Raisins Valiant: description de la variété, caractéristiques de plantation et d'entretien, avis

Le cépage Valiant est un cépage à maturation précoce (fin août - début septembre). La variété a été élevée par l'éleveur américain R. M. Peterson. La plante est résistante au gel - elle peut supporter jusqu'à -45 degrés. En général, les raisins sont considérés comme une culture thermophile qui ne peut pousser que dans les régions du sud, mais récemment de nombreuses variétés sont apparues qui peuvent résister à des gelées assez importantes. Parmi ces espèces se trouvent les raisins Valiant, qui se distinguent par une excellente résistance à l'hiver.

Histoire de la reproduction

L'apparence de la variété est un travail réussi d'un obtenteur étranger, obtenu en croisant Riparia et Fredonia. Les expériences de sélection ont été officiellement achevées en 1967 et les tests variétaux des raisins Valiant n'ont commencé qu'en 1972.

La variété tire son nom d'une raison, qui signifie «courageuse». Il se caractérise par une résistance élevée au gel, un excellent rendement et une période de maturation précoce.

Comparaison avec des analogues

Ensuite, essayons de comparer "supaga" avec une autre variété lettone ("guna"), ainsi que celles qui lui ressemblent le plus.

Description de la variété

La description du raisin Valiant dit qu'il a de petites grappes d'environ dix centimètres de long. Les baies sont petites, rondes, avec de grosses graines à l'intérieur. La peau se sépare facilement de la pulpe. Après maturation, les baies deviennent bleu foncé, presque noires.

Avec l'arrivée de la maturité technique, les raisins gagnent une teneur en sucre assez élevée - elle oscille entre 18-24%. Les raisins vaillants se caractérisent par une acidité accrue - jusqu'à 10 g / l. Les baies ont le goût d'Isabella. Le jus de raisin est fortement coloré, il a une saveur délicate de fraise avec des notes de cassis et d'ananas.

La vigne est très développée, avec une excellente productivité. Dans de bonnes conditions, il y a jusqu'à 4 pinceaux sur un tournage.

La variété appartient aux premières. Même dans les régions où d'autres variétés ne sont pas cultivées en raison du temps froid, Valiant se sent bien et a le temps de mûrir fin août et début septembre.

Apparence

La feuille de vigne est grande, ne pousse pas tout à fait de forme régulière, elle est arrondie, le plus souvent entière, mais parfois à trois lobes. La couleur des feuilles est vert clair. Les feuilles ont une encoche pétiole profonde, souvent fermée, étroite, avec des lobes qui se chevauchent. Une pubescence feutrée est présente sur la face inférieure de la feuille.

Les fruits des raisins sont relativement gros, leur taille est d'environ 22x25 mm, de forme ovale. Au début, les baies de Wildera sont de couleur rose foncé, mais avec le temps, à mesure qu'elles mûrissent, elles deviennent noires avec une teinte violet foncé et sont également recouvertes d'une couche cireuse dense.La chair des baies de Wildera est charnue et juteuse, le goût inhabituel se marie bien avec de subtiles notes de fraise. Chaque fruit contient environ 2 à 4 grosses graines. La peau des baies de densité moyenne, mangées, déchirées, ne se fait pratiquement pas sentir en mangeant.

Les baies appétissantes sont collectées en grappes lâches de densité et de taille moyennes, dont le poids varie de 500 à 900 grammes. Les grappes sont de forme conique ou cylindrique, mais vous pouvez parfois en trouver des ailées avec de longues pattes. À eux seuls, les clusters Wilder sont très élégants et attrayants. Ils ont une excellente présentation, ce qui contribuera à des niveaux élevés de ventes et de prix.

Le buisson est de vigueur modérée, possède un système de pousses qui se ramifient rapidement. La vigne mûrit relativement tôt chaque année que certaines autres variétés. Les fleurs sont fonctionnellement femelles. Sans aucun doute, les meilleures variétés pour la pollinisation de cette variété seront Lydia, Isabella, Nagrada, Violet Early, Chassela Ramminga et Extra.

"Wilder" a une résistance élevée au gel, qui surpasse de nombreux cépages en Europe. Sur les racines d'une souche résistante au gel, il hiberne sous une couche de terre, qui atteint 20-25 cm.

Le rendement est assez bon, environ 88 kg / ha. Parfois, vous pouvez collecter de 5 à 8 kg dans un buisson. "Wilder" a une période de maturation moyenne. Vous pouvez récolter la récolte à la mi-septembre. L'écaillage des fruits n'a pas été observé auparavant. La teneur en sucre des baies atteint 18-25% et l'acidité est d'environ 6-9 hl.

Pour obtenir des grappes élégantes et une bonne récolte, il est nécessaire d'effectuer une pollinisation supplémentaire et assurez-vous de pincer les pousses avant qu'elles ne fleurissent.

Sur le territoire de la Russie "Wilder" est modérément résistant au mildiou et à d'autres maladies. Cette variété a une faible résistance à un ravageur tel que le phylloxéra, par conséquent, les années humides, lorsqu'il y a beaucoup de précipitations, elle doit être systématiquement pulvérisée avec du liquide bordelais, qui consiste en une solution de sulfate de cuivre (CuSO4) et de lait de chaux (5H2O) et est utilisé comme fongicide. La variété a une excellente transportabilité et convient au stockage à long terme.

"Wilder" est recommandé pour la culture dans les régions centrales de Primorye, ainsi que dans les régions méridionales du territoire de Khabarovsk. Ces raisins de table de haute qualité peuvent être utilisés pour faire de délicieux jus de fruits, des boissons aux fruits ou un vin merveilleux, riche en couleur rubis et avec un arôme agréable. Les baies peuvent également être consommées fraîches, car elles ont un goût sucré et juteux.

Vous ne regretterez pas si vous décidez de choisir ce raisin particulier pour votre parcelle de jardin. Il vous ravira vous et vos proches par ses rendements élevés et décorera votre jardin.

Cépage Valiant

Caractéristiques

Le cépage Valiant est résistant aux maladies fongiques, mais par temps pluvieux, la résistance diminue et il est possible que la plante tombe malade. En raison de cette caractéristique, pour une maturation confortable des grappes, il est recommandé de planter la variété dans des zones climatiques sèches. La variété est relativement résistante au mildiou.

Le principal avantage de la variété est sa résistance au gel phénoménale. Selon l'évaluation des résultats de culture de la variété, elle est capable de résister jusqu'à -47 gelées, c'est pourquoi elle ne peut pas être couverte même dans les régions où la température descend en dessous de -30, et également cultivée en Sibérie, au-delà de la Oural.

Maladies et ravageurs

La principale menace pour la variété est la défaite du mildiou ou du mildiou. Le traitement d'une plante contre cette maladie est effectué dès les premiers signes de l'apparition d'une infection fongique. Les substances telles que le captane, le dichlorfluanure, le folpet, le mancozèbe, le manèbe, le métirame, la propineb, le tiram, le tsineb sont efficaces contre la moisissure. Un bon effet est obtenu en utilisant une combinaison d'un fongicide organique avec du cuivre ou du soufre.

Pour lutter contre l'oïdium ou l'oïdium, un saupoudrage de soufre doit être utilisé par temps sec et calme. Un bon effet est obtenu en utilisant les préparations "Karatan", "Baylon", "Topsin-M 70%" ou "Rubigan", qui sont utilisées exclusivement après la floraison.

Caractéristiques d'entretien

La variété pousse bien sur les sols sableux, limoneux sableux et limoneux. Malgré sa forte résistance au gel, les producteurs professionnels recommandent d'habituer progressivement la variété au gel. Pour ce faire, au cours des deux premiers hivers, il est recommandé de recouvrir la vigne de la manière habituelle. La troisième année, une manche est laissée sur le treillis.

Si au printemps il y a un changement brusque de gel avec le dégel, il est recommandé d'abaisser la vigne au sol pour l'hivernage ou de la poser sur des planches. D'en haut, il sera recouvert de neige.

Valiant est recommandé pour la culture dans les régions du nord. Il peut même être cultivé dans la région de Leningrad et dans d'autres régions qui sont à la même latitude que lui. La plante s'enracine bien, donne un démarrage printanier accéléré, pousse intensément et apporte une bonne récolte chaque année.

Raisin plus sauvage

Une variété hybride bien connue "Wilder" ou comme certains jardiniers l'appellent "Wilder" ou "Wilder" est considérée comme l'un des meilleurs cépages "isabel". Il a été élevé en 1858 dans l'État américain du Massachusetts en croisant le raisin européen Carter et le raisin américain Black Hamburg.

Ces dernières années, "Wilder" s'est répandu dans le nord de la Moldavie, ainsi que dans les régions du nord de l'Ukraine. Ce raisin a été amené en Russie vers 1957-1962. Aujourd'hui, il est très courant dans les jardins potagers, les parcelles domestiques et les vignobles, le plus souvent dans les territoires de Primorsky et Khabarovsk.

Un atterrissage

Pour obtenir une plante belle et puissante, vous devez choisir le bon endroit pour cela. Les raisins aiment les endroits ensoleillés, à l'abri des vents. En raison de cette particularité de la vigne, il est recommandé de la planter près d'une clôture ou d'un belvédère, afin que la plante puisse se développer normalement.

L'atterrissage est effectué selon le schéma général. Tout d'abord, une fosse de plantation est préparée, dans laquelle un sol noir, un engrais minéral est introduit conformément aux instructions qui y sont attachées. Tout se mélange. Ensuite, de l'eau est versée dans la fosse et la plante est placée, saupoudrée de terre.

Les plants de plantes sont placés à une distance de 50 cm les uns des autres. La profondeur des trous est d'environ 40 cm, autour de la plante le sol est paillé, arrosé.

Pour obtenir un rendement stable et élevé, il est nécessaire d'effectuer une taille en temps opportun, d'arroser la plante et d'appliquer des engrais.

Témoignages

«Supaga est une variété très productive. Extrêmement résistant au gel et adapté aux gazebos. " Igor Mikhailovich

"Le goût est isable, encore plus de fraise, mais pratiquement sans acide, j'ai bien aimé." Valentin Sergeevich

«Goût très original, ananas fruité avec une saveur de fruits tropicaux, très sucré. En général, j'ai aimé la variété, je ne regrette pas de l'avoir planté. " Sergey, Rostov-sur-le-Don

Taille

La taille de la plante est effectuée pendant la période de maturation des fruits, ainsi qu'à l'automne. Vous pouvez tailler les raisins au besoin tout au long de la saison de croissance.

Début août, les pousses sont raccourcies de trente centimètres. Cette action permet aux baies de recevoir plus de nutriments.

À l'automne, la vigne entière est taillée conformément aux règles de formation des raisins. Certains jardiniers effectuent la taille au printemps.

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Top dressing

Et comment nourrir les raisins au printemps pour une bonne récolte, comment et quels engrais sont utilisés?

Au début du printemps, quand il y a encore de la neige, du superphosphate est ajouté sous les raisins - par 1 mètre carré. m appliquer environ 40 g d'engrais. Ce type d'engrais est difficile à digérer, il est donc recommandé de l'appliquer le plus tôt possible au printemps. Dans ce cas, les nutriments des granulés auront le temps d'absorber dans le sol et seront prêts pour l'assimilation par le système racinaire de la vigne.

En mai, la plante a besoin d'azote pour faire pousser son feuillage. Pour s'en assurer, avec le début du réveil des reins, il est recommandé d'arroser la vigne avec une infusion de crottes de poulet. Il contient beaucoup d'azote, ainsi que des micro et macro éléments utiles, notamment du magnésium et d'autres substances utiles.

Pour préparer une infusion de fumier de poulet, il est nécessaire de mélanger une partie du substrat liquide avec deux parties d'eau et de laisser fermenter dans un endroit chaud pendant une semaine. Après cela, le concentré résultant est dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:10. La solution finie est versée sur les raisins, dépensant environ un litre par pied de vigne. Il n'est pas nécessaire de verser la solution sous la racine, il est préférable de faire une rainure et d'y verser la composition. Ensuite, le sol est nivelé et déversé abondamment avec de l'eau.

De nombreux jardiniers se demandent comment nourrir les raisins au printemps pour une bonne récolte? Vous pouvez ajouter une infusion de cendre (1 l) et de sucre (3 cuillères à soupe) sous le buisson. Le produit est mélangé et versé sous la brousse.

Dans la vieillesse, faire du raisin: plus de 500 buissons de 232 variétés sur 30 acres

Quelle envie de prendre le raisin au sérieux à 60 ans (!)! Et pas seulement prendre 2 à 3 buissons, mais planter une parcelle entière de 30 acres avec eux. Et pas les premières variétés qui sont venues, mais la plus récente, élite, des sélectionneurs. Pour Maria Afanasyevna Petran de Pruzhany, cela ne semble pas être quelque chose de spécial: elle a toujours rêvé de raisins. Maintenant, elle a déjà plus de 70 ans, mais elle n'a ni plans ni idées. Avec son mari Mikhail Vasilyevich, ils passent des journées entières dans le vignoble. Ce n'est pas surprenant: plus de 500 arbustes de 232 variétés. Et tout le monde, comme on dit, les propriétaires le savent "à vue".

Les tout premiers cépages sont apparus il y a plus de 40 ans. Il s'agissait de "Aleshenkin" et "Amirkhan", pris à Pinsk dans un point fort de la viticulture. Le temps ne m'a pas permis de m'engager sérieusement dans ma culture préférée. Et comme elle a pris sa retraite, elle a immédiatement déménagé au village et en 2006, elle a aménagé un vignoble, qu'elle a nommé "Anyuta" en l'honneur de sa mère et de sa petite-fille. Et les baies du même nom sont très savoureuses et belles. Aujourd'hui, la maison de Petrania à Dobuchin ne peut être confondue avec aucune autre: les vignes (bien que forgées) longent le portail et la clôture.
"Anyuta". Je suis passé les voir à la fin de l'automne. Des gelées étaient attendues, alors les propriétaires se préparaient à protéger le vignoble, afin non seulement de préserver les vignes en croissance, mais aussi de préserver la dernière, et donc des grappes aussi chères. Pour les époux Petran, le vignoble n'est même pas un loisir, mais la vie elle-même.Et eux-mêmes marchent main dans la main depuis plus d'un demi-siècle. Nous nous sommes rencontrés en 1961 à Sverdlovsk: c'est là que Mikhail est venu étudier de Pruzhany à l'école qui forme des spécialistes de l'industrie métallurgique. Masha est originaire de la région de Tcheliabinsk, elle a étudié pour être signaleur. Ils sont retournés en Biélorussie en 1969.
Le travail à la vigne n'est pas facile, mais c'est tellement intéressant. Et combien de joie (et de fierté!) Vous ressentez en automne lorsque vous retirez des grappes pesant plus de 1,5 à 2 kg! Malgré tous les rebondissements météorologiques, il y avait les suivants cette saison: «Bogun» - près de 3,4 kg, «Vovchik» - environ 2 kg. Satisfait de "Achille", "Descendant de Rizimat", "Don de Nesvetaya" ... La variété préférée de la famille "Atamanovsky" a donné des pinceaux de près de 3 kg. Mais Maria Afanasyevna est sûre que sans les sols acides, la récolte serait encore plus importante. «Anyuta» avait les plus grosses baies - près de 22 g. «Monarch» et «Hadji Murat» avaient quelques grammes de moins.

Chaque saison à la vigne est une épreuve de maturité et d'endurance: certaines variétés sont remplacées par d'autres. Maria Afanasyevna estime qu'il n'est pas nécessaire de perdre du temps sur des variétés peu prometteuses pour une raison ou une autre (bien que subjective). Déjà supprimé "Cosmonaut" et "Amirkhan", sous la question "Aleshenkin" et "Tukai". Très probablement, il refusera "Victor A" et "Antek". Petrani s'appuie exclusivement sur des variétés précoces et très précoces qui mûrissent en 90 à 125 jours. La collection est mise à jour chaque année. Il y a eu des années et 100 "nouveaux colons" sont apparus sur le site, dans le passé - seulement 20 modestes. Et en cela, grâce à son fils (Mikhail a été sérieusement emporté par les raisins), 8 nouveaux produits sont apparus.

Maria Afanasyevna découvre les nouvelles variétés dans les magazines et journaux, ainsi que dans les expositions de vignerons et sur Internet. Mon fils m'a donné un ordinateur, alors il le maîtrise lentement. Aujourd'hui, la collection de Petrania compte déjà plus de 60 nouvelles variétés: «Madonna», «Marusya», «Azon», «Zarya Nesvitaya», «Rose Nesvitaya», «In Memory of a Teacher», «Sponsor», «Descendant of Rizimat "," Wow "(" La reine Shamakhan ") et bien d'autres.

Il y a bien sûr Lily of the Valley. De nombreux professionnels estiment qu'il a un bel avenir. Il s'agit d'un hybride élevé par VV Zagorulko, un amateur ukrainien de Zaporozhye, qui a croisé "Talisman" et "Radiant Kishmish" et a reçu une nouvelle forme prometteuse avec un goût et un arôme inhabituels. Baies juteuses charnues allongées jaune citron de forme ovale (presque cylindrique). Teneur en sucre - environ 17 à 19% et acidité - 5 à 7 g / l. Les grappes sont grandes, pesant 1 kg ou plus. Étant donné que les baies y sont librement placées, elles ne rétrécissent pas et ne s'écrasent pas. Mais le principal avantage de la variété (et quelle que soit la région de croissance) est le goût de noix de muscade. Il est rehaussé de notes florales, parmi lesquelles les tons d'acacia et de muguet ressortent le plus. D'où le nom. "Lily of the valley" peut résister au gel de 21 degrés (et sous une pellicule - jusqu'à moins 30), résistant à l'oïdium et à la moisissure. Les grappes peuvent rester longtemps sur les buissons et le goût ne se détériore pas.

Maria Afanasyevna s'intéresse de plus en plus aux raisins secs sans graines dans leurs fruits. Il existe également des variétés géantes dans ce segment, avec des grappes de 3 à 5 kg (comme Veles, par exemple).

Il faut rendre hommage à Maria Afanasyevna: elle essaie d'acquérir toutes les variétés auprès des créateurs-sélectionneurs. Avec son mari, elle a visité les vignobles de presque tous les célèbres vignerons amateurs biélorusses. Mais cela ne suffisait pas. Puis, lors d'un conseil de famille, ils ont décidé de s'adresser à des professionnels en Russie et en Ukraine. Ils se sont donc retrouvés chez Kapelyushny à Rostov-sur-le-Don, à Pavlovsky près de Novoshakhtinsk, à Bohdan Pavliy à Lvov et à Novotcherkassk à l'Institut de viticulture avec la fille de IA Kostrykin - Svetlana Krasokhina. Les Pétraniens voulaient vraiment voir les vrais vignobles du sud. La façon dont ils sont et ce que les super-professionnels devraient avoir. Et je dois dire que nous avons été satisfaits de ce que nous avons vu. Et les éleveurs les ont acceptés comme des personnes proches.Peut-être aussi parce qu’ils ont vu aux yeux des Bélarussiens un intérêt et une enthousiasme sincères.

Aujourd'hui, les Pétraniens eux-mêmes ont raison de recevoir des délégations. Ce qu'ils font en général, partageant généreusement leur expérience avec tous ceux qui veulent apprivoiser la baie de soleil. Et leur vignoble lui-même, comme sur la photo, est un exemple de culture agricole: propre, saine, bien entretenue.

"Novoselov" Maria Afanasyevna envoie nécessairement en quarantaine. Traite les semis avec n'importe quel insecticide, en les immergeant complètement dans une solution selon les instructions. Ensuite, il est enveloppé très étroitement dans un film et résiste ainsi une journée afin que rien de superflu, aucune infection ne puisse être amené sur le site.

Chaque variété, quel que soit l'endroit où elle pousse, est sous étroite surveillance. Au moins trois entrées par an sont effectuées pour chacune: après la pollinisation, avant la récolte et à la fin de l'automne avant la taille. Cette année, par exemple, "Madonna", "Descendant of Rizamat" et "Parisian" n'ont pas pourri leurs baies même fin septembre. Mais chez "Yulia" et "Gift of Ukraine", tous les fruits ont été frappés par la pourriture grise. "Odysseus" et "Vovchik" ont été bien pollinisés, et "Jubilé de Novotcherkassk" - au contraire. L'ozone a retardé la récolte de près d'un mois.

Plantes Maria Afanasyevna protège, les 2 à 3 premières années donnent la charge minimale, sans pitié en supprimant les brosses inutiles et en ne laissant pas plus de 4 à 5 par buisson. Le top dressing (en particulier les engrais azotés) n'est pas abusé. Dès que les bourgeons commencent à fleurir, il donne une infusion d'excréments d'oiseaux, en les versant dans les fosses à tuyaux, enterrées à 45 - 50 cm.

Tous les trois ans dans le vignoble de Petrani, des allées sont labourées, faisant un fossé à côté des buissons, dans lequel le fumier est déposé puis recouvert de terre. Cet approvisionnement en nourriture est suffisant pour 3-4 ans. Les rangs sont paillés avec du spunbond foncé (50 cm de chaque côté): le sol se réchauffe plus vite, l'humidité est mieux retenue et les mauvaises herbes ne dérangent pas. Pour l'hiver, afin qu'au printemps la terre soit mieux saturée d'humidité, le filé noir est éliminé. Après la taille, les vignes sont traitées au «fer vitriol» - 400 g pour 10 litres d'eau. Ensuite, ils sont attachés au treillis inférieur et recouverts d'un matériau non tissé utilisé dans la construction de routes. Mais il y avait des moments où ils isolaient avec de la paille, et sur eux avec un film.

Au printemps, en avril (ou lorsque le temps le permet), Maria Afanasyevna ameublit le sol, ramène les cendres et le recouvre de tissu agrotechnique foncé. Puis il effectue le premier traitement avec "Azofos". Le principal problème est le gel du printemps. Parfois, à cette époque, les vignes commencent déjà à pousser. Par conséquent, il essaie de couvrir rapidement le vignoble avec du spunbond et de faire de la fumée. Avant et après la floraison (pour la prévention du mildiou), il traite les plantations avec la préparation systémique Ridomil Gold. L'Oidium, en règle générale, se fait connaître plus tard, lorsque les baies commencent à gagner du sucre. Par conséquent, il fonctionne avec "Kumulus" ou "Teovit Jet". Ces médicaments ont une période d'attente très courte - 1 à 2 jours. Utilise "Horus" contre la pourriture: il se décompose plus rapidement, et il maintient bien la défense.

Des traitements à l'iode sont également utilisés. Pour 1 litre d'eau - 5 g de teinture d'iode pour pharmacie. Ou 2 à 3 g "d'iodure de potassium" pour 10 litres d'eau.

Pour augmenter la teneur en sucre, de nombreux producteurs utilisent du monophosphate de potassium. Comme le montrent des études scientifiques menées dans des vignobles industriels en Russie et en Ukraine, la teneur en sucre dans ce cas augmente en fait de 3 à 4%. Mais Maria Afanasyevna, pour ne pas tricher encore une fois, s'appuie sur les cendres. Elle accélérera la maturation des vignes, et ajoutera de la douceur aux fruits. Pour préparer une solution de cendres, 1 litre de cendres est versé dans 10 litres d'eau, insiste, filtre pendant une journée. Dès que les baies commencent à affluer, il commence le traitement. Au cours de la saison, il passe trois pulvérisations avec un intervalle de 15 à 25 jours.

Pour les guêpes (grands amateurs de raisins), les propriétaires préparent des pièges. Et pas seulement de la confiture. Des planches enduites de colle à souris sont étalées dans tout le vignoble. Et pour attirer les guêpes, les poires trop mûres sont coupées.

Sur le site près de Petrania, des rangs de vignes s'étendent à la fois du nord au sud et d'ouest en est. Mais ils considèrent toujours la direction nord-sud comme la plus avantageuse. Le soleil manque aux baies ouest-est. Pourquoi ils mûrissent beaucoup plus tard. L'espacement des rangs est le même partout - 3 m, dans la rangée entre les buissons - 2,5 m, de sorte que la zone d'alimentation est plus grande.

Les tapisseries sont pour la plupart à deux plans. Ils sont plutôt au goût de Maria Afanasyevna: les vignes sont plus faciles à étaler à l'abri et les grappes sont mieux éclairées.

Formation - en forme d'éventail, à quatre bras. Mais progressivement les vignerons entendent passer à un cordon horizontal bilatéral, laissant 5 bourgeons par pied.

Certaines variétés de Petrania sont cultivées en plein champ, et certaines (principalement à gros fruits: "Arcadia", "New Gift of Zaporozhye", "Anyuta", "Aleksa", "Monarch", "Hadji Murat", "NiziNa" , "Comte de Monte Cristo", "Nadezhda AZOS") - dans la serre. Par conséquent, à la mi-octobre, il y avait encore beaucoup de grappes ici.

Les treillis de la serre sont très hauts - environ 4 mètres, alors le fils a décidé que l'air ne chaufferait pas si rapidement. Plus la structure est haute, moins il y a de chaleur et la photosynthèse se passe mieux. Dans la serre, le foin est utilisé comme paillis. Quand il fond, des bâtons de foin se forment. Ils sont très bénéfiques car ils produisent des acides aminés, des vitamines et des enzymes qui aident les plantes à combattre diverses maladies. Y compris le mildiou et l'oïdium. De plus, l'infusion de foin est également un bon remède pour la nutrition foliaire des plantes.

Avant cela, il y avait une serre en plastique, ou plutôt en bouteilles en plastique. Mikhail Vasilyevich l'a cousu pendant l'hiver (et il n'y a pas d'autre moyen de le dire). Où j'ai utilisé les agrafes en fil, où sont les boulons. La serre s'est avérée être proéminente: à la fois belle (chaque lambeau à déchiqueter) et volumineuse - 4 x 15 m. Ils l'ont démonté et mis sur la clôture.

Un groupe séparé sur le site a planté des cépages de cuve - "Lepsna", "Kristall", "Spulga", "Supaga", "Novoukrainsky Early", "Platovsky" ... Leurs baies, bien que petites (2 à 3 g), sont très doux ... Et même ceux attrapés par le premier gel restent parfumés et savoureux. Ils font d'excellents jus et vins. Et le vignoble lui-même avec de telles variétés ne nécessite pratiquement pas de soins particuliers. Les vignes pour l'hiver ne peuvent être ni enlevées ni couvertes. La taille est effectuée au printemps, en enlevant les pousses en excès et en étendant verticalement le cordon.

«Cette année le« Don de Nesvetaya »a été le premier à mûrir en plein champ: les premières grappes étaient déjà le 8 août», résume l'hôtesse. - Le cépage est très productif, mais les vignes mûrissent mal. "Achille" s'est avéré être encore plus doux que "Laura". Déçu "Anniversaire du résident d'été de Kherson": 4 ans si généreusement fructueux, et maintenant, hélas.

À propos, les derniers grappes de "Nizina", "Anthony le Grand" et "Odessa Souvenir" de Petrani ont été retirées en novembre.

Maria Afanasyevna admet que si elle était plus jeune, elle créerait certainement sa propre variété. Gros fruit, avec une saveur de noix de muscade, un bouquet de 1,5 kg et une baie rose foncé de 20 g.

Lorsqu'on leur a demandé quel est le secret de bonnes récoltes, Maria Afanasyevna et Mikhail Vasilyevich ont été un peu réfléchis. Mais ensuite, ils ont répondu d'une seule voix qu'il fallait connaître et aimer les raisins. Et aussi pour travailler. Sinon, il n'y aura aucun résultat. En effet, comme un jardinier est, un vignoble l'est aussi. Et à Dobuchin, comme nous le voyons, les deux sont à leur meilleur.

Natalia TYSHKEVICH, animatrice de l'édition "Jardin et potager".

(8–017) 287–19–31

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