La pêche est une culture à croissance rapide et de courte durée, caractérisée par une croissance intensive et un rythme rapide de passage à travers les périodes d'âge. Les bourgeons mûrissent tôt, par conséquent, chez les jeunes individus à partir du bourgeon d'hivernage pendant la saison de croissance, un système ramifié de pousses avec des branches latérales du deuxième et du troisième ordre se forme. Parallèlement à cela, il convient de noter la grande capacité d'éveil des bourgeons et la capacité de production de pousses, grâce auxquelles la couronne des arbres âgés de 1 à 2 ans est généralement fortement épaissie.
Il n'y a pas si longtemps, la pêche était considérée comme une culture exceptionnellement thermophile et ne pouvait être cultivée que dans les régions du sud au climat doux. Les variétés modernes de pêches peuvent résister à des gelées jusqu'à -28 ° C, ce qui permet à la plante d'être plantée sous toutes les latitudes. La floraison, la fructification et la maturation des fruits dépendent directement de la variété (maturation précoce, moyenne et tardive), du climat de la zone où l'arbre est cultivé, ainsi que des conditions de croissance et des soins. Le jardinier doit également se rappeler que toutes les variétés de fruits mûrissent dans la serre. Pour planter en pleine terre, vous devez choisir ceux d'entre eux, dont les fruits mûrissent pendant la saison de croissance.
Les arbres avec une couronne en forme d'éventail sont cultivés dans des conditions de serre. Chaque plante nécessite une surface de 3/2 m La serre doit recevoir la lumière du soleil, en été au moins une demi-journée.
Les variétés à maturation précoce comprennent celles dont les fruits mûrissent en juillet-août. Les variétés à maturation moyenne et moyenne - tardive mûrissent dans la troisième décennie d'août ou au début de septembre. Les pêches tardives sont récoltées en septembre-octobre.
Quelle est la meilleure variété de pêche à planter
Lorsque vous choisissez la meilleure variété de pêche à planter, vous devez tenir compte du fait que les variétés précoces portent leurs fruits 2-3 ans après la plantation. Des rendements élevés commencent à être obtenus en 4 à 5 ans. Les fruits tardifs commencent à porter leurs fruits à 5-6 ans. De nombreuses variétés sont autogames, mais pour qu'un arbre produise une récolte riche, il est recommandé que 4 à 5 arbres soient adjacents pour assurer la pollinisation croisée.
Dans la culture de la pêche, un grand nombre de bourgeons génératifs, d'ovaires et, par conséquent, une abondance de fruits sont pondus chaque année, mais ils peuvent être petits ou mal colorés. Pour obtenir des fruits de haute qualité, vous devez régulièrement éclaircir la couronne, ce qui fournira un bon éclairage. Ce travail aidera à réguler le taux de fructification. En l'absence de taille, les arbres vieillissent tôt, les rendements diminuent.
Les variétés les plus courantes sont:
Avantages et inconvénients de la variété
- Les avantages les plus importants de cette variété de fruits sont:
- grande productivité;
- fructification stable;
- goût et arôme, marqués par des notes élevées d'experts;
- la résistance au gel est une caractéristique qui est le principal critère de popularité de la variété dans différentes régions climatiques;
- immunité élevée contre les ravageurs et les maladies inhérentes aux arbres fruitiers, résistance à l'oïdium;
- bonne transportabilité, sans perte de présentation.
- Les inconvénients de l'ambassadeur de la paix sont appelés:
- fragilité des branches qui peuvent se briser sous le poids lourd de la culture, par conséquent, le respect des règles de taille est un point extrêmement important dans le processus de soin des arbres.
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Variété de pêches "Kiev early" (avec description et photo)
En Russie, la variété de pêche "Kievskiy early", issue du croisement des pêches "Kashchenko 208" et "Gros Mignon", a gagné une grande popularité. C'est un arbre ou un buisson court, atteignant 4-5 m, ce qui le rend assez pratique pour la récolte. La couronne est ronde, compacte, de densité moyenne.
Fruits pesant 60-100 g, de forme ronde avec une couture abdominale prononcée. Le teint varie du jaune clair au blanc cassé avec un léger blush flou.
La pulpe est blanche, sans rougeur près de la pierre, juteuse, ferme, douce, avec une acidité à peine perceptible, agréable au goût. Dans un climat chaud, les fruits mûrissent du 15 au 20 juillet. Lors de la description de la pêche précoce de Kiev, il convient de noter que la résistance à l'hiver de l'arbre et des boutons floraux est élevée, de sorte que la variété peut être cultivée dans n'importe quelle latitude. Le rendement est élevé, environ 60 kg de fruits sont obtenus à partir d'un arbre. "Kievsky early" est résistant à l'oïdium, aux feuilles frisées et à d'autres maladies.
Caractéristiques de la variété
La particularité de la pêche est son endurance et sa capacité à porter des fruits la deuxième année après la plantation. Avec une taille correcte, l'arbuste ne prend pas beaucoup de place sur le site, il n'a pas peur des parasites.
Résistance à la sécheresse et au gel
La variété Voronezh Bush est génétiquement prédisposée à résister à des températures élevées sans arrosage constant. Se sent à l'aise toute la journée en plein soleil. Plus il y a de lumière UV, plus le fruit est sucré. Comme pour toute plante, un arrosage modéré est nécessaire; à une humidité élevée, la culture perd une partie des ovaires.
La pêche de brousse Voronezh est une variété résistante à l'hiver créée spécialement pour la Russie centrale. Il tolère des gelées de -35 ° C, en cas de gel du système racinaire, il récupère complètement au printemps. Afin d'éviter la mort de la plante, le Voronezh Bush se met à l'abri pour l'hiver.
La variété a-t-elle besoin de pollinisateurs
La pêche a des fleurs bisexuées - le cultivar n'a pas besoin de pollinisateurs. Lors du placement sur un site, il faut garder à l'esprit que l'arbuste ne produira pas de récolte si un grand arbre fruitier pousse à proximité. La couronne deviendra un obstacle à la pénétration de la chaleur et de la lumière solaires.
Productivité et fructification
Selon la description de la variété, la pêche Voronezh est une culture moyennement précoce, la récolte est réalisée à la mi ou fin septembre, selon la météo. Porte des fruits abondamment en raison de l'auto-pollinisation. Ce qui rend cette variété attrayante, c'est sa capacité à produire l'année suivante après la plantation. En moyenne, 20 à 30 kg de fruits sont prélevés sur un arbre. Contient plus de glucose que d'acides, donc le goût de la variété est doux avec une légère acidité et un arôme inhérents à la culture. La pêche est fermement fixée sur la tige, par conséquent, ayant atteint sa maturité biologique, le fruit ne s'effrite pas.
Portée du fruit
En raison de sa compacité et de son rendement élevé, la variété Voronezh Kustovoy est cultivée sur une parcelle personnelle et dans des fermes. Pour la plupart, il est consommé frais. La pêche se conserve sans perdre son goût et son arôme dans les 6 jours, elle supporte bien le transport. À la maison, il convient à la préparation de flans pour l'hiver: compote, confiture. La culture industrielle des pêches est réalisée dans le but d'approvisionner le réseau commercial et d'obtenir le moût pour le jus.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Le fruit est immunisé aux climats tempérés. La majorité des infections et des ravageurs des jardins affectant les variétés de cultures dans les latitudes méridionales ne sont pas effrayantes pour la pêche de brousse de Voronezh. Les maladies fongiques infectent la plante si le niveau d'humidité est dépassé. Pour cette raison, la propagation des pucerons est possible.
Avantages et inconvénients de la variété
L'avantage du "cluster Voronezh" est:
- tolérance aux basses températures;
- récupération complète après congélation;
- rendement;
- autopollinisation;
- compacité de la brousse;
- résistance aux maladies fongiques: maladie du clastérosporie, oïdium;
- haute appréciation du goût;
- bien stocké et transporté.
Les inconvénients comprennent la nécessité d'un abri pour l'hiver, une taille constante, une mauvaise séparation de l'os de la pulpe.
Pêche "White Swan": photo et description
Pêche "White Swan" est un arbre de taille moyenne atteignant 6 m de hauteur. Sa couronne est étalée, largement ovale. Les fruits sont ronds, gros, pesant 150 à 200 g. La peau est d'un jaune intense, avec un rougissement rose. La pulpe est blanche-crémeuse, juteuse, avec une teneur élevée en sucre, en raison de laquelle la variété "White Swan" est considérée comme un dessert. La maturation des fruits a lieu le 20 août. Cette pêche est à haut rendement, autofertile. Résiste aux sécheresses prolongées. Augmentation de la résistance au gel, tolère des températures jusqu'à - 25 ° C. Les boutons floraux ne sont pas endommagés par le gel. Les fruits sont transportables. Ils sont utilisés frais, et vont également à la fabrication de compotes, jus de fruits, conserves, desserts.
Règles de récolte et de stockage
Les pêches sont récoltées lorsque leur couleur devient jaune foncé avec des taches carmin brillantes sur 80% de la superficie fruitière. Ils ne mûrissent pas sur l'arbre en même temps, la récolte se fait donc en quelques jours. Si les fruits sont transportés sur de longues distances, ils sont récoltés 5 jours avant qu'ils ne soient complètement mûrs.
À l'intérieur, les fruits peuvent durer 5 jours. Pour un stockage à long terme, ils sont placés au réfrigérateur ou au sous-sol. Lors de la conservation des pêches dans des boîtes, chaque fruit est emballé dans du papier. Les fruits peuvent être séchés, congelés, ainsi que préparés à partir de compotes, jus, conserves, confitures.
La variété des cultures fruitières permet de choisir des variétés adaptées à la culture dans une région particulière, en fonction des préférences gustatives et de l'usage prévu. Plus loin dans l'article, nous parlerons de la variété de pêche populaire Ambassador of Peace, de ses avantages, de sa technologie de culture et de ses soins.
Description de la pêche "Ambassadeur de la paix"
Peach "Ambassadeur de la paix" - un arbre de taille moyenne, atteignant 5 à 6 m, à couronne sphérique étalée. Les boutons floraux sont posés sur tous les types de pousses. Les fruits sont ronds, d'aspect très attractif. Leur masse est de 180 à 220 g. La peau est jaune carmin. La pulpe est jaune, assez juteuse, fibreuse et a un goût agréable. Les fruits mûrissent dans la seconde quinzaine d'août. "Ambassador of Peace" est résistant au gel, avec une haute résistance aux gelées printanières. Auto-fertile. Apporte des récoltes riches et régulières. Pour éviter que les branches des arbres ne se brisent sous le poids du fruit, une taille annuelle normalisée est nécessaire.
Les subtilités de la culture des variétés
Les fruits à noyau portent des fruits tôt, il est donc très important de les planter au bon moment. De plus, la fructification dépend du choix du plant et de sa bonne plantation.
Dates de débarquement
La pêche est plantée en pleine terre au printemps à une température de l'air d'au moins + 5 ° C. Au début de la procédure, l'écoulement de la sève ne doit pas commencer dans le semis, il transférera donc plus facilement la plantation. Les jardiniers expérimentés recommandent de planter l'ambassadeur de la paix à l'automne, car à ce moment-là, il dirigera toutes ses forces vers l'enracinement, il n'a pas besoin de créer de la verdure pendant cette période. Selon les régions, la pêche est plantée de mi-septembre à mi-octobre.
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Achat de plants
Afin de ne pas être déçu de l'achat dans quelques années, lorsque la pêche commence à porter ses fruits, il est nécessaire d'acheter des plants dans des pépinières ou des jardineries. Examinez le système racinaire de l'arbre. Vous pouvez vérifier sa viabilité en coupant la colonne vertébrale avec un couteau. Si le noyau de la coupe est blanc, la pêche est saine et prendra racine rapidement. L'endroit où le greffon grandit avec le stock doit être uniforme, sans s'affaisser.
Préparation du siège
Le site de l'ambassadeur de la paix aux pêches est bien éclairé par le soleil.Si l'endroit est ombragé, les fruits deviendront plus petits que ce qui est indiqué dans la caractéristique de la variété, et ne seront pas non plus aussi sucrés et aromatiques. La pêche poussera mieux du côté sud et sud-ouest de la parcelle. L'engrais de la composition suivante est déposé dans le trou de plantation:
- 10 kilogrammes de fumier pourri;
- 300 grammes de cendre de bois;
- 50 grammes de superphosphate et de chlorure de potassium.
L'engrais est mélangé avec le sol de la fosse de plantation.
Important! Les eaux souterraines ne doivent pas s'approcher de la surface du sol à moins de 1,5 mètre.
Schéma et processus de plantation
L'ambassadeur de la pêche de la paix est planté comme suit:
- Un trou est creusé de 50 à 80 centimètres de profondeur et de largeur.
- Le drainage du sable, des petites pierres, de l'argile expansée est posé au fond.
- Ensuite, le substrat préparé est coulé avec une lame.
- Les racines sont disposées au centre de la diapositive, qui sont recouvertes du sol restant.
- Le cercle de pêche est abondamment arrosé.
Le cercle proche du tronc est paillé avec de la sciure de bois ou de la tourbe, le plant est attaché à une cheville martelée.
Pêche Greensboro
Pêche Greensboro introduit en Amérique en 1981. Il possède de nombreuses qualités positives qui couvrent certains de ses inconvénients. C'est un arbre vigoureux avec une large couronne étalée. Les pousses annuelles de longueur et d'épaisseur moyennes, lisses, bordeaux, ont des entre-nœuds courts. Les boutons floraux sont grands, ovales, pointus d'en haut. Les feuilles sont épaisses, coriaces, avec les extrémités pliées vers le bas, 16 cm de long La surface de la plaque foliaire est lisse, brillante, vert foncé, la partie inférieure est gris verdâtre. Les fleurs sont grandes, avec de larges pétales rose pâle. Le pédicelle est court. Les fruits sont sphériques, légèrement allongés, pesant 100-120 g, avec un sommet émoussé et une petite dépression, ce qui est un trait caractéristique de la variété. La peau est grossièrement pubescente, verdâtre-crémeuse, avec un rougissement en forme de points, occupant? une partie du fruit.
La pulpe est très juteuse, fibreuse, parfumée, de la même teinte que la peau. Il a un goût aigre-doux. La pierre ne se sépare pas de la pulpe, se fissure souvent. La rusticité hivernale de la variété Greensboro est élevée. Son inconvénient est la mauvaise transportabilité du fruit.
Variété de pêche "Fluffy early": photo et description
Pêche "Fluffy early" - un arbre atteignant 5 à 6 m de hauteur. La couronne est largement ovale, légèrement étalée. Les fruits sont elliptiques avec un sommet arrondi, dans lequel il y a une petite dépression, pesant 70-100 g. La peau est de densité moyenne, avec une couture ventrale faible et une pubescence tomenteuse, d'une teinte crème avec un rougissement rouge vif. La pulpe est lâche, fibreuse, tendre, blanche et sucrée. La variété de pêche "Fluffy Early" est appréciée pour sa bonne résistance à l'hiver et ses récoltes annuelles riches. Les inconvénients comprennent un goût satisfaisant du fruit.
Description et photo de la pêche "Golden Jubilee"
Pêche "Jubilé d'or" Est une variété américaine, élevée en 1921. C'est un arbre de taille moyenne à croissance rapide d'une hauteur de 4 à 5 m. Les fruits sont gros, pesant 130-140 g, sphériques, avec une suture abdominale faiblement exprimée, s'approfondissant vers la base. Au sommet, il y a un entonnoir étroit et profond. La peau est dense, légèrement pubescente, jaune d'or avec un rougissement rouge foncé.
La pulpe est juteuse, non fibreuse, jaune-orangée, en bouche douce et acidulée. La pierre se sépare bien de la pulpe. La maturation des fruits a lieu dans la seconde quinzaine d'août. La description de la pêche "Golden Jubilee" sera incomplète sans mentionner sa résistance au gel et la résistance hivernale des boutons floraux. La fructification a lieu à l'âge de 3 ans. Les arbres donnent des récoltes annuelles abondantes (40 à 50 kg par buisson). Les fruits de cette variété sont transportables. Stocké jusqu'à 8 jours.
À quoi ressemble la pêche du jubilé d'or peut être vu sur la photo ci-dessous:
Variété de pêches "Morettini préféré"
Pêche "Morettini préféré" - une variété précoce élevée en Italie. Arbre de taille moyenne avec une couronne étalée. Les fruits sont ronds-ovales, petits et moyens, pesant 70 à 90 g, avec une couture ventrale superficielle.La peau est dense, veloutée pubescente, jaune, avec un rougissement pointillé et strié de rouge, qui occupe la majeure partie du fruit. Le sommet est pointu. La pulpe est tendre, fibreuse, juteuse, aromatique, sucrée, de bon goût. L'os n'est pas séparé de la pulpe. Les fruits mûrissent début juillet. La transportabilité est moyenne. La durée de conservation est de 3-4 jours. Le rendement de cette variété est moyen. La résistance à l'hiver est élevée.
Variété de pêches "Veteran" (avec photo et description)
La variété de pêche Veteran a été élevée au Canada. C'est un arbre à croissance faible atteignant 4 m de hauteur avec une couronne sphérique épaissie. Les fruits sont de forme ronde, pesant entre 130 et 180 g. La peau est jaune, avec un rougissement prononcé, qui occupe la majeure partie du fruit. La pulpe est jaune, de densité moyenne, juteuse, aromatique, sucrée, avec de l'acidité, de bon goût. La maturation a lieu du 10 au 15 août.
La description de la pêche vétéran est à bien des égards similaire à la description d'autres variétés résistantes à l'hiver de cette culture. Le rendement de l'arbre est élevé. Jusqu'à 50 kg de fruits sont obtenus d'un seul individu. Cette variété se distingue par une abondance de boutons floraux, ce qui assure une fructification stable après des hivers rigoureux. Les avantages de la pêche Veteran comprennent une bonne qualité de conservation et la transportabilité du fruit. L'arbre est résistant à l'oïdium, à la maladie du clastérosporie.
Soins supplémentaires de la pêche
Tout au long de la saison, on s'occupe de la pêche: arrosée, nourrie, désherbée autour de l'arbre, ameublit le sol, coupe la couronne si nécessaire.
Mode d'arrosage
L'Ambassador of Peace est une variété résistante à la sécheresse, mais elle a néanmoins besoin d'être arrosée pour une croissance et une fructification complètes. La terre est abondamment humidifiée lors de la plantation, puis début juin. La masse principale de racines de pêcher se trouve à une profondeur de 70 centimètres, donc au moins 20 litres d'eau sont versés sous chaque arbre. Pendant les étés secs, l'Ambassadeur de la Paix est également irrigué en juillet et août.
Top dressing d'un arbre
L'année de la plantation, la pêche n'est pas nourrie. L'engrais appliqué lors de la plantation lui suffit. Au printemps suivant, des sillons sont faits autour de l'arbre et de l'urée y est introduite (50 grammes par mètre carré). Avant la floraison, les engrais sont appliqués avec une prédominance de potassium. Après la fructification, le sol est alimenté avec un mélange de 40 grammes de superphosphate et 50 grammes de chlorure de calcium.
Caractéristiques d'élagage
La couronne de la pêche est formée dès les premières années de sa vie. Le recadrage est nécessaire pour les raisons suivantes:
- plus de lumière du soleil arrive aux fruits, ce qui les rend plus sucrés et plus aromatiques;
- l'amincissement de la couronne empêche l'apparition de maladies;
- la taille régule l'abondance de la fructification et la commodité de la récolte.
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La meilleure période de taille est le printemps, période de bourgeonnement. C'est à ce moment que vous pouvez voir quelles branches ont bien hiverné et lesquelles doivent être enlevées. Pour la procédure, des sécateurs, une scie à métaux et un couteau de jardin sont utilisés. Après avoir coupé les branches, les endroits des coupes sont scellés avec de la poix de jardin.
Spécificités d'hivernage
Peach Ambassador of Peace est une culture thermophile. En automne, les arbres sont paillés avec de la tourbe ou du compost jusqu'à une hauteur de 10 à 15 centimètres. Dans les régions à climat tempéré, un abri sera nécessaire, en particulier pour les jeunes plants. La structure est construite à partir de piquets enfoncés dans le sol et de toile de jute enroulée autour d'eux. Les brindilles doivent avoir la même hauteur que l'arbre.
Au lieu de la toile de jute, vous pouvez prendre du carton et l'enrouler autour du coffre. Plusieurs couches de tissu non tissé sont enroulées sur le dessus.
Dans les régions du sud, il suffit de saupoudrer une pêche de terre jusqu'à une hauteur d'un demi-mètre.
Protection des pêches contre les maladies et les ravageurs
L'Ambassadeur de la paix résiste aux maladies et aux ravageurs. Mais en raison de soins inappropriés, il peut être frappé par certains types de maladies fongiques et d'insectes nuisibles.Cela peut se produire en raison de l'épaississement de la cime, de l'arrosage trop fréquent des arbres, de la présence de mauvaises herbes dans le cercle du tronc.
En observant les techniques agricoles, le jardinier évitera l'apparition de malheurs de pêche. Pour la prophylaxie, les plantes sont pulvérisées au printemps, avant le débourrement, avec des préparations contenant du cuivre. En automne, les arbres sont traités avec une solution de soufre et de chaux ou des insectofongicides.
Noter! Une mise en œuvre correcte des techniques agrotechniques empêchera l'apparition de la plupart des maladies et ravageurs.
Variété de pêches "Redhaven": photo et description
La variété Redhaven Peach a été élevée aux États-Unis en 1940. C'est un arbre court atteignant 5 m de haut, avec une large couronne en forme de cône de densité moyenne, jusqu'à 10 m de large, l'écorce des branches est gris-brun, fortement craquelée. Les bourgeons végétatifs sont petits, coniques. Génératif - petit, allongé vers le haut. Les feuilles sont grandes, lancéolées, finement dentelées le long du bord, jusqu'à 17 cm de long, jusqu'à 4 cm de large Le limbe est lisse, brillant, vert foncé. Les fleurs sont en forme de cloche, rose vif, de taille moyenne.
Les fruits sont ronds ou ovales arrondis, pesant jusqu'à 140 g. La peau est dense, jaune vif, avec un rougissement flou et une pubescence délicate, facilement enlevée du fruit. Il y a une dépression et un léger renflement au sommet. La pulpe est crémeuse, friable, parfumée, avec un goût agréable. Le noyau se sépare facilement de la pulpe lorsque le fruit est complètement mûr. Maturation du 5 au 10 août.
Pêche "Redhaven" traduit de l'anglais. signifie "paradis rouge". La variété a reçu ce nom pour l'attrait et le goût élevé du fruit. Ses avantages incluent également une fructification régulière et abondante (de 50 à 100 kg de fruits d'un buisson), une résistance aux feuilles frisées. Redhaven est autogame, mais des pêches d'autres variétés sont plantées dans le quartier pour augmenter les rendements. En raison de l'abondance des fruits, il leur est possible de rétrécir et de surcharger les branches avec la récolte.
Règles de plantation de pêches
Pour que la variété Veteran puisse prendre racine et pousser en bonne santé, un certain nombre de règles doivent être respectées lors de la plantation. Les erreurs peuvent même conduire à la mort de l'arbre. Cela est particulièrement vrai lors du choix d'un endroit pour une pêche et de la rencontre des dates de plantation.
Calendrier recommandé
Il n'y a pas de consensus parmi les jardiniers sur la plantation d'une pêche: certains préfèrent le faire à l'automne, d'autres au printemps. Si vous effectuez la procédure avant l'hiver, le jeune arbre risque de ne pas avoir le temps de bien s'enraciner et de geler. La plantation de printemps est risquée car la pêche souffrira de ravageurs et de maladies.
Il n'est pas possible d'effectuer cette procédure à l'automne dans toutes les régions. Dans les climats tempérés, seule la plantation printanière est possible. Il est logique d'enraciner une pêche en automne si l'hiver arrive conformément au calendrier et que la température ne descend pas en dessous de -15 ° C. Autrement dit, l'arbre devrait avoir 8 à 10 semaines en stock avant le gel afin de devenir plus fort et de survivre à l'hiver. En automne, en règle générale, il y a plus de choix de plants, et ils ont également des feuilles et un système racinaire développé, ce qui permet de juger de leur qualité.
La pêche vétéran est plantée lorsqu'elle est en dormance. Pour le sud de la Russie, le nord-est et le nord-ouest de l'Ukraine, la date recommandée est du 10 au 15 septembre. En Crimée, dans le territoire de Krasnodar et dans le sud de l'Ukraine, la pêche vétéran peut être plantée jusqu'au 20 octobre, et si l'hiver devrait venir plus tard, jusqu'au 10 novembre.
Dans le climat tempéré des régions de l'Oural et de la Sibérie, les pêches n'ont pas le temps de former des ovaires et de mûrir. De tels arbres ne peuvent y être cultivés que dans des serres et des serres.
Choisir le bon endroit
Peach est pointilleux sur la chaleur et la lumière du soleil. La culture ne tolère pas très bien la transplantation, vous devez donc choisir un endroit très soigneusement. Le pêcher pousse bien dans des conditions de chaleur et de sécheresse, mais un courant d'air et une humidité excessive peuvent le détruire.
Ils essaient de placer le semis du côté sud du site. Il ne doit pas être éclipsé par des structures ou d'autres arbres.Du côté nord, il est préférable de protéger la pêche avec une clôture ou une haie, en plaçant le plant à 2 m du mur.
L'arbre ne doit pas être cultivé dans les basses terres, car le sol y devient souvent gorgé d'eau et l'air froid stagne. Les eaux souterraines doivent passer à au moins 1,5 m de la surface. Les pêchers poussent très bien sur les pentes sud ou sud-est de la colline.
Le semis ne doit pas être placé à l'endroit où les morelles ou les melons ont poussé auparavant. Les maladies fongiques peuvent être transmises par les tournesols, les fraises, les trèfles et les légumineuses. Le seigle et l'avoine sont de bons précurseurs de la pêche.
Les indicateurs de rendement dépendent de la composition du terrain. Les sols limoneux sableux et limoneux, ainsi que les sols noirs, sont les mieux adaptés. Il y a suffisamment d'humidité et beaucoup de chaux. Le pêcher ne poussera pas sur des sols salins et dans des endroits à forte teneur en carbonates.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Le choix d'un semis est une étape très importante, qui détermine la santé et la solidité de l'arbre sur le site pendant plusieurs années. Les principaux points à considérer lors du choix d'un matériau:
- Il est préférable d'acheter des plants dans des pépinières situées dans la zone de croissance future des pêches.
- Vous ne devez pas prendre le produit au prix le plus bas.
- Cela ne vaut pas la peine d'acheter une pêche trop tôt - elle doit être déterrée pendant la période de dormance, sinon elle ne s'enracinera pas bien. Dans les bons semis, les pousses sont couvertes d'écorce et les bourgeons sont complètement formés.
- La variété doit être adaptée au climat local en termes de caractéristiques.
- Le choix de l'âge du semis dépend de l'expérience du jardinier - il est préférable pour les débutants de prendre une pêche de 2 ans avec une hauteur de 1,5 m et avec 3-4 branches, mais les plus expérimentés peuvent faire face à un annuel semis en forme de tige de 1 m de hauteur.
- En apparence, l'arbre doit être solide et robuste, sans signes de dommages ou de maladies. Une pêche a un système racinaire fibreux, par conséquent, vous ne devriez pas prendre un plant avec une racine. Les feuilles lentes et l'écorce squameuse devraient vous alerter - vous n'avez pas besoin d'acheter une telle plante.
Si vous deviez acheter un semis loin du site et que vous deviez le transporter, rappelez-vous qu'il est endommagé par des changements soudains de température et d'humidité. Les racines doivent être enveloppées dans un chiffon humide, recouvertes de polyéthylène sur le dessus et fixées.
Conseils! Avant la plantation, le tronc de l'arbre doit être traité avec de la paraffine fondue - une telle mesure protégera le tronc du gel, des rongeurs, du soleil et des insectes nuisibles, et au printemps n'interférera pas avec la croissance des branches et des bourgeons.
Il n'est pas recommandé de déballer immédiatement le futur arbre - il est laissé sous cette forme pendant 2 jours. La veille de la plantation, le plant est placé dans un récipient avec de l'eau propre afin que les racines et les branches soient immergées. Vous pouvez ajouter un stimulant de croissance au liquide.
Algorithme d'atterrissage
2 mois avant la plantation, le site est débarrassé des pierres et débris végétaux et déterré. Ainsi, le sol est saturé d'oxygène. La taille du trou dépend du plant, mais elle ne peut pas être inférieure à 0,5 m de profondeur, de longueur et de largeur. Si nécessaire, le drainage est réalisé à partir d'argile expansée, de galets ou de fragments de brique. Sa hauteur est d'environ 20 cm - cela doit être pris en compte lors de la planification de la taille de la fosse.
La couche supérieure de la terre est enlevée, mais le reste du sol de la fosse est mélangé avec 2 seaux d'humus et 0,5 kg de cendre de bois et versé dans un cône. L'algorithme de plantation de pêches vétéran ressemble à ceci:
- Tout d'abord, deux supports sont coincés dans la fosse - si vous faites cela après, vous pouvez endommager les racines.
- Ensuite, 6 litres d'eau y sont versés et attendez qu'elle pénètre dans le sol.
- Ensuite, le semis est placé verticalement et les racines sont réparties le long de la glissière de terre. Le collet doit être de 3 à 5 cm au-dessus du sol.
- Le sol est remis dans la fosse, le remplissant à ras bord.
- La pêche est liée aux supports, mais pas trop serrée.
- Une fois la plante arrosée, utilisez 8 à 10 litres d'eau.
- Le sol doit être légèrement tassé, en reculant du tronc d'environ 0,5 m, il est nécessaire de former un rouleau de terre de 15 cm de haut.
- En outre, le paillage est effectué avec de la tourbe, de la sciure de bois et des feuilles sèches.
Variété de pêche "Novoselovsky"
La variété Novoselovsky a été obtenue en croisant l'une des variétés de pêche avec le Kievsky au début. C'est un arbre nain atteignant 4 m de hauteur. La couronne est compacte, arrondie. Fruits de 50 à 70 g, ronds ou ovales, avec une suture abdominale bien définie. La peau est pubescente, blanc crème, avec un fard rose flou sur le côté ensoleillé.
La pulpe est blanc verdâtre, tendre, moyennement sucrée avec acidité, goût satisfaisant. L'os est fusionné avec la pulpe.
Maturation dans la troisième décade de juillet. "Novoselovsky" est l'une des variétés les plus résistantes à l'hiver, surpassant sur cette base "Kievsky early" et certaines autres variétés résistantes au gel. Cependant, la qualité du fruit est nettement inférieure à celle de la pêche susmentionnée.
Photo et description de la pêche "Irganayskiy late"
Irganayskiy pêche tardive obtenu par pollinisation libre de la variété "Hadussamat yellow". L'arbre atteint 5 à 6 m de hauteur. La couronne est étalée, largement ovale. Les pousses sont droites et genouillées, vertes, rouges du côté ensoleillé, légèrement pubescentes, avec quelques lenticelles blanches. Chaque bourgeon se compose de deux génératifs latéraux et d'un végétatif. Les bourgeons génératifs sont situés sur les parties inférieure et médiane de la pousse. Les feuilles sont largement ovales, allongées vers la base, brillantes, vert foncé, plates, recourbées vers le bas, crénelées le long du bord. Les fleurs sont rouges, en forme de cloche.
Les fruits sont ronds, pesant 120-160 g. Le sommet est légèrement déprimé. La peau est jaune, avec des taches rouges, d'épaisseur moyenne, facilement démontable.
La pulpe est jaune-orange, non fibreuse, sucrée. Mûrit fin août - début septembre. Fructification à 4-5 ans de vie de l'arbre. La variété est résistante au gel, les bourgeons génératifs ne sont pas endommagés par les gelées printanières.
Récolte et stockage
La récolte commence avec l'arrivée du dernier mois d'été. Selon la région où les arbres fruitiers sont cultivés, la récolte des fruits commence début août.
Après la récolte, il est recommandé de consommer les fruits immédiatement, ou de les utiliser pour la préparation de produits semi-finis, de conservation ou de flans. La durée de conservation après collecte sans réfrigération est de 4 à 5 jours.
Sur cette base, il est recommandé de transporter les pêches pour la vente réfrigérées.
La culture des pêchers de la variété Ambassador of Peace ne nécessite pas beaucoup d'efforts, car le soin principal consiste à arroser et à nourrir, qui sont effectués plusieurs fois pendant la saison de croissance de l'arbre. La variété apporte une grande récolte et a un bon goût et une bonne qualité marchande.
Pêche "Domestique" (avec photo et description)
Pêche "domestique" - un arbre à couronne largement ovale, atteignant jusqu'à 8 m de hauteur.
Les fruits sont ronds-ovoïdes, légèrement biseautés, pesant 80-120 g. Peau crémeuse, avec un rougissement framboise ou carmin brillant, dense, avec une pubescence veloutée. La pulpe est blanche, friable, charnue, moyennement sucrée avec une acidité. Variété "Domestique" à maturation précoce.
Notre galerie contient des photos de variétés de pêches:
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Les meilleures variétés de nectarine: photo et description
Comme vous le savez, la nectarine est une sorte de pêche, qui en diffère avec une peau lisse sans pubescence, un fruit plus petit et une pulpe plus ferme. Une pêche de la variété nectarine est plus aromatique et plus savoureuse, mais sa pulpe n'est pas aussi juteuse et lâche que celle d'une pêche ordinaire.
Malgré la grande variété de variétés de nectarines, celles qui sont stockées plus longtemps et sont mieux transportées sont populaires. En outre, il existe des variétés à gros fruits avec un poids de fruits allant jusqu'à 200 g.
Les nouvelles variétés résistantes à l'hiver sont assez prometteuses et adaptées à la culture dans une parcelle de jardin, telles que:
Pêche Voronezh: description de la variété et de ses caractéristiques
La pêche de brousse Voronezh est une variété moyennement précoce dont les fruits mûrissent dans la première ou la deuxième décade de septembre.
Les buissons de cette culture de fruits à noyau sont bas - la hauteur du tronc central ne dépasse généralement pas 2,0 m Cette pêche a également une variété en colonne - un arbre compact atteignant 1,6-1,7 m de haut.Grâce à cette taille, cette pêche est plus facile à entretenir, ainsi que la collecte de pêches mûres.
Photo de pêche de Voronej
Le tronc central de cet arbuste est brun foncé, très souple. Le feuillage est oblong, vert clair, avec de petites dents sur les bords. Les pousses sur lesquelles apparaissent les fruits se distinguent par leur élasticité, fines et souples, non fragiles. Leur couleur est la même que celle du tronc central.
Les fleurs de la pêche de brousse Voronezh sont grandes avec une couleur rose pâle des pétales, après la formation de chacun d'eux un ovaire.
Intéressant!
Les fruits mûrs du Voronezh sont ronds, de taille moyenne, pesant environ 110 g. La pêche en forme de colonne pend plus - jusqu'à 170 g.
La peau est fine, moelleuse, dure et riche de couleur orange avec un rougissement rouge caractéristique qui couvre la majeure partie de la surface du fruit mûr. La couleur de la pulpe poreuse juteuse est jaune foncé. Le goût des pêches récoltées est doux avec une légère acidité.
Variétés de pêches!
Peach greensboroPêche Redhaven
La récolte récoltée peut être transportée sur de longues distances, tandis que les fruits ne «écrasent» pas et n'éclatent pas, ne perdent pas leur bel aspect et leur goût. Les pêches mûres peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à une semaine, période pendant laquelle elles ne se gâtent pas et ne perdent pas leur douceur.
Comme cette variété appartient aux brunions, il est impossible de séparer l'os de la pulpe même dans les fruits trop mûrs.
La pêche de Voronezh se distingue par son endurance et sa capacité à porter des fruits dès la deuxième saison après la plantation dans un endroit permanent. Si cette plante vivace est coupée correctement, elle porte mieux ses fruits, sans prendre beaucoup de place dans le jardin.
Au niveau génétique, la pêche de Voronezh présente une grande résistance aux longues périodes de sécheresse, une abondance de soleil sur le site pendant la journée. Plus la lumière du soleil frappe les fruits en train de mûrir, plus ils se forment de sucres et plus les pêches sont sucrées.
Peach Voronezh - vidéo
L'arrosage de cet arbuste doit être modéré - le sol doit être humide, mais sans humidité stagnante
... À une humidité élevée, certains ovaires tombent.
En raison du rendement élevé et de la compacité des arbustes, la pêche de Voronezh est cultivée non seulement sur des parcelles de jardin personnelles, mais également à l'échelle industrielle pour une vente ultérieure. Les pêches mûres sont consommées fraîches, mais de nombreuses femmes au foyer affirment que les fruits mûrs de cette variété font de délicieuses confitures et compotes aromatiques.
Lorsqu'ils sont cultivés à l'échelle industrielle, les produits mûrs sont livrés aux magasins pour la vente, ainsi que pour la fabrication de moût pour le jus.
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Les meilleures variétés de nectarine:
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Nectarine "Krasnodarets" - un arbre atteignant 4-6 m de hauteur avec une large couronne étalée. Les fleurs sont roses, avec des pétales roses ovales. Les fruits sont petits, elliptiques, pesant jusqu'à 40 g. La peau est jaune orangé, avec un rougissement rouge foncé. Goût moyen. Le rendement est élevé. La résistance à l'oïdium et à la klyasternosporiose est moyenne.
Nectarine "Skif" - un arbre puissant et vigoureux atteignant 10 m de hauteur. La couronne est large-pyramidale. Les fruits sont ronds, pesant jusqu'à 120-180 g. La peau est jaune avec un rougissement rouge. L'os est libre. Mûrit à la mi-août. Le "Skif" est apprécié pour son rendement régulier et abondant, la résistance des boutons floraux au gel et des fruits au goût agréable.
Nectarine de Lola - Variété ouzbek. Les arbres sont de taille moyenne, atteignant 5 à 6 m de hauteur. La couronne est largement ovale, légèrement étalée. Les fleurs sont de forme rose. Les fruits sont largement ovales, pesant jusqu'à 100 g avec une suture abdominale faiblement exprimée. La peau est crémeuse verdâtre avec un rougissement rouge foncé qui occupe la majeure partie du fruit.La peau est de densité et d'épaisseur moyennes, se séparant facilement de la pulpe. La pulpe est blanche, fibreuse, aromatique, sucrée. Le goût est satisfaisant. L'os ne se détache pas. La nectarine de Lola est autofertile, à maturation précoce. Augmentation de la résistance à l'hiver.
Vous pouvez voir les variétés de nectarine et leurs caractéristiques externes sur la photo ci-dessous:
Maladies et ravageurs, la lutte contre eux
L'un des principaux avantages de la pêche Veteran est sa résistance extrêmement élevée aux maladies, y compris les plus dangereuses: la clotterosporie et la cytosporose. Il a un peu moins d'immunité contre l'oïdium. Il peut apparaître dès mai, lorsqu'une floraison gris-blanc apparaît au sommet des jeunes pousses, après quoi les feuilles s'enroulent et s'effritent, après quoi il est temps que les pousses elles-mêmes sèchent. La maladie peut également se propager au fœtus. La maladie n'est pas mortelle, mais elle affaiblit considérablement les arbres, affecte la productivité et la résistance à l'hiver. Les pousses gravement touchées doivent être coupées et brûlées, et les arbres doivent être pulvérisés avec des médicaments antifongiques dès les premiers signes de dommages. Immédiatement après la floraison, Topaz et Tiovit-Jet sont considérés comme les plus efficaces, en été, il est préférable d'utiliser Fitosporin.
L'oïdium peut également affecter les fruits
Beaucoup plus souvent, le pêcher vétéran est endommagé par le puceron du pêcher. Les mesures préventives sont les mesures sanitaires habituelles (garder l'arbre en ordre et le cercle du tronc propre). Lorsqu'un ravageur apparaît, vous pouvez utiliser des remèdes populaires (pulvérisation d'infusions de poussière de tabac, d'ail, d'absinthe, etc.), mais cet insecte se multiplie si rapidement que vous devez généralement recourir à des médicaments achetés. Heureusement, les insecticides les plus courants (par exemple, Iskra ou Inta-Vir) sont efficaces contre les pucerons, mais Fitoverm et Biotlin sont considérés comme moins dangereux pour l'homme. Tous les médicaments doivent être utilisés strictement selon les instructions sur l'emballage.
Le puceron du pêcher est quelque peu différent des autres.
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Après avoir choisi une certaine variété, vous devez fournir à la plante une quantité de lumière suffisante. Les sites d'atterrissage doivent être protégés du vent et des courants d'air, situés en hauteur. Vous ne devez pas choisir une zone basse ou un ravin pour cette culture, où l'air froid s'accumule.
En termes de sols, l'arbre pousse et porte ses fruits aussi bien sur tout sol nutritif drainé. Pour créer un drainage, il est nécessaire de remplir une couche de gravier ou de copeaux de brique au fond de la fosse. Les engrais sont appliqués sur un sol pauvre un an avant la plantation.
Aujourd'hui, l'élevage des pêches est pratiqué dans de nombreux pays. Il est à noter que cette culture a acquis une immense popularité ces dernières années, remplaçant la plupart des autres cultures de fruits à noyau. Les tâches les plus importantes auxquelles sont confrontés les sélectionneurs sont d'augmenter la résistance à l'hiver, la transportabilité des fruits et la résistance aux maladies.
La longévité des vergers de pêchers est faible, une moyenne de 15 à 20 ans. Dans des conditions défavorables, il diminue à 10-12 ans, dans des conditions favorables, il augmente à 30-40 ans. Certaines personnes peuvent vivre jusqu'à 50 ans.
Pêche de Voronezh: comment planter correctement les semis
Il est possible de planter la culture de la pêche de brousse Voronezh en pleine terre au printemps et à l'automne.
... Pour que les arbres ne gèlent pas pendant l'hiver, les dates de débarquement dans chaque région peuvent différer.
Dans les régions du centre, cette pêche peut être plantée début octobre.
... En Extrême-Orient, en Sibérie et dans l'Oural, il est préférable de reporter la plantation des plantes au printemps, afin qu'elles aient le temps de s'acclimater et de se renforcer avant l'hiver, et que les racines aient suffisamment poussé.
Le site de plantation de pêches de Voronezh doit être bien éclairé par le soleil et protégé des rafales de vents froids. Le meilleur type de sol est limoneux moyen avec une bonne perméabilité à l'air et un bon échange d'humidité. Acidité - neutre ou légèrement alcaline.
La condition principale est qu'il ne doit pas y avoir trop de calcium dans le sol, car la pêche de Voronezh ne se développe pas bien dans de tels sols.
De nombreux jardiniers préfèrent acheter des plants déjà avec un stock variétal, qui peuvent être achetés dans un magasin spécialisé.
Les principales exigences pour les plants de Voronej:
- la plante doit avoir au moins 3 pousses;
- écorce - aucun dommage visible;
- racines - saines, exemptes de dommages et de morceaux secs.
Il existe une autre façon de cultiver la variété de pêche Voronezh - à partir de la pierre. C'est plus long, mais aussi assez efficace. Les plantes issues de graines conservent toutes leurs qualités parentales.
Comment planter correctement une pêche
Les noyaux de pêches de Voronezh sont plantés dans un pot avec un substrat nutritif au début de septembre, et la pousse apparaît généralement déjà à la fin avril - la première décennie de mai
... À la maison, cette pêche de brousse est cultivée tout au long de l'année et, avec l'arrivée des chaudes journées printanières, avec un morceau de terre, la plante est transférée dans un trou préparé.
Le diamètre de la fosse de plantation est de 0,5 m à la même profondeur
... Au fond de la fosse, une couche de drainage d'une épaisseur d'au moins 10 cm est disposée, du gravier fin ou de la pierre concassée peut être utilisé comme drainage. Ensuite, un substrat nutritif est versé dans la fosse, composé de terre de jardin, d'humus et d'un kilogramme de cendres.
Le semis, avec la motte de terre, est installé verticalement, le sol restant est versé dans la fosse et bien compacté. Pour chaque arbre planté, vous devez ajouter 15 à 20 litres d'eau.
Après la plantation, les pousses de pêcher doivent être taillées, ne laissant que 25 cm de la longueur totale.