Caractéristiques de la culture et de l'entretien d'une poire sucrée d'automne

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Évaluation de l'article

Les variétés de poires d'automne ont leurs propres caractéristiques: les fruits sont conservés plus longtemps, ils sont plus sucrés et plus juteux, et ont également un rendement élevé. Les fruits mûrissent à l'automne. Toutes les espèces sont différentes et présentent des caractéristiques de soin et de plantation.

Caractéristiques des poires d'automne

Moscou automne

Les fruits de l'automne de Moscou sont juteux et résistants aux maladies. Les meilleures régions pour la plantation sont la région de Moscou et la bande médiane de la Russie. La couronne de l'arbre a la forme d'une pyramide, la plante est de taille moyenne.

L'automne de Moscou est sensible au froid, il est donc conseillé aux jardiniers de le pailler ou de recouvrir le sol. La récolte a lieu tout au long du mois de septembre.

Description des caractéristiques de l'automne de Moscou:

• poids du fruit - jusqu'à 100 g;
• forme allongée;
• couleur vert-jaune;
• teinte rosâtre.

Variétés de jardin pour la région de Moscou, description

Proéminent ou bosselé

Variété de poire Bumpy
Une variété de poire appréciée depuis longtemps dans la région de Moscou. Un arbre ne dépassant pas 5 m de haut, avec une jeune couronne assez étalée, qui prend ensuite une forme pyramidale. Pendant l'été, l'arbre forme de nombreuses jeunes branches, qui doivent être coupées à l'automne, sinon les fruits deviendront plus petits. La plaque foliaire est allongée, avec des stries claires, de couleur vert foncé. Fleurit au début du printemps, nombreuses inflorescences blanches à l'arôme agréable.

La fructification commence dès la 5ème année, fruits de taille moyenne, en forme de poire régulière. La couleur est jaune verdâtre pendant l'été, avec une teinte rouge plus proche de l'automne. Fruits à peau épaisse et chair blanche grossière... Doux et juteux en bouche, avec un arôme agréable. À la récolte, il peut durer plusieurs mois, mais il est recommandé de récolter les fruits à la mi-août, lorsque les fruits sont assez durs et légèrement sous-mûrs.

Tendresse

Variété hybride Tendresse
Variété obtenue à la suite du croisement de Tyoma et Lyubimitsa Klapp. Une quantité particulièrement importante de récoltes donne dans la région de la Volga, la voie du milieu et dans la région de Moscou... L'arbre est de taille moyenne, pas plus de 4 m de hauteur, avec une couronne clairsemée. Les branches sont fines, gris clair. L'arbre fleurit au milieu du printemps, de petites inflorescences blanches. Les feuilles sont rondes, avec des bords lisses, lisses. Résistant au gel, capable de porter des fruits annuellement. Il préfère pousser dans des zones ensoleillées, résiste aux maladies, n'a pas peur des parasites, donc la culture de cette variété ne sera pas difficile.

Les fruits sont gros, pesant plus de 200 grammes avec un fruit régulier en forme de poire... La poire a un goût doux, juteux, à gros grains avec un arôme agréable. Attaché aux branches avec des tiges courtes. Au milieu du fruit se trouve une chambre avec des graines brunes. Les fruits de cette poire sont conservés longtemps à la fois sur l'arbre et sous forme récoltée, surtout à une température de 0 degré.

Le poirier n'est pas capable de se déformer, c'est pourquoi, par exemple, des règles pour architectes en sont fabriquées.

Fabuleux

Pear Fairy est caractérisée comme une variété haute et très productive.
Il tire son nom des beaux fruits. Obtenu à la suite du croisement des variétés Powislaya et Tenderness. La poire a un rendement élevé, plus de 30 kg de fruits mûrs sont récoltés sur un arbre adulte par saison... La hauteur de l'arbre atteint 4 m, les branches sont denses, fines avec une couronne gris-brun. La plaque foliaire est lisse, plutôt petite, de nuances vertes, avec de petites dents le long des bords.

Quand la poire mûrit, elle devient jaune-rougeâtre d'un côté et verdâtre de l'autre. A la forme correcte du fruit, de plus une poire peut peser plus de 150 grammes... La pulpe de la poire est blanche, charnue, à grain moyen. Au centre du fruit se trouvent des chambres avec des graines brun foncé. Il tolère les maladies de manière constante, n'a pas peur du gel, les semis prennent facilement racine dans un nouvel endroit.

Jaune Vera

Jaune Vera
Une autre variété appropriée pour la plantation dans la région de Moscou. Un arbre d'une hauteur de plus de 6 m, avec une forme pyramidale du tronc, avec des branches dressées de couleur brun-brun... Les jeunes feuilles de tons vert clair, à l'automne, changent de couleur en teintes vert foncé. Résistant au gel, ne nécessite pas de soins particuliers. La poire mûrit à la mi-septembre. Elle diffère des autres en ce qu'elle a des baisses de rendement, les fruits deviennent plus petits, mais après quelques années, la poire plait à nouveau avec une grande récolte.

Les fruits ont des teintes vertes tout au long de l'été, mais prennent des couleurs jaune-orange plus proches de l'automne. Se fixe sur de courtes tiges, fait pousser 2-3 poires en grappe... Au goût, la poire est parfumée et charnue, pulpe à grain moyen avec une peau fine. Bonne capacité de stockage, surtout dans un endroit frais.

Elégant Efimova

Variété Dressy Efimova
Il s'est avéré à la suite du croisement des variétés Lyubimitsa Klappa et Tonkovotka. Il pousse bien et donne une récolte riche dans la région centrale, la région de Moscou et d'autres régions voisines. Rendement élevé, résistant à l'hiver, non sujet aux ravageurs et aux maladies... L'arbre est grand, plus de 5 m de haut, avec une couronne dense, brun foncé, de forme pyramidale. Les feuilles sont petites, de couleur vert foncé, avec des bords lisses.

Belle apparence fruitée, les tons rouge-orangé s'entremêlent avec des nuances vertes. Mais les fruits sont de petite taille, ne pesant pas plus de 120 grammes, de forme régulière et légèrement distante. Pulpe douce et juteuse avec un agréable arôme sucré. La peau fine de la poire est sujette aux taches brunes pendant l'été. Les fruits mûrissent à la fin du mois d'août, mûrissent rapidement, il est donc préférable de les ramasser un peu dur, et il est recommandé de les stocker dans un endroit frais et sombre.

Vénus

Vénus poire
Une autre variété populaire pour la plantation, en raison de sa résistance à l'hiver et de ses soins sans prétention. Arbre ne dépassant pas 4 m de haut, la couronne est assez étalée, les jeunes branches sont légèrement abaissées, de couleur brun clair. La variété fleurit au début du printemps avec des inflorescences blanches avec un arôme sucré. La variété se distingue également par une productivité élevée, un arbre adulte est capable de produire plus de 40 kg de récolte au cours de l'été. N'a pas besoin de repos, est capable de porter des fruits chaque année. De plus, la variété tolère assez régulièrement les gelées, les maladies et les ravageurs.

La variété mûrit au début de l'automne, les fruits sont gros, pesant jusqu'à 200 grammes... Couleur rouge-jaune, tons verts à maturité. Le goût est doux, juteux, légèrement aigre avec une peau fine. Ils sont stockés pendant une longue période à la fois sur l'arbre et lorsqu'ils sont assemblés.

Indépendamment de la variété spécifique, dont il existe aujourd'hui une énorme variété, la principale chose dans une poire est son goût et ses micro-éléments utiles, qui sont si abondants dans les fruits mûrs. Les variétés d'hiver, d'été et d'automne diffèrent les unes des autres non seulement par leur goût, mais aussi par la vitesse de maturation des fruits., caractéristiques de soin et capacité à conserver le fruit. La variété à choisir dépend de vous.

Grosse poire

La grande poire se caractérise par une croissance rapide des fruits, les arbres sont grands, avec une couronne étalée. Le site de plantation doit être grand en raison de la grande taille de l'arbre. La récolte a lieu en septembre.

Description des caractéristiques de la variété tardive Big Pear:

• forme ronde;
• durée de conservation - 5 mois;
• la couleur est jaune clair;
• le poids ne dépasse pas 150-200 g;

La plante a besoin d'un arrosage abondant.

La culture est résistante au gel, ce qui permet de la cultiver en Sibérie et dans l'Oural. Les arbres ont besoin d'une taille annuelle.

Caractéristiques du choix d'une variété appropriée

Aujourd'hui, il existe un grand nombre de variétés différentes de poires. Ainsi, certains d'entre eux sont très résistants aux effets néfastes de l'environnement, tandis que d'autres doivent être plantés uniquement dans un sol soigneusement préparé au préalable. Toutes les variétés d'une telle plante se distinguent par le fait qu'elles préfèrent la chaleur et qu'elles ont besoin d'un climat plutôt doux. Toutes les variétés de poires sont divisées en 3 types:

• l'été;
• l'automne;
• l'hiver.

Dans ce cas, vous devez choisir une variété de semis en fonction du moment exact où vous voulez que les poires mûrissent. Les jardiniers qui ont de l'expérience dans la culture de poires préfèrent cultiver les trois types de poiriers à la fois. Dans ce cas, vous pourrez déguster des fruits frais juteux tout au long de la saison. Les variétés de poires avec des descriptions seront présentées ci-dessous.

Bere poires

Les poires se conservent bien

Cette variété est considérée comme facile d'entretien, résistante au gel. Les poires Bere sont d'origine française et sont récoltées à la mi-septembre.

Les arbres atteignent leur croissance maximale de 10 ans, ont une couronne étalée. Le recadrage est un must pour Bere. La taille du fruit est d'environ 250 g et sa forme est oblongue. Le goût est délicat et sucré. La plante ne commence à porter ses fruits qu'après 6 ans.

Récolte et stockage

Cette variété donne une bonne récolte, un arbre peut produire environ 30 kg de fruits par saison. Les fruits mûrissent fin septembre et sont bien transportés. La récolte est recommandée par temps sec. Vous devez cueillir les fruits avec soin, sans endommager la tige. Les fruits qui ne sont pas endommagés lors de la collecte et du transport se détériorent moins lors du stockage. Si le fruit est récolté par temps chaud et ensoleillé, le fruit doit être laissé à l'ombre jusqu'à ce qu'il soit refroidi. Après cela, les fruits doivent être soigneusement triés, en les éliminant pourris et endommagés par les ravageurs.

Comme conteneurs de stockage, des boîtes en bois ou en plastique sont utilisées, ainsi que des boîtes en carton. Dans le conteneur sélectionné, les fruits sont déposés en rangées, les superposant avec de la paille sèche ou des copeaux de bois. Les boîtes avec des fruits doivent être placées dans une pièce avec une température de l'air de +1. + 4 ° С et humidité au niveau de 90–95%. Les fruits peuvent être conservés jusqu'à la mi-décembre dans des conditions appropriées.

Choisir une variété de poires douces d'automne pour la plantation, il est nécessaire de prendre en compte les particularités du climat de votre région. Connaissant toutes les caractéristiques de l'entretien de cette variété et de leur application dans la pratique, vous pouvez faire pousser un arbre en bonne santé et en récolter une riche récolte de fruits parfumés et sucrés.

Se soucier

Pour que la poire soit fertile, le tronc est blanchi: cela permet de protéger la plante des ravageurs. En hiver, les arbres sont isolés, pour lesquels un matériau de toiture est utilisé. Il y a un taux d'arrosage - 2 seaux d'eau par an de la vie de la poire. Dans ce cas, l'arrosage est utilisé.

Les arbres sont taillés au printemps et après la plantation du semis.

La taille est effectuée deux fois par an, en supprimant les mauvaises branches, en donnant à la couronne une belle forme et en éliminant en même temps les parasites. La première taille est effectuée à 2 ans.

Caractéristiques de la plantation et de l'entretien d'une poire

Après avoir choisi Autumn Sweet pour votre site, il est nécessaire d'appliquer en pratique les règles de plantation et d'entretien de cette variété.

Règles d'atterrissage

Le respect des règles de plantation des plants est de la plus haute importance. Examinons de plus près ce à quoi vous devez prêter une attention particulière.

Nous vous conseillons de vous renseigner sur les méthodes d'élevage des poires.

Choisir les meilleurs plants pour la plantation

Les jeunes arbres sont mieux achetés dans les pépinières, alors que vous devez faire attention aux subtilités suivantes:

1. L'âge des jeunes arbres. Il y a une idée fausse selon laquelle la fructification se produira plus rapidement si vous acquérez des semis hauts et puissants âgés de 3 à 4 ans. Cependant, ce sont ces arbres qui peuvent être douloureux et mourir. Les jeunes plants de 1 à 2 ans s'enracinent bien. Ils se distinguent par l'épaisseur de la tige, qui est de 12 mm. Les enfants d'un an n'ont pas de branches latérales, les enfants de deux ans peuvent avoir plusieurs branches, jusqu'à 30 cm de long.
2. Système racinaire. Les racines doivent être bien formées et d'au moins 30 cm de long, exemptes de dommages et de croissance. Il est recommandé lors d'un achat de choisir des plants à racines ouvertes.
3. Vue du tronc et des branches. Ils doivent être d'une couleur uniforme et des taches et des taches indiquent des maladies du plant.

Choisir un site d'atterrissage

Les conditions optimales pour la croissance de Autumn Sweet sont des endroits protégés des courants d'air. L'option la plus appropriée est plantez un poirier sur une pente chaude ou dans une zone du côté sud de la maison. Il n'est pas recommandé de planter une poire dans les basses terres et les endroits à air froid stagnant. L'ombrage par d'autres arbres ne devrait pas être autorisé dans la zone de l'arbre en croissance.

Nous vous recommandons de vous familiariser avec les caractéristiques de la culture des variétés d'automne de poires:

Schéma d'atterrissage

Il est nécessaire de planter les plants selon le schéma 6x3 ou 5x4 m. Dans ce cas, la procédure doit être effectuée selon les instructions ci-dessous:

1. À l'automne, vous devez préparer une fosse dont le diamètre et la profondeur sont de 60 à 70 cm.Introduisez 15 kg d'humus et 500 g de superphosphate dans la fosse.
2. Avant de planter au printemps (avril-mai), plongez les racines de la plantule dans un "chatterbox" d'argile et d'eau.
3. Lors de l'abaissement du plant dans le trou, il est nécessaire de faire attention au fait que le collet de racine est surélevé de 1,5 cm au-dessus du niveau du sol.
4. Redressez les racines du plant et remplissez le trou de plantation avec de la terre.
5. Arrosez le semis et paillez le sol.

Arrosage et alimentation

Dans les 2-3 premières semaines après la plantation, le poirier a besoin d'être arrosé. Cela aide à renforcer le système racinaire. Dans les étés secs, assurez-vous d'arroser abondamment les poires. Trees of Autumn Sweet éprouve un besoin particulier pour cette procédure pendant la croissance (en juin) et la coulée des fruits (en août). Lors de l'arrosage, il est nécessaire que la couche de sol soit humidifiée de 50 à 70 cm. Pendant la saison, vous devez effectuer 5 à 6 arrosages avec une quantité d'eau abondante. Début août, le dernier arrosage est effectué.

Important! Pour que l'humidité reste lors de l'arrosage de la poire, il est nécessaire de pailler les troncs avec de l'humus ou de la tourbe.

Un pansement supérieur est nécessaire 3 à 4 ans après la plantation. Le taux de fécondation est le suivant:

• biologique - il est introduit à l'automne une fois tous les 3 ans dans le cercle proche du tronc lors du creusement du sol (3-5 kg ​​d'humus ou de compost seront nécessaires pour 1 m²);
• azote - est appliqué chaque année au printemps (pour 1 m², il faut 20-30 g de nitrate d'ammonium);
• complexe phosphore-potassium - s'introduit à l'automne dans des rainures circulaires de 40 à 50 cm de profondeur.

Vidéo: fertilisation des poires

Méthodes de taille

Il existe 2 façons de couper:

1. Raccourcissement. Dans cette procédure, des parties de pousses et de branches sont partiellement supprimées. Il favorise la croissance des pousses, l'épaississement des branches et aide les bourgeons à se développer.
2. Amincissement. Il s'agit de l'élimination complète des pousses et des branches. La procédure aide à empêcher la couronne de s'épaissir et contribue à une récolte généreuse.

Technique de coupe: a) raccourcissement; b) Éclaircie L'élagage doit être effectué chaque année après que l'arbre a hiverné. Lorsque le bois supérieur gèle, il est raccourci d'un tiers. Lors de l'éclaircie printanière, la taille se fait «sur l'anneau», sans laisser de souches.

Vidéo: taille correcte des poires

Blanchir

Il est nécessaire de blanchir les arbres pour les protéger des dommages mécaniques, des gelures et des coups de soleil. Le blanchiment à la chaux aide également à désinfecter la tige et à tuer les microbes existants. Si vous ne blanchissez pas l'écorce, des fissures peuvent y apparaître, qui seront choisies par les microbes et les ravageurs, ce qui contribuera à l'infection de l'arbre.

Dans les magasins spécialisés, vous pouvez acheter une solution toute faite, bien qu'il soit facile de la fabriquer vous-même. Dans 10 litres d'eau, ajoutez 1,5 kg d'argile et 2 kg de chaux et remuez bien. Lors du blanchiment d'un semis, il doit être complètement recouvert d'une solution. Un arbre adulte est blanchi de la base du tronc à la croissance des branches inférieures.

Se préparer pour l'hiver

Préparer l'automne doux pour l'hiver, il est nécessaire de pailler le sol avec de l'humus ou de la sciure de bois. Cela protégera le système racinaire et préviendra l'hypothermie.

Important! Ne peut pas être utilisé pour les matériaux de revêtement synthétiques doux d'automne à la poire. Ils ont tendance à accumuler de l'humidité et à faire pourrir les arbres.

Pour isoler le tronc, il doit être enveloppé de branches d'épinette, de broussailles, de toile de jute, de tissu non tissé ou d'un autre matériau de revêtement. De petits trous doivent y être faits pour que l'air puisse circuler.

Vidéo: préparer la tristesse pour l'hiver

Caractéristiques biologiques

En termes de caractéristiques biologiques, la poire a beaucoup en commun avec le pommier, mais elle est moins résistante à l'hiver que le pommier, mais plus résistante à la sécheresse. Pour la plupart des variétés de poires, considérées comme automne et hiver, il est nécessaire que la saison dure au moins 110-120 jours avec une température moyenne quotidienne de 15 ° C et plus.

La poire fleurit un peu plus tôt que le pommier, ce qui, combiné à sa faible résistance au gel, augmente le risque de dommages causés par le froid aux jeunes ovaires. Les variétés les plus résistantes au gel proches du type sauvage sont de grands arbres avec une couronne ressemblant à une langue de flamme allongée et de petits fruits.

En forme de couronne, les variétés modernes sont pour la plupart plus proches du pommier. La hauteur des poires cultivées dépasse rarement 15 m, tandis que les plantes sauvages peuvent atteindre 25 m ou plus.

La poire est très exigeante en lumière, avec un éclairage insuffisant, son rendement est fortement réduit. Contrairement à de nombreuses autres cultures horticoles, la qualité des poires dans les poires dépend fortement des conditions de croissance et des soins: sur des sols pauvres, rarement et insuffisamment fertilisés, elles se révèlent plus dures et plus acides, surtout pendant les étés froids.

La plupart des variétés de poires se distinguent par leur longévité - dans des conditions favorables, elles peuvent pousser et porter des fruits pendant 80 à 90 ans. La plupart des variétés de poires, incl. et autofertile, a besoin de pollinisateurs, car avec la pollinisation croisée, la qualité du fruit et le rendement augmentent considérablement.