou dans un cercle du trou et arrosez le plant planté très abondamment.
• Saupoudrer de matériau de paillage et attacher à une cheville.

Planter au printemps

Pratiquement pas différent de l'automne, mais le semis est planté avant le débourrement et dans le sol réchauffé par le soleil.

Si vous suivez le calendrier lunaire, il est préférable de planter des semis sur la lune décroissante... En règle générale, en mai, ce sont les six à sept premiers jours du mois et les 3-4 derniers.

Comment choisir la bonne graine?

Vous ne savez pas quels plants de cornouiller acheter? Ensuite, vous devez vous familiariser avec les recommandations suivantes. Lors de l'achat de plants, vous devez faire attention à l'état dans lequel ils se trouvent rhizomes:

• ils doivent être exempts de signes de maladie;
• la préférence doit être donnée aux plants sur lesquels il y a deux ou trois branches de racines principales, dont la longueur minimale est de 25 à 30 cm;
• les rhizomes doivent être humides et non venteux;
• l'écorce ne doit pas être ratatinée et les branches ne doivent pas être entières et solides.

Comment faire pousser du cornouiller. photo

Si l'achat de semis a lieu à l'automne, il est recommandé d'enlever soigneusement le feuillage des branches. Dans ce cas, il faut veiller à ne pas endommager ovaire.

Il arrive que le plant acquis ne puisse pas être planté immédiatement. Dans ce cas, il est recommandé de l'enterrer à l'ombre. Pour ce faire, vous devez procéder comme suit:

• Creusez une rainure légèrement allongée, peu profonde. Dans le même temps, il devrait être incliné vers le sud.
• La graine doit être placée dans la fosse à un angle.
• La plante est recouverte d'un substrat de telle sorte que toutes les racines et la moitié du plant sont couvertes.
• Après cela, l'arbuste doit être arrosé abondamment. De cette façon, la graine peut être stockée pendant un mois.

La préparation du matériel végétal est la suivante:

• il est nécessaire d'enlever tous les rhizomes et branches cassés, malsains et secs;
• pour que les racines de la plante ne se dessèchent pas, il est recommandé de les enduire d'une purée d'argile avant la plantation.

Antiparasitaire

Parmi les ravageurs, l'ennemi le plus dangereux du cornouiller est le ver. C'est un parasite suceur qui se nourrit de la sève du feuillage et des pousses. Dans le processus d'activité vitale, le ravageur libère du miellat (liquide collant), qui recouvre la feuille, ce qui interfère avec la photosynthèse normale. S'il se trouve dans le jardin, il est nécessaire d'effectuer immédiatement une taille sanitaire, puis de traiter la végétation avec la préparation "Fufanon", selon les instructions.

Cornouiller dans les jardins de la Biélorussie

Par ailleurs, il convient de mentionner la culture du cornouiller thermophile en Biélorussie - le climat froid local nécessite une approche particulière, en particulier, il est préférable de commencer à planter des plants au printemps, afin qu'ils aient le temps de devenir plus forts en hiver. Les plantes qui se forment sous la forme d'un arbuste survivent le mieux à l'hiver, mais elles doivent même être couvertes si la température moyenne en hiver tombe en dessous de 30 degrés sous zéro. Pour ce faire, les pousses sont pliées au sol et le buisson est recouvert de branches d'épinette.

En tant que verger et culture de baies, dont l'objectif principal est la fructification, sur le territoire de la Biélorussie, ces variétés précoces de cornouiller mûrissent à la fin de l'été ont fait leurs preuves:

1. Timbre de corail. Les baies rose foncé inhabituelles avec une teinte orange mûrissent dans la seconde quinzaine d'août.

   

2. Élégant. La première récolte est déjà fin juillet.Les baies de couleur cerise ont la forme d'une bouteille au col étroit et ne s'effritent pas avant le gel. Diffère par faible croissance (pas plus de 2 m de hauteur).

   

3. Variété de mi-saison Vladimirsky. L'une des espèces de cornouiller à plus gros fruits, le poids d'une baie presque noire est d'environ 10 g, la forme est arrondie, légèrement aplatie. La maturation commence dans la troisième décade d'août.

   

Que peut-on planter à côté du cornouiller

Le bon et le mauvais voisinage des cultures végétales est une science distincte appelée allélopathie.

• Selon des recherches botaniques, le quartier est bon pour le cornouiller:
• cerises;
• noyer;
• abricot.

Tenez également compte des particularités de la pollinisation des cultures. Le voisin idéal pour le cornouiller est une autre variété végétale, grâce à laquelle les baies seront attachées aux buissons.

Comment préparer un semis?

Lors de l'acquisition de la graine, une attention particulière doit être portée à la racine: plus elle est puissante, plus la plante se développera rapidement. Les racines faibles, altérées et minces présentant des signes évidents de douleur doivent être traitées avec inquiétude. Vous devez acheter des semis puissants avec 2-3 branches de racines d'au moins 30 cm de longueur... L'écorce du tronc doit être intacte et les branches intactes.

Pour assurer pleinement la viabilité de la plante que vous aimez, vous devez couper légèrement l'écorce. Si l'incision est verte - signifie que le choix est correct, si marron - vous devrez continuer à chercher un cornouiller approprié.

Avant de planter des plants de cornouiller, ils doivent être placés dans l'eau pendant plusieurs jours.

Le rhizome des plantules doit être bien hydraté. En cas de transport de longue durée, il est emballé dans un matériau humide et placé dans un sac en plastique. Si les racines ont séché pendant la période de transport, elles doivent être placées dans l'eau pendant plusieurs jours avant la plantation.... Si, après l'achat, il n'est pas possible de planter immédiatement un semis, il est ajouté goutte à goutte sous un angle dans un endroit ombragé. Il est important ici que le sol recouvre toutes les racines ainsi que la moitié de la graine. Une plante richement arrosée sous cette forme peut être conservée pendant un mois.

Cultiver du cornouiller et en prendre soin dans le centre de la Russie

Les cas de maladies ou de dommages au cornouiller par des ravageurs sur le territoire de la région de Moscou et du centre de la Russie ne sont pratiquement pas décrits. Et les recommandations de soins sont réduites à un arrosage et une taille abondants en temps opportun. L'arrosage du cornouiller est important: avec un manque d'humidité, les fruits deviennent moins juteux, le goût est doux. Par conséquent, la plante doit être arrosée régulièrement, surtout en été (40 à 50 litres une à deux fois par semaine en l'absence de pluie).

Les jeunes plants de cornouiller poussent lentement, mais la croissance devient alors plus intense et certaines plantes sont épaissies - elles ont besoin d'une taille.

Si le cornouiller doit avoir la forme d'un buisson, seules les pousses qui poussent vers l'intérieur ou sèches sont coupées.

C'est à l'aide de la procédure d'élagage que le jardinier peut donner au cornouiller la forme d'un buisson ou d'un arbre. Si la forme de buisson est préférée, ne retirez que les branches mal placées, sèches et poussant vers l'intérieur. Si le cornouiller doit avoir la forme d'un arbre, les pousses situées en dessous de 50–70 cm sont enlevées dans les premières années après la plantation, puis elles conservent la forme résultante en coupant le cornouiller selon le schéma traditionnel des arbres fruitiers.

Avec une taille régulière, le cornouiller peut être facilement façonné en arbre

L'ameublissement du sol sous le cornouiller est effectué avec soin, pas plus de 10 cm de profondeur - il ne faut pas oublier l'emplacement superficiel des racines. En ce qui concerne les engrais, les jardiniers n'insistent pas pour leur introduction, car dans des conditions naturelles, le cornouiller pousse et porte ses fruits même sur des sols pauvres. Cependant, si vous souhaitez fertiliser le cornouiller, il convient de prendre en compte le fait que les engrais azotés-phosphorés sont appliqués au printemps et les engrais potassiques - en été ou en automne.

Les gelées printanières récurrentes sont le principal facteur qui complique la culture du cornouiller dans le centre de la Russie. La plante ne peut en être protégée que par le fumage (transformation des plantations avec de la fumée le matin). Autre problème: avec une floraison précoce (et chez le cornouiller il est toujours précoce), il se peut qu'il n'y ait pas d'insectes pollinisateurs. Cependant, lors de la plantation de plusieurs plantes dans une zone, ce problème est parfaitement résolu.

Choisir le semis de cornouiller parfait

Un matériel végétal idéal est une annuelle à gros fruits. Plus la plante est jeune, mieux elle s'adapte aux caractéristiques du site: composition du sol, éclairage, plantes voisines, climat. Choisissez des plants de cornouiller parmi pépinières horticoles locales... Ils sont déjà adaptés aux conditions de culture locales.

Les semis avec un système racinaire fermé (dans des conteneurs). Pour une vie normale, le cornouiller a besoin d'une microflore spéciale sur le système racinaire.

Il se forme la première année de vie dans une crèche. Si le morceau de terre contenant des bactéries bénéfiques est séparé, le cornouiller gèlera au même endroit pendant plusieurs années.

Résultats

Pour obtenir un rendement élevé en cornouiller, les points importants suivants doivent être respectés lors de sa culture:

1. Choisissez le bon site d'atterrissage.
2. Choisissez des plants sains avec des racines fermées.
3. Atterrir selon les recommandations.
4. Pour la pollinisation et la fructification sur le site, au moins deux arbres doivent être plantés côte à côte.
5. Arrosez, nourrissez et élaguez les arbres en temps opportun.
6. Desserrez et paillez régulièrement la zone racinaire.
7. En cas de détection de maladies et de ravageurs, prenez immédiatement les mesures nécessaires.
8. Couvrez les jeunes arbres pendant les hivers rigoureux.

Résistance au gel du cornouiller

La plupart des variétés de cornouiller peuvent résister à des températures allant jusqu'à –30 ° C. À des températures plus basses, l'arbuste doit être couvert pour l'hiver. Sinon, les sommets des pousses risquent de geler. Les jeunes plants paillent à la fin de l'automne. Une couche d'humus ou de tourbe (15 cm) est utilisée comme paillis.

Avant les gelées, l'arbuste est recouvert d'une boîte en carton, qui est pressée avec une charge au sol. De la paille ou des copeaux de bois peuvent être placés dans la boîte pour rester au chaud.

Les buissons adultes avec des pousses développées doivent être attachés avec de la ficelle ou une corde en nylon. Les branches connectées sont enveloppées de spunbond ou d'agrofibre.

Où trouver du cornouiller?

Les plantes vivaces préfèrent les conditions climatiques thermophiles et parmi les endroits où pousse le cornouiller, il convient de noter, tout d'abord, les forêts de montagne de la Transcaucasie, du Caucase et de la Transcarpatie. En outre, beaucoup de cornouiller sauvage est observé sur le territoire de la Crimée. Dans la zone indiquée, la culture a les conditions les plus optimales dans lesquelles elle porte ses fruits avec succès.

La nature persistante d'une plante vivace ne l'empêche pas de pousser même parmi les rochers, cependant, cela laisse une empreinte sur l'apparence de la plante. Par exemple, en Arménie, un cornouiller sous la forme d'un arbre bas à tige courte donne directement sur les crevasses rocheuses.

Sur le territoire de la Russie, la plante vivace est également utilisée partout comme plante ornementale, car elle a une bonne résistance globale au gel. Cependant, les nuances caractéristiques de la saison de croissance nécessitent également une certaine approche de la culture, surtout s'il est prévu non seulement d'obtenir une belle haie, mais aussi d'attendre des baies rouges mûres.

Le cornouiller fleurit très tôt et la récolte mûrit longtemps (plus de 200 jours).

À cet égard, dans le centre de la Russie, il est préférable de planter des variétés de cornouiller à maturation précoce, sinon l'ovaire peut souffrir de gelées récurrentes ou les baies n'auront pas le temps de mûrir avant le début des gelées d'automne.