Comment tailler les mûres à l'automne pour une bonne récolte

À quoi sert la taille des mûres d'automne?

Pour préparer la mûre pour l'hiver, vous devez débarrasser la plante de l'excès de masse verte.

Une taille compétente permettra à la brousse:

• Utilisez rationnellement des nutriments entre les branches qui porteront leurs fruits la saison prochaine et ne nourriront pas les vieilles tiges inutiles.
• Ne gèle pas en hiver.
• Augmenter l'immunité contre les maladies fongiques en basse saison.
• Il est plus actif de former des bourgeons de croissance et de floraison, de grosses baies.
• Obtenez beaucoup de soleil pour la croissance des pousses, la maturation des fruits, car l'ombrage des cils jeunes et fructifères diminuera.

Formation de buisson de mûres

La nécessité d'une procédure

Un guide du débutant sur la taille des mûres à l'automne vaut probablement la peine de commencer par expliquer les raisons pour lesquelles cela se produit. procédure nécessaire pour entretenir les arbustes fruitiers... Cet arbuste est une plante avec un cycle de fructification de deux ans, c'est-à-dire que les pousses poussent et se développent pendant un an, et dans la seconde, elles deviennent ligneuses, couvertes de fleurs et produisent une récolte de baies sucrées. La troisième année, ils ne porteront plus de fruits, ils sont donc taillés.

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Si cela n'est pas fait, les buissons s'épaissiront, c'est pourquoi les jeunes branches ne mûriront pas. Un buisson excessif protégera les fruits du soleil, les rendant petits et aigres.

Le traitement Blackberry est nécessaire pour résoudre les tâches suivantes:

1. Protection contre les ravageurs et les maladies.
2. Les vieilles branches masquent les jeunes pousses des rayons du soleil, ce qui réduit la résistance au gel de la plante.
3. Les grands buissons sont difficiles à couvrir pour l'hiver.
4. La taille des jeunes brindilles les stimule à fleurir l'été prochain.
5. Les nutriments ne sont pas gaspillés sur les vieilles branches inutiles et servent au développement et à la croissance de pousses fructueuses.
6. La taille renforce la plante et contribue à améliorer la qualité et la quantité de la récolte.

Si vous adhérez au bon système de formation d'arbustes, vous pouvez minimiser tous les inconvénients que cette culture de baies peut entraîner. Grâce à un travail actif et fructueux, les éleveurs ont pu obtenir des variétés de mûres sans épines, leur taille est encore plus facile que celle des arbustes épineux.

Connaissant ces subtilités, le jardinier débutant ne doutera pas de la nécessité de tailler les mûres pour l'hiver.

Comment tailler correctement les mûres

Taille correcte des mûres
La taille d'automne des mûres sans épines est différente: toutes les branches sont raccourcies à une hauteur de 4 boutons à partir du sol. Cette variété a également deux ans, mais pas de racine, mais les pousses latérales portent des fruits. Le reste de la récolte est coupé selon l'algorithme suivant:

1. Coupez le bois mort, les branches endommagées par les ravageurs et la croissance faible et mince qui ne résiste pas au gel.
2. Les branches sur lesquelles la récolte a été récoltée sont enlevées en les coupant à la racine.
3. Il reste 8 à 10 tiges solides dans chaque buisson. La plante est capable de fournir des nutriments à 6 à 7 cils productifs. Il est nécessaire de laisser 2-3 tiges supplémentaires pour que le buisson puisse survivre s'il est endommagé par le gel ou la maladie.
4. Pour activer la formation des pédoncules, les sommets de la vigne gauche sont coupés au 1/4 de la longueur (5 mm plus haut qu'un bourgeon sain).
5. Toutes les coupes sont traitées avec une solution de permanganate de potassium (0,5 g pour 100 ml d'eau).
6. Coupez les branches, les feuilles tombées sont retirées de la baie, brûlées.

Soin de la culture

Prendre soin des arbustes fruitiers au milieu de l'automne aide la plante à devenir plus forte, à préserver autant de pousses que possible pour la saison suivante et à déposer des bourgeons fruitiers sur les jeunes pousses.

Soin des mûres en automne:

• taille;
• top dressing;
• abri.

Règles d'élagage

Le schéma et la complexité du travail dépendent de l'âge des branches, de la variété et du type de culture. Les buissons verticaux forment un grand nombre de pousses de la partie souterraine. La taille des sommets favorise la croissance des tiges latérales, qui attacheront les boutons floraux et feront mûrir le fruit.

Les espèces rampantes très ramifiées ne forment pas de pousses de racines, mais forment de nombreuses pousses latérales de fruits. Pendant la période estivale, les vignes de plus de 10 m de long sont densément entrelacées, ce qui rend difficile l'entretien de la plante.

Avant la taille, la plante est examinée, l'état de la pousse est déterminé. Les cils sains sont bruns, brillants, se plient facilement, ne se cassent pas. Au stade de la formation de la brousse, les tiges entrelacées sont séparées, les branches fructifères sont séparées des jeunes. Les variétés rampantes sont retirées du treillis et déposées sur le sol. Il reste 5 à 10 pousses fortes pour l'hiver. Ils sont marqués avec du ruban en tissu pour éviter de les couper accidentellement.

Comment tailler correctement les mûres pour l'hiver:

1. À l'aide d'un sécateur, les branches qui ont porté leurs fruits sont complètement enlevées. Ils sont coupés à la racine, ne laissant aucune pointe à la surface du sol.
2. Les jeunes rameaux cassés, minces, trop courts, abîmés et malades sont taillés.
3. Dans les variétés remontantes, toutes les branches sont coupées sous le niveau du sol.
4. Pour la formation de pousses latérales, les tiges annuelles sont pincées immédiatement au-dessus du bourgeon, variétés droites à une hauteur de 2 m, rampantes - 3 m.
5. Lors de l'éclaircissage des arbustes de variétés à croissance droite, il reste 4 à 7 pousses fortes et 8 à 10 sur les espèces rampantes. La distance entre les pousses doit être de 8 à 10 cm.
6. Les jeunes tiges mûres sont coupées en partie, rassemblées en grappes, fixées au sol ou sur un support bas.
7. Les tiges qui hivernent sans abri sont raccourcies à la même hauteur - de 1,5 à 1,8 m.

Arrosage et alimentation avant l'hiver

Après avoir enlevé les pousses, les mûres sont nourries avec des engrais potassiques et phosphorés. Du compost additionné de superphosphate est creusé sous chaque buisson. Creusez soigneusement le sol sous les mûriers sans épines. Si le système racinaire est endommagé, certaines variétés peuvent développer des ramifications épineuses.

Important!

N'utilisez pas d'azote. La fertilisation azotée stimule la croissance des pousses, ce qui n'est pas souhaitable en période pré-hivernale.

Si l'automne est chaud et sans pluie, les mûres sont arrosées abondamment avant l'abri. Au moins 20 litres d'eau sont versés sous chaque buisson. Le sol conservera une humidité élevée, le système racinaire continuera à se développer et la plante ne faiblira pas en hiver.

Pour protéger le mûrier contre les ravageurs qui se cachent dans le sol pour l'hiver, du sulfate de cuivre ou une solution de peroxyde d'hydrogène à 3% est utilisé. La partie aérienne de la plante est aspergée d'un liquide, le sol est désinfecté. Pour les racines de mûres, le peroxyde sert d'engrais utile, les enrichissant en oxygène.

Abri de brousse

Les variétés cultivées sont moins résistantes aux fortes gelées que les arbustes de la forêt. Les mûres, cultivées et apportées des régions du nord, tolèrent bien l'hiver. Les espèces rampantes peuvent résister à des températures aussi basses que -16 ° C, les espèces verticales - jusqu'à -20 ° C. Avant l'abri, les feuilles tombées sont ramassées sous les buissons, les lits sont paillés avec de l'humus sec. Les tiges de mûres sont pliées au sol, posées dans une tranchée sur une litière préparée, fixées avec des crochets au sol ou des arcs métalliques. La litière est constituée d'aiguilles, de boutures d'herbe, de fines branches, d'écorce.

Les espèces rampantes se plient facilement et se replient en cercle, et les branches verticales ne se prêtent pas aux virages serrés et peuvent être cassées. Afin de ne pas endommager la plante, après la taille, une charge est fixée au sommet des tiges. Sous le poids, les branches s'inclineront progressivement et reposeront sur le sol.Ils sont liés avec de la ficelle, traités avec du sulfate de cuivre et pressés avec des planches par le haut.

Pour l'abri supérieur, un isolant agrofibre ou organique (maïs, paille, copeaux de bois, roseaux, feuilles, herbe) est utilisé. Le film comme couverture principale ne convient pas. Il est étalé avec une couche supérieure supplémentaire sur un matériau isolant pour le protéger de l'humidité. L'isolation organique retient bien la chaleur, mais au printemps, les plantes pourries et humides sont difficiles à enlever des buissons épineux.

En hiver, le feuillage humide attire les rongeurs, qui endommagent les jeunes tiges des mûres. Pour ce faire, une graine de parasites est placée au milieu de la brousse. L'isolation faite d'aiguilles de pin, d'épinette et de branches de pin empêche les ravageurs de se développer. Lapnik est posé sur la plante avec un film ou une agrofibre.

Les variétés Besshorny sont recouvertes d'engrais vert, pour l'hiver - avec de la tourbe et 4-5 couches de spunbond dense. Le tissu non tissé est laissé tomber ou pressé avec de longues planches.

La future récolte dépend des travaux d'automne dans le jardin. Le soin opportun des mûres et le contrôle de la croissance des pousses permettent l'année prochaine de récolter de 1,2 à 1,6 kg de baies savoureuses et médicinales de chaque buisson.

Schéma de formation de Bush

La formation correcte du mûrier au printemps affecte la taille d'automne. Méthodes de moulage par couronne:

• En forme d'éventail. Les pousses sont divisées en 2 parties - végétative et fructifère. Les longues tiges sur lesquelles les baies se formeront sont liées verticalement au treillis. Courts - écartés, fixés à une hauteur de 30 à 50 cm.

Formation du ventilateur d'un buisson de mûres

• Câble. Les tiges rassemblées dans un faisceau sont attachées avec des anneaux à différentes hauteurs de sorte que le buisson soit à l'intérieur du «cylindre». Les cils sont répartis uniformément afin de ne pas s'obscurcir. La structure est attachée au support.

Corde façon de former un buisson de mûres

• Osier. Avant de se fixer au treillis, les tiges sont divisées en 2 faisceaux et torsadées ensemble. Cette formation de couronne assure la stabilité de la douille.

Variétés érigées

Pour la fixation verticale des variétés de culture, un treillis d'une hauteur d'au moins 1,8 m est nécessaire et des rangées de fil sont placées horizontalement à une distance de 30 à 50 cm les unes des autres. Les branches qui porteront des fruits pendant la saison en cours sont soigneusement attachées à la structure en position verticale, en essayant de ne pas endommager, et les jeunes pousses de la partie centrale du buisson sont dirigées horizontalement et, à mesure qu'elles se développent, sont ligotées. En automne, toutes les tiges de la partie centrale sont coupées.

Méthode de treillis pour attacher les mûres

Variétés rampantes

Les tiges de la mûre rampante sont plus souples. Pour la formation d'arbustes, toutes les pousses sont divisées en végétative et en fructification. Le premier type de tiges est ventilé sur les supports horizontaux à droite et le second à gauche (ou vice versa). Cette méthode évite l'enchevêtrement d'anciens et de nouveaux cils, facilite la cueillette des baies et la taille automnale des branches qui ont porté leurs fruits.

Taille des mûres rampantes

Réparer la mûre

La variété de mûres remontantes diffère des autres types de culture en ce que les fruits forment des cils jeunes et de deux ans. Les pousses dressées sont fixées verticalement. La condition principale pour la formation d'un buisson est de ne pas créer d'ombrage avec des branches entrelacées. Le processus de taille de ce type de mûre est le plus simple: à l'automne, toutes les tiges sont coupées, laissant des souches courtes. Il ne sera pas difficile pour un jardinier de les couvrir avant l'hiver.

Taille de la mûre remontante

Outils de traitement d'usine

Toute procédure de jardinage nécessite de bons outils, en particulier le traitement d'une plante aussi difficile que la mûre. Pour la taille, le jardinier doit obtenir ébrancheur et sécateur... Les magasins offrent une large gamme de ces articles. Avant de saisir le premier spécimen qui apparaît, il vaut la peine de savoir s'il convient à la taille des mûres. De plus, lors de tels achats, il est important de se rappeler que l'outil doit durer de nombreuses années.

Caractéristiques de la transformation du raisin à l'automne avant l'abri pour l'hiver

Le diamètre des branches adultes est en moyenne d'environ 1,5 cm. Tout sécateur peut gérer cette épaisseur. Pour le traitement des mûres, vous devez faire attention à l'outil de contournement. Cela fonctionne de la même manière que les ciseaux ordinaires. Lors du choix d'un sécateur vous devez faire attention aux espaces entre les lames... Si un espace y est visible, l'appareil mâchera les branches et ne les coupera pas soigneusement.

Le degré d'affûtage est également très important. Les lames tranchantes facilitent la réalisation de tels travaux, elles facilitent grandement le processus. Ce point est particulièrement important lors du choix d'un outil de traitement des plantes épineuses. Afin de simplement raccourcir les pousses, il est préférable d'utiliser un sécateur à enclume - une assiette plate tiendra la branche tandis qu'un couteau tranchant la coupera. Mais lorsque vous travaillez avec, il est important de maintenir l'outil à un angle, sinon, au lieu de le couper, il cassera simplement la tige.

Pour l'élimination automnale des pousses ligneuses, il est préférable d'utiliser un élagueur. Cet appareil aidera à se débarrasser des branches épaisses et à raccourcir la croissance au milieu de la couronne, ce que le sécateur ne peut pas supporter. Ses longues poignées permettent de tailler facilement au centre du buisson sans toucher les épines acérées.

Si ni le sécateur ni l'élagueuse ne pouvaient gérer le travail, seule une scie de jardin vous aidera. Il a un angle de réglage spécial et un affûtage spécial des dents, ce qui vous permettra de couper les pousses dans 2 directions. L'avantage d'un tel outil est la possibilité de laisser des coupes lisses, ce qui réduit le risque d'infection de la brousse et semble également plus esthétique.

Brève description du Blackberry

La mûre appartient à la famille des Rosacées, du genre Rubus et compte plus de 200 espèces dans la nature. Depuis des temps immémoriaux, les gens mangent de merveilleuses baies, qui poussent souvent à la périphérie des villages, derrière les potagers.

La mûre était souvent utilisée comme haie que ni la bête ni l'homme ne pouvaient surmonter. Et les baies noires et grises faisaient partie intégrante du régime alimentaire de toute la famille. Les qualités étonnantes des mûres se reflètent dans les légendes anciennes. Selon l'un d'eux, les mûres sont des gouttes de sang de titans qui l'ont répandue par terre lors d'une bataille avec les dieux.

La valeur économique des mûres est difficile à surestimer. Les inflorescences, les fruits, les feuilles, les pousses et les racines sont utilisés comme matières premières médicinales. Les mûres contiennent:

• jusqu'à 13% de sucres (glucose et fructose);
• jusqu'à 1,5% d'acides organiques (malique, citrique, acétylsalicylique, tartrique, etc.);
• 1,8% de substances à base de pectine;
• jusqu'à 4% de fibres;
• vitamines C, E, groupes B et P;
• carotène;
• tanins;
• pigments;
• sels de potassium, manganèse, cuivre, calcium, phosphore, fer, etc.

La riche composition biochimique détermine les propriétés curatives uniques - la mûre est une véritable pharmacie pour le corps humain. De plus, les mûres contiennent des adsorbants qui éliminent les toxines du corps humain. De plus, les adsorbants sont préservés pendant le traitement, ce qui augmente considérablement la valeur nutritionnelle des baies.

Le rendement des mûres et de leurs hybrides est 3 à 4 fois supérieur à celui des framboises. Les mûres surpassent les framboises en termes de teneur en substances biologiquement actives, elles contiennent plus d'acides organiques, de substances P-actives, une large gamme d'oligo-éléments.

Les mûres sont plus denses, elles ne sont donc pas endommagées lors de la récolte, elles se séparent facilement de la tasse avec le fruit, elles sont parfaitement transportées, ne moisissent pratiquement pas et peuvent être conservées longtemps au réfrigérateur.

Soin après la taille

Après avoir taillé sous les buissons, vous devez collecter tous les débris et branches, puis les brûler afin d'éviter la propagation éventuelle de maladies et de ravageurs sur le site. Pour que l'humidité ne s'évapore pas du sol et que les racines ne souffrent pas du gel, saupoudrez le sol près de l'arbuste avec de la tourbe ou de la sciure de bois. Il est recommandé de couvrir les mûres thermophiles pour l'hiver.Un hivernage stressant peut entraîner une mauvaise fructification ou l'absence de baies du tout.

Les tiges de l'arbuste grimpant sont rassemblées en grappes et fixées avec des piquets ou des agrafes métalliques. En août, les poids sont liés aux pousses des variétés dressées de sorte que les branches se penchent progressivement plus près du sol. Par le bas, sous les branches, avant l'hivernage, des branches d'épinette, du foin, de la paille ou du fumier pourri sont placés. Par le haut, un feutre de toiture ou une épaisse pellicule de plastique peut être utilisé comme couverture.

Horaire

En général, il n'y a pas de réponse claire à la question - quand effectuer la taille d'automne d'un mûrier. Dans chaque région, les jardiniers le résolvent différemment, à partir des réalités du climat spécifique et de la fin de la culture fruitière.

Dans tous les cas, il est nécessaire de terminer la procédure au moins 3-4 semaines avant le premier gel. Si vous le serrez plus longtemps, les jeunes pousses risquent de ne pas survivre à l'hiver, car elles n'auront pas le temps de devenir plus fortes.

En moyenne, la taille peut se faire de fin août à fin octobre. La plupart des jardiniers effectuent la procédure en septembre, après le 15. Au cours de cette période, la fructification des cultures de petits fruits a été achevée dans la plupart des régions de Russie.

Si nous parlons plus spécifiquement des termes, ils peuvent être divisés comme suit:

• dans le nord du pays, dans les régions sibériennes et dans l'Oural, la période optimale est la fin de l'été;
• dans la partie centrale, la région de la Volga et la région de Moscou, la taille se fait mieux en septembre;
• dans le sud du pays, les travaux peuvent attendre fin octobre.

Selon le calendrier lunaire, la taille d'automne des baies et des arbustes fruitiers est préférable:

• en septembre - 1-2, 6-7, 15-17 et 27-28;
• en octobre - 2-5, 12-13, 29-31.