Les aliments composés sont un produit activement utilisé pour nourrir les animaux élevés à la maison ou à la ferme. Il existe aujourd'hui un grand nombre d'usines spécialisées dans la production d'aliments pour porcs. Ils diffèrent tous par leur composition et leur complexité. Lors du choix du produit en question, il est nécessaire de prendre en compte les composants qui ont été utilisés dans la préparation de l'aliment. En effet, pour chaque âge de l'animal, il existe une alimentation spécifique pour porcs.
Classification
Les aliments composés pour porcs sont divisés par type, composition et objectif.
Le plus souvent, ils incluent dans la composition de la substance:
- protéiné - farine et farine de légumineuses;
- à partir de déchets - résidus de viande;
- combinaisons énergie-céréales;
- rugueux - son, foin, légumes.
Par type d'aliment composé peut être:
- granulaire;
- sec;
- liquide;
- ample;
- mouiller.
Dans la pratique, les aliments granulés sont plus souvent utilisés - ils sont pratiques pour le stockage et le transport, ils génèrent moins de poussière et sont plus facilement absorbés par le corps du porc.
Le but de la nourriture détermine qui peut le manger. Division par objet:
- aliments composés pour porcs de lait - pré-démarreur;
- pour les animaux jusqu'à 1,5 mois - entrée;
- pour les jeunes animaux de 1,5 à 8 mois;
- pour les individus d'engraissement - croissance;
- pour la reproduction des verrats - finition;
- pour les truies en lactation.
informations générales
Les aliments composés sont un mélange équilibré de nutriments, ainsi que saturés de divers complexes de vitamines et de minéraux. Une excellente santé, une immunité et une croissance élevées sont garanties avec le choix correct et responsable de l'aliment combiné.
Sur le marché, il y a la plupart des aliments combinés pour toutes sortes d'animaux de ferme. Ils produisent une variété d'aliments mélangés, à partir de la catégorie d'âge et de la variété pour les porcs et les porcelets, les porcs vietnamiens, les porcs pour la viande, le bacon, etc.
Les aliments composés sont divisés en fonction des catégories d'âge des porcs:
- pour les porcelets jusqu'à 1,5 mois;
- porcs à partir de 1,5 mois;
- porcs jusqu'à 8 mois;
- porcs à partir de 8 mois destinés à l’abattage;
- les verrats pour plus de productivité;
- truies.
En outre, les aliments composés peuvent être divisés en types, en fonction de la composition du mélange.
Types d'aliments composés:
- grossier, à base de foin, de mélanges de légumes et de son;
- pour la construction de la masse musculaire, à base de protéines de farine, de tourteau de tournesol et de légumineuses;
- teneur élevée en céréales - haute énergie;
- déchets représentés par la viande, les produits laitiers et les abats de poisson.
La cohérence de l'alimentation est:
Les mélanges secs en granulés peuvent être utilisés exclusivement dans les porcheries avec un système de ventilation normal. Il est également nécessaire d'équiper les porcheries de mangeoires de type trémie appropriées.
La composition de l'aliment composé granulé est suffisamment concentrée, et elle doit être introduite dans l'alimentation du porc à un certain dosage, afin d'éviter une éventuelle suralimentation. Les aliments composés humides ont une structure homogène. L'eau de boisson et la nourriture du régime alimentaire de l'animal doivent être en quantités égales.
Les meilleurs fabricants d'aliments composés
La composition des aliments pour porcs, verrats et porcelets est déterminée par les normes GOST. Selon la norme, le flux doit contenir 6 à 12 éléments obligatoires. Certains d'entre eux peuvent être remplacés par des analogues moins chers à fabriquer.Certains composants peuvent être éliminés sans remplacement - l'aliment est alors étiqueté comme un produit de «composition temporaire».
Recettes d'aliments composés pour les éleveurs de verrats selon GOST.
Recette numéro 1 - PK-57-3-89:
- 1% - prémélange;
- 9% - farine de tournesol;
- 18% - farine de luzerne;
- 16% - farine de viande et d'os;
- 2% - craie d'alimentation;
- 27% - orge broyée;
- 26% - avoine;
- 1% de sel de table.
Recette n ° 2 - analogue d'aliments pour les producteurs (PK-57-4-89):
- 30% - orge;
- 1% - prémélange;
- 1% - craie d'alimentation;
- 1% de sel;
- 39% - avoine;
- 6% de levure;
- 6% - farine de tournesol.
Dans l'analogue, la farine de viande et d'os est remplacée par de la levure, la quantité de céréales est également augmentée et la farine de luzerne est exclue. En termes de valeur nutritionnelle, la composition de l'aliment n ° 2 n'est pas inférieure à la première recette. Indicateurs approximatifs:
- valeur nutritionnelle - 11 MJ / kg;
- protéine - 170 g;
- fibre - 78 g;
- calcium - 10 g;
- phosphore - 8 g;
- graisse - 55 g.
Les recettes d'aliments composés pour porcelets se distinguent par moins de composants - de 6 à 9, mais plus de valeur énergétique. Exemple:
- 3% - prémélange de pré-démarreur;
- 7 %% - matière grasse alimentaire;
- 15% de levure;
- 5% - craie;
- 1% de sel;
- 69% est de l'orge.
Les aliments composés pour porcelets sont fournis sous forme d'aliments friables finement broyés.
La norme définit non seulement la valeur nutritionnelle, la liste des ingrédients entrant dans la composition de l'aliment, mais également d'autres paramètres qu'un bon aliment doit respecter:
- la présence d'additifs minéraux - phosphore, calcium, sels de sodium, potassium;
- type de broyage - fin, moyen ou grossier;
- le diamètre des granulés est en moyenne de 8 à 10 mm;
- degré d'humidité.
L'alimentation combinée, comme son nom l'indique, est une combinaison de nutriments, de vitamines, de macro et de micro-éléments nécessaires pour les animaux, ce qui vous permet en fin de compte de créer une alimentation équilibrée pour les porcs d'âges et de races différents. Les aliments complets, contenant des ingrédients importants pour la croissance et le développement de la population porcine, peuvent remplacer complètement tous les autres types d'aliments.
Avantages
Nourrir les porcs avec des aliments composés présente les avantages suivants:
- économies significatives du temps de travail consacré à la préparation d'aliments conventionnels;
- l'équilibre des composants, ce qui permet de composer une alimentation complète de l'animal;
- commodité de stockage à température ambiante;
- un grand nombre de produits divers sur le marché.
désavantages
Les inconvénients de l'alimentation avec des aliments composés sont:
- coût assez élevé des produits de qualité;
- les dangers de nourrir les porcs avec des mélanges d'aliments moins chers qui peuvent contenir des composants difficiles à assimiler pour les animaux;
- il est parfois impossible de trouver en vente le type d'aliments composés de haute qualité dont on a besoin actuellement, même avec une large sélection d'entre eux sur le marché.
Avec une grande variété de pourcentages d'ingrédients et leurs proportions différentes dans divers types d'aliments, leur composition de base est fondamentalement la même.
Pour adultes
Les aliments composés destinés à l'alimentation des animaux adultes se composent le plus souvent de:
- orge;
- L'avoine;
- farine de tournesol;
- farine de viande et d'os;
- farine de luzerne;
- nourrir la craie;
- sel de table;
- prémélanges.
Pour les jeunes animaux
Les aliments composés pour porcelets diffèrent non seulement par leur composition, mais également par leur petite fraction. Ils reçoivent le mélange d'alimentation uniquement sous forme de broyage fin ou de granulés, transformés en une bouillie épaisse à une température d'au moins 35 ° C.
L'aliment combiné pour porcelets se compose principalement de:
- orge;
- nourrir la levure;
- graisses alimentaires;
- sel de table;
- nourrir la craie;
- prémélanges.
Dans le tableau des notes des principaux fabricants d'aliments composés en Russie, les entreprises suivantes figurent parmi les leaders:
- Cherkizovo;
- Miratorg;
- Prioskolye;
- Cargill;
- BEZRK-Belgrankorm;
- GAP "Ressource";
- "Oiseau blanc";
- Rusagro;
- Charoen Pokpand Foods;
- Agro-Belogorie.
Parmi les aliments composés, en répondant à la question, lequel est le meilleur parmi eux, ils se démarquent par leur popularité:
- Purina («Purina»);
- KK-55;
- PK-55-Ray;
- SK-8.
Purina se compose de:
- du blé;
- L'avoine;
- maïs;
- tourteaux et tourteaux de soja;
- huile végétale de graines oléagineuses de Kuban;
- complexe de vitamines et de minéraux, qui comprend toutes les vitamines essentielles et les macro et microéléments.
KK-55 est un aliment concentré qui satisfait les besoins des porcs en composants énergétiques, vitamines et minéraux et se compose de:
- orge;
- triticale;
- son de blé;
- mélanges de céréales;
- seigle;
- farine de tournesol;
- lupin;
- Levure;
- groupe des minéraux et des vitamines;
- nourrir la craie;
- sel de table;
- phosphate;
- prémélange.
L'aliment composé PK-55-Luch est destiné à une croissance rapide et à l'engraissement des porcs de 40 à 120 kg, raccourcissant la période d'engraissement et contribuant à l'assimilation maximale des aliments.
La composition de base de l'aliment composé est présentée:
- orge;
- son de blé;
- du blé;
- farine de tournesol;
- farine de viande;
- mélasse;
- farine de calcaire;
- huile végétale;
- sel de table;
- acides aminés;
- prémélange P-54;
- enzymes;
- la phytase;
- antioxydants.
SK-8 est un aliment complet en granulés pour porcs d'engraissement de 4 à 8 mois.
La composition du produit se présente comme:
- L'avoine;
- du blé;
- orge;
- maïs;
- son de blé;
- farine de tournesol;
- nourrir la craie;
- sel de table;
- prémélange P-54.
Le prix assez élevé des mélanges d'aliments combinés de haute qualité oblige de nombreux éleveurs à préparer eux-mêmes le produit. Étant donné que chaque propriétaire connaît bien ses animaux de compagnie, c'est-à-dire combien chacun d'entre eux mange, quelle est la consommation quotidienne moyenne d'aliments, combien est nécessaire pour un porc et combien un individu mange avant l'abattage, il lui est plus facile calcul et élaboration d'une recette d'alimentation optimale pour chaque animal.
En moyenne, les ingrédients d'un aliment composé typique en pourcentage sont:
- orge - 40;
- maïs - 30;
- son de blé ou de blé - 9,5;
- farine de viande et d'os et de poisson - 6;
- farine d'herbe - 5;
- pois - 5;
- farine de soja ou de tournesol - 3;
- craie d'alimentation - 1;
- sel de table - 0,5.
De plus, pour chaque kilogramme de produit, ajoutez:
- sulfate de zinc - 0,1 g;
- sulfate de fer - 0,1 g;
- sulfate de manganèse - 0,015 g;
- carbonate de cuivre - 0,015 g;
- chlorure de cobalt - 0,005 g;
- iodure de potassium - 0,002 g.
Les prémélanges nécessaires sont également ajoutés selon les instructions qui leur sont attachées.
Pour décider en quoi consiste un régime particulier et en quoi ses composants sont constitués, son objectif doit être déterminé.
Jeunes porcelets
Il est recommandé de nourrir les porcelets avec des aliments composés en vrac à fraction fine ou leur analogue granulaire. Il est dilué avec de l'eau tiède et porté à un état pâteux, ce qui contribue à une meilleure assimilation de la nourriture et à une croissance accélérée des animaux.
Pensez à la quantité d'aliments dont vous avez besoin pour élever des porcelets. Le régime alimentaire des individus dépend de leur âge. Les animaux jusqu'à l'âge de deux mois ont besoin jusqu'à 1 kg d'aliment composé par jour. Ensuite, jusqu'à l'âge de six mois, les porcelets doivent recevoir 1,5 kg de mélanges alimentaires chaque jour.
Adultes
Nourrir les animaux adultes dépend de la raison pour laquelle ils sont élevés. Le régime alimentaire des porcs élevés pour la viande diffère de celui des animaux gras. Les animaux âgés de 8 mois, élevés pour la viande, reçoivent en moyenne 3,4 kg de nourriture par jour. Les porcs du même âge, mais engraissés pour obtenir de la graisse, reçoivent 3 kg par jour.
Les régimes spéciaux sont destinés aux femelles gestantes et aux porcs qui nourrissent leurs petits. Considérez combien une truie gestante mange par jour et combien est nécessaire pour les truies pendant la lactation. Le régime alimentaire des femelles gestantes est augmenté à 3,7 kg et pour les porcs qui nourrissent les porcelets - jusqu'à 6,4 kg.
Les aliments combinés, qui accélèrent considérablement la croissance des porcs et améliorent les qualités de consommation de la viande et du saindoux obtenus, sont tout à fait abordables pour l'autoproduction à domicile.
Les mélanges d'aliments pour animaux sont produits par les fabricants de plusieurs types:
- alimentation PPK à part entière (complète);
- alimentation combinée concentrée.
Mélanges de composition complète, enrichis en complexes vitaminiques et micro-éléments, contribuant à la croissance et au développement rapides des porcs. Cette alimentation ne nécessite pas d'introduction supplémentaire de divers additifs.
Le concentré est essentiellement un complément alimentaire de base pour une croissance rapide. Il est ajouté lorsqu'il y a un enrichissement insuffisant en vitamines et nutriments provenant des principaux types d'aliments.
Les normes de qualité dans la production sont strictement réglementées par GOST. La composition du mélange doit avoir au moins 5 composants. Le meilleur est l'aliment, dont la composition contient les principaux composants nécessaires - 6 à 8 unités, et tout le reste est l'ajout des micro-éléments et des complexes de vitamines nécessaires.
Parfois, il est nécessaire de remplacer des produits par des produits similaires. Ceci est prévu par les règlements de la norme de l'État. Un tel remplacement doit être indiqué sur l'emballage alimentaire sous la forme d'une désignation spéciale et le dosage exact doit également être indiqué.
À l'aide de la même norme d'État (GOST), ils réglementent la production d'aliments combinés complets et d'aliments concentrés.
La norme d'État définit les caractéristiques nécessaires que doivent avoir différents types de mélanges combinés:
- la valeur nutritionnelle de l'aliment total avec l'ajout de différents types de composants;
- la structure des substances minérales par rapport aux normes;
- broyage d'alimentation - grossier, moyen, fin, ainsi que granularité.
Les granulés destinés aux porcs de lait ne doivent pas mesurer plus de 7,5 mm ni plus de 10 mm pour les animaux d'élevage.
Aliments et mélanges combinés pour l'alimentation
Une base alimentaire soigneusement sélectionnée et utilisée pour les animaux domestiques est la base de leur croissance et de leur développement normaux, ainsi que la création de conditions optimales pour l'élevage des porcs, il est important d'examiner attentivement le choix des aliments composés.
Le degré de ses bienfaits pour les animaux et le niveau d'assimilation dépendent de la composition et de la consistance, de la destination et du contenu des ingrédients supplémentaires de l'aliment combiné, une bonne nutrition garantira le fonctionnement normal du système digestif et un gain de poids stable pour les animaux de différents races.
Nourrir les porcs avec des aliments composés
Les aliments pour porcs peuvent être achetés à l'usine ou fabriqués à la main. Le premier répondra certainement mieux aux normes de qualité et sera labellisé, tandis que le second sera moins cher, tandis que la qualité dépendra des matières premières. Les recettes d'aliments composés varient et la cuisson à la maison n'est rentable que pour les petites exploitations porcines où la charge de travail des opérateurs n'augmente pas.
Le processus de fabrication des aliments pour animaux se compose de plusieurs étapes:
- Préparation des composants et équipements initiaux.
- Préparation de la table de travail et des ustensiles.
- Calcul du nombre de composants selon des tableaux de correspondance avec le poids du porcelet.
- Mélange, broyage, concassage et granulation.
Pour les porcelets
Les recettes d'aliments composés pour les porcelets diffèrent de celles des adultes. L'aliment composé pour drageons est une purée humide de grains bien moulus avec addition d'eau ou d'un mélange de lait, chauffé à 30 °.
Ingrédient alimentaire le plus simple disponible:
- 1 kg - matière première - céréales (avoine, orge, millet, maïs);
- 10 g - graisse alimentaire;
- 5 g - sel;
- 15 g - craie;
- pommes de terre;
- pain;
- eau ou lait.
Pour la cuisson, les céréales et les pois sont broyés et mélangés avec le reste des ingrédients. Râpez les pommes de terre. Ajouter le liquide et mélanger. Réchauffer à température ambiante.Les aliments ne sont pas soumis à un traitement thermique, sinon ils perdent leurs propriétés nutritionnelles.
Pour l'engraissement
La recette des aliments composés pour les porcs d'engraissement est plus nutritive afin que les individus gagnent plus rapidement de la masse grasse. Des exemples de recettes sont présentés ci-dessous.
Recette numéro 1:
- 25% - blé;
- 17% - orge;
- 10% - avoine;
- 35% - son;
- 10% de farine;
- 1% - craie, chaux;
- 0,4% de sel;
- 0,4% - prémélange d'engraissement.
Recette numéro 2 de l'engraissement spécial:
- 23% - blé;
- 4% - farine de tournesol;
- 10% d'avoine;
- 60% - son;
- 1,8% - craie;
- 0,4% de sel;
- 0,25% - prémélange d'engraissement.
Comme on peut le voir dans la recette, l'aliment d'engraissement se distingue par une teneur élevée en son dans la composition. La valeur nutritionnelle est de 10 à 15 MJ / kg. En plus des composants standard, des composants minéraux et des vitamines, ainsi que des micro-organismes, des probiotiques qui contribuent à une croissance plus rapide sont ajoutés à l'aliment pour une plus grande productivité.
Pour les porcs
Pour les porcs et les truies, le principal composant alimentaire est les céréales. Les aliments pour porcs à faire soi-même peuvent être préparés par ébullition, cuisson à la vapeur ou levure.
La levure est réalisée comme suit:
- 100 g de levure sont placés dans un bol en émail - 10 kg d'aliments prêts à l'emploi en sont obtenus.
- Ajoutez 15 litres d'eau tiède.
- Le reste des composants d'alimentation est versé dans le mélange et laissé pendant 8 heures.
- La nourriture prête à manger est servie après une semaine.
Périodiquement, de la farine de céréales ou de la farine est maltée. Pour ça:
- Le mélange broyé est versé dans une bassine et versé avec de l'eau bouillante dans la proportion: 2 parties d'eau pour 1 partie du mélange.
- Mélangez la composition et recouvrez de toile de jute.
- Laisser infuser 5 heures.
Les aliments échaudés favorisent la formation précoce d'une couche grasse dans la viande de porc.
Dans les cas où vous devez économiser sur la nourriture, sans perdre de poids, utilisez un aliment juteux à base de légumes - l'ensilage. Prenez les ingrédients:
- 45% - pommes de terre;
- 60% - betteraves à sucre;
- 7% - pois;
- 30% - maïs;
- 10% - carottes.
Pour cuisiner:
- Les légumes sont écrasés à l'état pâteux et placés dans un tonneau.
- Les pommes de terre sont cuites à la vapeur avec de l'eau bouillante.
- Ajoutez du sel.
- Tout est soigneusement mélangé et tassé.
- Couvrir et laisser infuser.
Le fourrage à base d'ensilage se détériore rapidement, il est donc préparé et servi après le calcul du dosage. Pour la cuisson, une fosse de silo peut être utilisée à la place d'un tonneau.
Tous les composants des aliments sont faciles à obtenir et à acheter auprès des producteurs ou à préparer vous-même. Les céréales et les légumes peuvent être cultivés à la maison, et des suppléments minéraux et des oligo-éléments peuvent être achetés dans les magasins vétérinaires et les fournitures pour animaux de compagnie.
Adultes
- Dry est généralement utilisé dans les grandes industries. Il est versé dans des conteneurs spéciaux, des conteneurs, où il est sec et où il y a un bon système de ventilation. Dans les mangeoires (par exemple, les soutes), ces mélanges sont généralement alimentés automatiquement.
- Les aliments composés granulés sont donnés aux animaux en portions limitées afin qu'ils ne mangent pas trop. Le plus souvent acheté par les éleveurs de petites entreprises privées, villages, fermes.
- Les aliments composés de type liquide ne sont pas toujours livrés aux magasins en gros volumes, sauf sur commande. La teneur en humidité d'un tel mélange n'est pas inférieure à 75%.
- La nourriture humide a une consistance uniforme. Il est fabriqué en mélangeant des mélanges secs et de l'eau dans un rapport de 1: 1,5.
De plus, les aliments composés sont divisés par catégorie d'âge: pré-démarrage, démarrage, croissance, finition.
Le démarreur peut être administré aux porcs âgés de 5 à 48 jours. Le premier est destiné aux individus de 10 à 35 kg, celui de croissance convient pour nourrir les animaux de 30 à 60 kg, mais le dernier est donné aux porcs et verrats ayant atteint et dépassé 65 kg. Bien que ces chiffres puissent différer légèrement selon le fabricant et le profil de l'aliment composé (pour les porcs, les verrats, les femelles en lactation, etc.).
Lors de la préparation de la nourriture pour les jeunes animaux ou les cochettes, certaines règles doivent être respectées.
- L'aliment (en particulier le grain qu'il contient) doit être finement broyé - broyage fin.
- Seules les consistances composées molles et humides et fluides conviennent à la jeune croissance.
- Avant de donner le mélange aux animaux, il est réchauffé à 30 degrés Celsius.
Alors, quelle est la recette la plus simple pour les aliments composés pour les jeunes porcs?
- Orge - 1 kg;
- levure alimentaire - 100 g;
- farine de viande et d'os - 50 g;
- graisse alimentaire - 40 g;
- craie - 15 g;
- sel - 5 g.
Il est recommandé d'utiliser des pommes de terre, du pain, des légumineuses (pois) comme composants supplémentaires.
Les juvéniles peuvent être mélangés en utilisant les ingrédients suivants:
- blé - 60%;
- tourteau de soja - 14%;
- farine de viande et d'os - 11%;
- orge - 7%;
- levure alimentaire - 6%;
- craie - 1%;
- sel - 1%.
La technologie de fabrication est élémentaire - tous les ingrédients sont broyés et mélangés jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène, puis ils sont mélangés avec de l'eau avant de servir.
- Pour les animaux destinés à l'abattage, le broyage grossier est idéal.
- Les animaux qui sont laissés pour la couvée ultérieure doivent recevoir un mélange de mouture moyenne.
- Les porcs adultes sont généralement nourris avec des aliments granulés, secs ou liquides de type bouillie.
Comment préparer des aliments nutritifs pour les porcs?
- Orge - 400 g;
- avoine - 300 g;
- farine à base de plantes - 160 g;
- farine de viande et d'os - 120 g;
- gâteau de tournesol - 80 g;
- craie - 20 g;
- sel - 10 g.
Un composant supplémentaire dans ce cas peut être un prémélange (90 g / kg d'aliment composé). Les aliments composés sont préparés de la même manière que pour les jeunes individus. Les porcs et les verrats peuvent être nourris secs ou dilués avec de l'eau.
En règle générale, la plupart des agriculteurs fabriquent des aliments composés maison en mélangeant les ingrédients suivants:
- Farine de viande et d'os - une source de minéraux et d'oligo-éléments précieux, une source irremplaçable de protéines;
- Farine d'os de poisson - une source de potassium et de phosphore;
- La craie blanche broyée est une source de calcium;
- Sel de table - pour que le sodium pénètre dans le corps des animaux;
- La farine d'orge est une source de glucides utiles;
- Des prémélanges industriels sont également ajoutés à l'alimentation.
L'aliment composé peut avoir une mouture différente. Pour les porcs adultes, un aliment composé de granulométrie moyenne à grande est recommandé, tandis que pour les porcelets, il est préférable d'utiliser des aliments finement moulus. Vous pouvez également broyer de grosses particules à l'aide d'un moulin à café et d'autres appareils, car l'estomac des porcelets n'est pas encore adapté pour digérer de gros granulés.
Recette d'engraissement
Pour obtenir de la viande grasse à la maison, il est recommandé d'utiliser les recettes d'aliments suivantes:
- orge + avoine - 690 g;
- farine de tournesol - 60 g;
- levure alimentaire - 60 g;
- farine à base de plantes - 160 g;
- craie - 10 g;
- sel - 10 g;
- prémélange - 10 g.
En mangeant de bons aliments, votre porc ou votre sanglier recevra chaque jour suffisamment de protéines brutes, de fibres, de lysine, de graisse brute et de minéraux. Le gain de viande sera maximum.
N'oubliez pas que l'utilisation de la même recette n'est pas très bonne, car il peut y avoir un excès ou un manque de nutriments.
Pour éviter cela, des éleveurs de porcs expérimentés alternent des recettes, dont l'une est:
- blé - 250 g;
- orge - 174 g;
- avoine - 100 g;
- son - 350 g;
- BMC des animaux - 100 g;
- farine de citron vert - 18 g;
- prémélange - 4 g;
- sel - 4 g.
Schéma technologique pour la préparation d'aliments composés par la méthode de la levure.
- De l'eau chaude est versée dans des plats préparés d'une capacité de 15 à 20 litres.
- La levure est ajoutée à raison de 100 g pour 10 kg d'aliment sec.
- L'aliment composé est versé et mélangé soigneusement.
- Infusion du mélange pendant 6 à 8 heures.
- Le repas est prêt.
Comment choisir les aliments composés?
Comment faire des aliments composés de vos propres mains? Vous pouvez apporter indépendamment des modifications à la composition, vous ne pouvez le faire que dans le cas de votre propre préparation. Mais cela n'est possible que si le propriétaire de l'élevage porcin a accès à la base d'aliments, sinon il ne sera pas logique de fabriquer votre propre aliment composé.
Si l'agriculteur a néanmoins décidé de fabriquer des aliments composés de ses propres mains et de ne pas acheter des aliments prêts à l'emploi, n'oubliez pas qu'il n'y a pas d'aliment universel complet et qu'il sera nécessaire de préparer son propre aliment pour un groupe distinct de porcs.
Lors de la préparation d'un aliment combiné pour bébés porcs, il n'y a pas de différence particulière avec la recette pour préparer des aliments pour porcs adultes. Les ingrédients sont généralement similaires, mais les proportions sont différentes. Par conséquent, il est important de ne pas violer le ratio en termes de pourcentage.
Pour l’engraissement des porcs et des porcelets, un mélange d’aliments finement broyé est nécessaire. De plus, la densité de l'aliment doit ressembler à une bouillie très épaisse. C'est ce type de consistance qui permet d'absorber autant que possible toutes les substances nécessaires dans le corps des jeunes porcs.
Pour préparer des aliments composés, un agriculteur doit avoir en stock:
- orge céréalière - 1 kg;
- levure alimentaire - 100g;
- graisse pour les animaux d'engraissement - 45g;
- calcaire - 15g;
- chlorure de sodium - 5g.
Au départ, les instructions de cuisson impliquent le broyage des céréales. Ensuite, ajoutez les composants restants et mélangez, en assurant l'uniformité. Les ingrédients supplémentaires peuvent être des pommes de terre, des pois et même du pain.
L'engraissement des porcs adultes vise un gain de poids maximal et un abattage ultérieur. A ces fins, une alimentation en céréales secondaires convient. En termes de densité, le mélange doit ressembler à une bouillie liquide.
Les aliments d’abattage sont préparés à partir des composants suivants:
- orge - 450g;
- avoine - 350g;
- farine de luzerne - 165g;
- farine de viande et d'os - 120g;
- farine de tournesol - 80g;
- calcaire - 20g;
- chlorure de sodium - 10-12 g.
Il est nécessaire de moudre les céréales existantes à une granulométrie moyenne, et non trop fine, comme dans la première option. Après cela, tout se mélange bien.
Dans la fabrication d'aliments composés pour l'engraissement du bacon des porcs, la composition peut être ajustée de vos propres mains en ajoutant à l'aliment, en plus de l'orge et de l'avoine, du maïs, du lait de retour et de la farine de foin.
Il convient de noter qu'un bon aliment pour porcs ne peut pas être bon marché, tous les composants ainsi que le processus de fabrication nécessitent des investissements importants de la part du fabricant, de sorte que le prix élevé est compréhensible. Les éleveurs qui ont fabriqué au moins une fois des aliments composés maison comprennent qu'il s'agit d'une tâche assez coûteuse. Parfois, il est encore moins cher d'acheter que de faire le mélange vous-même.
Maintenant sur les fabricants. Les aliments importés ont une bonne réputation, ainsi que nationale, mais lorsque vous choisissez des marques étrangères, vous devez lire attentivement la composition et le but. C'est plus facile avec les domestiques à cet égard. Souvent, certains aliments sont développés non seulement pour une direction particulière des porcs (viande, gras), mais aussi pour une race spécifique, de sorte qu'ils peuvent ne pas convenir à tout le monde.
Si l'acheteur ne connaît pas bien une langue étrangère (une description du produit d'un fabricant importateur peut y être donnée), il vaut la peine d'étudier ses produits sur Internet à l'avance, où une description de chaque ligne d'aliments mélangés pour les porcs seront donnés en détail et dans sa langue maternelle.
Ce qui est mieux
il est difficile de répondre sans ambiguïté à cette question. Si vous préparez des aliments composés de vos propres mains, l'agriculteur n'a parfois aucun doute sur la composition de l'aliment composé. De plus, il devient possible de faire varier indépendamment le remplissage du mélange à sa propre discrétion.
Mais l'auto-préparation d'aliments composés n'a de sens que si l'agriculteur a accès à la base alimentaire. En effet, pour obtenir de la nourriture, il faut utiliser de l'herbe, des racines, du grain. Si vous devez acheter du grain pour cela, il est impossible de prouver que l'aliment résultant sera écologique et naturel. En outre, l'éleveur devra maîtriser diverses options pour la préparation d'aliments composés, car pour un certain âge du porc, il est nécessaire d'utiliser des composants spécifiques dans la composition de l'aliment. Il est beaucoup plus facile d'acheter des produits finis.
Le nombre de marches d'un porc gestant aidera à comprendre cette information.
Cuisiner à la maison
Adultes
Pour un rendement optimal de ses animaux, l'éleveur de porcs doit introduire quotidiennement des aliments composés dans son alimentation. Mais le choix lui est toujours ouvert, l'acheter en magasin ou le faire soi-même? Lequel de ces éléments est le plus rentable pour lui? La réponse est simple, vous devez partir de vos capacités à la fois financièrement et en termes d'obtention des ingrédients nécessaires à un mélange complet.
Si vous décidez de cuisiner vous-même une purée, rappelez-vous que les mélanges à base de céréales sont considérés comme optimaux. Ensuite, pour les porcs, il est impératif de moudre les céréales et autres gros ingrédients. Comme déjà mentionné, en fonction du degré de broyage, on distingue les alimentations composées de broyage grossier, moyen et fin. Ensuite, vous devez vous rappeler que le mélange préparé de vos propres mains peut être de différentes consistances, à savoir:
- sec - sa teneur en humidité ne dépasse pas 14%;
- friable sec - le rapport du mélange sec à l'eau est de 1 / 0,5;
- humide friable - le rapport avec l'eau est d'environ 1/1;
- épais pâteux - 1 / 1,5;
- liquide pâteux - 1/2;
- soupe épaisse - 1 / 2,5;
- liquide semblable à une soupe - 1/3.
Selon l'âge du porcelet, il est préférable de le nourrir avec l'un ou l'autre mélange. Pour un meilleur retour sur les aliments auto-préparés, il est préférable d'introduire en plus des suppléments de vitamines et de minéraux dans l'alimentation des animaux, par exemple des prémélanges. Il convient également de rappeler qu'il n'est pas recommandé de faire bouillir ou de cuire à la vapeur le grain, car l'aliment perd presque toutes ses propriétés bénéfiques. Vous trouverez ci-dessous un tableau pour préparer une purée universelle pour porcelets de différentes catégories de poids.
Tableau de la composition optimale des aliments composés pour porcs d'âges différents
La préparation d'un mélange pour porcelets n'est pas très différente de la préparation d'un produit similaire pour les adultes. Les ingrédients dans les deux cas peuvent être les mêmes, juste, en fonction de l'âge de l'animal, leur pourcentage dans la composition totale du produit changera. Ensuite, il convient de considérer le fait que seuls les mélanges finement broyés conviennent aux porcelets et à l'engraissement des jeunes animaux. En outre, la consistance des aliments composés pour petits porcs doit être épaisse, pâteuse ou friable humide.
Avec cette consistance, l'aliment est absorbé le plus rapidement par le corps. Il faut également se rappeler qu'il n'est pas recommandé de lui donner du froid et qu'il doit être réchauffé à environ 30 degrés Celsius. Examinons maintenant une recette assez simple de mélange alimentaire pour porcelets. Donc, pour sa préparation, nous avons besoin de:
- céréales (orge, blé, maïs, avoine) - 1 kg;
- levure alimentaire - 100 g;
- graisse alimentaire - 40 g;
- craie - 15 g;
- sel - 5 g.
Pour adultes
Les individus engraissés pour l'abattage peuvent être nourris avec des mélanges de céréales secondaires. Ceux qui restent sur le couvain, il est recommandé de nourrir uniquement une mouture moyenne. Si nous parlons de consistance, alors pour les adultes, la purée liquide pâteuse est mieux adaptée. Et maintenant, voici une recette de purée, qui est facile à préparer à la maison. Donc, la composition:
- orge - 400 g;
- avoine - 300 g;
- farine de luzerne - 160 g;
- farine de viande et d'os - 120 g;
- gâteau de tournesol - 80g;
- craie - 20 g;
- sel - 10 g.
Le mélange est préparé de la même manière que l'aliment pour porcelets, mais ici le grain est broyé non pas à une consistance fine, mais à une consistance moyenne. Ensuite, le reste des ingrédients y est ajouté et tout est bien mélangé. De plus, vous pouvez mélanger le prémélange. Sa consommation pour 1 kg de produit est d'environ 80 à 100 g. Vous pouvez nourrir les porcs avec un tel mélange toute l'année, et vous pouvez également préparer des aliments granulés à partir de tels mélanges.
Critères de choix d'un aliment combiné disponible dans le commerce
Pour améliorer la qualité du produit final (viande et saindoux), il est nécessaire de s'inquiéter à l'avance du choix correct de l'aliment composé, alors qu'il est nécessaire de prendre en compte l'élevage cible des animaux et de sélectionner des protéines, des glucides ou des fourrages grossiers.
La base de chaque aliment doit être des céréales, qui fournissent la base énergétique pour la croissance animale, afin d'obtenir de la viande à faible teneur en matières grasses, des mélanges avec des compléments protéiques sont sélectionnés et pour augmenter la teneur en matières grasses, des racines fraîches et des composants verts sont introduits. dans la ration des porcs.
Normes Dacha
Les porcs sont nourris avec des aliments dosés, car ils ne contrôlent pas le régime. La composition, la qualité et la quantité des aliments sont influencées par:
- race de porc;
- âge;
- rendez-vous.
Normes clés:
- En moyenne, les porcs sont nourris de 2 à 4 kg d'aliments composés par jour et par animal.
- Les cochons de lait sont nourris à 550 g par jour, ils mangent du lait maternel.
- Porcelets jusqu'à 3 mois - jusqu'à 1,5 kg par jour.
- À 6 mois - 2 kg;
- À partir de 8 mois - jusqu'à 3,2 kg;
- La norme des porcs en lactation est de 6 kg d'aliments.
- Lors de l'engraissement pour le bacon - 3,5 kg.
- Lors de l'engraissement pour la graisse - 3,1 kg.
Pour nourrir un porcelet ou un cochon adulte, choisissez une recette qui convient à l'objectif de l'alimentation et calculez la posologie en fonction des tableaux de races. Achetez ou préparez des repas en vous rappelant d'ajouter des sources de vitamines. En obtenant leur alimentation idéale à tous égards, un porcelet, un éleveur de verrats ou un cochon adulte recevra une quantité suffisante de nutriments et ne souffrira pas de manque de nourriture.
En moyenne, les taux de consommation journalière des porcs d'aliments combinés sont:
- porcelets jusqu'à 2 mois - 1000 g;
- Porcelets de 3 mois - 1500 g;
- animaux d'un demi-an - 2000 g;
- Animaux d'engraissement de 8 mois pour les conditions de viande - 3400 g;
- Animaux de 8 mois destinés à l'engraissement pour la graisse - 3000 g;
- femelles avant le premier accouplement - 2300 g;
- femelles gravides - 3700 g;
- femelles pendant la lactation - jusqu'à 6400 g.
Quelle quantité d'aliments pour nourrir l'animal par jour, mois ou année? Pour une plus grande clarté de leur consommation, un tableau sera donné des différents types de purée, dont vous aurez besoin pour nourrir 1 porc tout au long de sa vie. Il y aura également une comparaison de la distribution d'aliments provenant de différents fabricants. Pour cela, nous avons sélectionné 2 fabricants nationaux et pris leur gamme de produits.
Table d'assortiment et
Taux journalier
La détermination de la ration quotidienne d'aliments composés est assez simple. En moyenne, pour un adulte, il varie de 2 à 4 kg par tête. Pour une truie allaitante, ce chiffre peut aller jusqu'à 6 kg. Pour les sevrés allaités, la norme va de quelques dizaines de grammes à quelques centaines de grammes. Et pour les porcelets dans un mois et demi, la norme est à peu près la même et est d'environ un kilogramme et demi par tête. Pour plus de clarté, vous trouverez ci-dessous des tableaux de normes pour donner différents types.
Tableau du taux de consommation alimentaire journalier du fabricant LLC Soyuzpishcheprom Association
Tableau des taux d'alimentation quotidiens du fabricant
Vous pouvez également calculer facilement le taux journalier et le taux d'alimentation par an, si vous connaissez sa valeur nutritionnelle. Vous trouverez ci-dessous un tableau des besoins des porcs en croissance en protéines et en énergie, ainsi que l'indemnité journalière approximative pour une tête est immédiatement calculée.
Tableau des besoins des porcs en croissance, ainsi que la consommation alimentaire approximative
Ceci suggère la conclusion que la consommation par jour et par porc dépend de l'âge, du sexe, du poids, du type d'aliment, etc. Par conséquent, pour un calcul plus précis, tous ces facteurs doivent être pris en compte.
Tarif par an
Il est assez difficile de calculer avec précision le taux d'alimentation pour 1 an. Si vous faites une estimation approximative, vous pouvez utiliser le tableau des besoins des individus en croissance en énergie et en protéines. Ainsi, sur cette base, de 21 à 40 jours de la vie d'un porc, elle aura besoin de 10,45 kg d'aliments composés. Dans la période de 40 à 60 jours - 23,6 kg, de 61 à 90 jours - 53,65 kg, de 91 à 120 jours - 69,6 kg, de 121 à 150 jours - 82,94 kg et de 151 à 180 jours - 93,67 kg.