Champignon de l'ergot
Le champignon de l'ergot s'installe dans les fleurs de seigle, en reçoit des nutriments et se développe rapidement. Le champignon sécrète des gouttelettes sucrées qui attirent les insectes, les insectes arrivent à l'odeur, se salissent dans les spores et les transfèrent sur des plantes saines. C'est ainsi que l'ergot infecte de plus en plus de plantes. Au moment où le seigle mûrit, l'ergot forme des cornes sombres dans les oreilles, appelées sclérotes.
Si vous broyez les grains avec les cornes d'ergot et mangez le pain cuit à partir de cette farine, vous obtiendrez un empoisonnement grave. Au Moyen Âge, pas moins de personnes sont mortes d'un empoisonnement par l'ergot que de la peste et du choléra.
Champignon du charbon
Le champignon du charbon affecte principalement les céréales. Elle s'installe dans une fleur lorsqu'elle est déjà fertilisée et qu'une petite graine riche en nutriments est apparue. Au début, la plante a l'air en bonne santé, car le charbon infecte les tissus internes, mais au moment où le grain doit mûrir, des spores noires du charbon apparaissent dans l'épi. La plante ressemble à une marque de feu carbonisée, c'est pourquoi le champignon porte ce nom.
Champignon de l'amadou
Sur les troncs des arbres, en particulier les vieux et les mourants, vous pouvez souvent trouver un champignon de l'amadou. Son mycélium est à l'intérieur du tronc et l'arbre fruitier est à la surface. La surface du champignon est ondulée, généralement de couleur gris clair. Il extrait les nutriments du bois et le détruit progressivement.
Jusqu'aux années 30 du 19ème siècle, lorsque les allumettes ont été inventées, l'amadou bien séché était utilisé comme amadou incendiaire, sur lequel tombait une étincelle de silex.
Différence avec les autres types de champignon de l'amadou
Malgré le grand nombre de variétés de la famille, il est extrêmement difficile de confondre les espèces frangées avec d'autres champignons de l'amadou, car elle a une couleur unique. Une variété similaire est le champignon de l'amadou du chêne ou, comme on l'appelle aussi, ligneux.
Ainsi, les deux espèces préfèrent pousser sur des troncs plus proches du sol, choisissant principalement un cadre frais, qui est une victime potentielle du champignon de l'amadou, tombant dans la zone à risque. De plus, le champignon de chêne se couvre également de gouttes collantes par temps humide. Mais cela ne se passe pas sans différences importantes, dont la principale est le choix de la race, car si le champignon de l'amadou du pin aime les aiguilles, le chêne pousse exclusivement sur les chênes.
Cordyceps aux champignons
Les champignons parasites habitent également les animaux et les humains. Le champignon cordyceps s'installe dans le corps des chenilles, grandit à l'intérieur d'elles, mange progressivement leur intérieur, puis se développe à travers les ouvertures orales et anales, forme un corps fructifère sur lequel les spores mûrissent. Fait intéressant, la chenille vit longtemps avec le mycélium à l'intérieur et meurt peu de temps avant que le champignon ne se déclare.
L'utilisation du champignon de l'amadou en médecine
Le plus souvent, à base de champignons ligneux, des formes posologiques telles que teinture et décoction:
- pour faire de la teinture, les corps de fruits séchés sont écrasés, après quoi 20 g de poudre de champignons sont versés avec un demi-litre d'une solution à base de 250 ml d'eau et 250 ml de vodka. La composition est infusée pendant trois jours, après quoi elle est prise dans une cuillère à café une fois par jour afin de renforcer l'immunité, de se débarrasser des processus inflammatoires;
- pour la préparation du bouillon une cuillère à soupe de champignon de l'amadou broyé est bouillie dans 400 ml d'eau pendant un quart d'heure, après quoi la composition est filtrée et refroidie. Le bouillon de champignons prêt à l'emploi est pris 15 ml trois fois par jour pour la prévention de l'insomnie, afin de calmer le système nerveux, ainsi que de se débarrasser du stress et de l'irritabilité.
Afin de réduire efficacement l'excès de poids, une cuillère à café de poudre de champignons séchée est agitée dans un demi-verre d'eau à température ambiante. Un tel agent cicatrisant et brûlant rapidement se boit à jeun. Avant d'utiliser des médicaments, il est important de vous familiariser avec les contre-indications et d'obtenir une consultation préalable avec votre médecin.
Septobasidium aux champignons
Le champignon septobasidium se développe à l'intérieur des insectes (cochenilles). Fait intéressant, le mycélium du septobasidium se développe sous la forme d'une maison avec des tunnels, et les cochenilles elles-mêmes rampent dans le mycélium et y vivent jusqu'à ce que le champignon les mange.
Dans homme
les champignons parasites provoquent diverses maladies (mycoses): teigne, gale, pied d'athlète. Vous pouvez être infecté après avoir touché une personne malade, un animal ou des objets qu'il a touchés, alors n'utilisez jamais les affaires d'autrui, lavez-vous soigneusement les mains après avoir caressé un chat ou un chien.
Les propriétés curatives du faux champignon de l'amadou
Le faux champignon de l'amadou était utilisé par la médecine populaire russe comme agent hémostatique (pour les saignements utérins) et antinéoplasique. En outre, le champignon était utilisé pour l'empoisonnement, pour des problèmes de digestion.
L'étude des propriétés pharmacologiques du faux champignon de l'amadou a montré que le champignon contient des substances qui augmentent l'immunité du corps. L'extrait de poudre de corps de fruit a un effet bénéfique sur le foie.
Il a également été établi que le faux champignon de l'amadou est vraiment utile pour le cancer. L'utilisation de médicaments à partir de ce champignon inhibe la croissance des tumeurs, empêche la formation de métastases.
Certes, on ne sait pas encore quelles substances du faux champignon de l'amadou sont responsables de cet effet curatif. On ne sait pas non plus comment tout cela se passe. Cependant, le champignon est capable de lutter contre de telles maladies.
Types et groupes
Classiquement, tous les champignons parasites sont divisés en obliger et optionnel... Les obligations dépendent entièrement de leur transporteur. Ils vivent à sa surface ou à l'intérieur. Comme ils ont une petite quantité d'enzymes et ne consomment qu'un certain ensemble de nutriments, ils ont une spécialisation plutôt étroite. La plupart ne peuvent se développer que sur certaines espèces et variétés d'animaux ou de plantes
Facultatifs sont les saprotrophes qui ne mènent que partiellement une vie parasitaire. S'installant sur une plante, ils la détruisent complètement, puis continuent à vivre, se nourrissant de ses restes. Malheureusement, ces «charognards» ont une large spécialisation et peuvent s'installer sur de nombreux types de plantes.
La période de cohabitation du parasite et de son hôte peut être très différente. De plusieurs jours à plusieurs années.
Selon la façon dont les parasites affectent leur hôte, les maladies qu'ils provoquent sont divisées en deux groupes:
- Mycoses... Ils surviennent à la suite d'une interaction directe avec des micro-organismes pathogènes. À leur tour, ils sont divisés en dermatomycoses, qui se développent à la surface d'organismes vivants, et en mycoses profondes, causées par une exposition à des organes internes.
- Mycotoxicose... Ils surviennent en raison d'un empoisonnement avec des substances toxiques produites par le parasite. Cela peut également se produire après avoir mangé des aliments infectés par des champignons parasites.
Considérez tous les parasites fongiques:
Où il pousse et quand collecter
Le pin est un autre nom du champignon de l'amadou, car il préfère les forêts de conifères. Cependant, cela ne signifie pas qu'il ne peut pas être trouvé dans une zone mixte ou dans un bosquet de bouleaux.De plus, un sabot en forme de liège peut facilement pousser dans une cour arrière.
Ainsi, les espèces préférées de champignon de l'amadou dans les forêts européennes et russes sont l'aulne, le charme, le hêtre, l'épinette, le pin et le bouleau, qui sont initialement occupés dans la partie inférieure du tronc avec une migration ultérieure du parasite vers la couronne.
En raison de la similitude du climat, le champignon de l'amadou est un visiteur fréquent des forêts nord-américaines, poussant de mai à novembre. Et même les gelées légères ne nuisent pas au champignon de l'amadou, bien que des températures extrêmement basses inhibent considérablement son développement.
Intéressant!
Si vous transférez le champignon du liège dans le sol nutritif, il ne donnera qu'une seule récolte.
Champignons parasites qui vivent sur les plantes
Le groupe le plus nombreux de champignons et de parasites vit sur les plantes. Surtout, ils aiment s'installer sur les herbes, les morelles et les arbres.
Champignons de tête
Un ravageur très commun des céréales. Au total, il y a environ 1000 représentants de cette sous-espèce... Infecte la plante pendant la phase de floraison. En conséquence, au moment de la maturation, les épis sont recouverts d'une fleur de microspores noires, ce qui fait que les plantes ressemblent à un tison. D'où le nom de la sous-espèce.
Les champignons charbonneux sont très difficiles à tuer. Leurs spores résistent à la gravure. En hiver, ils forment une coquille protectrice et au printemps, tombant dans le sol avec les graines, ils germent à l'intérieur de la pousse. Ils s'adaptent facilement à toutes les conditions climatiques. Ils peuvent être trouvés dans les pays tropicaux et dans les latitudes nordiques. Ce parasite est capable de détruire des champs entiers.
Champignons rouillés
Ils vivent d'arbres fruitiers, de céréales, de tomates et d'autres plantes. S'étendant, ils forment des taches de couleur orange ou cannelle, semblables à la rouille. Ils endommagent l'extérieur des plantes, réduisant ainsi le rendement des légumes et des fruits. Ce type de microorganisme ne détruit pas complètement la plante, mais sa consommation perturbe progressivement les fonctions physiologiques de l'hôte. Vous pouvez combattre les champignons rouillés en pulvérisant.
Le cycle de développement de ces parasites comprend cinq étapes. De plus, sur une même plante, vous pouvez en voir plusieurs à la fois. Les champignons de la rouille peuvent également hiverner dans les tissus d'une plante vivace et, au printemps ou en été, tout le processus est répété.
Certaines de ses sous-espèces ne peuvent pousser que sur un seul type de plante, d'autres sur plusieurs.
Polypores
Ils diffèrent de leurs homologues par la forme tubulaire de l'hyménophore. Ils poussent principalement sur les arbres, parfois dans le sol. Le corps du fruit du champignon de l'amadou ressemble à des excroissances en forme de sabot, situées sous la forme d'étagères sur le tronc d'un arbre.
Ils peuvent être de tailles et de couleurs très différentes. Il y a des champignons d'amadou doux et durs, comme s'ils étaient raides. Avant l'invention des allumettes, l'amadou séché était largement utilisé pour faire des incendies.
Les champignons sont des parasites vivant sur les animaux et les humains
Il existe environ 1000 espèces de champignons parasites qui habitent les humains ou les animaux. Et environ 100 d'entre eux sont pathogènes pour l'homme. Les spores fongiques peuvent être contractées par contact tactile, à travers des choses et des objets, ou par l'air. Selon le type d'exposition, les parasites fongiques peuvent provoquer des mycoses (infections), des mycoallergoses (réactions allergiques), des mycotoxicoses (intoxication chronique par des toxines fongiques) et du mycétisme (intoxication).
Candidose
Un champignon de levure qui a de nombreuses sous-espèces. Désigne les microorganismes pathogènes conditionnels. Il est plutôt un symbiote, car il peut vivre dans le corps d'une personne ou d'un animal pendant de nombreuses années d'affilée sans se montrer d'aucune façon.
Candida vit dans les intestins d'environ 80% des personnes et participe même au processus de digestion. Mais un certain nombre de circonstances, par exemple une diminution de l'immunité ou d'autres, peuvent conduire au développement d'une candidose. Et c'est une maladie très dangereuse et désagréable. Ce champignon peut vivre sur la peau, mais il aime particulièrement se trouver sur les muqueuses d'une personne. Par exemple, dans la bouche ou les organes génitaux.Là, il se manifeste avec une floraison blanchâtre, des démangeaisons et des brûlures.
Le traitement de la candidose doit être complet et systémique. Comme il est presque impossible de détruire complètement le candida dans le corps, la tâche principale est de renforcer le corps et d'empêcher le développement d'infections.
Aspergill
Un genre de moisissures aérobies. Ils comprennent plusieurs centaines de sous-espèces et se trouvent dans tous les coins du monde. Ils peuvent pousser sur les légumes et les fruits, la nourriture, les arbres pourris ou les murs humides. Dans le même temps, des colonies se forment sous la forme d'une plaque pelucheuse sur la surface affectée.
Le danger pour les humains est que, lorsqu'elles sont inhalées, les spores fongiques peuvent pénétrer dans les poumons et les bronches, provoquant diverses maladies. En outre, les gens peuvent contracter une mycotoxicose lorsqu'ils mangent des aliments contaminés par le champignon.
Comment faire face aux parasites
• Il est nécessaire d'alcaliniser, d'éliminer les dommages causés par les parasites et les champignons. Cela devrait être fait régulièrement. C'est l'environnement acide qui est le début des tumeurs malignes. Dans un environnement alcalin, les cellules cancéreuses ne se développent pas, mais dans un environnement acide, elles se sentent bien. Les champignons et les parasites sont très acides. S'ils sont présents, tous les érythrocytes collent ensemble dans des colonnes et ne peuvent pas remplir leurs fonctions. La fonction des globules rouges est d'apporter de l'oxygène.
• Limitez les glucides simples et complexes à des limites raisonnables. Pour déterminer quels glucides vous pouvez, lesquels vous ne pouvez pas, lesquels limiter, lesquels refuser.
• Ne prenez pas d'antibiotiques au premier signe d'un rhume.
• Éliminer les levures thermostables de l'alimentation humaine. Arrêtez de manger du pain à la levure.
Figure. 4 fourmis.
Les champignons sont des parasites vivant sur les insectes
Les champignons qui parasitent les insectes sont appelés entomopathogènes. L'infection par les insectes se produit à l'aide de spores et, par conséquent, la victime du parasite meurt presque toujours.
Cordyceps unilatéral
Ce type de champignon n'affecte qu'une seule espèce de fourmis. Et la façon dont ils interagissent est très intéressante. En pénétrant dans l'insecte, le champignon commence à se propager activement dans tout le corps, formant des composés chimiques qui peuvent contrôler le comportement de la fourmi.
En fait, le cordyceps transforme sa victime en zombie. Une fourmi infectée quitte sa colonie, grimpe sur une plante basse et s'y fixe fermement à l'aide de sa mâchoire. Il ne bouge plus et meurt progressivement. Mais même après la mort, le champignon ne permet pas aux mâchoires de l'insecte de se desserrer. Peu à peu, le corps du champignon jaillit du corps. Ce processus prend 4-10 jours.
Fait intéressant, ce que les fourmis peuvent ressentir si un individu infecté entre dans une colonie. Il est tiré loin du nid pour éviter de se propager.
Entomophthore
Une espèce de champignons entomopathogènes qui parasitent de nombreux insectes. Par exemple, les blancs de chou, les araignées, les tiques, les pucerons, les criquets, etc. La méthode d'infection est intéressante. Ce type de champignon, répondant à la vibration d'un insecte qui lui convient, tire des spores à une grande distance.
Un revêtement velouté se forme à la surface d'un insecte infecté et le mycélium du champignon pénètre à l'intérieur. Peu à peu, le parasite mange complètement l'insecte, laissant la coquille intacte.
Saprophytes - variétés de parasitisme sur la matière vivante
Certains types de champignons ne se nourrissent pas de matière organique et de végétation pourries, mais sont capables de digérer la kératine contenue dans les os et les cheveux d'un organisme vivant. Cette caractéristique a été formée à la suite de la concurrence pour l'habitat alimentaire. Il n'y a pas assez de nourriture pour tout le monde et il faut en quelque sorte s'adapter.
Les champignons parasites comprennent tous les saprophytes qui digèrent avec plaisir la végétation vivante et la matière organique. Cette capacité est née en eux à la suite d'une sorte de compétition pour la survie. Les variétés de parasitisme fongique sont extrêmement diverses:
- Légumes - saprophytes, se nourrissant de sève et de tissus végétaux;
- Sur les insectes - les champignons peuvent détruire une énorme fourmilière en quelques jours et sont un véritable malheur pour les apiculteurs;
- Animal - presque tous les animaux sauvages souffrent de champignons, ce problème affecte également des fermes entières;
- Homme - tout le monde connaît les maladies fongiques de la peau, des cheveux et des ongles, ainsi que de la membrane muqueuse;
- Frères champignons - deviennent également victimes du parasitisme de leurs camarades;
- Les lichens sont la nourriture idéale pour les saprophytes.
Comme vous pouvez le voir, rien ni personne dans la nature n'a échappé au triste sort de devenir porteur de saprophyte. Ils existent en tant qu'individus agressifs qui ne se nourrissent que de l'organisme tué. Pour cela, ils ont un poison spécial en magasin, avec lequel ils tuent la victime.
Les champignons sont des parasites, le rapport sur lequel nous présentons à nos lecteurs, peuvent prendre soin de leurs proies, car ils ne peuvent se nourrir que de cellules vivantes et de jus. Dans tous les cas, les déchets du saprophyte pénètrent dans le corps de la victime, l'empoisonnant et le détruisant progressivement.
Examinons en détail les individus les plus dangereux qui causent des dommages irréparables à l'agriculture. Bétail et directement aux humains.
Champignons parasites des plantes
Les champignons parasites infestent les plantes cultivées, causant d'énormes dommages à l'agriculture en réduisant le rendement et la qualité des produits agricoles, ainsi que la mort des plantes. Ils infectent les tiges, les feuilles, les fleurs, les fruits, les graines de plantes. Il existe de nombreux types de champignons qui parasitent les parties souterraines des plantes: racines, tubercules, bulbes. Les plantes infectées par des champignons deviennent non viables.
Les principales méthodes de protection des plantes contre les maladies fongiques sont: la création et la culture de variétés résistantes aux maladies, une culture de haute technologie agricole, le développement et l'utilisation de moyens efficaces et sûrs de prévention et de suppression des agents pathogènes.
Champignons de tête
Les champignons du charbon parasitent les céréales - blé, avoine, etc. Le champignon du charbon est situé à l'intérieur de la tige d'une plante céréalière. Les inflorescences des plantes touchées par le charbon, en raison de ses spores noires, ressemblent à du charbon, mais similaires mais au charbon (d'où le nom de la maladie - charbon).
Ergot
Le champignon de l'ergot parasite plus de 250 espèces de céréales cultivées et sauvages, mais principalement sur le seigle. L'ergot s'installe dans l'ovaire des fleurs de la plante. Lorsque les plantes sont endommagées par l'ergot, des cornes noires toxiques (sclérotes) se forment à la place de l'ovaire, constituées d'hyphes étroitement tissées du champignon.
Champignons rouillés
Les champignons de la rouille endommagent les tissus végétaux, perturbant les processus de photosynthèse, de respiration et d'évaporation de l'eau. L'ego conduit à la perte de récoltes et, dans de nombreux cas, aboutit à la mort des plantes. Les champignons de la rouille infectent plus de 500 espèces végétales. La maladie causée par les champignons de la rouille s'appelle la rouille.
Champignons poudrés
Les champignons poudreux infectent des centaines d'espèces végétales. Un mycélium blanchâtre se développe à la surface des organes infectés, formant un revêtement poudreux (d'où le nom de la maladie - l'oïdium). Puis le mycélium s'assombrit. Les champignons poudreux sont de dangereux parasites du blé, du seigle, du lupin, de la groseille à maquereau, de la vigne, du chêne, etc.
Variétés populaires
Actuellement, il existe plus de 1500 espèces de champignons de l'amadou, dont la plupart sont classés comme champignons comestibles sous condition.
Les variétés les plus populaires:
- Mélèze (réel). Ces champignons sont caractérisés par un corps de fructification étalé (20-30 cm de long), peint dans une teinte blanc cassé. Chez les jeunes plantes, la chair est molle et élastique, chez les plantes matures, elle est dure et friable.
Le champignon de l'amadou de mélèze n'est pas comestible, mais il est utilisé à des fins médicinales pour la préparation d'infusions, de décoctions et de poudres visant à éliminer les toxines, les cancérogènes du corps, à détruire la flore pathogène du foie, des poumons, des voies biliaires, à accélérer le métabolisme (pour le poids perte). Le plus souvent, il pousse sur du bois mort et du bois mort.
- Plat (jaune soufre).Un trait caractéristique du champignon est un capuchon en or foncé volumineux (20-30 cm de diamètre), qui rappelle visuellement la mousse de polyuréthane. À la surface du corps fructifère, des nodules inégaux sont souvent présents, recouverts d'une peau dense et mate.
Le champignon de l'amadou jaune soufre n'est comestible qu'à un âge précoce, car les chapeaux des plantes trop mûres sont excessivement durs. Outre l'industrie alimentaire, le champignon est utilisé en pharmacologie pour la production de médicaments destinés à lutter contre la tuberculose rhumatismale, le cancer de l'œsophage, l'impuissance, les ulcères d'estomac, le diabète sucré et les maladies du foie.
- Laqué (Reishi). Une caractéristique distinctive du champignon est un chapeau brillant et plausible, planté sur une jambe volumétrique latérale. De plus, la couleur de son corps fructifère peut varier de l'orange vif au rouge foncé.
Les polypores laqués sont utilisés exclusivement à des fins médicales, car le champignon n'est pas comestible. C'est l'immunomodulateur le plus puissant avec des propriétés antioxydantes prononcées. On pense que le champignon est capable de supprimer la croissance des cellules cancéreuses, utiles pour les personnes souffrant d'arthrite, de rhumatisme, d'asthme et de maladies respiratoires.
Des études du Reishi sur la possibilité de son utilisation à des fins médicinales sont en cours à ce jour.
- Parapluie. L'espèce la plus rare de champignon de l'amadou répertoriée dans le livre rouge. Le corps du fruit du champignon se compose de nombreuses petites calottes brunes, bordées de rayures ondulées multicolores. La culture pousse dans des endroits à forte humidité, en particulier à la base des souches et des troncs de hêtre, d'érable, de bouleau, de charme.
Le champignon de l'amadou parapluie est classé comme un champignon comestible.
- Bouleau. Champignon à fructifications globulaires, pulpe légère et peau lisse gris-blanc. Ce parasite pousse exclusivement sur les troncs de bouleaux. Sur sa base, des médicaments et des complexes biologiquement actifs sont créés, visant à restaurer les intestins (éliminer la constipation), à augmenter la réponse immunitaire du corps et à calmer le système nerveux. Le champignon affaiblit l'appétit, a de fortes propriétés diurétiques, grâce auxquelles il est utilisé pour perdre du poids.
À un âge précoce, le champignon de l'amadou du bouleau peut être utilisé pour la nourriture.
En plus de leur valeur médicinale et nutritionnelle, les champignons sont la composante la plus importante du cycle des substances dans la nature. Les polypores, qui décomposent les composés organiques en composés minéraux, ont un effet positif sur la biocénose du sol.
Champignons parasites des animaux et des humains
Environ un millier d'espèces de champignons, dont certains types de levures, parasitent également les animaux domestiques et les humains, provoquant diverses maladies de la peau, des ongles, des cheveux. Ces maladies sont appelées mycoses ou infections fongiques. Les mycoses sont répandues, dans lesquelles non seulement la peau, les cheveux, mais aussi les ongles sont touchés (Fig. 55).
Les mycoses peuvent être transmises dans le ménage en utilisant les mêmes serviettes, chaussures, vêtements, brosse à dents, peigne, etc. Les maladies fongiques peuvent être contractées dans les toilettes publiques, les saunas, les bains, les piscines, les plages. L'infection par des champignons pathogènes est facilitée par des lésions cutanées - écorchures, égratignures, fissures.
Pour éviter les mycoses, vous devez suivre les règles d'hygiène personnelle lors de la visite de la piscine, du bain, du sauna.
Microsporia (teigne)
L'une des maladies fongiques les plus courantes est la microsporie (teigne). Le champignon affecte les couvertures extérieures des humains et des animaux. Une méthode courante d'infection est le contact étroit avec une personne ou un animal malade. La teigne affecte souvent les enfants qui jouent avec des animaux des rues - chats ou chiens. Le champignon peut également être transmis par les effets personnels d'une personne malade. Lorsqu'il est infecté, une petite tache rouge convexe apparaît sur le corps (Fig. 54). La peau démange et est couverte de croûtes sèches. Avec la microsporie du cuir chevelu, le signe le plus caractéristique est la présence de cheveux cassés dans la lésion.
