La variété de groseille à maquereau Candy a été obtenue à l'Institut de recherche horticole du sud de l'Oural au début du XXIe siècle et officiellement enregistrée en 2008. À partir de ce moment, ses essais ont commencé dans des fermes privées parmi les amateurs de cultures de baies. Cette variété ne reçoit qu'une réponse positive. Pourquoi? Est-ce très bon ou mal compris? Analysons ensemble tous les avantages et inconvénients de Candy et donnons une évaluation équilibrée: toiletter et chérir ou ne pas planter.
Description de fonctionnalité
Curšu Dzintars est une variété à maturation assez précoce, de taille compacte, avec des branches légèrement étalées. Selon la description, ses pousses sont droites et à épines moyennes. La couleur des feuilles est vert terne, avec un jaune caractéristique à la base. La partie inférieure est légèrement pubescente.
Le fruit lui-même est de couleur jaune ou miel-doré, avec une peau brillante et non épaisse. La taille est petite (2,5 à 3,0 g), mais en même temps elle est parfumée et sucrée. Les baies sont bien conservées et ne perdent pas leur présentation même pendant le transport. Ils peuvent être utilisés à la fois crus et en conserve.
Quelle est cette variété de groseille à maquereau
Kursu Dzintars a été élevé par des éleveurs lettons. Il a été obtenu en croisant deux autres variétés baltes Pellervo et Stern Razhig.
Il n'est pas répertorié dans le registre des résultats d'élevage de la Fédération de Russie, mais a passé avec succès des tests en République du Bélarus (1997) dans des conditions correspondant au climat de la Russie centrale.
Avantages et inconvénients
Comme toute plante, cette groseille à maquereau a ses propres avantages et inconvénients. Mais c'est précisément pour ses qualités positives qu'il est très apprécié en Europe, auprès des jardiniers et des agriculteurs.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
Les groseilles à maquereau sont faciles d'entretien et s'adaptent parfaitement à toutes les conditions climatiques. Il est très résistant à l'hiver, tolère facilement les basses températures, mais il doit être arrosé régulièrement.
Important! Lors d'un été trop sec, la quantité d'arrosage doit être augmentée jusqu'à 2-3 fois, mais n'en faites pas trop. L'engorgement du collet est lourd de maladies de la brousse.
Productivité et fructification
La variété porte d'excellents fruits et ne nécessite pas de pollinisateurs supplémentaires.... Un rendement stable commence déjà la deuxième ou la troisième année. Cette variété est autofertile d'une certaine manière. Son cycle de vie est de plus de 30 ans. De plus, la maturation se produit suffisamment tôt.
Vidéo: Variété de groseille à maquereau Kushu Dzintars
Avantages et inconvénients de la variété
Les avantages de la variété:
- rendement stable (capacité à porter des fruits pendant des années et des décennies consécutives sans perdre le volume de la récolte récoltée);
- aspect décoratif et agréable de la brousse;
- goût agréable de baies;
- résistance aux conditions hivernales rigoureuses;
- bonne immunité contre les maladies courantes de la groseille à maquereau.
Il y a moins d'inconvénients:
- baies relativement petites;
- un grand nombre d'épines acérées.
Un atterrissage
Il est important de choisir le bon site d'atterrissage. S'il n'y a pas assez de lumière, la fertilité diminuera considérablement et la baie deviendra plus petite. Avec un excès d'humidité, le collet de la racine pourrit, à la suite de quoi la plante meurt. L'emplacement des eaux souterraines ne doit pas être élevé. Le sol argileux ne convient pas non plus.
Nous vous conseillons de savoir plus en détail comment planter correctement les groseilles à maquereau et à quelle distance.
Horaire
Il vaut la peine de planter des plants avec un système racinaire ouvert au printemps ou en automne. Il est important d'avoir le temps de le faire à temps, car la période favorable pour la plante est très éphémère. Si vous décidez de planter des groseilles à maquereau au printemps, vous devez le faire immédiatement après le dégel du sol et avant que les bourgeons ne commencent à gonfler. L'intervalle peut être réduit. À l'automne, vous aurez plus de temps pour atterrir. Le plus important est de terminer le travail 3 ou 4 semaines avant le tout premier gel.
Choisir le bon endroit
Ce point doit être pris en compte. La zone ne doit pas être trop sombre ou gorgée d'eau. Si vous choisissez le mauvais endroit, les fruits seront petits et par conséquent, ils disparaîtront complètement.
Le saviez-vous? La baie contient une grande quantité de pectines, qui éliminent les toxines, les toxines et les métaux lourds du corps.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Avant la plantation, le plant doit être conservé dans un stimulateur de formation de racines pendant 24 heures. Les racines séchées, ainsi que le sommet des branches, devront être coupées. Plus de 5 à 6 bourgeons sont souvent laissés sur chaque pousse. Le semis devra être installé dans un mélange de sol et d'engrais (cendre de bois, sulfate de potassium, superphosphate, compost).
Dès que les racines se répandent le long des pentes du monticule, elles peuvent être recouvertes de terre et légèrement tassées le sol. Dans ce cas, le collet doit être à 5–7 cm sous le niveau du sol et à la fin, la plante doit être arrosée abondamment.
Schéma d'atterrissage
Avant la plantation, la zone doit être soigneusement planifiée. En raison de la taille compacte du Kursu Dzintars, l'espacement entre les plantes peut être maintenu à 1,0–1,3 m. Quant aux rangées, 1,5–2,0 m suffiront. Les fosses doivent être préparées à l'avance. Pour la plantation de printemps - en automne et pour la plantation d'automne - dans un mois. En ce qui concerne la taille des trous eux-mêmes, l'option idéale est de 40 × 40 × 40 cm.
Culture et soins:
L'agrotechnique de la groseille à maquereau n'est pas compliquée et comprend des activités typiques sous forme de taille, d'arrosage et d'alimentation. Quand ils sont cuits, la groseille à maquereau gagnera rapidement de la masse verte et apportera des rendements stables.
Arrosage
La variété de groseille à maquereau Candy a un système racinaire superficiel. Comme il ne peut pas extraire l'humidité des couches profondes du sol, un arrosage régulier lui est simplement nécessaire. L'arrosage est souhaitable avec de la pluie ou de l'eau chaude et décantée. Un arrosage particulièrement abondant est recommandé pendant la période de floraison (au moins une fois tous les 7 jours). Les sécheresses prolongées ont un impact négatif sur les rendements.
Taille
Au début du printemps, les branches et les pousses de racines gelées sont enlevées. La taille doit être effectuée pendant la période jusqu'à ce que les bourgeons aient gonflé et que le flux de sève n'ait pas commencé, sinon la plante se blessera et se rétablira pendant longtemps.
À l'automne, coupez les vieilles pousses malades, tordues ou qui poussent sur le côté. Les branches de plus de 7 ans sont taillées, qui sont coupées à la racine, de toute façon, vous ne pouvez pas les récolter. La taille stimule la croissance de nouvelles pousses et améliore également l'accès de la lumière et de l'air aux branches restantes. La variété de groseille à maquereau Candy doit être formée de 11 à 15 pousses d'âges différents, 2-3 tiges de chaque âge.
La taille est faite annuellement. Les endroits des coupes sont traités avec du vernis de jardin.
Sur une note! Pour éviter que les branches inférieures des plantes adultes ne pendent au sol, il est préférable de fabriquer des supports spéciaux à partir de matériaux de rebut.
Top dressing
Le top dressing est utilisé deux fois par an: pendant la période de formation des ovaires et avant l'hivernage. À partir de la matière organique, on utilise du fumier, qui est apporté sous forme liquide au printemps (1 kg par seau d'eau), et à l'automne sous forme pourrie pour creuser le sol.
La vinaigrette minérale de printemps est l'urée, qui est nécessaire à la croissance de la masse verte, et à l'automne - le superphosphate et le sulfate de potassium, pour que la groseille à maquereau devienne plus forte et hiverne bien.
Se préparer pour l'hiver
À l'automne, les buissons de bonbons doivent être bien éliminés. En octobre, plusieurs seaux d'eau sont versés en dessous, ce qui augmente considérablement la résistance à l'hiver. Le pansement d'automne est également important, qui est appliqué pour creuser (l'engrais «d'automne» est recommandé).
Il est conseillé d'éliminer le cercle proche du tronc sous la groseille à maquereau avec du permanganate de potassium rose pour prévenir les maladies et les ravageurs.En outre, les mesures de préparation pour l'hiver comprennent la taille sanitaire et le paillage du cercle du tronc avec de l'humus ou de la tourbe.
Lorsque l'hiver est enneigé, un "oreiller" enneigé est jeté sur les buissons.
Caractéristiques des soins saisonniers
La groseille à maquereau est une culture sans prétention, mais elle nécessite une attention particulière. Si vous suivez les règles de base, vous pouvez compter sur un rendement élevé.
Entretien du sol
Pour que le sol soit rempli d'oxygène, il doit être périodiquement assoupli. Le système racinaire étant proche de la surface, vous ne devez pas aller plus loin que 7 cm. Le désherbage est effectué uniquement au fur et à mesure que les mauvaises herbes poussent... Pour que l'humidité ne stagne pas, la récolte des mauvaises herbes doit être effectuée en permanence. Au printemps, vous devez humidifier la plante une fois toutes les 2 semaines.... Dès que la période de fructification commence, ainsi qu'en cas de sécheresse, il faut l'arroser tous les 6 ou 10 jours. Irriguer les groseilles jusqu'à la fin de l'automne. Une fois la récolte récoltée, il suffit de le faire toutes les 3-4 semaines.
Sélection d'un autre endroit pour la croissance des arbustes
Pour que l'arbuste de groseille à maquereau que vous avez planté porte des fruits dans la même quantité que sur de nombreuses photos sur Internet, vous devez choisir soigneusement le sol dans lequel il poussera. Il vaut mieux privilégier les sols en tenant compte de ces critères:
- composition du sol
- assez de soleil
- emplacement proche des eaux souterraines
- la présence de parasites difficiles à éliminer - insectes.
Il vaut mieux privilégier les sols limoneux. Pour une excellente fructification d'un arbuste, il est nécessaire de le planter dans une zone où il y a la bonne quantité de soleil. Poussant dans des zones partiellement ou complètement ombragées, l'arbuste portera des fruits plus petits. Il convient de veiller à ce que les vents forts et froids ne soufflent pas sur la région.
N'oubliez pas un critère aussi important que la présence d'eau souterraine, qui devrait être située entre soixante-quinze à quatre-vingt-dix centimètres de profondeur. Avec un niveau d'humidité plus élevé dans le sol, le système racinaire commencera à pourrir et l'arbuste mourra bientôt. Le système racinaire principal est agité dans le sol à une profondeur de trente centimètres.Par conséquent, avec une humidité insuffisante, les résidents d'été doivent constamment humidifier le sol et utiliser un enduit de finition.
Récolte et stockage
Vous pouvez cueillir des baies à différents stades de leur maturité, tout dépend de ce que vous allez en faire. Pour les confitures, il vaut mieux attendre le stade de maturité technique, quand elles sont encore coriaces, mais ont acquis une couleur caractéristique. Pour la consommation, vous devez attendre la pleine maturité, lorsque les baies sont tendres et sucrées. Si la récolte n'est pas récoltée à temps, les fruits craqueront. Les baies fraîches ne sont pas conservées plus de 4 jours.
Les fruits de cette variété de groseille à maquereau
La principale propriété spécifique des fruits de cet arbuste fructifère est leur aptitude à être inclus dans leur alimentation à tous les processus de maturation. La confiture, les confitures, les compotes, les marmelades et les garnitures à pâtisserie sont à base de baies. Les fruits de cet arbuste à fruits peuvent être consommés.
Ce type de groseille à maquereau est l'une des variétés les plus savoureuses et les plus sucrées de cette plante.
D'après de nombreuses photos sur Internet, on peut dire qu'une baie de groseille bien mûre devient grosse et que sa masse atteint généralement de trois à six grammes. La coque du fruit est fine, de couleur rose, il y a une légère rugosité. Il n'y a pas beaucoup de graines dans la baie de groseille à maquereau.
De nombreuses vitamines, micro-éléments utiles, sucre, fer et acides sont les composants des baies. La groseille à maquereau confère aux baies aigres et sucrées à la fois avec un arôme délicat. Il a été noté par les gourmets sur quatre points sur un système de cinq points en raison de son goût incroyable.
Se préparer pour l'hiver
Pour préparer la plante pour l'hiver, il est nécessaire de nettoyer le sol et d'éliminer soigneusement les feuilles sèches. Vous devez également arroser abondamment le buisson et procéder à l'alimentation d'automne. Pour la désinfection, vous pouvez pulvériser le sol avec une solution de permanganate de potassium. Naturellement, vous devrez tailler les branches sèches ou douloureuses. À la fin, le paillage doit être effectué autour de la racine avec une couche de tourbe., ainsi que de l'humus, avec un rayon d'au moins 30 cm.
Antiparasitaire
La variété résiste à un grand nombre d'insectes nuisibles. Mais avec des soins inadéquats, il peut être affecté par: les lucioles de la groseille à maquereau, les pucerons des pousses, les mouches à scie de la groseille à maquereau, les tétranyques.
Pour la prévention, de telles mesures ont un bon effet:
- Traitement de l'eau bouillante après la fonte des neiges;
- Posez sur le sol, sous le buisson, un matériau dense afin que les parasites ne puissent pas se déplacer vers le buisson avec l'apparition de la chaleur, après la floraison, le matériau peut être éliminé;
- À l'automne, blottissez des buissons de 10 à 12 cm de hauteur;
- Ne laissez pas les baies tombées sur le sol;
- En fin de floraison, traitez les buissons avec Bicol;
- Retirez tout le feuillage de l'année dernière.
Si les mesures préventives ont été de peu d'effet, prenez des insecticides. Des papillons de nuit et des pucerons - Fufanon, Fitoverm. De la tenthrède et de la tique - Karbofos.
Combattre la maladie
L'oïdium affecte le plus souvent les groseilles à maquereau. Si vous ne le combattez pas, vous perdrez toute votre récolte. Contre cela, un traitement avec des solutions contenant du cuivre est nécessaire avant et après la floraison. Home ou Topaz sont prêts à vous aider avec le calcul de 20 g x 5 litres d'eau.
Moins fréquent, mais il existe des cas d'infection par le virus de la mosaïque, l'anthracnose, la septorie et la rouille des gobelets.
Il est préférable de retirer complètement le buisson de la mosaïque. Pour l'anthracnose, la septoriose et la rouille des gobelets, saupoudrer avant l'ouverture des bourgeons et après 10 jours de récolte avec du liquide bordelais, du sulfate de cuivre ou du nitrofène.
Méthodes de reproduction
Il existe de nombreuses méthodes de sélection, et c'est pour cette variété que la méthode de stratification est le plus souvent utilisée. Il est nécessaire de préparer le matériel de plantation en mars... Les pousses les plus développées sont sélectionnées. Ensuite, il suffit de creuser un trou pour y insérer la pousse, en l'approfondissant de 10 cm La racine s'étale généralement et pour stimuler son développement, il faut pincer le sommet de la branche.
En conséquence, environ 4 à 6 jeunes pousses seront obtenues sur une branche. Ils deviendront des semis à part entière d'ici la saison prochaine.
Nous vous recommandons d'en savoir plus sur les méthodes d'élevage des groseilles à maquereau.
Méthodes d'élevage:
- Boutures
- Couches - appuyez la pousse rétractée sur le sol horizontalement ou en forme d'arc.
- Les groseilles à maquereau sont multipliées par boutures combinées ou ligneuses.
- Division de la brousse. Cette méthode convient aux arbustes qui n'ont pas plus de 5 ans. L'arbuste est toujours déterré, puis divisé en parties.
- Méthode de stratification verticale. Pour ce faire, coupez toutes les vieilles branches à l'automne. De nouvelles pousseront au cours de la saison. Le buisson doit être blotti plusieurs fois et les pousses enracinées doivent être plantées.
Comment bien préparer le sol pour la plantation?
Pour obtenir une grande quantité de récolte, il est nécessaire de se préparer à l'avance au changement de lieu du plant. Dans environ douze mois, directement pour planter un arbuste à fruits de la variété de bonbons, il vaut la peine d'éliminer toutes les mauvaises herbes du sol, qui contribuent à la mort d'un représentant des cultures herbacées.
Le sol doit être doté de nutriments. Après un certain temps, la groseille à maquereau les absorbera avec l'humidité. Pour déterminer la variété de vinaigrettes et la taille des portions pour une variété donnée, il est nécessaire de préparer une caractéristique de pH du sol. Pour ça:
- des échantillons de sol sont prélevés à différents niveaux - à une profondeur d'environ vingt centimètres et quarante centimètres.
- les matériaux emportés sont acheminés vers le laboratoire de votre choix.
- sur la base des données qui vous sont fournies, des documents sont délivrés avec des conseils sur les variétés et les portions de vinaigrettes pour cet arbuste à fruits.
Tous les pansements supérieurs ne répondent pas bien aux autres pansements. Par exemple, les engrais à forte teneur en calcium ne doivent pas être mélangés avec des engrais à forte teneur en phosphore ou des engrais organiques. Mais les engrais à haute teneur en magnésium interagissent bien avec le potassium.
De bonnes lectures de pH du sol pour la culture de ce représentant des plantes herbacées sont considérées comme six et deux - six et sept.
Les semis d'un arbuste à fruits doivent être sélectionnés selon plusieurs critères: l'absence de parties de la plante affectées par des champignons ou des moisissures, un système racinaire desséché. Après l'achat, les branches doivent être humidifiées pendant le transport vers une parcelle suburbaine, suburbaine ou personnelle, ainsi que pendant le stockage.
Maladies et ravageurs
Étant donné que les groseilles à maquereau mûrissent tôt et qu'elles se réveillent plus tôt que de nombreuses autres cultures, de nombreux ravageurs en profitent. En règle générale, c'est puceron, luciole, cécidomyie ou acarien... Afin de s'en débarrasser rapidement, les buissons doivent être pulvérisés. Vous pouvez utiliser des médicaments tels que "Tedion", "Zolon", infusion de cendres ou mousse de savon. Tout dépend du type de ravageur qui a frappé la plante.
Apprenez à pulvériser correctement les groseilles à maquereau avec le fongicide Topaz.
Le rendement de Kuršu Dzintars dépend toujours des conditions de croissance. Si elle est bien entretenue, la variété vous ravira avec une riche récolte de baies savoureuses et, ce qui est important, saines.
Témoignages
La variété est très fructueuse et savoureuse, mais pour ma deuxième année, j'ai juste une sorte d'attaque avec septoria et anthracnose. L'été était pluvieux et c'est du passé, c'est peut-être la raison. Avant cela, je cultivais la Malachite de groseille à maquereau, il n'y avait pas de tels problèmes, je l'ai coupée à temps, j'ai décidé de libérer une place pour les raisins, mais maintenant je ne trouve plus de matériel de plantation.
Très épineux. Recueillez comment vous battre avec les hérissons. De nombreuses descriptions parlent d'épines molles, qui sont très peu nombreuses. Ne le croyez pas. Beaucoup et ils sont durs! Mais d'un point de vue esthétique, la variété est très belle. Les buissons sont compacts avec de belles feuilles, ont fière allure pendant la floraison et lorsqu'ils sont parsemés de baies jaunes.
Le rendement de Kuršu Dzintars dépend directement des conditions de croissance. Avec des soins appropriés, la variété vous ravira avec une abondance de baies savoureuses et saines.
Caractéristiques du développement de la brousse
Avant de décider d'acheter une groseille à maquereau pour votre jardin, vous devriez lire sa description. Variété Candy est une plante de taille moyenne, dressée et dense. Des bourgeons brun foncé apparaissent sur les pousses. Le buisson ne peut pas être appelé sans épines, des épines rares se trouvent sur les branches inférieures.
Caractéristiques générales de la variété
Gooseberry Candy résiste aux basses températures. D'un buisson d'une hauteur d'environ 1 mètre, vous pouvez vous attendre à un rendement de 2 à 6,5 kg, la variété est donc classée comme à haut rendement. Les groseilles à maquereau commencent à porter leurs fruits la deuxième année après la plantation.
La variété Candy est assez pointilleuse sur la composition du sol. Selon les descriptions, un terreau enrichi en vitamines convient à sa plantation. Les sols sableux et sableux limoneux ne pourront pas fournir à la plante les nutriments nécessaires en raison de son système racinaire superficiel. La plus grande partie de la racine se trouve à une profondeur allant jusqu'à 30 centimètres.
La description de la variété peut être reflétée dans la liste suivante:
- La période de maturation est moyenne.
- L'arbuste est de taille moyenne, avec une petite couronne et de fines branches.
- Les épines sont minces, présentes uniquement dans la partie inférieure de la branche.
- Une ou deux fleurs se forment dans l'inflorescence.
- Les fruits sont rouges en forme de boule.
- Goût agréable, aigre-doux.
- La masse des baies varie de 3 à 6 g.
- La composition chimique comprend des sucres et des acides, y compris l'acide ascorbique.
- Le rendement de la variété est de 2,4 à 6,5 kg pour un arbuste.
La plante forme un arbuste de petite hauteur avec des pousses assez denses d'épaisseur moyenne.La variété Candy résiste à la sécheresse et au gel. Les branches semblent courbes, avec des épines brunes clairsemées. Dans la partie supérieure du buisson, les épines ne sont pas visibles.
Feuilles de bonbons de taille moyenne. Ils sont divisés en 5 secteurs, légèrement pointus ou arrondis. La feuille est lisse, brillante, avec une nervure centrale légèrement concave. Le secteur central est allongé et pointu, entouré de rebords. Les lames du milieu sont inclinées l'une par rapport à l'autre. La feuille est formée sur un pétiole vert, de longueur et d'épaisseur modérées.
Bonbons aux groseilles
La principale caractéristique des baies de Candy Gooseberry est qu'elles peuvent être consommées à n'importe quel stade de maturité. Ils sont utilisés pour faire des confitures, marmelades, compotes et autres plats et boissons. Les groseilles à maquereau peuvent être consommées directement.
Comme vous pouvez le voir sur la photo, le fruit mûr de la groseille à maquereau Candy a une taille assez grande et atteint en poids de 3 à 6 g. La peau de la baie est fine, de couleur rose, a une légère rugosité. Le nombre de graines dans le fruit est modéré.
La groseille à maquereau contient des vitamines, des sucres, des acides et du fer. Shrub Candy porte des fruits aigres-douces avec un arôme agréable. Possède un goût élevé.
Période de maturation
La maturation des premières baies commence à la mi-juin. Lorsque les fruits sont tendres, vous pouvez commencer à les cueillir. Dans un endroit frais, ils mentiront pendant environ 14 jours. Dans les réfrigérateurs industriels, la durée de conservation des groseilles mûres atteint un mois.
Les baies mûres ne doivent pas être immédiatement retirées de la branche. Ils peuvent rester suspendus pendant encore deux à trois semaines sans perdre leurs caractéristiques. La récolte se termine généralement en août.
