Polka ou Polka à la fraise: description et caractéristiques de la variété de fraise

Description de la variété

La variété Polka a été élevée par des sélectionneurs hollandais et est recommandée pour la culture dans la zone forêt-steppe. En Russie, il est le plus répandu dans l'Oural et en Sibérie.

L'assortiment se distingue par une longue floraison et une fructification prolongée; il est inclus dans le groupe de mi-saison.

Des buissons

Les buissons de polka sont compacts, bas, jusqu'à 15 cm, les feuilles sont nombreuses, les tiges sont épaisses, puissantes. Un grand nombre de pédoncules puissants maintient les baies de taille moyenne en poids. Il n'y a pratiquement pas de fleurs stériles. La capacité d'adaptation est élevée, a tendance à proliférer.

Baies

Les baies passent du vert au rouge, ce qui détermine l'état de maturité technique, puis s'assombrissent progressivement, gagnant en goût et en arôme. À pleine maturité, le fruit est de forme conique, de couleur rouge foncé avec une belle brillance. Le poids maximum des baies est de 60 g. Les premières baies peuvent être beaucoup plus petites - environ 35 g. À la fin de la fructification, les fruits deviennent également beaucoup plus petits.

La pulpe est juteuse, de couleur rose clair, sans vides. La deuxième vague de récolte produit des baies moins uniformes, mais le goût reste excellent. En plus de la douceur et de l'arôme lumineux de la fraise, il y a un arrière-goût agréable de caramel.

Les baies de polka peuvent être congelées, séchées, faites de confitures et de compotes. Ils ne perdent pas leur forme et leur couleur à cause du traitement thermique. En confiture, fruits confits et confiture, l'arôme est encore plus mis en valeur. Note de dégustation 4,9 points sur 5

Rendement

En termes de rendement, Polka ne fait pas partie des leaders. La première vague de récolte est récoltée à la mi-juin, puis la plante porte activement ses fruits pendant environ un mois. Les dernières baies sont plus petites, surtout si l'arrosage ne suffit pas.

En moyenne, 1,5 kg peuvent être collectés sur 1 m2. des fraises. La productivité est stable. L'appétence s'améliore si l'été est ensoleillé. La variété donne de bons résultats en plein champ et en serre.

Méthodes de reproduction

La variété de fraises Polka produit un nombre moyen de moustaches pour l'élevage. Les semis destinés à la culture des fraises doivent avoir un système racinaire bien formé d'une longueur d'au moins 5 centimètres et de deux à trois feuilles. Habituellement, il est pris dans un buisson de moins de trois ans, dès les premières alvéoles repoussées. Si vous n'avez pas préparé les plants vous-même, examinez attentivement la couleur des racines.

Chez les jeunes plantes, elles sont jaune vif et chez les anciennes, elles sont foncées. De plus, les racines des jeunes buissons poussent immédiatement après les feuilles, tandis que les anciennes ont un rhizome sombre. Planter une plante qui a déjà plusieurs années n'a pas de sens, sauf si elle a de la valeur pour vous. Par exemple, vous avez un buisson d'une variété rare et vous allez le reproduire.

Vous pouvez planter des arbustes pour les semis, en les cachant sous l'agrofibre ou un film. Le microclimat permettra au buisson de bien s'enraciner et de donner une progéniture saine.

Strawberry Polka se reproduit par des vrilles et des graines. Les deux méthodes sont efficaces, mais le plus souvent les jardiniers utilisent la première option. Ils prennent le buisson le plus sain, en coupent une moustache saine et le plantent dans le sol de la manière standard. Les graines sont achetées lorsqu'il n'y a aucune possibilité d'acheter des antennes ou des plants.

Pour faire pousser des fraises, vous devez trouver un endroit lumineux avec la lumière directe du soleil. Les semis sont plantés sur des lits pré-préparés avec un sol nutritif en vrac. Il est conseillé de mettre un peu de fumier pourri ou de compost dans chaque trou.Fraises du jardin Le régiment n'a pas d'exigences particulières pour la composition du sol, mais répond bien à l'alimentation.

La variété se caractérise par une résistance à l'hiver modérée et une bonne résistance à la sécheresse. Cependant, un abri est nécessaire pendant les hivers sans neige. Vous pouvez protéger les plantes des fortes gelées avec de la sciure de bois ou un matériau de couverture spécial. Pendant la période de floraison active, il est nécessaire d'arroser abondamment les plantes (une fois par semaine), d'effectuer un top dressing et de ramollir régulièrement le sol.

En été, le sol peut sécher au soleil, il est donc nécessaire de l'ameublir pour que les racines de la plante puissent respirer.

La reproduction de cette variété est réalisée en enracinant une moustache et en replantant de jeunes rosettes. Les buissons forment un grand nombre de moustaches, ce qui fait de cette méthode d'élevage la principale. Lors de la culture de fraises dans des serres, les plantes sont transplantées en hiver et en pleine terre, les semis sont plantés au printemps ou à l'automne, comme d'autres variétés de fraises de jardin.

Les graines peuvent également être utilisées pour la reproduction, mais cette méthode de culture est laborieuse et nécessite certaines compétences.

Maladies et ravageurs

Le plateau appartient aux variétés ayant une bonne résistance aux maladies courantes. La caractéristique de la variété stipule que les plantes ne sont pratiquement pas endommagées par l'oïdium et la moisissure grise. Cependant, un inconvénient important du plateau est une faible résistance aux maladies du système racinaire et à la verticillose.

Les racines de Strawberry Polka peuvent être sensibles à certaines maladies.

La variété n'est pas sensible aux ravageurs et n'est pratiquement pas endommagée par une tique, mais il est tout de même recommandé d'effectuer des traitements préventifs une fois par mois.

Les fraises de Polka peuvent difficilement être qualifiées de nouvelle variété. Soumis aux règles de la technologie agricole et même aux soins minimaux, un rendement stable sera assuré. Vous pouvez obtenir un grand nombre de baies commercialisables avec un bon goût, mais vous ne devez pas vous attendre à des résultats exceptionnels.

une brève description de

Avantages de la variété

• productivité stable qui ne dépend pas de la météo;
• la capacité de transporter les récoltes sur de longues distances;
• score de dégustation élevé;
• saveur individuelle de caramel;
• apparence attractive;
• résistance au gel;
• résistance aux acariens;
• ne disparaîtra pas de la chaleur et de la sécheresse;
• polyvalence d'utilisation.

Inconvénients de la variété

La variété présente des inconvénients, mais ils sont insignifiants et réparables:

• la troisième année après l'établissement de la plantation, le rendement diminue;
• il ne mourra pas de sécheresse, mais le goût se détériorera, les baies ne sont grosses que dans la première vague de récolte;
• donne beaucoup de moustaches et pousse rapidement.

Pour neutraliser ces défauts, vous devez arroser la Polka à temps, mettre à jour la plantation et garder un œil sur la moustache.

Règles de préparation des fraises pour la période hivernale

Pour que les fraises puissent survivre sans problème à l'hiver et continuer à produire des récoltes l'été prochain, il est important de bien les préparer pour le froid à venir.

Tout d'abord, il est nécessaire d'inspecter soigneusement les lits de fraises et d'enlever toutes les feuilles séchées et malades, les moustaches non racinées et les fruits restants.

Traitez ensuite les plantes, évitant ainsi l'apparition de maladies et l'apparition de ravageurs. Ameublissez le sol en éliminant toutes les mauvaises herbes existantes. Et enfin, fertiliser.

Pour l'isolation, les fraises doivent être recouvertes d'herbe sèche, de feuilles mortes, de branches d'épinette et également d'un matériau de revêtement spécial.

De plus, des arcs avec de l'agrofibre étirée sur eux peuvent être installés au-dessus du lit de jardin - cela contribuera à une croissance intensive au printemps et à une maturation plus précoce de la culture.

Un atterrissage

Les plants de polka s'enracinent bien lorsqu'ils sont plantés au début du printemps ou au début de l'automne. Dans le sud, vous pouvez planter en octobre. Le moment optimal pour pondre la baie est la fin juillet.Avant le gel, les plants auront le temps non seulement de prendre racine, mais aussi de se développer, de sorte qu'ils porteront activement leurs fruits pour la saison suivante.

La polka aime les endroits ensoleillés, les sols neutres en acidité (pH optimal 5,2-5,5) et les sols fertiles. En principe, ce sont des exigences standard pour tout type de fraise.

Il est conseillé de bien fertiliser le jardin avec de la matière organique pendant le creusement. Selon le degré de fertilité du sol, ajoutez 8 à 10 kg. fumier et 200 g de cendre de bois par mètre carré de terrain. De la farine de chaux ou de dolomite est ajoutée pour neutraliser l'acidité.

Les polka ne se propagent pas, de sorte que les trous de plantation peuvent être préparés à une distance de 25 cm les uns des autres. Compte tenu de la formation accrue de moustaches et de la nécessité de mettre à jour les semis, ils sont plantés de longs rubans étroits. Laissez une distance de 60 cm pour une rangée supplémentaire, qui se formera à l'avenir à partir des points de vente. Les lignes, pour un éclairage plus uniforme, sont situées du nord au sud.

Les jeunes plantes doivent être régulièrement arrosées. Par temps chaud, l'ombre du soleil est nécessaire dans les deux premières semaines après la plantation

Préparation du chantier

La préparation du sol pour les fraises doit être faite à l'avance. Cela comprend le défrichage et le creusement d'un endroit pour de futures plantations. Il est impératif de faire ce qui suit:

• Dégagez la zone de plantation des mauvaises herbes et des débris;
• Creusez le sol à une profondeur d'environ 30 centimètres;
• Desserrez la couche supérieure de la terre et nivelez la zone;
• Appliquez les engrais nécessaires.

Pour la variété Polka, une plantation en deux ou trois rangs est considérée comme la plus appropriée. Avec ce programme de plantation, il est beaucoup plus facile de prendre soin des plantes et de récolter à l'avenir.

L'espace entre les rangées doit être de 50 à 60 centimètres et la distance d'un buisson à l'autre doit être d'au moins 35 centimètres.

Cultiver et prendre soin

La polka aux fraises de jardin ne nécessite pas beaucoup d'attention, mais pour de bons rendements, vous devez suivre les techniques agricoles adoptées pour la plupart des cultures de baies. Il y a aussi des fonctionnalités, l'une d'entre elles est de mettre à jour la plantation tous les quatre ans.

Polka est l'un des parents de la variété Sonata, qui en Europe est considérée comme la norme pour la culture en serre.

Arrosage

La fraise de jardin Polka aime arroser, mais sans engorgement. L'irrigation est effectuée au fur et à mesure que la croûte du sol s'assèche. Il est pratique d'arroser la culture en équipant un système d'irrigation goutte à goutte.

Pour des rendements stables, un arrosage régulier est particulièrement nécessaire pendant la floraison et la fructification. Par temps sec et chaud, la fréquence des arrosages est de 2 fois par semaine.

Relâchement, contrôle des mauvaises herbes

Un sol respirant stimule la croissance des fraisiers et favorise une fructification stable. Le lendemain de l'arrosage, un relâchement doux et peu profond (pas plus de 3-4 cm de profondeur) est effectué pour enlever la croûte. Les mauvaises herbes attirent les ravageurs et propagent les maladies, il faut donc veiller à ne pas obstruer les plates-bandes. L'utilisation d'agrofibre noire comme paillis donne un bon effet.

Suppression de la moustache

Le cultivar a une grande capacité de formulation. Pour éviter que les buissons ne s'épuisent, vous devez régulièrement couper l'excès de moustache.

Top dressing

Le top dressing est effectué au moins deux fois par saison:

• au début de l'été avec des engrais minéraux ou organiques complexes à haute teneur en azote, pour une croissance active de la masse verte par les buissons;
• à la chute de 10 g d'urée, 15 g de superphosphate, 20 g de sel de potassium pour 1 m2 ou un verre de cendre et une cuillère à soupe de fumier de poulet sec.

Pendant la période de floraison, l'irrigation des fraises peut être combinée à l'introduction d'engrais complexes avec un ensemble de micro-éléments utiles (une cuillère à soupe pour 10 litres d'eau). Cela contribue à la formation d'une immunité contre les maladies, augmente le rendement, rend le goût et l'arôme du fruit plus lumineux.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

La polka est résistante à l'oïdium, mais peut développer une maladie du verticillium, qui affecte le système racinaire. Les micro-organismes pathogènes envahissent progressivement toute la plante.Le caractère insidieux de la maladie est que les symptômes apparaissent au stade où il n'est plus possible de sauver les buissons.

Par conséquent, il est nécessaire de prendre des mesures préventives:

• Avant la plantation, les racines des jeunes plants sont traitées dans une solution de manganèse.
• Au début du printemps et en automne, les fraises sont aspergées d'une solution à 1 à 2% de liquide bordelais.

Les cultivateurs de fraises expérimentés ont un inventaire séparé afin de ne pas transférer de maladies dangereuses d'autres cultures.

Se préparer pour l'hiver

Dans le sud et dans le centre de la Russie, la variété n'a pas besoin d'abri. Dans les régions plus au nord, les fraises tolèrent bien l'hivernage sous une couche de paillis de paille, des branches d'épinette de conifères.

Des spécialistes russes ont effectué des tests de résistance à l'hiver de la variété dans la région de Briansk. La polka s'est montrée en termes de résistance au froid en tant que variété moyennement rustique.

Secrets de rendements élevés

L'étagère est l'une des variétés les plus sans prétention, pour laquelle elle est appréciée par de nombreux jardiniers. Mais néanmoins, certaines caractéristiques de sa biologie doivent être prises en compte, sinon un rendement élevé ne sera pas obtenu.

Un atterrissage

En raison des buissons puissants et de l'espacement élevé lors de la plantation, il est recommandé de maintenir la distance entre les arbustes adjacents dans une rangée à 30-35 cm.Dans le même temps, l'espacement des rangs reste standard: 40-45 cm.

Mais généralement dans les plantations du plateau, des bandes de travail de 3-4 rangées sont formées, entre lesquelles elles laissent un espace libre de 1 à 1,2 m. Cette disposition facilite à la fois le soin des plantes et la récolte.

Il est recommandé de planter le plateau de la deuxième décade d'août au début de septembre. À une date antérieure, les plants plantés sont souvent exposés à la chaleur estivale et peuvent mourir; à des dates de plantation ultérieures, il y a un risque que les plantes n'aient pas le temps de former des bourgeons à fruits.

La plantation de printemps est également pratiquée, mais dans ce cas, les pédoncules des jeunes plants doivent être complètement coupés. La récolte d'une telle plantation ne peut être obtenue que l'année prochaine.

Se soucier

L'étagère n'aime pas l'épaississement et y réagit en réduisant le rendement. Par conséquent, de nombreux agriculteurs la cultivent en agrofibre. Dans les petites plantations privées, des jardiniers expérimentés paillent la parcelle immédiatement après la plantation.

La paille est considérée comme le meilleur matériau pour le paillis, bien qu'il existe d'autres options: du foin haché, des balles de tournesol, du millet, du sarrasin, etc. La couche de paillis inhibe non seulement la croissance des mauvaises herbes, mais retient également l'humidité du sol - la principale source d'un rendement élevé en baies.

Sinon, le soin est standard: relâchement rapide des espacements des rangs, élimination des mauvaises herbes germées, top dressing et traitements préventifs contre les maladies et les ravageurs. À la fin de la fructification, une taille sanitaire des plantes est effectuée.

Arrosage

Pendant la floraison, la formation des fruits et la fructification, la Polka est très sensible au manque d'humidité du sol. De plus, il réagit à une telle pénurie non pas tant par une diminution du rendement, mais par une détérioration du goût des baies.

La meilleure option pour cultiver des étagères serait d'organiser l'irrigation goutte à goutte. Si une telle organisation est impossible ou inutile, elle devra être arrosée manuellement: souvent et abondamment. La règle d'arrosage au ralenti: vous devez arroser autant que le sol peut absorber l'humidité sans se transformer en marécage.

Top dressing

Le schéma d'alimentation des fraises L'étagère est standard: lors de la plantation - l'introduction d'engrais organiques, au début du printemps, des engrais azotés et des complexes minéraux sont appliqués, pendant la floraison, l'accent est davantage mis sur un pansement foliaire complexe avec une teneur minimale en azote.

Dans un cycle de croissance de deux ans, après la fin de la première année de fructification et de taille sanitaire, les plantes sont nourries avec du NPK complet pour les aider à développer le nombre maximum de bourgeons à fruits pour la saison suivante.

Préparation à l'hivernage

Comme toutes les variétés hollandaises, Polka n'est pas très résistante au gel, il est donc préférable de couvrir sa plantation pour l'hiver.Dans de petites zones, les fraises sont recouvertes d'une couche de paille ou de feuilles tombées sèches, et sur le dessus d'une pellicule plastique supplémentaire.

Mais l'agrofibre est un abri meilleur et plus fiable. La seule chose à prendre en compte est que vous devez utiliser un matériau d'une densité d'au moins 30 g / m² comme abri.

Je vais partager un petit truc que j'ai personnellement testé: l'utilisation de deux couches d'agrofibre d'une densité de 30 g / m² pour couvrir les fraises donne de meilleurs résultats que l'utilisation d'un matériau de revêtement d'une densité de 60 g / m² en une couche - la présence d'un entrefer entre les deux couches affecte.

Témoignages

Parmi les variétés de fraises de jardin, j'ai deux préférées - Khonya et Polka. Le miel plaît à maturation précoce, Polka de moyens termes, à la fois fructueux et savoureux. La combinaison vous permet d'obtenir un long convoyeur à baies.

Je suis très attiré par Polka par son goût et son arôme incroyables, la possibilité de reproduction rapide, la durée de la fructification.

Il est problématique de cultiver cette variété dans le sud, où elle nécessitera un arrosage accru et même un ombrage, sinon le rendement sera faible, la baie est petite.

Variété de fraises Polka (Polka)

L'étagère est une variété de fraise à maturation moyenne non réparatrice. Il a été élevé par des sélectionneurs néerlandais en 1977 en croisant les variétés Induka et Sivetta. Diffère par son bon goût et une excellente présentation des baies, une résistance élevée à la sécheresse et des soins sans prétention. Les fraises conviennent à la culture en Russie centrale, en Ukraine et en Biélorussie, populaires dans les pays baltes.

La plante est de taille moyenne, vigoureuse, semble très compacte. Les moustaches sont abondantes; dans la chaleur, le nombre de moustaches diminue. Les feuilles sont grandes, moyennement ridées, de couleur vert vif. Une caractéristique de la variété est que la feuille a quatre ou cinq lobes. D'ailleurs, ce trait variétal a été transmis au descendant de notre héroïne - Sonata (Polka x Elsanta). Les fleurs de fraise sont blanches. Les pédoncules sont situés au niveau des feuilles, sous le poids du fruit ils sont déposés au sol.

Les baies sont de forme conique, parfois avec une pointe aplatie. La peau est rouge vif, brillante, au stade de pleine maturité elle acquiert une teinte brunâtre foncé. Les fruits, en mûrissant, sont uniformément colorés, à partir du sépale. La pulpe est de couleur rouge clair, dense, juteuse, sans vides, avec un arôme agréable. Les baies du plateau ont un excellent goût, elles sont majoritairement sucrées, mais il y a aussi une légère acidité appropriée. Il y a aussi des notes de caramel dans la palette gustative.

Les fraises sont polyvalentes, particulièrement bonnes fraîches, adaptées à tout type de transformation et adaptées à la congélation. En raison de la structure dense de la pulpe, les baies de cette variété tolèrent parfaitement le transport, ne se froissent pas et ne coulent pas, tout en conservant un excellent aspect. Il est à noter que l'étagère est célèbre pour son uniformité de formes de fruits, ce qui la rend particulièrement attrayante pour les acheteurs sur le marché. Mais il faut aussi dire que la fructification de notre héroïne est instable et qu'après la première récolte, les baies commencent à rétrécir, il n'est donc pas question de régularité des fruits au poids.

Le poids moyen des baies est d'environ 30 grammes, lors de la première récolte, l'indicateur fluctue au niveau de 35 à 40 grammes, les plus gros spécimens pèsent entre 50 et 60 grammes, avec les récoltes suivantes, le poids diminue progressivement pour atteindre 20 grammes ou moins. Il convient de dire que de nombreux jardiniers sont mécontents de la taille des baies de cette variété, leur poids ne correspond souvent pas à celui déclaré. Cependant, le poids des fruits est influencé par la technologie agricole, ainsi que par l'âge des plantes et les conditions météorologiques de la saison.

Les fraises mûrissent en moyenne vers la mi-juin, mais peuvent commencer à fructifier tôt ou tard, selon la région de culture et les conditions météorologiques. Le rendement à Polka est moyen, on pourrait même dire très faible - environ 350 à 400 grammes de fruits par buisson, environ 1,2 à 1,3 kg par mètre carré.Certaines sources affirment que le rendement des fraises peut atteindre 2 kg par plante, mais cette information est très controversée et très probablement incorrecte. Il faut comprendre que la variété a été élevée pendant longtemps, de plus, elle n'est pas réparée, donc elle ne peut pas rivaliser avec les "géants" modernes du marché de la fraise. Et le rendement de 2 kg par buisson est déjà un indicateur très sérieux, que tous les «géants» ne peuvent pas produire. De plus, selon les critiques des jardiniers, notre héroïne est vénérée pour ses autres caractéristiques et la quantité de récolte n'est pas sa dignité.

Les plantes sont résistantes aux maladies fongiques, y compris l'oïdium, et sont également rarement affectées par les ravageurs. Les fraises sont moyennement résistantes aux maladies du système racinaire. Il est toujours hautement souhaitable de mettre en œuvre toutes les mesures préventives nécessaires. La résistance hivernale de la polka est moyenne; dans les régions aux hivers glaciaux avec peu de neige, elle nécessite un bon abri. À propos, les jardiniers notent que la variété est assez "tenace" et est capable de se remettre de diverses catastrophes météorologiques, y compris après un gel en hiver. Ce dont notre héroïne peut se vanter courageusement, c'est la résistance à la sécheresse et à la chaleur. Même pendant les saisons les plus sèches et les plus chaudes, la variété est très confortable. Cependant, il faut dire que dans de telles conditions, le goût des baies se détériorera sensiblement - il deviendra excessivement acide. De plus, des vides peuvent se former à l'intérieur des baies et les fruits eux-mêmes seront plus petits. Pour éviter ces incidents, il suffit simplement d'arroser régulièrement et abondamment les plantes.

En technologie agricole, le régiment est assez simple, mais il présente quelques particularités. Et souvent les jardiniers la refusent, ne pouvant tout simplement pas récupérer une «clé» pour elle. Considérez les principales nuances de culture et de soins dans la liste ci-dessous.

• Les fraises réagissent extrêmement négativement à l'épaississement, de sorte que les arbustes doivent être plantés à une distance d'au moins 30 à 35 cm les uns des autres.
• La plantation est effectuée en août, de manière optimale à la fin du mois de juillet, si le temps le permet - les jeunes plantes nouvellement plantées ne tolèrent pas bien la chaleur, ni le froid.
• La variété peut être cultivée à la fois en extérieur et en intérieur. Dans le même temps, sous les abris, le régiment commencera à porter ses fruits un peu plus tôt.
• Les fraises sont hygrophiles, ne lésinez pas sur l'arrosage. N'en faites pas trop - l'engorgement excessif du sol menace d'augmenter le risque d'infection des plantes par des maladies fongiques.De plus, les baies peuvent pourrir.
• Il est fortement conseillé d'utiliser du paillis, car les fruits reposent souvent sur le sol, ce qui peut provoquer la pourriture.

• La variété n'a pas besoin d'une quantité accrue d'engrais, mais néanmoins, une alimentation régulière de haute qualité a un effet positif sur le rendement de la variété et le goût des baies. La matière organique est introduite avant la plantation des fraises et jusqu'à la floraison, puis la préférence est donnée aux complexes minéraux et une attention particulière doit leur être accordée. Le fait est qu'avec un manque de micro et macro-éléments dans le sol, l'appétence des fruits peut se détériorer considérablement - les baies deviendront trop acides et sèches. Une alimentation foliaire a lieu.
• Une caractéristique, et en même temps un inconvénient du plateau, est la perte rapide des caractères variétaux. Ainsi, la variété atteint le sommet de sa productivité la première année de fructification, l'année suivante, le rendement diminue légèrement et la troisième année, il est complètement inexistant. Ainsi, il est conseillé de ne cultiver notre héroïne que dans une culture d'un ou deux ans, puis de renouveler la plantation. De nombreux jardiniers, qui négligent le rajeunissement de la plantation, se plaignent de rendements trop faibles et de bagatelles carrément au lieu des baies normales sur les buissons. Eh bien, le problème a une cause très compréhensible.

Résumons brièvement. Au cours des longues années de son existence, cette fraise a réussi à acquérir un grand nombre de critiques positives.Cependant, nous pouvons affirmer avec certitude que pour le moment, la variété est considérée comme obsolète. Productivité - ne répond pas aux normes modernes; goût - les éleveurs ont sorti des spécimens et plus savoureux; résistance à la sécheresse - pas si important dans les conditions de la technologie de culture automatisée. Mais malgré tout cela, non seulement les jardiniers, mais aussi les agriculteurs continuent à utiliser l'étagère. Bien qu'il ne soit pas stable, il ne nécessite pas une alimentation abondante et des soins minutieux. Bien que ses baies ne soient pas gigantesques, il y en a pas mal dans la brousse, ce qui donne un rendement satisfaisant. Bien sûr, à des fins commerciales, il est préférable de regarder une variété différente, plus productive et plus fiable. Et pour elle et sa famille, notre héroïne est tout à fait appropriée.

Tous les avantages et inconvénients: vaut-il la peine de planter?

Strawberry Polka est célèbre pour ses nombreux avantages, mais certains jardiniers y ont trouvé un certain nombre d'inconvénients.

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Description des fraises Zenith, règles de plantation et d'entretien

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Étagère aux fraises (Polka)

Il existe de nombreuses variétés de fraises de jardin, chacune ayant ses propres avantages et inconvénients. Par conséquent, lors du choix d'une fraise, vous devez connaître sa description, ses caractéristiques, voir des photos et lire des critiques de jardiniers impliqués dans cette culture depuis longtemps.

Strawberry Polka n'est pas étrangère aux chalets d'été et aux plantations agricoles. Il a été créé par des sélectionneurs néerlandais en 1977 en croisant les variétés Unduka x Sivetta. Il s'avère que la variété a déjà 40 ans, mais cela ne réduit pas la popularité des fraises. Et comment renoncer aux baies savoureuses et sucrées?

Soins aux fraises

En général, le Strawberry Shelf est assez peu exigeant. Pour obtenir une bonne récolte, il vous suffit de vous souvenir de certaines règles et de les suivre.

En savoir plus sur la variété

Strawberry Polka, selon la description de la variété, les photos et les critiques des jardiniers, porte parfaitement ses fruits dans de nombreuses régions de Russie et des anciennes républiques de l'URSS. Je suis tombé amoureux de la variété Polka pour sa simplicité et sa productivité.

Description de la fraise à polka:

1. La douille compacte ne diffère pas en hauteur et en largeur. Mais les feuilles vert foncé avec des denticules sur le pourtour sont attrayantes.
2. La plante produit une variété de tiges de fleurs avec de grandes fleurs blanches. La variété de fraises Polka, selon les jardiniers, n'a pas de fleurs stériles, elles donnent toutes des fruits.
3. Au stade initial, les baies de la variété de fraises Polka sont écarlates, à maturité technique, elles deviennent rouge foncé. En forme, ils ressemblent à un cône raccourci émoussé. La peau est fine, mais forte; au toucher, la main ne tache pas.

   

4. L'une des caractéristiques qui ne permet pas aux fraises Polka de sortir de la course est le goût inhabituel de la pulpe juteuse: elle ressemble au caramel. A l'intérieur, la baie est sans vide, de couleur rouge corail, elle devient plus claire vers le centre.
5. Le poids des fruits de la variété Polka varie sur la première vague de 40 à 50 grammes, le reste est moitié moins. Comme l'écrivent les jardiniers dans les critiques, tout dépend de la technologie agricole des fraises.
6. La moustache forme beaucoup, afin de ne pas épuiser le buisson, une coupe en temps opportun est nécessaire. Seule la moustache est laissée pour le remplacement.

La description de la variété de fraises Polka sera incomplète si vous ne parlez pas des méthodes de traitement. Les baies denses et savoureuses avec un arrière-goût de caramel sont bonnes fraîches, en compotes et congelées.

La confiture et la compote de baies de Polka acquièrent une couleur bordeaux. Et comment les gelées parfumées, les confitures, les fruits confits sont obtenus, les mots ne peuvent pas décrire. Comme on dit dans les critiques, de nombreux jardiniers sèchent même les baies, alors que le goût n'est pas perdu, mais devient encore plus expressif.

Les vertus de la polka

La polka aux fraises de jardin, qui reçoit des critiques majoritairement positives, présente de nombreux avantages par rapport aux autres variétés:

1. La plante résiste au gel, dans des conditions hivernales rigoureuses, elle survit bien sous un abri fiable.
2. Ne nécessite pas beaucoup d'efforts pour grandir.
3. Convient pour le traitement industriel.
4. Possède une excellente transportabilité.
5. Ne tombe pratiquement pas malade, bien que la prévention soit nécessaire.

Bien que la fraise Polka ne soit pas remontante selon la description de la variété, la récolte peut être obtenue pendant longtemps. Vous ne pouvez pas appeler cela super productif, mais vous pouvez obtenir jusqu'à un kilo et demi sur un carré de parterres de fraises.

Étagères contre

Il y a quelques lacunes, mais vis-à-vis de nos lecteurs, il serait contraire à l'éthique de ne pas les signaler:

1. La particularité de la variété est une excellente fructification dans les première et deuxième années après la plantation. La troisième année, les baies deviennent petites. De plus, nous l'avons déjà mentionné dans la description, à la fin de la fructification, les baies font presque la moitié de la taille des premières.
2. Il est nécessaire de constamment mettre à jour les atterrissages, ce qui n'est pas toujours pratique.
3. Selon la description de la variété Polka, elle résiste à la chaleur et peut résister à une sécheresse de courte durée. Mais en même temps, les baies perdent en taille et en goût.
4. Les buissons poussent fortement pendant la saison.

Maladies et insectes ravageurs

La polka à la fraise n'est pratiquement pas sensible à la plupart des maladies que l'on trouve souvent dans d'autres variétés. Par exemple, il résiste à la moisissure grise et à l'oïdium. Également capable de survivre aux attaques d'acariens de jardin.

Mais, malgré la bonne immunité de cette variété de fraise, la prévention est encore nécessaire. Cela réduira considérablement la probabilité de subir des dommages dus à ces maladies et insectes que le régiment ne peut pas faire face seul.

Les fraises sont facilement endommagées par un stress mécanique excessif. Par conséquent, avant la récolte, il est préférable de préparer un récipient approprié à l'avance afin de ne pas avoir à déplacer les fruits plus tard.

Il est recommandé de cueillir les baies tôt le matin ou tard le soir, et uniquement par temps sec.

Les fruits récoltés peuvent rester au réfrigérateur pendant près d'une semaine sans perdre leurs propriétés d'origine. Si un stockage plus long est nécessaire, ils peuvent être congelés.

Les baies des étagères sont bonnes à la fois pour la consommation fraîche et pour faire des compotes, des marmelades ou des confitures.

En général, la variété de fraises Polka est appréciée et populaire auprès des jardiniers depuis plus d'une décennie pour une raison. Il a de nombreuses qualités positives. Et la plupart de ceux qui n'ont pas encore eu le temps de l'apprécier plairont sûrement.

Règles agricoles

Bien que les fraises Polka ne nécessitent pas beaucoup de problèmes, vous devez tout de même prendre en compte certaines nuances:

De nombreuses maladies ne sont pas menacées par les fraises, mais des problèmes avec le système racinaire peuvent survenir. Pour faire pousser une plante saine, vous devez examiner attentivement les buissons.

L'étagère aime l'eau, mais vous devez l'arroser lorsque la couche arable sèche. Les fraises n'aiment pas les sols marécageux. Selon les jardiniers expérimentés, un système goutte à goutte est la meilleure option. L'alimentation y est également alimentée. Il a lieu plusieurs fois par saison.

Dans les plates-bandes de fraises, les mauvaises herbes ne devraient pas être autorisées à pousser, car elles peuvent causer des maladies des fraises et un terrain fertile pour les ravageurs.

Les fraises à polka nécessitent un sol respirant. Ceci peut être réalisé en desserrant. Il est effectué après l'arrosage afin qu'aucune croûte ne se forme en surface.

Plantez les semis dans un sol bien fertilisé.

Sélection de siège

Pour obtenir le meilleur résultat, le site de plantation des fraises doit être aussi plat que possible. Et toujours ensoleillé. À l'ombre, les buissons pousseront, mais ne porteront pas de fruits.

Il est également préférable de protéger les fraises du vent froid avec des buissons épais ou une petite clôture.

La meilleure option de sol pour cette variété de fraise est le chernozem, le limon, le limon sableux ou le sol forestier gris foncé.

Strawberry "Shelf": description de la variété, photos et avis

Les fraises polka sont largement cultivées dans de nombreux pays européens depuis les années 80 du siècle dernier.La variété est considérée comme très productive et l'une des meilleures baies en termes de goût; destiné au jardinage amateur, à la petite et moyenne production commerciale utilisant des technologies écologiques (biologiques)

Nous vous parlerons des avantages et des inconvénients de la variété dans l'article et commencerons par les principales caractéristiques de la fraise «Polka»:

Principaux avantages et inconvénients

Comme toute autre culture, les fraises de Polka ont à la fois des avantages et des inconvénients. Bien qu'il convient de noter qu'elle a des caractéristiques beaucoup plus positives.

Avantages:

• Résistant au froid et à la sécheresse;
• Bonne sécurité de stockage pendant le transport;
• Modestie;
• Bonne résistance aux maladies et aux ravageurs du jardin;
• Rendement élevé les deux premières années;
• Maturation prolongée pendant une longue période;
• Excellent goût de baies;
• Préservation de la forme et de la couleur des baies même après traitement thermique.

Lire ici - Fraise Zenga Zengana - description de la variété et des caractéristiques de sa culture. Conseils pour choisir les semences et les instructions d'entretien (120 photos)

Moins:

• Broyage des baies lors de la dernière récolte de la saison et deux ans après la plantation;
• La nécessité de mises à jour fréquentes des débarquements;
• Croissance intense.

Origine et enregistrement officiel

La variété a été sélectionnée en Hollande en 1977 par des scientifiques et des sélectionneurs de Plant Research International B. V. à l'Université de Wageningen en croisant Induka et Sivetta. L'un des ancêtres du "Shelf" du côté maternel est la célèbre variété Zenga Zengana, avec laquelle elle est souvent comparée et considérée comme supérieure à bien des égards.

En 2007, la variété a été inscrite au Registre des plantes d'Ukraine comme recommandé pour la culture dans la zone forêt-steppe. Il n'est pas officiellement inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie, mais, selon les jardiniers, il a bien pris racine dans de nombreuses régions de Russie, y compris sur la voie du milieu, dans l'Oural et en Sibérie, ainsi qu'en Biélorussie et en Sibérie. Pays Baltes.

Histoire d'apparence

Le plateau est une variété de sélection néerlandaise, mais a depuis longtemps et fermement pris racine non seulement en Russie, mais aussi en Ukraine, en Biélorussie et dans les pays baltes. Elevé en 1977 en croisant les variétés Unduka et Sivetta. Les parents d'étagères sont également d'origine néerlandaise.

L'union s'est avérée très fructueuse - «l'enfant» a plu à ses créateurs avec un rendement élevé et un goût vif, devenant pendant longtemps l'une des principales variétés industrielles non seulement en Hollande, mais aussi en Russie.

Aujourd'hui, sous l'assaut de nouveautés plus prometteuses, Polka a quelque peu abandonné ses positions, mais n'a pas complètement quitté le marché, restant toujours un acteur majeur de la fête de la fraise.

Avantages de la variété

Parmi les avantages incontestables du «plateau», il convient de souligner:

• endurance et soins sans prétention;
• résistance aux maladies de l'oïdium, faible sensibilité à la pourriture grise des fruits (perte de rendement inférieure à 2%) et lésions du tétranyque;
• grande productivité;
• excellentes qualités commerciales et de consommation des fruits;
• l'universalité de leur but.

Endurance

Selon des données provenant de sources étrangères, le «plateau» est classé comme particulièrement résistant à l'hiver variétés adaptées à la culture en extérieur dans des conditions météorologiques et climatiques défavorables. La résistance des plantes aux gelées d'automne et de printemps (pendant la floraison) est également notée.

Lors d'essais réalisés en 2002-2006. Spécialistes russes sur le site de collecte du bastion Kokinsky du VSTISP dans la région de Briansk (où les hivers sont souvent très froids et sans neige), la variété s'est avérée moyennement rustique en termes de degré de congélation.

Dans les régions aux hivers glaciaux (inférieurs à −15 ... −20 ℃) ​​et sans neige, les fraisiers nécessitent un abri avec du paillis organique et / ou de l'agrotex.

Variété relativement résistant à la chaleur estivale et aux sécheresses, tolère l'ombrage en toute sécurité. Sur la base des résultats d'essais sur le terrain réalisés en 2006-2009. sur la zone irriguée de l'Institut de recherche de Samara sur l'horticulture et les plantes médicinales "Zhigulevski Sady", pendant la sécheresse, "Polka" dépose faiblement les tiges de fleurs et réduit considérablement la productivité (de 23 à 65%) par rapport aux autres variétés.

Une des conditions les plus importantes pour obtenir de bons rendements est un arrosage abondant et régulier pendant la floraison et pendant la fructification (par temps sec). Les experts jugent nécessaire d'utiliser des systèmes d'irrigation goutte à goutte.

Caractéristiques de la fructification

La variété se distingue par une longue floraison et une fructification prolongée. En termes de maturation, il est inclus dans le groupe de mi-maturation: la première récolte mûrit plus près de la mi-juin, la fructification active dure jusqu'à 4-5 semaines, mais à la fin de la récolte, la taille des baies est presque réduit de moitié (surtout avec un arrosage insuffisant).

Caractéristiques de la fructification

Dans des conditions optimales, les premières baies de Polka mûrissent à la mi-juin et leur maturation en masse se produit dans la dernière décennie de juin - début juillet. La fructification dure au moins 3 semaines et s'étend souvent sur 4 à 5 semaines.

Le point fort du plateau, qui le distingue d'un certain nombre d'autres variétés de fraises, est qu'il montre son rendement maximal en 1 an après la plantation.

Pendant 2 ans, le rendement diminue légèrement, mais reste tout de même assez élevé. Mais déjà depuis 3 ans, la variété dégénère, et le rendement diminue fortement. Par conséquent, afin de maintenir une productivité élevée de la plantation, les buissons doivent être changés annuellement ou au moins tous les 2 ans.

Un tel changement est largement déterminé par les conditions météorologiques d'un an de culture. Par exemple, dans les régions de la zone médiane, où l'été est relativement doux, les buissons Regi se rapprochent de la taille moyenne, mais les baies restent grosses et sucrées pendant 2 ans. Cela permet de cultiver la variété sur un cycle de deux ans.

Dans les régions du sud et même dans les régions centrales de l'Ukraine, où ces dernières décennies, les étés chauds et secs sont déjà devenus la norme, le plateau pousse haut, mais même en 1 an de culture, les baies sont de taille inférieure à celles cultivées dans le voie du milieu, et par 2 ils sont encore plus petits, il est donc inévitablement nécessaire de réhypothéquer la plantation chaque année.

Avis de jardiniers

Anatoly, 54 ans, Kamchatka

Je plante deux variétés principales sur la baie à vendre: le miel (le plus précoce) et la polka, qui mûrit après lui. Dans nos conditions, les baies sont très savoureuses et belles. Pendant le transport, ils ne se froissent pas et ne laissent pas de jus. À la fin de la collection, cependant, ils sont plus petits, mais ils sont bien pris pour les devoirs. La variété est excellente: sans prétention, fructueuse et résistante aux maladies.

Ivanna, 46 ans, région de Kharkiv

De toutes les fraises à déguster, l'ancienne variété hollandaise Polka reste la première pour nous. Une baie remarquablement douce avec une saveur de caramel et une légère acidité. Elle en elle-même est un dessert merveilleux et nous mangeons presque toute la récolte à la fois. S'il est possible de faire cuire la confiture, les baies pendant le traitement thermique conservent parfaitement leur forme et deviennent rubis foncé.

Sélection de plants

Des plants correctement sélectionnés sont la clé d'une bonne récolte.Lors de leur choix, vous devez faire attention à plusieurs points importants:

• La racine doit être ramifiée, pas moins de 7 centimètres;
• Les feuilles sont vert clair, sans dommages ni taches;
• Le point de croissance (cœur) ne doit pas être sec ou pourri;
• Le collet radiculaire mesure environ 0,5 cm de diamètre, sans pourriture ni taches.