Raisins Codrianka: description de la variété précoce, caractéristiques d'une culture et d'un soin appropriés

Tatiana Panasenko était engagée dans la culture de la variété

Suivant les conseils des vignerons, elle se lance dans l'élevage des cultures les plus sans prétention. Kodryanka a frappé aussitôt par sa résistance aux gelées printanières.

J'ai commencé à regarder de près cette espèce et à collecter des informations sur la culture. Après 3 ans, la récolte a étonné par son abondance.

Histoire de la variété

Les créateurs du cépage Codreanka sont les sélectionneurs moldaves M.S. Zhuravel, G.M.Borzikova, I.P. Gavrilov. Ils ont croisé une paire de variétés éprouvées de cette culture de baies - Marshal et Moldova. En conséquence, un nouveau raisin a été obtenu, qui a pris de nombreuses qualités positives de ses parents.

Les raisins Codryanka ont été soumis à l'inscription au registre d'État de la République, ont passé tous les tests nécessaires et sont inscrits au registre d'État à la fin du siècle dernier.

Dans les conditions de la Russie, ce vignoble est recommandé pour la culture dans les régions suivantes:

• Nizhnevolzhsky;
• Caucase du Nord.

Et les vignerons vivant dans la voie du milieu et dans la région de Moscou cultivent avec succès des raisins Codryanka, recouvrant ses vignes d'agrofibre spéciale pour l'hiver.

Raisins Codryanka - photo

Caractéristiques d'atterrissage

Dans les descriptions des exigences de plantation de la variété Codryanka, ses grands avantages incluent sa simplicité en termes de choix des sols, c'est-à-dire que lors du choix d'un site où les plants seront plantés, vous devez prendre en compte les exigences générales:

• litière profonde des eaux souterraines (2,5-3 m.);
• les sols légers et respirants sont préférés;
• refus de pousser dans les plaines, les zones humides.

Pousse bien dans les sols sableux et rocheux.

La brousse Codryanka se distinguant par sa forte croissance et sa taille impressionnante, une attention particulière doit être accordée à la création de conditions favorables en termes de liberté de l'espace. Description du site d'atterrissage:

• 1,5 à 2 m. Espace libre entre les buissons dans une rangée;
• 2,5-3 m - entre les rangées.

Les semis annuels sont la méthode préférée de plantation de Codryanka. Moment optimal de plantation des semis:

• début du printemps, avant l'activation des processus végétaux (écoulement de la sève);
• mi-automne, avant de fortes chutes de température saisonnières.

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Après la plantation, les plants doivent être soigneusement et soigneusement époussetés.

Raisins Codryanka: description et caractéristiques de la variété

De nombreux jardiniers pensent que la culture du raisin ne peut être pratiquée que dans les régions où, en hiver, le thermomètre ne descend pas en dessous de -15-18 degrés, les gelées printanières passent rapidement et la saison chaude dure jusqu'en octobre.

Cependant, à l'heure actuelle, de nombreuses variétés de cette baie ont été sélectionnées, qui hivernent bien sous un abri spécial en cas de gel jusqu'à -30-35 degrés Celsius, et leurs grappes ont le temps de mûrir en une courte période estivale. Et le raisin Codryanka est l'une de ces variétés résistantes au gel.

Les vignes de ce vignoble hivernent bien sans abri en cas de gel jusqu'à -20-21 degrés Celsius, mais soumises à des hivers enneigés

... Si les gelées dans la région sont plus sévères, alors sans le matériau de couverture approprié, les vignes gèlent légèrement. Mais la période sèche, les buissons de ce raisin tolèrent calmement, n'arrêtent pas leur croissance et la maturation des pinceaux.

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La première récolte des vignes de raisins Codreanca est récoltée quelques saisons après la plantation des plants dans un endroit permanent.

Dans les climats chauds, le moment de la maturation des vendanges n'est pas particulièrement important pour les vignerons (s'ils ne préfèrent pas les cépages avec un certain temps de maturation). Mais dans le centre de la Russie et dans les régions aux conditions climatiques similaires, il est important que les grappes de raisins aient le temps de mûrir complètement pendant la courte saison estivale.

Tri de raisin!
Raisins Kishmish Attique
ET Les raisins Codreanca conviennent parfaitement à la culture dans de telles conditions climatiques, car à partir du moment où les jeunes feuilles apparaissent jusqu'à la récolte de ces vignes, il ne s'écoule pas plus de 4 mois.

... Et avec le rationnement correct des grappes, leur période de maturation est réduite à 3,5 mois.

Il est impératif de normaliser le rendement des raisins Codryanka, en tenant compte de l'âge des buissons et de la charge admissible des brosses à chaque pousse.

Photo de raisins Codryanka

En supprimant les ovaires en excès, les jardiniers éliminent les conséquences négatives suivantes de la surcharge des vignes avec une culture:

• la période de maturation des pinceaux n'est pas retardée;
• la taille du fruit ne diminue pas;
• maturation amicale des pinceaux en peu de temps.

Au printemps, les yeux de ce cépage devraient être normalisés, ne laissant pas plus de 30 pièces sur chaque vigne.
La hauteur des pousses dans les raisins Codryanka peut atteindre 1,9-2,1 m et plus

... Les nouvelles pousses ont le temps de mûrir complètement pendant la saison estivale. Le feuillage est grand, arrondi, avec des bords ondulés. De petites soies sont clairement visibles sur le feuillage, et il y a aussi des denticules. Les cloques dans les limbes des feuilles sont complètement absentes (ou peu visibles).

Sur les pousses de raisins Codryana, des fleurs bisexuées se forment, mais la pollinisation ne se produit pas toujours complètement. En conséquence, certains fruits restent immatures, aucune graine ne se forme. Donc dans l'ensemble Les raisins Codreanca sont sujets aux pois

... De nombreux producteurs poussent aux côtés de cette variété pour une meilleure pollinisation des plantes mellifères (colza, moutarde) afin d'attirer les insectes pollinisateurs.

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Le poids moyen des grappes de raisin Codryanka est de 0,55 à 0,6 kg et, avec une bonne technologie agricole, il est possible d'atteindre le poids de brosses individuelles allant jusqu'à 0,9 à 1,1 kg. Les fruits mûrs sont gros, oblongs-ovales, pesant au moins 7 à 8 g.

La peau est dense, croquante, de couleur violet foncé, recouverte d'une fleur cireuse grise, ce qui empêche l'évaporation rapide de l'humidité, les dommages aux fruits et l'impact environnemental négatif. Par temps pluvieux, la peau peut éclater, tandis que la présentation de la récolte se détériore. Les baies sont fermement attachées aux tiges, elles ne sont donc pratiquement pas sujettes à la perte. La pulpe est juteuse et tendre, contient quelques grosses graines.

Le goût des raisins mûrs de Kordyanka est doux, pratiquement sans acidité

... La quantité de sucres dans 100 g du produit est d'environ 15,9%, les acides - jusqu'à 6,9 g / l. Évaluation du goût des raisins Codrianka par les experts en dégustation sur une échelle de 10 points - 9.1.

Raisins Codryanka - vidéo

Avantages et inconvénients

Les principaux avantages du cépage Codrianka comprennent

:

• grande productivité;
• le début de la fructification a lieu quelques saisons après la plantation des plants;
• bonne appréciation du goût des baies mûres;
• bonne présentation des grappes;
• les vignes mûrissent au moins 90% par saison;
• maturation précoce de la vendange Codreanca;
• la maturation des grappes ne dépend pas des "caprices" de la nature.
  Mais la variété présente également un certain nombre d'inconvénients.

  :

• par temps pluvieux, les baies peuvent se fissurer;
• le rationnement obligatoire de la récolte est requis;
• Les raisins Codreanca sont sujets aux pois;
• les vignes sont sujettes à une surcharge.

Variété blanche

Aujourd'hui, les vignerons et les marchés peuvent trouver un cépage «intéressant», qui s'appelle Codryanka, mais qui ne correspond pas à ses caractéristiques classiques.

Le Kodryanka blanc est une forme hybride d'origine inconnue. À Volgograd, la Kodryanka blanche s'appelle Cendrillon.

Une brève description des différences par rapport à la variété classique:

• La période moyenne de maturation est de 130 à 140 jours (dans la région de Volgograd, la Codryanka blanche mûrit à la fin du mois d'août).
• Poids du régime - 600-800 gr.
• Les baies sont de forme ovale, plus grandes (3,5 x 2,4 cm). Poids - 10-12 gr.
• Extérieurement, la variété blanche Kodryanka est très similaire à la variété Biruintsa.
• Nécessite des soins attentifs, car il est instable aux maladies.

Récemment, le domaine de la viticulture a été reconstitué avec un nouvel hybride - il s'agit du raisin Codreanca, obtenu en traversant les buissons de raisins Maréchal et de Moldavie. La culture s'enracine bien sur les sols rocheux et sableux et nécessite une intervention minimale pendant la culture. Elle apporte une récolte toujours riche.

Maladies et ravageurs du raisin

La maladie principale qui peut endommager les vignes de Codreanca est le mildiou

... À des fins préventives, toutes les pousses et baies malades doivent être coupées, tout le feuillage doit être retiré du site et brûlé. La taille sanitaire est effectuée au printemps. Avant la floraison, les pousses doivent être traitées avec de la topaze, du ridomil ou du carbomure. Après la floraison, Strobi doit être utilisé pour traiter les vignes.

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la reproduction

Les raisins Codryanka sont multipliés principalement par boutures d'un an. Les boutures peuvent être effectuées au printemps et en automne, avant le gel, puis elles peuvent être préparées pendant la taille. Chaque tige doit avoir de deux à quatre yeux et mesurer environ 30 cm de long.

Les boutures d'automne sont attachées en grappes et stockées au sous-sol en creusant dans une boîte avec du sable humide, avant que les feuilles et les pousses ne soient coupées.

En février, les jarrets sont prélevés, examinés, traités avec une solution de permanganate de potassium et conservés dans l'eau pendant deux jours. Ensuite, la partie inférieure est traitée avec un stimulant de croissance, par exemple Kornevin, et la partie supérieure peut être scellée avec de la paraffine. Ensuite, les boutures sont enracinées dans du sable humide, de la sciure de bois ou des pots d'eau.

Raisins Codryanka: techniques de culture, plantation et entretien de la variété

La plantation des raisins Codryanka doit être effectuée au printemps avant le débourrement et à l'automne - 28 à 30 jours avant le début du froid

.

Il est préférable d'utiliser des plants de raisin d'un an pour la plantation dans un endroit permanent. Avant la plantation, il est recommandé de le tremper dans un stimulant de croissance en poudre.

Comment planter correctement le raisin - vidéo

Le site d'atterrissage doit être de niveau ou surélevé

... Il n'est pas recommandé d'implanter un vignoble dans les basses terres, car l'air froid s'y accumule, ce qui est destructeur pour cette culture de baies. En outre, dans ces zones, les eaux souterraines sont trop proches de la surface du sol et peuvent provoquer le développement de pourriture ou de maladies fongiques.

Les fosses de plantation doivent avoir une taille de 0,5 * 0,5 m. Une couche de drainage d'une épaisseur d'au moins 8 à 9 cm est disposée sur leur fond. Vous devez également préparer un substrat nutritif à partir de terre de jardin, d'humus, de superphosphate et de sel de potassium.

La distance entre les fosses de plantation adjacentes doit être de 1,8 à 2,0 m et entre les rangées de 2,8 à 3,0 m.

Tous les ingrédients sont soigneusement mélangés, puis les plants de raisins Codrianka sont versés avec le mélange de sol résultant. Le sol est compacté, puis irrigué. Sous chaque plante, vous devez verser environ 20 litres d'eau.

Dans le processus de soin supplémentaire des vignes Codrianka, un arrosage régulier doit être effectué.

Important!

Au cours des trois premières saisons, au moins 30 litres d'eau doivent être appliqués sous chaque plante, au moins 6 seaux sont amenés sous les buissons adultes.

Pendant une période de sécheresse, la couche supérieure du sol ne doit pas se dessécher. Les semis sont particulièrement sensibles au manque d'humidité du sol au cours des premières années de croissance.

En période de pluie, la quantité d'arrosage est réduite.

Top dressing de raisins Codryanka

Au cours des deux premières années suivant la plantation, aucun engrais n'est appliqué sur les jeunes vignes, car tout le nécessaire a été introduit lors de la plantation des plantes.

Les années suivantes, les buissons de raisin Codrianka sont fertilisés selon le schéma suivant:

• au début du printemps, après la fonte complète de la neige, on introduit 40 g de sulfate d'ammonium;
• jusqu'à l'apparition des bourgeons, 1 litre de feuilles vertes, de bouse de vache ou d'excréments d'oiseaux est introduit sous chaque buisson;
• pendant la période de floraison, le médicament "Ovary" est introduit;
• pendant la période de maturation des fruits, 25 g de superphosphate et 20 g de nitrate de potassium sont introduits pour chaque carré de la surface;
• au cours de la préparation des buissons pour l'hiver, 20 à 30 kg d'humus sont introduits dans chaque cercle de tronc.

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Raisins Codrianka: comment tailler

Au cours des deux premières saisons, seules les tiges faibles et non mûres sont retirées des vignes. Dans les arbustes adultes de raisins Codreanca, la taille est effectuée selon un schéma pré-compilé, en tenant compte de la charge de récolte autorisée.

Pour les arbustes fruitiers, la charge autorisée ne dépasse pas 18 à 20 pousses pour un buisson.

Taille des raisins

Préparer les vignes pour l'hiver

En préparant les buissons de raisin Codryanka pour l'hiver, vous devez effectuer les activités suivantes:

• irrigation de charge d'eau;
• application de la dernière couche de finition pour la saison, y compris des engrais phosphorés et potassiques;
• avant le gel, enlevez tout le feuillage, coupez les pousses 2/3 de la longueur;
• les plantes sont posées sur le sol et recouvertes de branches d'épinette ou d'autres matériaux de couverture. La neige est projetée sur le dessus pendant l'hiver.

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Comment planter

Les semis annuels sont les mieux adaptés à la plantation. La particularité de la variété est qu'elle est peu exigeante pour le sol. Et si les raisins sont destinés à être cultivés pour la vinification, alors les sols sableux et caillouteux permettront d'obtenir les fruits les plus adaptés à cet usage.

Le processus de plantation se déroule en plusieurs étapes:

1. Tout d'abord, ils préparent la fosse d'atterrissage, il vaut mieux le faire à l'avance.
2. Le drainage des briques cassées ou des gravats est versé au fond de la fosse.
3. La couche suivante est un mélange de terre, d'humus dans la quantité de deux seaux, de superphosphate et de cendre de bois ou de nitrate de potassium.
4. Suivi d'une couche de sol fertile, à partir de laquelle se forme un monticule de 25 cm de haut.
5. Le plant est placé dans le trou légèrement incliné, recouvert de terre, piétiné, arrosé d'eau tiède.
6. Lorsque l'humidité est absorbée, le sol est versé sur les bords de la fosse de plantation.
7. La terre sous la brousse est paillée d'humus ou de tourbe, vous pouvez utiliser de la cendre ou de la paille.

Vous pouvez planter des raisins au printemps ou en automne. Dans le premier cas, le trou de plantation est préparé en octobre, dans le second, environ quatre semaines avant la plantation. Il est impératif de prendre soin du support, le piquet est creusé dans le trou à côté du semis.

Si plusieurs arbustes sont plantés entre eux, il est nécessaire de maintenir une distance de 2 à 2,5 m.

Règles pour planter un buisson de raisin

Raisins Codryanka: critiques de ceux qui cultivent la variété

Sur les forums, les vignerons laissent leurs retours sur la culture du raisin Codreanka. Certains d'entre eux sont énumérés ci-dessous.

Elena, 49 ans, Domodedovo: J'ai acquis plusieurs boutures germées de cette variété, une seule sur 5 est morte.Après quelques saisons, une grappe a mûri sur chacun des plants, les baies étaient grosses et savoureuses. La saison suivante, je n'ai pas normalisé les buissons, donc bien que tous les pinceaux apparus aient mûri, la plupart des baies des pinceaux étaient trop petites et pas trop sucrées. À l'avenir, j'ai pris en compte mon erreur, formé la récolte correctement, en conséquence les grappes étaient grandes (au moins 700 g), le rendement était élevé et le goût des raisins Codryanka récoltés était excellent.

Ekaterina, 50 ans, région de Saratov: Je cultive déjà Codryanka sur mon site depuis la cinquième année. Les buissons se sont formés pendant ce temps, toutes les pousses sont fortes et puissantes, avec la normalisation correcte, je reçois 30 à 35 kg de récolte de chaque buisson. Pour que les pois n'apparaissent pas sur les pinceaux, j'arrache le feuillage autour des grappes, j'ai également pulvérisé les cils avec de l'acide borique plusieurs fois par saison. La récolte mûrit dans la dernière décennie d'août.

Irina, 39 ans, région de Voronej: Cette année j'étais trop paresseuse, je n'ai pas pris soin des raisins Codryanka correctement. En conséquence, lors de la formation des fruits, le feuillage autour d'eux ne s'est pas enlevé, par conséquent, les baies sont devenues plus petites. Au cours des saisons passées, j'ai planté des plantes à miel près de Kodryanka pour une meilleure pollinisation, et les abeilles ont volé en essaim autour de mon vignoble. Et cette année, elle n'a rien planté, du coup, les fleurs étaient mal pollinisées, il n'y avait pratiquement pas de récolte.

Lors de la culture du raisin Codreanca, vous devez respecter certaines règles.

... Avec un arrosage, une fertilisation en temps opportun, une pollinisation appropriée et un rationnement de la récolte, chaque buisson adulte peut produire des rendements élevés de délicieux raisins avec un goût de dessert.