Comment faire pousser du thym citronné: culture en pleine terre, plantation et entretien, photo

Thym à l'odeur de citron - description et caractéristiques

La plante est classée comme une culture pérenne. La première mention de celui-ci remonte au XVIe siècle. Le thym citron est né du croisement de la puce et du thym commun. Pour l'hiver, la plante doit être couverte, sinon elle gèlera simplement et mourra. Le thym a un arôme délicat de citron, grâce à cette caractéristique, il est cultivé par de nombreux jardiniers et jardiniers.

La hauteur de la plante est d'environ 30 à 40 centimètres. Le système racinaire est puissant, de petites feuilles denses sont situées sur la tige lignifiée, le plus souvent elles sont pliées vers l'intérieur. Une inflorescence en forme de pointe est située au sommet. Il est formé de fleurs en forme de cloche.

Intéressant! Le thym séché, plié dans un sac, protégera les choses des mites.

Se soucier

Thym Citron – c'est une plante qui n'a pratiquement pas besoin de soins particuliers. Il suffit de le fertiliser avec du compost ou de la farine cornée. Il n'a pas besoin de plus d'engrais. Une fois la plante fanée, elle doit être taillée, grâce à cela, le buisson sera dense et conservera sa belle forme. Les tiges sont coupées dans la partie ligneuse. C'est environ les deux tiers de la tige entière.

Le soin du thym est très facile

Il n'est pas nécessaire d'arroser la plante. Une exception est la sécheresse sévère. Ce n'est que pendant cette période que les buissons sont légèrement arrosés pour que les fleurs de thym restent colorées. De plus, le thym est résistant aux maladies et aux ravageurs. Cette caractéristique ne peut qu'attirer les jardiniers vers cette plante. Le Thym Citron, dont la reproduction et les soins sont simples, deviendra une véritable décoration du parterre de fleurs.

Variétés de thym citron

Plus de 400 espèces de cette plante poussent dans le monde. Parmi la grande variété de thym aromatisé au citron, il y en a quatre parmi les plus courants. Ils sont cultivés avec succès partout dans le monde.

Vallée de Dona

Plante vivace, sa hauteur varie de 15 à 25 cm, la tige est légèrement pubescente, recouverte d'un petit feuillage ovale vert foncé. Des taches jaunâtres sont situées le long du périmètre de la plaque foliaire. Les fleurs sont lilas, avec un léger parfum de citron, l'odeur devient plus prononcée si vous frottez une partie de la plante.

La période de floraison s'étend de juin à juillet. La culture est résistante à la sécheresse, ne tolère pas l'humidité stagnante. La variété se développe rapidement, remplissant des zones imprévues. Il est utilisé en cuisine, il fait partie des assaisonnements et aussi comme plante ornementale.

Bertram Anderson

Le plus souvent planté à des fins décoratives. Betram Anderson grandit avec un tapis ne dépassant pas 10 centimètres de haut. Le feuillage est doré, les fleurs sont lilas avec une teinte rose. Des conditions spéciales d'entretien ne sont pas nécessaires; il est préférable de choisir un sol neutre pour la culture.

Reine d'argent

L'apparence est banale. Les feuilles sont vertes, avec une bordure blanche sur les bords. Le thym d'une hauteur de 20-30 cm pousse bien, en largeur il peut atteindre 0,8 m Les fleurs sont lilas, l'odeur est prononcée, avec des notes d'anis, de graines de carvi et de citronnelle. Le parfum attire les abeilles.

La variété est utilisée en cosmétologie, ainsi qu'en médecine, officielle et folklorique. La plante est utilisée pour préparer des infusions pour le traitement de la bronchite et de la pneumonie. À partir du feuillage, des infusions sont faites, qui sont utilisées pour l'arthrite, la goutte, les ecchymoses, elles ont un effet analgésique.L'huile de thym favorise la cicatrisation des plaies et peut aider à combattre l'acné.

Duarf doré

Golden Duarf Lemon Thym est de hauteur standard, avec un feuillage vert vif d'environ 1 centimètre de longueur. Les fleurs sont petites, roses avec un arôme riche. La période de floraison, contrairement aux autres variétés, est plus longue de juin à août. Les plantes se distinguent par une immunité persistante, elles tolèrent bien le froid, elles ne sont pas attaquées par des insectes nuisibles. La condition principale pour la croissance et le bon développement est un sol riche et exigeant en humidité.

Variétés populaires

Citron Callistemon: exemples de soins à domicile

Parmi les fleuristes, les suivants sont très appréciés:

• Donna Varley est une variété de thym à croissance basse qui ne pousse que jusqu'à 10 cm, qui a de petites fleurs lilas et de très petites feuilles de 0,5 cm;
• Silver Queen (Silver queen) pousse jusqu'à 15 cm et, pendant la floraison jusqu'à 30 cm, a des fleurs rose pâle. En largeur, il peut atteindre 85 cm;
• Gold Duaraf est idéal pour les glissades alpines;
• Bertram Anderson a un parfum de citron particulièrement fort.

Important! La collecte de thym sauvage à des fins médicales doit être effectuée loin des autoroutes, car ses feuilles ont la capacité d'accumuler des substances toxiques de l'environnement.

Planter et entretenir le thym citronné

Cultiver à partir de graines ne sera pas un problème. Pour la plantation de thym citronné, il est recommandé de choisir des zones protégées du vent du nord, ensoleillées ou légèrement ombragées. L'ombre pour la culture est inacceptable, dans de telles conditions les plantes s'étirent et perdent leur aspect décoratif. Le sol a besoin d'un sol fertile, léger, avec un niveau d'acidité neutre. Le chaulage aidera à abaisser le pH, la perméabilité à l'eau peut être améliorée en ajoutant du sable.

Une humidité excessive peut entraîner la pourriture des racines. Arrosez le thym uniquement en cas de sécheresse, ainsi que lors de la préparation à la floraison. Pour éviter la stagnation de l'humidité, le sol près de la plante est paillé avec du gravier fin. La culture n'a pas besoin de top dressing renforcé. Pendant les deux premières années, la fertilisation n'est pas nécessaire, à condition que de la fertilisation organique ou minérale soit introduite dans le sol avant la plantation. À l'avenir, une alimentation annuelle suffira pour le thym citronné; elle est réalisée avec des engrais minéraux liquides au printemps.

La taille se fait au printemps, tandis que les pousses sont raccourcies aux 2/3 de la longueur, après la floraison, les fleurs séchées sont enlevées. Cette procédure aidera à maintenir la forme de la plante.

Culture agrotechnique

La culture de cette culture est souvent réalisée à l'aide de graines, dans des serres ou directement en pleine terre dans un endroit préparé. Les travaux préparatoires commencent immédiatement après la disparition de la couverture neigeuse: le sol est soigneusement nivelé et ameubli avec un râteau. En outre, il est souhaitable d'ajouter une solution de 20 grammes d'urée pour 10 litres d'eau propre. Après cela, avec une houe, vous devez tracer des rainures de 0,15 à 0,2 cm de profondeur le long desquelles le thym sera planté, tandis que la distance entre les rangées adjacentes ne doit pas dépasser 30 à 50 cm.

Citron basilic - culture et entretien

Parfois, à des fins décoratives, de petits buissons de thym citronné sont plantés sur le rebord de la fenêtre. Forcer les semis est également possible. Dans ce cas, les graines sont placées dans des récipients de plantation dans un sol spécialement préparé à partir d'un mélange de sable fin et de tourbe dans un rapport de 1 à 1, il doit être légèrement humidifié. Cela devrait être fait début mars.

La graine plantée est recouverte de verre ou d'un film, qui tient jusqu'à l'apparition des premières pousses (les graines de la plante sont très petites, elles devraient donc être attendues dans environ trois douzaines de jours). À l'avenir, à mesure que les plants de thym s'étirent, ils doivent être arrosés d'eau, ainsi que les mauvaises herbes qui interfèrent avec le développement normal des arbustes doivent être désherbées.Après un certain temps, les jeunes plantes peuvent être plongées. Les semis faibles sont jetés, à un point tel qu'il y a un espace allant jusqu'à 10 centimètres entre les plants restants. Si tous les plants sont forts et qu'il est dommage de les jeter, vous pouvez toujours les transplanter dans un autre endroit ou les attacher à des amis.

Informations Complémentaires. Si la graine est plantée tôt et en utilisant la méthode des semis, vous pouvez vous attendre en toute sécurité à des fleurs la première année de la reproduction, et non la seconde, comme avec une plantation normale.

Une autre façon de planter du thym est par boutures. Avant la floraison de la plante, une tige verte, ne dépassant pas cinq centimètres de long, est séparée de la branche rampante et simplement collée sous la pellicule ou directement dans un nouvel endroit. Pour une meilleure adaptation des jeunes plantes, vous pouvez les recouvrir d'un pot.

Important! Il est nécessaire de s'assurer qu'il n'y a pas d'engorgement, sinon la plante mourra. Si cette condition est observée, les boutures prendront racine dans quelques semaines.

Le buisson de thym citronné peut être simplement divisé en plusieurs parties - des parcelles. L'opération doit être effectuée avec soin afin de ne pas endommager le système racinaire. Les "enfants" séparés sont plantés dans des endroits préparés et recouverts d'un bocal en verre.

La reproduction des buissons de thym se produit assez souvent par auto-ensemencement, cela est particulièrement courant dans de grandes zones de croissance. Par conséquent, pour que le site ne se transforme pas en jardin de thym, il est nécessaire de surveiller en permanence le taux de croissance et d'extraire les plantes en excès à temps.

Propagation des buissons de thym

Le thym citron préfère les parcelles claires et chaudes, le maximum est une nuance claire, car dans les endroits ombragés, les tiges poussent simplement et ne se ramifient pas. Il ne devrait y avoir aucun flux d'air traversant. Le sol est souhaitable avec une réaction neutre à légèrement alcaline, léger, fertile et avec de bonnes propriétés de drainage.

Pour le thym citronné après la plantation, une attention et des soins sont nécessaires. Vous pouvez arroser le thym pas trop souvent - la plante ne demande pas d'humidité, au contraire, elle n'aime pas l'excès d'eau et l'engorgement - cela est évité en utilisant du gravier, qui est ajouté au sol lors de la plantation de plantes. Les jours de pluie, l'arrosage doit être complètement arrêté.

Il n'est pas nécessaire de nourrir le thym, il suffit de fertiliser le site de plantation avec de l'humus une fois, et d'ajouter un mélange liquide de vitamines à la fin du mois de mai. Il est nécessaire de tailler périodiquement les pousses qui s'étirent excessivement (environ 2/3 de la longueur), ainsi qu'après la période de floraison - vieilles fleurs séchées. Le buisson est formé avec précision à l'aide d'une si petite image, ce qui lui donne la forme décorative correcte. Un autre conseil utile est de ne pas oublier et de ne pas être paresseux pour pailler le sol près des buissons de thym avec de petits cailloux, cela donnera de la vitalité aux plantes et rendra leur apparence encore plus attrayante.

Pailler le sol près des buissons de thym avec de petits cailloux

la reproduction

Il existe plusieurs façons de propager une culture:

• des graines;
• boutures;
• diviser la brousse;

Le thym peut se multiplier tout seul, la zone de croissance doit donc être limitée par une clôture. Les graines sont de très petite taille et mettent au moins 3-4 semaines à germer. Avant le semis, le sol est déterré et débarrassé des mauvaises herbes, ce qui peut nuire à la culture.

Important!

Les semis sont plantés dans le sol à 60-70 jours d'âge.

De nombreux jardiniers recommandent de cultiver du thym citronné dans les semis. Cela aide à protéger les jeunes pousses des facteurs naturels. Les semis prêts sont plantés dans un sol préparé. En été, le thym se multiplie à l'aide de boutures. Les pousses ont une excellente capacité d'enracinement.

Se préparer pour l'hiver

En hiver, le thym à l'odeur de citron peut être laissé à découvert lorsque l'hiver n'est pas avare de neige. La plante se sent bien sous la neige.Mais dans le cas d'hivers sans neige, il est préférable de le recouvrir de branches d'épinette, car il a peur des fortes gelées. Aucune autre préparation de thym pour l'hivernage n'est requise.

Le thym parfumé au citron sera une excellente décoration de jardin en été. Son arôme ajoutera confort et chaleur. De plus, en hiver, vous pourrez déguster le thé parfumé de cette plante.

Comment protéger une plante des ravageurs et des maladies?

Le thym citron a une excellente immunité et la plupart des maladies ne sont pas terribles pour lui. La prévention des maladies est le respect des règles de la technologie agricole et le contrôle de l'humidité du sol. Des soins inappropriés peuvent provoquer une attaque d'insectes. Les charançons, les mites des prés et les limaces sableuses sont dangereux pour le thym, mais le plus souvent les pucerons attaquent les plantations. Des outils spéciaux sont utilisés pour lutter contre les ravageurs; vous pouvez les acheter dans n'importe quel magasin de jardinage.

Conseils!

Après le semis, les graines peuvent être saupoudrées de sable fin de rivière, cela fournira aux semis des nutriments et empêchera la stagnation de l'eau.

Comment planter en extérieur?

Lors de la plantation de graines dans le sol, il n'est pas nécessaire de les tremper dans de l'eau ou des stimulants de croissance. La croissance des semis est également facultative. Lorsque le sol se réchauffe suffisamment, les graines peuvent être plantées dans le lit de jardin. Cela se produit généralement au début du mois de mai.

Les travaux se déroulent en plusieurs étapes:

1. Les rainures peu profondes doivent être faites avec un hachoir. La distance entre les rangées est de 300 à 500 mm, la profondeur doit être d'environ 15 à 20 mm.
2. Versez de l'eau sur les rangs. Cela aidera à prévenir l'apparition d'une croûte à travers laquelle il sera assez difficile pour les jeunes pousses de percer. De plus, cette méthode fournira un accès suffisant à l'air et à l'humidité.
3. Le thym a des graines plutôt petites. Par conséquent, avant la plantation, ils doivent être combinés avec du sable de rivière. Les lits sont remplis de la composition finie. De plus, les graines ne peuvent pas être combinées avec du sable. Dans ce cas, il est recommandé de semer uniformément les rainures en y versant une fine couche de matériel de plantation.
4. Ensuite, les lits sont recouverts d'une couche de terre. Pour cela, il vaut la peine d'utiliser de la tourbe ou du sable. Un sol ordinaire est également excellent. Il est important qu'il soit aussi léger que possible et ne contienne pas de grumeaux.
5. Pour obtenir un microclimat chaud et humide dans le jardin, il doit être recouvert d'un film. Vous pouvez également utiliser un matériau de revêtement spécial.
6. Les pousses de thym apparaîtront dans environ 14 à 18 jours. À ce stade, vous devez retirer le matériau de revêtement et assurer une humidité et un relâchement suffisants du sol. Le sol doit être ameubli entre les rangées avec une petite houe. Il est important de se débarrasser des jeunes mauvaises herbes à temps. Il convient de garder à l'esprit qu'il est interdit d'arroser les pousses délicates avec un jet d'eau. Dans ce cas, une fine pulvérisation fera l'affaire. De plus, les lits doivent être versés entre les rangées.
7. Lorsque plusieurs vraies feuilles apparaissent sur les tiges, la plantation doit être éclaircie. Il est recommandé de le faire le soir ou par temps nuageux. Il est recommandé de retirer les pousses faibles. Il devrait y avoir un espace d'environ 100 mm entre les pousses.
8. S'il est nécessaire d'enlever un plant solide, il est transféré à un autre endroit du site. Par conséquent, retirer les germes n'en vaut pas la peine. Ils doivent être soigneusement déterrés et retirés avec une motte de terre.
9. Après avoir éclairci le thym, il est recommandé de saupoudrer d'une solution d'urée. Pour ce faire, vous devez prendre 20 g de fonds dans un seau d'eau. Cette manipulation protégera les plantes endommagées des maladies.
10. De plus, la culture continuera à se développer, ce qui conduira à nouveau à des conditions exiguës. Lorsque les buissons voisins commencent à se toucher avec des feuilles, les plantations doivent à nouveau être éclaircies. Laissez au moins 200 mm entre les pousses.
11. Ensuite, le thym doit à nouveau être nourri. A cet effet, tout engrais combiné sous forme liquide convient.

Cultiver du thym sur un rebord de fenêtre

Le thym peut être cultivé non seulement sur votre parcelle, mais aussi à la maison dans un pot. Cela nécessite un pot de taille moyenne.Le drainage est placé sur le fond, la couche doit avoir une épaisseur de 2 à 3 cm, le reste de l'espace est rempli de sol fertile, vous pouvez l'acheter ou le fabriquer vous-même à partir de terre, de sable et d'humus. Ensuite, le sol est humidifié, de petites dépressions y sont faites, dans lesquelles les graines sont placées. Saupoudrez-les d'une fine couche de mélange de terre et hydratez bien.

Après la fin des travaux de plantation, le récipient est recouvert d'un film ou d'un verre transparent. Ils l'ont mis du côté sud, alors que la lumière directe du soleil est inacceptable. Lorsque des pousses apparaissent à la surface du sol, l'abri est retiré. L'arrosage doit être modéré, au début, il est effectué à l'aide d'un spray. Après 2 mois, les plants sont éclaircis, laissant les plus forts.

Le soin des plantes consiste en un arrosage régulier, il est effectué lorsque la terre végétale sèche. Coupez les légumes verts parfumés aussi souvent que possible, ne laissez pas le thym fleurir.

Cultiver une plante à la maison

Vous n'avez rien à faire de spécial pour cultiver du thym citronné. Il n'y aura aucune difficulté à grandir. Le thym est sans prétention et peu exigeant pour les conditions. Il suffit de remplir certaines conditions et la plante se sentira bien sur le rebord de la fenêtre dans un pot.

Voir également

La culture du thym dans l'Oural, les caractéristiques de plantation et d'entretien

Vous devez acheter un petit pot de fleurs d'un diamètre de 15 à 20 cm Choisissez un endroit ensoleillé.

Vous devez commencer par le drainage, hauteur de couche 2 cm, puis le sol fertile, arrosé avec de l'eau et semer des graines de thym. Profondeur d'enrobage 1 cm, les pousses apparaîtront dans 10 jours. Pendant tout ce temps, ils surveillent attentivement l'humidité du sol, empêchant le dessèchement.

Une fois le thym levé, il bénéficie de chaleur et de soleil. Ainsi, le thym se développera correctement, les plantes ne s'étireront pas et ne perdront pas leur odeur.

Les feuilles sont arrachées tout le temps, n'oubliez pas que vous n'avez pas besoin de les couper fortement. La plante s'affaiblira ou mourra.

L'utilisation du thym citronné dans l'aménagement paysager

Le thym n'est pas seulement un excellent remède contre le froid et un assaisonnement qui donne aux plats une saveur unique, mais aussi une merveilleuse décoration pour le site. La plante est souvent utilisée par les concepteurs dans la conception de paysage. Certaines personnes le sement au lieu de l'herbe à gazon habituelle. Pour qu'un tapis de thym vert soit plus beau, il doit être coupé plus souvent et ne pas fleurir.

Il peut être planté sur des toboggans alpins et a fière allure dans les jardins en pierre ou les mixborders. Planter la culture dans le jardin près du belvédère ou du banc vous donnera l'occasion de profiter du merveilleux arôme.

Les semences peuvent être récoltées par vous-même ou achetées dans un magasin de jardinage.

Les propriétés curatives du thym

À propos des propriétés du thym Théophraste et Avicenne ont également écrit. Des experts modernes qui affirment que «le thym aide à ouvrir les natures insécurisées, sensibles et nerveuses; redonne de la force et réveille les émotions ... »(annotation à l'un des toniques brevetés). Alors n'hésitez pas à ajouter de l'herbe de Bogorodskaya à vos plats et à votre thé (sachant quand s'arrêter, bien sûr).

Thym est considéré comme un antiseptique très puissant. Il possède également des propriétés anti-inflammatoires, analgésiques, expectorantes, bronchodilatatrices, antispasmodiques, hypnotiques faibles, antihelminthiques et bien d'autres.

Thym contre la toux

Thym traite efficacement les problèmes pulmonaires. Ainsi, avec la bronchite ou l'asthme bronchique, l'infusion de thym aidera.

Avec la gorge sèche, ainsi qu'avec la laryngite, cela aidera collection de Thym avec des feuilles de camomille et de fleurs de plantain.

Thym contre l'impuissance

Dans le traitement de la prostatite et impuissance une utilisation régulière aidera thé au thym... Vous pouvez ajouter périodiquement Millepertuis, Tilleul ou rose musquée.

Le thym redonne de la force

Bains de thym aidera se remettre et nettoie la peau.Il suffit de faire bouillir le thym, de le filtrer et de verser le bouillon dans la salle de bain. Les bains doivent être pris pendant environ 20 minutes.

Huile de thym il est possible de stimuler les points biologiquement actifs, ajoutant ainsi de l'énergie. Vous pouvez préparer l'huile vous-même. Pour lequel l'herbe de thym doit être versée avec de l'huile végétale ou d'olive et infusée pendant un mois. Plus il est tenu longtemps, mieux c'est. Avant utilisation, la quantité d'huile requise doit être filtrée et frottée dans le sens des aiguilles d'une montre en des points sur le corps.

Thym - usage externe

Thym à l'extérieur utilisé pour traiter les éruptions cutanées non infectieuses, le psoriasis, blessures, brûlures;

Le thym est utilisé pour rincer les cheveux antipelliculaire.

Le thym est utilisé pour les douleurs articulaires, les rhumatismes, les ecchymoses et / ou les étirements, faites des bains, des enveloppements, des compresses avec du thym;

Teinture de thym fait face à la douleur musculo-squelettique - il doit être utilisé comme un frottement. Pour préparer la teinture, une bouteille d'un demi-litre doit être remplie de feuilles fraîches et de fleurs de thym. Puis versez quelques verres de vodka et laissez infuser la bouteille pendant 2 semaines. Après cela, la teinture est filtrée et l'herbe est extraite. Avec une telle teinture, vous pouvez non seulement frotter les articulations, mais également la prendre à l'intérieur après avoir mangé, 30 à 40 gouttes.

Thym - Contre-indications

L'ingrédient actif du thym est le thymol. En cas de surdosage, le thymol peut provoquer une hyperfonction de la glande thyroïde. Ne devrait pas non plus être pris Thym pour les femmes enceintes... Et aussi pour ceux qui souffrent de maladie rénale, d'ulcère duodénal et d'ulcère de l'estomac.

Propriétés médicinales de la plante

Le thym a été utilisé par les guérisseurs avant même la médecine traditionnelle. Et pour cause, car il contient une substance appelée carvacrol, il est capable de vaincre Staphylococcus aureus. La matière première contient:

• huiles essentielles;
• le thymol;
• linalol;

Ils sont utilisés pour combattre les champignons, les bactéries, les microbes. L'extrait de thym citron est utilisé dans le traitement des voies respiratoires supérieures et inférieures. Les médicaments qui en sont issus ont des effets anti-inflammatoires et expectorants. Les infusions de thym aident parfaitement aux processus inflammatoires dans la cavité buccale, contribuent également à l'élimination des substances nocives et ont un effet bénéfique sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.

L'inhalation avec l'ajout d'huiles essentielles aide à faire face au rhume. Les décoctions des feuilles associées au traitement principal aident à lutter contre les maladies de la peau. Même dans les temps anciens, ils prenaient des bains aromatiques avec l'ajout de cette herbe parfumée. Cette procédure améliore l'appétit, le sommeil et augmente la pression artérielle.

Thym - faits intéressants

Thym, contrairement à la plupart des antibiotiques, est l'une des rares herbes à laquelle les microbes modernes ne peuvent en aucun cas développer une résistance.

Les Slaves utilisaient (yut) le thym pour s'adresser aux dieux... Pour cela, des brindilles en fleurs sont jetées au feu, regardez la fumée, inhalez-la. Le thym aide à établir une connexion avec les dieux et les ancêtres. Le thym est utilisé dans de nombreux rituels chez les Slaves et chez d'autres peuples.

Il y a toujours une croyance populaire en Irlande selon laquelle vous pouvez voir des fées avec l'aide du thym. Pour ce faire, il vous suffit de vous rincer les yeux avec la rosée du thym à l'aube après la nuit de Walpurgis.

Longtemps Le thym était un symbole de la valeur militaire, de la force masculine... Les bains de thym et le thé au thym étaient des avertissements de moral populaires avant la bataille parmi les légionnaires romains et les Highlanders écossais. Au Moyen Âge, les nobles chevaliers portaient des écharpes aux feuilles de thym brodées.

Contre-indications d'utilisation

Comme pour toute plante médicinale, tout le monde ne peut pas prendre du thym. Il a quelques contre-indications d'utilisation. Les médicaments contenant du thym ne sont pas recommandés en cas de:

• grossesse à n'importe quel trimestre;
• maladie hépatique ou rénale aiguë et chronique;
• lithiase urinaire;
• hypothyroïdie;
• problèmes dans le domaine du système cardiovasculaire;
• gastrite et ulcères;

Important!

En cas de surdosage, des nausées et parfois des vomissements sont observés.

À quoi ressemble le thym

Thym (Thym rampant) - un petit arbuste parfumé atteignant 30 centimètres de haut (généralement plus bas en termes de ce qui se propage le long du sol).

Tige de thym mince, brune, rampante, ligneuse à la base, prend souvent racine, tout en formant des racines supplémentaires.

Feuilles de thym petit ovale, avec des cils blancs le long du bord.

Fleurs de thym rose-violet ou rose, à deux lèvres, rassemblées en têtes lâches.

Thym ne peut pas être confondu avec une autre herbe en raison de sa structure spéciale et de son arôme parfumé brillant. Une fois, vous ne confondrez plus son odeur avec quoi que ce soit.

Utilisation en cuisine

Le thym citron est également utilisé en cuisine. Il est ajouté aux plats de poisson et de viande, et il ajoutera également de l'originalité à toute salade de légumes, pomme de terre au four ou en compote. Beaucoup ajoutent du thym aux compotes et à divers types de conservation. Les premiers plats auront un arrière-goût intéressant avec l'ajout d'un assaisonnement parfumé. Mettre une petite quantité de thym dans les aliments gras, comme l'agneau ou le canard, améliorera la digestion et raccourcira le temps de digestion des aliments.

En été, le thym est consommé frais. Pour l'hiver, vous pouvez vous approvisionner en le séchant ou en le congelant. Même avec un traitement thermique prolongé, il ne perdra pas son goût, le thym peut être ajouté au plat même au début de la cuisson.

Combinaison avec d'autres plantes

La verdure noble du thym crée une toile de fond favorable pour de nombreuses plantations de jardin aux couleurs vives. Parmi eux:

• pion;
• chrysanthèmes;
• des roses;
• fleurs de lys;
• tulipes;
• jonquilles et autres.

Dans un mixborder, le thym est planté entre les plantes dans un tapis rampant ou comme encadrement pour une composition. Dans le jardin de rocaille et autres ensembles de pierre, la plantation de jardin est souvent «adjacente» aux conifères. Il peut s'agir à la fois de grands arbres (pin, épicéa, thuya) et de représentants sous-dimensionnés de la culture (variétés de genévriers sous-dimensionnées, pin nain).

Récolte et stockage

Récolté tout l'été, le thym n'est généralement pas récolté la première année. Pour le stockage, il est récolté à partir de la deuxième année de vie. Faites-le soigneusement, en essayant de ne pas endommager les racines, sinon les buissons pourraient mourir. Pour la préparation de décoctions et d'infusions à des fins médicinales, toute la partie terrestre de la culture sera nécessaire. Les feuilles sont principalement utilisées en cuisine, parfois les tiges.

Pour le stockage, il peut être mis au congélateur, mais il est encore plus souvent séché. Les récoltes sont collectées en petites grappes et suspendues dans une pièce sèche et bien ventilée, à l'abri de la lumière directe du soleil. Ou le thym collecté est disposé en une fine couche jusqu'à ce qu'il soit complètement sec, puis écrasé. Vous pouvez conserver le thym pendant deux ans dans un récipient étanche à l'humidité; un bocal en verre avec un couvercle est parfait pour cela.

Informations sur la culture

Un genre unique de thym est un semi-arbuste appartenant à la famille de la famille des agneaux. Il couvre plus de quatre cents espèces réparties dans toute la Russie.

Les territoires du sud du continent européen sont considérés comme le berceau de cette plante unique. Aujourd'hui, on trouve des formes sauvages de thym dans le nord-ouest de la Méditerranée. Un autre nom du genre thym est le thym. Il était utilisé par les anciens soldats romains et grecs pour élever l'esprit et la vitalité militaires. Dans la Russie ancienne, ils ont essayé de se protéger des mauvais esprits avec du thym et ont décoré les icônes de la Mère de Dieu (par conséquent, un autre nom pour le thym est "l'herbe de theotokos").

De nos jours, le thym est principalement utilisé pour la décoration des extérieurs, par exemple, une variété comme le thym moussu à faible croissance. Cependant, le plus souvent du thym citron (odeur de citron) est utilisé à ces fins, ainsi nommé pour son parfum d'agrumes caractéristique.

Thym au citron

C'est un hybride naturel des espèces pulegioides et vulgaris, avec une description de la fin Xvi siècle, se compose de nombreuses variétés, telles que:

• Bertram Anderson est un arbuste au feuillage doré;
• Spicy Orange - a des fleurs d'une teinte violet clair et de longues feuilles;
• Gold Edge - a une odeur agréable et est utilisé en cuisine;
• Golden King - les feuilles ont une bordure jaune;
• Silver Queen - fleurit de couleur rose lilas, les feuilles sont petites, blanc argenté (ce qui a donné le nom à la variété).

Témoignages

Tamara
Je me suis soigné avec des herbes presque toute ma vie d'adulte, je ne reconnais pas ces pilules inédites. Sur le site je cultive diverses plantes médicinales, dont le thym. Il y a environ cinq ans, j'ai planté des graines de thym citron, j'ai vraiment aimé l'odeur, mais elle convient non seulement aux bouillons médicinaux. Récemment, je l'ai ajouté à presque tous les plats, mon mari aime vraiment le goût inhabituel.

Alyona
Ma grand-mère m'a réécrit la datcha, puisqu'elle-même n'est plus capable de s'en sortir, sa santé ne le permet pas. Un thym parfumé au citron pousse sur le site, il a tout de suite attiré mon attention avec un arôme agréable. Je n'ai jamais aimé les tisanes, mais j'aimais sa boisson chaude. En soins, la culture est totalement sans prétention, je l'arrose de temps en temps, au printemps j'ai ajouté des engrais minéraux complexes à l'eau. La seule chose pour l'hiver, il est nécessaire de le recouvrir, pour cela j'ai utilisé de l'agrofibre, je l'ai saupoudré de feuillage et l'ai recouvert de branches.

Recettes de médecine traditionnelle avec du thym commun

Le thym est l'une des herbes populaires de la médecine traditionnelle. Des infusions, des décoctions, des thés, des onguents en sont créés.

• Le thé aide avec le rhume, la toux, les crises d'asthme, les crampes musculaires dues aux convulsions passent. Le thé se boit en cas de problèmes digestifs, les remèdes rehaussent le sens du goût. Ils améliorent le travail du tractus gastro-intestinal, la défécation se normalise, les spasmes passent et la formation de gaz diminue.
• Bains aux ingrédients cicatrisants utilisé pour soulager les signes de rhumatisme, de maladie intestinale, de toux pour rhume. La plante sous forme de bains élimine les éructations, réduit les flatulences. La procédure guérira les patients atteints de laryngite, de bronchite et de trachéite.

Les infusions sont souvent préparées... Ils sont utilisés en externe, pour le rinçage, les formulations de lotions.

Infusions

• De la toux: 1 cuillère à soupe versez 100 ml d'eau bouillante. Le liquide est mis au feu, chauffé pendant 15 minutes. La solution obtenue est filtrée, avant de la prélever, de l'eau bouillante est ajoutée au volume d'origine. Dosage - 1 cuillère à soupe avant le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.
• Pour prendre des bains médicamenteux: 100 g d'herbe sont versés sur 2 litres d'eau. La composition est mise au four pour languir. Temps de cuisson - 40 minutes. Après évaporation, le mélange est filtré et ajouté au bain.
• Remède à base de plantes pour la toux... Les composants de la composition sont le thym (10 g), l'anis (5 g), la racine de primevère (5 g), le rossolis (5 g), les feuilles de plantain (5 g). Toutes les herbes sont mélangées et versées avec un verre d'eau bouillante chaude. Boire commence après avoir filtré 1 tasse à l'état chaud.

Teinture pour alcool

Vous aurez besoin de 150 g d'herbe fraîche. Il est finement haché, placé dans un récipient en verre. Versez 300 g d'eau. La bouteille est laissée à fermenter pendant 20 jours dans une pièce chaude. Secouez périodiquement. Pour le traitement, le mélange filtré devra être divisé en petites bouteilles. Teinture gargariser pour soulager l'inflammation.

Huile essentielle

Du thym, l'huile est extraite des feuilles lors de la floraison de l'arbuste. Procédures d'extraction:

• distillation - évaporation;
• rectification - élimination des toxines.

L'huile améliore l'appétit, renforce l'immunité, protège contre l'inflammation et les infections, l'huile a un rôle particulier dans le traitement des voies respiratoires. Les toxines, les microbes qui ont affecté le système génito-urinaire sont excrétés du corps. Les femmes créent des médicaments à partir de l'herbe pour soulager la douleur pendant les menstruations. L'huile a ses propres contre-indications: grossesse, épilepsie, hypertension.