Caractéristiques de la plantation d'aubergines dans une serre: schéma de plantation de semis

L'Asie du Sud-Est (Birmanie, Inde) est considérée comme la patrie de l'aubergine, où ce légume est populaire comme concombre en Russie. L'aubergine est arrivée dans notre pays à la fin du 17e siècle - elle était cultivée dans le sud.

À la fin des années 80 du XXe siècle, les sélectionneurs ont créé des variétés pour les régions du centre et du nord - résistantes au gel, à fruits courts, résistantes aux maladies fongiques. Aujourd'hui, les jardiniers russes cultivent avec succès des aubergines dans le centre de la Russie, l'Oural, la Sibérie et l'Extrême-Orient.

Les fruits d'aubergine sont nutritifs et sains. Ils contiennent des vitamines B, de la vitamine C, des pectines, des sels de potassium, de magnésium et de cuivre, plus de 20 oligo-éléments nécessaires au corps humain et introuvables dans d'autres légumes. Le plus rare d'entre eux est le germanium.

C'est une plante thermophile avec une longue période de maturation, donc dans la zone climatique tempérée, elle n'est cultivée que par semis. En suivant nos conseils, vous pouvez faire pousser des aubergines dans votre jardin.

Choisir une variété ou un hybride pour la culture en serre

Une fois que la décision a été prise d'essayer de cultiver une culture d'aubergine, vous devez décider du choix des semences: utilisez des hybrides ou des variétés. Vous devez faire le bon choix, en tenant compte des conditions de croissance et des objectifs poursuivis par le jardinier.

En général, il existe plusieurs catégories dans lesquelles les hybrides et les variétés d'aubergines peuvent être divisés. Ici, le principal critère de division est la période de maturation des légumes:

• précoce avec une période de maturation d'environ 120 jours;
• moyennement précoce (120-130 jours);
• mi-saison (125-130 jours).

Les aubergines dans les serres en polycarbonate peuvent être cultivées pour absolument n'importe quelle période de maturation, et en plein air, vous devrez vous contenter des premières.

Les variétés peuvent différer par la taille et la couleur du fruit ou des arbustes eux-mêmes. Ils peuvent être courts, avoir une tige longue ou moyenne. À propos, les hybrides, et non les variétés, ont le rendement maximal, et ce sont eux qui sont plantés par ceux qui veulent obtenir beaucoup de fruits.

Variétés populaires

La clé du succès, en particulier pour un résident d'été inexpérimenté, est le bon choix de variété. Ils peuvent être différents en termes de maturation, de hauteur de buisson et d'exigences relatives aux conditions de croissance.

Tableau. Variétés populaires d'aubergines pour la culture en serre.

Faire pousser des aubergines est difficile, mais ça vaut le coup. Considérez cela comme un défi, mais rien ne vaut les merveilleux légumes faits maison. Eh bien, le goût de l'aubergine et son utilité sont connus depuis longtemps. C'est pourquoi de nombreux jardiniers sont engagés dans la culture de cette culture. Tu devrais peut-être essayer?

Cultiver des plants à planter dans une serre

L'une des principales étapes pour obtenir une excellente récolte d'aubergines est la culture correcte des plants à planter à la maison. Une culture réussie de minuscules plantes est la garantie que vous pourrez récolter de nombreux fruits savoureux à l'automne. Regardons de plus près comment planter des aubergines pour les semis et le faire correctement.

Le plus souvent, les aubergines sont cultivées dans de petits pots ou tasses de tourbe. Leur diamètre doit être d'environ 8 cm, car les racines de ces cultures sont assez exigeantes sur les conditions de plantation et d'existence. Le sol doit être propre, de plus, la plantation des plants doit être effectuée dans un sol meuble. Le mélange de sol peut être préparé en mélangeant 5-6 parties de gazon, 3-4 parties d'humus et en ajoutant 1 partie de sable à cela. Le sol peut être légèrement fertilisé en ajoutant un peu d'engrais minéraux - 5 à 10 g de potasse et azotés et environ 2 g de phosphore, par seau de sol.

Le mois où vous pouvez planter des aubergines est déterminé selon les recommandations données sur l'emballage avec les graines, ainsi que lorsque vous décidez de vous concentrer sur les conditions climatiques de la région, les conditions de croissance en général. Habituellement, il est recommandé de planter les semis en mars ou février, selon le calendrier de plantation lunaire.

Les buissons d'aubergines ont besoin de bons soins. L'arrosage des plants ne doit pas être fait souvent, mais il est important de s'assurer que le sol ne se dessèche pas, ne se fissure pas. Le top dressing est fait 2-3 fois avec une solution préparée à partir de 30 g de sel de potassium, 50 g d'urée et 125 g de superphosphate (les substances sont diluées dans 10 litres d'eau). Cette quantité est suffisante pour nourrir environ 2-3 m2 de sol. Lorsque les pousses deviennent un peu plus fortes, les plants sont durcis, les emmenant à l'extérieur par temps chaud le matin (la température de l'air est d'au moins +15 degrés). Dans le même temps, les plantes ne doivent pas rester dans un endroit soufflé par les courants d'air ou à la lumière directe du soleil. Après l'apparition de la 4e feuille, les buissons peuvent être déplacés vers la serre, si les conditions de température le permettent.

Nous formons le buisson correctement

Enfin, l'arrosage et l'alimentation ont donné un résultat visible: les plants ont commencé à pousser de manière intensive. Si vous manquez le moment et laissez le processus suivre son cours, vous pouvez dire au revoir mentalement à au moins la moitié de la récolte.

La situation n'est pas en faveur de la récolte - pendant la période de croissance intensive, les bourgeons dormants se réveillent à l'aisselle des feuilles et au lieu de la formation de bourgeons et d'ovaires, vous obtenez un énorme buisson vert sans un soupçon de fleurs et de futurs fruits .

Les aubergines peuvent être cultivées sans recourir à la mise en forme du tout - il suffit d'enlever les feuilles jaunissantes. De nombreux fruits se forment, mais petits. Un fait important doit être pris en compte: c'est précisément la mise en forme qui peut accélérer le début de la fructification.

Certains jardiniers empruntent la voie de la moindre résistance. Le processus de formation d'un buisson d'aubergines lorsqu'il est cultivé dans une serre se limite à arracher la fleur dite «couronne», après avoir enlevé les branches du second ordre qui commencent à pousser dans l'aubergine.

Pour agrandir les fruits, certains jardiniers, lorsqu'ils sont cultivés dans une serre, pincent et pincent les aubergines. Ce processus est clairement présenté dans l'histoire de YouTube sur la formation de cette culture.

Toutes les opérations de formation de buissons doivent être arrêtées dès l'apparition des premiers ovaires. Il est très indésirable de blesser la plante. En fin de saison, il est conseillé de pincer le dessus des pousses et de couper tous les bourgeons pour que la plante dirige toutes les forces vers la formation et la maturation des derniers ovaires restants.

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Exigences des serres

Les petites aubergines ne tolèrent pas le froid.À une température de seulement + 1 ... + 3 degrés, ils peuvent déjà mourir. Et si les buissons doivent être plantés tôt dans la serre, il est important de réfléchir à la façon de réchauffer facilement et rapidement la serre en polycarbonate. Le moyen le plus simple est de suivre les prévisions météorologiques et, en cas de gel, de mettre un seau rempli de braises dans la pièce le soir, et de renverser le sol avec de l'eau tiède.

La serre elle-même doit être située sur une petite pente du côté sud du site. Sa conception doit être telle que la structure puisse contenir le froid provenant de la rue, c'est-à-dire faire face au gel. En même temps, il n'est pas souhaitable que du condensat se forme sur la surface intérieure du polycarbonate, si cela se produit, alors l'échange d'air est altéré.

Récolte et stockage

L'aubergine est récoltée environ 25 à 40 jours après la floraison, vers août - tout dépend de la variété variétale. Vous devez retirer les fruits de la brousse avec la coupe à fruits et une petite partie de la tige. Vous pouvez distinguer un légume mûr d'un légume non mûr par sa couleur lustrée violet foncé caractéristique. Ne laissez pas les aubergines trop mûrir: des rayures blanches apparaissent à leur surface. Les fruits mûrs doivent être coupés immédiatement, et en raison du fait qu'ils peuvent devenir la raison pour laquelle les nouvelles aubergines ne mûrissent pas: les fruits mûrs tireront leur force de la brousse.

Important! Après avoir traité le sol ou les plantes contre les maladies et les ravageurs, assurez-vous de désinfecter les outils que vous avez utilisés.

Vous devez stocker les aubergines récoltées dans une pièce sombre, avec une température de l'air de 7 ° C à 10 ° C et une humidité de 80 à 90%. Dans de telles conditions, les fruits conserveront leur fraîcheur et leur présentation pendant 30 à 40 jours. Vous pouvez également conserver le légume à l'état congelé.

Pour résumer: la culture d'aubergines, en fait, n'est pas une tâche si difficile. L'essentiel est d'étudier les mœurs d'une culture donnée et de lui apporter les soins appropriés.

Préparer le sol pour la plantation

Le sol doit être fertile, bien creusé pour que les plants plantés puissent mieux pousser. Le sol est nettoyé des mauvaises herbes, des vieux sommets, puis renversé avec de l'eau propre au moins 2 fois. De plus, il est désinfecté afin de détruire les larves d'insectes et les agents pathogènes. Il est préférable que le sol de la serre soit partiellement préparé à l'automne. Il est ameubli sur une profondeur d'environ 12 cm et le sol lourd est de nouveau creusé au printemps.

La désinfection peut être effectuée en traitant le sol avec de la vapeur, en le versant avec de l'eau bouillante. Parfois, des méthodes chimiques sont également utilisées - le sol est saupoudré d'eau de Javel à raison de 100 g / m2 et recouvert d'un râteau. Le traitement du sol au formol aide bien contre la jambe noire. Les lits traités sont recouverts de papier d'aluminium pendant une journée. Résiste aux ravageurs et au sulfate de cuivre, à partir duquel une solution est préparée (2 c. L / 10 l d'eau), avec laquelle le sol est renversé puis desserré.

La plantation d'aubergines peut se faire dans un sol noir, un terreau sableux fertilisé et un limon, mais sur des sols argileux lourds ou acides, cette culture ne pousse pas bien. La farine de dolomite aidera à réduire l'acidité du sol à raison de 2 cuillères à soupe. l / m2.

Avant la plantation, les engrais sont appliqués sur le sol. Les aubergines aiment l'alimentation biologique - fumier pourri ou compost. Ils sont appliqués à raison de 2 à 6 kg par 1 m2 dans la couche arable. Vous pouvez également utiliser une solution de molène, qui renverse les lits à raison de 4 l / m2. La sciure rendra le sol plus meuble.

Pour que les aubergines poussent mieux, avant la plantation, il est recommandé d'ajouter une poignée de cendre dans chaque trou préparé pour elles et de la mélanger avec le sol.

Planter des plants d'aubergine dans un sol de serre

Les plants d'aubergine sont plantés dans une serre lorsque les buissons ont au moins 4 vraies feuilles (ou mieux, s'il y en a 5-7 morceaux).En général, les plantes de cette culture ne s'étirent pas, contrairement aux tomates, elles sont suffisamment compactes et ont des racines solides. Le buisson d'aubergines, prêt à passer à la serre, a une hauteur d'environ 10 à 12 cm.

Les plants d'aubergine sont bien arrosés avec de l'eau tiède avant la plantation. Les plantes sont sensibles aux conditions de plantation, elles aiment l'espace. Il est important d'observer le schéma suivant pour planter des aubergines dans une serre: les arbustes sont plantés en rangées situées à une distance de 60 à 70 cm les unes des autres. Il devrait y avoir environ 30 à 40 cm d'espace libre entre les plantes elles-mêmes. La variété végétale vous indiquera également comment planter correctement les aubergines dans la serre - il convient de rappeler que les cultures peuvent avoir différentes hauteurs et buissons.

L'aubergine n'aime pas la plantation profonde, par conséquent, des trous doivent être préparés pour les semis d'une profondeur égale à la hauteur du pot plus 2 cm (environ 16-18 cm). Chacun d'eux renverse 2 litres d'eau avec l'ajout d'une paire de cristaux de permanganate de potassium. Les arbustes sont soigneusement placés avec un morceau de terre sur les racines dans les fosses et recouverts de terre (en passant, avant la plantation, les plants tombent bien pour que le sol devienne mou - cela n'endommagera pas la plante pendant la transplantation) . Si les cultures ont été cultivées dans des pots de tourbe, avant la plantation, le fond en est retiré afin que les racines d'aubergines puissent facilement trouver leur chemin vers le sol.

Planter des aubergines n'est pas si difficile, il est plus difficile de leur fournir les conditions de vie correctes dans la serre - pour s'assurer que la température du sol est optimale, que l'arrosage est approprié, que la lumière est suffisante, etc.

Les premiers jours après avoir emménagé dans un lieu de résidence permanent, les aubergines dans la serre doivent être ombragées. Il est également important de planter les semis en les attachant afin que les verts massifs ne se brisent pas sous leur poids. Cela est particulièrement vrai pour les arbustes qui ont une tige assez allongée et longue. Les variétés d'aubergines à croissance basse n'ont pas besoin d'être ligotées.

Vous savez maintenant quand et comment les plants de ce type de plantes sont plantés dans la serre, de quels soins ils ont besoin dans les premiers jours. Le temps nécessaire à l'aubergine pour prendre racine est d'environ 10 à 12 jours. Et à ce moment, il est nécessaire d'observer les plantes, d'ameublir légèrement le sol autour des buissons et de blottir légèrement les tiges.

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Quelle serre choisir?

Aubergine peut croître dans une serre avec ou sans chauffage. La deuxième option convient à l'heure d'été, la serre aide à maintenir un microclimat stable, protège les plantes des rafales de vent, des baisses de température nocturnes, de la grêle et d'autres aléas météorologiques. Les semis sont plantés dans un tel abri à la fin du printemps.

Les résidents des régions froides, ainsi que ceux qui planifient au moins 2 récoltes par an, il vaut la peine de penser à la construction d'une serre capitale, recouverte de film, de verre ou de polycarbonate et équipée d'un système de chauffage combiné.

Les plus option disponible - une serre recouverte d'un film... Il retient bien la chaleur, transmet la lumière du soleil. Cependant, un film fragile se brise et se déforme rapidement; un tel revêtement devra être changé chaque année. Le verre est plus durable, mais peut se fissurer sous le poids de la neige.

La meilleure option revêtements de serre - polycarbonate... Ce n'est pas bon marché, mais il sert plusieurs saisons sans aucun problème. En investissant dans une telle structure, vous pourrez récolter de bonnes récoltes et ne pas vous soucier de la restauration annuelle de la serre. Il est préférable de fixer le polycarbonate sur un cadre métallique avec un traitement spécial qui protège la structure de la corrosion.

Serre d'aubergines peut être cintré ou incliné... Des structures murales sont également possibles, adjacentes à la maison, à la buanderie et à d'autres structures. La hauteur et la taille de la serre dépendent des capacités du propriétaire.

Les légumes sont mieux cultivés dans le sol, mais certains producteurs préfère les étagères, augmentant la surface utilisable des serres.

Pour que les plantes se développent bien, les serres peuvent être équipées d'éclairage. Si la serre est très grande, conseillé l'équiper d'un système irrigation goutte à goutte... L'aubergine est une culture qui aime l'humidité, un tel arrosage aidera à maintenir le degré d'humidité du sol souhaité. Une bonne ventilation est nécessaire.

Il est préférable de chauffer la serre de manière combinée. Maintenir la température requise le biocarburant aidera (un mélange de fumier et de paille, pourri et placé sous la couche supérieure du sol). Vous pouvez chauffer la serre utilisant des panneaux solaires, une chaudière électrique ou un feu qui fait passer de l'air chaud à travers des tuyaux. Pour le chauffage express, des appareils de chauffage ou des poêles sont utiles.

Que pouvez-vous planter à côté - des plantations mixtes

Les aubergines n'aiment pas les voisins, il n'est pas souhaitable de les cultiver à côté d'autres cultures. Ils se sentent plus ou moins tolérables à côté des tomates ou des poivrons, mais les plantes ne veulent pas du tout coexister avec les concombres. Si les aubergines sont cultivées à côté de grandes variétés de tomates, elles doivent être plantées du côté de la serre où il y a le plus de soleil.

Les aubergines peuvent être plantées sur les plates-bandes où poussaient auparavant les melons et les légumineuses. Si les morelles ont poussé à cet endroit plus tôt, le légume violet se sentira mal - il est planté sur une telle crête au plus tôt 3 ans plus tard. Ils se sentent bien, poussant sur le sol où les oignons, les carottes et le chou précoce étaient auparavant cultivés.

Soin de l'aubergine

Pour une bonne récolte d'aubergines, il est important de créer des conditions de vie favorables aux plantes. Cette culture est très sensible à la température, à l'humidité, à l'arrosage et à d'autres facteurs.

Soins des aubergines en serre

1. Dès que vous plantez les plants, ne les dérangez pas pendant environ 20 jours - ce temps est nécessaire pour que les plantes s'adaptent aux nouvelles conditions. Pendant cette période, ombragez la plante et évitez les situations où des courants d'air se créent dans la serre.

2. La température idéale dans la serre d'aubergines ne dépasse pas +28 degrés. Par conséquent, par temps chaud, aérez la serre, mais elle doit toujours être fermée la nuit.

Attention! À une température de seulement +15 degrés, les aubergines refusent de pousser et à +13 elles commencent à mourir complètement. Une température nulle pendant les gelées les tuera tout simplement. Mais une forte chaleur les affecte également négativement: à +40 degrés, les ovaires n'apparaîtront pas dessus.

3. Ameublissez périodiquement le sol autour de la tige, mais pas profondément, afin de ne pas endommager le système racinaire. Ramez la terre à la plante. À propos, pour économiser l'humidité du sol, si nécessaire pour les aubergines, ajoutez un peu de tourbe au sol et, à la chaleur, couvrez-les du soleil brûlant. Vous pouvez également pailler le sol.

Les parterres d'aubergines peuvent être paillés

4. Arrosez les aubergines sous la racine le matin avec de l'eau tiède, qui doit être chauffée à presque la température de l'air - c'est environ 28-30 degrés. C'est génial si vous prenez le temps de créer un système d'irrigation goutte à goutte afin que l'humidité soit constamment fournie sous les racines. Après l'arrosage - après environ une demi-journée - ameublissez le sol. N'oubliez pas qu'un arrosage excessif contribue au développement de maladies fongiques et qu'un manque d'eau se révélera être des fruits insipides pour vous.

Attention! Les semis fraîchement cultivés sont arrosés au plus tôt 5 jours après leur passage dans la serre.

5. Il est nécessaire de fertiliser les aubergines pour la première fois au plus tôt 14 jours après la transplantation. Cela se fait avec tous les engrais azotés conformément aux instructions (les aubergines sont de grands fans de vinaigrettes contenant de l'azote).

Engrais azotés (sous forme d'azote)

Après l'apparition des ovaires, il sera agréable de nourrir les aubergines avec de la levure et de la purée de mauvaises herbes (les ingrédients sont mélangés dans un rapport de 5: 1).

Solution d'engrais pour plantes

Attention! Ne vous laissez pas emporter par les matières organiques. Les aubergines l'aiment, mais à cause d'elle, la partie verte des plantes poussera et les fruits seront petits et fragiles. Si les verts se développent rapidement, passez à la fertilisation potassique.

6. N'oubliez pas la pollinisation. Dans la serre, vous devrez le faire vous-même. Secouez simplement les fleurs de la plante. Si les aubergines ne fleurissent pas bien, vous pouvez les traiter avec des agents spéciaux qui améliorent la floraison.

N'oubliez pas la pollinisation!

7. Les aubergines doivent être épinglées, sinon les buissons pousseront fortement. Le haut de la tige principale est enlevé lorsque le buisson atteint 30 cm. Ensuite, ne laissez que le top 5 des nouvelles pousses, pincez le reste (il devrait rester environ 20 feuilles).

8. Pour éviter que les buissons ne tombent, ils peuvent être attachés avec des bandes de tissu à des piquets enfoncés dans le sol. Les variétés à faible croissance vous éviteront ces problèmes.

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