Dessert bleu chèvrefeuille: caractéristiques et caractéristiques de la culture

Le chèvrefeuille est une plante vivace qui appartient à la famille du chèvrefeuille. Il peut être bouclé et droit. La plante s'enracine bien dans la voie du milieu. Les fruits qui apparaissent après la floraison sont comestibles dans de nombreuses variétés.

Ils sont souvent utilisés pour la préparation de médicaments et de cosmétiques. Avec leur aide, vous pouvez compenser le manque de vitamines, d'oligo-éléments, d'acides organiques. Planter et entretenir le chèvrefeuille à l'extérieur est assez simple.

Un total de 190 variétés sont distinguées. Ils diffèrent par la hauteur du buisson, l'ombre et la forme des inflorescences.

Description botanique

Le Honeysuckle Blue Dessert est un arbuste de taille moyenne avec un taux de croissance relativement lent. Dans le registre d'État, dans la description de la plante, il est indiqué que la brousse ne s'épaissit pas et ne se propage pas. Ses feuilles sont grandes, lancéolées, vertes. La plante fleurit en grandes fleurs. À leur place, des fruits en forme de cruche de couleur bleu foncé se forment. Ils mûrissent au milieu de l'été.

Le saviez-vous? Il n'existe que quelques variétés comestibles de chèvrefeuille. Pour comprendre: avant de vous une baie est propre à la consommation ou non, regardez sa couleur. Le bleu et le noir sont corrects, le rouge et l'orange sont dangereux.

Préparation du site et sélection des plants

Avant de planter un arbuste, vous devez choisir le bon site:

1. Le sol doit être nutritif, qui doit être préparé à l'avance avant l'embarquement.
2. Avant de creuser la zone, il devrait être fécondé fumier pourri avec addition de cendre de bois.
3. Creuser des trous à une distance d'au moins deux mètres les uns des autres, à une profondeur ne dépassant pas un demi-mètre.
4. Si les eaux souterraines sont peu profondes par rapport à la surface du sol, drainage nécessaire, dans d'autres cas, il est facultatif.
5. Avant l'embarquement vous devez appliquer des engrais minéraux, en fonction de la composition du sol, qui sont mélangés avec le sol et posés au fond du trou préparé.

Lors du creusement d'un site, il est nécessaire d'ajouter du fumier et de la cendre de bois
Lors de l'achat de plants, vous devez examiner attentivement le système racinaire, ils ne doivent pas être cassés ou coupés. Il est préférable de choisir des semis forts et bas, avec un petit nombre de pousses, ils ont un bon taux de survie et il y a une garantie qu'ils ne mourront pas. Pour une meilleure pollinisation et une bonne récolte, il est recommandé de planter plusieurs variétés différentes de chèvrefeuille, mais soumises à une floraison simultanée.

Semis de chèvrefeuille

Caractéristique

La plante est caractérisée par les paramètres suivants:

1. Le buisson est de taille moyenne, moyennement étalé, de forme ovale, formé de pousses dressées légèrement tombantes.
2. Les pousses sont couvertes de feuilles vertes lancéolées.
3. Les fruits sont attachés gros, en forme de pichet, pesant 0,8 g et leur peau est fine.
4. Le fruit contient 29,6–32,6 mg de vitamine C, 6,7–10,7% de sucres, 1,7–2,3% d'acides organiques.
5. Note de dégustation - 4,6-4,9 points.
6. Baies à usage universel.

Fructification, productivité

Le buisson entre en fructification au cours de la troisième année de vie à la condition que la pollinisation croisée entre plusieurs variétés soit effectuée. Si toutes les conditions pour une fructification normale sont remplies, 2-3 kg de baies comestibles peuvent être obtenus d'un buisson.

Résistance au gel et à la sécheresse

Honeysuckle Blue dessert élevé résistant au gel, par conséquent, dans la voie du milieu, il est capable d'hiverner sans abri. Dans les régions où le thermomètre descend en dessous de –30 ° C, il est nécessaire de couvrir la culture. La sécheresse tolère si elle ne se prolonge pas.

Avantages et inconvénients

• Les avantages de la plante comprennent:
• périodes de maturation très précoces;
• récolte annuelle stable;
• fruits diététiques;
• la durée de vie de la brousse est d'environ 50 ans;
• résistance des bourgeons aux gelées printanières;
• n'ont pas besoin de beaucoup de chaleur pendant la période de maturation.

• Qualités négatives:
• ne porte pas de fruits sans pollinisation croisée entre les variétés;
• aime que le sol soit toujours humide, mais pas inondé;
• le système racinaire est superficiel, il est donc facile de l'endommager lors du relâchement.

Propriétés utiles du chèvrefeuille pour les femmes

Les bienfaits du chèvrefeuille pour la santé et la beauté du beau sexe:

1. Les propriétés antiseptiques de la pulpe de baies sont utilisées dans la lutte contre les problèmes de peau - elles aident à se débarrasser de l'acné, des éruptions cutanées, des points noirs, soulagent les rougeurs, resserrent les pores, sans dessécher la peau.
2. Sur la base de fruits mûrs, ils fabriquent des masques naturels saturés de force naturelle. Ils tonifient, apaisent, hydratent et vitaminent la peau.
3. L'extrait de fleurs de chèvrefeuille comestibles est inclus dans les crèmes anti-rides.
4. Pour préserver la jeunesse de la peau, les cosmétologues et les experts en beauté recommandent un lavage avec une décoction de fleurs de chèvrefeuille.

Caractéristiques d'atterrissage

La plantation de chèvrefeuille dans son ensemble ne diffère pas de la plantation d'autres arbustes fruitiers, mais il y a encore quelques particularités.

Horaire

La période de plantation optimale est l'automne (septembre-octobre) ou le début du printemps (avril), jusqu'à ce que les bourgeons fleurissent.

Choisir un endroit, préparer les trous

Le chèvrefeuille est une plante qui aime le soleil et l'humidité. Il doit être planté dans des zones bien éclairées où la neige dure le plus longtemps pour fournir au système racinaire une humidité suffisante. De tels endroits sur les parcelles sont généralement des zones proches de la clôture, des bâtiments, mais pas là où l'ombre tombe. Peut être planté sur n'importe quelle pente.

Il est souhaitable que l'endroit soit encore sans vent. Un vent fort abat facilement les bourgeons, les fleurs, les ovaires. Le type, tout comme la fertilité du sol, le chèvrefeuille bleu en dessert est calme, mais si des engrais organiques sont appliqués, il vous ravira par une récolte abondante.

Sélection et préparation du matériel de plantation

Lors de la sélection des plants pour la plantation, vous devez faire attention aux points suivants:

1. Les buissons de deux ans avec 2-3 branches et une hauteur de 30 à 40 cm s'enracinent mieux.
2. La plante doit avoir des branches flexibles, non sèches et sans défaut.
3. L'écorce squameuse est normale.
4. Le plant doit avoir plusieurs bourgeons et un système racinaire frais bien développé.

Il est préférable d'acheter immédiatement des plants de différentes variétés par paires, afin de ne pas penser aux pollinisateurs plus tard.

Schéma d'atterrissage

Il est optimal de planter de jeunes buissons de chèvrefeuille avec un intervalle de 200 à 300 cm entre eux et entre les rangées - 150 cm. Un trou est creusé avec une profondeur d'au moins 0,4 m et un diamètre de 0,6 m. le trou doit être situé verticalement et le collet radiculaire doit être sous terre à une profondeur de 3 à 5 cm.

Vous voudrez peut-être savoir quoi faire si le jeune chèvrefeuille ne s'enracine pas bien.

L'atterrissage se déroule comme ceci:

1. Les trous sont préparés 3 à 5 jours avant les travaux de plantation prévus.
2. Le fond de la fosse de plantation est recouvert d'une couche de drainage.
3. Un sol fertile avec 2 seaux de compost, 50 g de superphosphate, 1 kg de cendre est versé dessus. Lors de la plantation de compost dans un sol sableux, vous avez besoin de 3 seaux. Vous pouvez ajouter plus d'argile (4–5 kg / m²).
4. Le sol est abondamment arrosé.
5. Une colline est formée au centre de la fosse, sur laquelle un plant aux racines redressées est placé.
6. Saupoudrez le système racinaire de terre et arrosez abondamment le buisson. Lorsque le sol s'installe, ajoutez plus de terre.
7. Le cercle du tronc est paillé pour que l'humidité disparaisse plus longtemps.

Où planter du chèvrefeuille: à l'ombre ou au soleil?

Le chèvrefeuille est une plante tolérante à l'ombre.Même dans des conditions d'assombrissement de 40% du territoire, l'arbuste continue de porter ses fruits, mais les pousses sont fortement étirées et les fruits et les inflorescences deviennent plus petits. Une culture fruitière plantée à l'ombre nécessite une taille régulière des branches jusqu'à 1,5-2 m, sinon les pousses qui ont atteint 4-5 m de long commenceront à ralentir les processus végétatifs.

Il est recommandé de planter les fruits et les baies sur des zones plates et ensoleillées.

Recommandations:

1. Les variétés ornementales peuvent être placées n'importe où.
2. Les arbustes fruitiers ont besoin de suffisamment de lumière pour la maturation précoce de la récolte.
3. Les espèces résistantes à l'hiver tolèrent bien la mi-ombre.

   
   Buisson paillé

Le chèvrefeuille comestible et décoratif est sans prétention pour le sol. Il s'enracine aussi bien sur les terres fertiles que sur le sable. La plantation de pommiers est également possible dans ces zones. La plante réagit à tout appât avec une augmentation du rendement. Cependant, les jardiniers ne doivent pas abuser des engrais azotés, car certains d'entre eux, en s'accumulant, acidifient le sol. Par exemple, les agronomes expérimentés recommandent d'utiliser une solution d'urée pas plus d'une fois par saison, en alternance avec des suppléments de calcium neutralisants.

Les branches de chèvrefeuille sont flexibles et solides, de sorte que les plants n'ont pas peur des rafales de vent jusqu'à 15-20 m / s. Une rafale plus forte peut endommager les inflorescences et les ovaires des fruits. S'il est difficile de décider où planter le chèvrefeuille sur le site, vous devez faire attention à la répartition de la lumière du soleil dans le jardin pendant la journée. Le côté sud-est sera le meilleur endroit pour planter des buissons.

Règles de soins

Pendant la première ou les deux premières années, la plante forme activement la partie souterraine, tandis que la croissance de la partie aérienne est pratiquement invisible. Si vous déterrez une plante bisannuelle, ses racines auront deux fois le diamètre du buisson. La croissance des pousses commence après la floraison. Ils poussent pendant environ un mois et commencent immédiatement à former des boutons floraux. C'est pendant cette période qu'il convient de prêter attention à l'arrosage et à l'alimentation de la plante.

L'arbuste est irrigué dès que le sol commence à se dessécher un peu. Vous devez verser tellement de liquide que le sol est mouillé d'un demi-mètre. Une jeune plante a besoin de 1 à 2 seaux d'eau, un adulte de 4 à 6 seaux. Il est conseillé de ne pas arroser la plante souvent et petit à petit.

Parmi les engrais, le chèvrefeuille préfère la matière organique. Il est apporté 3-4 ans après la plantation en paillant le sol en automne ou au printemps. Une plante a besoin de 0,5 à 1 seau de matière organique (tourbe avec humus, compost) et de 0,5 à 1 l de cendre de bois par an ou deux. La fréquence d'application dépend de l'état de la culture. Si vous parvenez à maintenir l'humidité du sol à un niveau suffisant, vous pouvez ajouter des complexes minéraux.

Étant donné que le système racinaire du chèvrefeuille est situé près de la surface, il est nécessaire de desserrer le sol près du buisson avec une extrême prudence. Il en va de même pour le désherbage. Vous ne pouvez gonfler qu'une couche de 5 à 10 cm.

La taille ne sera pas superflue pour l'arbuste. Il a lieu chaque année. Pendant les 7 à 8 premières années de vie, les plantes ne coupent que les branches sèches, endommagées, malades ou affaiblies, ainsi que celles qui poussent vers le bas. À 8-10 ans, le buisson doit être éclairci afin d'assurer un rafraîchissement uniforme de toutes ses pousses.

Retirez certaines des anciennes branches squelettiques. À l'âge de 20-25 ans, le rajeunissement de la brousse est effectué. Toutes les branches squelettiques sont supprimées. A leur place, des souches de 15 à 20 cm doivent rester. Le buisson ainsi éclairci récupérera l'année prochaine et se réjouira de la récolte pendant encore 5 à 10 ans.

Variétés de chèvrefeuille

Toutes les variétés peuvent être divisées en deux types: avec des baies comestibles et non comestibles.

Le chèvrefeuille commence à porter ses fruits environ 7 à 8 ans après la plantation.

Variétés de chèvrefeuille pour la région de Moscou

Une saisonnalité continentale modérée est clairement exprimée dans cette zone. Les hivers sont froids et les étés sont chauds. Dans des conditions climatiques similaires, les variétés suivantes sont plantées:

Récolte et stockage

Les fruits du chèvrefeuille mûrissent à la mi-juillet. Les baies mûres collent bien aux buissons et ne s'effritent pas, vous ne pouvez donc pas vous précipiter pour les cueillir. Habituellement, pour récolter les fruits, un film ou un chiffon est étalé sous le buisson et les baies sont secouées dessus.

Les baies bleues fraîches sont conservées pendant 2-3 jours, elles doivent donc être traitées. À partir des fruits de chèvrefeuille, on obtient une excellente gelée, confiture, sorbet, compote, boisson aux fruits. Vous pouvez sécher ou congeler les fruits.

Prendre soin du chèvrefeuille comestible au printemps dans le pays

Malgré la simplicité de la culture, le chèvrefeuille s'attend à des soins complets. Pour éviter les problèmes, à l'automne, coupez toutes les branches malades, sèches et affaiblies, ainsi que celles qui poussent à l'intérieur de la couronne.

Règles d'arrosage, de desserrage et de désherbage

La plante répond avec gratitude à un arrosage régulier, mais elle se méfie du relâchement - il existe un risque d'endommagement des racines, le désherbage est donc effectué manuellement et le desserrage est remplacé par du paillage. Pendant l'été, il est utile d'ajouter des résidus végétaux secs sous la brousse.

Se préparer pour l'hiver

La variété résiste au gel, mais elle doit être préparée pour l'hiver. Tout d'abord, ils effectuent la taille de la brousse et éliminent également les débris végétaux du site. Ensuite, vous devez arroser et nourrir la culture. Après cela, si la région a des hivers rigoureux, les jeunes pousses doivent être ligotées, pliées au sol et recouvertes de tout matériau de couverture.

Dans les endroits où il y a de nombreux oiseaux forestiers à proximité, il est conseillé d'utiliser des filets ou des sacs synthétiques comme matériau de couverture. Vous devez cacher la plante entière sous eux, car les bouvreuils et les ailes de cire adorent se régaler des bourgeons fruitiers du chèvrefeuille.

Vidéo: Comment préparer le chèvrefeuille pour l'hiver.

Comment choisir un endroit pour planter le chèvrefeuille

Le critère principal pour le choix d'un site de plantation de chèvrefeuille est la disponibilité d'un bon éclairage. Bien sûr, le buisson est capable de survivre à l'ombre, mais le rendement sera alors minime et les variétés décoratives fleuriront mal. Plus de lumière est nécessaire pour une récolte abondante et une floraison luxuriante de chèvrefeuille.

Évitez les zones surélevées où il y a un risque de courants d'air. Les pousses de chèvrefeuille sont tendres et cassantes et peuvent se casser facilement par vent fort.

Il est recommandé de planter des variétés décoratives bouclées de chèvrefeuille autour des tonnelles ou près d'une arche, afin que les pousses puissent soutenir une croissance ultérieure. Les variétés comestibles inférieures peuvent être plantées soit en groupe dans un coin de la parcelle, soit en haie sur une rangée le long de la clôture ou de la bordure de la parcelle.

Méthodes de reproduction

La culture se multiplie par graines ou par voie végétative. Pour propager le chèvrefeuille avec des graines, la graine doit être préparée en été afin qu'elle puisse sécher avant l'automne. Pendant cette période, les graines sont plantées pour la germination. Pour ce faire, prenez un récipient large et peu profond, remplissez-le de sable humide d'une couche de 50 à 60 mm et étalez-y des graines sèches.

Nous vous suggérons de vous familiariser avec les informations sur les raisons pour lesquelles le chèvrefeuille ne porte pas de fruits.
Saupoudrez-les de sable humide. Le récipient est recouvert d'un couvercle en plastique et placé dans un endroit froid. Le sable est humidifié si nécessaire. Au printemps, un récipient plus haut est sélectionné, dans lequel 10 à 12 cm de terre sont versés. Du sable avec des graines est versé dessus et saupoudré de terre supplémentaire (10–20 mm). L'ensemble de ce mélange est compacté et hydraté. Le récipient est recouvert de papier d'aluminium et placé dans le jardin sous un arbre. Les cultures doivent être exposées au soleil pendant au moins 6 heures par jour. Il est impératif de surveiller l'humidité du sol. Avec l'apparition des premiers tournages, le film est retiré. Les plants durcis sont transplantés sur le lit de jardin. Le sol autour est forcément paillé, et le territoire du jardin est clôturé avec des planches.

Malheureusement, les buissons cultivés de la manière décrite commencent à porter leurs fruits au cours de la cinquième année de vie. De plus, il y a une perte de qualités variétales. Pour cette raison, de nombreuses personnes préfèrent une méthode de culture végétative, pour laquelle elles utilisent des boutures vertes coupées à partir de pousses non lignifiées de cette année.

Le saviez-vous? En latin, le chèvrefeuille est lonicera. Le nom a été donné à la plante en l'honneur du mathématicien, botaniste et médecin allemand Adam Lonitzer, l'auteur du Livre des herbes.

Ils sont coupés tôt le matin après la floraison par temps frais et nuageux. La tige doit avoir 2-3 bourgeons. Les boutures prêtes sont placées dans l'eau pendant 24 heures, puis plantées dans le sol (dans une mini-serre préalablement préparée remplie de terre mélangée avec du sable et de la tourbe). Il doit y avoir une couche de drainage. Après l'enracinement, il peut être planté dans un endroit permanent.

Maladies et ravageurs

Le chèvrefeuille est une culture avec une forte immunité. Elle est rarement attaquée par les maladies, elle ne peut que déranger chèvrefeuille et puceron apical... Il est possible de les traiter, ainsi que d'autres malheurs, uniquement avec des remèdes populaires, car toutes les préparations chimiques effraient les pollinisateurs et ont un effet néfaste sur l'état de la plante dans son ensemble.

Si vous souhaitez développer une culture inhabituelle sur votre site sans trop d'effort, Blue Dessert Honeysuckle est ce dont vous avez besoin. En termes de complexité de culture, il ne diffère pas des plantes de brousse habituelles, mais ses minuscules fruits sucrés contiennent de nombreuses substances utiles pour notre corps.