Remède naturel et peu coûteux pour les pucerons, les limaces, les chenilles et les fourmis

1. Comment faire de l'engrais à la moutarde
2. Utiliser la moutarde comme engrais
3. Propriétés nutritionnelles
4. Comment semer et utiliser
5. Ce qu'il ne faut pas faire
6. Comment choisir

La moutarde est une plante annuelle de la famille des choux (Brassicaceae), considérée à juste titre comme l'une des meilleures sidérates.

Pour référence, l'engrais vert est une végétation qui est cultivée pour améliorer la qualité du sol. Autrement dit, après avoir gagné de la masse verte et devenir plus fort, l'engrais vert est fauché et enfoncé dans le sol, ou il est laissé à la surface comme protection contre le gel. Siderat enrichit le sol en nutriments et structure le sol. Cette revue vous montrera comment fabriquer de l'engrais à la moutarde.

Façons d'utiliser la moutarde dans le jardin

La moutarde blanche est d'une valeur particulière pour les jardiniers en tant qu'engrais et agent antiparasitaire. Son système racinaire bien développé apporte les nutriments des profondeurs du sol à la surface. Avec l'arrivée de l'automne, la moutarde est tondue et laissée pour se remplir directement sur le site ou déposée dans une fosse à compost. Ensuite, tous les nutriments accumulés sont convertis en un mélange de nutriments.

La moutarde accumule l'azote et le phosphore, nécessaires au développement des cultures fruitières. Ils sont convertis en une forme facile à assimiler et à leur transmettre par les plantes. La plante contient des huiles essentielles et des phytoncides qui désinfectent le sol lors du creusement. Pendant la décomposition, les résidus végétaux fournissent la nutrition aux micro-organismes du sol.

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Faire pousser de la moutarde sur le site est utile pour organiser la bonne rotation des cultures. Cette plante est semée à l'automne après la récolte des tomates et des concombres. La plante de moutarde détruit les bactéries dangereuses accumulées lors de la culture de la tomate. Ensuite, au printemps, vous pouvez à nouveau planter des tomates ou des concombres dans la même zone.

Propriétés de l'engrais vert moutarde

La principale propriété de cette culture est qu'elle peut facilement convertir des substances non digestibles en substances facilement digestibles. Ils tirent du sol de la matière organique que les autres cultures ne peuvent pas obtenir. Une fois la moutarde coupée, elle sera disponible pour toutes les cultures.

Il convient également de noter que les racines de la moutarde ont une profondeur de 3 à 4 mètres. Grâce à cela, les composants bénéfiques ne sont pas éliminés du sol par lavage. La moutarde moutarde décomposée forme jusqu'à 22% de composés organiques. Du phosphore, du potassium et de l'azote se forment également. Mais il n'y en a pas plus de 0,9%.

En raison de la teneur élevée en huiles allyliques et grasses de la moutarde, le sol est débarrassé des larves de cartilage et des limaces. Les huiles essentielles aident à combattre les champignons, les infections et les moisissures.

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Application contre le doryphore de la pomme de terre

Pour lutter contre les coléoptères du Colorado, la moutarde est utilisée de différentes manières:

• plantés dans les allées de pommes de terre et d'autres plantes qui attirent le ravageur;
• ils diluent la poudre de moutarde dans l'eau et traitent la partie aérienne des plantes, en accordant une attention particulière à la partie inférieure des feuilles, où les femelles font souvent des pontes d'œufs;
• les sommets restants des plants de moutarde sont déterrés à l'automne avec le sol pour détruire les larves en hibernation.

Sur une note! Vous pouvez simplement étendre les branches de moutarde coupées entre les rangées de pommes de terre. Les coléoptères du Colorado ne tolèrent pas l'odeur de cette plante et quitteront bientôt la plantation.

Le plus souvent, un remède à base de poudre de moutarde et de vinaigre de table est utilisé:

• 200 g de moutarde en poudre;
• 150 ml de vinaigre de table;
• 10 litres d'eau;
• 100 g de savon à lessive.

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Comment cuisiner:

La poudre de moutarde est diluée dans l'eau et laissée à infuser pendant 24 heures. Ensuite, du vinaigre de table est versé, mélangé avec du savon à lessive râpé. L'agent préparé est pulvérisé sur des plantes infectées par le doryphore de la pomme de terre. Le traitement est effectué par temps sec le soir, lorsqu'il n'y a pas de soleil actif.

Améliorer la fertilité des sols

Les jardiniers utilisent la moutarde comme engrais vert - elle draine le sol, l'enrichit de substances utiles - azote, phosphore. Si vous tamisez les graines entre les rangées, les racines de la moutarde seront:

• desserrer la terre végétale;
• effrayer le taupin;
• protéger les plantes du mildiou et de la tavelure.

Propriétés de l'engrais vert
Si vous plantez une plante avant de planter la culture principale, puis fermez les verts dans la couche de sol, elle fonctionnera comme un engrais naturel avec de l'azote, du phosphore et du fer. Le tourteau à la moutarde est particulièrement utile pour le sol lors de la plantation:

• pommes de terre;
• chou;
• tomates;
• des fraises.

La masse est ajoutée au puits préparé dans environ une cuillère à café. Le tourteau est un remède naturel, ses propriétés sont plus efficaces que le fumier, le lombricompost. L'outil nettoie la couche de sol des racines pourries, réduit le risque de maladies des plantes.

Caractéristiques croissantes

Il est nécessaire de planter souvent de l'engrais vert, 300 à 400 grammes de graines sont consommés par cent mètres carrés. Un traitement supplémentaire du site avant la plantation n'est pas nécessaire, il est nécessaire de disperser les graines, de le recouvrir un peu de terre, en marchant sur le dessus avec un râteau. Pour le meilleur effet, il est recommandé d'ajouter du fumier ou des cendres. Il est nécessaire d'arroser les plantes pour la germination. Conseil: ne plantez pas d'engrais vert dans des sols marécageux ou acides.

Graines de moutarde

Il est recommandé de déterrer l'engrais vert dans la période de la 6e à la 8e semaine après l'apparition des premières pousses sur le terrain. Si vous prévoyez d'utiliser de l'engrais comme paillis (abri pour l'hiver), le broyage est recommandé 50 à 60 jours après le semis. Il faut tondre les pousses, les hacher, les étaler sur le site. Après quelques semaines, les tiges pourriront et donneront au sol les nutriments nécessaires.

L'utilisation de la moutarde pour tuer les escargots et les limaces

Ces parasites sont très difficiles à chasser du jardin. Ils sont nocturnes, aiment s'installer dans des endroits humides où les plantes sont densément plantées. Le plus souvent, les fraises et les fraises souffrent de limaces et d'escargots. Les ravageurs dévorent leurs baies.

Pour la destruction des limaces, la moutarde est utilisée sèche. La poudre est dispersée sur les plantes et saupoudrée sur le sol. Les insectes ne tolèrent pas le contact avec la substance en feu et meurent ou partent. Vous pouvez préparer une solution aqueuse de moutarde en poudre en mélangeant 150 g de moutarde dans un seau d'eau. Les plantes sont pulvérisées avec cette composition par le haut.

Soin à la moutarde blanche

Au début, nous avons déjà brièvement écrit que la moutarde blanche montrera ses propriétés positives de la meilleure façon sur les sols légers et sableux, moyens et limoneux, bien drainés et chernozem, même si le chernozem est fortement compacté. Sur un sol lourd, il poussera extrêmement mal et cela n'aura guère de sens. Quant à l'acidité, il n'y a pas de préférences particulières, elle peut pousser sur un sol acide, neutre et même alcalin, la propagation d'un niveau de pH approprié sort de l'échelle - de 4,0 à 8,5, mais, bien sûr, 6 est considéré comme le pH idéal ., cinq.

Les plants de moutarde apparaissent très rapidement, après trois ou quatre jours, si la température est d'environ dix degrés Celsius, vous pouvez voir les premières pousses à la surface du sol, mais la croissance ralentit ensuite. Il faudra environ un mois, et parfois un peu plus, pour occuper complètement la surface allouée à la moutarde. Ceux qui veulent attendre les bourgeons devront endurer environ cinq semaines, et après une semaine, les bourgeons s'ouvriront en grand, exposant des fleurs jaunes.

Pour une bonne croissance et un bon développement, il est conseillé d'arroser la moutarde au moins une fois par semaine, en versant un seau d'eau par mètre carré.

Semer de la moutarde blanche

Moutarde contre taupin

Les vers fil-de-fer sont les larves du coléoptère clic. Ces insectes infectent les tubercules de pommes de terre et y rongent de longs passages. La moutarde est utilisée pour nettoyer la zone d'eux. Ses graines sont semées entre des rangées de pommes de terre. Avec son odeur, la plante effraie le ravageur et, grâce au système racinaire ramifié, elle ameublit le sol.

Les vers fil-de-fer vivent dans le sol. Par conséquent, pour s'en protéger lors de la plantation de pommes de terre, un peu de poudre de moutarde est versée dans chaque trou. Cela effraiera le ravageur et protégera la culture.

Vous pouvez utiliser des plants de moutarde comme engrais vert. Pour cela, les graines sont semées après la récolte ou au printemps en avril. La plante sature le sol avec ses huiles essentielles et ses phytoncides et se débarrasse du taupin.

Règles pour semer la moutarde comme siderat

Comment semer correctement la moutarde à l'automne? Il suffit de suivre quelques règles de semis.

1. La parcelle de terrain doit être entièrement semée de graines. Cela ne vaut pas la peine de conserver et de réduire le nombre de graines par cent mètres carrés. Si le sol est en pente, un lessivage des graines peut se produire. Par conséquent, il est préférable de prendre des graines avec un stock.
2. Les règles de rotation des cultures doivent être respectées même lors de la plantation d'engrais vert. Il convient de rappeler que la moutarde ne doit jamais être alternée avec des plantes crucifères. Ce sont le chou, les navets, etc. Sinon, les problèmes de ravageurs ne peuvent être évités.
3. La terre a besoin d'être nourrie avant la plantation.

Beaucoup de gens demandent, phacélie ou moutarde, quel est le meilleur comme siderat? Il est impossible de répondre sans équivoque. Tout dépend des légumes qui seront plantés à la place de l'engrais vert, de l'appauvrissement du sol. C'est juste que la phacélie est plantée plus souvent au printemps. Il attire de nombreux insectes pollinisateurs dans le jardin. Moutarde - en été ou en automne, moins souvent au printemps.

Pour se protéger des pucerons

Les groseilles, les framboises et autres arbustes fruitiers sont souvent attaqués par les pucerons. Ces insectes inhibent la croissance, réduisent le nombre d'ovaires et réduisent considérablement les rendements. Dans les endroits où la plante est affectée par les pucerons, des gonflements apparaissent ou les feuilles s'enroulent, deviennent noires.

La moutarde est utilisée pour se débarrasser des pucerons ou à titre préventif. Pour ce faire, préparez une solution de 10 litres d'eau et 100 g de moutarde sèche. Le liquide est laissé infuser pendant une journée et dilué avec la même quantité d'eau pure. Pour que la solution colle mieux, du savon à lessive râpé y est introduit.

Important: La pulvérisation des buissons contre les pucerons n'est effectuée que par temps sec. Il est conseillé de le faire après la fin de la période de floraison après 2 semaines. Si nécessaire, vous pouvez répéter la pulvérisation après quelques jours.

Moutarde pour les plaies et comme engrais

Aide à sécher les épices de diverses maladies du jardinage. Ici, ils utilisent la méthode de semis de graines de moutarde entre des rangées de pommes de terre, de tomates et de légumineuses. Les pousses d'épices protègent les légumes des maladies telles que le mildiou, la gale.

Vous pouvez également planter de la moutarde avant de planter les principales cultures. Après l'apparition de ses pousses, le sol est déterré et la moutarde est incrustée dans le sol. Cela fonctionne donc comme un engrais azoté, phosphoré et soufré.

Pour référence: les rhizomes de moutarde semée effraient le taupin. De plus, la couleur moutarde attire les abeilles. C'est bon pour toutes les cultures du jardin.

Moutarde pour protéger le chou

En été, le chou est affecté par les papillons blancs, la pelle et la teigne du chou. La lutte contre ces insectes commence 15 jours après la plantation des plants dans le sol, ce qui laisse le temps à l'enracinement.

Pour préparer l'infusion, les ingrédients suivants sont utilisés:

• 10 litres d'eau;
• 1 verre de copeaux de tabac;
• 1 tasse de moutarde en poudre

Comment préparer et postuler:

Dissoudre les composants secs dans l'eau et laisser infuser dans un récipient scellé pendant 72 heures. Ensuite, l'infusion est filtrée et versée sur le sol entre les rangées de chou. Le traitement est répété trois fois par mois jusqu'à ce que la récolte soit récoltée.

Un autre ravageur dangereux pour le chou est la puce crucifère. Une infusion de moutarde avec du vinaigre est utilisée contre elle:

• 100 g de moutarde;
• 10 litres d'eau;
• 1 cuillère à soupe. l. acide acétique 70%.

Comment préparer et postuler:

La moutarde est diluée dans l'eau et laissée à infuser pendant 5 heures. Avant utilisation, ajoutez de l'acide acétique et mélangez soigneusement. Pour éliminer le ravageur, les plantes sont pulvérisées avec la solution résultante. Si nécessaire, après quelques jours, le traitement est répété.

Récolte de concombres hachés à la moutarde pour l'hiver Pour cette recette, vous n'avez pas besoin de concombres même sélectionnés. Nous prenons tout ce qui a été jeté lors du salage / marinage: ...

Comment est l'atterrissage

La moutarde comme engrais pour le jardin n'est pas fantaisiste. Aucune préparation préalable du sol, fertilisation et creusage ne sont nécessaires. Pour améliorer les indicateurs de rendement sur les sols appauvris, l'utilisation de fumier pourri est autorisée - de cette façon, la plante donnera des pousses amicales et se développera plus rapidement.

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Les graines de moutarde utilisées comme engrais n'ont pas besoin d'être prétraitées ou germées. Le semis est effectué de la manière qui vous convient. Le moyen le plus simple consiste simplement à disperser les graines sur le site, puis à les enfoncer dans le sol. La profondeur de l'arriéré est de 1 à 1,5 cm; lors de la plantation en hiver, cet indicateur peut être légèrement augmenté. La moutarde est plantée dans un lit pré-humidifié et nivelé, saupoudrée de terre et arrosée. Si nécessaire, les mauvaises herbes sont enlevées du site et déterrées pour une meilleure aération du sol. Pendant la saison de croissance, la plante a besoin d'arrosages réguliers, mais grâce au système racinaire profond, trouver de l'humidité n'est pas un problème pour elle. Aucun aliment supplémentaire ni éclaircissage n'est utilisé, et la croissance des mauvaises herbes est noyée d'elle-même.

Moutarde contre les mouches de la carotte et de l'oignon

Ces insectes apparaissent par temps chaud lorsque les oignons sont plantés. Pour protéger le légume des ravageurs, même pendant la plantation, un mélange de 3 parties de cendre de bois et 1 partie de poudre de moutarde est versé dans le trou. Après germination des plants et repousse des plumes sur une longueur de 5 cm, le traitement est répété. Maintenant, un mélange de moutarde et de cendre est versé entre les rangées. Au total, trois traitements sont effectués avec un intervalle de 2 semaines.

Ce même mélange de cendre et de moutarde aide à faire face aux mouches de la carotte. Mais cet insecte est actif tout l'été. Par conséquent, pour sa destruction ne sont pas limités à trois traitements. L'espacement des rangs continue d'être saupoudré jusqu'à la récolte.

Variétés de moutarde à cultiver sur un rebord de fenêtre

Toutes les variétés de feuilles de moutarde sur le rebord de la fenêtre ne pousseront pas. Les premiers types conviennent à la culture à la maison:

Les amateurs de plantes sont plus susceptibles de choisir une variété de salade. Il a des feuilles délicates qui ne deviennent pas rugueuses avec le temps. Les variétés Volnushka et Muravushka séduiront les amateurs de plats épicés inhabituels.

Ajouter des feuilles de moutarde à votre nourriture?

Certainement pas

Comment choisir la moutarde de qualité et où l'acheter

Vous pouvez acheter un bon produit n'importe où.Parfois, dans les grands supermarchés, ils vendent un substitut franc et sur les marchés, ils vendent un excellent assaisonnement. Vous devez regarder non pas le lieu d'achat, mais l'aspect de la moutarde, son emballage et sa composition indiqués sur l'étiquette. Moins il y a d'ingrédients, mieux c'est. Même le vinaigre de la recette décrite ci-dessus est mal adapté à la moutarde industrielle. Par conséquent, jetez:

• sauces à la moutarde;
• assaisonnements en sacs et emballages en plastique;
• produit vendu au poids.

Photo prise depuis le site

Il est recommandé de n'acheter que la moutarde conditionnée dans des bocaux en verre scellés. Mais même dans ce cas, regardez la date de péremption - un assaisonnement expiré, même s'il n'entraîne pas d'empoisonnement, gâchera le goût de la nourriture à coup sûr.

Caractéristiques de la croissance des feuilles de moutarde sur la fenêtre

Après avoir préparé le sol et les graines, ils commencent à planter. Les graines sont immergées dans le substrat à une profondeur de 1 cm, arrosées. Ensuite, le pot de fleurs est recouvert d'un film plastique pendant 5 jours. Chaque jour, l'abri est retiré pendant 15 minutes pour une ventilation. Après l'apparition des premières pousses, elles sont ouvertes. Si un petit récipient est choisi pour la plantation, après la formation de 2-3 feuilles, la plante est transplantée. Il est appelé annuel, par conséquent, ayant donné des pousses, il part immédiatement. Après avoir cueilli toutes les feuilles, le buisson est laissé dans le pot de fleurs pendant une semaine supplémentaire. La plantation de graines est répétée toutes les 2-3 semaines.

Il n'est pas recommandé de faire pousser une plante sur un rebord de fenêtre à la chaleur. Pour cette période, un endroit frais et ombragé est sélectionné.

Fonctionnalités bénéfiques

La moutarde est un entrepôt de micro-éléments utiles. Dans le complexe, l'effet sur le corps ressemble à ceci:

• les vitamines E et B contribuent à la dégradation des protéines, des glucides et des graisses, contribuant à leur assimilation rapide et efficace;
• le calcium normalise le métabolisme du sel, tout en fournissant des dents et des os solides;
• les acides organiques aident le processus de formation des tissus mous;
• le potassium renforce le cœur;
• l'iode élimine les problèmes hormonaux;
• le fer contribue à la formation de sang productif.

Ensemble, toutes ces substances soutiennent la santé humaine sous une forme acceptable en renforçant les principaux organes et systèmes, ainsi qu'un effet bénéfique sur l'immunité. Et ce n'est pas tout: la moutarde est un bon antiseptique naturel qui peut détruire certaines bactéries et certains virus, mais pas en quantités telles que les antibiotiques.

Intéressant! Au milieu du XXe siècle, un groupe de passionnés a mené des enquêtes sur les foies longs du Caucase. Le but était de connaître les détails de leur alimentation. Et presque tous ont dit qu'ils mangeaient souvent de la moutarde, en l'utilisant comme condiment. Au fait, beaucoup avaient un peu plus de 100 ans!

Dommages et contre-indications

S'il n'y a pas de problèmes de santé, l'assaisonnement ne peut nuire au corps que s'il est imprudemment consommé dans les aliments. Une grande quantité de produit au lieu de la désinfection apportera beaucoup de problèmes à l'estomac sous forme d'irritation et de brûlures alimentaires, ce qui entraînera une indigestion. Les principales contre-indications à l'utilisation de la moutarde:

• gastrite et ulcères d'estomac;
• néphrite;
• inflammation de l'estomac;
• problèmes avec le gros intestin.

Il est également déconseillé de manger de la moutarde pour les personnes allergiques. Le produit contient beaucoup d'huiles essentielles, dans de rares cas, un tel coup porté au corps se termine par un choc anaphylactique, dans une telle situation, seuls les soins médicaux d'urgence peuvent aider.

Important! Si vous êtes allergique à la moutarde, la plupart des aliments qui en contiennent, par exemple la mayonnaise et les sauces, doivent être exclus du régime.

Composition chimique et teneur en calories

De nombreuses variétés de moutarde sont connues, mais leur composition chimique et leur valeur nutritionnelle sont presque les mêmes. N'oubliez pas que toutes les espèces ont un ancêtre, ce qui signifie que le code génétique de toutes ces plantes est le même. Voici une liste des ingrédients qui composent l'assaisonnement auquel nous sommes habitués:

• huile essentielle;
• les protéines;
• les glucides;
• les graisses;
• fibre alimentaire;
• amidon;
• du sucre;
• acide myronique (dérivé sous forme de sel).

Les feuilles de moutarde, en particulier les jeunes, sont riches en vitamines, dont les principales appartiennent aux groupes E et B.Elles contiennent également une quantité décente de sels minéraux.

La valeur nutritionnelle de la moutarde dépend directement de sa forme. Si nous parlons d'une plante fraîche qui n'a pas encore commencé à se faner, la teneur en calories est de 162 kcal pour 100 grammes de produit. Si la moutarde est déjà cuite sous forme d'assaisonnement, la valeur est inférieure - 67 kcal. Cependant, la plante agit comme un «plat» auxiliaire, de sorte qu'il ne sera toujours pas possible de satisfaire les besoins quotidiens en calories, protéines, graisses, glucides et vitamines avec son aide.