Comment tailler les raisins à l'automne pour qu'il y ait une bonne récolte: un diagramme et une vidéo pour les débutants

La préparation du vignoble pour l'hivernage commence par la taille et se termine par un abri. La récolte de l'année suivante, la force de la croissance et de la fructification, la longévité de la plante dépendent de cette procédure tout autant que de la variété et de l'âge de la vigne. Grâce aux possibilités de taille d'automne, le buisson devient aussi compact que possible sans douleur, car l'écoulement de la sève ralentit à ce moment. Et un lien fruitier correctement formé garantit une excellente récolte de raisin dans le jardin.

• 2 Règles de base pour la taille des vignes à l'automne

  2.1 Types de taille

• 2.2 Formation du lien fruitier

  2.2.1 Galerie de photos: taille des raisins avec différentes formations de la brousse

Raisins - la structure de la brousse

Pour effectuer la taille correctement, vous devez comprendre comment fonctionne la plante, quelles parties sont destinées à quoi et en quoi elles diffèrent.

Qu'est-ce qui est souterrain

À une profondeur du sol de 30 à 60 cm, il y a le système racinaire principal - une tige. Mais, selon le terrain et le sol, il peut atteindre 4 mètres ou plus. La base du tronc se termine par un talon. En largeur, les racines atteignent jusqu'à 3 mètres de diamètre. Par conséquent, il convient de garder cela à l'esprit lorsque vous envisagez de planter des plantes à côté des raisins. Au fil du temps, les vieilles racines meurent et les jeunes se développent.

Ce qui est au-dessus du sol

La tige verticale au-dessus du sol, à partir de laquelle les pousses sont formées, s'appelle la tête. Les pousses latérales qui poussent à partir de la tige principale sont appelées manches ou épaules. C'est une partie vivace (ancienne) de la brousse. Les branches courtes qui en sortent sont des cornes.

La branche avec 10 bourgeons (manches longues) s'appelle la flèche des fruits. Après la fin de la saison de croissance, il est enlevé et une nouvelle est fabriquée à partir des jeunes pousses formées sur le nœud de remplacement, qui porteront des fruits.

Une vigne qui a une paire de bourgeons (à manches courtes) après la taille est appelée un nœud de remplacement. Il pousse sous la flèche du fruit. Les pousses qui y ont poussé serviront à l'automne à créer un lien de fruit. La branche se compose de flèches de fruits et d'un nœud de remplacement.

Conseils utiles pour les débutants

Lors de l'exécution des travaux, il est important de choisir le bon moment afin que l'usine ne rencontre pas de problèmes supplémentaires. Une journée sèche et fraîche est bonne pour la taille des raisins à l'automne. Vous pouvez regarder une vidéo pour les débutants.

Donnons quelques conseils supplémentaires:

1. La taille est effectuée non seulement pour former un buisson, mais également tout au long de la croissance de la plante. En plus de prendre soin des branches fructifères, de nouvelles devraient être formées, qui prendront leur place dans quelques années.
2. Il est impératif de désinfecter l'outil avec lequel vous allez tailler.
3. À l'automne, il est fait après que les raisins ont laissé tomber toutes les feuilles.

N'oubliez pas: chaque variété a ses propres caractéristiques, avantages et inconvénients, qu'il est également important de prendre en compte.

Pourquoi tailler

La croissance et le développement normaux de la plante dépendent de la nutrition du buisson. Et la taille régule la distribution des nutriments dans le buisson de raisin.

La polarité verticale est la traction de la plante vers la lumière. Tous les nutriments sont consommés dans ce processus de croissance. La partie inférieure des raisins souffre cependant d'une pénurie.

Pour obtenir une récolte des branches supérieures et inférieures, vous devez répartir l'apport en nutriments dans toute la plante. Après la taille, la polarité change et le buisson commence à se développer sur toutes les branches (instinct d'auto-préservation).

But de la coupe:

• augmenter le rendement;
• rendre la baie meilleure, plus grosse;
• former de nouvelles branches fructifères;
• rajeunir et guérir la plante;
• enlevez les vieilles branches inutiles pour une meilleure pénétration de la lumière du soleil et le transfert de chaleur.

Règles d'élagage

Il est important de savoir ce que donne la récolte - une longue vigne, c'est aussi une flèche de fruit. Et la croissance du buisson est un nœud de remplacement, c'est aussi une branche courte.

Lors de la taille de la vigne, vous devez laisser une "souche" d'environ 3 cm. Si vous en retirez plus, la branche peut se dessécher à cet endroit. Retirez les vignes non mûres de la partie boisée.

Faites une taille sanitaire: détruisez les pousses malades et mauvaises. Laissez les jeunes pagons pour fructifier davantage ceux qui sont plus proches du centre. Ils doivent se débarrasser des beaux-enfants. Toutes les vignes fructifères dont la récolte a déjà été récoltée doivent être coupées.

Règles générales pour la taille d'automne:

• vers le haut, le rein, situé dans l'entre-nœud, doit regarder. Il y a la taille;
• les coupes doivent être régulières, sans fractures et parties arrachées de l'écorce;
• sécateur tranchant;
• le sécateur est situé perpendiculairement à la pousse;
• scier des branches épaisses avec une lime;
• les coupes sont faites vers l'intérieur de la plante.

Combien d'yeux couper

Selon la méthode de formation du vignoble, le nombre d'yeux varie.

Méthodes appliquées:

• la méthode de taille courte consiste à tuer la plupart des vignes. Sur la flèche de fructification, il reste jusqu'à quatre yeux au maximum;
• la méthode du milieu - après avoir enlevé l'excédent, la branche a jusqu'à dix yeux;
• méthode longue - il reste environ dix yeux;
• méthode mixte - les méthodes longues et courtes sont appliquées en même temps. Les branches sont enlevées pour trois yeux pour le remplacement, les fruits restent intacts. Cela crée une boucle. Lorsque les fruits sont récoltés, tout est enlevé. Un jeune pagon fertile pousse à cet endroit.

La première année de vie du raisin

Après la plantation, la plante gagne en force la première année, 1 ou 2 pousses se forment sur le buisson. La longueur de chacun dépend du régime de température pendant la période printemps-été, mais le plus souvent elle atteint 1 mètre. Si toutes les règles de croissance sont suivies, la plante sera bien développée.

La taille à l'automne, après la première année, n'enlève que la partie de la vigne qui ne s'est pas développée pour diverses raisons. Il est réalisé plus près de la racine. Le reste des opérations devrait être reporté au printemps.

Noter!

Si au cours de la première année de vie la plante ne mûrit pas, 3 pousses ou moins apparaissent dessus, dans ce cas, elles ne sont pas supprimées. Une telle plante ne doit pas être coupée, vous pouvez simplement la raccourcir et laisser au moins 8 boutons.

Prendre soin de vos raisins vous aidera à cultiver une plante saine qui vous ravira par le nombre de fruits et leur goût. Il n'y a rien de compliqué dans ce processus, il vous suffit donc de connaître les règles de soins.

Quand tailler

En fonction de l'âge du raisin, de son cépage, des conditions climatiques, l'un ou l'autre est élaboré. L'événement peut avoir lieu au printemps ou en automne.

Le buisson de raisin a des stades de croissance:

1. Jeunes raisins. Âge jusqu'à cinq ans. Pendant tout ce temps, il ne porte pas de fruit, mais des branches fructueuses de la vigne sont créées. La taille est précisément dans ce but.
2. Raisins mûrs. Le vignoble porte des fruits jusqu'à 25 ans. La taille est effectuée pour que de nouvelles pousses se développent. Les anciens sont supprimés pour créer des branches de buisson fructueuses.
3. Vieux raisins. Pour continuer à fructifier et à rajeunir la brousse, ils effectuent une taille obligatoire. Ceci est fait lorsque la plante s'éteint.

Caractéristiques de la taille des raisins à différents âges

Avec l'arrivée de l'automne, avec les feuilles tombées, les ravageurs sont tombés dans le sol, tandis que d'autres sont restés pour hiverner sur la vigne. En taillant le buisson, vous pouvez pulvériser les vignes et détruire les ravageurs.

Les raisins sont couverts pour l'hiver afin qu'ils ne gèlent pas. Les vignes taillées sont plus faciles à nouer et à se protéger du gel.

Il peut être intéressant de raisins "Kishmish" et ses variétés Après avoir planté des raisins "Transfiguration" - vous serez satisfaitComment prendre soin des raisins en été pour obtenir une bonne récolte

En novembre, après la taille des raisins, ils sont mieux préparés pour l'hiver.

1. Pendant la saison de croissance, toute la vigne n'a pas le temps de mûrir, cela se produit en cas de manque d'engrais ou en étés secs. La plante demande beaucoup d'énergie pour se préparer à l'hiver. Cette vigne doit être taillée pour permettre au vignoble d'hiverner normalement.
2. Plus la vigne reste longtemps pour l'hiver, plus il est difficile pour les raisins de survivre au gel.
3. Un jeune buisson de raisins a également besoin d'être taillé.

Au cours des premières années de la saison de croissance, vous devez former un buisson, déterminer la vigne fruitière et le nombre de manches.

Il vaut mieux le faire à l'automne. Et déjà la troisième année, vous formerez un buisson à part entière.

Le vignoble est planté à l'endroit le plus visible, c'est la décoration du site, et une longue vigne sans feuilles gâche l'apparence. Maintenant, la taille des jeunes raisins à l'automne pour les débutants consiste à comprendre le but de ce travail et à identifier correctement les pousses et les branches inutiles qui doivent être enlevées.

Caractéristiques de la taille de printemps et d'automne

La procédure de taille printanière est effectuée avant le gonflement des bourgeons. Jusque-là, jusqu'à ce que le flux de sève commence sur les branches. Il faut tenir compte du fait que la vigne laisse échapper du jus et que les bourgeons peuvent mourir. Ce type de taille est utilisé dans les régions du sud. Il convient aux cépages qui n'ont pas besoin d'être isolés. En outre, au printemps, une procédure de rajeunissement complet de la brousse est effectuée.

La taille d'automne se fait une fois que tout le feuillage a été éliminé. Le buisson de raisin à ce moment ne reçoit pas les nutriments dans la mesure où il en a besoin. L'amorce et le réchauffement pour l'hiver sont des procédures obligatoires. Cette méthode est utilisée dans les régions froides.

Outils et matériaux requis

Afin de bien effectuer la taille d'automne, vous aurez besoin de:

• Sécateur bien affûté ou cisailles de jardin spéciales. Il est important que les lames soient très tranchantes, ce qui vous permet de couper la pousse en une seule fois. Sinon, les ciseaux déchireront la vigne et les tiges, ce qui signifie qu'ils blesseront la plante, ce qui peut entraîner la pourriture et la mort.
• Gants, comme de nombreux cépages ont des pousses assez prononcées.
• Bâtons et cordes spéciaux pour former des buissons. Les branches inclinées sur le côté peuvent être fixées devant l'abri.
• Pellicule plastique, branches d'épinette ou autre matériau de couverture pouvant être utilisé pour recouvrir la vigne après la taille et la courbure au sol.

Quand tailler les raisins à l'automne

Après le début de la dormance, la taille d'automne est effectuée. Lorsque le buisson perd toutes ses feuilles et que les processus métaboliques de sa vie ralentissent. Cela signifie que vous pouvez le couper sans nuire.

Si la procédure de circoncision est effectuée plus tôt, la plante peut tomber malade, ne pas obtenir tout ce dont elle a besoin du feuillage ou laisser le jus couler. Ce n'est que lorsque les premières gelées arrivent que le buisson de raisin est prêt pour la taille. À ce moment-là, la vigne avait déjà pris des éléments nutritifs du feuillage.

Avantages de la procédure d'automne

La procédure de taille des raisins en automne vise à augmenter la future fructification de la plante en supprimant les pousses en excès sans généralement affaiblir le taux de croissance de la vigne, ce qui contribuera à maximiser le rendement futur.

Le principal avantage de la taille des raisins à l'automne est qu'au moment où cette procédure est effectuée dans la vigne, le flux de sève est réduit et, par conséquent, les blessures reçues pendant la procédure guérissent plus rapidement. Bien sûr, ce n'est pas le seul avantage de la taille d'automne. Un avantage important sera l'abri facile des raisins pour l'hiver, car il est beaucoup plus difficile de couvrir une vigne non coupée.

Il est à noter que l'ajustement automnal des raisins ne garantit pas à cent pour cent une guérison rapide des sections blessées de la vigne. Au printemps, lorsque l'écoulement de la sève commence, les raisins peuvent pleurer sur les sites de coupe, ce qui fera perdre à la plante de nombreux nutriments nécessaires à sa croissance. À la suite de pleurs abondants, les raisins peuvent même mourir.

Voyons comment tailler correctement la vigne, quand la tailler, ainsi que les soins et la préparation hivernale pour les débutants.

Instructions étape par étape: comment tailler les raisins à l'automne

Même dans les cas désespérés, des soins appropriés et diverses manipulations aideront à mettre de l'ordre dans la vigne et à obtenir de bons rendements.

1. Vous devez commencer par nettoyer. Une fois que toutes les baies ont été retirées de la brousse, vous devez supprimer les branches sur lesquelles se trouvaient les fruits.
2. Retirez les branches avec moins de 7 yeux.
3. Raccourcissez les pousses latérales à 3 feuilles et coupez les nouvelles pousses sur les manches vivaces qui ont atteint une taille de 50 cm.
4. Coupez de 10% les branches qui ont atteint le 1er m.
5. Former de futurs liens de fruits sur chaque bras: remplacement de la vigne et des branches de fruits Il devrait y avoir 3 yeux sur le nœud de remplacement. Grandissez, il devrait, sous la flèche du fruit. De 5 à 15 yeux devraient rester, selon la longueur et le diamètre de la branche.
6. Partout dans la brousse, à une hauteur d'environ 1 mètre, à partir des deux meilleures vignes, créez un lien fruitier.
7. Pour l'année prochaine, vous devez choisir et laisser 2 pousses. Coupez celui du haut comme une flèche de fruit, celui du bas, comme un nœud de remplacement. Ces branches porteront leurs fruits l'année prochaine. Sur les jeunes branches annuelles, seules les nouvelles pousses portent des fruits.
8. Après la taille, la vigne doit être pliée au sol et couverte. Les raisins hivernent bien sous un couvert de terre. L'utilisation de matériaux "non respirants" est interdite.

Schéma de coupe pour les débutants

Actuellement, il existe un grand nombre de techniques et de schémas d'élagage des raisins. Chaque jardinier essaie d'utiliser l'expérience accumulée.

Le schéma standard comprend les étapes suivantes:

1. Les raisins doivent avoir une souche atteignant 5 centimètres de haut, à partir de laquelle les branches du fruit se formeront.
2. Tout d'abord, toutes les pousses éteintes, cassées et malades sont retirées de la brousse.
3. Retirez les pousses vertes fraîches.
4. Pendant la taille d'automne, près de 90 pour cent de la masse de branches qui a poussé pendant l'été est enlevée.

Les conseils présentés vous aideront à bien préparer la brousse pour l'hiver et l'année prochaine.

Comment tailler les jeunes raisins à l'automne

Les semis d'un an et de deux ans sont considérés comme jeunes. Selon les jardiniers expérimentés, les jeunes buissons de raisin sont mieux taillés au printemps. Depuis le buisson, intact par le sécateur, tolère mieux l'hiver. Étant donné que les plants sont encore des «enfants», ils sont plus susceptibles de geler que les raisins adultes. Les jeunes sont taillés pour créer la forme de la couronne. Les règles d'élagage sont les mêmes que la première année.

À la fin de l'été, les sommets du squelette principal doivent être épinglés. Dans la seconde quinzaine d'octobre, retirez la partie non mûre. Au printemps, une plante qui a atteint l'âge de deux ans est taillée, laissant 2 bourgeons au niveau des branches principales. En automne, pour le développement du raisin, les jeunes pousses sont enlevées et les demi-fils latéraux sont pincés.

Outils de taille du raisin

Un jardinier chevronné n'a besoin que d'un sécateur - c'est le principal outil de travail.

Quant aux débutants, il vaut mieux qu'ils s'arment en plus:

1. Scie pour élaguer les branches anciennes et sèches.
2. Avec un sécateur pour former un buisson.
3. Cisailles de jardin pour éliminer les pousses vertes.
4. Mastic de jardin spécial pour traiter les plaies.

L'ensemble de l'instrument doit être désinfecté dans une solution alcoolique spéciale. Cela évitera diverses maladies et la pourriture des plaies ouvertes.

Prendre soin des raisins avant et après la taille

Comme toute opération chirurgicale nécessite une préparation et des soins postopératoires, l '«opération» avec un buisson de raisin nécessite une attention particulière.

Auparavant, vous devez effectuer les opérations suivantes:

1. Examinez le buisson pour les pousses malades. Se débarrasser d'eux.
2. Décollez le feuillage résiduel des branches et enlevez les pousses vertes.
3. En outre, la plante doit être arrosée, nourrie, des boutures préparées.
4. Effectuer la prévention des maladies. Vous pouvez utiliser du sulfate de cuivre ou un autre remède.
5. Lorsque la vigne est complètement sèche, le buisson peut être isolé et couvert.

Suivi des soins de la vigne

Même si vous avez réussi la taille de la vigne, cela ne signifie pas que le vignoble n'a pas besoin d'attention. Le principal soin des raisins à l'automne est de les traiter des bactéries et des champignons. Pour ce faire, utilisez une solution de sulfate de cuivre (5-7%) et le mélange doit être chaud, environ +50 degrés (figure 6).

Figure 6. Après la taille, ils commencent à abriter les vignes pour l'hiver

Une fois que les buissons de raisin sont secs après le traitement, ils commencent à les recouvrir. De plus, vous pouvez effectuer un traitement avec Polych ou Fundazol, qui protégera les plantes des champignons. Lorsque les plantes sont couvertes, elles peuvent être laissées en place en toute sécurité jusqu'au printemps.

Vous trouverez plus d'informations sur la taille des raisins en automne et la préparation des vignes pour l'hiver dans la vidéo.

Taille par années

L'automne est le moment pour les jardiniers de récolter et de préparer soigneusement le vignoble pour l'hivernage. Cet événement implique une taille annuelle et d'autres manipulations.

Première année

Début avril, vous pouvez retirer l'abri et attacher la vigne pour que les sommets regardent dans des directions différentes. Le pagon central doit être retiré. Laissez les deux reins inférieurs. En été, 2 pousses en sortiront. En automne, ne touchez pas quelques yeux d'en bas. Coupez le reste. Isolez pour l'hiver.

Deuxième année

En automne, coupez la manche longue en laissant 2 branches. Retirez également les tiges qui poussent plus bas dans la main, laissez deux bourgeons. Formez un nœud de remplacement. Formez les flèches de fruits comme suit: coupez les tiges verticales en laissant 4 bourgeons chacun. La deuxième année, il devrait déjà y avoir 4 tournages. Couvrez la vigne.

Troisième année

Laisser les nœuds de remplacement verticaux. Début août, coupez les tiges de 10 à 20 cm, ce que l'on appelle la chasse. Si le travail est fait plus tôt, la vigne libérera de nombreuses branches inutiles et inutiles. Cette procédure est nécessaire pour augmenter la quantité et améliorer la qualité des baies.

Synchronisation optimale

La procédure de taille d'automne doit être effectuée après la fin de la chute naturelle des feuilles, sinon les raisins recevront moins de nutriments des feuilles. Si les feuilles restent sur la vigne au moment de la taille, elles doivent être enlevées manuellement.

Toutes les manipulations associées à la coupe doivent être commencées immédiatement après le premier gel, dès que le sol commence à geler et que la température de l'air est réglée à -1-2 ° C.

Si vous commencez à tailler les vignes trop tôt, les jeunes pousses n'auront tout simplement pas le temps de mûrir. Et si la procédure est effectuée trop tard, les gelées rendront les pousses très cassantes, ce qui compliquera la procédure de mise à l'abri ultérieure pour l'hiver.

Le tableau donne des informations sur le moment de la taille des raisins, dans quel mois, en fonction de la région.

Important! Il convient de prêter attention au fait que lors du choix du moment de la taille d'automne, vous devez tout d'abord vous fier à une température appropriée et ne pas être lié au calendrier.

Taille pour le rajeunissement

Le rajeunissement de la vigne est effectué par la méthode de renouvellement des manches et le rajeunissement complet du buisson de raisin. Dans le premier cas, vous devez d'abord vérifier si la vigne est vivante. À la base du manchon, vous devez couper l'écorce et voir: si les fibres sont vivantes, la plante peut être réanimée. Il est nécessaire d'enlever les pousses sèches et de couper le manchon 2-3 bourgeons de la base. Ainsi, le «chanvre de récupération» est créé.

Si le tronc de raisin est endommagé par des maladies ou des ravageurs, il doit être déraciné, un tel buisson ne peut pas être sauvé. La procédure de rajeunissement doit être effectuée au printemps, afin qu'une nouvelle croissance se développe en été. Laissez-en quelques vignes fortes et coupez-les en 3 yeux à l'automne. Pour un rajeunissement complet de la brousse, vous devez couper toute la partie du sol et nettoyer le sol à une profondeur de 30 cm autour du tronc. Faites plusieurs coupes dessus. Couvrir la coupe avec de la terre humide. La récolte dans le vignoble rajeuni aura lieu dans quelques années.

Il existe également un moyen de renouveler les raisins. Il est nécessaire de faire des couches à partir de la brousse. Il est nécessaire d'enterrer une vigne mature dans le sol à une profondeur de 40 cm, en étirant la branche en longueur. Tous les reins doivent en être retirés. Laisser une vigne avec 2 bourgeons en surface. De nouveaux pagons apparaîtront d'ici l'été prochain.

Comment former des raisins: un programme pour la taille des jeunes arbustes à l'automne de 1, 2, 3 ans

Examinons de plus près comment façonner et tailler correctement les raisins chaque automne dans les 3 ans après la plantation.

Rappelles toi! Le but de votre taille est d'avoir 4 à 5 manches liées aux fruits à l'âge de 3 ans.

Taille du raisin 1ère année

Vous avez planté semis de raisin au printemps, et maintenant il est temps pour la première taille formative.

La taille des raisins à l'automne de la 1ère année s'effectue de la manière suivante: vous raccourcissez votre seule pousse de 3-4 yeux. Si vous avez un semis avec deux pousses, la taille doit être effectuée symétriquement, mais en laissant 2-3 yeux.

Avis! Certains cultivateurs particulièrement scrupuleux pensent que, même si les arbustes sont jeunes, seule la taille préliminaire doit être effectuée les 1ère et 2ème années à l'automne (c'est-à-dire que la première année, vous devez laisser 6 à 10 yeux), et l'année suivante en début du printemps - déjà définitif (jusqu'à 3-4 yeux). Le fait est que si vous le coupez immédiatement trop court, en hiver, en raison de sa jeunesse et de sa résistance au gel insuffisante, la vigne peut complètement geler.

Taille du raisin 2ème année

Si vous avez tout fait correctement à l'automne de l'année dernière, alors à l'automne de cette année, vous avez déjà 4-5 pousses puissantes (futures manches). Dans ce cas, il est préférable de laisser exactement 4 pousses, et les plus faibles ou qui poussent dans une direction inconfortable doivent être coupées.

Important! Le buisson ne doit pas ressembler à un éventail de 6-8 pousses courtes, 4-5 pousses fortes et longues doivent rester dessus. N'oubliez donc pas d'effectuer la frappe d'été.

La taille des raisins à l'automne de la 2ème année est effectuée comme suit: vous raccourcissez chacune des pousses de 3-4 yeux, ce qui est nécessaire (si ce n'est pas clair, voir le paragraphe "Règles d'élagage") afin que chaque pousse puisse être normalement attachée au fil inférieur du treillis, c'est-à-dire être située le long de celui-ci et ne pas dépasser ses limites.

La vidéo suivante montre la taille préliminaire des raisins la deuxième année à l'automne (c'est-à-dire que la vigne est laissée avec une grande marge, pas 3-4 yeux, mais 2 fois plus, soit 6-8).

Conseils! Un stock de vignes n'est jamais superflu, car au printemps, vous pouvez toujours terminer ce que vous avez commencé et vous débarrasser de ce qui n'est pas nécessaire.

Taille des raisins à partir de la 3ème année

À l'automne de la troisième année, l'arbuste aura déjà 4 gros fûts (bras), avec de jeunes branches sur chacun d'eux. C'est sur ces jeunes vignes que vous commencerez les vendanges.

D'ailleurs! Déjà depuis 3 ans, vous recevrez une petite récolte "signal".

À quoi devrait ressembler la 1ère pochette
Pour une taille correcte des raisins à l'automne de la 3ème année, les pousses les plus fortes de chaque côté (sur chaque manche) sont à nouveau sélectionnées, les plus faibles sont découpées et 2 fortes sont laissées. Parmi les 2 pousses puissantes restantes, celle du bas est raccourcie de 3 yeux. Ce sera un nœud de remplacement. La deuxième pousse (flèche de fruits) est laissée avec 6 à 10 bourgeons.

Conseils! Néanmoins, il est préférable d'hiberner 2 vignes fortes (flèches de fruits), et au printemps, enlevez celle qui a hiverné le plus mal ou est située plus loin de la base du buisson.

Ainsi, la troisième année, un buisson de raisin sera entièrement formé, qui à l'avenir commencera à porter activement ses fruits.

Noter! La figure montre que les nœuds de remplacement doivent être coupés par 2-3 yeux, mais il est préférable de laisser exactement 3.

Plus loin! La quatrième année et toutes les années suivantes, la taille d'automne des raisins consiste à enlever la vigne qui a déjà fructifié, et à tailler la vigne annuelle (celle qui a poussé sur le tas de remplacement), qui portera ses fruits l'année prochaine (flèche de fruits) . La vigne la plus basse sera à nouveau laissée comme nœud de remplacement.

Voir le paragraphe suivant, "Taille d'un buisson de raisin mûr en automne".

les erreurs

Les erreurs les plus courantes entraînent une perte de rendement, un mauvais développement des plantes ou même la mort.

Coupe supérieure minimale

De longues, grandes et belles branches sont "dommage" à couper. Le rognage se fait "légèrement". Du coup, il y a un manque de lumière pour la vigne, elle s'amincit et le buisson envahit. La baie devient peu profonde. Correctement, vous devez supprimer jusqu'à 70-90% du gain.

Les mauvaises pousses sont coupées

Les cultivateurs novices coupent toutes les jeunes pousses et laissent la vieille vigne, ou vice versa - la vigne adulte est enlevée et les jeunes pousses sont laissées. Une double erreur est autorisée. Il est correct de couper chaque année les pousses qui ont déjà porté leurs fruits, ainsi que la fine vigne épaississant le buisson. Pour obtenir la récolte l'année prochaine, il est conseillé de laisser un fût à plusieurs manches et de jeunes branches.

Chanvre

La taille du chanvre restant n'est pas prise en compte, soit elle est coupée sans laisser de trace, soit elle est laissée trop grande. Sur les pousses adultes, selon les règles, il ne doit pas rester plus de trois cm. Sur les nouvelles vignes, pour que la coupe ne pourrisse pas, il n'est pas nécessaire de laisser la souche.

Pas à pas

Les jeunes pousses ne se détachent pas et poussent tout l'été. Ou, au contraire, ils sont coupés complètement au ras de la branche principale. Il sera correct de laisser deux feuilles et de casser les étapes ci-dessus, en enlevant le dessus.

Aperçu des principales méthodes d'élagage

Les cultivateurs novices ne savent pas combien d'yeux laisser sur une vigne en particulier. La réponse à cette question dépend de la façon dont le buisson est formé, et il peut y en avoir plusieurs.

Les plus courants sont:

1. Taille courte - 3-4 yeux sont laissés sur les flèches de fruits. Cette taille est plus souvent utilisée à l'automne par rapport aux cépages de cuve.
2. Taille moyenne - il reste 6 à 8 yeux sur les pousses. Il est plus souvent utilisé pour la formation de cépages de table.
3. Coupe longue - laissez de huit à douze yeux. Cette méthode est plus souvent utilisée pour la formation de cépages asiatiques, moins souvent pour les variétés de table.

Une autre méthode de taille des raisins est le Guyot, qui combine les méthodes courtes et longues énumérées ci-dessus. Avec cette approche, les pousses de remplacement sont coupées de manière à avoir 3 yeux chacune. La vigne fruitière est coupée et une nouvelle pousse pousse sur le nœud de remplacement, qui portera ses fruits l'année prochaine. Cette méthode convient à la plupart des cépages.

Essayez de connaître les exigences de taille spécifiquement à partir de votre variété, elles peuvent être différentes. S'il n'y a pas de telles informations, utilisez la méthode de taille moyenne ou selon Guyot, de sorte que la probabilité d'une erreur est plus faible.