Duchesse du poirier: 115 photos, description, plantation de la variété et ses principales caractéristiques. Soin et entretien de la duchesse dans le jardin

L'histoire de la sélection des variétés Williams ou Duchess Summer

La variété a été développée à la fin du 18ème siècle dans le comté anglais du Berkshire.

Plus tard, Richard Williams a activement distribué cette poire, qui a fait connaître la nouvelle variété largement en Angleterre et à l'étranger et a donné son nom à la variété.
On pense que la base de la poire Duchesse (ou Williams) était la variété Ordinary Pear.

Photo de la duchesse de poire (Williams)

À la fin du premier quart du XIXe siècle, les premiers semis de poiriers Williams sont apparus en France, et à partir du milieu de ce siècle, cette variété a été trouvée dans la plupart des pays européens, y compris la Russie.

Il existe plusieurs variétés de cette variété, mais les plus populaires sont l'été et l'hiver duchesse.

Cet article vous parlera de la poire d'été Duchess.

EXCELLENTES VARIÉTÉS DE POIRES!
Poire ChizhovskayaRosée d'août poire
La variété de poire d'été Duchesse est recommandée pour la culture dans les régions russes suivantes:

• Territoire de Krasnodar;
• la république du Daghestan;
• Adygea;
• Ossétie du Nord;
• Kabardino-Balkarie;
• Karachay-Cherkessia;
• Ingouchie;
• La République tchétchène;
• Territoire de Stavropol;
• Régions de Rostov et Kaliningrad.

En outre, cette poire peut être trouvée dans certains pays de la CEI.

Caractéristiques de la culture dans différentes régions de Russie

Les variétés Duchesse ne sont pas réparties sur tout le territoire de la Fédération de Russie. Lors du choix d'une poire, tenez compte des motifs suivants:

1. Cultiver Angoulême est préférable dans le Caucase et en Crimée. Les régions du nord ne conviennent pas.
2. La variété Moscou Wild s'adapte à différentes régions: Asie centrale, Caucase, région de Moscou.
3. La variété Moscow Garden convient à la région de Moscou, ainsi qu'à la partie européenne du pays.
4. La plantation d'une variété d'hiver est effectuée en Crimée, dans le Caucase, en Ouzbékistan.
5. Summer Duchesse est cultivée dans les régions du sud.

Été duchesse de poire: caractéristiques et description de la variété

La hauteur des poiriers duchesse d'été atteint 3-4 m, leur couronne a une forme pyramidale large ou arrondie, mais elle peut aussi être asymétrique. Le taux de croissance d'une jeune poire duchesse est élevé, mais à l'âge de 10 ans, ses pousses commencent à pousser plus lentement. Cela se produit parce qu'à ce moment-là, une fructification active et abondante commence, il n'y a donc pas assez de nutriments pour la croissance de l'arbre.

Photo de forme de poire Williams

La couleur du tronc et des branches squelettiques est grise, l'écorce est lisse, sans rugosité. Les branches latérales sont de taille et d'épaisseur moyennes, légèrement arquées, avec peu de lenticelles, la couleur de l'écorce est jaune clair. Le feuillage est grand, sa forme est ovoïde, les pointes sont légèrement pointues, les bords sont à petite crête. Les plaques de feuilles sont de couleur émeraude sombre, lisses, avec un éclat caractéristique, pliées en forme de bateau. Les nervures latérales dépassent légèrement au-dessus de la surface des plaques, sont de couleur plus claire que le feuillage. Les bourgeons sont courts, légèrement pointus, situés à un angle aigu par rapport aux pousses.

Les fleurs sont de taille moyenne, rassemblées en inflorescences, chacune contenant jusqu'à 5 à 7 morceaux de bourgeons. La couleur des pétales ovales est d'un blanc terne. Summer Duchess commence à fleurir plus tard que de nombreuses autres variétés de poires, mais elle se termine toujours avant que le feuillage ne commence à fleurir.

Photo de fleurs de poire duchesse d'été

Important!

Une caractéristique de la poire duchesse est la haute résistance des fleurs aux gelées printanières retournables - les bourgeons ne gèlent pas même avec une forte baisse de température. Par conséquent, le rendement de cette variété est toujours constamment élevé.

La taille des fruits mûrs des poires duchesse d'été est supérieure à la moyenne, poids - 150-170 g, au début de la fructification, les fruits pesant environ 190 g sont retirés des jeunes arbres.

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La forme des fruits mûrs est typique en forme de poire, légèrement allongée, la peau est d'épaisseur moyenne avec de petits tubercules, brillante, avec un arôme délicieux. Ces poires sont enlevées au stade de maturité incomplète, tandis que sa couleur est verdâtre pâle, au stade de la maturité biologique, elle est jaune avec une floraison cireuse caractéristique et des points gris. Dans les endroits où les rayons du soleil tombent, un rougissement caractéristique apparaît sur la peau. Parfois, de petites taches de couleur rouille peuvent apparaître, divergeant vers les pôles.

Photo de la taille d'une poire duchesse d'été

Les pédoncules sont de taille moyenne, épaissis, légèrement incurvés, peuvent être placés obliquement, dans la partie supérieure il peut y avoir une cloche.

Les chambres à graines sont de taille moyenne, de forme ovale allongée. Les graines sont petites, ovales, avec des pointes pointues, chez les fruits mûrs, elles sont de couleur brun foncé.

La pulpe est blanche avec une teinte jaunâtre, beurrée, très juteuse, avec une forte teneur en sucre et une légère acidité. L'arôme est subtil, de noix de muscade. Évaluation par les dégustateurs du goût de la poire duchesse d'été - 4,8 points.

Photo de la pulpe d'une poire duchesse d'été

100 g de fruits contiennent:

• matière sèche - jusqu'à 13,8%;
• sucres - 8,3%;
• acides titrables - 0,42%;
• acide ascorbique - 5,4 mg;
• Catéchines P-actives - jusqu'à 42,6 mg.

Habituellement, les fruits sont attachés sur des branches en plusieurs morceaux, fermement adhérés aux tiges. La poire duchesse mûrit à la mi-août, mais complètement les fruits mûrs ne tolèrent pas bien le transport et ne sont pas stockés pendant une longue période - ils doivent être traités immédiatement après la collecte.

Par conséquent, ils sont retirés au stade de maturité incomplète, jusqu'à ce que la couleur du fruit vire au jaunâtre. Dans ce cas, il peut être transporté sur de longues distances,
à la maison, la récolte récoltée est conservée jusqu'à 2 semaines et au réfrigérateur jusqu'à 45 jours.
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Les fruits mûrs de la poire Williams sont universels, ils peuvent être consommés frais, ils sont séchés, conservés et confitures, les jus sont préparés.

Intéressant!

De nombreuses femmes au foyer disent que cette poire duchesse est si sucrée que lors de la cuisson de la confiture, vous devez y mettre un citron ou réduire au minimum le sucre ajouté, sinon la confiture devient confite.

La résistance au gel et aux périodes de sécheresse chez cet arbre est faible (surtout chez une jeune poire).

La sécheresse aérienne peut également endommager la partie aérienne de ces arbres. Par conséquent, il est conseillé de choisir pour eux des zones où il y aura une protection contre les rafales de vents forts.

Propriétés variétales

La variété a été élevée au 19ème siècle en Angleterre et reste d'une renommée sans précédent à ce jour. Chaque variété individuelle et même les variétés de la variété Duchess ont des différences individuelles. Les principales caractéristiques de l'été duchesse comprennent:

• la variété est à croissance rapide, à la fin de l'été et les premiers fruits peuvent être obtenus dès la troisième ou la cinquième année;
• les poires sont récoltées en août - dans la seconde moitié;
• fruits allongés, le poids moyen de chacun est de 200 g;
• les poires ont une chair jaunâtre ou blanche avec une texture très délicate, le goût du foyer est doux avec des notes de muscade;
• la peau des poires, malgré sa force, est assez délicate, à maturité, elle a une couleur jaune avec un rougissement côté ensoleillé;
• L'émiettage n'est pas typique des poires;
• cette variété est utilisée pour la préparation d'aliments pour bébés, ils répondent aux normes de qualité les plus élevées;
• variété universelle, elle peut être consommée fraîche et utilisée pour des préparations maison;
• la variété a une période de floraison tardive, ce qui permet aux fleurs de ne pas souffrir pendant la période des gelées printanières;
• auto-fertilité, pour la formation d'une culture, la plante a besoin de la pollinisation des poires d'autres variétés. Il est préférable de choisir pour cela des variétés telles que Pass Crassan, Olivier de Ser, Bere Ardanpon, Favorite Kappa, Forest Beauty. Il est important que la floraison de la variété pollinisatrice coïncide avec la période de floraison estivale de la duchesse;
• les poires dans un endroit frais et sec peuvent être stockées pendant plus d'un mois, dans une pièce chaude, la période de conservation de la fraîcheur est réduite à quelques semaines, les poires légèrement non mûres sont collectées pour le stockage, avec précaution sans endommager la peau;
• la variété a d'autres noms - Williams ou Williams summer;
• Les arbres duchesse d'été sont hauts avec une couronne largement pyramidale et densément feuillue;
• l'écorce de la plante est lisse et a une couleur grise, les pousses sont épaisses, tordues;
• les feuilles sont grandes, parfois pliées en forme de "bateau";
• variété à haut rendement avec une faible résistance à l'hiver.

Règles pour choisir un semis

• L'été duchesse est planté de semis de deux ans. Lors du choix d'un semis, il est très important de faire attention à son état. Le système racinaire doit être développé, la présence de racines sèches, endommagées par des maladies ou cassées n'est pas autorisée.
• Les branches du plant doivent également être élastiques, exemptes de dommages et de signes de maladie. Les branches doivent être saines. Les feuilles ne doivent pas être sèches ou léthargiques.

Lieu et conditions d'atterrissage

• Summer Duchess est assez pointilleux en matière d'éclairage. Si vous le plantez dans des zones ombragées du jardin, l'arbre se développera et poussera mal, ce qui affectera non seulement le rendement, mais également la viabilité de la plante.
• Le rendement de cette variété sera beaucoup plus élevé sur les chernozems fertiles, les sols limoneux légers avec une humidité suffisante. L'arbre ne prospérera pas sur les sols sableux, salés ou humides. L'arbre ne tolère pas les sols avec une occurrence proche des eaux souterraines, leur niveau ne doit pas dépasser 2,5 m.

Règles de plantation d'arbres

• Pour planter des plants de cette variété, la fin avril est la mieux adaptée. Mais la procédure doit être effectuée avant que les reins ne gonflent. Il est préférable de préparer le sol et le trou pour la plantation à l'automne ou au moins deux semaines avant la plantation.
• Un trou pour planter un plant n'est pas creusé à plus de 1 m de profondeur et son diamètre doit être de 70 cm. Le sol fertile supérieur, creusé dans le trou, est mis de côté, séparément du sol inférieur. Contrairement à la technologie de plantation d'autres poires, lors de la plantation d'été duchesse, vous ne pouvez pas ajouter au trou ou mélanger le sol avec du fumier frais. Cela cause des dommages et des brûlures aux racines du plant.
• 2-3 seaux de compost mélangés à de la tourbe et à la couche de sol fertile supérieure sont déposés dans la fosse, de manière à former un monticule dans le trou. Un semis est placé sur cette colline, étalant soigneusement les racines.
• Un jeune arbre a besoin de soutien. Pour ce faire, un piquet est enfoncé dans le trou de plantation, non loin de l'arbre, à une grande profondeur afin qu'il soit stable. Le trou est recouvert d'une couche supérieure de sol fertile et compacté. Le semis est attaché à une cheville et arrosé. Il est préférable de l'attacher avec un huit pour éviter de blesser l'arbre.

Entretien correct de la variété. Arrosage

• La variété ne tolère pas le déficit d'humidité et les sécheresses. L'arrosage principal est effectué avant le début de la floraison et à sa fin, ainsi qu'à l'automne. Pour ce faire, prenez 2 à 3 seaux d'eau pour chaque année de vie de l'arbre. Pour l'irrigation, si possible, il est préférable d'utiliser de l'eau de pluie ou de l'eau décantée.
• Après chaque arrosage ou pluie, la zone proche de la tige doit être assouplie, débarrassée des mauvaises herbes et recouverte de paillis.

Top dressing

• L'arbre est nourri avec des engrais organiques tous les 3 ans, des engrais minéraux sont appliqués annuellement. La première année, l'arbre n'a pas besoin d'être nourri.
• La plante est nourrie d'engrais minéraux à l'automne. En creusant le sol à une profondeur d'environ 15 cm, ajoutez 20-30 g de chlorure de potassium, 20-25 g de salpêtre et 20-25 g de superphosphate par 1 mètre carré.Fertilisez toute la zone proche de la tige le long du périmètre de la couronne.
• Pour introduire de l'humus ou du compost autour du tronc, sur tout le périmètre de la couronne, des dépressions de 15 à 20 cm sont réalisées.Les engrais sont appliqués à raison de 5 à 8 kg par 1 mètre carré.

Taille

• Les plantes sont taillées au printemps, jusqu'à ce que l'écoulement de la sève ait commencé. La première année, immédiatement après la plantation, raccourcissez, au-dessus des bourgeons, la branche principale de la tige et les branches restantes d'un quart. Cette technique permet à l'arbre de pousser uniformément en hauteur et latéralement.
• La deuxième année, la plante est coupée de manière à raccourcir les branches latérales de 5 à 8 cm et la partie centrale de 25 cm. Les branches latérales sont coupées de manière à ce que la couronne acquière la forme d'un tronc de cône - les branches inférieures sont plus longues que les supérieures. Ainsi, la couronne de l'arbre se forme à l'avenir.
• L'arbre est également désinfecté chaque année. Avec une taille sanitaire, les branches cassées, sèches et congelées présentant des signes de maladie sont éliminées. Ils enlèvent également les branches qui surépaississent la couronne.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

• Cette variété n'a pas une résistance suffisante aux dommages causés par les maladies et les ravageurs. L'écorce des arbres est souvent endommagée par les rongeurs et les lièvres; vous devez construire une clôture autour de la plante.
• Au début du printemps, avant le débourrement, les arbres sont traités avec la solution de Karbofos pour la prévention et la lutte antiparasitaire. Il est préparé dans un rapport de 90 g de médicament pour 10 litres d'eau.
• L'arbre est souvent endommagé par la tavelure, ce qui rend le fruit inodore et insipide. Pour lutter contre cette maladie, après la fin de la floraison, la plante est traitée avec 1% d'hexane de Bordeaux. Une bonne protection et prévention contre la tavelure sera la collecte et le brûlage des feuilles tombées, particulièrement touchées. Pour lutter contre la tavelure, le sol autour de l'arbre est traité avec 0,3% de nitrafène.
• La taille sanitaire avec brûlage ultérieur des branches enlevées, ainsi que le nettoyage et le brûlage des feuilles mortes, est une bonne prévention contre les ravageurs et en particulier les maladies. Il est nécessaire de s'assurer que le feuillage mort ne reste pas sur les branches, dans la plupart des cas, c'est un endroit pour l'hivernage des ravageurs et des maladies. Un tel feuillage est retiré de l'arbre et détruit.
• Après la récolte, lorsque des signes de maladie ou de dommages causés par des ravageurs apparaissent, l'arbre est traité avec des préparations complexes.

Récolte et stockage des cultures

• Les fruits de cette variété commencent à être récoltés à partir de la mi-août. La variété n'est pas caractérisée par l'excrétion, les fruits sont donc fermement maintenus sur l'arbre et vous n'avez pas besoin de les collecter tous en même temps. Pour le stockage, les poires doivent être collectées non mûres, tout en s'assurant qu'elles ne sont pas avec la peau endommagée ou cassée.
• Si les fruits ne sont pas trop mûrs et intacts, ils tolèrent bien le transport. Dans les chambres froides, la récolte peut être stockée pendant environ 45 jours, mais pas plus de deux semaines dans des pièces chaudes. Les poires mûres peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
• Les fruits Summer Duchess sont très savoureux et conviennent à la consommation fraîche, ainsi qu'aux préparations maison, à la confection de fruits confits ou au séchage. Des poires séchées de cette variété particulière sont ajoutées au muesli.

Préparer l'arbre pour l'hiver

• La variété n'a pas une résistance élevée à l'hiver, elle doit donc être préparée pour l'hiver. La partie inférieure de l'arbre est enveloppée de papier ou de tissu de coton.
• Avant que la température ne baisse, la zone du tronc d'arbre est paillée avec une boule épaisse à l'aide de fumier ou d'humus. Par la suite, lorsque les précipitations tombent, la zone proche du tronc est en outre recouverte de neige.

Productivité de la variété d'été de poire Duchess

La duchesse de poire d'été se distingue par un début précoce de la fructification - greffé sur une poire peut commencer à porter des fruits en 5 ans, et greffé sur un coing - déjà en 3-4 saisons (cependant, ces porte-greffes sont de courte durée).

Duchesse d'été de récolte de poires - vidéo

Le rendement de la variété de poire Williams est élevé:

• un arbre de dix ans donne jusqu'à 35 kg de fruits;
• à l'âge de 19-20 ans - plus de 150 kg.

En outre, beaucoup dépend de la région de croissance de cet arbre fruitier.En Moldavie, jusqu'à 250 kg sont récoltés sur des arbres matures, au centre du Kouban - jusqu'à 120 c / ha, et dans les zones montagneuses - jusqu'à 200 c / ha.

Planter et quitter

Il est préférable de planter les jeunes plantes de la duchesse d'hiver et d'été au cours de la deuxième décennie d'avril. Les experts conseillent de s'engager dans des activités de plantation avant de bourgeonner sur l'arbre. N'approfondissez pas trop les plants, sinon ils mourront.

Attention: le fumier frais ne peut pas être versé dans le trou de plantation, il brûle les racines de la plante.

Si le sol n'est pas fertilisé, vous devez ajouter de la terre noire. La composition du sol peut être améliorée en ajoutant du compost de tourbe. Un cône est formé à partir de ce mélange, après quoi les racines d'une jeune poire y sont réparties. L'arbre a besoin d'un support solide pour le protéger du vent. La jarretière a la forme d'un huit pour ne pas endommager le plant.

Une nuance de soin très importante est le paillage. Il protège le sol des conditions climatiques négatives et des changements de température. Pour ce faire, prenez des mauvaises herbes, du bon humus et de la paille.

Variétés pollinisatrices pour les poires Duchess Summer

Été de la duchesse de poire est une variété autofertile.

Cela signifie que
sans la présence d'un certain nombre d'autres variétés de poires - pollinisateurs, son rendement sera extrêmement faible.

Les experts recommandent de planter à côté des variétés de pollinisateurs suivantes avec les mêmes périodes de floraison que la poire Williams:

• Beauté de la forêt;
• Le préféré de Clapp;
• Olivier de Serre;
• Passez Corassan;
• Bere Bosk;
• Bere Ardanpon;
• Alexandrovka.

Conseils d'entretien

1. Le paillage est effectué à l'automne avant que la température ne baisse et que les pluies ne se produisent.
2. La taille des poires se fait au printemps.
3. Dans la première année de plantation, il est conseillé de couper d'un quart les branches latérales au-dessus des bourgeons et la tige centrale.
4. Au cours de la deuxième année de plantation, la partie centrale de la poire est réduite de 25 centimètres. Les branches latérales sont taillées à 5 centimètres.
5. Pour protéger la culture du vent et du froid, il est fermé pour l'hiver. Le fond du tonneau est enveloppé de tissu de coton et de journaux.
6. La poire doit être arrosée avant et après la floraison printanière - deux ou trois seaux pour chaque année de vie de la plante. Un arrosage est effectué dans la première décennie de l'automne.
7. Il n'est pas conseillé de nourrir Duchesse la première année, car le trou a été amélioré lors de la plantation. Les engrais sont principalement appliqués à l'automne. Des pansements minéraux doivent être ajoutés chaque année:

• par mètre carré 20-30 grammes de chlorure de potassium;
• 20-25 grammes de superphosphate;
• 20-25 grammes de nitrate.

La matière organique est appliquée tous les trois ans à raison de 5 à 8 kilogrammes par mètre carré. Des fosses circulaires sont formées autour de la poire et un pansement supérieur est ajouté à une profondeur de 15 à 20 centimètres.

Maladies et ravageurs

Cette variété diffère par sa résistance moyenne à la tavelure et à certaines autres maladies typiques d'autres variétés de poires. Mais à des ravageurs tels que les pucerons et le miellat, la résistance de la poire duchesse est faible, par conséquent, des traitements préventifs de cette culture fruitière contre les insectes «nuisibles» sont nécessaires.

Si les insectes se sont déjà installés sur la partie aérienne de cet arbre, la pulvérisation du feuillage et des pousses avec une solution insecticide sera plus efficace.

Comment prendre soin d'un arbre

Comme tous les arbres du jardin, la poire duchesse a besoin de l'attention du propriétaire. Pour obtenir une bonne récolte de fruits savoureux, vous devez fournir les soins suivants:

1. Les poiriers doivent être arrosés à la veille de la floraison. Il est à noter que cette période pour les variantes été et hiver ne coïncide pas. Quelques semaines après le premier arrosage, lorsque les fruits commencent à prendre, l'arbre est à nouveau arrosé. Pour la troisième fois, la poire duchesse doit être arrosée après la récolte, c'est-à-dire à l'automne. Si l'été dans la région s'avère sec et chaud, la quantité d'arrosage doit être augmentée. Le calcul de la quantité d'eau nécessaire est simple: pour chaque année de sa vie, la poire «reçoit» deux seaux d'eau.

   

2. Le paillis fabriqué à partir de matières organiques préserve l'humidité du sol autour de la poire, empêche les racines de s'exposer et de se dessécher, nourrit en outre l'arbre et protège du gel.
3. Il est recommandé de tailler les poiriers au printemps. Jusqu'à l'âge de cinq ans, les plants subissent une taille formative, en essayant de donner à la couronne l'apparence souhaitée. Dans les poires plus âgées, les pousses sèches ou malades sont simplement découpées (taille sanitaire), si nécessaire, une taille rajeunissante est effectuée.

   

4. Au printemps, les poires duchesse doivent être traitées avec une préparation contenant du cuivre (cuivre ou fer vitriol, liquide bordelais). Pour sauver l'arbre de la gale, il est pulvérisé avec une solution d'urée. En automne, il est conseillé de traiter la duchesse avec un agent antifongique.
5. Il n'est pas nécessaire de couvrir les arbres pour l'hiver - la variété Duchess tolère bien les hivers de la Russie centrale. Pour protéger l'écorce des jeunes plants contre les rongeurs, vous pouvez l'envelopper de toile de jute ou de tissu non tissé à l'automne.
6. Chaque année, l'arbre est nourri avec des engrais minéraux complexes. Avec une fréquence d'une fois tous les trois ans, il est nécessaire d'introduire de la matière organique (bouse de vache ou crottes d'oiseaux) en la dispersant autour de la poire.

   

Il n'est pas difficile de faire pousser une poire duchesse - planter et entretenir cet arbre fruitier est tout à fait ordinaire.

Avantages de la variété de poire Summer Duchess

Parmi les principaux avantages de la poire Williams, il convient de mentionner:

1. maturité précoce;
2. fructification abondante et stable;
3. gros fruit;
4. bon goût et qualité marchande des poires mûres;
5. polyvalence du but de la récolte récoltée.

Les principaux inconvénients de la variété sont:

1. faible résistance au gel de l'été de la poire duchesse;
2. mauvaise tolérance à la sécheresse;
3. auto-infertilité;
4. faible résistance à un certain nombre de maladies et d'attaques de ravageurs.

Plantation de poires d'été duchesse

La plantation de la variété Duchess s'effectue de la même manière que la plantation d'autres variétés de poiriers. Une zone bien éclairée est sélectionnée, protégée des vents et sans stagnation d'humidité dans le sol.

Photo du programme de plantation de poires

De l'humus ou du compost (au moins 10 kg par carré) est introduit dans le sol appauvri à l'automne; au printemps, du superphosphate, du sel de potassium et de la cendre de bois sont ajoutés dans les fosses de plantation. Ces engrais minéraux sont mélangés à la terre du jardin et disposés en couche au fond de la fosse, un semis est installé en son centre, à côté duquel une cheville est enfoncée. Les racines sont soigneusement redressées le long du diamètre de la fosse, le tronc d'arbre est attaché à une cheville et la fosse est recouverte du sol restant. Le collet radiculaire doit être de 5 à 7 cm au-dessus du niveau du sol.

Jusqu'à 30 litres d'eau sont versés sous chaque plant planté.

Comment planter un semis de poire - vidéo

Récolte et stockage

Les variétés Duchesse déterminent la période de récolte: d'août à mi-octobre. Les variétés d'été de poire mûrissent plus tôt, les variétés d'hiver - plus tard. Pour retirer les poires, vous avez besoin d'une échelle et d'un panier au bas duquel le tissu est placé. Les fruits de la duchesse sont soigneusement enlevés, sans endommager les branches. Lors du remplissage du panier, versez le contenu dans le récipient.

La durée de conservation des variétés de poires précoces est de 2 semaines. Duchesse à maturation tardive se conserve jusqu'à 4 mois. Au sous-sol sans perdre les propriétés utiles et le goût. Les variétés tardives peuvent être transportées sur de longues distances. Les fruits mûrs conviennent à une transformation universelle, ils sont obtenus à partir de:

• jus de fruits;
• smoothies;
• purée pour bébé;
• aliments en conserve;
• salades de fruits;
• confitures, conserves;
• compotes.

Le rendement de Duchesse peut aller jusqu'à 1 cent par saison.

Soins supplémentaires de l'été de la poire duchesse

Soins supplémentaires de la variété de poire Duchess Summer consiste à arroser régulièrement, à fertiliser, à desserrer le cercle du tronc, à éliminer les mauvaises herbes et à préparer l'arbre pour l'hiver.

Soin des poires - vidéo

Dans les premières années, vous devez bien arroser la poire en croissance,

étant donné que sa résistance à la sécheresse est faible. Le sol dans le cercle proche du tronc doit toujours être humide, il est donc recommandé d'appliquer au moins 20-25 litres d'eau sous l'arbre une fois par semaine. Et par temps chaud, la quantité d'arrosage est augmentée.

Top dressing d'arbres fruitiers Williams

Au cours des deux premières saisons, la poire ne peut pas être nourrie si tous les engrais nécessaires ont été appliqués lors de la plantation.

Plus tard au printemps vous devez faire de la fertilisation contenant de l'azote dans le cercle proche de la tige et pendant la floraison et la fructification - superphosphate et sel de potassium.

Comment et quoi fertiliser correctement les arbres fruitiers - vidéo

Poires duchesse d'été: taille des arbres

Au printemps, avant le début de l'écoulement de la sève, la taille de toutes les pousses gelées, cassées et endommagées est effectuée à la poire d'été duchesse. Les points de coupe doivent être recouverts de poix de jardin.

Photo du diagramme de la formation de la couronne d'une poire

Photo du schéma de la taille anti-âge de la poire

En automne, les pousses en excès sont éliminées qui poussent à l'intérieur de la couronne et l'épaississent.

Photo du traitement du lieu de coupe des poires avec de la poix de jardin

Variétés

Il existe plusieurs variétés communes de la variété Duchess. Parmi ceux-ci:

• D'Angulem. Variété à rendement moyen. À partir d'un arbre de cette sous-espèce, jusqu'à 150 kilogrammes de gros fruits coniques émoussés peuvent être récoltés. Il mûrit en août, mais la récolte peut rester sur les arbres jusqu'à fin novembre.
• Moscou sauvage. Donne une récolte tous les deux ans, est considérée comme une variété mellifère. Ses fruits sont petits - jusqu'à 400 grammes.
• Jardin de Moscou. Produit de gros fruits (jusqu'à 800 grammes) à la peau rosée. Il est largement utilisé à des fins industrielles. L'arbre pousse jusqu'à 30 mètres.
• L'été. Il a de petits fruits (environ 200 grammes). Donne une récolte à la mi-août. Les fruits de cette espèce ont une agréable saveur de vin.
• L'hiver. Une variété résistante au gel qui peut mûrir jusqu'au début décembre. Résistant aux conditions météorologiques défavorables. Contrairement aux fruits d'autres variétés, les poires Winter Duchess ont un goût amer.

La conférence parlera des avantages et des inconvénients des poires dans cet article.

Les variétés présentées ont des techniques agricoles similaires. Puisqu'ils sont sans prétention à entretenir, un jardinier novice peut s'attaquer à n'importe lequel d'entre eux. S'il remplit toutes les conditions requises pour la technologie agricole, il pourra réussir dans ce domaine dès la première année.

Été de la duchesse de poire: critiques de ceux qui grandissent

Vous trouverez ci-dessous quelques critiques de jardiniers qui ont cultivé cette variété de poire dans leurs parcelles de jardin.

Ksenia, 40 ans, territoire de Krasnodar: Sur notre site, des parents ont planté quelques plants de cette poire il y a 8 ans. Pendant les cinq premières années, les arbres ne poussaient que activement. Mais la sixième année, les arbres ont fleuri abondamment, de nombreux ovaires se sont formés. C'est bien que d'autres poires poussent à proximité - Forest Beauty et Favorite Klapp, grâce auxquelles notre duchesse est devenue poussiéreuse. En conséquence, des étais ont dû être placés sous ses branches, sinon ils se seraient cassés sous le poids de la récolte en cours de maturation. Les fruits sont délicieux, sucrés, juteux et aromatiques.

Olga, 50 ans, région de Volgograd: La duchesse de la poire d'été a été plantée sur le site il y a 10 ans. Les 5 premières années, l'arbre ne faisait que pousser, puis il a commencé à porter des fruits. Les premières récoltes étaient petites, mais les poires mûres n'étaient pas seulement grosses, mais énormes. Et les deux dernières saisons, nous nous sommes fatigués de récolter cet arbre, et l'avons déjà séché pour l'hiver, bouilli de la confiture, mangé frais, même vendu plusieurs seaux. Nous sommes très satisfaits du goût des fruits mûrs.

Nikolay, 60 ans, territoire de Stavropol: Je peux dire que la poire de Williams ne porte des fruits abondants que lorsqu'il existe des variétés de pollinisateurs avec la même période de floraison à proximité. Jusqu'à ce que la poire Alexandrovka, poussant à côté de la poire duchesse, commence à fleurir et à porter des fruits dans le jardin, aucune récolte n'a été observée sur Williams (bien qu'elle ait 7 ans).

Summer Pear Duchess se distingue par son rendement élevé, son excellent goût de fruits mûrs et sa polyvalence.

Par conséquent, pendant des décennies, cette variété est restée populaire auprès des jardiniers de différentes régions de Russie.

Témoignages

En tant que variété idéale, Duchess a d'excellentes critiques, une reconnaissance et une popularité. C'est la référence en horticulture. Célébrez le bon goût, les bienfaits pour la santé, la croissance facile.À partir de poires de la précieuse variété Duchess, on obtient de merveilleuses confitures, confitures, compotes, marmelades et fruits secs. Frais, c'est le fruit le plus aromatique et le plus délicieux. Vous pouvez faire du vin. Duchesse décore simplement le jardin.