Presque toutes les plantes appartiennent à une famille. Tout le monde a sûrement entendu parler de la famille des lauriers. Aujourd'hui, nous allons parler d'une plante appelée Laurel. C'est un aristocrate parmi les arbres, il est considéré comme un arbre noble. Il convient de noter qu'il est largement utilisé dans les arts culinaires de différents pays.
Le laurier est une autre plante qui nous est venue de la Méditerranée. Maintenant, il est très à la mode de le cultiver à la maison. À l'heure actuelle, l'humanité connaît plus de quarante de ses espèces.
Laurel est mentionné dans les légendes grecques antiques, et plus précisément dans la légende de Daphné et d'Apollon. On pense que ses branches aident les gens à voir des rêves prophétiques. Laurel symbolise la gloire et est considéré comme un arbre sacré.
Dates de semis pour le laurier
Le laurier noble peut se multiplier de plusieurs manières, mais le plus souvent la culture d'une plante à partir de graines ou par boutures est pratiquée.
Cette dernière option est plus préférable, car elle prend moins de temps, mais de nombreux jardiniers pratiquent encore la propagation des graines.
Le meilleur moment pour semer des graines à l'intérieur sera la fin de l'hiver ou le début du printemps, mais si vous avez acheté du matériel de semence à un moment différent, il est préférable de ne pas l'utiliser et de le cacher pendant plusieurs mois dans un endroit frais, après saupoudrer de sable.
Dans de telles conditions, les graines de laurier peuvent être stockées en toute sécurité pendant 2-3 mois, bien que dans ce cas, il sera difficile de garantir une germination à 100%.
Le saviez-vous? Dans la nature, un laurier peut atteindre 18 mètres de hauteur et le diamètre du tronc correspond souvent à 40 cm (vit entre 300 et 400 ans).
Subtilités des soins à domicile
Dans l'environnement naturel, le laurier tolère fermement les caprices de la nature, il s'adapte donc facilement aux conditions de la pièce.
Toute fenêtre, éclairée ou ombragée, convient à la pose de laurier. Un endroit avec des rayons de soleil est préférable, alors le buisson sera plus épais et plus beau. Le feuillage dense n'a pas peur des coups de soleil, des courants d'air et de l'air froid, mais vous ne devez pas oublier la ventilation régulière de la pièce.
Les cycles de vie du laurier sont adaptés à un climat subtropical avec des étés chauds et des hivers frais. En été, la température du contenu doit être de + 20-27 ° C et en hiver + 5-15 ° C suffit avec un repos complet et de l'ombre. En été, le laurier sera à l'aise sur le balcon ou dans le jardin, et une loggia est propice à l'hivernage. Laurel tolère parfaitement la chaleur et résiste à l'abaissement de la température de l'air à 0 °.
Au printemps, le laurier de la plante d'intérieur a besoin d'un pas à pas pour s'habituer au soleil. Tout d'abord, le pot est exposé sous les rayons pendant une courte période, augmentant progressivement le séjour.
Pour maintenir le caractère décoratif de la couronne, une taille formative est effectuée. Le meilleur moment pour tailler le buisson est à la fin de l'été, lorsque la croissance végétative ralentit. Avec de bons soins, les espèces de lauriers d'intérieur vivent plus de 15 ans.
Taille
Laurel from seeds: comment choisir du matériel de plantation de haute qualité
C'est bien si vous avez la possibilité de cueillir vous-même des baies de laurier ou d'acheter des graines de plantes à des personnes de confiance, mais dans la plupart des cas, vous devez les acheter à des étrangers.
Par conséquent, il est important non seulement de savoir à quoi ressemblent les graines de laurier (grandes, ovales, jusqu'à 2 cm de longueur, avec une membrane fine et charnue), mais aussi de prendre en compte leur durée de conservation (à partir du moment de l'emballage) , en particulier lors de l'achat de matériel purifié, car les graines non raffinées se conservent 2 à 4 fois plus longtemps que celles pelées.
À elles seules, les graines de laurier sont déjà très difficiles à germer, mais si vous achetez des spécimens de plus d'un an, leur germination prendra deux fois plus de temps.
Important! Les graines de laurier noble contiennent une grande quantité d'huiles essentielles, qui sont à l'origine de la lente germination de la plante. Les débutants dans le domaine du jardinage ne tiennent souvent pas compte de ce fait et arrêtent simplement de s'occuper des cultures, se plaignant plus tard de l'échec de leur entreprise.
Pourquoi la feuille de laurier sèche-t-elle à la maison, que faire?
Si le laurier commence à sécher et que des feuilles jaunes commencent à apparaître, qui, de plus, perdent leur éclat, la plante peut avoir un certain nombre de raisons à cette condition:
- Sol gorgé d'eau, entraînant la pourriture des racines.
- Sol fatigué qui ne fournit pas à la plante les nutriments essentiels.
- Il y a des ravageurs dans le système racinaire ou sur la plante
- Le régime de température n'est pas respecté: il fait trop froid, beaucoup de courants d'air.
- La plante souffre de la lumière directe du soleil
- La plante a besoin d'une greffe ou d'un pot plus grand
Conditions climatiques pour l'élevage des lauriers
Le laurier noble appartient aux plantes subtropicales, ce qui signifie qu'il est excellent pour la culture dans les zones climatiques où la température ne descend pas en dessous de -12 ... -9,5 ° C. De plus, dans certains cas, ces plantes peuvent tolérer avec succès des gelées à court terme et jusqu'à -15 ° C.
Cependant, l'adéquation à la zone climatique ne suffit pas à elle seule pour garantir le bien-être du laurier dans le cercle des autres arbres de votre jardin. Le succès de la culture est également influencé par d'autres caractéristiques du territoire, qui, tout d'abord, comprennent la composition du sol et l'éclairage.
Dans la nature, le laurier s'enracine parfaitement au soleil et à l'ombre partielle, ainsi que dans les sous-bois des forêts de feuillus. Cependant, la saturation complète des feuilles en huiles essentielles n'est possible qu'avec un bon ensoleillement pendant toute la période printemps-été.
Seulement dans ce cas, d'ici fin novembre - début décembre, vous pourrez obtenir l'assaisonnement le plus mûr à des fins culinaires ou d'excellentes matières premières à usage médicinal.
Variétés d'arbustes
Canarien (Açores)
Le maximum pousse jusqu'à 15 mètres, diffère par la pubescence des pousses. Vit aux îles Canaries et aux Açores. Les feuilles se distinguent par une riche couleur verte, ont une forme ovale. Ils atteignent 15 cm de longueur et 6 à 8 cm de largeur.La floraison se produit avec des fleurs en forme de parapluie de teinte jaunâtre. Ils poussent à l'aisselle des feuilles en petits groupes. La période de floraison va de la fin du printemps à l'été.
noble
Atteint un maximum de 6 mètres. Ses feuilles mesurent jusqu'à 20 cm de long et 8 cm de large, elles sont veloutées au toucher, pointues aux extrémités. La plante fleurit avec des fleurs jaunâtres en groupes de 2 en forme de parapluie à l'aisselle des feuilles. Il commence à fleurir à la fin du printemps.
Comment préparer le sol pour semer un laurier
Lorsque le laurier se propage par graines, on ne peut ignorer la composition du sol dans lequel il est semé. Vous devez également comprendre que la température de la terre ne doit pas être inférieure à 20 ° C, car il sera difficile d'obtenir une germination élevée des graines dans un sol froid.
Un substrat nutritif et meuble est idéal pour la culture du laurier, mais il n'aime pas les sols acides, c'est pourquoi les experts recommandent d'ajouter de la cendre de bois au sol.
Avant de planter les graines directement, vous pouvez préparer le terreau suivant: deux parties de sol feuillu doivent être mélangées avec une quantité similaire de sol d'humus et ajouter une partie de sol de gazon, ainsi qu'une partie de tourbe et de sable.
Un mélange de parties égales de gazon et de terres feuillues, auquel 20% de sable est ajouté, est également considéré comme une bonne option.
Le substrat résultant est dispersé dans des pots séparés d'un diamètre d'au moins 10 cm et un peu de cendre y est ajouté.
Le saviez-vous? Les propriétés bénéfiques des feuilles de laurier étaient connues il y a plusieurs millénaires et ont été utilisées avec succès en médecine traditionnelle. De plus, les Grecs et les Romains de l'Antiquité attribuaient des propriétés magiques à cette plante et croyaient qu'une feuille d'arbre pouvait leur porter chance.
Apparence
Tout d'abord, voyons à quoi ressemble un laurier. Cela ressemble à un buisson buissonnant - avec des soins appropriés et une taille rapide. Les feuilles sont allongées, étroites et pointues vers la fin - cependant, elles ont été vues par tous ceux qui utilisaient la feuille de laurier en cuisine.
Il suffit de déchirer une feuille et de la frotter avec vos doigts pour que l'arôme agréable de l'épice familière soit suspendu dans la pièce.
Dans une large mesure, la taille dépend de la qualité du milieu de rempotage et de la taille du récipient. Si vous cultivez une plante de laurier dans une grande baignoire, elle se transformera avec le temps en un véritable arbre. Lorsqu'il est cultivé dans un petit récipient, sa taille sera beaucoup plus modeste - il n'y a tout simplement pas assez de terre pour la croissance.
Préparer les graines pour la plantation
La culture du laurier à partir de graines prévoit également certaines mesures préparatoires pour le semis.
Par exemple, les graines de cette plante ne tolèrent pas le séchage et ne conservent une bonne germination que pendant 3 à 5 mois, puis lorsqu'elles sont stockées dans une pièce fraîche et humide.
Avant de planter directement les graines dans le sol, vous devez les libérer de la coquille, sinon vous devrez attendre longtemps pour les semis.
Il est préférable de semer le laurier dans des pots séparés d'un volume d'au moins un litre ou directement en pleine terre (dans un endroit permanent).
Habituellement, les graines germent d'avril à août, mais il y a des moments où elles ne commencent à germer qu'en janvier, puis, en présence de fortes gelées, les plants meurent immédiatement.
Pour augmenter la germination des graines, vous devez respecter quelques règles simples: retirez les fruits de l'arbre en novembre, gardez les graines humides, mais pas mouillées jusqu'à la plantation (pas plus de 2-3 mois), assurez-vous d'enlever la peau avant de planter dans le sol.
Le processus de germination peut également être accéléré en pré-trempant les graines dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 2-3 jours, après quoi le péricarpe huileux doit être nettoyé.
De quel type de terrain a-t-on besoin pour une feuille de laurier, quel genre de pot?
Un sol "correctement" sélectionné pour une plante est le gage de sa santé et de son bon développement. Le drainage est d'une grande importance pour le laurier, alors assurez-vous de verser une couche de drainage sur le fond du pot (une race spéciale sous forme de petits cailloux, vendue dans les fleuristes).
Il est préférable de choisir un pot de laurier dans un matériau naturel, que ce soit de l'argile ou de la céramique. Un tel matériau, contrairement au plastique, ne laissera pas les racines «suffoquer». Le fond du pot doit comporter un nombre suffisant de trous pour que l'eau part bien et ne stagne pas, provoquant des champignons et la pourriture des racines.
Le sol pour le buisson de la baie est polyvalent, tout ce que vous pouvez trouver dans un magasin professionnel. Vous pouvez également préparer le mélange vous-même, pour cela, vous aurez besoin de:
- Un morceau de terre verdoyante
- Une partie du gazon
- Partie de sable de quartz
- Partie d'humus (peut être remplacée par du compost)
IMPORTANT: Tous les composants du sol sont prélevés dans un rapport égal d'une à une quantité.
La réaction du sol à l'acidité doit nécessairement être neutre, si vous avez besoin d'équilibrer l'acidité (cela arrive souvent lorsque la tourbe est présente dans le sol), ajoutez un peu de cendre de bois. La taille du pot dépend de la façon dont vous envisagez de cultiver le laurier, plus vous prenez le pot, plus le système racinaire se développera fort, et donc le buisson lui-même.
Jeune buisson de laurier cultivé sur place
Schéma de semis laurier
La plantation de graines de laurier est un processus relativement simple. Après avoir préparé le sol selon l'un des schémas ci-dessus, vous devez y placer les graines à une profondeur de 1 à 2 cm et, après les avoir scellés, bien tremper la motte de terre.
Ensuite, le récipient contenant les récoltes est recouvert de verre ou d'une pellicule plastique transparente (il ne doit pas toucher le sol) et placé dans un endroit chaud.
Lorsque les premières pousses apparaissent, les «capes» sont enlevées et l'humidité de la terre est surveillée, car même un petit séchage peut ralentir considérablement la croissance des semis.
Dès que les deux premières feuilles apparaissent sur les plantes, elles doivent être plantées selon un motif 2 x 2 en pleine terre ou dans des petits pots séparés.
Formation de la couronne
Laurel pousse assez rapidement. Et, pour lequel les experts l'apprécient, il tolère facilement la taille pour la formation de la couronne. Il peut avoir la forme d'une boule, d'une pyramide, d'un cône et de tout autre.
Il est conseillé de le réaliser chaque année - la plante tolère beaucoup plus facilement les boutures fréquentes mais petites que les rares, mais grandes et solides.
Il y a beaucoup de controverse sur le moment optimal. Certains experts pensent que la taille se fait mieux en mars-avril. D'autres disent que le moment le plus approprié pour cette procédure est la fin de l'été ou le début de l'automne. Dans tous les cas, vous devez raccourcir soigneusement les brindilles ligneuses. Il est conseillé de choisir un site immédiatement après un gros rein sain. Ensuite, après la taille, une nouvelle pousse en partira et le buisson acquerra encore plus de volume et de peluche.
Bien sûr, lors de la mise en forme de la couronne, seul un sécateur bien affûté doit être utilisé afin qu'il soit facile de couper les branches, causant un minimum de dommages à la plante.
Comment prendre soin des plants de laurier
Comme vous pouvez le voir, faire pousser du laurier à partir de graines directement à la maison n'est pas une tâche si difficile, mais les semis ont besoin de soins appropriés avant et après la germination des graines.
Le verre ou le film recouvrant le récipient de graines doit être retiré pendant 15 à 20 minutes par jour. L'aération et le maintien d'une humidité constante empêcheront les graines de se dessécher, et avec l'apparition des premières feuilles, il n'y aura pas besoin d'abri.
À ce stade, les plantes doivent être transférées dans un endroit plus lumineux (après environ 30 à 40 jours).
Une fois tous les deux à trois jours, les cultures sont arrosées avec de l'eau décantée à température ambiante, et après que 2 à 5 vraies feuilles se sont formées dans les semis, une cueillette est effectuée.
Important! La racine pivotante d'un plant de laurier est longue et fragile, elle est donc arrosée abondamment avant de transplanter les plantes (cela adoucit le sol).
Arrosage et alimentation
Le buisson de laurier a besoin d'un apport régulier d'humidité. Par temps chaud, arrosez la plante quotidiennement. Il faut s'assurer que le sol a le temps de se dessécher pendant les pauses. L'eau stagnante provoque des maladies et la mort de la brousse. En hiver, le régime d'arrosage n'est pas plus de 1 fois en 14 jours.
Un soin approprié du laurier à domicile comprend la pulvérisation. L'air humide est très favorable au développement. La procédure est recommandée le matin et le soir tous les jours. Une solution alternative est une palette avec des cailloux humides ou de l'argile expansée. Vous pouvez placer des plats avec de l'eau à côté du pot de fleurs.
Pendant la saison de croissance, la fertilisation est appliquée 2 fois par mois avec un engrais minéral pour les plantes à feuilles persistantes ou à feuilles caduques.
