La poire commune ou domestique (Pyrus communis ou Pyrus domestica) est classée botaniquement comme une espèce du genre Poire et appartient à la famille des Rosacées. Il est apparu à l'origine en Asie et en Europe de l'Est. Un arbre a besoin de suffisamment de soleil et d'un sol cultivé et fertile pour bien pousser. Les arbres n'atteignent pas plus de trente mètres de hauteur. Ils vivent en moyenne cinquante ans. La reproduction d'un arbre se fait en plantant des boutures, des semis ou des graines.
Description et caractéristiques de la poire
Cet arbre fruitier de la famille Pink pousse jusqu'à 25 mètres, fleurit d'avril à mai avec de grandes fleurs blanches à 5 pétales jusqu'à 3 cm de diamètre.La couronne pyramidale ou arrondie atteint 5 mètres de diamètre et les branches poussent de 30 à 40 cm par an.les feuilles vertes sont oblongues, pointues à la fin, de 2,5 à 10 cm de longueur, selon la variété, sur une branche, elles sont disposées en spirale sur 5 rangées, à l'automne, elles deviennent orange dorées et tombent avec l'apparition du gel.
Les fruits de la poire sont allongés ou sphériques. La pulpe contient des cellules pierreuses, elle a donc une granularité caractéristique.
Feuilles de poire.
Conseils de jardinage expérimentés
Voici quelques conseils utiles pour l'élevage de poires:
- Avant de greffer la plante, vous devez arroser les jeunes plants et desserrer le cercle du tronc d'arbre.
- Lors de la connexion du greffon au stock, assurez-vous que l'écorce et la couche cambiale des deux parties correspondent.
- La coupe de la bouture doit toujours être traitée avec des fongicides ou du charbon de bois.
- Dans les serres, les plants sont cultivés sous un éclairage diffus.
- Il est conseillé de récolter les boutures le matin par beau temps.
- La poire colonnaire se multiplie par greffage (bouture sur pied).
Le saviez-vous? La reproduction par boutures dépend de la taille des fruits de la poire. Plus ils sont petits, plus les boutures sont réussies.
Ainsi, les poiriers se reproduisent bien de manière végétative. Tous sont assez simples et ne nécessitent pas de connaissances et de compétences particulières. Le strict respect des recommandations permettra même à un débutant de faire pousser un bon arbre dans sa région.
Comment planter une poire
La plantation et les soins d'automne sont différents du printemps.
Dans le sud, l'automne est chaud et l'hiver est très doux. Lors de la plantation au printemps, les semis n'auront pas le temps de devenir plus forts et brûleront pendant l'été chaud et sec. Un arbre planté à l'automne aura le temps de s'adapter, de s'enraciner pour l'hiver. En Sibérie, les semis d'automne sont effectués en septembre. Si les plants sont achetés à la fin de l'automne, ils sont jetés dans le sol sous un angle, recouverts de tourbe, de feuilles et de tissu non tissé sur le dessus afin qu'ils ne gèlent pas avant le printemps.
À l'automne, des trous de plantation sont préparés pour les arbres, qui seront plantés au printemps. Dans une fosse de 70 sur 70 cm, la couche supérieure avec du gazon est posée, environ 20 cm, avec l'herbe vers le bas. Un tuteur pour un semis d'une hauteur de 1,5 à 2 mètres est inséré au centre, la fosse est remplie en trois étapes avec 2 seaux de fumier de 3 ans, 2 seaux de tourbe ou d'humus, 200 g de cendres et un sol fertile de la fosse. Ils prennent un tiers de chaque composant, le mélangent dans la fosse avec une pelle, le piétinent, le répètent encore deux fois, en conséquence, une colline d'une hauteur de 20 cm devrait se révéler à la place de la fosse. au printemps, un jeune arbre est planté ici, au printemps et en été, le semis durcira avant le long hiver.
L'ordre de plantation des poires.
Faits intéressants sur le fruit
Purée de poire - parfaite pour les bébés
- Avant l'apparition du tabac en Europe, les gens fumaient des feuilles sèches et écrasées de ce fruit;
- Au XVIIe siècle, son fruit était également appelé le «fruit du beurre» en raison du fait que sa texture douce ressemblait à ce produit;
- Dans la Grèce antique, ses fruits parfumés étaient utilisés pour soigner les nausées;
- Le bois de poirier est célèbre pour sa résistance étonnante à la déformation - par conséquent, les règles pour les architectes professionnels en sont fabriquées;
- Ses fruits sont recommandés pour nourrir les bébés sevrés par les mères: cela est dû à leur faible allergénicité et à leur acidité minimale.
Soin de la poire
Les jeunes plantes pour l'hiver sont enveloppées dans de la paille avec des herbes qui effraient les souris: menthe, absinthe, tanaisie et toile de jute traitées avec un médicament anti-souris - goudron de bouleau, poussière, carburant diesel. Le cercle d'arrosage est débarrassé des mauvaises herbes. La première année après la plantation, les poires sont arrosées à la racine une fois par semaine, 1 à 2 seaux par plant. À partir de la deuxième année, la quantité d'eau est progressivement augmentée et l'arrosage est réduit à 1-2 par mois. Les arbres matures sont arrosés par aspersion, puis le sol est ameubli et paillé afin que la croûte terrestre ne bloque pas l'accès de l'oxygène à la plante.
Au cours des 2 à 4 premières années, les arbres sont nourris avec de l'azote pendant la saison de feuillage. Ensuite - si nécessaire, si l'arbre pousse lentement et que le feuillage devient atypiquement léger. La matière organique est appliquée une fois tous les 3 à 5 ans, l'engrais minéral - chaque automne.
Classification [modifier | modifier le code]
Le genre comprend 69 espèces [8], qui sont réparties en deux sections Pashia
et
Pyrus
[9] .
- Pyrus armeniacifoliaT.T.Yu
- Pyrus betulifoliaBunge
- Pyrus calleryanaDecne.
- Pyrus cossoniiRehder
- Pyrus dimorphophyllaMakino
- Pyrus fauriei C. K. Schneid.
- Pyrus hondoensis Nakai et Kikuchi
- Pyrus koehnei C. K. Schneid.
- Pyrus pashiaedral.-jambon. ex D.Don
- Pyrus pseudopashiaT.T.Yu
- Pyrus pyrifolia (Burm.f.) Nakai - Poire à feuilles de poirier
- Pyrus taiwanensis Iketani et H. Ohashi
- Pyrus ussuriensis Maxim. - Poire Ussuri
- Pyrus xerophilaT.T.Yu
- Pyrus boissierianaBuhse
- Pyrus communisL.typus [2] - Poirier commun
- Pyrus communis L. subsp. caucasica (Fed.) Browicz [syn. Pyrus caucasica Fed. - Poire du Caucase] basionyme
- Pyrus communis L. subsp. pyraster (L.) Ehrh. [syn. Pyrus pyraster (L.) Burgsd. - Poire forestière]
- Pyrus cordataDesv.
- Pyrus elaeagrifoliaPall. - Poire Shaggy
- Pyrus gharbianaTrab.
- Pyrus glabraBoiss.
- Pyrus korshinskyiLitv.
- Pyrus mamorensisTrab.
- Pyrus regeliiRehder
- Pyrus sachokianaKuth.
- Pyrus salicifoliaPall. - Poire de saule
- Pyrus spinosaForssk.
- Pyrus syriacaBoiss.
- Pyrus turcomanicaMaleev
Reproduction de poire
Il existe plusieurs options:
- Les graines sont plantées dans un pot de terre fertile. Pendant plusieurs années, l'arbre est transplanté deux ou trois fois dans des conteneurs plus grands, puis planté dans le sol. Ce processus assez long ne garantit pas des rendements élevés.
Graines de poire.
- La multiplication végétative est le meilleur moyen d'accélérer le début de la fructification: une tige ou une partie de tige avec un bourgeon de la variété que vous aimez est greffée sur une culture fruitière bien enracinée - un stock. En tant que porte-greffe pour une poire, un coing, une poire, un pommier conviennent, un bon porte-greffe est la base de la future récolte.
- Les pousses de racines, qui apparaissent près de l'arbre fruitier, sont soigneusement enterrées, séparées de la plante mère afin de les transplanter. Ces pousses ont un système racinaire développé, poussent bien et, avec des soins appropriés, donnent une excellente récolte à l'avenir.
Croissance des racines.
- Lors de la propagation par superposition, inclinez doucement l'une des branches vers la boîte avec le sol, attachez-la de sorte qu'une partie de la branche soit dans le sol. Lorsque les racines apparaissent sur la branche, cette partie est séparée de l'arbre et enracinée dans un nouvel endroit. De telles couches s'enracinent bien.
- Pour la multiplication par bouturage, le matin, les jeunes pousses latérales sont taillées, traitées avec des activateurs de croissance et plantées dans un sol fertile. Les plants sont arrosés intensivement, nourris avec des engrais minéraux pendant 3-4 mois et après six mois, ils sont transplantés en pleine terre.
Distribution en Russie
Sur le territoire de la Russie moderne, le poirier a commencé à être cultivé depuis l'Antiquité. Il est fort probable qu'elle soit venue ici de Byzance et qu'elle ait d'abord été élevée dans les jardins de divers monastères.Dans les annales, il y a des références ouvertes à la culture d'un arbre dans les jardins de Kievan Rus, datant du XIe siècle. L'ancien tsar russe Alexei Romanov cultivait également des poires dans ses jardins grandioses près de Moscou. Dans le jardin du tsar Izmailovsky, jusqu'à seize variétés de bois ont été cultivées. Romanov n'était pas le seul amateur de poire - Pierre le Grand a également pris soin de leur assortiment. Par ses ordres, des plants de nouvelles variétés de bois ont été amenés d'Europe occidentale.
La poire a été importée d'Europe en Amérique au plus tôt au XVe siècle, et sa culture à grande échelle comme culture fruitière n'a commencé qu'au XVIIIe siècle (il est curieux que pour obtenir des variétés résistantes au froid, les sélectionneurs américains à la fin de la dix-neuvième siècle a importé environ 80 variétés de poires russes dans le pays). C'est à cette époque que les colons européens ont commencé à faire pousser des arbres en Afrique, en Amérique du Sud et en Australie.
Ravageurs, maladies et traitement des poires
Pour préserver la récolte des arbres fruitiers, les ravageurs sont combattus avec des moyens folkloriques ou spéciaux strictement selon les instructions:
- Les pucerons verts infectent les jeunes branches et les feuilles, un autre parasite dangereux se développe dans les sécrétions du ravageur - un champignon de la fumagine. Avant que les bourgeons ne commencent à fleurir, les ravageurs sont éliminés avec Kinmix, la deuxième fois que les boutons floraux sont pulvérisés avec Agravertin, la troisième fois avec Iskra lorsque les ovaires des fruits apparaissent. Les solutions d'infusion de pissenlit, de camomille ou d'ail sont efficaces.
- Le tétranyque infecte les jeunes feuilles. Le soufre colloïdal est efficace contre lui.
- Les larves de la teigne du poirier dévorent les fruits mûrs. Contre les ravageurs, les solutions d'agravertin sont utilisées avant et après la période de floraison, Kinmix est utilisé 3 semaines après la floraison, et une semaine plus tard - solution Iskra.
- Les bourgeons et les fruits sont déformés par l'influence du coléoptère du poirier (chrysomèle), les feuilles tombent, le médicament Karbofos détruira les parasites, la deuxième fois que la plante est pulvérisée après la période de floraison avec Iskra ou Agravertin. Les décoctions d'achillée millefeuille, de camomille, de pissenlit aident également.
- Les larves du ver des feuilles enroulent les feuilles dans un tube et les dévorent. Pour les combattre, l'arbre est pulvérisé avec la préparation "Cymbush" jusqu'à ce que les bourgeons s'ouvrent.
Maladies des poiriers
En cas de maladie, vous devez vous débarrasser le plus rapidement possible des parties infectées de l'arbre et commencer le traitement.
- La cytosporose ou la pourriture de la tige due au soleil ou aux brûlures causées par le froid est éliminée avec un couteau de jardin, la plaie est traitée avec du sulfate de cuivre avec de l'eau ou du vernis de jardin.
- La moniliose se manifeste par de petites taches brunes sur les fruits, à partir desquelles le champignon est transporté par le vent dans tout l'arbre, l'arbre est aspergé de liquide bordelais ou de chlorure de cuivre au printemps et à l'automne.
- La rouille (taches orange vif) sur le feuillage est causée par un champignon pathogène, elle peut être transférée du genévrier. L'arbre est traité avec du soufre colloïdal et du liquide bordelais, au printemps - lorsque les bourgeons apparaissent, à l'automne - après la chute des feuilles.
- Un éclat laiteux apparaît à la suite d'un coup de soleil ou d'une exposition à un champignon destructeur de bois, les feuilles deviennent fragiles lorsqu'elles sont infectées et acquièrent une teinte métallique. Pour la prévention, toutes les mesures agrotechniques nécessaires sont prises: travail du sol, arrosage opportun et suffisant, fertilisation.
- Le cancer noir se manifeste par des taches rouges sur les feuilles, des blessures sur l'écorce, des taches noires sur les fruits, l'écorce est coupée avec un couteau de jardin avec une couche de deux centimètres de bois sain pour empêcher la propagation du champignon. Les plaies sont désinfectées avec du sulfate de cuivre et la molène mélangée à de l'argile est utilisée pour une guérison rapide.
- La gale sur le feuillage et les fruits affecte complètement l'arbre avec des taches atteignant 3 cm de taille, si elle n'est pas traitée immédiatement. La raison peut être la plantation rapprochée de poires les unes aux autres, au printemps un arbre avec un sol proche de la tige est traité avec une solution d'urée à 7% et du liquide bordelais.
- L'oïdium déforme les jeunes pousses avec des feuilles, la plante est aspergée de soufre colloïdal en automne et au printemps, toutes les mesures de soin des cultures fruitières sont strictement observées.
Taille des vieux arbres
Pour couper un vieil arbre de grande taille, vous aurez besoin de:
- vu;
- sécateur;
- échelle;
- composition pour traiter le lieu de coupe des branches.
Pollinisation des poires
Les grandes plantes arborescentes sont taillées de deux manières. La première consiste à enlever toutes les branches fragiles et sèches. Retirez les branches qui ne peuvent pas supporter le poids du fruit.
Suivant le deuxième schéma, seules les branches sont laissées sur l'arbre qui poussent horizontalement à la surface de la terre. La coupe d'arbres fruitiers vous permet de vous débarrasser de la croissance inutile et de diriger toutes les forces de la plante vers la formation d'un rendement de haute qualité et élevé.
Important! Les engrais à forte teneur en azote ne doivent pas être appliqués après la taille de printemps.
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