Quand la caille commence à voler et de quoi dépend-elle

Dans l'article, nous expliquerons pourquoi les cailles ne pondent pas, quand elles commencent généralement à pondre, comment créer des conditions confortables pour qu'elles maintiennent et augmentent la production d'œufs. Nous vous apprendrons à reconnaître en temps opportun les raisons de sa diminution ou de son absence et les moyens de les éliminer. Parlons des normes sanitaires et hygiéniques et des conditions de température et d'humidité. Nous décrirons les caractéristiques des représentants de différentes races de cailles, les caractéristiques de leur alimentation, de leurs soins et bien plus encore.

Identification des cailles pondeuses

Les cailles pondeuses sont des femelles sexuellement matures (âgées de plus de 60 jours) sans problèmes de santé, qui peuvent produire de 220 à 300 œufs par an. Ils ont une productivité optimale lorsqu'ils vivent dans une maison spacieuse et lumineuse dans des cages ou sur des perchoirs, à condition que les familles se forment dans un rapport de 1 caille pour 2-3 femelles. La productivité maximale des poules pondeuses tombe sur les trois premières années de vie, mais déjà à la fin de la première année, elle commence à diminuer progressivement. En moyenne, les cailles produisent un œuf par jour, dont la masse est généralement de 10 à 12 grammes. Les œufs de caille ont une coquille ferme d'une teinte claire avec une légère pigmentation foncée. Découvrez le commerce des cailles dans cet article.

Quand ils commencent à se précipiter

Ils doivent être nourris trois fois par jour à raison d'environ 30 grammes de nourriture par oiseau adulte.

Les cailles commencent à pondre assez tôt - à partir de 40 jours (chez certaines races, cette période commence à partir de 50 jours). Au cours du premier mois suivant le début de la maturité sexuelle, la productivité des oiseaux est généralement faible - ils ne donnent pas plus de 8 œufs, mais il s'agit ensuite d'indicateurs normaux pour la race de caille sélectionnée.

Le pic de production d'œufs dans la race présentée tombe à l'âge de 5 à 6 mois. Après cela, la productivité des femelles diminue progressivement, c'est pourquoi il est recommandé de les remplacer par des oiseaux plus jeunes et d'envoyer les pondeuses elles-mêmes hors de l'âge requis pour l'abattage.

Production moyenne d'oeufs

La productivité d'une caille dépend de la race à laquelle appartient l'oiseau, ainsi que de son état de santé, de la qualité de la garde en poulailler. En moyenne, ces oiseaux produisent jusqu'à 25 œufs par mois. Les taux de production annuelle d'œufs pour différentes races peuvent varier de 220 à 300 œufs par an. Il peut diminuer lorsque l'oiseau est exposé à des facteurs externes défavorables. Ce lien vous renseignera sur les maladies des cailles et leur traitement.

En tant que races à œufs, les oiseaux utilisent généralement ces cailles avec une productivité moyenne d'au moins 260 œufs par an. S'il est inférieur, ces oiseaux sont principalement utilisés pour la reproduction pour la viande, tandis que les œufs sont transférés en incubation pour élever de nouveaux individus et ne sont pas utilisés pour la nourriture.

Nombre quotidien d'oeufs

En moyenne, les cailles produisent un œuf par jour. En règle générale, ils le reportent le soir, à peu près à la même heure. Certaines races de volailles pondent des œufs immédiatement après avoir été nourries. (ceci est observé chez les cailles de race "japonaise"). Le matin, les oiseaux se précipitent rarement.

Il faut se rappeler que les cailles volent généralement pendant 5 à 6 jours d'affilée, après quoi elles font une pause d'un jour ou deux. Un tel calendrier pour un oiseau est assez naturel, l'éleveur n'a pas à se soucier de la productivité de la poule pondeuse dans ce cas, il suffit juste de lui fournir de bonnes conditions.

Quand les cailles commencent-elles à voler?

Contrairement à leurs parents sauvages, les cailles domestiques ne vivent que jusqu'à 2 ou 3 ans. Les individus sauvages peuvent vivre jusqu'à 5 ans.

Les individus sauvages commencent à pondre beaucoup plus tard, cela est dû au fait que la race domestique de pondeuses a été élevée spécifiquement pour la ponte précoce.

Si, lors de la reproduction des oiseaux, vous suivez certaines règles de soins et d'alimentation, les femelles commenceront à se précipiter régulièrement dès le deuxième mois. La maturité sexuelle des individus est précoce, puisqu'elle survient à l'âge d'un mois.

Problèmes avec les poules

Les cailles pondeuses sont très sensibles aux influences extérieures. À basses températures, à un stress constant, à une mauvaise alimentation et à des maladies, ils peuvent produire moins d'œufs que ce qui est typique de leur race, ou ils peuvent arrêter de pondre du tout. En outre, un agriculteur dans de telles conditions peut constater une diminution de la qualité des œufs eux-mêmes: les oiseaux peuvent produire du matériel sans coquille, des échantillons présentant des défauts, du calcaire. Si de tels problèmes surviennent avec la productivité du troupeau de volailles, l'éleveur doit contacter le vétérinaire dès que possible et, si possible, éliminer les facteurs qui ont un effet néfaste sur les pondeuses. Ensuite, leur productivité peut être rapidement restaurée.

Dans des conditions appropriées, la femelle apporte 20-25 pièces.

Pourquoi arrêtent-ils de se précipiter

Il existe plusieurs facteurs en raison desquels une forte diminution de la productivité des couches peut être observée. Ceux-ci inclus:

• Faible température de la maison. Si elle descend en dessous de +20 degrés, les cailles réduisent d'abord la production d'œufs, puis arrêtent complètement de donner des œufs.
• Mauvaises conditions d'éclairage dans la maison. Normalement, les heures de clarté des oiseaux devraient être de 18 heures. Si cette règle n'est pas respectée, les femelles peuvent arrêter de se précipiter.
• Changement d'alimentation. Peut provoquer un arrêt à court terme de la production d'œufs chez les cailles. Il est généralement observé lorsque le nouvel aliment ne contient pas la quantité requise de nutriments.
• Stress, surpopulation de la maison, changements du mâle dans le troupeau de volailles. Peut arrêter la production d'œufs pendant 6 jours.
• Maladies et blessures des oiseaux, période de mue.

En outre, les oiseaux peuvent arrêter de pondre en raison du vieillissement naturel. Il convient de rappeler que normalement les femelles de caille ne donnent des œufs que pendant 10 à 30 mois, tandis que leur productivité diminue progressivement à partir du 10e mois. Après la fin de cette période, ils ne peuvent généralement pas donner de progéniture viable, ils cessent donc de porter.

Pourquoi y a-t-il une diminution de la production d'œufs

Il existe également un certain nombre de facteurs qui entraînent une diminution de la productivité des cailles, mais la production d'œufs ne s'arrête pas complètement. Ceux-ci inclus:

• humidité excessive dans la pièce (réduit la productivité des oiseaux et air trop sec dans la pièce);
• la présence de courants d'air dans le poulailler (ce facteur entraîne également la perte de plumes par l'oiseau);
• le transport des oiseaux vers de nouveaux poulaillers;
• augmentation du bruit près des poulaillers;
• manque de protéines dans la nourriture de caille.

Les facteurs présentés ont tendance à avoir un effet à court terme sur les oiseaux. Lorsqu'elles sont éliminées, la production d'œufs de cailles est rétablie. Alors que la maladie et les blessures peuvent conduire au fait que la poule pondeuse perdra à jamais la capacité de produire des testicules.

Quels problèmes avec les œufs peut-il y avoir?

Chez les jeunes femelles, divers défauts de l'œuf peuvent être observés. Ceux-ci inclus:

• L'apparition d'œufs à coquille fine ou sans coquille dans un sac souple. Indique un manque de calcium dans le corps de la poule pondeuse. Habituellement éliminé en ajustant le régime de la volaille. Lisez ici ce qu'il faut faire si les œufs de poule ont une coquille mince.
• La présence de grandes taches sombres sur la coquille, ou l'absence totale de pigmentation sur la coquille. On le trouve souvent chez les jeunes femelles, ce qui indique que l'oviducte n'est pas développé.
• La présence de calcaire et de coquilles calcaires sur la coque. Indique généralement un régime alimentaire inapproprié de l'oiseau.
• Forme et taille incorrectes de l'œuf.Il peut être observé avec un manque de protéines dans le régime alimentaire des femelles, la présence de blessures ou de maladies des pondeuses. Les échantillons de ce type doivent être jetés car leur forme irrégulière conduit au développement de déformations dans les embryons.
• La présence de deux jaunes dans les œufs (diagnostiquée par ovoscopie). Indique un excès de protéines.

De tels problèmes sont souvent rencontrés au cours du premier mois après les poules pondeuses. Normalement, ils disparaissent lors de la correction du régime au cours du deuxième mois. Si de tels défauts persistent, l'oiseau doit être montré au vétérinaire. En présence de blessures ou de maladies, il est préférable de le nourrir pour la viande et de ne plus l'utiliser pour la reproduction des cailles.

Conditions de détention et de soins

Parmi les facteurs clés de succès dans l'élevage d'une ferme à plumes, on note la création d'un microclimat approprié chez l'épervier:

• plage de température de +19 à + 21 ° C;
• taux d'humidité dans la redistribution de 75%;
• manque de projets.

Le manque d'espace ou des conditions de cage trop spacieuses affectent négativement la productivité des pondeuses. L'étape optimale est d'allouer une surface à raison de 10 cm² / individu.Pour les poussins, il est recommandé d'organiser une couveuse - une maison chaude - avec chauffage. Un point important est la disponibilité d'un éclairage approprié. Les animaux à plumes ont besoin de 16 heures de lumière du jour. Pour améliorer la ponte, il est nécessaire d'équiper l'épervier de dispositifs d'éclairage supplémentaires.

Lorsque vous décidez quoi faire si les cailles ne se précipitent pas, il convient de garder à l'esprit que pendant la période de mue, vous ne pouvez pas influencer la nature des créatures vivantes. La phase de mue durera environ 3 semaines, après quoi les oiseaux recommenceront à pondre.

Sélection des œufs pour l'incubation

La plupart des cailles ont perdu leur instinct maternel, seules 3% d'entre elles sont capables de faire éclore des œufs. Par conséquent, pour obtenir une progéniture, les aviculteurs utilisent principalement un incubateur. Pour l'élevage ultérieur des cailles, seuls des échantillons de moins de 7 jours de forme régulière et d'un poids moyen sont utilisés. Lors de la sélection du matériel pour la mise en incubateur, la préférence est donnée aux œufs avec une légère pigmentation, qui n'ont pas d'accumulation calcaire. Le meilleur choix pour les cailles est l'incubateur "Pose" Les échantillons avec de grandes taches brunes ou une peau trop claire ne sont pas utilisés pour l'incubation. De plus, des spécimens trop petits ne sont pas déposés dans l'incubateur, car un poussin viable ne peut pas s'y développer. En savoir plus sur une couveuse de cailles ici.

La période d'incubation ne dépasse pas 17 jours.

Avant de placer le matériel dans l'incubateur, il est recommandé de le vérifier en plus avec un ovoscope. Les échantillons présentant les inconvénients suivants sont soumis à un rejet obligatoire:

• fissures dans la coque;
• deux jaunes;
• emplacement incorrect du jaune (dans lequel il est abaissé à l'extrémité pointue de la coquille ou est attaché à l'un des murs);
• mauvais emplacement de la chambre à air (sur le côté ou à l'extrémité pointue de la coque);
• la présence de taches sur le jaune ou la protéine.

Il convient également de rappeler que des œufs extrêmement propres peuvent être placés dans l'incubateur, car les échantillons contenant des excréments peuvent se détériorer pendant l'incubation et infecter les voisins par une infection. Si, au moment de placer le matériel dans l'incubateur, il n'y a pas suffisamment d'échantillons propres, vous pouvez en prélever ceux qui conviennent à l'incubation et les traiter avec une solution à 3% de permanganate de potassium.

Oeufs pour la nourriture

Les œufs de caille de notre propre production sont très utiles.

Les testicules de caille sont une source de lysocine, de vitamines A et B, de calcium, de magnésium et d'autres éléments bénéfiques. Il n'y a pratiquement aucune contre-indication à leur utilisation. Vous pouvez manger des œufs de caille de la forme correcte sans dommage visible à la coquille, ainsi que du calcaire. Ils peuvent être conservés jusqu'à 30 jours. Les œufs de caille sont consommés bouillis, frits, crus.Il est permis de manger jusqu'à 6 morceaux par jour, dépasser cette norme peut provoquer des allergies et d'autres conséquences désagréables chez une personne. Ce matériel vous expliquera les avantages des œufs de caille.

Ce produit peut être donné aux enfants à partir d'un an. Il suffit de se conformer aux normes de consommation pour chaque catégorie d'âge. Pour les enfants, c'est 1 à 2 pièces par jour. Le produit peut être utilisé pour les bébés souffrant de maladies gastro-intestinales, d'anémie, ainsi que pour ceux qui subissent une période de rééducation après des blessures, des interventions chirurgicales et des maladies infectieuses graves.

Les meilleures couches

Il existe plusieurs races de cailles pondeuses très productives que même les agriculteurs novices peuvent commencer. Ceux-ci inclus:

• Japonais... Les poules pondeuses de cette race commencent à pondre à partir du 45e jour après l'éclosion, donnent en moyenne 300 œufs par an. Le poids moyen des œufs est de 11 grammes. La productivité de cette race est très dépendante de la qualité de la nutrition de l'oiseau - avec un manque de nutriments dans l'alimentation, elle diminuera régulièrement.
• estonien... Commencez à pondre des œufs à partir de 40 jours. Les poules pondeuses de cette espèce donnent jusqu'à 280 œufs par an, dont le poids moyen est de 12 grammes. L'inconvénient de cette race est l'augmentation de la consommation d'aliments, c'est pourquoi les cailles estoniennes sont plus chères à garder que les représentants d'autres races.
• Blancs anglais... Ce sont les plus sans prétention face aux conditions de détention. Ils donnent jusqu'à 280 œufs par an, pesant 11 grammes chacun. Les femelles de cette race commencent à se précipiter à partir du 41e jour.
• Smoking... Ils donnent 280 œufs par an, pesant chacun 11 grammes.
• Marbre... La race provient de cailles japonaises, a la même production élevée d'œufs - jusqu'à 300 œufs par an. Leurs œufs pèsent 10 à 11 grammes.

Veuillez noter que les chiffres de performance indiqués ne concernent que des oiseaux en bonne santé et bien nourris. Les femelles rejetées, les cailles malades qui ne reçoivent pas les soins nécessaires, ne pourront pas vous fournir une telle productivité.

La valeur d'un produit diététique: les bienfaits des œufs de caille

Teneur en nutriments

Les principales raisons pour lesquelles l'élevage de cailles gagne de plus en plus en popularité sont la viande de volaille diététique et la valeur nutritionnelle des œufs. Les œufs de caille sont appréciés pour leurs propriétés utiles et gustatives, n'épargnant aucune dépense pour acheter un produit coûteux.

1 œuf de caille contient:

• acides aminés: lysozyme, glycine, histidine, acide folique, nicotinique, aspartique, tyrosine;
• oligo-éléments: calcium, phosphore, cobalt, zinc, fer, chrome, cuivre, potassium, sodium;
• nutriments: graisses, protéines;
• groupes de vitamines: A, B, E.

Valeur énergétique des œufs de caille: 159 calories pour 100 grammes.

Les effets bénéfiques des œufs sur le corps humain

En raison de leur riche composition, les œufs de caille sont bénéfiques pour les enfants, les femmes enceintes et allaitantes, les hommes souffrant de dysfonctionnement sexuel.

Le produit aide à renforcer le système immunitaire, il est donc recommandé dans les régimes alimentaires en cas de maladie et en prophylaxie.

Contenant une grande quantité de calcium et de potassium, les œufs sont utilisés pour les fractures, les maladies des articulations, du système musculo-squelettique, pendant la période de croissance active des enfants. Ils sont saturés d'une composition nutritionnelle qui a un effet bénéfique sur la santé des patients:

• diabète sucré;
• anémie;
• gastrite;
• ulcère de l'estomac;
• tuberculose;
• bronchite;
• pneumonie;
• obésité;
• cholécystite.

À qui et dans quels cas utiliser avec prudence

Les œufs de caille en quantités limitées doivent être consommés par les personnes atteintes de maladies de la vésicule biliaire, de lésions hépatiques graves, de patients atteints de diabète sucré, d'obésité et d'allergies.

La croyance largement répandue selon laquelle les œufs de caille ne sont pas infectés par Salmonella est un mythe. Comme les poulets, ils doivent être désinfectés pour ne pas provoquer d'infection.Avant utilisation, rincez abondamment à l'eau tiède et au savon et faites bouillir pendant 10 minutes.

conclusions

1. Les femelles de caille sexuellement matures commencent généralement à pondre le 40e jour après l'éclosion. En moyenne, ils produisent jusqu'à 300 œufs par an. Ils portent une pièce par jour pendant 5 à 6 jours d'affilée, après quoi ils font une pause de 1 à 2 jours.
2. Une diminution de la productivité des oiseaux se produit dans un contexte de mauvaise nutrition, de stress, de maladie et de manque d'éclairage dans le poulailler.
3. Chez les jeunes femelles, les poules pondeuses malades, ainsi que les cailles qui ne reçoivent pas suffisamment de vitamines et de minéraux de l'alimentation, des œufs présentant des défauts peuvent apparaître: sans coquille, avec de grandes taches de vieillesse ou des dépôts de calcaire sur la coquille
4. Pour l'incubation, les œufs de forme correcte sont sélectionnés sans défauts de coquille visibles. Les œufs trop gros, les échantillons à deux jaunes, entrecoupés dans le blanc ou le jaune ne sont pas prélevés à ces fins. Seul le matériel propre est placé pour l'incubation.
5. Vous pouvez manger des œufs de caille crus, bouillis, frits et cuits au four. Il est recommandé à une personne de ne pas manger plus de 5 morceaux par jour, les enfants - jusqu'à 2-3 morceaux.
6. Les races de cailles les plus productives sont l'estonienne, l'anglais, le smoking, le marbre. Ils sont capables de produire jusqu'à 300 œufs par an lorsqu'ils sont correctement conservés.

Comment augmenter rapidement la production d'œufs

Ajoutez de la farine d'os ou de la farine de poisson à vos aliments pour augmenter la productivité. C'est une bonne source de protéines, incontournable dans l'alimentation des volailles. Chaque caille de votre troupeau doit recevoir 30 g d'aliments 3 fois par jour. Surveillez la teneur en vitamines et en minéraux de vos aliments. Ne laissez pas la moindre déviation du microclimat de la pièce dans laquelle le troupeau est conservé. En plus du nettoyage obligatoire des oiseaux, de temps en temps, il est utile de mettre des auges avec de la cendre et du sable pour les poules. "Se baignant" dans le mélange, les oiseaux nettoient les plumes. C'est aussi une bonne prévention des maladies de la peau.

Éliminez les transplantations fréquentes de cage à cage. Tout changement d'environnement est stressant et peut réduire la productivité. Une bonne option serait une cage avec un fond en treillis, sous laquelle vous pouvez poser le journal et le changer au besoin. De cette façon, vous ne dérangerez pas les oiseaux en les nettoyant et en les gardant propres. Des bols et des mangeoires sont également situés à l'extérieur de la cage, ce qui les rend faciles d'accès et élimine le besoin d'ouvrir la cage fréquemment.

De temps en temps, invitez un vétérinaire à examiner les oiseaux afin que les maladies probables ou déjà présentes ne vous surprennent pas et bénéficiez d'une prévention et d'un traitement opportuns et appropriés.