Nom botanique: Arbousier ou Kudrania (Cornus capitata). Appartient à la famille Mulberry.
Patrie de l'arbousier: Asie de l'Est.
Éclairage: nécessitant de la lumière.
Le sol: Mélange nutritif légèrement acide composé de terre, d'humus, de tourbe et de sable.
Arrosage: modérer.
Hauteur maximum: 6 m.
Espérance de vie moyenne: 50 ans.
Un atterrissage: graines, boutures, pousses de racines.
Origine et espèce de kudraniya
On sait que l'arbousier poussait à l'origine en Asie de l'Est, en Afghanistan, en Iran, ainsi qu'en Chine centrale. Par espèce, la kudrania appartient à la famille des mûriers par les biologistes. C'est ce qui a déterminé l'exactitude de cet exotique à la température du sol et de l'environnement, à la lumière et à l'humidité. Comment cette plante est-elle arrivée dans d'autres territoires et quand est-ce arrivé? Kudrania, dont une photo n'est pas rare aujourd'hui, aurait été répandue presque partout dans le monde grâce au développement du commerce et du tourisme. Quoi qu'il en soit, mais même au siècle dernier, seuls les botanistes connaissaient cette plante, et aujourd'hui cet arbre fait partie de la collection de tout obtenteur amateur qui se respecte.
À quoi ressemble un arbousier?
La plante, connue sous le nom de kudrania, est un arbre à feuilles caduques qui ne pousse naturellement pas plus de 6 mètres de hauteur. Les limbes des feuilles de la plante sont simples, à bords entiers, avec de petites entailles le long des bords. Leur couleur est vert foncé, sans pubescence.
Les pousses annuelles de kudraniya sont couvertes d'écorce verte, tandis que les plus anciennes sont couvertes de brun. Les arbousiers d'intérieur ont presque toujours des couleurs plus claires dans le tronc que ceux qui poussent naturellement. Les branches des boucles sont droites, légèrement inclinées par rapport au tronc, ce qui facilite l'entretien de la plante. La couronne de la plante est étalée et suffisamment dense, elle est facile à former. Sur la fracture des feuilles, des branches jeunes ou matures de la boucle, vous pouvez voir des gouttelettes de jus laiteux qui se détachent.
Description de la plante
Les feuilles de l'arbousier sont grandes, larges, pétiolées, avec un système bien développé de veines conductrices, avec de petites encoches le long des bords. Les fleurs sont rassemblées en panicules, à l'ombre blanche comme neige ou paille, en forme de lanternes. Les graines sont ovoïdes, minuscules. Le fruit est sphérique, avec de nombreuses graines, la chair est lâche, le goût rappelle les fraises. Les baies mûres sont de couleur rouge orangé, mesurent jusqu'à 3 cm. L'arbre pousse extrêmement lentement, la hauteur d'un représentant de cinquante ans est d'environ cinq mètres. Fleurit en automne. L'arbousier peut porter ses fruits pendant plus de deux cents ans.
Des fraises de l'arbre? Description des fruits de la kudraniya
Malgré le fait que la plante s'appelle «arbousier», ses fruits ne ressemblent guère à ces baies. Les fruits sphériques rouges ou rouge-bordeaux de l'arbre ressemblent surtout à des framboises à gros fruits, car, selon la classification biologique, ils appartiennent à des polydrupes complexes. La taille des fruits dépend de nombreux facteurs, ils atteignent souvent 3 à 5 cm de diamètre.
Le goût et l'odeur des fruits de l'arbousier, ainsi que leur apparence, ne ressemblent guère à la fraise elle-même.La présence de sucres dans les baies détermine leur douceur, mais l'acidité caractéristique des fraises est complètement absente. Comparés à d'autres fruits, les fruits du fraisier, dont vous pouvez voir les photos ci-dessous, ont un goût très similaire à celui du kaki.
Il est à noter que les fruits, comme les branches avec des feuilles, contiennent du jus laiteux (lait). Les baies de cet exotique sont très juteuses et molles, elles ne conviennent donc pas au transport. Après les avoir ramassées, elles sont consommées pendant plusieurs heures, car un jour après la récolte, elles perdent leurs qualités marchandes et gustatives. De plus, vous pouvez faire de la confiture ou de la confiture à partir de baies de kudraniya, les sécher et les utiliser pour faire des boissons.
Fraise (12 photos)
L'arbousier est un petit arbre ou un arbuste à feuilles persistantes, à croissance lente. À l'âge de 10 ans, ils atteignent une hauteur de 2,5 m, à 45-50 ans seulement 5 m et la durée de vie peut atteindre plusieurs centaines d'années.
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L'arbousier ou la fraise ou l'arbousier est une plante relique. Des troncs d'arbousiers fossilisés ont été trouvés en Jordanie. La mention des fraises a été trouvée dans les écrits de l'ancien scientifique et philosophe grec Theophastus, qui vivait dans les années 300 avant JC. Même alors, les gens étaient familiers avec les caractéristiques et les propriétés de cet arbre.
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Chez certains peuples, l'arbousier est appelé la pomme de Caïn, car ses fruits rouges étaient associés à des gouttes de sang d'Abel, tué par son frère Caïn.
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Les plantes de cette espèce sont communes en Méditerranée, en Europe (en particulier en Irlande), en Amérique du Nord, mais la plus grande variété d'espèces est observée au Mexique. Dans notre pays, il pousse sur la côte de la mer Noire du Caucase et sur la côte sud de la Crimée.
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L'espèce est très populaire à Madrid, car le symbole de cette ville est un ours mangeant des fraises.
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Il existe des arbousiers à gros et petits fruits. Les gros fruits sont cultivés comme plante d'intérieur. Les fraises d'intérieur ont un goût différent de celles qui poussent à l'extérieur. Les fruits de l'arbousier ne ressemblent qu'à des fraises - ses baies ont une pierre à l'intérieur, le goût est presque frais et légèrement amer.
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Ils sont utilisés pour faire des conserves, des confitures, des liqueurs et des vins délicieux et nutritifs. Au Portugal, une vodka parfumée est produite à partir du fruit de l'arbousier appelé "Aguardente de Medroña".
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Les baies consommées en grande quantité sont enivrantes et provoquent de graves maux de tête. Conserver séché et congelé. La durée de conservation des fruits secs en conditions couchées à température ambiante est de 1 à 2 ans. La fraise est une bonne plante à miel, mais le miel de ses fleurs s'avère amer.
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Le tronc de l'arbre est orange ou rougeâtre. L'écorce change chaque année, tout en produisant un bruissement caractéristique, pour lequel la plante a été surnommée «le chuchotement». Chez certains peuples, l'arbousier, qui jette son écorce chaque année, était appelé "sans vergogne".
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Cette caractéristique s'explique par le fait que les arbres poussant dans des climats tropicaux chauds et humides sont attaqués par des plantes - parasites (épiphytes), qui tentent de s'installer dans les fissures de l'écorce. Par conséquent, l'arbousier est libéré de l'écorce et ne permet pas aux épiphytes de s'enraciner.
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Toutes les parties de l'arbousier sont utilisées en médecine. En Europe au XIVe siècle, l'extrait de feuilles et de fleurs était considéré comme un remède contre les poisons et un remède contre la peste. Plus tard, les herboristes ont utilisé l'arbousier comme astringent et antiseptique. La médecine moderne a confirmé ces propriétés.
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L'écorce et les feuilles de l'arbousier contiennent beaucoup de tanin. L'extrait d'écorce est utilisé pour tanner le cuir et aussi comme teinture - il donne une teinte brune. Au Moyen Âge, l'écorce de fraise était utilisée pour teindre la laine à partir de laquelle les tapisseries étaient tissées.
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Le bois de l'arbousier est solide, dur, lourd, ne se décompose pas, a une couleur blanc brunâtre. Les boîtes à bijoux et les boîtiers de montres en sont traditionnellement fabriqués.
Comment faire pousser des boucles: à l'extérieur ou à l'intérieur?
Malgré le fait qu'en Russie, il existe des zones au climat relativement favorable pour une plante exotique telle que la kudrania, la culture en pleine terre n'est pratiquement pas pratiquée. La plupart des jardiniers préfèrent garder cette plante à l'intérieur. Cela est dû aux exigences de cet arbre aux conditions de détention.
Premièrement, l'arbousier ne tolère pas les coups de froid, il est donc assez problématique de le cultiver même dans les régions du sud. Deuxièmement, le nombre de fruits sur chaque arbre est faible, par conséquent, un jardinier rare acceptera d'occuper la surface utilisable du chalet d'été comme exotique. Troisièmement, un climat humide et les mêmes sols ne conviennent pas à la croissance des boucles, et il est plus facile de réguler la teneur en eau à la fois dans le substrat du sol et dans l'atmosphère lors de la culture à l'intérieur.
Cependant, malgré toutes les difficultés, l'arbousier peut être trouvé dans les jardins amateurs même dans la voie du milieu. Il y a aussi des passionnés dans le Caucase qui offrent les conditions les plus confortables pour cet arbre exotique.
Application décorative
Lorsqu'ils parlent d'arbres et d'arbustes pour le jardin, des plantes comme le lilas, le forsythia, le magnolia viennent spontanément à l'esprit de tout le monde, oubliant la belle fraise. L'arbre est parfait pour la culture dans les jardins, les places, où il aura l'air très pittoresque. Branches luxueuses, floraison éclatante, fruits délicieux - tout cela ne peut que se réjouir et attirer l'attention des amoureux de la nature. Arbutus décorera un jardin d'hiver ou un salon pendant de nombreuses années, vous pourrez l'admirer à tout moment de l'année. Un arbousier dans une serre domestique est un bijou et un luxe, il doit être protégé et entretenu.
Matériel de plantation Curl: comment l'obtenir?
Alors, par où commencer à faire pousser des boucles? Bien sûr, à partir du matériel de plantation. Vous pouvez l'acheter dans des magasins spécialisés ou auprès d'amateurs. Si vous êtes vous-même l'heureux propriétaire de curl, vous pouvez essayer de le propager vous-même. Cela peut se faire de plusieurs manières: boutures, pousses de racines ou graines.
Il convient de noter tout de suite que la meilleure façon d'obtenir du matériel de plantation parmi ceux qui sont engagés dans la culture des boucles est de séparer la croissance des racines. Dans ce cas, vous pouvez obtenir jusqu'à 99% de plants viables, qui, de plus, entrent en fructification plus tôt.
Couper un fraisier, dont les critiques à cet égard ne peuvent pas être qualifiées de positives, est un processus assez compliqué. Pour commencer, les pousses annuelles coupées sans signes de maladie sont placées pendant 16 à 18 heures dans une solution de stimulants de la formation des racines. Après cela, les boutures sont placées dans un substrat sableux humidifié pendant 3-4 mois. Dans ce cas, il est important de surveiller en permanence la teneur en humidité du sol, de ne pas lui permettre de se dessécher complètement.
Les chances d'obtenir une jeune plante saine de cette manière ne dépassent pas 30%, les boutures ne sont donc pas très populaires. De plus, après la transplantation de boutures avec des racines formées, il y a une forte probabilité de leur mort, donc lorsque vous les plantez dans des conteneurs, n'oubliez pas d'utiliser un stimulant.
Il n'y a pas d'informations fiables sur la reproduction des graines enroulées par graines, cependant, on sait que les plantes ainsi obtenues ne commencent à porter leurs fruits que 10 à 15 ans après la germination.
la reproduction
En règle générale, la propagation des arbres présente une certaine difficulté et n'est disponible que pour les cultivateurs expérimentés. Il est extrêmement difficile de propager un arbre par boutures, c'est possible très rarement. Je suis désolé de faire pousser un arbre à partir de graines, mais c'est aussi un processus très long, il est beaucoup plus facile d'acheter un jeune arbre dans le magasin.
Vous pouvez faire pousser un arbre à partir de graines comme suit: tout d'abord, les graines doivent être retirées du fruit mûr rouge vif et séchées. Vous ne pouvez pas les faire tremper immédiatement: ils doivent rester sur l'étagère pendant au moins un an. Après cela, les fruits doivent être stratifiés dans un mélange sableux à une température de 21 à 24 degrés.
Ensuite, ils doivent être semés, arrosés et recouverts de verre. Nous attendons les semis au moins deux mois! Mais s'ils apparaissent, ce sera une grande joie. Nous vous souhaitons bonne chance dans le domaine de la floriculture, que votre arbousier vous ravisse pendant de nombreuses années.
Préparer le sol pour la plantation
La condition principale pour constituer un mélange de terreau pour un fraisier est sa respirabilité. La réaction du sol doit être légèrement acide ou neutre. Ces caractéristiques sont possédées par un mélange de gazon (2 parties), d'humus (1 partie), de tourbe (1 partie) et de sable (1 partie). En plus d'une excellente respirabilité et valeur nutritive, ce sol a également une bonne perméabilité à l'humidité. Ce mélange convient à la culture de boucles à l'intérieur. Pour la culture en extérieur, il est recommandé de préparer le même mélange, qui doit ensuite être versé dans un grand trou de plantation (au moins 1 mètre de profondeur) avec une couche de drainage d'au moins 20-30 cm.
Soin des boucles dans la première année après la plantation
Au cours de la première année après la plantation, l'arbousier n'a pas besoin de fertilisation supplémentaire (à condition qu'un mélange de sol nutritif ait été compilé). Sinon, une fertilisation avec une solution d'engrais universels peut être nécessaire. De plus, il est important de commencer à former la couronne de l'arbre et de ne pas oublier de surveiller son état. Malgré la résistance relativement élevée aux maladies et aux ravageurs, il convient de prêter attention à l'état des tiges et des feuilles de la plante. Lorsque des traces d'activité des ravageurs apparaissent, il est important de commencer à traiter l'arbre avec des moyens appropriés.
Application en médecine traditionnelle
Les guérisseurs traditionnels utilisent toutes les parties de l'arbousier. Les matières premières sont collectées en été, séchées sous un auvent ou sur des palettes de séchoirs, retournant chaque jour. Les cadeaux d'arbousier séchés sont conservés dans des sacs en papier pendant au plus 2 ans. Les homéopathes utilisent des matières premières pour l'inflammation de la vessie et de l'urètre, les maladies de la peau accompagnées de démangeaisons et l'apparition de cloques, d'abcès, d'écailles, de problèmes du tube digestif.
Les décoctions et teintures sont utilisées pour les maladies des oreilles, de la gorge et du nez, les lésions de la muqueuse buccale.
L'extrait de plante est utilisé comme remède qui réduit le tonus et l'activité motrice des muscles lisses, soulage l'inflammation et augmente le taux de formation d'urine.
Propriétés pharmacologiques
La composition chimique de l'arbousier est mal connue. On sait que les fruits de la plante contiennent des acides organiques, des polysaccharides, des sucres. Les fruits trop mûrs contiennent 0,5% d'alcool. L'écorce et les feuilles contiennent des polyphénols, des tanins et du glycoside toxique Rhodotoxine.
Usage médical
Pendant longtemps, l'extrait de la plante a été utilisé comme médicament pour les maladies épidémiques aiguës infectieuses. L'arbousier a des propriétés pour empêcher les processus de décomposition à la surface des plaies ouvertes, pour augmenter le taux de formation d'urine. L'infusion de feuilles de culture soulage les contractions involontaires des muscles de l'estomac, restaure les fonctions physiologiques des intestins. Une décoction est appliquée à l'extérieur, appliquant des bandages sur les zones cutanées endommagées, des brûlures.
Contre-indications
Le traitement avec des médicaments à base d'arbousier est contre-indiqué pour les femmes enceintes et allaitantes, les enfants. Une surabondance de baies végétales peut provoquer des migraines, une indigestion.
Formation de plantes en plein champ et dans la salle
Lorsqu'elles sont cultivées à l'extérieur, les boucles n'ont pratiquement pas besoin d'être taillées.Parfois, il suffit de pincer les pousses qui poussent trop vite et de couper les branches qui poussent à l'intérieur de la couronne ou de l'épaissir «en anneau». En règle générale, l'arbousier est cultivé sur une tige basse. La taille est mieux faite au printemps, mais il vaut la peine de prendre le temps de pincer les pousses tout au long de la saison de croissance.
Toutes les recommandations décrites ci-dessus sont également tout à fait applicables pour les plantes cultivées dans une pièce (souvent sous forme de bonsaï). Dans le même temps, il existe des différences importantes: il est recommandé de ne pas laisser plus de 5 branches squelettiques dans la couronne, dont la longueur doit être constamment surveillée par pincement et taille. Toutes les branches qui interfèrent avec le développement normal de la couronne (poussant à l'intérieur, par exemple) doivent être enlevées à leur base même.
Propriétés utiles et composition
Les fruits frisés sont riches en sucres et pauvres en acide. Ils peuvent être consommés frais et sont très juteux et sucrés. Les compotes, les gelées sont cuites à partir de baies, elles font des confitures, des confitures, des boissons aux fruits. Ils sont ajoutés dans la préparation de divers plats - salades de fruits et de baies, confiserie.
La pulpe de baies contient beaucoup de fer, de choline, de vitamines A, B et PP, de glycosides, d'acide ascorbique, de rutine, de pectine, de substances résineuses.
Les fruits sont excellents pour l'anémie, l'insomnie, le stress. Ils sont utiles pour les personnes atteintes de maladies de l'estomac et des intestins, souffrant de dysenterie et de brûlures d'estomac. De plus, l'utilisation de baies abaisse la tension artérielle, purifie le sang, normalise le foie et la rate et rétablit également le métabolisme. Une décoction est faite à partir de l'écorce d'un arbre, qui est un excellent antiseptique, elle guérit les blessures, guérit les brûlures et les ulcères. Le bois est utilisé pour la fabrication de meubles, d'instruments de musique.
Le moyen le plus simple de conserver une baie est de la congeler au congélateur ou de la conserver avec du sucre par traitement thermique. En outre, la baie peut être séchée puis ajoutée au thé.
Vidéo intéressante - Fraise:
Peu de gens connaissent l'existence de cet arbre fruitier exotique, mais les vrais jardiniers s'efforcent de l'avoir sur leur site. L'arbousier (kudrania) est originaire d'Asie de l'Est et de Chine, de sorte que le climat tropical et subtropical lui est plus familier.
En plein champ, les boucles ne peuvent être cultivées que dans les régions méridionales de la Russie, dans le Caucase et en Crimée. Dans les régions aux hivers glaciaux, l'arbre est planté dans de grands pots de fleurs, qui sont transférés à l'intérieur pour l'hiver. Dans cet article, je vais vous montrer comment planter et faire pousser un arbousier dans votre jardin.
Soin des plantes adultes
Pour la culture en intérieur, les boucles doivent être placées dans la pièce la plus lumineuse près de la fenêtre, car la plante aime beaucoup la lumière du soleil. En hiver, l'arbousier est placé dans des pièces plus fraîches qu'en été, car il a besoin de repos (rappelons que le kudrania est une plante à feuilles caduques). Pendant les mois les plus chauds, un pot ou un récipient contenant une plante peut être transféré sur un balcon ou une véranda ouverte, ainsi que dans le jardin. Avant cela, il est recommandé d'habituer progressivement l'arbre à la lumière directe du soleil.
Une attention particulière doit être portée à la plante pendant les périodes chaudes. Ne pas arroser à nouveau, car la kudrania tolère bien la sécheresse. La meilleure option serait de pulvériser la plante avec de l'eau légèrement réchauffée.
Il est un peu plus facile de prendre soin d'un fraisier poussant en plein champ: la taille au printemps, l'alimentation avec des engrais verts et de l'humus pendant la saison de croissance renforcent le système racinaire de la plante, ce qui la rend plus résistante aux facteurs environnementaux défavorables. Contrairement aux boucles d'intérieur, une plante de jardin nécessite des soins particuliers pendant la saison froide. Il est important, une fois les feuilles complètement tombées, d'isoler le cercle du tronc d'arbre avec de la litière de feuilles, de l'humus et d'autres matériaux. De plus, il est important de ne pas oublier l'isolation du tronc et des grandes branches avec un matériau non tissé.
Stratification et préparation des semences
Il n'est pas difficile de faire pousser un arbousier à la maison. Pour ce faire, avant le semis, le matériel de plantation est stratifié pendant environ deux mois dans un mélange spécial composé de:
- tourbe - 70%;
- sable - 30%.
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Ensuite, les graines sèches sont placées dans un récipient avec de l'eau tiède et laissées pendant une semaine.
Pour la stratification, le matériel de plantation est placé dans le mélange préparé à une profondeur de 10 à 15 cm et bien arrosé. Le contenant est recouvert d'un sac et placé au réfrigérateur pendant 3 mois (mais pas au congélateur). S'il y a un balcon ou une loggia vitrée, vous pouvez également y emporter un récipient avec des semis.
Parfois, les graines peuvent commencer à germer déjà dans le réfrigérateur. Dans ce cas, le conteneur est placé sur une fenêtre du côté nord (afin qu'il n'y ait pas de lumière directe du soleil et qu'il soit chaud, mais pas chaud).
Si les graines n'ont pas germé après 3 mois, elles sont sorties du réfrigérateur et placées sur la même fenêtre nord, mais les sacs ne sont pas retirés.
Ravageurs et maladies de la courbure et méthodes pour y faire face
Peu importe à quel point l'arbre que nous envisageons peut sembler sissy, peu de plantes peuvent se comparer à lui en termes de résistance aux ravageurs et aux maladies. Cette beauté exotique n'est même pas affectée par des ravageurs «éminents» tels que les tétranyques et les pucerons. Cependant, si la technologie agricole n'est pas suivie, l'arbousier peut être attaqué par les thrips et les cochenilles. La normalisation de l'humidité et de la température dans la pièce aide à y faire face, ainsi que des préparations spéciales pouvant être achetées dans n'importe quel magasin pour les jardiniers et les fleuristes.
Cultiver à partir de graines
La méthode est compliquée et prend du temps, car le curdranium cultivé à partir de graines ne commence à porter ses fruits que 10 ans après la plantation. Cependant, s'il n'y a pas d'objectif pour obtenir une récolte énorme, mais que vous souhaitez décorer la parcelle ou la loggia, n'hésitez pas à faire pousser un arbousier, car la première année, la croissance du plant atteindra 1 mètre.
Quand semer
Il est recommandé de semer les graines frisées à la même période où elles ont été retirées des fruits, c'est-à-dire à la fin du mois d'août. Il est facile de les extraire - il suffit de cueillir une baie mûre, d'écraser et de rincer les graines dans un tamis ou sur un chiffon. Les grains bruns résultants peuvent être plantés immédiatement dans le substrat préparé.
Vous serez intéressé à apprendre à faire pousser des fraises à partir de graines.
Processus de semis
Le schéma d'ensemencement est le suivant:
- un mélange de tourbe, de sable, de perlite et d'humus est versé dans un petit pot;
- les graines plantées directement dans le pot sont recouvertes d'un film afin qu'elles ne touchent pas le sol;
- mettez le pot au réfrigérateur - où les légumes et les fruits sont stockés (cellule du bas);
- après deux mois, le pot est transféré à la chaleur - la température dans la pièce ne doit pas descendre en dessous de + 21 ° C;
- le sol est constamment humidifié.
Les pousses devraient apparaître dans 1 à 2 mois. La plante décrite portera des fruits après enracinement dans un pot et un ensemble de feuilles et de racines - seulement 10 ans après la plantation.
Soin des semis
Un soin particulier pour les semis bouclés n'est pas nécessaire.
Il est important de fournir trois conditions:
- chaleur constante - la température n'est pas inférieure à + 21 ° С;
- l'humidité du sol (cependant, il est important de ne pas être confondu avec un sol humide et l'humidité);
- espace et assez de soleil.
Repiquage
Les boucles, prêtes à être plantées dans le sol, peuvent être plantées une fois que les plants se sont renforcés, un tronc de 20 cm de long apparaît.
Important! Kudrania aime les sols meubles, il est donc recommandé de les desserrer aussi souvent que possible pour que l'air circule vers les racines.
Le processus de débarquement est le suivant:
- préparer un trou pour planter un arbre (creuser un trou de 1 mètre de profondeur, au fond duquel le drainage est versé, d'au moins 30 cm);
- de la terre nutritive est versée dans la fosse (la tourbe, l'humus, le sable et le gazon sont pris à parts égales);
- le sol doit être bien ameubli, puis placez le semis, en redressant les racines avant la plantation, versez une autre couche de terre sur le dessus et écrasez doucement la terre.
