"Corail"
La variété est un arbuste dont la hauteur est d'environ 30 cm, le diamètre de la couronne est le même. Il pousse dans les plantations forestières humides de conifères et de feuillus, les tourbières sont un bon endroit pour la croissance.
Important! Évitez de dessécher le sol - arrosez régulièrement abondamment. Si le sol est sec, la plante peut mourir, car dans son environnement naturel, elle a l'habitude d'être constamment dans un sol humide (dans les marais, dans la taïga).
Les fruits de l'airelle rouge ont une couleur rouge foncé et semblent attrayants dans le feuillage vert. Ils sont de la nourriture pour les oiseaux et les animaux. Les oiseaux sont capables de répandre les airelles rouges en transférant des graines non digérées.
Les inflorescences sont représentées par des fleurs blanches à teinte rose de forme régulière. La floraison a lieu entre mai et juin. Les airelles rouges peuvent être plantées même en aigre, sols marginaux... Parmi les substrats les plus appropriés figurent la tourbe et le sable. La variété d'airelle "Coral", cultivée sous contrôle humain, a un bon rendement: pendant la saison, vous pouvez récolter 60 kg de fruits sur 1 are.
Production
Cultiver des airelles rouges dans un chalet d'été n'est pas particulièrement difficile. L'essentiel est de préparer le sol pour qu'il corresponde au sol dans lequel cette baie pousse dans son environnement naturel. La condition la plus importante est qu'il doit être suffisamment acide. Il convient également de prêter attention au site d'atterrissage - il doit être bien éclairé et non gorgé d'eau.
Le sol doit être bien respirant, non dense, il doit donc être ameubli régulièrement. De plus, vous devrez périodiquement tailler les vieilles branches et éclaircir les plantations. Par temps sec, une pulvérisation supplémentaire des feuilles est nécessaire. En règle générale, il n'est pas nécessaire de couvrir les airelles rouges pour l'hiver.
Vous devez également faire attention à la lutte contre les maladies et les insectes nuisibles. Cependant, vous ne devez pas en faire trop avec des produits chimiques. On peut dire la même chose de l'irrigation et de la fertilisation - tout doit être modéré.
«Sanna»
La patrie de la variété est la Suisse, elle a un bon rendement: un buisson peut donner jusqu'à 300 g de fruits. L'airelle pousse assez rapidement, c'est pourquoi elle est souvent utilisée pour créer de belles compositions de paysage. La hauteur des arbustes varie de 15 à 30 cm, ils se caractérisent par une ramification, une splendeur et poussent parmi les épaisses feuilles persistantes.
Vous pouvez collecter environ 6 baies à partir d'un seul pinceau. Ils ont une peau lisse et brillante rouge corail. Les fruits ont un goût aigre-doux. La masse d'une airelle rouge est d'environ 0,4 g.
Variété d'airelle "Sanna" Il ne nécessite pas de soins particuliers... Il peut bien pousser à l'ombre ou à proximité de plus grands buissons. Il a une bonne résistance à l'hiver et n'est pas sensible aux maladies.
"Rouge perle"
"Red Pearl" appartient aux premières variétés d'airelles, sa patrie est la Hollande. La hauteur des buissons atteint 30 cm, ils ont une large couronne étalée. La variété a de grandes feuilles vert foncé et arrondies.
Les fruits de l'airelle sont assez gros, jusqu'à 12 mm de diamètre. Ils ont une forme ronde, de couleur bordeaux. Ils se distinguent par leur goût aigre-doux avec une légère amertume. La variété peut donner 2 récoltes par saison. Résistant au gel et est capable de résister à des températures jusqu'à –25 ° С.
Les amateurs de délicieuses baies seront intéressés d'apprendre comment la princesse, les myrtilles, les myrtilles, les mûres mûres, le goji, les groseilles à maquereau, les groseilles et les canneberges sont cultivés.
Récolte et stockage
Les feuilles d'airelles ne peuvent être récoltées qu'avant la floraison (avril-mai), et seules les feuilles qui ont survécu à l'hiver doivent être sélectionnées. Les jeunes feuilles ne conviennent pas au séchage, elles deviendront noires. Ou bien, la récolte des feuilles peut être reportée à l'automne, lorsque la floraison est terminée. Ce n'est qu'après 5 à 10 ans que la prochaine collecte de feuilles peut être effectuée. Les feuilles doivent être étalées en une fine couche et séchées dans un endroit sombre et bien ventilé, en remuant de temps en temps. Les feuilles correctement séchées ne deviennent pas noires, mais conservent leur couleur verte.
Les baies sont cueillies bien mûres, enlevez les débris, lavez. De plus, ils utilisent de nombreuses méthodes de stockage en hiver. Conserves et confitures séchées et bouillies, congelées au congélateur. Toutes les vitamines sont conservées lorsqu'elles sont congelées. Mais il convient de rappeler que lors de la congélation, il est important d'utiliser des sacs hermétiques, sinon des odeurs étrangères passeront aux baies.
De délicieuses confitures et conserves sortent des airelles. La sauce aux airelles est également fabriquée à partir de celle-ci, qui est servie avec des plats de viande. Grâce à lui, le goût du plat est rehaussé et la digestibilité est améliorée.
Ainsi, l'airelle rouge, dont la culture est une tâche assez facile, est une plante très précieuse. Cet arbuste n'est pas seulement une bonne décoration pour votre jardin, mais aussi un réservoir de vitamines qui vous aideront à rester en bonne santé.
"Rubis"
«Rubin» fait référence aux variétés d'airelles à maturation tardive. Il est représenté par un arbuste couvre-sol à feuilles persistantes, dont la hauteur est de 15 à 30 cm, avec de petites feuilles elliptiques lisses peintes en vert foncé. Les inflorescences sont de couleur rose pâle, semblables à de petites cloches.
Le saviez-vous? L'airelle rouge appartient aux foies longs - sa durée de vie est de plus de 300 ans. Selon ce paramètre, la plante n'est pas inférieure même aux chênes.
La floraison a lieu en mai et juin. La fructification tombe fin août - début septembre. Les baies de rubin ont une forme arrondie, lorsqu'elles sont mûres, elles acquièrent une couleur rouge foncé. Ils brillent bien à la lumière, ont un goût aigre-doux. La masse d'une airelle rouge est d'environ 0,25 g.
"Rubis" fait référence aux plantes qui aiment la lumière, il est préférable de planter la variété dans un sol acide et bien drainé. Après la plantation, les premières récoltes peuvent être obtenues après 4 ans. Les baies ont une composition chimique riche, elles sont donc souvent utilisées dans la préparation d'infusions et de décoctions.
Récolte et récolte
L'airelle est largement utilisée dans le traitement de nombreuses maladies. Les feuilles et les fruits d'airelles soulagent l'inflammation de la vessie et sont indiqués pour diverses inflammations des reins. Ils ont également des effets antipyrétiques.
Les feuilles ne sont récoltées qu'au début du printemps sous la neige, avant l'apparition des bourgeons.La récolte est possible en octobre. En été, les matières premières préparées ne conviennent pas à des fins médicales, les feuilles deviennent noires lorsqu'elles sont séchées.
Cueillez les feuilles du buisson sans casser les pousses, afin de ne pas blesser le buisson. La re-collecte des feuilles peut être effectuée au plus tôt 5 à 10 ans, après la restauration complète de la plante.
Sélectionnez les feuilles noircies et abîmées avant de les mettre à sécher. Étalez le tissu et dans un endroit sombre et chaud, étalez les feuilles dessus en une fine couche.
Les baies mûrissent de la fin juillet jusqu'au début des gelées, selon la variété et la région. Les baies collectées peuvent être séchées, congelées, trempées, faites des boissons aux fruits et des confitures.
La recette, essayée plus d'une fois sur ma grand-mère: faire bouillir 60 g de feuilles dans 3 verres d'eau dans un bol en émail pendant 10 minutes. Après refroidissement, filtrer et boire 3 doses fractionnées par jour. Ce bouillon est bon pour le foie et les reins.
Ammerland
Il est représenté par des buissons sphériques bas ne dépassant pas 30 cm de hauteur et leur feuillage est vert émeraude. "Ammerland" a un haut niveau de productivité: 300 g de fruits au goût aigre-doux sont récoltés dans un buisson. Ils sont de couleur rouge clair et grands (1,1 cm de diamètre). La fructification a lieu deux fois par saison: en juillet et début septembre.
Les pelouses bien éclairées, éloignées des grands arbres qui fournissent de l'ombre, conviennent à la plantation. La partie aérienne des buissons pousse assez rapidement, ce qui donne de beaux buissons compacts.
Planter une plante
Tout d'abord, la zone doit être nivelée de manière à ce qu'il n'y ait pas de fosses ni de dépressions.
Le fait est que si l'eau y stagne pendant les gelées de la fin de l'automne, cela peut endommager les pédoncules ou, dans le pire des cas, entraîner la mort de la plante.
Dates de débarquement
La saison la plus appropriée pour planter des airelles rouges est le printemps. Le taux de survie est beaucoup plus faible en été et en automne.
Technologie et circuit
Pour planter des arbustes individuels d'airelles, utilisez la méthode du ruban. La largeur du ruban est de 80 cm, l'espacement des rangs est de 40 cm. L'airelle pousse assez rapidement et remplit l'espace libre maximum, il est donc parfois nécessaire de l'éclaircir. La plantation de plants âgés de 1 à 3 ans se fait dans les rainures de 7 à 8 cm et la distance entre les buissons est de 30 cm.
"Mazovie"
La variété a été obtenue à la suite du travail des sélectionneurs polonais à partir d'un buisson sauvage. Il appartient à Evergreen, il y a toujours du feuillage sur le buisson. La hauteur de la plante est d'environ 30 cm, les fruits sont assez petits, la masse d'une airelle rouge n'est que de 0,25 g. La variété a un faible rendement. - seuls 40 g de fruits sont récoltés sur un arbuste.
Important! Assurez-vous de désherber et d'éliminer régulièrement les mauvaises herbes autour de la base du buisson. Ils enlèvent les nutriments nécessaires à la plante, ce qui fait que les fruits deviennent petits.
Cependant, malgré le caractère indéfinissable, les baies ont un agréable goût aigre-doux. La fructification a lieu vers la mi-automne. Les fruits sont bordeaux.
"Linné"
Elevé par des scientifiques suédois, du nom d'un célèbre éleveur. Il est représenté par des buissons vigoureux avec une forte pousse principale et des branches périphériques sous-développées. La hauteur de la plante est de 25 cm et le feuillage est assez grand. La floraison commence tôt et se répète parfois à l'automne.
La période de fructification tombe dans la seconde moitié de l'été. Les fruits de la variété ont une taille d'environ 0,45 cm.Ils sont peints dans une couleur écarlate brillante, ont un goût aigre-doux avec une amertume. Le rendement d'un buisson à l'âge de 3 ans est de 150 g de baies par saison. Airelle "Linnaeus" résistant au gel. En l'absence de neige, il peut survivre aux gelées jusqu'à –15 ° С. Il est recommandé de planter la plante dans un sol tourbeux acide avec un bon drainage.
Combinaison d'airelle rouge avec d'autres cultures horticoles
L'airelle à feuilles persistantes à croissance basse, comme vous pouvez le voir sur la photo, est particulièrement colorée sur les collines alpines et comme cadre de sentiers. Au printemps, immédiatement après la fonte des neiges, elle rafraîchira le jardin d'une verdure éclatante. Les genévriers foncés et autres conifères, ainsi que les grandes bruyères, sont spectaculaires sur le tapis d'airelles, abondamment décoré de gouttes écarlates de baies. Les compositions de bancs en bois romantiques et de crêtes courbes étroites avec des airelles fructifères sont magnifiques.
Cette plante gagne toujours en popularité parmi les jardiniers, par conséquent, elle est actuellement capable non seulement de faire revivre les coins de plaine du jardin et de servir de source d'inspiration culinaire, mais aussi de surprendre les voisins et les parents avec sa présence inattendue dans un domaine de campagne.
«Kostromichka»
Désigne les variétés d'airelles à maturation précoce. Il est représenté par un buisson vigoureux et compressé avec des pousses vertes moyennes. Une grappe de fruits contient environ 7 baies. Les fruits de taille et de poids moyens (0,28 g) ont une forme arrondie, sont de couleur bordeaux, ont un goût aigre-doux, n'ont pas d'arôme.La plante a une bonne résistance au gel et peut supporter des températures froides jusqu'à –15 ° C.
Le saviez-vous? Selon une légende, une sorte d'hirondelle voulait donner l'immortalité à l'humanité, elle a donc pris de l'eau vive dans son bec et s'est lancée dans un voyage pour irriguer les gens avec. Mais en vol, elle a été piquée par une guêpe qui ne souhaitait pas du bien aux gens. L'hirondelle laissa tomber une goutte d'eau alors qu'elle criait de douleur. L'eau n'a pas frappé les gens, mais elle a irrigué les airelles rouges. Ainsi, la plante est devenue à feuilles persistantes.
La hauteur de l'arbuste est de 14 à 19 cm, la fructification a lieu à la mi-août.
Productivité - 0,95-2,4 kg / sq. m.
Comment prendre soin des airelles rouges dans le pays
Arrosage opportun et correct
Utilisez l'irrigation goutte à goutte pour les airelles. Photo:
L'arbuste n'aime pas l'abondance d'humidité et en même temps la sécheresse. L'arrosage doit être effectué 2 fois par semaine, pas plus de 10 litres d'eau par 1 m2. m. Vous pouvez appliquer l'irrigation goutte à goutte sous forme d'arrosage.
Désherber, ameublir et nourrir les lits de canneberges
Le désherbage des mauvaises herbes autour des airelles rouges doit être effectué régulièrement. Photo:
Désherber rapidement les mauvaises herbes près des airelles rouges, ameublir le sol et appliquer du paillis sous forme de sable ou de tourbe. Il n'est souvent pas nécessaire de nourrir les airelles rouges; il est effectué tous les 2 ans au printemps ou en automne. L'airelle aime les sols acides, elle peut être acidifiée avec de l'acide citrique tous les 3 ans.
Taille des arbustes
La taille des branches de l'arbuste est utilisée pour la reproduction. Photo:
L'arbuste n'est taillé que 7 ans après la plantation. La taille rajeunira et augmentera le rendement de l'arbuste. Les branches coupées peuvent être utilisées pour la reproduction des airelles rouges.
Erntsegen
Erntsegen est la variété à plus gros fruits. Le diamètre des fruits est de 1 à 1,5 cm La hauteur des buissons peut atteindre 40 cm, ils ont de longues pousses flexibles, de longues et grandes feuilles. Les baies sont rouge clair et ont un goût agréable. Ils sont souvent utilisés pour faire de la confiture, faire des confitures, de la marmelade et d'autres délices.
Il a un bon rendement: 200 g de baies sont récoltées sur un arbuste. Mais dans la plupart des cas, cette variété est utilisée pour créer de belles compositions de paysage.
