Raisin sans pépins ou raisins secs Veles - caractéristiques et culture

Veles est un hybride de raisins sans pépins à maturité précoce, élevé en 2009. La variété se distingue par son rendement élevé, son bon goût et ses soins sans prétention. À partir d'un buisson de ces raisins, vous pouvez collecter à partir de 10 kilogrammes de baies, sous réserve de toutes les exigences de la technologie agricole, cet indicateur peut être considérablement augmenté. La variété est résistante à diverses maladies, ainsi qu'aux facteurs environnementaux négatifs, notamment le gel. Dans ce matériau, nous examinerons les principales caractéristiques de cet hybride, les caractéristiques de ses vignes et de ses grappes, des recommandations de plantation, ainsi que des soins supplémentaires pour les arbustes Veles.

Description de la variété avec photo, caractéristiques

Veles est cultivé par des vignerons d'Ukraine, de Biélorussie, de Russie centrale et d'Extrême-Orient. La période de maturation des grappes de raisin est courte - de 95 à 105 jours. Les grappes commencent à mûrir début août. La principale caractéristique de l'hybride est le rendement.

Apparemment en raison de sa fertilité, l'auteur a donné à la variété le nom du dieu slave de la fertilité. Les rendements sont stables, annuels. Le rendement accru peut être expliqué par la tendance de l'hybride à former des beaux-enfants, sur lesquels la formation de grappes a lieu. Les buissons se distinguent par une forte croissance, les semis et les boutures s'enracinent bien. La résistance au gel (-21 °) du raisin lui permet d'être cultivé en culture de couverture dans des régions aux conditions climatiques modérées. Les buissons ont besoin d'une taille formative. Appliquer une taille moyenne (6 yeux) et courte.

Le poids maximum de la grappe est fixé à 3 kg. Un tel résultat est obtenu par des cultivateurs expérimentés avec un soin approprié de la brousse. L'amateur moyen peut s'attendre à des grappes d'un kilogramme ou moins. Les grappes ne sont pas denses, lâches, coniques, dimensions 20 cm * 30 cm. Le poids moyen d'une baie est de 5 g. La peau des baies est fine, peut être endommagée par les guêpes, fissure due à l'excès d'humidité du sol et de l'air .

La pulpe et l'arôme contiennent des notes de muscade, le goût de la pulpe est original. L'hybride appartient aux formes de raisins sans pépins (3ème classe); lors de l'analyse de ses caractéristiques, une comparaison est faite avec les raisins Radiant. Les graines de Veles sont petites, peu développées ou totalement absentes, elles ne se font pas sentir lors des repas.

Les baies roses mûres prennent une délicate nuance d'ambre. Les grappes bien éclairées par le soleil sont de couleur plus vive. En raison de leur belle couleur, de leur grande taille, les grappes sont attrayantes et ont une valeur marchande. Sur les buissons de Veles, il y a des fleurs pour les femmes et les hommes. Il n'y a pas de problèmes de pollinisation. Une pollinisation supplémentaire garantit une augmentation du rendement de 20%.

La sécheresse, le temps ensoleillé n'affectent pas la présentation des pinceaux, mais des pluies prolongées, un temps froid humide peuvent laisser leur marque sur la présentation du bouquet. Les baies dans un tel temps éclatent souvent, cela aggrave la présentation, réduit la valeur pour le consommateur de la variété. Les grappes mûres peuvent être coupées sans précipitation. Pendant jusqu'à 45 jours, ils s'accrochent aux buissons, préservant leur goût et leur présentation. Dans ce cas, une protection contre les guêpes est nécessaire, elles peuvent endommager la peau fine des baies.

En raison du manque de connaissances sur la variété, en raison de sa relative nouveauté, il n'y a pas de données exactes sur l'attitude de la variété face aux maladies. A en juger par les commentaires des vignerons, on peut supposer que la possibilité de maladies fongiques est assez élevée.En conséquence, l'hybride a besoin de mesures régulières (3 fois par saison) pour prévenir les infections fongiques. En ce qui concerne les maladies, l'auteur a noté:

• 3,5 - pour la résistance à la moisissure;
• 3,5 - pour la résistance à l'oïdium.

Comment entretenir la variété Veles

En fournissant les soins nécessaires, vous pouvez compter sur une récolte riche. Les règles agrotechniques pour la culture sont énoncées ci-dessous.

Arrosage et alimentation

Pour une plante adulte, l'arrosage n'est requis que 4 fois par saison. Avec l'engorgement et l'humidité stagnante, les fruits peuvent se fissurer et les racines commencent à pourrir.

Un seau de bouse de vache, avec la moitié de cette quantité d'excréments d'oiseaux, est versé dans 40 litres d'eau, a insisté pendant 7 jours. Un litre de la composition est dilué dans 10 litres d'eau. Cette quantité est nécessaire pour chaque buisson. Ce top dressing se fait en avril.

Lorsque la brousse s'estompe, il faut 10 g de nitrate d'ammonium pour chaque mètre carré.

Au stade initial de la maturation des baies, un mélange est utilisé pour l'alimentation: le superphosphate (30 g), le nitrophoska (20 g), les cendres (50 g) sont dissous dans un seau d'eau.

Important! Tous les trois ans, lorsque vous creusez en septembre, ajoutez 6 kg de fumier de vache séché à chaque plante.

Formation de buissons et taille

L'une des caractéristiques distinctives de ce cépage est la formation d'un grand nombre de beaux-enfants. Dans les régions du sud de la Russie, cela pourrait fournir une autre récolte. Pour que les stepons se développent, ils doivent être pincés. Cela ne se produira pas dans le reste du pays. Par conséquent, les beaux-enfants doivent être enlevés afin que la plante ne gaspille pas sa vitalité sur eux.

Planter et quitter

Veles se multiplie par boutures, plantules. Les buissons issus de semis entrent en fructification plus tôt. Les boutures s'enracinent bien, mais la première récolte prendra plus de temps. Cela n'a aucun sens de donner les mêmes recommandations pour le choix d'un lieu aux vignerons débutants du sud, de la Sibérie ou de la région de Moscou.

Si dans le sud, un léger ombrage de la brousse en milieu de journée est le bienvenu, alors dans la région de Moscou, le même ombrage ralentira la maturation des pousses. On peut en conclure que pour un climat tempéré, la partie la plus ensoleillée du jardin est le meilleur choix. Dans les zones vallonnées, la préférence est donnée aux pentes sud et sud-ouest. Les buissons de vigne reçoivent 10% de chaleur en plus.

Lors de la planification d'un vignoble, tenez compte des points cardinaux. L'éclairement de la vigne dépend de l'orientation du treillis. Plantez les semis sur une rangée, disposez-les d'ouest en est. Si la plantation se compose de plusieurs rangées, il est préférable de les organiser du nord au sud. Dans les régions où les vents soufflent souvent, la rose des vents doit être prise en compte. Placez le treillis sous le vent.

Sélection des jeunes arbres

Lors du choix d'un plant, un vigneron débutant peut être conseillé:

1. N'achetez pas de plants avec des feuilles et un système racinaire ouvert à l'automne. Des vendeurs compétents coupent les feuilles, car elles font perdre plus rapidement l'humidité au plant.
2. N'achetez pas de semis précoces. Dans le sud, les fouilles commencent en octobre.
3. Vérifiez le système racinaire du plant pour éviter d'acheter une pousse coincée.
4. Vérifiez si le plant est vivant ou sec. Si vous grattez l'écorce d'un plant vivant, elle est verte et humide. Les racines d'un plant vivant sur une pause sont blanches.

Paramètres d'un bon plant lignifié: hauteur environ 40 cm, épaisseur de la vigne au crayon, bourgeons sur la vigne au moins 3, racines de 15 cm de long et plus.

Les jeunes plants ne doivent pas être plantés entre des vignes matures. Si un trou est creusé sur le site d'un ancien vignoble, il est alors agrandi et rempli d'une grande quantité de matière organique. Lors de l'aménagement d'un vignoble dans un endroit exempt d'arbres, un trou est creusé de 80 cm sur 80 cm.Il ne vaut pas la peine de planter dans des trous peu profonds, en particulier sur le limon, les jeunes buissons mourront plus tôt que de donner une bonne croissance. Le trou de plantation doit être bien rempli de matière organique, pour assurer un bon drainage. Dans un trou correctement rempli, les racines se développeront bien.

Remplissez les trous avec un mélange de terre, d'humus et de sable.L'ajout de sable est particulièrement important sur les limons lourds et les chernozems secs. Drainage en pierres:

• grosse pierre concassée;
• gravier;
• brique cassée;
• argile expansée.

Remplissage de la fosse: la première couche est une pelle de cendre et 1,5 tasse de superphosphate, la deuxième couche est un drainage (15 cm), la troisième couche est un sol fertile (15 cm), la quatrième couche est un monticule d'humus (4 seaux) . 2 seaux d'eau sont versés sur l'humus. Le plant est placé au sommet du cône, ses racines sont redressées le long des pentes du cône. La fosse de plantation entière est remplie d'un mélange fertile. Le bourgeon supérieur du plant est laissé au-dessus de la surface. La fosse est recouverte de paillis.

Prendre soin des raisins Veles est standard, peu différent de prendre soin des autres variétés de table. La fosse de plantation, bien remplie de matière organique et d'engrais minéraux, alimente la brousse en nutriments pendant 3 ans. A partir de 4 ans, il est nécessaire de réaliser un top dressing.

La formation d'un buisson est nécessaire. La charge recommandée sur le buisson est de 35 yeux, cela est pris en compte lors de la taille formative, 6 à 8 yeux sont laissés sur la pousse. Au printemps, de 2 à 4 inflorescences sont laissées sur les pousses fructifères. La litière est auto-pollinisée, mais l'utilisation de la gibbérelline améliore la nouaison des baies et leur taille.

Une caractéristique de la variété Veles est la formation active de beaux-enfants. Dans les climats tempérés, ils doivent être enlevés au fur et à mesure de leur apparition et laissés dans le sud. Dans un climat chaud, les beaux-enfants ont une deuxième récolte, les grappes sur les beaux-enfants sont plus petites, mais ils ont le temps de mûrir avant le froid. La première période de récolte est début-mi-août, la deuxième (dans le sud) - mi-automne.

Les buissons de raisin Veles n'ont pas besoin d'être arrosés souvent. Il y a certaines périodes de développement du buisson de raisin où un arrosage est nécessaire:

• ouverture des premiers bourgeons sur la vigne;
• le début de la floraison;
• la période initiale de formation des fruits.

Après chaque arrosage, paillez le sol avec de la tourbe, de la sciure de bois, de la mousse, de l'humus. L'épaisseur optimale de la couche est de 3 cm; une plus grande couche de paillis nuira à l'accès de l'air aux racines.

À l'automne, découpez les fruits portant les cils et les jeunes pousses présentant des dommages mécaniques ou immatures. Les pousses présentant des signes d'infection peuvent être coupées et détruites. Veles est formé en 4 manches, chaque pousse a 6-8 yeux.

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Dans le sud, Veles hiverne bien et dans les climats tempérés, elle doit être couverte pour l'hiver. Ce n'est pas un problème pour un jeune plant de construire un abri. Tout récipient sans fond convient à cet effet. Il est installé sur le semis et rempli de terre, d'humus ou de sciure de bois. Après la taille d'automne, les buissons adultes sont retirés du treillis, posés sur le sol et un abri est construit à partir d'arcs et de matériaux de couverture. La tige du buisson est spud.

Règles d'atterrissage

L'attention principale doit être accordée à la plantation de raisins secs raisins Veles, car la complexité de l'entretien ultérieur en dépendra.

Noter: Heureusement, l'hybride est considéré comme sans prétention et vous pouvez le cultiver sur le site non seulement à partir des plants achetés en pépinière, mais également à partir du matériel de plantation obtenu vous-même.

Il est conseillé de planter des plants pré-achetés ou des boutures préparées par greffage au printemps. Ainsi, la plante aura le temps de se renforcer avant l'arrivée du froid. S'il y a déjà un buisson de raisin sur votre site qui ne porte pas de fruits depuis longtemps, vous pouvez greffer le plant sur l'ancien cep (Figure 3).

Si vous avez acheté un semis dans une pépinière, la procédure sera la suivante:

1. Le meilleur sol pour une culture est considéré comme un sol nutritif qui permet à l'humidité de bien passer. Idéalement, cela devrait être un sol noir, mais si le sol de votre datcha est loin d'être idéal, vous pouvez facilement remplir le trou lui-même avec un mélange de terre.
2. L'endroit où placer la culture doit être bien réchauffé par le soleil. Dans le même temps, il est extrêmement indésirable de planter des plantes dans des zones marécageuses ou ouvertes soufflées par le vent.
3. Si vous prévoyez de planter non pas une, mais plusieurs plantes à la fois, gardez à l'esprit que la vigne gagne activement de la masse verte. En conséquence, la distance entre les buissons individuels doit être d'un mètre et demi à deux mètres et la distance entre les rangées ou les buissons et les bâtiments doit être de 3 à 4 mètres.
4. La profondeur et le diamètre du trou de plantation doivent être d'au moins 80 centimètres. Une couche de drainage est versée au fond, puis la fosse est remplie d'un mélange d'humus et d'engrais phosphore-potassium. Saupoudrez-les de terreau nutritif pour que le plant ne brûle pas les racines.
5. Avant de planter les plants, ils sont placés dans de l'eau avec une solution d'un médicament stimulant. Cela aidera les jeunes plantes à s'enraciner plus rapidement et à prendre racine dans un nouvel endroit.

Figure 3. Technologie de plantation de plants
Lorsque le site d'atterrissage et le trou de plantation sont préparés, un plant est placé au centre de la fosse, ses racines sont soigneusement redressées et saupoudrées de terre. Ensuite, vous devez légèrement compacter le sol et arroser la plante avec 2-3 seaux d'eau. Pour que l'humidité ne s'évapore pas du sol aussi rapidement, il est conseillé de pailler le cercle proche du tronc avec de la sciure ou de la tourbe.

Grapes Veles: vidéo

Sous notre climat, les raisins Veles donnent d'excellents résultats. En août, il gagne du sucre, mûrit. Je note la bonne maturation de la vigne et l'absence de plaies.

Constantine, Nevinnomyssk

Raisins secs debout, souffrant de guêpes en raison de la peau fine, vous devez mettre des sacs pour vous protéger.

Reçu la signalisation de la brousse de l'année dernière, obtenue à partir d'un vert brillant. Le buisson est solide, bien développé. J'ai raccourci les brosses pendant la floraison, j'en ai laissé deux pour les tests. Le goût convient, la taille des baies est petite, mais il est trop tôt pour juger de la taille. Je vais l'évaluer l'année prochaine.

Tatiana, Voronej

Je cultive Veles à vendre, il vole. Je raccourcis toujours les brosses pendant la floraison, mais je ne parviens pas à obtenir une maturation uniforme, les grappes sont très grandes. Une petite partie des baies se fissure par temps pluvieux.

Je n'aime pas la couleur inégale du bouquet, la forme échevelée. J'ai surmonté l'envie de couper les buissons de Veles, j'attends de voir comment cela se manifestera dans le futur.

Gleb, Novoaleksandrovsk

Les buissons de Veles, plantés près de la maison, sont hauts, productifs, donnent de grandes grappes. La baie est grosse, savoureuse, mûrit tôt. J'ai essayé de planter Veles dans le champ, mais il y a mieux Radiant.

Andrey, Saratov

La variété est décente, mais capricieuse, sensible à l'oïdium. Fructification plus tard - dans la 4e, 5e année. À partir de l'oïdium, les bourgeons fructifères sont coupés, les baies pourrissent. Les fongicides sont indispensables. Sur Internet, vous pouvez acheter un top Cabrio, c'est pour les reins, et pour que les baies ne pourrissent pas Abiga peak ou Tobit jet.

Raisins Veles

Les raisins sans pépins ont toujours été appréciés des consommateurs. Les sélectionneurs n'arrêtent pas de travailler et obtiennent de nouvelles variétés et hybrides qui mûrissent rapidement et en même temps ont une présentation attrayante. En 2009, un nouveau cépage Veles est apparu, grâce au travail du vigneron V.V. Zagorulko. La variété a été élevée sur la base de raisins Rusbol et Sofia, a de grandes grappes à maturation précoce. La variété est nommée en l'honneur du dieu slave de la fertilité Veles.

Histoire de la reproduction

Le célèbre éleveur amateur V.V. Zagorulko, vivant en Ukraine à Zaporozhye, croisant les variétés

Sofia

et

Rusball

, a développé une variété relativement nouvelle de raisins sans pépins.

Les sélectionneurs ont longtemps cherché à créer des variétés avec des graines presque invisibles. Veles est l'un d'entre eux.

Asya, Ruta et Vodograi appartiennent au même éleveur.

L'année de création de ce cépage s'est distinguée par des conditions météorologiques inhabituelles et le rapport de la masse des rudiments a augmenté même dans les variétés complètement sans pépins. Veles s'est vu attribuer la 4e catégorie, ce qui signifie que le rapport des rudiments est supérieur à 14 mg.

Description des raisins Veles

Le cépage Veles est un cépage hybride à maturation précoce. De l'apparition des premières feuilles à la maturation du fruit, cela prend environ 100 jours. La vigne du cépage Veles pousse et mûrit rapidement. Une pousse fructifère forme 2 à 4 grappes de fleurs. Les fleurs sont bisexuées.La plante n'a pas besoin de pollinisation supplémentaire, mais si vous souhaitez augmenter le rendement, vous pouvez recourir à la pollinisation artificielle.

Au cours du processus de maturation de la récolte, les beaux-enfants se forment sur la vigne, ce qui peut donner une récolte supplémentaire à la mi-septembre.

Dans la description du cépage Veles, la masse d'une grappe de raisin est indiquée de 600 g à 2 kg, selon les avis et les photos des vignerons, une brosse peut mûrir jusqu'à 3 kg. La forme d'une grappe de raisin Veles est conique, très volumineuse, pas très dense ou lâche.

Les baies sont de forme ovale, pesant jusqu'à 5 g, la peau est fine, mais plutôt dense, ne permet pas aux baies de se fissurer, la couleur des baies est rose avec la maturité technique des fruits, il ne reste que des rudiments des graines - des rudiments de graines qui ne sont pas ressentis en mangeant

Grâce à la peau fine de la variété Veles, les baies sont translucides au soleil, ce qui les rend esthétiquement attrayantes pour l'acheteur. La chair des baies est dense, gélatineuse, de goût agréable avec une teinte de noix de muscade.

Le cépage Veles kishmish est un cépage résistant au gel qui peut supporter des températures aussi basses que -23 ° C. Convient pour le centre de la Russie, si la plante est couverte pour l'hiver. Dans les régions du sud, 2 récoltes sont possibles.

Regardez une vidéo sur le cépage Veles:

Avantages et inconvénients de la variété

Le raisin hybride Veles raisin présente de nombreux avantages, ce qui explique sa popularité auprès des jardiniers (Figure 2).

Les principales caractéristiques positives de ce cépage aux fruits rose vif sont:

1. Maturité précoce: à partir du moment où les bourgeons gonflent et jusqu'à ce que les fruits soient complètement mûrs, cent jours seulement passent. Cette propriété rend la variété polyvalente, car elle convient aux climats méridionaux et tempérés.
2. Résistance au gel: au sud, il est d'usage de cultiver la vigne sans abri. Et bien que la culture puisse résister à une baisse de température de -23 degrés, dans les climats tempérés et nordiques, il est préférable de couvrir la vigne pour l'hiver afin de ne pas provoquer le gel des pousses.
3. Haut rendement: le nombre d'ovaires formés ne dépend pratiquement pas du soin de la culture. Si vous avez choisi le bon endroit pour placer le raisin et l'avez correctement planté, une vigne adulte produira pas mal de fruits pendant plusieurs années.
4. Haute valeur pour le consommateur: les fruits de Veles ont non seulement un goût excellent, mais aussi une apparence attrayante. De plus, ils conviennent au transport à long terme sans perdre leur présentation et peuvent être conservés au frais pendant une longue période.

Outre ses mérites, la culture présente également certains inconvénients. Tout d'abord, l'hybride n'a pas une résistance suffisamment élevée aux maladies fongiques, par conséquent, la pulvérisation préventive devrait devenir une étape obligatoire des soins.

Figure 2. Un hybride présente de nombreux avantages, mais il y a aussi des inconvénients.

De plus, avec un arrosage excessif ou des pluies trop fréquentes, les baies peuvent commencer à se fissurer, vous devez donc veiller au drainage même au stade de la plantation. L'attention du jardinier sera également requise au stade de la maturation des fruits: ils sont un mets préféré des guêpes, et afin de protéger la récolte de ces insectes, chaque régime est emballé dans un sac de gaze séparé ou des pièges empoisonnés sont placés à côté du vignoble.

Caractéristiques de la culture du raisin

La plantation de la variété Veles est réalisée soit par boutures récoltées à l'automne, soit par semis prêts à l'emploi. Les jeunes plants s'enracinent bien dans tous les cas et peuvent donner les premiers fruits de signal dès la deuxième année. Il est recommandé de retirer les inflorescences apparues afin de ne pas retarder les forces du plant pour le développement et la maturation des fruits, mais pour les envoyer à la maturation des pousses.

Les raisins Veles ne sont pas très exigeants sur la qualité du sol. Il peut pousser sur des grès, des limons ou des sols argileux. Quel que soit le sol, de l'humus, de la tourbe ou du compost est placé dans le trou de plantation, mélangé au sol.La brique cassée est placée au fond de la fosse, de l'argile expansée pour le drainage, si le sol est de l'argile dense. Malgré le fait que le semis soit encore petit, la taille de la fosse de plantation doit être d'au moins 0,8x0,8 m.

Lors de la plantation de la variété Veles, tenez compte de la direction des rangs du nord au sud et de la distance entre les plants d'au moins 1,5 m. les 3-4 prochaines années. Vous pouvez ajouter du superphosphate (300 g), des cendres (500 g), du sel de potassium (100 g).

Tant que la plante est jeune, elle nécessitera des soins plus minutieux. Desserrer et arroser régulièrement, éliminer les mauvaises herbes. Couvrir la terre végétale sous les raisins avec du paillis peut réduire l'entretien car le paillis inhibe la croissance des mauvaises herbes et réduit l'évaporation de l'humidité. La tourbe peut être utilisée comme paillis.

Une plante adulte de la variété Veles n'a pas besoin d'arrosages fréquents, en particulier lorsque les fruits mûrissent, un excès d'humidité peut provoquer des fissures des baies et leur décomposition dans les raisins Veles. L'arrosage n'est pas effectué plus de 4 fois par saison, aux moments les plus cruciaux du développement de la plante.

Assurez-vous d'organiser une assistance lors de l'atterrissage. Il peut s'agir d'un simple treillis constitué d'une base creusée - des piliers et un fil tendu entre eux sur plusieurs rangées. Le fil doit être suffisamment solide et tendu pour supporter le poids considérable des raisins et de leurs fruits en cours de maturation.

Un espace suffisant est laissé entre les treillis, pratique pour quitter, organiser un abri, il est important que les buissons de raisin Veles ne s'ombragent pas, et qu'ils aient suffisamment de soleil et de chaleur. La distance minimale entre les rangées de treillis est d'au moins 3 m.

Caractéristiques de l'arrosage du vignoble

Vous devez arroser les buissons de raisin au moins une fois par mois, à partir de mai. Si c'était un été sec, l'arrosage devrait être fait plus souvent (une fois toutes les 2-3 semaines).

L'irrigation est effectuée selon le calendrier, sans prêter attention à la pluie, car pour que la plante reçoive une quantité d'humidité suffisante, environ 60 à 80 litres d'eau sont nécessaires.

Afin de ne pas former de croûtes sur le sol après l'irrigation, le sol est recouvert d'une couche de paillis d'environ 5 à 8 cm, qui protège le sol du dessèchement et enrichit également le sol en micro-éléments.

L'arrosage est combiné avec le top dressing du vignoble. Habituellement, à ces fins, un baril d'eau chaude est préparé à l'avance, dans lequel des engrais organiques ou minéraux sont dissous. Des deux côtés des buissons, des fossés sont creusés dans l'espacement des rangs. Ils sont fabriqués à une distance d'un mètre du tronc du buisson de raisin, car c'est là que se trouvent les plantes qui nourrissent les racines. La profondeur de la rainure est d'environ une baïonnette à pelle.

Les jeunes buissons (jusqu'à 3 ans) sont arrosés dans les fosses près de la tige ou dans un tuyau spécial, qui est parfois laissé pour l'arrosage des semis.

Comment attacher et pincer les raisins

Pendant la saison de croissance, les pousses de raisins Veles devront être attachées à plusieurs reprises à plusieurs rangées de treillis. Pourquoi lier les tournages est-il fait?

• L'encombrement des feuilles et des pousses est réduit à néant, lorsque la masse verte s'obscurcit, sans recevoir une quantité suffisante de soleil;
• Facilite les travaux d'entretien du vignoble. Il est beaucoup plus facile d'effectuer une fertilisation foliaire, de pincer et d'enlever les pousses de Veles;
• Les pousses en position liée deviennent fortes, mûrissent plus vite;
• Lier les raisins est la prévention des maladies, l'aération des pousses et des feuilles est améliorée.

Lorsque les pousses atteignent une taille de 30 à 40 cm, elles sont attachées dans le treillis inférieur, puis, à mesure qu'elles grandissent, elles sont fixées aux rangées de fil suivantes.

Le matériau de la jarretière peut être de la ficelle, de la ficelle, des parures de textile ou de tricot. Il est nécessaire de le réparer de manière fiable, mais avec une certaine marge, afin que la pousse en croissance à l'avenir ne se révèle pas trop tendue.Les fabricants proposent aux vignerons des clips plastiques spéciaux très pratiques à utiliser et conçus pour un usage répété.

Une caractéristique du cépage Veles est sa capacité à former plusieurs pousses du second ordre. Dans les régions du sud, ils pourraient bien produire une deuxième récolte. Mais dans la voie du milieu, un grand nombre de pousses ne fera appel qu'aux forces de la brousse, empêchant la récolte de mûrir rapidement et ombrageant la brousse, ce qui est un facteur négatif dans le développement de maladies. Par conséquent, les stepons doivent être complètement supprimés et, dans les régions du sud, pincer la partie supérieure.

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Taille et abri pour l'hiver

La formation des raisins Veles est le plus souvent en forme d'éventail. La vigne est coupée et attachée de telle manière que quatre manches solides se forment sur le buisson. Pour maintenir la forme de la couronne, un nettoyage de printemps régulier et une taille d'automne sont effectués. De plus, une taille moyenne est recommandée au printemps.

Son essence réside dans le fait qu'il reste 6 à 8 yeux sur chaque pousse. Dans ce cas, la charge totale sur la brousse sera de 25 à 35 bourgeons. Cette quantité est tout à fait suffisante pour obtenir une récolte riche, mais la culture elle-même ne souffrira pas de surcharge (Figure 6).

Figure 6. Technologie de taille formative et options d'abris d'hiver

La dernière étape du soin des raisins est de les mettre à l'abri pour l'hiver. Dans les régions du sud, la plante tolère bien l'hiver sans abri supplémentaire, mais dans les climats tempérés et nordiques, une certaine protection contre le gel est encore nécessaire.

Pour préparer la culture pour l'hiver, la vigne raccourcie est retirée du treillis, pulvérisée contre les maladies pour la prophylaxie, pliée au sol, épinglée et recouverte d'agrofibre. Certains jardiniers conseillent de couvrir les raisins avec du papier d'aluminium, cependant, un tel abri n'est pas recommandé en raison du risque de fonte des semis.

Préparation des structures de protection pour les raisins

La variété Veles tolère bien le froid de la zone médiane. Cependant, l'organisation d'un refuge sera nécessaire. Pour ce faire, à l'automne, les raisins sont retirés du treillis, coupés, un traitement préventif des maladies est effectué et recouvert d'un film ou d'agrofibre.

La taille des raisins Veles est une étape obligatoire du soin des plantes, qui non seulement facilite l'hivernage des plantes, mais constitue également la future récolte. Pour la variété Veles, il est recommandé de tailler 6-8 bourgeons de chaque pousse. Habituellement, dans la voie du milieu, la taille a lieu fin octobre - début novembre.

Pour plus d'informations sur la protection des raisins pour l'hiver, voir la vidéo:

Le refuge ne doit pas être organisé tout de suite. Jusqu'à ce que la température atteigne -10 ° C-12 ° C. Les premières gelées sont bénéfiques pour les raisins Veles, car ils le durcissent et le préparent à des températures plus basses.

Les vieux buissons de la variété Veles tolèrent beaucoup plus facilement les gelées hivernales, une forte baisse des températures est plus préjudiciable aux jeunes plantes. Ils doivent être traités avec le plus grand soin. Les pousses de raisin retirées du treillis ne doivent pas reposer sur un sol nu. Un substrat est utilisé entre eux. Par exemple, des feuilles d'ardoise ou des planches.

De plus, d'en haut, les raisins sont recouverts de branches d'épinette, de paille ou simplement recouverts de terre, la prenant des rangs. Les structures de protection combinées pour les raisins sont plus efficaces. Exemple: recouvrir les plantes avec des branches d'épinette, étirer un film ou une agrofibre sur le dessus, en les fixant autour du périmètre avec des briques. La neige tombée isolera en outre la structure.

Un autre exemple de structure défensive est constitué de panneaux de bois ou de contreplaqué recouverts d'agrofibre ou d'une pellicule plastique. Ils sont placés sur les cils posés de raisins Veles à un angle, sous la forme d'une hutte. L'avantage de ces abris est leur utilisation répétée sur plusieurs années.

Une autre façon d'abriter les raisins Veles pour l'hiver. Des tranchées spéciales sont creusées sous la vigne.Les raisins retirés du treillis y sont placés, fixés avec des crochets métalliques. Les arcs sont installés sur le dessus à des intervalles de 0,5 M. Le matériau de revêtement est tendu sur les arcs, qui est fixé sur les côtés avec des briques ou des chevilles. Tant que le temps est positif ou légèrement négatif, les extrémités de l'abri ne sont pas fermées. Mais dès que le temps s'installe avec une température de l'air de -8 ° C-10 ° C, les extrémités sont fermées de manière fiable.

Témoignages

Nous découvrirons ce que les viticulteurs nationaux pensent de la culture de ce cépage.

• Elena, 43 ans, Sotchi: «Veles a planté des raisins il n'y a pas si longtemps - il y a trois ans, mais il a déjà réussi à me surprendre par son goût et ses grappes incroyablement énormes. Même les grappes de plus de 3,5 kilogrammes ont été défigurées - tous les voisins sont venus voir. Notre climat est chaud, donc pour l'hiver je le recouvre d'une fine pellicule - juste au cas où, mais je pense qu'il hivernera bien même sans abri. Dans les régions du nord, bien sûr, vous ne pouvez pas vous passer d'un abri. En général, le soin est simple: l'essentiel est de le couper correctement pour que les grappes soient de haute qualité, et bien fertiliser, naturellement - de l'eau. Et puis Veles grandit remarquablement. Je recommande cette variété comme une variété record avec des baies de très haute qualité. "
• Victor, 50 ans, Noginsk: «Comme vous le comprenez, tous les cépages ne poussent pas dans la voie du milieu - vous devez choisir avec soin et être sûr de couvrir pour l'hiver. Mais Veles m'a surpris - il a hiverné à merveille sous la protection de l'agrofibre, et la deuxième année après la plantation, il avait déjà donné une excellente récolte. Il est très important de le couper correctement, en laissant moins d'yeux - alors les grappes s'avèrent être grandes. Et le choix de l'emplacement compte également - les baies seront plus douces au soleil. Soit dit en passant, des baies sans pépins, ce qui est également important. Je recommande la variété comme très productive et prometteuse. "

Cet article vous parlera des critiques du cépage Laura.

Nous avons donc examiné les caractéristiques du cépage Veles. Cette variété, qui est en fait des raisins secs, se distingue par une productivité rare et des soins sans prétention à la fois. De plus, il est domestique, ce qui signifie qu'il est adapté aux réalités de notre climat changeant et complexe. Nous recommandons cette variété comme l'une des plus prometteuses pour aujourd'hui. De plus, Veles est le mieux adapté à la culture dans de petits vignobles privés.

Cépage Veles

Chaque vigneron souhaite disposer de variétés autogames à haut rendement, résistantes au gel et autogames sur sa parcelle de jardin. Pour que le bouquet soit beau et que les baies soient sucrées. Ces propriétés sont donc typiques des raisins Veles.

De plus, un hybride à maturation précoce a une particularité: il n'y a presque pas de graines dans les baies, et si elles sont trouvées, alors de petites graines sans pépins. Autrement dit, Veles appartient au groupe des cépages sous le nom général "kishmish". Cela signifie que les baies peuvent être utilisées non seulement pour la consommation fraîche, mais également sous forme de raisins secs.

Les caractéristiques de la variété, ainsi que les principales mesures agrotechniques pour obtenir un rendement élevé en raisins, seront discutées dans cet article.

Avantages et inconvénients de la variété

Description de la variété

Raisins Veles - le résultat du travail de l'éleveur ukrainien de Zaporozhye V.V. Zagorulko. Il a été obtenu à la suite du croisement des variétés de table Sofia et Rusbola (le deuxième nom est raisins Mirage) en 2009, et déjà en 2010, il a reçu deux médailles d'or à l'un des concours internationaux.

Veles est un hybride de maturation précoce et a surpassé les variétés parentes dans cet indicateur.Les premières baies peuvent être dégustées en août, c'est-à-dire 95 à 105 jours après le début du débourrement. Certes, ces termes dépendent de la zone de distribution.

Dans les régions du sud, la récolte peut être obtenue un peu plus tôt, dans le centre de la Russie et en Biélorussie plus tard. La variété est acclimatée dans les régions méridionales de l'Ukraine et de la Russie, mais elle pousse bien et donne d'excellents rendements dans la région de la Terre noire, la région de la Volga, en Biélorussie, car elle a une bonne résistance au gel. Les buissons sont capables de résister à une baisse de température à court terme jusqu'à 21 degrés.

Caractéristiques de la variété

L'hybride Veles possède un certain nombre de qualités positives:

• rendement stable élevé (6–7 kg par 1 buisson);
• goût inhabituel et aspect esthétique des baies;
• résistance élevée aux maladies fongiques (par exemple, le mildiou et l'oidimum);
• bonne transportabilité;
• bon stockage des baies sur la brousse (par temps sec, les brosses se transforment naturellement en raisins secs et restent sur la vigne jusqu'à 1,5 mois).

Désavantages:

• résistance moyenne au gel (tolère une baisse de température jusqu'à –21 ° C) - dans les régions froides, elle a besoin d'un abri pour l'hiver;
• les baies peuvent se fissurer et pourrir dans des conditions d'humidité élevée.

Caractéristique de Bush

Les buissons Veles sont vigoureux. La vigne atteint 3 à 5 mètres de longueur. Les fleurs sont bisexuées, rassemblées en grandes inflorescences. Les feuilles sont vertes, à cinq lobes. Il y a des encoches entre les lobes: deux supérieurs, deux inférieurs et pétiolaires. Les bords du limbe sont bordés de denticules. À la fin de la saison de croissance, les feuilles acquièrent une couleur automnale caractéristique. Habituellement jaune ou jaune doré.

La forme du bouquet est conique, lâche, ramifiée. La longueur moyenne est d'environ 30 cm et la largeur de 20 cm.Poids 600-900 grammes. Mais avec des soins appropriés et la bonne charge, la taille peut atteindre environ 3 kilogrammes.

Les baies sont ovales, oblongues, rose pâle avec un revêtement cireux visualisé, chacune pesant environ 5 grammes. La pulpe est dense avec une délicate odeur de noix de muscade. La variété est caractérisée par la carpe sténo-spermatique, lorsque le développement de l'embryon et du tégument de la graine s'arrête au début de la croissance des baies.

Important! Avec une humidité relative accrue, les baies peuvent éclater, tout en perdant leur présentation.

L'apparence des raisins

Les grappes de cette variété sont ramifiées et très grandes. Un bouquet peut peser jusqu'à 3 kg. La forme des brosses est conique ou cylindrique. Il peut atteindre environ 18 cm de longueur et 13 cm de largeur.

Les baies sont grandes, ovales, d'une belle couleur rose, avec une teinte ambrée. Il a l'air transparent, très beau, pesant jusqu'à 5 grammes.

L'arôme du fruit a des notes de muscade légèrement prononcées. En raison de l'absence de graines, la pulpe est très savoureuse et dense. La peau est presque invisible et invisible lorsqu'elle est consommée.

La vigne mûrit très bien, presque sur toute la longueur de la pousse.

Sur les beaux-enfants abondamment formés dans la brousse, une récolte supplémentaire peut mûrir à la mi-octobre.

Rendement

Le rendement de cette variété dépend fortement de la qualité de la taille et de la charge sur la brousse. Ainsi que des opérations effectuées en temps opportun pour le soin et la prévention des maladies. La première récolte peut être récoltée à la mi-août. Cela s'applique aux régions du sud du pays.
Dans les raisins plus septentrionaux, il mûrit un peu plus tard. La variété est à haut rendement, en moyenne, environ 6 kilogrammes de baies peuvent être retirées de la brousse. Si les grappes ne sont pas collectées à temps, elles ne s'effondreront pas pendant longtemps et les baies ne perdront pas leur goût et leur consistance.

Des marches peuvent se former sur les pousses et en octobre - début novembre, une petite seconde récolte mûrira sur les buissons. Le raisin Veles est transportable, il conserve donc longtemps sa présentation. L'utilisation est universelle. Il peut être consommé à la fois frais et préparé à partir de compotes de baies, de confiture, de raisins secs.

Bien que la variété Veles soit apparue sur les parcelles domestiques assez récemment, mais, selon les critiques de vignerons amateurs, dont les raisins secs ont déjà commencé à porter leurs fruits, elle présente un certain nombre de tels avantages:

1. La variété est précoce et peut être récoltée en août.
2. Les grappes sont belles, transportables. Ils gardent longtemps leur présentation.
3. Les baies ont une teneur élevée en sucre et une délicate odeur de noix de muscade. Il n'y a pas d'os en eux.
4. Les grappes sur les buissons ne perdent pas leur présentation, les baies ne tombent pas pendant un mois, même si elles ne sont pas coupées à temps.
5. L'application est universelle. Autrement dit, vous pouvez le manger frais, préparer des compotes, de la confiture et des raisins secs.
6. Grande productivité.
7. Résistance au gel.
8. La variété est autogame.
9. L'enracinement des plants est rapide.
10. Les mesures de soins agrotechniques ne sont pas difficiles même pour un vigneron débutant.

Certes, dans le même temps, le principal inconvénient du cépage Veles a été remarqué. Il s'agit d'une résistance moyenne contre les maladies fongiques, que sont le mildiou et l'oïdium.

Ravageurs et maladies

"Veles" est une variété qui a été cultivée relativement récemment et, par conséquent, la sensibilité à diverses maladies fongiques n'a pas encore été étudiée.

Mais il a été constaté que la variété a une immunité très élevée au mildiou et à l'oïdium, environ 3,5–4 points.

Pour prévenir la maladie des buissons, une pulvérisation préventive est effectuée trois fois pendant la période de maturation. Pour un effet optimal, la pulvérisation d'herbicides doit être sélectionnée spécifiquement pour chaque type de maladie.

Pour se protéger des oiseaux et des guêpes, il est recommandé de couvrir les grappes dans un emballage en filet spécial, qui peut être acheté dans des magasins spécialisés.

Croissance

Schéma d'atterrissage:

La plantation de raisins Veles peut se faire avec des plants greffés ou auto-enracinés. Ou des jarrets pré-préparés.

Exigences en matière de matériel végétal:

1. Les semis greffés. La fusion du porte-greffe avec le greffon doit être circulaire. Le système racinaire est fort et développé. Et la croissance est mûre, rigide, sans dommage mécanique. La longueur du plant est d'environ 45 cm.
2. Propre enraciné. Les mêmes exigences que pour les greffés, mais en raison du fait qu'ils sont moins résistants au gel, la longueur sans croissance pour la plantation sur des sols lourds doit être d'environ 45 cm, mais sur des sols sableux légers et limoneux sableux - jusqu'à 60 cm .

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Dans les vignobles, les plants sont déterrés à l'automne. Par conséquent, ils peuvent être achetés en même temps et plantés sur le site. Mais si ce n'est pas possible, vous pouvez acheter du matériel de plantation au printemps.

Important! Il est conseillé d'acheter des plants dans des pépinières spécialisées ou auprès de vendeurs de confiance, car en les achetant sur le marché, vous pouvez planter non pas la variété souhaitée, mais, par exemple, du vin. Il ne sera possible de reconnaître la substitution que la troisième année.

Préparation du sol avant la plantation

Le placement réussi des buissons permettra de cultiver des cépages thermophiles, tels que Veles, par exemple.

Il est préférable de le faire sur les pentes car:

1. Les raisins reçoivent plus de lumière.
2. La teneur en sucre des baies est plus élevée et elles mûrissent plus rapidement.
3. Les buissons sont moins affectés par les maladies fongiques, le gel et les gelées printanières tardives.
4. La période sans gel sur les pistes est de 20 jours de plus.

Si cela n'est pas possible, le site de ponte est nivelé, les souches sont déracinées, les pierres sont enlevées. Puis ils creusent le sol. La plantation est effectuée sur de grandes surfaces pour les vignobles. À l'automne, des engrais organiques peuvent être appliqués. Si cela n'est pas possible, ils sont posés directement dans le trou lors de l'atterrissage. Les rangées sont mieux placées du nord au sud.

Important! Dans les régions du sud et sur les sols marginaux, la densité de plantation des semis peut être plus élevée que dans les régions du nord. Par exemple, une surface alimentaire suffisante pour les buissons de raisin Veles dans les régions du sud est de 2 x 1, et dans les régions plus au nord - 2,5 x 1,5.

La préparation des plants pour la plantation consiste en les opérations suivantes:

1. Le système racinaire est raccourci à 12-15 cm;
2. Laisser deux pousses pousser dans des directions différentes. Raccourcissez-les pour qu'il y ait jusqu'à 3 yeux sur chacun;
3. Le matériel de plantation est trempé dans l'eau pendant une journée;
4. Avant de planter, littéralement pendant plusieurs heures, ils sont enracinés dans un chatterbox d'argile et de fumier;
5. Vous pouvez planter un vignoble au début du printemps et en automne. Habituellement, la plantation est effectuée au printemps, lorsque le sol se réchauffe jusqu'à 8 degrés. C'est à ce moment que la vigne se met à "pleurer".

Important! Les jarrets Kilchevanny sont plantés à des températures du sol plus élevées (environ 12 degrés).

À l'automne, vous pouvez également planter des plants de raisins Veles, mais les monticules doivent être rendus plus hauts. Mais la plantation avec des jarrets n'est pas pratiquée cette saison de l'année.

Comment planter correctement un plant de raisin:

1. La profondeur des fosses pour la plantation peut aller de 45 cm à 70 cm, tout dépend de la qualité du sol et de la région de culture. Sur les chernozems et les châtaigniers, ils sont moins nombreux, et sur les sols sableux, ils sont plus profonds;
2. Il est conseillé d'ajouter 3-5 kilogrammes d'humus sous chaque buisson. Surtout si le sol est stérile;
3. Le plant est placé verticalement dans le trou. Mais il est nécessaire de s'assurer que le site de vaccination se trouve 2 à 3 cm sous le niveau du sol;
4. Ils le recouvrent de terre d'un tiers et le compactent;
5. Un seau d'eau est versé sous le buisson et, une fois absorbé, le trou est complètement recouvert de terre;
6. Dans les régions méridionales, les buissons sont recouverts de terre, pelliculant un monticule atteignant 15 cm de haut; dans les régions à climat humide, cela n'est pas fait.

Termes de maturation

La troisième année après la plantation, vous pouvez déjà goûter les baies. Le cépage Veles est à maturation précoce et déjà 95-105 jours après le débourrement, ils commencent à récolter.

Considérez les points suivants:

1. Toutes les grappes ne mûrissent pas en même temps. Les premiers à être versés sont ceux qui poussent du côté sud de la brousse, ou ceux qui sont plus près du sol.
2. Protège des dommages et donne une belle apparence aux baies d'une fleur de cire, donc lors de la coupe d'un bouquet, il est préférable de le toucher moins avec vos mains.
3. La collecte est effectuée par temps sec.
4. Il n'est pas recommandé de couper les raisins avec un couteau, il est préférable de le faire avec des ciseaux aux extrémités légèrement pointues.
5. Les grappes en vrac avec des baies intactes sont sélectionnées pour le stockage.

Peu importe la qualité du matériel de plantation acheté, vous ne pouvez pas planter des raisins et les oublier. Bien sûr, Veles portera ses fruits.

Mais les rendements ne seront pas ce qui pourrait être obtenu avec un soin approprié, qui consiste en les opérations suivantes:

1. Katarovka en temps opportun. Autrement dit, toutes les racines de surface sont enlevées, provenant du tronc souterrain à une profondeur d'environ 20 cm Une telle technique agricole permet d'alimenter le buisson avec des racines situées plus profondément.
2. Débris. Il est effectué lorsque les bourgeons des inflorescences peuvent être distingués sur les pousses. Retirez toutes les stériles et celles qui poussent sur du bois. Si le buisson est surchargé, une partie des pousses fructifères est également cassée.
3. Jarretière sèche et verte. Les pousses vertes sont ligotées 3 à 4 fois par saison.
4. Sortir de. L'opération se déroule principalement dans les régions du nord. Une partie des beaux-enfants est enlevée, cela contribue à l'amincissement de la masse verte de la brousse. Et par conséquent, les baies mûrissent plus rapidement et le risque de maladies fongiques affectant les buissons est également réduit.
5. Irrigation. Afin de ne pas transporter d'eau dans des seaux sous chaque buisson, il est préférable de procéder à une irrigation goutte à goutte le long des rangées. Cela se justifiera, puisque la consommation d'eau est beaucoup plus faible.
6. Détacher et éliminer les mauvaises herbes.
7. Top dressing avec des engrais minéraux.
8. Abri pour l'hiver. Il est souhaitable de le faire sous les latitudes tempérées. Dans les régions du sud, la vigne n'est pas couverte, mais simplement des monticules sont ratissés près du tronc.

Mais parmi les opérations de soins les plus élémentaires figurent la prévention des maladies et la taille d'automne ou de printemps, la formation d'un buisson et sa charge.

Caractéristiques d'entretien

Prendre soin des raisins de cette variété n'est pas très différent du travail avec d'autres plantes. Veles nécessite un arrosage, une fertilisation, une pulvérisation, une taille et une isolation en temps opportun.

Le sol doit être systématiquement humidifié. Il ne doit pas sécher complètement. Un excès d'humidité peut entraîner la pourriture des racines et des baies, ce qui ne devrait pas être autorisé.

L'arrosage est effectué 4 fois:

• pendant la floraison des feuilles;
• pendant la période de floraison;
• lorsque les brosses sont formées;
• après la récolte.

Pour garder l'humidité dans le sol, il est recommandé de pailler le trou. Pour cela, la paille et l'humus conviennent, qui serviront d'engrais.

Un soin plus attentif est nécessaire pour une jeune plante. Il est nécessaire d'éliminer constamment les mauvaises herbes, d'ameublir le sol sans endommager les racines. Si vous couvrez le sol près de la plante avec de la tourbe, la quantité de travail est réduite. Les mauvaises herbes poussent moins et l'humidité est mieux retenue dans le sol.

Les raisins doivent être soutenus lors de la plantation. Il est préférable de le creuser. Pour le cadre, vous aurez besoin d'un fil solide qui doit supporter le poids des vignes et des grappes. Les structures voûtées sont les plus durables. Il est nécessaire de laisser au moins 3 mètres entre les treillis pour qu'il soit pratique de prendre soin des plantes et qu'ils ne bloquent pas la lumière les uns des autres.