Comment tailler les raisins à l'automne pour une bonne récolte

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Le raisin est une plante du sud. Grâce au travail des sélectionneurs qui ont réussi à produire des variétés résistantes au gel, cette plante est cultivée avec succès en Sibérie et dans d'autres régions au climat rigoureux. Une taille correcte des raisins en Sibérie est importante pour que la récolte soit généreuse.

Taille des raisins en Sibérie

Préparation à la culture du raisin en Sibérie

Si vous souhaitez faire pousser du raisin en Sibérie, les instructions pour les débutants sur la plantation et les soins, que nous donnerons ci-dessous, vous seront utiles.

1. Tout commence par le choix d'un site de culture du raisin. Puisque le soleil ne plaît pas au bord froid, choisissez alors l'endroit le plus éclairé. Il est également important qu'il soit protégé du vent. Évitez les zones basses en raison de la possibilité de gel et de brouillard. Une excellente solution serait de faire pousser des raisins près de la clôture ou à côté du mur de la maison. N'oubliez pas que vous n'avez pas besoin de chercher un nouvel endroit chaque printemps pour le raisin: il peut vous ravir par ses vendanges sur un seul site pendant plus de vingt ans.

2. Pour faire pousser de bons raisins, il est important de prendre soin du sol. Lorsque la saison de croissance arrive, les pousses poussent très rapidement et sans un sol correctement préparé et une bonne nutrition, il sera difficile pour la plante de survivre. Cela signifie que la récolte peut ne pas être aussi importante que prévu.

Alors, comment planter correctement du raisin en Sibérie? Préparez les puits d'atterrissage:

• Vous aurez besoin d'une tranchée de trente centimètres de profondeur et quatre-vingts centimètres de largeur. Maintenez une distance de 2 m entre les buissons.
• La première couche de courrier est soigneusement déterrée et mise de côté. Il est important de plier les couches suivantes dans un endroit différent.
• Creusez un trou d'environ soixante centimètres.
• Versez le laitier de charbon et le superphosphate au fond de la fosse.
• La couche suivante sera constituée de branches et de mauvaises herbes.
• Ajoutez de l'humus, du sable et de la terre végétale dans la fosse.
• Clôture dans la tranchée. Pour cela, les planches et le plastique conviennent. Des clôtures spéciales peuvent être achetées.

Les pierres et les briques cassées peuvent être utilisées comme drainage.

3. Nous avons écrit sur l'éclairage ci-dessus, mais nous le répéterons une fois de plus: plus la plante reçoit de lumière, mieux elle poussera et portera ses fruits. 4. Le moment idéal pour planter des plants de raisin sera fin avril ou début mai.

À propos de l'époque de la plantation de plants de raisin dans la région sibérienne

Le District fédéral sibérien est divisé en 12 régions, chacune ayant ses propres caractéristiques climatiques. La Sibérie est classiquement divisée en trois parties:

• au nord (au nord du territoire de Krasnoïarsk, des régions Dolgano-Nenets et Evenk);
• à l'est (républiques de Bouriatie et de Tyva, région d'Irkoutsk, territoire transbaïkal, au sud du territoire de Krasnoïarsk);
• ouest (républiques de Khakassie et de l'Altaï, territoire de l'Altaï, régions de Novossibirsk, Kemerovo, Tomsk et Omsk).

Le moyen le plus simple de cultiver le raisin se trouve dans les territoires de l'ouest, et ceux de l'est conviennent également aux variétés à maturation précoce. La plupart des cépages, spécialement élevés pour la culture dans le climat sibérien, mûrissent en trois à quatre mois.

Sibérie occidentale

A un climat continental. La température moyenne de la période hivernale est de -15 ° С à -30 ° С. La couverture neigeuse atteint une épaisseur de 15 à 20 cm. En été, la température varie de 15 ° C à 35 ° C.La Sibérie occidentale a le climat le plus doux, car les montagnes de l'Altaï ferment le territoire aux vents du Kazakhstan et les marais de Vasyugan adoucissent la chaleur en été. Afin de cultiver des raisins en Sibérie, il est très important de choisir les bonnes variétés spécialement sélectionnées pour les conditions climatiques difficiles.

Sibérie orientale

Il est caractérisé par un climat fortement continental. La température moyenne tout au long de l'année est de 0 ° C. Les températures hivernales descendent à -40 ° C, mais l'absence de vent adoucit le froid. L'épaisseur habituelle de la couverture neigeuse est de 20 à 25 cm.L'été est très ensoleillé, avec des pluies occasionnelles, mais la température ne dépasse pas 15 ° C.

Nord

Ces territoires sont caractérisés par le climat le plus rigoureux - c'est pratiquement une vraie toundra. Il n'y a presque pas de période estivale, la température de l'air au-dessus de 10 ° C dure moins d'un mois. L'hiver est assez long et glacial. La température peut facilement descendre en dessous de -40 ° C. La couverture de neige dans les montagnes et dans les régions du nord ne fond pas au cours de l'année.

Le climat rigoureux de la Sibérie ne permet pas de cultiver toute la gamme des variétés de la sélection mondiale.
1) Nord - cela comprend le territoire de Krasnoïarsk (dans la partie nord), les districts Evenk et Dolgano-Nenets;

2) Est - cela comprend avec le représentant. Bouriatie et Tyva, la partie sud du territoire de Krasnoïarsk et le territoire transbaïkal, région d'Irkoutsk;

3) Western - cela inclut avec le représentant. Altaï et Khakassie, Novossibirsk, Tomsk, Omsk, régions de Kemerovo et territoire de l'Altaï.

On sait empiriquement que les territoires occidentaux de la Sibérie donnent la plus grande récolte de raisins. Les variétés à maturation précoce conviennent le mieux aux territoires de l'Est.

Les principales variétés spéciales pour le territoire sibérien donnent des raisins en 3-4 mois.

En Sibérie occidentale, avec son climat continental, avec des températures hivernales allant de moins 15 à moins 30, la hauteur de la couverture neigeuse peut atteindre jusqu'à 20 centimètres. Et le soleil d'été peut chauffer l'air jusqu'à 15 35 ° C. Le climat ici est plus doux, car avec l'aide des montagnes de l'Altaï, cette zone est fermée du vent kazakh, et avec l'aide du marais de Vasyugan, la chaleur estivale est adoucie. Pour cette partie de la Sibérie, les bonnes variétés sont sélectionnées, adaptées à un climat aussi difficile.

En Sibérie orientale, avec son climat fortement continental à une température annuelle moyenne de zéro, et en hiver - jusqu'à moins 40, la hauteur de la neige peut atteindre jusqu'à 25 cm. Le froid hivernal est adouci par le calme. Et en été, malgré un bon nombre de jours ensoleillés et de rares pluies, le régime de température ne dépasse pas 15 degrés.

Le nord de la Sibérie est le territoire climatique le plus rude typique de la toundra. L'été est pratiquement absent, les températures glaciales peuvent durer au mieux 30 jours. En hiver, l'air peut se refroidir jusqu'à moins 40! Dans les régions montagneuses, la neige se couche toute l'année.

- à la maison, les plants sont placés dans l'eau pour démarrer le processus de croissance;

- raccourcir les racines à 0,1 m;

- couper les vignes à deux ou trois yeux, et enlever également la partie séchée et congelée des plants;

- les racines sont trempées dans de l'hétérounsine ou de l'humate de sodium (solutions), l'eau pour la solution est prise à une température de 25-30 degrés;

- les racines préparées, après trempage, sont trempées dans une purée d'argile;

- les semis entièrement préparés sont plantés en pleine terre.

- désherbage des plantations contre les mauvaises herbes;

- arrosage rare;

- alimentation;

- ordre dans l'allée (tonte périodique de l'herbe);

- il n'est pas nécessaire de traiter les insectes nuisibles, car ils sont presque tous absents.

Paillis

L'utilisation de paillis ne sera pas superflue dans le secteur du raisin. Il s'agit de tout matériau qui recouvre le sol: herbe, mousse, foin, paille. Ils sont également appelés les vêtements de la terre.

Une telle couche aide à retenir l'humidité dans la terre, de sorte que la couche inférieure ait le temps de pourrir et que la couche supérieure puisse se dessécher.

C'est le paillis qui empêche les changements brusques de température d'affecter les racines. Et lorsque la couverture se décompose, elle libère du dioxyde de carbone, qui est un élément de la photosynthèse.

Ils commencent à poser du paillis uniquement dans le sol chauffé au printemps. À l'automne, il pourrira complètement et donnera de l'humus à la terre.

Programme de plantation de raisins

Comment planter du raisin si une plante plantée en Sibérie peut mourir à cause d'une mauvaise technologie? Tout d'abord, il doit être préparé, puis passer directement au processus de plantation:

1. Si vous avez acheté des plants en mars et que vous les avez conservés dans de petites tasses, transplantez-les dans des pots plus grands. Gardez-les sur un rebord de fenêtre jusqu'au début de la saison chaude.
2. Lorsque la température de l'air commence à se réchauffer à vingt degrés, sortez la plante pendant un moment. Commencez à une heure et travaillez progressivement jusqu'à des heures de jour complètes.
3. Après cela, commencez à planter. Arrosez bien les plants un jour ou deux avant la plantation.
4. Plantez les raisins dans le trou préparé.
5. Saupoudrez de terre sur le dessus et arrosez abondamment d'eau. Dans un trou - un seau d'eau.

Comment le buisson se forme-t-il?

Lorsque vous venez de planter un semis, vous devez l'attacher. Pour commencer, un piquet ou tout bâton d'un mètre de hauteur peut servir de support.

Lorsque les premiers pas apparaissent, pincez-les. Il est préférable de ne pas le faire à la base, mais après la deuxième feuille. De nombreux producteurs pensent que cela améliore le processus de photosynthèse.

À la mi-août, la couronne des plus grandes vignes peut être raccourcie.

Comment former un buisson à partir de deux vignes:

1. À l'automne, vous devez couper une pousse en quatre bourgeons et la deuxième en deux.
2. Au printemps, soutenez-les sur le treillis de manière horizontale. Et ces sinus qui commencent à peine à se développer, placez-les verticalement.
3. Pour l'automne suivant, chaque longue pousse (de quatre bourgeons) doit être coupée en deux parties égales. Ensuite, ils doivent être raccourcis: au centre par deux bourgeons, aux bords par quatre.
4. Au printemps suivant, ces vignes qui porteront des fruits sont ligotées horizontalement et les nœuds sont laissés en position verticale.

Arroser davantage la plante

Le soin du raisin en Sibérie est un ensemble de mesures dont la partie la plus importante est l'arrosage. Et bien que les raisins n'aient pas peur de la chaleur et de la sécheresse, ils ont encore besoin d'être arrosés. Comment savoir quand il est temps de l'arroser?

Faites attention aux feuilles - si elles deviennent léthargiques et s'affaissent un peu, les raisins peuvent être arrosés. Cela nécessitera environ dix litres d'eau.

Il est important de ne pas sauter d'arrosage pendant ces périodes:

• Quand les bourgeons ont juste fleuri.
• Deux semaines avant que la plante ne commence à fleurir.
• Après la floraison en une à deux semaines.
• Avant de couvrir les raisins pour l'hiver.

Taille des raisins sibériens

Si dans la première année de vie, les raisins n'ont donné qu'une seule pousse, alors avec le début de l'automne, il faut les couper par deux.

Les experts déconseillent la taille au printemps, car les raisins commencent tout juste à prendre du jus et les «blessures» infligées ne guérissent pas bien. Dans le pire des cas, il peut mourir complètement.

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Début juin, des grappes peuvent déjà commencer à apparaître. Laissez ceux du bas et coupez ceux du haut. Si vous laissez tout, ils n'auront tout simplement pas le temps de mûrir complètement.

Après avoir compris le principe du système viticole sibérien, vous pourrez prendre des décisions de manière indépendante et tailler les raisins de différentes manières. Cela vous aidera à déterminer quelle méthode convient à votre plante pour obtenir une grande récolte.

Fertilisation et durcissement des variétés

En particulier, le soin des raisins en Sibérie comprend également la fertilisation et le durcissement corrects de la brousse.

Les engrais azotés ne conviennent pas pour l'entretien des raisins dans la région. Depuis, mis à part la croissance des feuilles et des vignes, elles ne donnent rien.

Il est préférable de choisir des engrais minéraux et potassiques, car ils aident à reconstituer les nutriments qui ont disparu. Ils sont nourris deux fois pendant toute la saison de manière foliaire et toujours sous forme soluble.

Le buisson peut être pulvérisé avec un extrait de cendre de bois.

N'oubliez pas que les raisins prendront de l'oxygène, de l'hydrogène et du carbone à partir de sources naturelles - l'eau et l'air. Et le reste dont vous avez besoin pour le fournir: phosphore, calcium, potassium, magnésium, soufre, bore, manganèse, zinc, cuivre et fer.

Taille d'automne des raisins: les conseils de Nikolai Sergeev

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Les jardiniers se posent souvent de nombreuses questions sur l'entretien des raisins: quand tailler, combien de manches faut-il laisser, combien de vignes. Pour obtenir des réponses, nous avons décidé de contacter un professionnel dans ce domaine - Nikolai Sergeev de Yuzhnouralsk, région de Tcheliabinsk.

Nikolay Georgievich Sergeev - Un vigneron expérimenté, présentateur de programmes TV: "Conseils aux jardiniers", "Garden Head", auteur de nombreux articles, films sur le jardinage et numéros spéciaux: "Raisins dans tous les jardins du nord" et "Raisins en Sibérie et dans l'Oural . "

Nikolai Georgievich est également l'organisateur du site "Raisins des latitudes septentrionales de la Russie" et l'auteur des livres: "Reasonable Gardening" et "Home Vineyard", où vous pouvez trouver de nombreuses informations utiles sur le soin des raisins et pas seulement. En ce moment, Nikolai Sergeev cultive plus de 200 variétés de raisins et est heureux de partager son expérience avec nos lecteurs.

Nikolai Georgievich, pourquoi les raisins doivent-ils être coupés en automne?

À l'automne, après le premier gel, il devient clair ce qui a pu préparer l'hivernage et ce qui ne l'était pas. Si les arbres se préparent à l'avance pour l'hiver, en arrêtant la croissance des pousses, les raisins continuent à pousser vigoureusement jusqu'au gel. Certes, dans ce cas, la vigne se prépare aussi au froid: elle enlève l'eau, devient ligneuse et les pousses prennent une couleur brune ou jaune. On pense que les raisins sont prêts pour l'hivernage lorsque la couronne de la vigne (le sommet plié de la pousse) n'est pas pliée. Dans nos conditions, cela n'arrive pratiquement jamais. Il reste courbé jusqu'aux gelées d'automne. Cela suggère que les raisins ne se sont pas adaptés aux conditions du nord, continuent de croître et ne vont pas s'arrêter de pousser.

Les images montrent comment la vigne se prépare à l'hivernage. Et plus les températures journalières sont basses, plus la vigne devient ligneuse rapidement. Ce processus s'arrête avec les gelées d'automne.

Comment couvrir un buisson pour l'hiver?

Lorsque vous avez récolté des raisins de l'Amour, des raisins de jeune fille ou toute autre variété, vous devez immédiatement commencer à protéger la brousse des premiers froids:

• Posez un film, un sac au sol et retirez les vignes du support.
• Placez-les sur un sac ou une pellicule plastique.
• Construisez un abri en forme de tunnel comme une serre sur le dessus. Pour le créer, vous avez besoin de polycarbonate.
• Cela aidera les feuilles de la plante à ne pas geler lorsque les premières gelées commencent, et si le temps d'automne en Sibérie plaît à l'été indien, la photosynthèse et la croissance des bourgeons se poursuivront dans les raisins.
• Une fois les feuilles tombées, la structure doit être démontée. En même temps, laisser un film ou un sac sur le sol.
• Commencez à construire un nouvel abri. Cela ressemblera à une boîte avec des côtés. N'oubliez pas de laisser de l'espace pour le raisin entre les murs afin qu'il puisse respirer.
• Isolez les côtés de l'abri avec tout matériau approprié: toile de jute ou carton. Vous pouvez également utiliser Styrofoam et Spunbond.
• Placez le film sur le dessus de sorte qu'aucune eau ne pénètre à l'intérieur. Pour une meilleure protection contre l'humidité, vous aurez besoin d'ardoise.

Pendant l'hivernage, la plante ne doit pas toucher les objets métalliques. Sinon, les reins peuvent mourir.

Lorsque le ressort arrive, la structure de protection peut être retirée. Cela se produit généralement à la mi-avril. N'attendez pas que le sol dégèle et soulève les vignes.

Après cela, vous devez créer la même structure qu'à l'automne - comme une serre.

Vous ne pouvez démarrer une jarretière qu'une fois qu'une température chaude stable est établie et que la probabilité de temps froid diminue.

Raisins en Sibérie pour les débutants: plantation et entretien

Parmi les jardiniers de Sibérie, l'opinion est depuis longtemps formée que la culture du raisin en grandes quantités est une entreprise risquée et ingrate. Il y a plusieurs raisons à cela:

• Le climat rigoureux avec des hivers froids et des changements brusques des températures quotidiennes moyennes ne permet pas aux plantes d'hiverner. Les jeunes arbres gèlent, tous les coûts des débutants sont inutiles.
• Les plantes qui ont hiverné avec succès souffrent des gelées printanières. Les bourgeons délicats ne se lèvent pas et le jardinier est laissé sans récolte.
• Même si les grappes à part entière mûrissent dans les buissons, les gelées du début de l'automne détruisent la croissance estivale.

Il ne faut pas essayer de cultiver des raisins en utilisant des techniques agricoles des régions du sud, qui n'ont donné aucun résultat. Les vignerons ont développé des variétés spéciales résistantes au gel adaptées aux conditions difficiles de la Sibérie et une technologie spéciale pour la culture de cette culture thermophile.

Les premiers succès ont été remportés par des agronomes du territoire de l'Altaï. Ici, ils ont appris à obtenir une bonne récolte et ont commencé à cultiver de nouvelles variétés avec d'excellentes caractéristiques gustatives, des baies de différentes formes et couleurs. Les jardiniers des régions de Khakassie, Novosibirsk, Kemerovo et Omsk obtiennent d'excellents résultats.

Nouvelles variétés avec d'excellentes caractéristiques gustatives

Sur la base de cette expérience positive, les jardiniers ont développé un système fiable de viticulture sibérienne.

Les meilleures variétés pour la Sibérie

Les variétés résistantes au gel sont le meilleur choix pour la culture dans le climat sibérien. La liste des variétés présentant cette caractéristique est très longue. Les variétés suivantes sont appréciées des vignerons de Sibérie.

1. Thumbelina. Variété bisexuelle à haut rendement de périodes de maturation moyenne précoce. Les grappes mûrissent à la fin du mois d'août. Les fruits sont bleus. L'application est universelle.

   

2. Mémoire de Dombkovskaya. La variété se distingue par sa période de maturation précoce. Baies sans pépins de couleur bleu foncé. En plus de la résistance au gel, il tolère bien la sécheresse. Sans abri supplémentaire, il peut survivre au gel hivernal jusqu'à -27 ° C.

   

3. Cerises de Sibérie. Les fruits sont sucrés, la peau est bleu foncé. La variété est précoce, donc la récolte peut être prise dans la première décennie d'août. Les fleurs sont bisexuées. Rendez-vous cantine.

   

4. Rusven. Variété précoce à haut rendement aux baies roses. Les boutures s'enracinent rapidement et portent souvent des fruits dès l'année suivante après la plantation.

   

5. L'énigme de Sharov. Une variété polyvalente qui résiste aux gelées jusqu'à -34 ° C. Les baies sont bleu foncé avec un goût sucré riche.

   

6. Tukay. Variété de table à maturation précoce. La couleur des baies est claire, il y a un arrière-goût de noix de muscade. Résistance à l'hiver jusqu'à -25 ° С.

   

Comment choisir un endroit pour les raisins

Pour que les plants se sentent bien sur le site, choisissez un endroit ouvert approprié:

• en hiver, il devrait y avoir beaucoup de neige dans le vignoble, qui couvrira en plus les plantations. Au printemps, l'eau devrait rapidement quitter cet endroit.
• dans les basses terres, les plantations mourront lorsque la nappe phréatique monte ou à cause de l'air froid et humide;
• en été, les plantations doivent être éclairées et suffisamment ventilées tout au long de la journée;
• les vignes poussent bien contre les murs de la maison ou près des clôtures du côté sud ou sud-est.

Important! Avec des soins appropriés, les raisins poussent au même endroit et donnent des rendements complets pendant 15 à 20 ans.

Comment préparer le terrain

En été, la vigne pousse de 5 à 10 cm par jour. Il est nécessaire de fournir une nutrition adéquate pour cela.

Si les semis sont plantés sans préparation dans le sol, les nutriments de la couche supérieure sont rapidement consommés. Pour cette raison, la croissance des plantes s'arrête et on ne peut pas en attendre de fruits.

Avec l'arrivée des jours chauds, des fosses sont préparées pour les futures plantations, un drainage est fourni et les micro-éléments nécessaires sont introduits.

Comment préparer un site d'atterrissage:

1. Une tranchée de 80 cm de largeur est creusée sur une profondeur de 30 à 40 cm et un trou supplémentaire de 60 cm de profondeur est creusé sous chaque buisson de la tranchée, selon le schéma: 2 mètres entre les buissons et 3 mètres entre les rangées. Au total, une profondeur de 90 à 100 cm est obtenue.
2. La couche supérieure de sol est enlevée sur une baïonnette à pelle, posée d'un côté, et le reste de la terre de l'autre.
3. Au fond de chaque fosse, le drainage est fait à partir de gravier, une pelle de bois ou de cendre d'herbe et un verre de superphosphate mélangé au sol sont ajoutés. Le sol avec des engrais est recouvert de branches, d'herbe rugueuse.
4. La terre végétale déposée, le sable et l'humus sont mélangés (dans un rapport de 1: 1: 0,5). Les fosses sont remplies de ce mélange jusqu'au niveau du fond de la tranchée et laissées pendant 2-3 semaines.
5. Les parois de la tranchée de 30 cm de hauteur sont renforcées par des planches ou tout autre matériau en forme de caisson.

Avec cette préparation, la terre aura le temps de bien se réchauffer et les nutriments suffiront pendant de nombreuses années sans alimentation supplémentaire.

Pour votre information! Pour maintenir le sol entre les buissons en bon état, les allées sont semées d'engrais vert. Cela aidera à redistribuer les éléments nécessaires et à accumuler de l'humus. Avec le début de la floraison, les engrais verts sont coupés, broyés et utilisés pour le paillage.

Préparation hivernale et abri

Les raisins sont coupés en automne, pondus et recouverts avant l'apparition de fortes gelées en couches:

• abri léger et sec (recouvrir les racines des jeunes plantes avec du carton ou du non-tissé, des jeunes plantes faibles et nouvellement plantées),
• puis - le cadre (s'il n'y a pas de tranchée),
• en haut - isolation,
• puis - le film.

S'il y a une tranchée, elle est recouverte d'un matériau durable (panneaux, boucliers), sur le dessus - isolation et film insignifiants (ou autre matériau résistant à l'humidité).

Quand retirer le couvercle

Sans chauffage artificiel, la température du sol à plus de 25 cm de profondeur est insuffisante pour un bon développement du système racinaire. Recouvrir le vignoble d'un film au début du printemps (à cause des restes de neige) permet d'accumuler 300–400 ° C de températures plus actives. S'il y a beaucoup de jours ensoleillés, cela augmentera le chauffage.

1. Au printemps, l'abri est enlevé du 15 au 25 avril, les buissons sont ventilés et recouverts de papier d'aluminium. La température sous le film ne doit pas dépasser 30–35 ° С.
2. Le film est retiré du 5 au 10 juin, avec une longueur de tournage de 80 à 100 cm.
3. Vous ne pouvez pas retirer les abris de film tout l'été, mais seulement élever et aérer les plantes. Serres de film pratiques.

Planter des raisins pour les débutants au printemps en Sibérie

Ils commencent à débarquer lorsque le temps de gel est passé et que la terre se réchauffe jusqu'à 12-15 ° C.

Les fosses préparées sont renversées avec de l'eau chaude et couvertes pour faire mûrir le sol.

Il est préférable de planter les raisins le soir au coucher du soleil ou par temps nuageux pour éviter les coups de soleil.

Les jeunes plants qui ont hiberné au sous-sol ou dans la cave, avant la plantation, sont examinés, enlevés, secs et endommagés. Les racines sont raccourcies, ne laissant pas plus de 25 cm.5 à 6 bourgeons sont laissés sur les tiges. Les plantes sont trempées dans de l'eau tiède, en ajoutant de l'humate de sodium ou de l'hétéroauxine, puis trempées dans une purée composée de deux parties d'argile ou de terre et d'une partie de molène fraîche.

Raisins en Sibérie

Sélectionnez le sol des fosses préparées et faites un monticule au fond. Les racines sont réparties sur toute la longueur et soigneusement recouvertes de terre, laissant une petite dépression. Saupoudrer sur le dessus avec n'importe quel paillis.

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Si un plant végétatif est planté, c'est-à-dire une pousse dans un pot, ils essaient de ne pas endommager la motte de terre.

Les atterrissages sont couverts tant qu'il y a une menace de coup de froid et à l'abri du soleil.

Si les treillis ne sont pas prêts, un piquet est placé à côté du buisson et les pousses sont liées verticalement. Pour que les vignes poussent bien, il est pratique de les entretenir. Versez 1 à 2 seaux d'eau dans chaque fosse. Arrosez la prochaine fois lorsque la couche supérieure sèche.

Quand les raisins sont couverts

Il est nécessaire de couvrir les plantes pendant la période où la température moyenne quotidienne est maintenue dans la plage de -5 ° C, c'est-à-dire lorsque le sol est déjà correctement gelé et qu'il n'est tout simplement pas possible d'y planter une pelle. C'est alors que les raisins sont recouverts de matériaux isolants: dessus, sacs de tyrsa, feuillage sec, etc., et le dessus est recouvert de matériaux résistants à l'humidité.

N'oubliez pas que les bourgeons des buissons de raisin peuvent résister à des gelées jusqu'à -17 ° C, mais les racines des plantes peuvent être affectées même à -8 ° C. Par conséquent, les racines doivent également faire l'objet d'une attention particulière. La neige est une bonne couverture.

Plus la couche de neige est épaisse dans la région, plus la couche isolante est fine pour s'abriter. Le fait est qu'un centimètre de neige est capable de maintenir la température de 1 ° C. S'il y a beaucoup de neige dans la région, il suffit de recouvrir les plantes d'un matériau imperméable.

Raisins en Sibérie pour les débutants: plantation et entretien

L'arrosage des raisins n'est pas souvent, mais abondant, en fonction de l'état du sol. Les sols sableux légers sont arrosés plus souvent, et les sols argileux lourds - moins souvent.

Les semis n'ont pas besoin de nourriture supplémentaire, mais à l'automne, vous pouvez ajouter du phosphore et du potassium sous les buissons. Cela contribue à une meilleure préparation à l'hiver et accélère la maturation du bois.

Il n'est pas nécessaire de tailler les raisins dans les deux premières années, mais laissez immédiatement une ou deux branches fortes. À la fin du mois d'août, pincez les points de croissance et retirez les pousses qui n'ont pas eu le temps de devenir ligneuses.

Taille

Pour les jardiniers débutants, la taille est considérée comme la procédure la plus difficile. Il suffit de maîtriser des règles simples pour effectuer des manipulations.

Les raisins sont taillés en deux étapes:

• Les pousses non mûres, abîmées, faibles et les vignes fertiles sont coupées après la récolte. La plante dirigera toutes ses forces pour se préparer à l'hiver.
• Avant le début du gel, les branches sont préparées pour la future fructification.

La récolte est déposée sur des pousses d'un an. Pour ce faire, choisissez une branche solide et formez un lien fruitier: une longue pousse fructifère avec 6-12 bourgeons et un nœud de remplacement avec 2-3 bourgeons. À partir des bourgeons sur une longue pousse, la récolte se développe l'année suivante et à partir d'un nœud court - 2 jeunes pousses, avec lesquelles elles font de même: l'une est coupée en 6-12 bourgeons et l'autre - en 2-3 bourgeons .

Sur une note! La future récolte dépend du nombre de liens de fruits.

Plus la brousse est solide et ancienne, plus il reste de liens:

• dans les 2-3 premières années, les plantes peuvent pousser librement, mais 3-4 pousses fortes sont immédiatement laissées, les autres sont cassées;
• dans la première année de fructification, 20 yeux restent sur le buisson;
• la deuxième année, il reste 40 yeux;
• dans la troisième année - 60 yeux;
• dans la quatrième année - 80 yeux;
• après la cinquième année, il reste jusqu'à 150 yeux.

Il est conseillé aux cultivateurs novices de retirer les grappes supplémentaires lorsque le résultat de la pollinisation est visible. Le nombre de grappes dépend de leur taille et des caractéristiques de la variété. Sur les variétés à gros fruits, un bouquet est laissé pour la pousse et à chaque troisième pousse, tous les ovaires sont enlevés. Sur les autres variétés - 1 à 3 grappes par pousse.

1 à 3 grappes par pousse

En moyenne, 1 kg de baies est obtenu à partir d'une pousse.

Se préparer pour l'hiver

À la fin de l'automne, lorsque les raisins ont jeté les feuilles, les vignes sont posées horizontalement et recouvertes d'un film ou d'un matériau de couverture pour prolonger la saison de croissance. Avec l'arrivée d'un temps froid stable, un jour sec et venteux est choisi et enfin abrité pour l'hiver:

• vérifier que les plantes sont sèches;
• recouvert de sciure, de balles, d'aiguilles;
• couvrir d'un film et de tout matériel à portée de main;
• des boucliers de planches, d'ardoise et de matériaux de toiture sont placés sur le fossé;
• saupoudrer de terre sur le dessus;
• assurez-vous qu'aucune eau ne pénètre dans l'abri, les vignes ne se répandent pas lors d'un fort réchauffement.

Cépages ne nécessitant pas d'abri

Il existe des cépages qui ne nécessitent pas d'abri, qui suffisent pour se baisser et s'assurer qu'il y a suffisamment de neige sur le dessus.

Avec l'arrivée des journées chaudes, vous pouvez creuser le sol et retirer l'abri, mais faites-le progressivement, en évitant un changement brusque de température.

Les vignes resteront sous le film jusqu'à ce que la menace de gel disparaisse. Ensuite, vous pouvez retirer le film, soulever et attacher les pousses aux treillis. Coupez et brûlez les branches moisies et pourries.

Noter! Si soudainement les pousses meurent à cause de gelées inattendues, les fragments affectés sont coupés et les plantes sont nourries intensivement avec des engrais azotés et du fumier ou des excréments d'oiseaux. Nous devrons dire adieu à la récolte cette année.Les pousses envahies sont pincées, ne leur permettant pas de pousser fortement, et à l'automne, tout ce qui n'est pas nécessaire est coupé.

Formation des raisins en troisième année

Au printemps, après le gel, ils enlèvent l'abri de la vigne. Attachez les longues flèches de fruits au fil inférieur du treillis horizontalement, avec les sommets dans des directions opposées.

Noeuds de remplacement

laisser pousser verticalement. Pendant l'été, les tiges pousseront à partir de tous les bourgeons. Début août, effectuez une chasse - coupez les tiges de 10 à 20 cm, ce qui augmentera la qualité et la quantité des baies.

Ne pas frapper avant le mois d'août, sinon beaucoup de pousses apparaîtront sur la vigne.

À l'automne

, après la chute des feuilles, coupez les 4 dernières pousses verticales avec une partie de la manche qui a porté ses fruits.

En conséquence, un lien avec deux pousses verticales restera sur chaque épaule. Taillez-les de la même manière que la deuxième année. Coupez la pousse la plus proche du centre, laissant 2 bourgeons, laissant 4 bourgeons pour les plus éloignés.

Toutes les années suivantes de croissance du buisson de raisin, la taille est la même que la troisième année.

Attention: pour plus de fiabilité et de stock, il est possible de laisser plus de têtes sur les pousses, mais pas plus de 10 sur chacune. Ceci est fait en cas de dommages causés par le gel.

Par exemple, le nombre optimal est de 3 bourgeons sur les nœuds de remplacement et de 6 à 7 boutons sur les flèches de fruits. Au printemps, si tous les reins ont survécu, les reins supplémentaires peuvent être coupés.

Vidéo - Raisins élagage d'un buisson

Voici les principaux secrets de la taille des raisins à l'automne, dont le respect sera la clé pour obtenir une récolte de baies de grande qualité et de grande qualité.

Cépages sibériens

Même si toutes les normes et règles agronomiques sont respectées, il n'est pas facile d'obtenir des résultats si le mauvais cépage est sélectionné. Pour la Sibérie, des variétés précoces spéciales résistantes au gel ont été sélectionnées, capables de résister jusqu'à -40 ° C et de donner une récolte.

Tukay

Variété à haut rendement. Les baies mûrissent en 100 jours.

Il pousse fortement en largeur, donne de gros rendements, nécessite un rationnement.

De délicieux fruits ambrés à la peau dense sont rassemblés en grosses grappes pesant jusqu'à un kilogramme.

Solovyova-58

À la fin de l'été, il a le temps de mûrir. Les fruits blanchâtres ont un goût de fraise et de noix de muscade, conviennent à la consommation fraîche, sont utilisés pour le vin et les jus. Grappes de 200 à 300 g.

Les raisins sont toujours enracinés, ne gèlent pas et ne sont pas sensibles aux maladies. Le buisson est compact. Il faut rationner la récolte et éviter une charge lourde.

Mémoire de Dombkovskaya

Buissons vigoureux et vigoureux avec des feuilles vert foncé sculptées. Les baies sont grosses, de couleur noire, mûrissent début septembre. Les grappes sont grandes, lâches. La variété est résistante aux maladies et au gel.

L'énigme de Sharov

Une variété répandue dans les jardins de Sibérie. Les fruits mûrissent fin août. Les baies sont bleu foncé, grandes, avec une pulpe parfumée juteuse, rassemblées en grappes de taille moyenne. Les grappes coupées sont stockées pendant une longue période.

Codryanka

La variété à haut rendement résiste aux maladies, résiste aux gelées jusqu'à -22 ° C, mûrit en 3 mois. Les baies sont grosses, jusqu'à 8 g, de couleur violette et agréables au goût. Les brosses sont grandes, pesant jusqu'à 1,5 kg.

Environ 80 hybrides et variétés ont été sélectionnés pour la région sibérienne. Lors de l'achat de plants, ils prêtent attention à la croissance, à la résistance aux maladies, à la résistance à l'hiver, à la taille, au goût et à la couleur des baies. Il est plus sûr d'acheter du matériel de plantation dans des pépinières spécialisées.

La pépinière des Vorontsov à Novossibirsk s'est bien implantée, il y a des pépinières à Barnaul, Krasnoïarsk, Irkoutsk ... Vous pouvez prendre des boutures et des plants de jardiniers expérimentés. Vous ne pouvez pas acheter de raisins auprès de vendeurs aléatoires. Il y a un risque de prendre des plantes infectées ou inadaptées au climat local.

Il n'est pas facile de cultiver du raisin en Sibérie, mais si vous suivez les recommandations de jardiniers expérimentés, vous pouvez obtenir des récoltes pas pires que celles du sud. Les principes suivants doivent être suivis:

• choisissez uniquement des variétés zonées de sélection locale;
• fournir une alimentation et un arrosage réguliers;
• assurez-vous que les plantes ne gèlent pas en hiver et ne vomissent pas pendant le réchauffement;
• durcir les raisins pour résister aux températures extrêmes;
• rationnez la vendange, évitez de surcharger la vigne;
• effectuer la taille d'automne en deux étapes.

Prendre soin des raisins au printemps en Sibérie ne posera pas de problèmes particuliers. Même dans des conditions sibériennes, vous pouvez faire pousser une récolte décente.

Recadrage éclaircissant

Il est nécessaire de nettoyer le buisson des pousses inutiles, des brindilles, du feuillage. Fournissez un accès à la lumière du soleil aux branches afin qu'elles aient le temps de mûrir correctement avant l'arrivée du froid. Cet événement a lieu à l'automne, après les premières gelées, du 15 au 25 septembre.

Surtout la première taille est nécessaire si l'été est relativement froid ou si des variétés avec une mauvaise maturation de la vigne sont cultivées.

Après la récolte, le sommet du buisson de raisin est coupé, les pousses vertes et les beaux-enfants sont enlevés. Ensuite, les branches sont détachées des treillis et soigneusement placées dans l'allée. Après cela, vous devez examiner attentivement la plante et éliminer les branches tordues et faibles, les antennes, les beaux-fils restants, retirer le feuillage mort du bas du buisson.

Une telle taille est faite pour les semis de plus de trois ans. Seul le sommet est coupé pour les buissons d'un an, et les beaux-fils et les sommets sont enlevés pour les semis de deux ans.

Pour les variétés résistantes au gel, il n'a aucun sens de tailler en deux étapes. La vigne et la vendange ont le temps de bien mûrir, la taille se fait donc en même temps, après la récolte. Cette période va du 20 septembre au 15 octobre.

Caractéristiques de la viticulture en Sibérie

La culture du raisin en Sibérie est réalisée selon 2 schémas. Premières règles:

• le stockage des plants est effectué dans des bâtiments protégés et à l'abri du gel;
• les fosses de plantation sont plus profondes que dans les régions du sud, à l'exception des sols avec un niveau d'eau souterraine élevé;
• la jarretière est réalisée avec l'apparition d'une chaleur stable: au moment du gel, les buissons sont recouverts de chiffons;
• en été, minimisez la jarretière et la mise en forme;
• exclure l'alimentation et le traitement avec des fongicides: il n'y a pas de ravageurs dans les régions froides, et la culture est protégée contre les maladies en éliminant les mauvaises herbes et en répondant aux exigences agrotechniques élémentaires;
• la formation d'une douille en forme de rayon cardiaque est réalisée sur un treillis métallique situé verticalement;
• l'augmentation de la pression sur les bourgeons et les branches lors de la taille est rendue 2 fois plus élevée par rapport à celle inhérente à la technique méridionale.

Le deuxième système n'implique pas de greffage pour les variétés résistantes au gel. Le chubuki de la longueur requise est préparé à l'automne et stocké au sous-sol ou avec un spécimen parent couvert. Les trous de plantation ne sont pas creusés sur des sols de chernozem. Le relâchement, la fertilisation, le traitement fongicide sont exclus. La taille est effectuée une fois par saison, avant de préparer l'hiver.

Caractéristiques de la structure et noms des parties de la vigne

La base du tronc, qui est située sous terre, s'appelle talon

, les racines en poussent.

Stam

- partie de la tige jusqu'à la première pousse latérale, comme dans tous les arbres. Dans les raisins, une partie du tronc est également souterraine, se terminant par le talon.

Diriger

- un épaississement sur la tige principale, à partir de laquelle s'étendent les pousses latérales.

Manches (épaules)

- ce sont des pousses latérales partant de la tige principale. Et les yeux sur eux sont les mêmes reins.

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Il y a des termes à retenir: flèche de fruit et nœud de remplacement.

Flèche de fruits

- une manche longue, sur laquelle il reste 8 à 12 bourgeons après la taille.

Noeud de remplacement

- manches courtes, après la coupe, il reste 2 à 4 yeux.

Lien de fruits

- une paire de pousses composée d'un nœud de remplacement et d'une flèche de fruits. Nous avons trié tous les noms, passons aux secrets de la taille des raisins.

Types de raisins pour la Sibérie

La tâche principale est de sélectionner un cépage rustique pour la Sibérie. L'exotique du sud-est gèlera en hiver. Par essais et erreurs, des espèces résistantes à l'hiver ont été sélectionnées, capables de s'adapter à un froid anormal. En Sibérie, on utilise des cépages très précoces: Valiant, Golden Key, Muscat, Amur, Kaya, Venus.

Espèces de mi-saison: Savraska blanc, Muromets, Alpha, Delight. Variétés à maturation tardive: Obskoy, Reline pink, Biysk-2, Lando Noir.

Les semis sont achetés dans des magasins spécialisés. Lors de l'achat, les boutures sont examinées pour des dommages mécaniques. L'état du système racinaire est évalué.

Débarquement

Les raisins en Sibérie ne prendront pas racine dans la plaine, la colline nord, soufflée par les vents. Il est préférable de planter les jarrets au sud-est ou au sud du site.

Les raisins sont plantés en Sibérie du nord au sud afin d'assurer un éclairage optimal et uniforme du soleil des 2 côtés.

Il vaut mieux trouver une place à côté des dépendances qui protègent les plantes du vent de l'ouest. Ils refusent de planter des raisins dans les zones marécageuses et les hautes eaux souterraines.

Un grand vignoble est prévu à l'avance. Pour assurer une bonne ventilation et un bon éclairage, une distance de 2,5 à 3 m est laissée entre les rangées.

Dates de débarquement

Il est recommandé de planter les plantes fin mai.

Les raisins prennent racine en Sibérie beaucoup plus longtemps. Le système racinaire se développe beaucoup plus lentement que dans le sud. Les vignobles dans les climats froids commencent à être plantés après l'établissement d'une température élevée stable d'au moins 15 ° C.

L'heure du débarquement tombe le 2 mai. L'atterrissage est effectué par une journée nuageuse calme ou une soirée calme. Le soleil éclatant affaiblira les plantes et elles ne s'enracineront pas bien en plein champ.

Préparation des plants

Cela ne fonctionnera pas pour faire pousser des raisins à partir de graines en Sibérie. La plante ne pourra pas adopter les qualités maternelles, elle sera faible et il est peu probable qu'elle donne des fruits à part entière. Il est préférable de faire pousser des semis dans des verres de tourbe ou des boutures qui ont hiverné pendant un an dans un sous-sol sec et à l'abri du gel.

Préparation des plants de raisin en Sibérie:

• les racines sont coupées à 10-12 cm;
• la vigne est raccourcie à 2 bourgeons;
• les rhizomes sont imbibés d'hétérounsine ou d'humate de sodium, conformément à la description du fabricant;
• les rhizomes sont traités avec un chatterbox en argile et en frêne, planté.

Technologie d'atterrissage

Comment planter correctement des raisins en Sibérie:

• la profondeur du trou est de 1 m, la largeur correspond aux dimensions du rhizome;
• une couche de gravier est versée sur le fond;
• installer un tube en plastique pour assurer une bonne aération du sol.

Une partie de la terre supérieure, creusée dans le trou, est mélangée avec du sable, de la matière organique et une colline se forme sur une couche de gravier. Les racines sont étalées sur un monticule et saupoudrées de terre. Après avoir percuté, renversez la terre avec de l'eau tiède.

Prendre soin des raisins en Sibérie est beaucoup plus facile que dans les régions du sud.

Les raisins destinés aux conditions sibériennes se distinguent par leur rusticité. Il est courant de le cultiver en utilisant une technologie renforcée. Les plants ne sont pas nourris. La principale activité agricole est la taille.

Les plantes ne sont pas difficiles à cultiver

Pendant 1 an de vie, 2 pousses puissantes sont laissées sur la plante. Si la pousse avait à l'origine 2 pousses, la vigne est raccourcie d'un bouton. Les pousses germées sont pincées sur la souche. Si le plant contient 1 pousse, lorsqu'il atteint une hauteur de 60 cm, pincez le point de croissance pour permettre aux branches latérales de se développer.

Taille

Il n'est pas difficile pour les vignerons novices de cultiver du raisin en Sibérie. L'essentiel est de former correctement un buisson afin de fournir un développement à part entière aux pousses en fructification. La première taille est effectuée fin août et début septembre. Retirer la vigne sèche, abîmée, affaiblie et fertile.

Le second est fait avant de se préparer pour l'hiver. Pour planter des raisins à part entière en Sibérie, la deuxième formation ne peut être tolérée au printemps. Le but de la procédure est d'éliminer les nouvelles pousses fructifères comme les principales. Laisser 2 pousses fortes et adjacentes avec 10 à 20 yeux. La fille est coupée, celle de l'homme est laissée longtemps. En été, la jeune fille formera une culture, dans la seconde - les pousses.

À l'automne, la séquence des actions est modifiée. La jeune pousse est laissée longue, la pousse mâle est coupée sur une souche. Le processus vous permet de rajeunir le buisson et empêche la couronne de s'épaissir.

Charge sur les plantes

Le vignoble de Sibérie ne doit pas être surchargé. Il s'agit d'un mouvement agrotechnique important qui vous permet d'obtenir un rendement constamment élevé. La charge est déterminée par le nombre de bourgeons sur la pousse, qui donnent ensuite des fleurs. Une augmentation de la charge réduit la qualité de la récolte, affaiblit la plante, une diminution - accélère la croissance de la partie caduque. Les plantes faibles gèlent et meurent en hiver.

Les raisins précoces pour les conditions de la Sibérie pendant les 2 premières saisons renforcent le rhizome, s'adaptent en plein champ. Dans la première année fructueuse, 20 bourgeons sont laissés sur la plante, dans la deuxième - 40, dans la troisième - 60, dans la quatrième - 80. Un vignoble adulte comprend des plantes avec 150 yeux chacun. L'indicateur est moyenné. L'orientation en fonction des normes de charge est réduite aux particularités de la variété: les petites baies chargent plus, les grandes baies - moins.

Nœuds et reins

Nœuds - épaississement de la tige, sur laquelle se forment les feuilles, les inflorescences, les antennes et les bourgeons. La distance entre les nœuds (entre-nœuds) est de 3-4 à 20 cm. La longueur normale est de 5-8 et jusqu'à 12 cm (les plus longs ne sont pas pris pour la reproduction).

Judas (bourgeon d'hivernage) - un conglomérat de bourgeons sous une coquille, se compose de 1 central (presque toujours fertile) et 2-6 de réserve (peut être fertile et stérile).

Au printemps, 1 bourgeon central et 1 à 2 bourgeons de réserve se développent (des jumeaux et des tés en sont formés, qui sont généralement retirés). Si le buisson est très éclairci, il reste des jumeaux fertiles.

Photo: la structure de la pousse de raisin

Durcissement

Les soins dans les conditions sibériennes impliquent l'adaptation des plantes au climat rigoureux. Les plantes sont plantées en pleine terre. Les abris à effet de serre ne sont pas construits. Une exception à la règle qui permet la construction d'une serre temporaire: des gelées printanières se sont produites dès le premier hiver des plantes sur le site, et les pousses n'ont pas encore atteint le point de croissance qui leur permet d'être accrochées aux treillis.

Le durcissement vous permet d'accélérer l'acclimatation. Les plantes deviennent plus résistantes aux températures extrêmes. Une surexposition régulière dans l'abri chouchoutera les buissons. Les spécimens poussant sous abri produisent des cultures et tolèrent bien la saison, mais gèlent en hiver.

Abri d'hiver

Vous devez faire particulièrement attention aux raisins pendant la période pré-hivernale. La préparation commence lorsque l'indicateur de température moyenne par jour approche 0 ° C. Au moment de l'organisation de l'abri, les buissons sont déjà coupés. La vigne est retirée des attaches et pliée au sol le long d'une tranchée préalablement creusée. La plante est soigneusement examinée: elle doit être complètement sèche.

La vigne est couverte de chiffons, saupoudrée de terre et recouverte de branches d'épinette. Les buissons de raisin sont saupoudrés de neige tombée. L'abri supérieur est retiré après sa descente. Les chiffons sont enlevés lors de l'activation des processus d'écoulement de la sève (en avril). Pour s'abriter des gelées nocturnes, les raisins se couvrent plus facilement.

Conseils pour les débutants de jardiniers expérimentés

Lors de la culture du raisin, il est recommandé de prendre en compte les régions climatiques spéciales de la Sibérie et d'observer les règles suivantes:

• La surcharge du buisson de raisin ne doit pas être autorisée, vous devez savoir exactement comment vous pouvez charger la vigne avec la récolte.
• Une vigne qui n'est pas attachée à un treillis a besoin d'un abri au printemps, car les gelées printanières peuvent détruire la plante.
• Il est nécessaire d'exclure une application importante d'engrais azotés.
• Au printemps, l'abri est enlevé. L'ouverture opportune de la plante au printemps aidera à éviter la fonte des semis et l'ouverture progressive favorise le durcissement.

Un soin de la vigne compétent vous permettra d'obtenir des vendanges de qualité, même dans des climats rigoureux.

Résumer

La culture du raisin en Sibérie est abordable grâce à des années de travail acharné sur les techniques agrotechniques. Une plantation correcte et un entretien minimal vous permettent d'obtenir des cultures de haute qualité qui ne sont pas de qualité inférieure aux produits du sud.

La culture du raisin en Sibérie a ses propres caractéristiques et nécessite une approche approfondie du choix des variétés.Il est préférable de cultiver des variétés précoces sur le site: ces plantes ont plus de temps pour récolter les nutriments pour l'hiver.

Sources:

Avis et conseils de vignerons sibériens

C'est très possible même en Sibérie, et plus particulièrement dans l'Altaï, à Biysk, il y a une école de vignerons depuis longtemps, et les raisins se sont répandus parmi les jardiniers amateurs, même des variétés de notre sélection sibérienne ont été sélectionnées. Je travaille avec des raisins depuis longtemps, Pearls, Sabo, Tukai, Aleshenkin, Katunsky Muscat portent des fruits avec succès, bien que seules les variétés très précoces et précoces mûrissent dans notre pays et qu'un abri soit nécessaire pour l'hiver, mais cela en vaut la peine voir les résultats de mon travail.

Veniaminovich

Peu importe à quel point vous êtes paresseux, en Sibérie, vous devez encore bricoler des raisins (si le climat ne change pas). Peu importe comment vous accumulez de la chaleur, la neige tombe souvent en Sibérie fin mai - début juin - dans ce cas, si les raisins ne sont pas emballés, ils gèleront et vous ne pourrez peut-être pas attendre la récolte des beaux-enfants - l'été est très court. Il y a aussi des gelées en août, à la fin - il faut aussi se couvrir ... L'option idéale est une serre, comme dans les pays baltes.

Renoncule

Cette saison, dans la nuit de 3.10 à 4.10, il y avait un gel de -4,5 o C. Les buissons adultes ont laissé tomber leur feuillage - pas critique, la vigne est mûre. Mais les rangées de semis (sous-années) ont souffert. L'abri était trivial - des seaux inversés - en fer et en plastique (je l'avoue, j'étais trop paresseux pour faire des arcs). Le résultat est une vigne saisie. Mais la rangée de Pinot était couverte d'arcs avec 60 spunbond en deux couches. Le résultat n'est pas une seule tache sur les feuilles. J'ai été très surpris, une trop grande différence. J'utilise spunbond pour la première fois. Auparavant, il se méfiait de lui en tant qu'abri d'hiver.

Mix_Servo

La culture du raisin en Sibérie est difficile mais intéressante. L'essentiel est d'empêcher les buissons de geler en hiver et de fournir le maximum de chaleur en été. Si des grappes de raisins mûrs apparaissent sur les vignes, cela signifie que tous vos efforts n'ont pas été vains. Vous pouvez recevoir le titre honorifique de vigneron, car tous les jardiniers ne peuvent pas réussir à cultiver cette culture, même dans le sud du pays.

Taille des raisins

- l'une des activités les plus difficiles du pays. Parfois c'est difficile à comprendre
comment tailler correctement les raisins
et quand.

La taille d'une vigne est réduite à la taille de 90 pour cent de la vigne, laissant le nombre d'yeux (bourgeons) requis.

Considérons en détail secrets de la taille correcte des raisins

à partir de la première année de plantation.

La taille des raisins peut être effectuée au printemps et en automne. Lors de la taille à l'automne, il est conseillé de couvrir le buisson pour l'hiver, en le protégeant du gel. Si votre région a des hivers rigoureux, taillez au printemps ou couvrez votre vigne pour l'hiver. À propos, les raisins non coupés supportent mieux l'hiver.