Levure efficace pour le concombre et les tomates

Nourrir les plantes avec de la levure est l'un des moyens les plus populaires de maintenir les plantations cultivées parmi les jardiniers. Ce n'est pas seulement un engrais abordable, mais aussi très efficace. Il est à noter que la levure n'est pas utilisée pour nourrir les plantes elles-mêmes, mais pour activer le développement des bactéries présentes dans le sol. Ils contiennent une protéine qui aide les micro-organismes du sol à se multiplier. Si la levure est utilisée dans une serre ou en plein champ, les tomates et les concombres produisent de bons rendements et les plantes semblent saines et fortes.

L'efficacité de l'utilisation de la levure pour les concombres

Les champignons de levure, activés dans l'eau chaude et piégés dans le sol, deviennent la nourriture des bactéries qui y vivent. Les micro-organismes, absorbant la levure, reçoivent des vitamines, des acides et des substances biologiquement actives. Les bactéries du sol, à leur tour, convertissent la matière organique du sol en minéraux sous une forme disponible pour la plante.

Important! Pour que la levure fonctionne efficacement, le sol doit contenir suffisamment de matière organique.

La solution de levure appliquée sous les plants de concombre stimule la formation du système racinaire au stade de la plantation des plants dans le jardin. Les jardiniers expérimentés notent que dans les plantes nourries avec de la levure, l'adaptation à un nouvel endroit après la transplantation est deux fois plus rapide. Le volume du système racinaire des spécimens traités est plusieurs fois supérieur à celui des concombres sans alimentation supplémentaire. Ainsi, les plantes aux racines fortes et saines absorbent mieux l'eau et la nourriture du sol, augmentant activement la partie aérienne et formant une récolte abondante.

La pulvérisation de la partie aérienne de la plante avec une solution de levure à faible concentration renforce l'immunité du concombre, aidant à résister aux maladies.

L'action de la levure est longue et complexe. Une telle alimentation pour les concombres de serre n'est pas donnée plus d'une fois par mois, mais elle suffit pour une croissance et une fructification complètes.

Propriétés utiles de la levure pour les plantes

La procédure d'alimentation est la suivante:

• la levure est élevée selon toute recette appropriée;
• la solution résultante est arrosée avec la plante par temps chaud;
• sous l'influence de la lumière du soleil, les micro-organismes de levure commencent à se développer, ils libèrent de l'azote, des vitamines B, traitent la matière organique;
• les plantes commencent à recevoir une grande quantité de nutriments, leur croissance et leur immunité augmentent.

Important! La levure ne peut être utilisée que sous forme de solution aqueuse, non concentrée.

Nourrir les plantes avec de la levure est l'un des moyens les plus populaires

Le moment de la fertilisation dans la serre

Pour les concombres placés en serre, il est recommandé de réaliser 2-3 pansements à la levure par saison. Une introduction trop fréquente de levure dans le sol peut entraîner un déséquilibre de l'équilibre bactérien.

1. Pour la première fois, les concombres sont nourris dans une serre 7 à 12 jours après la plantation des semis dans le jardin. À ce moment, les racines du plant, endommagées lors de la transplantation, reviennent à la normale et sont prêtes à assimiler les nutriments du sol. Les concombres reçoivent une fertilisation azotée organique (infusion de fumier ou d'excréments d'oiseaux) et, après quelques jours, de la levure est ajoutée au sol.
2. Environ un mois après la plantation des plants dans le sol, lorsque les premiers fruits se sont formés sur le concombre, ils sont nourris avec de la levure une deuxième fois.En ce moment, la plante a cruellement besoin d'un complexe complet d'éléments (azote, phosphore, potassium). La solution de levure est combinée avec une alimentation avec des cendres et du lisier ou un engrais minéral azoté-phosphore-potassium.
3. La troisième alimentation avec de la levure se fait si des concombres avec une longue période de fructification sont plantés dans la serre. L'alimentation avec de la levure est effectuée en août pour donner aux plantes un coup de pouce pour la vague de fructification d'automne.

Il n'est pas recommandé d'augmenter la quantité de pansements.

Lire la suite dans l'article: Prendre soin des concombres en serre de la plantation à la récolte

Conseils de jardiniers chevronnés

Sur la base de leur propre expérience de l'utilisation de la levure, les jardiniers expérimentés conseillent:

• Ne vous laissez pas emporter par l'utilisation fréquente d'un tel engrais, 2 à 3 fois par saison suffisent.
• Avec chaque levure, il vaut la peine d'ajouter de la cendre de bois. Il peut être utilisé sec (une petite poignée sous un buisson), ou en infusion (2 cuillères à soupe de cendres / litre d'eau). Cela compensera la carence en calcium, potassium et phosphore dans le sol.
• Fertilisez les légumes les jours chauds, car les nutriments sont bien absorbés par temps chaud.
• Avant de fertiliser les concombres, ils sont arrosés avec de l'eau - c'est ainsi que les processus dans le sol vont plus vite.
• Un bon résultat est obtenu en ajoutant plusieurs granules de permanganate de potassium à la solution préparée (chez les gens ordinaires - permanganate de potassium). Cela permettra non seulement de nourrir les concombres, mais également de désinfecter le sol des bactéries nocives.
• Le meilleur moment pour nourrir ou pulvériser les concombres de serre et les planter en pleine terre est le soir.

L'engrais à base de levure donne d'excellents résultats. L'essentiel est de ne pas en abuser et de suivre les recommandations de base pour l'arrosage. Ensuite, les concombres raviront longtemps à la fois par leur aspect extérieur sain et leur fructification fréquente.

Règles de préparation des vinaigrettes à la levure pour les concombres

Pour que la levure reste active et affecte le plus efficacement la microflore du sol, il existe plusieurs règles pour leur introduction dans le sol.

1. La température du sol doit être d'au moins +12 degrés. Dans un sol froid, les levures meurent ou restent inactives.
2. Pour une meilleure reproduction des champignons de levure, un peu de sucre ou de la vieille confiture est dissous dans l'eau avec eux.
3. Il n'est pas recommandé d'ajouter d'autres ingrédients à la solution de levure (infusions de fumier, fumier, iode). Le top dressing avec ces substances est effectué plusieurs jours avant l'introduction de la levure. Il est permis de combiner le produit uniquement avec de la cendre de bois et de la craie, une infusion d'herbes sans le processus de fermentation.
4. Pour chaque buisson de concombre, pas plus de 1,5 litre de solution est appliqué, en versant l'engrais sous la racine. La pulvérisation des plantes avec une solution de levure de faible concentration est autorisée.
5. Après préparation, l'infusion de levure ne peut pas être conservée, elle est utilisée immédiatement.
6. Il est recommandé de bien humidifier le sol de la serre avant de fertiliser.

Les champignons de levure continuent à travailler dans le sol après avoir été arrosés pendant plus d'une semaine. Pour que les micro-organismes restent viables, les concombres sont arrosés uniquement avec de l'eau chaude, évitant de trop sécher le sol. Une épaisse couche de paillis (paille, sciure de bois, herbe, feuilles mortes) aidera à créer un microclimat favorable dans la couche racinaire du sol. Il sera toujours humide et chaud sous un abri bio.

Recettes pour faire des vinaigrettes à la levure pour les concombres

Pour la fabrication d'engrais, on utilise de la levure de boulangerie brute (vivante) et des mélanges secs. Vous pouvez les acheter dans n'importe quel supermarché, dans le département culinaire. En fonction du produit choisi pour la préparation de la composition nutritionnelle, la recette appropriée doit être sélectionnée.

Certains jardiniers utilisent du pain sec ou une décoction de cônes de houblon au lieu de la levure. L'efficacité de telles solutions n'est en aucun cas inférieure à celle de la levure.

Formulations de levure fraîche

La levure fraîche est conservée au congélateur, car elle se détériore rapidement sous l'effet de la chaleur. Avant de préparer la solution, ils doivent être décongelés à un état mou (comme de la pâte à modeler) et émiettés avec un couteau.

Levure pour les buissons de concombre sur l'eau

Dissoudre 1 kg de levure crue broyée dans un demi-seau (5 l) d'eau. Le liquide, avant d'ajouter la levure, doit être chauffé à 35-40 degrés, le mélange est bien agité. Versez 2 cuillères à soupe dans la masse. cuillères à soupe de sucre granulé ou 1 verre de toute confiture non aigre. Le sucre accélère la croissance des champignons, augmentant l'efficacité de l'engrais.

Dans un endroit chaud et sombre, le concentré d'engrais doit être infusé pendant 3 à 5 heures. Vous ne devez pas mettre un récipient contenant du liquide au soleil, à des températures supérieures à +50 degrés, le champignon fermente et l'infusion perd de son efficacité.

Le concentré fini est versé dans un fût avec de l'eau tiède, d'une capacité de 50 litres, et bien agité. L'engrais est prêt.

Conseils. Lorsqu'il est utilisé dans une serre avec irrigation goutte à goutte, l'engrais peut être chargé dans le système d'irrigation.

Solution de levure dans le lait

Pour pulvériser les plants de concombre afin de nourrir et augmenter l'immunité, la levure fraîche peut être dissoute non pas dans l'eau, mais dans le lait. Au lieu de lait, vous pouvez prendre du lactosérum, du reverse ou du yogourt. La levure ramollie (100 g de produit pour 1 litre de lait) est ajoutée au liquide chauffé à + 40 degrés, bien agitée et laissée dans un endroit chaud pendant 3-4 heures. Avant utilisation, de l'eau propre ordinaire est versée dans la masse, portant le volume total à 10 litres.

Il est préférable de vaporiser les concombres dans la serre avec une infusion de levure nutritive le soir. Lors de la pulvérisation, ils ont tendance à obtenir la solution non seulement sur la partie supérieure de la feuille, mais aussi sur la partie inférieure.

L'infusion de levure préparée dans du lait convient non seulement à la pulvérisation, mais également à l'arrosage des concombres à la racine. Pour une plante adulte couverte de fleurs, 1,5 litre du mélange nutritif est consommé. Il est recommandé d'enrichir la solution en ajoutant de la cendre de bois (1 tasse par seau de mélange) et de la craie ou des coquilles d'œufs en poudre (0,5 tasse par seau de liquide).

Attention. Lors de la préparation des cendres pour nourrir les plantes cultivées, vous devez retirer les cendres du bois propre (branches, troncs d'arbres, planches non peintes), l'herbe, le foin et la paille. Cendres de plastique brûlé, le polyéthylène contient des substances toxiques. Avant l'introduction des cendres dans la solution d'engrais, elles sont tamisées pour éliminer les gros morceaux.

Préparer une solution nutritive à partir de levure et d'herbe

Une infusion de mauvaises herbes peut être ajoutée à la solution nutritive de levure. L'infusion aux herbes enrichit la levure en vitamines et substances biologiquement actives.

1. Pour préparer l'infusion, ils déchirent l'herbe juteuse: orties, liquide, calendula, shiritsa, quinoa.
2. L'herbe est finement hachée et placée fermement dans un seau, en la remplissant à moitié. Pour que l'herbe donne du jus, elle est bien écrasée.
3. Versez la masse avec de l'eau chaude (environ 55 à 60 degrés) et laissez sous le couvercle pendant la nuit.

L'infusion finie est filtrée et ajoutée à l'engrais de levure préparé selon n'importe quelle recette décrite. La quantité indiquée d'infusion aux herbes est destinée à être ajoutée à 20 litres d'engrais à base de levure (déjà diluée avec de l'eau).

Préparation de vinaigrette de concombre à base de levure et de cendre

Le sol autour des buissons de concombre est alimenté avec cette composition en serre et en plein champ.

Versez de l'eau bouillante (3 l) sur un verre de cendres tamisées et laissez reposer 10 à 12 heures. Après l'infusion, filtrer et porter à 10 litres. La levure sèche (10 g) ou fraîche (100 g) insiste dans un litre d'eau jusqu'à formation d'une mousse pelucheuse. Versez l'infusion de cendres dans la composition de levure et ajoutez 1/2 cuillère à soupe. coquille d'oeuf. La solution préparée est utilisée pour fertiliser le sol.

Solution de concombre à base de houblon

Le houblon est un substitut complet de la levure de boulanger. Les cônes de houblon mûrs hachés (1 verre pour 5 litres d'eau) sont bouillis pendant environ 1 heure à feu doux. Ajouter 0,5 tasse de sucre et 0,5 tasse de farine de blé ou de fécule de pomme de terre à la masse refroidie et bien mélanger. Le mélange est infusé dans un endroit chaud pendant 2 jours, sous agitation fréquente. Avant utilisation, la solution résultante est diluée avec de l'eau 10 fois.

Solution de pain de seigle

Au lieu de levure fraîche, vous pouvez utiliser des biscottes de pain blanc ou de seigle. Seule la bonne nourriture fera l'affaire, pas de moisissure. Un seau de 10 litres est à moitié rempli de chapelure et la masse est versée avec de l'eau tiède.Le seau est mal fermé avec un couvercle et laissé à fermenter pendant plusieurs jours dans un endroit chaud. Lorsque les craquelins sont complètement mous et que le liquide acquiert une agréable odeur de kvas, la solution peut être utilisée pour arroser les concombres.

Le liquide résultant est filtré et dilué de moitié avec de l'eau pure. L'engrais est utilisé pour arroser les plants de concombre après la plantation dans le jardin, en dépensant 500 ml pour chaque buisson.

Formulations de levure sèche

La levure sèche concentrée est plus facile à utiliser que le produit cru. Ils peuvent être conservés plusieurs années sans utiliser de réfrigérateur. Moins de quantités sont nécessaires que la levure crue.

Préparation de la solution

Il suffit de prendre 1 cuillère à soupe pour un seau d'eau tiède. une cuillère plate de levure sèche et 0,5 tasse de sucre granulé. Le liquide est agité et laissé 2 heures dans un endroit chaud. Le concentré résultant est dilué avec de l'eau ordinaire jusqu'à un volume de 50 litres. La consommation d'engrais est de 1 litre pour chaque buisson de concombre au stade semis et d'environ 2 litres pour une plante en fructification.

Important! Ne dépassez pas la fréquence d'alimentation de la bourrache avec une infusion de levure. Une surabondance de champignons dans le sol peut entraîner la croissance de microorganismes pathogènes (moisissures) et une perturbation de l'équilibre du sol.

Pourquoi les concombres ont-ils besoin de levure?

Les concombres sont les plus exigeants sur la composition du sol et nécessitent une alimentation constante, ce qui garantit la croissance des plants et le développement abondant des cils. La levure comprend dans sa composition: la vitamine B, les acides aminés, les protéines, les glucides, l'azote, le phosphore et le fer. Pour les semis, tous ces oligo-éléments sont très utiles et nécessaires, la levure pour nourrir les concombres est donc l'option la plus pertinente.

L'engrais à base de levure présente plusieurs avantages:

• aider à éviter d'éventuelles maladies des concombres;
• le temps de récolte augmente;
• le goût des concombres devient plus excellent;
• la quantité de la récolte et son augmentation de maturation;
• le système racinaire se développe plus rapidement.

On sait par expérience qu'en utilisant de la levure pour nourrir les concombres, le rendement est au maximum doublé. Il convient de noter qu'avec la fermentation de la levure, une augmentation de la consommation de potassium se produit. Il est possible de résoudre ce problème en ajoutant de la cendre de bois ou d'autres additifs à la solution.

Préparation de vinaigrettes foliaires à base de levure pour concombres

Vous pouvez pulvériser des concombres pour l'alimentation et pour se protéger contre les maladies avec l'une des solutions de levure ci-dessus. Mais la concentration de la solution de pulvérisation est deux fois plus faible que pour l'alimentation des racines.

Pour une bonne croissance et un bon développement des concombres, de l'acide ascorbique est ajouté à la solution de levure. 2 g de vitamine et 20 g de levure sèche en poudre sont versés dans 5 litres d'eau tiède bien mélangés. La perfusion est préparée pendant 2 jours, sous agitation régulière. La solution concentrée finie est dissoute dans 30 litres d'eau et les concombres sont pulvérisés pendant la floraison.

Pulvériser des concombres en fruits dans une serre avec une infusion de levure avec addition de lait (la recette est donnée ci-dessus), a non seulement un effet bénéfique sur la formation des ovaires, mais protège également les plantes des maladies. Le film gras qui reste sur les feuilles et les pousses après la pulvérisation crée une barrière contre les bactéries.

L'alimentation foliaire des plants de concombre est efficace au stade de la plantation des semis. Si les jeunes plants se sont révélés faibles et difficiles à transplanter, il est préférable de les nourrir en les pulvérisant avec une solution de levure. L'arrosage avec la même solution sous la racine n'aura pas l'effet souhaité, car les racines blessées par la greffe ne sont pas en mesure d'absorber complètement les nutriments.

Témoignages

Les avis des jardiniers sur l'alimentation des levures sont positifs.

Tatiana, région de Moscou: «Je nourris chaque année des concombres de serre avec de la levure. Il n'y a pas de meilleur engrais! J'arrose les plants avec une solution additionnée de poussière de tabac. Il stimule la croissance des plantes. Lorsque les ovaires apparaissent, j'utilise une infusion à base de plantes, pendant la période de fructification - un remède à base de cendre. Grâce à cela, les légumes mûrissent plus vite. "

Valentina, Blagovechtchensk: «Je veux que les concombres soient moins malades et moins affectés par les champignons, pour lesquels je les arrose. Parfois, je ne fais que répandre des craquelins dans le jardin. Cette méthode fonctionne également. "

Mikhail, Moscou: «Une infusion de levure de deux jours à l'ortie est un excellent milieu pour la croissance des plants de concombre. Je l'utilise comme engrais si les feuilles commencent à flétrir ou jaunissent. "