Variétés populaires de pastèques avec des descriptions et des photos pour la culture sur le territoire de la Fédération de Russie

Le temps de ne cultiver que des cultures familières dans la voie du milieu et dans le nord est déjà passé. Les scientifiques modernes ont élevé des variétés de pastèque presque aussi bonnes que leurs frères du sud en goût, même si elles peuvent être de taille moins modeste.

Je cultive des petits rorquals depuis plus d'un an et la première chose que je voudrais conseiller est de faire immédiatement le bon pas pour les débutants avec le bon choix de variété. Considérons les plus intéressants.

Caractéristiques et différences des premières variétés de pastèque

Une caractéristique importante à laquelle les jardiniers font attention lorsqu'ils achètent des graines de pastèque est la maturité précoce. Sur le site, s'il y a de l'espace libre, des variétés à maturation précoce sont nécessairement plantées, dont la récolte peut être récoltée déjà au milieu de l'été, sans attendre l'automne, pour déguster une délicieuse baie.

Les variétés précoces, contrairement aux plus récentes, sont mieux plantées en serre, en particulier dans la zone médiane, lorsqu'il existe un risque de mort ou de mort des graines lors de changements brusques de température.

Important! Toutes les variétés précoces ne conviennent pas à la culture en serre.Par conséquent, lors du choix des semences, lisez les recommandations de culture sur l'emballage.

Les variétés précoces, contrairement aux dernières, sont plus sensibles aux maladies, il vaut donc la peine d'examiner attentivement cette question et de prendre des mesures préventives contre les maladies courantes dans une région de culture particulière.

Vidéo: Comment faire pousser une pastèque précoce

Comment choisir une variété en fonction de la période de maturation?

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En fonction de la période de maturation des pastèques, elles peuvent être cultivées dans différentes zones. Pour les variétés du sud, toutes les variétés conviennent, et dans celles du nord, seules les premières cultures portent leurs fruits.

Variétés de pastèque par période de maturation

• Les premières variétés de pastèques mûrissent très rapidement en 60 à 80 jours: «Sugar Baby», «Lunny», «Ogonyok», «Zenith», «Prince Hamlet F1», «Regus F1», «Sagi F1», «Sanday Special» , Vainqueur 395, Renoncule F1, Charleston Grey.
• Les variétés de mi-saison mûrissent en 80 à 90 jours en moyenne. Ceux-ci incluent: "Black Prince", "Astrakhan", "Volzhanin", "Bykovsky - 22", "Imbar F1", "Delikates F1", "Crimson Sweet".
• Les variétés tardives de pastèques mûrissent en 90 jours ou plus. Ceux-ci incluent: "Ikar", "Chill", "Red King", "Favorite farm of Pyatigorsk 286", "Melitopolsky 60".

TOP 10 des meilleures variétés de pastèques précoces et ultra-précoces

Pour faciliter le choix de la variété qu'il vaut mieux planter sur votre site, envisagez une liste des meilleures avec une description détaillée et des caractéristiques.

Don au nord

La période de maturation de la variété Podarok Sever est de 75–80 jours après la germination des graines. Le rendement dans les conditions de la culture à domicile ne dépasse généralement pas 10 kg pour 1 m², lorsqu'il est cultivé à des fins industrielles, des rendements de 10 à 12 tonnes pour 1 ha sont atteints. Les baies de pastèque ont une forme arrondie-ovale, une peau d'épaisseur moyenne, avec une surface verte lisse et brillante avec des rayures claires.

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Le poids moyen d'une pastèque est de 6 kg, mais généralement les fruits deviennent plus gros, pesant plus de 10 kg.Les pastèques se caractérisent par une chair rouge croustillante et juteuse à haute teneur en sucre. Le cadeau au nord tolère bien les gelées légères, a une forte immunité contre les maladies courantes des melons et des courges.

Feu

La pleine maturité technique de la pastèque Ogonyok survient 70–80 jours après la germination des graines. La variété se distingue par des indicateurs de rendement accrus - jusqu'à 15 kg à partir de 1 m² si elle est cultivée dans un jardin potager, et jusqu'à 26 tonnes à partir de 1 hectare lorsqu'elle est cultivée à l'échelle industrielle. Les baies sont de forme ronde-ovale, avec une peau verte riche et des rayures claires, à peine perceptibles. La peau est fine, la surface est lisse, mate.

Le saviez-vous? Le leader mondial de la culture des pastèques est la RPC, chaque année jusqu'à 65 millions de tonnes sont cultivées dans le pays.

Le poids moyen d'une pastèque oscille autour de 2,5 kg, parfois les pastèques peuvent grossir un peu plus. Le goût de la pastèque est très apprécié, bien qu'il s'agisse d'une variété précoce, sa chair est très sucrée et juteuse. Ils notent également la résistance de la plante aux maladies courantes - flétrissement fusarien et anthracnose, les baies tolèrent normalement une baisse de température à court terme.

Les pastèques de la variété Ogonyok mûrissent rapidement, se sentent bien dans le climat balnéaire et résistent aux principales maladies.

Rubis cramoisi F1

Le premier hybride s'appelle Crimson Ruby F1, il mûrit suffisamment 55-60 jours après la germination. Le rendement n'est pas élevé - jusqu'à 4 kg par 1 m² pour la culture domestique et jusqu'à 7 tonnes par hectare à l'échelle industrielle. Les baies sont ovales, légèrement aplaties aux extrémités. La croûte est épaisse, dense avec une surface lisse et brillante. La croûte est verte avec des rayures claires.

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Une pastèque pèse en moyenne 10 à 12 kg. La pulpe est juteuse, riche en sucre, a une couleur rouge et un croquant agréable. Les caractéristiques de l'hybride contiennent des informations sur l'immunité élevée aux principales maladies des melons et des courges; Crimson Ruby F1 est particulièrement résistant au fusarium.

Farao F1

Farao F1 fait référence aux hybrides qui mûrissent 80–85 jours après la germination des graines. Le rendement est d'environ 5 kg pour 1 m² pour la culture domestique et jusqu'à 8 tonnes pour 1 ha pour la culture industrielle.

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Les fruits sont ovales, de couleur vert foncé avec des rayures claires. La croûte est épaisse, dense, brillante et lisse. Le poids d'une pastèque atteint en moyenne 11 à 15 kg, parfois d'énormes baies poussent, pesant jusqu'à 30 kg. La pastèque a un goût sucré et agréable, non sucré, avec une pulpe rouge riche et non fibreuse. La variété est très résistante au fusarium et à l'anthracnose.

Ataman F1

La période de maturation de l'hybride Ataman F1 tombe 80–90 jours après la germination. La quantité de récolte qui peut être récoltée à la maison est de 6 à 10 kg pour 1 m². Lorsqu'elles sont cultivées à l'échelle industrielle, les rendements sont atteints avec un indicateur de 10 à 15 tonnes par hectare.

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Les baies se distinguent par une forme ovale avec une peau verte épaisse et lisse, qui est recouverte de rayures d'une teinte claire. Chaque fruit pèse au moins 10 kg, le plus souvent à partir de 15 kg. Le goût est agréable, sucré, la pulpe est juteuse, riche en rouge. La variété est caractérisée comme résistante à l'anthracnose et au fusarium.

Top Gun

L'hybride Top-Gan mûrit en 75–80 jours, à partir du moment où les premières pousses apparaissent sur le lit de jardin. Le rendement dépend du respect des techniques agricoles, généralement lors de la culture dans un jardin potager, jusqu'à 17 kg par 1 m² sont récoltés, lorsqu'ils sont cultivés à des fins industrielles - jusqu'à 20 tonnes par hectare.

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Les baies de pastèque se caractérisent par une forme ovale, une peau dense et épaisse, de couleur verte avec de petites rayures d'une teinte plus claire. Le poids d'un fruit varie de 8 à 10 kg, parfois jusqu'à 15 kg.La pulpe est juteuse, sucrée, croquante et a un léger arôme de pastèque. La caractéristique de Top-Ghana est une excellente immunité à l'anthracnose et au fusarium.

Diamant doux

Variété de sucre à maturation précoce qui mûrit 65–75 jours après la germination des graines. Diffère par un rendement élevé - jusqu'à 15 kg par 1 m² pour la culture domestique et 20 tonnes par 1 ha pour la culture industrielle.

Le saviez-vous? La plus grande pastèque du monde a été cultivée en 2013 par un agriculteur américain du Tennessee, le poids du fruit était de 156 kg.

Les fruits ont une forme arrondie, légèrement allongée, se distinguent par la présence d'une fine écorce vert foncé avec des rayures d'une teinte claire. Une pastèque pèse en moyenne jusqu'à 6 kg, parfois des baies plus grosses poussent - jusqu'à 8 à 10 kg. La pulpe est croustillante et juteuse, rouge riche, a un goût sucré agréable. La variété a une forte immunité à l'anthracnose.

Agréable

La pastèque Nitsa a les caractéristiques d'une variété précoce; après la germination des graines, il n'en faut que 70 à 75 pour être récoltées. La variété est à haut rendement, avec environ 17 kg de fruits récoltés sur 1 m² à la maison. A l'échelle industrielle, il est possible de cultiver jusqu'à 30 tonnes par hectare.

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Les fruits sont allongés, arrondis, de couleur verte avec beaucoup de rayures claires. L'écorce de la pastèque est fine, mais forte, protège bien la pulpe sucrée rouge juteuse des dommages. Le poids d'un fruit est en moyenne de 5 à 6 kg.

Sugar Lightning F1

Un hybride ultra-précoce est la pastèque Sugar Lightning F1, la période de maturation est de 60 à 70 jours après la germination des graines. Sugar Lightning F1 a un bon rendement, à la maison, vous pouvez récolter jusqu'à 10 kg par 1 m², avec une culture industrielle - jusqu'à 15 tonnes par hectare.

Le plus sans pépins

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Un composant indispensable d'une pastèque typique est ses graines. Pour beaucoup, les recracher fait partie intégrante du rituel consistant à manger une friandise. Mais pas pour tout le monde! C'est probablement pour ceux qui sont ennuyés ou fatigués d'extraire les graines de la pulpe que la variété sans pépins "King of Hearts" a été élevée. Le danger de s'étouffer avec une graine, bien sûr, a disparu, mais avec lui, semble-t-il, le charme du moment des rassemblements familiaux sans hâte a disparu. Un immense plat au centre de la table, tout autour - des visages heureux, enduits jusqu'aux oreilles de jus de pastèque ... Beauté!

Caractéristiques du soin et de la culture des variétés à maturation précoce

Les pastèques appartiennent à des melons et des courges sans prétention, mais nécessitent toujours un minimum de soins pour obtenir une récolte riche de haute qualité. Les plantes tolèrent bien la sécheresse, donc un arrosage régulier n'est pas nécessaire, à condition qu'il y ait des précipitations naturelles abondantes.

Important! Une grande quantité d'humidité dans le sol rend les pastèques moins sucrées et moins savoureuses, elles pourrissent rapidement et sont mal conservées

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Sur toute la période de croissance, en l'absence de pluie, les pastèques sont arrosées 4 fois:

• pendant la saison de croissance active;
• pendant la période de floraison;
• lors de la formation de l'ovaire;
• pendant la croissance active des fruits.

Un excès de liquide dans le sol a un effet néfaste sur la plante, il peut provoquer la pourriture des feuilles, des pousses et des racines ou la fissuration des fruits si vous arrosez le buisson pendant la période de maturation des pastèques.

Il est nécessaire de porter une attention particulière à l'alimentation des buissons de pastèques pour augmenter le rendement et la taille des fruits. Le top dressing doit être appliqué deux fois:

• 14 jours après la germination des graines, une solution de nitrate d'ammonium (20 g pour 10 l d'eau) est introduite dans le sol. Chaque buisson est arrosé avec un mélange nutritif, 2 litres à la racine;
• pendant la période de formation active de l'ovaire, un mélange nutritif est introduit: chlorure de calcium (4 g), nitrate d'ammonium (4 g), superphosphate (6 g) pour 1 m², en versant abondamment avec de l'eau.

Nous vous recommandons d'en savoir plus sur les méthodes et les règles d'alimentation des pastèques.

En plus de l'arrosage et de la fertilisation, la formation d'arbustes est effectuée afin que la plante dépense les principales forces et nutriments pour la formation et la croissance des fruits.La formation du buisson est effectuée immédiatement après l'apparition du premier ovaire.

Il existe 2 façons de faire pousser des pastèques:

• dans un seul cil, dans le cas de la culture de variétés à gros fruits - enlevez toutes les pousses latérales. Il ne reste pas plus de 3 fruits sur la pousse principale, le reste est enlevé. La tige principale est pincée, laissant 3 feuilles du lieu de formation de l'ovaire;

  

• dans plusieurs cils - la tige principale est raccourcie au niveau de 4 feuilles après l'ovaire. Les cils latéraux sont pincés, arrachant une partie de la pousse jusqu'à 5 cm de long. Jusqu'à 3 pousses fortes doivent être laissées sur le buisson, le reste doit être enlevé, laissant une petite "souche" de 3 cm, ce qui empêchera la croissance de nouveaux cils. Les pousses épinglées sont soigneusement examinées, 1 fruit est laissé sur chacune, en choisissant le plus gros et le plus sain en apparence.

  

La résistance aux maladies des variétés précoces est différente.De plus, elles sont souvent affectées par toutes sortes de ravageurs, nous allons donc examiner comment traiter les plantes contre les maladies courantes et protéger la culture des ravageurs.

En savoir plus sur les types de maladies et de ravageurs des pastèques.

Les maladies qui affectent le plus souvent les variétés de pastèques à maturation précoce sont:

• oïdium - a une nature fongique d'origine, recouvre les feuilles et les fouets d'un enrobage blanc, provoque une déformation, un goût désagréable et la pourriture du fruit. Il est nécessaire de traiter le problème avec la préparation "Karatana FN57" ou ses analogues, selon les instructions sur l'emballage;

  
  En l'absence de traitement rapide, l'oïdium peut entraîner la mort même d'une pastèque adulte.

• tache d'olive - une maladie bactérienne, qui se manifeste sous la forme de taches gris olive sur les fruits, qui commencent bientôt à pourrir. Il est nécessaire de traiter le problème en traitant la plante avec du "Fundazol", selon les instructions;

  

• anthracnose - une maladie bactérienne, qui provoque l'apparition de taches cuivrées, brunes et grises sur toutes les parties de la plante, provoque une déformation et une modification du goût du fruit. Pour lutter contre le problème, utilisez une solution à 1% de liquide bordelais ou le médicament "Kuprozan", selon les instructions.

  
  L'anthracnose affecte toute la plante.

Parmi les ravageurs que l'on trouve souvent dans le jardin de la pastèque, il y a:

• pucerons du melon - un petit insecte qui infecte les pousses d'une plante, ne permet pas aux cils verts et aux feuilles de se développer normalement, se nourrissant de leur jus, par conséquent, il minimise le rendement et peut provoquer la mort de la plante. Pour lutter contre les pucerons, utilisez les médicaments "Fufanon", "Iskra", "Commander", selon les instructions;

  

• tétranyque - un petit insecte qui se nourrit de la sève des feuilles et des pousses de la plante, épuise le buisson et fait sécher complètement la partie du sol. Pour lutter contre le ravageur, utilisez le médicament "Fitoverm", selon les instructions.

  

Récolte et stockage

Il est nécessaire de collecter des variétés de pastèques à maturation précoce, selon les conditions indiquées sur l'emballage avec le matériel de semence que vous achetez pour la plantation. La récolte est effectuée au fur et à mesure que chaque fruit mûrit, les intervalles entre les périodes de récolte peuvent aller de plusieurs jours à 1 à 2 semaines.

Les principaux signes d'un fruit mûr sont:

• arrêt de la croissance fœtale;
• la présence d'une tache jaune au lieu de contact avec le sol;
• antennes rétrécies qui poussent à côté du pédoncule;
• crépitement caractéristique lorsqu'il est pressé avec les paumes, qui n'est émis que par les baies mûres;
• la disparition de la plaque mate de la surface de la peau.

Il est impossible de récolter des fruits semi-mûrs dans l'espoir qu'ils mûriront pendant le stockage. Les pastèques ne peuvent pas mûrir pendant le stockage, comme les melons par exemple. Il est nécessaire de récolter les fruits au stade de la maturité technique, en ne les laissant pas dans le jardin jusqu'à ce qu'ils soient complètement mûrs. Les fruits bien mûrs ne conviennent qu'à une consommation pendant 1 mois, puis ils deviennent mous, le goût se détériore.
Il est nécessaire de séparer les pastèques des cils à l'aide d'un couteau tranchant, en laissant une partie de la tige jusqu'à 5 cm. Il est nécessaire de conserver les pastèques à une température de +1 à + 3 ° C et une humidité de l'air de environ 80%. Dans de telles conditions, les fruits peuvent être conservés sans perte de goût et d'aspect pendant 3 mois. Un lieu de stockage approprié est les chambres froides ou une cave avec des étagères, dont les étagères sont tapissées de paille ou de tourbe sèche. Il est nécessaire de déposer les fruits en 1 couche, en gardant une distance de 5 cm entre chaque pastèque.

Important! Pour une meilleure conservation et prévention des maladies, il est recommandé de traiter les fruits avec 25% de lait de chaux ou de craie.

Ainsi, le rendement et le goût des fruits, avec le bon choix d'une variété de maturation précoce, ne peuvent être pires que les pastèques à maturation tardive, et vous pouvez déguster une délicieuse pulpe déjà au milieu de l'été. Pour cultiver des fruits de haute qualité, il est nécessaire non seulement de choisir la bonne variété, mais également de prendre en compte les particularités du soin des plantes, qui sont décrites en détail dans l'article.

Temps de maturation de la pastèque - quand récolter dans le jardin?

Le temps nécessaire pour atteindre la maturité est uniquement déterminé par les caractéristiques de la variété elle-même. Fondamentalement, la saison de croissance dure au moins 65 jours. La précision de la nature n'est absolument pas typique, par conséquent, en vous concentrant sur les normes, vous devez effectuer vous-même des analyses. Les principaux signes de maturité des fruits:

• Les vrilles près du fruit sont flétries;
• En pressant légèrement le fruit, l'écorce donne un signal de maturité sous forme de craquelure;
• Lorsqu'il est tapoté sur la peau, le fruit émet un son terne et profond;
• Le fruit jaillit avec des mouvements de pression.

Le fruit doit être cueilli au fur et à mesure qu'il mûrit, en le ramassant doucement avec le pied de lit. Pour cela, il est conseillé de choisir une journée sèche et chaude. En règle générale, septembre est considéré comme la période de récolte de masse, jusqu'au début des pluies et du froid. Le stockage des fruits implique la conservation de la pastèque dans des pièces à une température de 6-8 ° C. Il est conseillé de placer la culture dans des magasins de légumes spéciaux avec un sol sec.

Vous savez maintenant, chers lecteurs, comment faire pousser une pastèque et être toujours avec la récolte, quelles que soient les conditions climatiques. Bonnes récoltes à vous!