Préparer un lit pour les carottes à l'automne: sol en plein champ, quel genre de terre les carottes aiment, comment se préparer au printemps

Les carottes et leurs propriétés curatives

Bien sûr, nous connaissons les propriétés curatives des carottes depuis l'enfance. C'est elle qui nous est fortement recommandée pour améliorer la vision, améliorer la fonction pulmonaire et bien d'autres mesures préventives. Les carottes contiennent un ensemble de vitamines et de substances nécessaires à une personne - carotène, fer, potassium, phosphore, magnésium, zinc, iode, chrome, ainsi que des vitamines des groupes B, C, E, PP et K.
vraiment, le propriétaire de ces propriétés utiles incroyables peut à juste titre être appelé la reine des lits. C'est la source la plus accessible de bêta-carotène nécessaire à la rétine, qui est convertie dans le corps humain en vitamine A. Il est possible d'énumérer les propriétés magiques des carottes pendant longtemps, mais dans cet article, je voudrais faire connaissance le lecteur avec les bases de la culture appropriée de cette culture inestimable.

En plus des propriétés curatives, les carottes ont une autre excellente propriété: elles sont conservées longtemps, fournissant à une personne les vitamines et les minéraux nécessaires pendant la saison froide, lorsqu'il n'y a pas de fruits frais. Lorsqu'elles sont correctement stockées, les carottes restent fraîches pendant plusieurs mois. C'est une qualité précieuse qui est possible non seulement grâce aux qualités naturelles de cette plante-racine, mais aussi grâce à une culture appropriée.

Les meilleures variétés de carottes

Le choix des carottes sur les étagères des magasins modernes peut dérouter un jardinier novice. Afin de ne pas paniquer et de ne pas ramasser une dizaine de sacs lumineux au hasard, vous devez comprendre pourquoi vous cultivez des carottes. Différentes variétés conviennent à des fins différentes.

Pour la vente de grappes et la consommation fraîche en été: Bureau, Vesta F1, Victoria F1, Concerto F1, Laguna F1, Lydia F1, Mars, Napoli F1, Nelly F1, Orange Muscat, Buchkovaya, Royal Chanson, Royal Chantenay, Yaroslavna.

Pour les salades: Bolero F1, Napoli F1, Red Cor, Chantenay 5.

Pour le traitement: Boltex F1, Veronica F1, Vita Longa, Dolianka, Cardinal, Chinese beauty, Autumn Queen, Crown F1, Kuroda F1, Malika, Improved Nantes, Natalia F1, Princess F1, Romance F1, Samson, Forto, Holiday F1.

Pour le stockage hivernal: Anastasia F1, Gribovchanin F1, Canada F1, Cascade F1, Queen of Autumn, Moscow Winter, Nantes, Romance F1, Typhoon, Flacque, Flaccoro, Chantenay 2461, Elegance F1.

Variétés universelles: Angara, Major F1, Red Giant.

• Que sont les carottes - tout sur les variétés et leur utilisation en cuisine

  Classification des variétés de carottes en fonction du but.

Prétraitement du sol

• le sol doit être exempt de particules solides et de débris organiques non décomposés;

• le sol doit avoir une acidité normale;

• sable (1 kg / m2

• la matière organique, le fumier et la tourbe sont ajoutés à un sol sableux pauvre.

Lorsqu'il est cultivé sur un sol noir, une grande quantité d'acides gras apparaît dans la plante-racine, dont la présence réduit la période de stockage du légume. Dans un sol visqueux, le fruit ne se développe pas correctement, sa partie souterraine a une forme irrégulière. Les sols argileux qui ne contiennent pas de sable se dessèchent rapidement. Les carottes semées dans de tels sols seront léthargiques et peu profondes.

• à l'ombre des arbres;

• après la plantation de tournesol ou de tabac;

• dans les sols secs de toute composition;

• sur des lits à forte pente;

• dans les zones de croissance de l'agropyre, car cette mauvaise herbe assèche le sol.

Indépendamment de la disponibilité des nutriments dans le sol, une bonne récolte de carottes ne peut être obtenue qu'avec une préparation appropriée du site.

Vous devez d'abord vérifier la perméabilité à l'humidité du sol. Pour ce faire, 8 litres d'eau sont versés sur un carré de 50 * 70 centimètres. Si le liquide fuit dans l'heure et que des taches grises apparaissent à la surface du site, un tel sol contient beaucoup de sels. Il ne convient pas à la culture des cultures. Si aucune tache n'apparaît et que vous pouvez faire rouler une balle hors du sol, vous devez commencer les travaux préparatoires - le sol est adapté.

Les principales difficultés surviennent lors de la préparation d'un sol lourd avec des particules solides. Le résultat du travail effectué doit être un sol bien ameubli. Le lit est creusé deux fois (sur la baïonnette de la pelle à moins de 30 centimètres, puis 15-20 centimètres).

Si, lors du re-creusage, de nombreuses pierres ou rhizomes de mauvaises herbes se trouvent dans le sol, alors le site est considéré comme impropre à la culture de carottes. Si la terre a acquis une structure lâche, elle s'effrite bien, puis de la tourbe broyée est ajoutée à sa composition pour améliorer l'aération. Après cela, un arrosage abondant du jardin est effectué. Avec l'arrivée du printemps, la terre est à nouveau déterrée et nivelée avec un râteau.

La qualité de la terre peut être déterminée par la récolte de pommes de terre de l'année dernière. Si les légumes étaient petits et qu'ils étaient peu nombreux, le sol a besoin de repos. Les carottes se sentent bien après les concombres. Dans ce cas, 1,5 kilogramme de matière organique est introduit pour chaque mètre carré de surface utilisable.

De plus, la culture se sent bien après avoir mangé de la betterave. Ici, 5 kilogrammes de tourbe et 500 grammes de fumier sont introduits dans le sol par m2. Si du chou petit et indescriptible a poussé sur le même site l'année dernière, il est nécessaire d'ajouter à la fois de la matière organique et des minéraux au sol.

Avec l'arrivée du printemps, le site est débarrassé des résidus de mauvaises herbes. La terre est autorisée à se reposer pendant 2 semaines. Ensuite, le lit est divisé en petites sections de 3 * 5 mètres. Ensuite, le premier creusement est effectué, en écrasant soigneusement les grosses mottes avec une pelle et du compost est ajouté au sol. Après cela, le site est rempli d'eau. Lorsque le liquide est absorbé et que la couche supérieure sèche, le sol est en outre assoupli avec un râteau et les restes de rhizomes de mauvaises herbes sont éliminés.

Lorsque le sol est prêt, vous pouvez commencer à semer les carottes. Les graines de culture sont placées dans des sillons jusqu'à 3 centimètres de profondeur et recouvertes de terre meuble. Pour accélérer la germination, le lit est arrosé avec de l'eau tiède et recouvert d'une pellicule plastique. Après l'émergence, cet abri primitif doit être enlevé.

Un sol meuble et mou est nécessaire pour les carottes. Dans un sol solide, la croissance des plantes-racines sera difficile et, par conséquent, des plantes-racines trapues et inconfortables d'une petite masse seront obtenues.

Le meilleur sol pour les carottes est le limon ou même le sol sableux. Il doit contenir de l'humus (5% suffisent), il doit bien laisser passer l'humidité et l'air. Le sol est creusé à la profondeur d'une pelle à baïonnette. Le choix de la période d'automne comme début des travaux n'est pas accidentel - au cours de l'hiver et du dégel ultérieur, le sol s'affaissera bien et acquerra la consistance nécessaire. Tous les autres travaux sont effectués au début du printemps, un mois ou un et demi avant le débarquement.

Si le lit de carottes est situé sur un sol de poids moyen, il doit être déterré avec de la sciure ou un mélange de tourbe. La concentration de tourbe doit être d'environ 3 à 5 kg par mètre carré. m de sol. Un sol acide nécessite un chaulage. Dans ce cas, la chaux en flocons est utilisée à raison de 1 verre par 1 carré. m) S'il n'est pas possible d'obtenir de la chaux, vous pouvez utiliser de la craie ou de la farine de dolomite.

Si nous avons affaire à un sol pauvre, il est nécessaire d'appliquer des engrais minéraux sous les carottes au début du printemps.Selon la fertilité du sol, leur nombre peut varier de 50 à 100 g pour 1 mètre carré. Après la fertilisation, le sol est ameubli avec un râteau ou un cutter plat. Le point important est que vous ne pouvez pas creuser le sol juste avant de planter les graines. Il est également interdit d'utiliser du fumier lors de la fertilisation des carottes - seuls du compost ou de l'humus doivent être utilisés.

Un lit pour carottes sur différents types de sol nécessite différents additifs. Par exemple, les tourbières doivent ajouter les composants suivants par mètre carré:

• sable de rivière - environ 6 kg;
• compost - environ 5 kg;
• engrais minéraux (10-25 g de superphosphate et nitrate).

L'alumine est enrichie d'un seau de tourbe, de 3 à 5 kg de sable de rivière et de 4 à 6 kg d'humus. Engrais minéraux pour l'alumine: 15-20 g de nitrophos et superphosphate. Les limons sont enrichis de la même manière que l'alumine, mais le sable de rivière ne leur est pas ajouté. Les grès nécessitent l'introduction (par 1 mètre carré) de 10 à 20 kg de gazon ou de tourbe, 5 kg d'humus ou de compost.

Les carottes n'aiment pas les engrais chlorés. À partir d'eux, les racines commencent à se ramifier et à se plier. La même image se produit avec un abus excessif d'engrais azotés, par conséquent, l'utilisation de pansements doit être strictement conforme aux normes recommandées.

Ce légume est planté non pas par dispersion, mais en rangées égales, ce qui devrait se refléter dans la conception du jardin. Utilisez généralement des lits à deux ou trois rangées d'environ un mètre de largeur, quelle que soit leur longueur. Un tel lit pour carottes vous permettra toujours d'accéder à n'importe quelle plante. L'utilisation de plus de trois rangées dans un lit de jardin n'est pas souhaitable, car la distance entre les rangées est recommandée d'au moins 20 cm

Si le niveau des eaux souterraines ne dépasse pas un demi-mètre, afin d'éviter les maladies des plantes-racines, il est nécessaire de faire des lits surélevés. Leur hauteur peut varier de 20 à 35 cm Dans ce cas, les côtés des lits doivent être renforcés, par exemple, avec du bois ou tout autre matériau disponible.

Le légume orange vif préfère les sols légers. Les jardiniers ajoutent souvent du sable pour le rendre plus aéré et oxygéné. Si le site a de l'argile et un sol lourd, vous devez ajouter un seau pour chaque mètre carré. Pour augmenter la fertilité et la friabilité, du compost peut être ajouté dans la même quantité avec du sable de rivière.

L'excès de sable, en revanche, interfère avec la rétention d'humidité nécessaire aux carottes et aux nutriments. Par conséquent, il est utile d'ajouter un seau de compost pourri ou 3-4 kg d'humus de feuilles. De la sciure de bois est également utilisée, mais elle doit être bien pourrie pour ne pas acidifier le sol.

Acidité

Vous ne pouvez pas planter une culture dans un sol acide, à cause de cela, les racines sont velues et maladroites. De la chaux ou de la craie peuvent être ajoutées à la zone acide. Ils sont dispersés sur la surface pour creuser ultérieurement à une profondeur correspondant à la baïonnette de la pelle. Les carottes aiment un pH de 6-6,5, c'est-à-dire un sol neutre ou légèrement acide.

Avec une acidité allant jusqu'à 6, 300 g de chaux ou de craie sont ajoutés pour chaque mètre carré.

Certaines plantes sont capables d'extraire tous les nutriments du sol, de sorte que les carottes ne doivent pas être plantées après elles. Ceux-ci comprennent le fenouil, le persil, les panais, les graines de carvi, les haricots et les carottes eux-mêmes.

Les tomates, les courgettes, les pommes de terre, les concombres, les oignons et l'ail sont considérés comme de bons prédécesseurs. Si les deux dernières plantes sont laissées à côté des parterres de carottes, les racines seront protégées des ravageurs.

La base d'une excellente récolte est la préparation correcte du sol pour planter des carottes au printemps et en automne. Les activités de préparation comprennent le creusement de la terre et sa fertilisation. Pour comprendre exactement ce dont votre sol a besoin, vous devez distinguer son type. Toutes vos actions futures en dépendront.

La première étape de la préparation des terres pour les carottes commence à l'automne, après la récolte.Pendant cette période, la terre est déterrée et fertilisée, selon le type - creusage profond avec une baïonnette pleine d'une pelle avec addition de sciure de bois et de tourbe ventilée. La quantité de sciure et de tourbe dépend de la gravité de votre sol, mais en moyenne, trois kilogrammes du mélange ci-dessus sont utilisés par mètre carré.

Et si le sol a augmenté l'acidité, à l'automne, lors du creusement, de la chaux ou de la craie est ajoutée à raison d'un verre par mètre carré. Pendant l'hiver, tous ces additifs seront absorbés et fonctionneront le plus efficacement possible. Les pluies printanières et la fonte des neiges répartiront et absorberont uniformément les éléments nécessaires.

Deux cuillères à soupe de sperphosphates suffisent pour le sol noir. Les engrais organiques peuvent être appliqués au printemps quand il est temps de repousser le sol avant la plantation.

Comme déjà mentionné, le sol est cultivé deux fois par an - à l'automne, après la récolte et au printemps avant la plantation. En automne, le sol est complètement creusé jusqu'à la pleine profondeur de la baïonnette de la pelle afin de le saturer en oxygène et de le préparer à l'hivernage. Des fouilles profondes sont également nécessaires pour que les températures hivernales froides détruisent les bactéries pathogènes de la surface du sol.

Au printemps, il suffit d'ameublir et de niveler le sol.

Il est très important de choisir le site lui-même, car les carottes aiment le soleil et n'aiment pas l'humidité excessive. Le meilleur endroit est une zone plate bien accessible aux rayons du soleil. Si vous plantez des carottes dans des basses terres où l'humidité s'accumule, les tubercules deviendront petits et déformés.

Secrets de jardiniers expérimentés

Pour bien préparer le sol, construire un lit de jardin et éventuellement faire pousser une excellente récolte de carottes, les conseils de jardiniers expérimentés qui cultivent cette culture depuis plusieurs années et ont réussi à obtenir un certain succès dans ce domaine vous aideront. Examinons plus en détail les recommandations les plus intéressantes:

1. Si vous cultivez des carottes après des concombres, pour chaque mètre carré du jardin, vous devrez ajouter au moins un kilogramme et demi de bouse de vache et 5 kilogrammes de feuilles de maïs hachées. Lorsque vous cultivez des carottes sur un chernozem, vous devrez ajouter des cosses de pommes de terre et du sable de rivière à la quantité désignée - 1 kilogramme par mètre carré de plantation;
2. Il est important de suivre et de se souvenir de la croissance des cultures précédentes dans la zone sélectionnée. Ainsi, par exemple, si le chou y poussait avant les carottes et que la récolte ne plaisait pas, la probabilité qu'une histoire similaire se produise pour les carottes est assez élevée. Une alimentation abondante avec des engrais minéraux et organiques aidera à corriger la situation;
3. Si les tomates cultivées plus tôt sur le site pour les carottes sont devenues noires pendant le processus de croissance, cela n'a aucun sens de planter des graines de carottes. Il est préférable de semer la zone avec du persil ou des betteraves;
4. Pour se débarrasser de la mouche de la carotte, il sera utile de planter les carottes le plus tôt possible et dans le même lit que les oignons. Ce mouvement sera bénéfique pour les deux cultures;
5. Pour une répartition uniforme des graines, il est plus efficace de ne pas mélanger avec du sable, mais avec un cloître. Si vous ajoutez une certaine quantité d'engrais minéraux à ce dernier, les avantages (et, par conséquent, la germination) seront beaucoup plus élevés. Il est plus pratique de placer un tel mélange dans les rainures à l'aide d'une seringue à pâtisserie;
6. Un sol trop humide contribuera à l'apparition de maladies de la carotte. Par conséquent, l'eau stagnante sur le site doit être évitée par tous les moyens;
7. Si la ferme dispose d'une quantité de compost et d'une résistance physique suffisamment importante, il est possible de préparer des lits pour les carottes d'une manière fondamentalement différente: une tranchée est creusée d'au moins 30 centimètres de profondeur, remplie de compost mélangé avec du sable fin de rivière, et les graines sont versé dans ce sol fertilisé.

Malgré le fait que les carottes font partie intégrante de l'alimentation quotidienne d'un grand nombre de nos compatriotes, la cultiver soi-même n'est pas aussi facile que cela puisse paraître à première vue.Mais si vous préparez correctement le lit, évitez les erreurs lors du semis et apportez des soins appropriés à la culture, une récolte décente ne sera pas longue à venir.

Les pommes de terre sont généralement vendues dans le commerce en utilisant des engrais minéraux et des pesticides. Les vrais jardiniers n'achèteront jamais un tel produit, mais essaieront de cultiver d'excellentes carottes dans leur propre jardin. Si vous suivez exactement ces recommandations, il ne devrait y avoir aucun problème avec la culture de la culture.

Où planter des carottes

Il est difficile d'indiquer la date exacte appropriée pour planter des carottes avant l'hiver, car tout dépend des conditions météorologiques. La période optimale est la seconde quinzaine de novembre. La condition principale est une température de l'air stable de 3 ° C à -5 ° C pendant deux semaines. Au moindre réchauffement, les semis apparaîtront rapidement, puis, incapables de résister au froid hivernal, ils mourront.

Les graines sont semées dans la zone préparée. Ils doivent être saupoudrés d'une couche de sol chaud et sec, et sur le dessus pour répandre de la tourbe ou de l'humus avec une couche allant jusqu'à 3 cm. Tous ensemble, légèrement compacts avec une pelle, mais n'ont pas besoin de tasser beaucoup.

Les plants ne nécessitent pas de soins particuliers. Il suffit de couvrir les lits avec des aiguilles, et si la neige tombe, formez des congères de neige pas trop hautes.

Les crêtes pour les semis printaniers des carottes doivent être préparées à l'automne. Cette culture de racines n'a pas beaucoup d'exigences, mais il vaut la peine de les observer toutes, car le mauvais endroit entraînera une diminution du rendement et du goût des carottes.

Les carottes font partie de ces légumes qui devraient être exposés à la lumière directe du soleil toute la journée. Par conséquent, sous les crêtes, il convient d'attribuer l'endroit le plus éclairé du site. De plus, il préfère les sols neutres meubles, et sur les sols lourds ou acides, il se couvre d'une «barbe» et se déforme.

Les carottes ne peuvent pas être plantées au même endroit pendant 2 années consécutives. De plus, il n'est pas recommandé de le cultiver après le persil, l'aneth, le céleri et le panais. Mais les concombres, les tomates, les pommes de terre, les oignons, l'ail ou le chou seront d'excellents précurseurs pour cette culture.

Une fois que vous avez choisi le site de plantation, vous devez prendre soin de la qualité du terrain pour les carottes. Cela se fait en septembre et se compose de plusieurs étapes:

• élimination des mauvaises herbes et des débris végétaux des plantations précédentes;
• creuser la crête;
• introduction de levure chimique biologique (tourbe, sable, humus);
• désoxydation du sol, si nécessaire, à l'aide de farine de dolomite, de chaux hydratée (peluches) ou de cendres.

Les carottes ne tolèrent pas le fumier frais, elles en deviennent amères, avec une peau épaisse et accumulent principalement des fanes et non des racines.

Caractéristiques du

La préparation des territoires pour les semis de printemps commence en fait à l'automne. C'est alors qu'un site est sélectionné, des lits se forment et des engrais sont appliqués. Il y a un point de vue que le fait de nourrir immédiatement avant la plantation affectera négativement l'état des carottes. De plus, la culture du sol a lieu pendant les mois d'automne.

Tous les cailloux sont enlevés et, si possible, le sol est également tamisé. Il ne faut pas oublier que si, pendant le processus de croissance, la carotte tombe sur une sorte d'obstacle, sa bifurcation et ses dommages à la forme nette commenceront. Par conséquent, tout doit être fait pour éviter une telle situation.

Les lits sont fertilisés avec des engrais organiques un an avant de planter des carottes. En règle générale, l'humus et la cendre de bois jouent leur rôle. À l'automne, la conformité des carottes aux prédécesseurs qui vivaient dans ce jardin l'année dernière est également vérifiée. L'endroit où cette plante-racine peut ou ne peut pas être plantée est déterminé par le tableau de rotation des cultures.

Enfin, à l'automne, le sol acide est enrichi si nécessaire. Pour cela, on utilise de la farine de dolomite, dont 30 g suffisent pour traiter 1 m2. m de terrain.Au printemps, après un tel traitement, il devra être désinfecté avec une solution de sulfate de cuivre et déterré à nouveau.

Types de sols

Les carottes, bien qu'elles soient une plante sans prétention, aiment les sols limoneux et sableux. Ce terroir donne aux carottes la saveur sucrée et juteuse que nous apprécions tous tant. Le sol ne doit pas être acide, l'acidité idéale (pH) est de 5,6-7.

La meilleure composition est obtenue en ajoutant des éléments manquants. Vous devez d'abord déterminer le type de sol, pour cela, nous rappelons une règle simple: nous prenons une poignée de terre et la trempons. Ensuite, nous essayons de mouler une boule à partir du gruau résultant. Si la masse s'effrite dans les mains, un tel sol est considéré comme sableux. Le sol limoneux sableux ne roule pas en boule, mais il peut être roulé dans les paumes jusqu'à l'état d'une corde. Le sol argileux avec cette méthode de détermination devient très plastique et se prête à "sculpter". Le terreau se transforme également en boule, mais pas plus.

Lorsque le type de sol est déterminé, il devient clair ce qui doit être fait ensuite. Si votre site est constitué de chernozem fertile, vous n'avez pas besoin de faire d'autres engrais en plus des engrais habituels. Le sol tourbeux nécessitera du sable, argileux - du sable avec de la tourbe.

Soin de la culture

Le plus destructeur pour les plants de carottes est la proximité des mauvaises herbes et la croûte formée sur le sol. Cela et un autre peuvent à peu près gâcher votre récolte avant même que les premières feuilles de carottes n'apparaissent au-dessus du sol. Pour éviter cela, arrosez et desserrez le lit de jardin si vous le voyez envahi par l'herbe ou dur. Soit dit en passant, vous devez souvent décoller les carottes, car de belles plantes-racines même ne peuvent être obtenues que dans un sol léger.

Arrosage

Sans arrosage, les carottes deviennent léthargiques et amères, et cela est lié négativement à la fois à une sous-humidité constante et à des sécheresses périodiques. Cependant, elle ne sera pas non plus satisfaite de l'apparence du «marais» - cette culture préfère la stabilité et la modération.

Pour que vos carottes ne sèchent pas directement dans le jardin et ne craquent pas à cause de l'abondance d'humidité, arrosez-les tous les 5 à 7 jours à une profondeur correspondant à la longueur de la racine. Alors que les carottes sont jeunes et minces, il suffit de faire tremper le sol de 5 à 7 cm, mais les carottes adultes doivent être arrosées pour que 30 cm de la surface du sol soient humidifiées.

Fertiliser les carottes

Sur un sol normal, il suffit de nourrir les carottes deux fois par saison - la première fois 3 semaines après la germination, la seconde - un mois après la première. Pour une croissance normale des racines, l'un des pansements suivants convient:

• 1 cuillère à soupe nitrofocks pour 10 litres d'eau;
• 2 verres de cendre de bois pour 10 litres d'eau;
• 20 g de nitrate de potassium, 15 g d'urée et 15 g de double superphosphate pour 10 litres d'eau.

Pour que les carottes grandissent, la distance entre les racines doit être constamment surveillée, empêchant les plantations de s'épaissir. Le premier éclaircissage des carottes est effectué dans la phase d'apparition de la première paire de vraies feuilles, laissant 3 cm entre les pousses.

Crête de carottes avant éclaircissage

Afin de ne pas endommager les racines restantes lors de l'éclaircissage, il doit être effectué après un arrosage abondant et un relâchement de la terre.

La deuxième fois, la carotte est éclaircie, lorsqu'elle développe 2 paires de feuilles pleines. Ensuite, la distance entre les plantes est d'environ 6 cm.

Les carottes, bien que sans prétention, nécessitent une attention particulière. Premièrement, il pousse lentement et les mauvaises herbes poussent rapidement, le désherbage est donc une nécessité constante. Deuxièmement, le processus même de plantation de graines est une quantité incontrôlée de graines dans les sillons. Dans ce cas, une fois que les graines ont germé et ont grandi de 10 à 15 centimètres, le lit doit être éclairci. Pour que les racines soient grandes et développées, elles ont besoin d'espace pour pousser. Une plantation dense sans éclaircie donnera des racines fragiles, inadaptées aux racines alimentaires.

L'arrosage doit être fait selon les circonstances. Si l'été est pluvieux, vous devez plutôt vous assurer que la récolte ne pourrit pas - vous devez drainer le site à temps. Lors d'une sécheresse, il est nécessaire de ne pas laisser sécher la terre; après tout, les carottes doivent être juteuses et bien nourries.Les carottes longues et régulières poussent dans un sol non séché, et des racines noueuses et courtes sont le signe d'une mauvaise préparation du sol ou d'un mauvais choix du site.

Quels devraient être les prédécesseurs

Quel que soit le type de carotte que vous choisissez, les addictions au sol de ce légume restent toujours inchangées.

• Un site de culture de plantes-racines doit être choisi sur un endroit plat et ouvert avec un bon niveau d'éclairage.
• Les sols doivent être légers, perméables à l'humidité et à l'air, comme le limon sableux ou le limon.
• Il est important pour les carottes et la teneur en humus du sol du jardin, qui est responsable de la fertilité du sol. Sa concentration doit être d'au moins 4%.
• Il est nécessaire que le sol sur le site de plantation des racines soit légèrement acide (pH = 5,5-6) ou neutre (pH = 7). Des réactions fortement acides ou alcalines entraînent l'apparition de maladies et une détérioration de caractéristiques telles que la conservation de la qualité.
• Les bons précurseurs des carottes sont les morelles et les légumineuses, ainsi que les légumes verts ou le chou.
• L'humidité du sol doit être modérée et le lit lui-même doit être situé dans des endroits avec des eaux souterraines profondes.

Il existe des facteurs qui affectent négativement la qualité et la quantité de la récolte.

• Dans les zones situées dans les basses terres et avec des eaux souterraines proches, les plantes-racines sont affectées par divers micro-organismes pathogènes, ce qui conduit à la pourriture des cultures et à une perte de qualité de conservation.
• Il est fortement déconseillé d'utiliser du fumier frais comme engrais.
• Vous ne pouvez pas replanter les racines au même endroit que lors de la dernière saison. Cela doit prendre au moins quatre ans avant de replanter.
• Ne plantez pas de carottes dans des zones peu ensoleillées. Dans de tels endroits, le rendement sera inférieur d'un quart et les racines elles-mêmes deviendront petites et avec une faible teneur en nutriments.
• Un sol trop lourd nuit au rendement et à la forme des fruits. Sur des sols argileux et mal transformés, les carottes deviennent ramifiées et déformées, et leur goût se détériore.

Les meilleurs prédécesseurs sont considérés comme les oignons, les concombres, les pommes de terre, sous lesquels du fumier a été appliqué.

Après leur culture, il reste beaucoup de matière organique décomposée, facilement disponible pour les plants de carottes. De plus, le sol après ces plantes est généralement exempt de mauvaises herbes. Ceci est important car les mauvaises herbes dans la période initiale dépassent les carottes en croissance et les oppriment.

DÉTAILS: Acidité du sol pour les concombres: ce qui devrait être

Dans les zones pauvres en éléments nutritifs, du fumier pourri et de la cendre de bois sont introduits avant de creuser. Sur les sols fertiles - seulement une petite quantité d'engrais minéraux.

Maladies et ravageurs des carottes

Le plus souvent, les carottes sont endommagées par la mouche de la carotte, qui est attirée par les sommets aromatiques de cette culture. La prévention de l'invasion est la culture correcte, la plantation non épaissie, l'absence de stagnation de l'humidité dans le sol. Si cela n'a pas aidé et que les feuilles des carottes ont commencé à s'enrouler, ce qui est le premier signe de l'apparition d'un ravageur, vous devez traiter les plantations avec Inta-Vir ou Actellik selon les instructions.

Parmi les maladies des carottes, divers types de pourriture sont les plus courants: phomosis, sclérotinose, alternaria, botrytose et bactériose. La prévention de ces maladies est une observation attentive de la rotation des cultures et du nettoyage des résidus végétaux des billons, mais le traitement pour chaque maladie est différent.

• Maladies dangereuses et ravageurs des carottes

  La carotte ensoleillée a tellement d'ennemis! Admirez simplement.

Préparation du lit de jardin

Les carottes poussent lentement et, comme déjà mentionné, ont peur de l'excès d'humidité. Si la terre a la capacité d'accumuler de l'eau, organisez les billons - élevez le sol de 25 à 35 centimètres. Si le sol sèche bien, il suffit de faire des rainures à une distance de 20 à 25 centimètres les unes des autres. Avant la plantation, la terre est nivelée et ameublie quelques jours avant la plantation, puis arrosée.

Après cela, le lit est à nouveau recouvert de papier d'aluminium.Cela est nécessaire pour conserver la chaleur et l'humidité, si tout est fait correctement, avec cette méthode, les semis apparaissent déjà le sixième jour après la plantation. Dès l'apparition des premières pousses vertes, le film protecteur est retiré.

En Russie, les carottes sont traditionnellement plantées à la fin du mois d'avril, lorsque la probabilité de gelées nocturnes est minime.

- du 20 avril au 25 avril, variétés précoces de carottes;

- variétés de mi-saison jusqu'au 5 mai.

Pour les régions du sud, les autres dates sont mi-mars et mi-juin pour le deuxième débarquement.

Lors de la préparation d'un lit pour les carottes à l'automne, l'une des deux méthodes de creusage est utilisée. Le premier est que la motte de terre peut être laissée intacte, non cassée, afin de préserver le maximum de bactéries bénéfiques et de microflore favorable dans les couches inférieures et supérieures du sol. La seconde consiste à casser complètement les grumeaux et à retourner les couches. Cependant, cette dernière méthode contribue au gel du sol, elle n'est donc pas utilisée si des gelées précoces ont commencé à l'automne.

Les engrais organiques ne sont pas appliqués au jardin. La profondeur du trou préparé doit être d'au moins 15 cm pour que l'humidité n'y stagne pas. Cet endroit ne devrait plus être touché pendant les 1,5 mois suivants avant la plantation. En octobre, lorsque le sol se stabilise et se comprime légèrement, un hersage avec un râteau sera nécessaire pour le desserrer.

La prochaine étape consiste à créer des rainures de semences. Leur profondeur doit être d'au moins 5 à 6 cm.Si le sol est argileux et lourd, il suffit de laisser 1 cm chacun.Entre les rainures, une distance de 15 à 20 cm est observée.Le site de plantation est presque prêt, il est laissé seul pendant 3-4 semaines, couvert des pluies avec un film.

La perméabilité à l'eau est l'une des propriétés les plus importantes du sol. Cela dépend de la composition, de sa structure et de la fréquence d'humidité. Dans le jardin, vous pouvez vérifier cet indicateur de manière simple. Un cylindre métallique d'un diamètre de 50 à 60 cm est pressé à une profondeur de 5 à 10 cm. Un autre cylindre est coupé autour de lui, mais d'un grand diamètre - 90 à 95 cm. Le sol est bien compacté au niveau des parois du des cadres et une échelle pour mesurer le niveau d'eau et des thermomètres sont montés à l'intérieur de chacun.

Les mesures doivent être effectuées à une température de 10 ° C et une pression d'eau de 5 cm L'indicateur optimal de résistance à l'eau est de 100 à 500 mm de colonne d'eau. Une marque supérieure à 1000 est considérée comme un échec complet, et moins de 30 mm de colonne d'eau est considérée comme insatisfaisante. La perméabilité à l'eau est mesurée en 5 à 6 heures.

La formation d'un lit doit commencer par déterminer sa taille. La largeur optimale est de 0,7 à 1,2 mètre. Si la largeur est réduite, vous devrez organiser trop de lits - vous ne pourrez pas obtenir une grande récolte à partir d'un seul. Si le lit est plus large, il y aura des problèmes d'arrosage, d'élimination des mauvaises herbes. La longueur peut être presque n'importe laquelle - elle n'est limitée que par la taille du site et vos souhaits.

Il est conseillé de disposer un petit remblai le long des bords du lit de jardin ou même d'installer des lattes. La hauteur souhaitée est de 10 à 12 centimètres. Cela permettra d'économiser l'eau en assurant un bon arrosage même après un peu de pluie.

Mais si le site est situé dans une plaine, une autre question se pose: comment se débarrasser de l'excès d'eau. Pour ce faire, le lit est spécialement surélevé - un coffrage est installé à partir d'une planche d'une hauteur de 20 à 30, remplie de terre. Grâce à cela, l'excès d'humidité quittera rapidement le jardin.

Pire encore, si le lit doit être brisé sur un sol marécageux, toutes les plantes-racines commencent à pourrir rapidement. Nous devons retirer une partie du terrain du jardin pour obtenir une fosse de fondation d'environ 25 à 35 centimètres de profondeur. Le polyéthylène de construction épais et durable est posé sur le fond et les murs. Ce n'est qu'après cela que le sol revient à sa place. Cela le protégera des eaux souterraines s'approchant de la surface et obtiendra une récolte riche.

Actuellement, les lits étroits, ou, comme on les appelle aussi, les lits Mittlider, gagnent de plus en plus en popularité.Leur caractéristique principale est la présence de hauts côtés en planches de bois, ainsi que l'isolement du sol dans les lits du sol environnant. Ces lits présentent un certain nombre d'avantages: ils sont faciles à manipuler, ils ne craignent pas les niveaux élevés des eaux souterraines et ils ne permettent pas à divers ravageurs du sol environnant de se rendre sur le site de culture. De plus, une telle conception protège les cultures des vents et ne permet pas aux mauvaises herbes de les atteindre.

Le lit du Mittlider est agencé comme suit: une zone de 40 à 50 cm de largeur est délimitée, ayant une longueur arbitraire. Le long du périmètre, le lit est équipé de pare-chocs d'une hauteur de 20 à 40 cm. La largeur des côtés est d'au moins 4 cm - cela garantit la résistance de la structure, car il ne doit pas permettre au mélange de sol ramper. Il ne sera pas superflu de traiter les lits avec une composition contre la moisissure et le mildiou. Un film est placé au bas de la structure résultante.

Traditionnellement, il consiste en un mélange de perlite et de prairie, cependant, vous pouvez utiliser des méthodes plus simples: mélanger à parts égales le sol du site avec un mélange de tourbe ou du compost. Les lits sont remplis de terre de manière à ne pas atteindre le bord des côtés de 5 à 10 cm.La distance entre les lits étroits est choisie d'environ 1 m.

Un lit pour carottes selon la méthode Meatlider nécessite le schéma de plantation suivant: au milieu du lit, une bande d'un mélange d'engrais azotés et potassiques est versée (environ 50 à 60 g du mélange par mètre). Les graines sont semées sur les côtés de la bande d'engrais de manière à ce que sa distance soit d'au moins 10 cm, tandis que la distance par rapport aux côtés des rangées de plantation ne doit pas être inférieure à 5 à 7 cm.

Comment atterrir

Habituellement, la largeur des lits est comprise entre 90 et 100 cm et la hauteur entre 15 et 20 cm.

Quiconque a cultivé des oignons au moins une fois pourra également planter des carottes sans problème. De plus, il n'est pas difficile de faire un lit pour les carottes. La chose la plus importante à faire est de calculer la bonne taille et de préparer le sol pour les carottes bien à l'avance.

Habituellement, la largeur des plates-bandes est de 90 à 100 cm et la hauteur de 15 à 20 cm.Si l'eau souterraine est située à proximité du site de plantation, il est fortement recommandé d'augmenter la hauteur du lit à 35 centimètres (à sa bordure inférieure). La longueur peut être complètement arbitraire, tout dépend des souhaits et des besoins du jardinier, ainsi que de la taille du site. Vous aurez certainement besoin de faire un côté en bois, ce qui empêchera l'eau de couler et de brouiller les lits lors de l'arrosage.

Pour placer les graines, il est nécessaire de former des rainures spéciales dont la profondeur ne dépassera pas trois centimètres. Il est impératif d'observer un écart de 20 centimètres entre eux. Quant à la distance entre les racines, elle peut varier de deux à quatre centimètres.

Important! La rainure de semence ne doit jamais être trop peu profonde ou trop profonde. Dans le premier cas, il y a une forte probabilité que les graines soient emportées par une rafale de vent, et dans le second, qu'elles ne pourront tout simplement pas percer à la surface à travers l'épaisseur de la terre.

Idéalement, les graines doivent être semées de manière à ce qu'elles n'aient pas à s'engager plus tard dans l'éclaircie. Ce n'est pas facile à réaliser, mais vous devez tout de même essayer. En effet, sinon, l'odeur des sommets lors de l'extraction des racines du sol attirera inévitablement l'attention d'un insecte aussi nuisible que la mouche de la carotte.

Immédiatement avant de semer les graines de carottes, chaque rainure doit être soigneusement humidifiée. Étant donné que le matériel de plantation pour les carottes est très léger, il est souvent mélangé avec du sable pour plus de commodité. Dans les endroits où les graines sont trop épaisses, les experts recommandent de disperser le contenu de la rainure avec une brosse.

Une fois la plantation des graines terminée, la rainure est saupoudrée de paillis:

• humus;
• biohumus;
• compost;
• substrat de noix de coco.

Une fois que les pousses ont éclos à travers le paillis, il faut l'enlever et les plantules doivent être arrosées.

Important! Jusqu'à l'apparition des semis, il n'est pas recommandé d'arroser le site de semis afin d'éviter l'érosion des graines.

Les carottes poussent assez lentement.De plus, comme déjà mentionné, elles n'aiment pas l'excès d'humidité. Si vous organisez des billons en élevant le site de plantation de 30 à 35 centimètres, le problème peut être résolu. Si le sol sèche bien, de simples rainures suffisent.

Avant la plantation, les graines doivent être trempées et, après la plantation et un arrosage abondant, les couvrir d'une pellicule plastique. Cette étape est nécessaire afin de préserver la chaleur et l'humidité nécessaires à la germination des graines dans le sol. Si toutes les manipulations sont effectuées correctement, les premières pousses apparaîtront dans moins d'une semaine. Il est très important de ne pas oublier de retirer le film après l'apparition des toutes premières prises de vue.

Atterrissage dans des lits étroits

Ces dernières années, la méthode de plantation de carottes dans des lits étroits, également connue sous le nom de méthode Jacob Mittlider, a été très demandée par les jardiniers. Ces lits présentent une différence significative par rapport aux options standard. Ils se distinguent par des traversins latéraux surélevés et des allées relativement larges. La tâche des lits étroits et hauts est de protéger les carottes semées des mauvaises herbes et des vents de la manière la plus fiable. De plus, d'un point de vue purement visuel, un tel lit est tout simplement parfait.

Pour équiper un lit étroit, vous aurez besoin de:

• deux conteneurs qui seront utilisés pour mélanger les engrais;
• râteau étroit (pas plus de 30 centimètres de large dans la zone de la partie travaillante);
• chevilles en bois;
• houe;
• pelle;
• planches en bois pour la fabrication de côtés.

L'algorithme d'actions dans ce cas sera approximativement le suivant:

1. Marquez les lits et marquez leurs bordures avec des chevilles. La largeur optimale du lit ne dépassera pas 45 à 50 centimètres, la longueur peut être quelconque (les jardiniers choisissent généralement entre 3 et 9 mètres);
2. Faites des passages suffisamment larges (environ 1 mètre) entre les lits;
3. Épinglez des planches de bois autour du périmètre. La hauteur des côtés résultants doit être de 10 centimètres et la largeur de 5 centimètres;
4. Couvrez les chemins entre les lits avec du gravier ou compactez soigneusement de manière à éliminer le risque de croissance des mauvaises herbes et l'apparition de taupes.

Important! Il sera préférable de placer un lit étroit dans la direction du côté est vers l'ouest. Cela permettra aux carottes de recevoir la quantité nécessaire de lumière solaire en mode constant.

L'utilisation compétente de plates-bandes étroites vous permet d'obtenir un rendement beaucoup plus important (environ deux fois) que l'utilisation de méthodes de plantation standard.

Stockage des carottes

Pour que les carottes reposent tout l'hiver, vous devez non seulement choisir une variété appropriée, mais également organiser correctement la collecte et le stockage de la récolte. Un mois avant la récolte, les plantes-racines arrêtent d'arroser et une journée sèche et chaude est choisie pour le processus lui-même.

Si l'automne est sec, les carottes peuvent être dans le sol jusqu'à ce qu'il fasse très froid, mais par temps pluvieux, il est préférable de les enlever le plus tôt possible pour qu'elles ne pourrissent pas.

Les plantes-racines sont soigneusement creusées avec une fourche, séchées à l'ombre, secouées du sol et coupées au sommet, ne laissant que quelques millimètres. Une installation de stockage avec une température stable de 0 à 2 ° C et une humidité élevée convient aux carottes.

Les racines collectées sont placées en couches dans des boîtes, saupoudrées de sable ou de sciure de bois pour qu'elles ne se touchent pas, ou stockées dans des sacs. N'oubliez pas qu'à la moindre augmentation de température, les carottes commenceront à germer, alors inspectez périodiquement vos stocks et retirez les fruits qui ne peuvent plus être stockés.

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L'abri parfait pour l'hiver

Les fraises de jardin, en présence d'une couverture de neige abondante, tolèrent bien les gelées, cependant, des hivers froids avec peu de neige peuvent détruire les plantes. Pour éviter un tel résultat, n'oubliez pas d'isoler les planches de fraises à l'automne après l'établissement d'une température stable sous zéro. Auparavant, vous ne devriez pas faire cela, de petites gelées seront bénéfiques.

La liste des matériaux pouvant être utilisés pour les abris est assez longue, mais chacun a ses propres avantages et inconvénients:

• Les feuilles, le foin, la paille sont les matériaux les plus accessibles, mais ils sont durcis, au printemps ils sont plutôt difficiles à séparer des plantes, les buissons sous eux peuvent pousser et les souris hibernent souvent dans la paille, endommageant les plantations de fraises.
• Les aiguilles de pin, les branches d'épinette sont le meilleur choix pour l'abri, elles ont une bonne perméabilité à l'air, ce qui exclut l'amortissement, mais en même temps retiennent bien la chaleur.
• Agrofibre - protège bien les cultures du gel, mais il doit être tiré sur des arcs préinstallés (le soi-disant abri sec à l'air) afin que le matériau n'entre pas en contact avec les plantes, sinon elles gèleront encore plus que dans le plein air.

Abritez les fraises pour l'hiver avec de la paille

Dans les régions où les hivers sont peu enneigés, faites attention non seulement aux plantes, mais aussi aux allées, paillez-les avec des feuilles, de la paille, de l'herbe, etc. Cela aidera à protéger la surface du système racinaire des fraises, car le sol se dessèchera moins, gèlera et se fissurera.

Le secret de carottes savoureuses et saines entre vos mains

Ainsi, afin de conserver un stock de carottes savoureuses et saines dans votre sous-sol en hiver, vous devez respecter des règles simples pour préparer le sol pour la plantation en automne et au printemps, ainsi que pour bien entretenir la future récolte magnifique:

• préparer le sol deux fois par an - à l'automne, déterrer soigneusement le sol en appliquant les engrais nécessaires, en fonction de la composition du sol. Au printemps, desserrer et fertiliser avant de planter.
• préparer les graines en les imbibant d'eau un jour avant la plantation.
• plantez les graines correctement, en évitant une humidité excessive dans les lits ou le froid.
• éclaircissez les semis, gardez une distance suffisante entre les racines en croissance.
• arrosez ou séchez la zone où la carotte pousse avec le temps. N'oubliez pas qu'elle aime la chaleur et le soleil!

Nous espérons que ces conseils vous aideront à faire pousser une excellente récolte de carottes savoureuses et, surtout, très saines, qui vous fourniront des vitamines et des minéraux tout au long de l'hiver!