Il ne suffit pas de cultiver des oignons de haute qualité; il est tout aussi important de conserver la récolte récoltée jusqu'au printemps prochain.
Conformément aux recommandations de jardiniers expérimentés, il ne sera pas difficile de conserver la graine jusqu'à ce qu'elle soit plantée dans le sol.
Comment bien conserver les oignons jusqu'au printemps à la maison, à quelle température, lisez l'article.
Comment bien se préparer au stockage avant la plantation?
Une bonne préparation des ensembles d'oignon pour le stockage combine plusieurs étapes:
Récolte en temps opportun... La principale caractéristique des oignons mûrs est la couleur jaune des sommets. En règle générale, la période de récolte se situe dans la dernière semaine d'août.- Tri - une étape importante dans la préparation des graines, car lors de la plantation de bulbes de même taille, vous pouvez être sûr qu'ils mûriront en même temps.
Tout d'abord, les bulbes endommagés et pourris sont séparés. Ensuite, les bulbes sont triés en fractions. Les plus petits oignons (pas plus de 14 mm) sont très difficiles à conserver jusqu'au printemps, ils sont utilisés pour la plantation à la fin de l'automne.Les oignons de taille moyenne (jusqu'à 21 mm) et gros (plus de 30 mm) sont bien conservés et sont plantés au printemps. De très gros bulbes sont plantés pour les plumes vertes.
- Séchage. A ce stade, le matériel de plantation trié est disposé sur une surface horizontale dans une pièce bien ventilée, chaude et lumineuse (température au moins + 25 ° C, humidité 45%).
Le séchage prend au moins sept jours. Périodiquement, la graine doit être agitée. Une fois que les bulbes ont bien séché, ils sont exfoliés manuellement de la partie supérieure des écailles tombantes, des racines séchées et des sommets.
Stockage du matériel de plantation
Pour que de gros bulbes poussent, et non des flèches, vous devez bien ranger l'ensemble avant de planter:
- L'arc acheté est trié. Les semis endommagés et pourris sont jetés et un bon est transféré dans une boîte en carton.
- Les bulbes sont séchés à une température d'environ 22 degrés Celsius pendant plusieurs jours. Pendant le séchage, ne couvrez pas la boîte avec un couvercle ou une pellicule plastique. L'air doit être fourni.
- Transférez la boîte d'oignons dans un endroit sec et sombre. Conserver à une température de 17 à 25 degrés. Périodiquement, les oignons sont mélangés et triés.
- Une semaine avant la plantation en pleine terre, les ensembles d'oignon sont réchauffés à +35 près de la batterie: cela donnera une récolte décente et ne lâchera pas les flèches.
Préparation des conteneurs
Lors du choix d'un conteneur, il est nécessaire de s'assurer qu'il est propre, sec, exempt d'odeurs étrangères et que des trous spéciaux pour la ventilation doivent être situés sur ses parois.
Pendant le stockage, les oignons libèrent de l'humidité et, sans la circulation d'air nécessaire, des foyers de pourriture et de moisissure commencent à apparaître très rapidement.
Il existe un nombre suffisant de types de contenants dans lesquels vous pouvez stocker des ensembles d'oignons:
Paniers en osier... Matériau de fabrication naturel, les trous de tissage naturels aident à conserver les oignons du moment de la récolte jusqu'au printemps.- Boîtes en carton... Lors du choix d'un tel récipient, il est nécessaire de s'assurer que le carton est solide, propre et sec. Il est important que les boîtes aient des trous de ventilation.
- Boîtes en bois très pratique pour le stockage. Le bois est un matériau naturel et durable qui laisse passer l'air.
- Sac convient au stockage s'il ne fait pas plus de 20 cm de plein.Sinon, la graine chauffera et commencera à pourrir.
Planter des graines et prendre soin des semis
Le sol préparé est versé dans le récipient en une couche de 5 à 7 cm, légèrement compacté.
Planter de petites graines d'oignon, et même germées, est une occupation pour des gens très calmes et diligents. Le travail est très minutieux.
Il y a beaucoup de recommandations: et étalez les graines sur une bande de papier toilette (soluble), et collez-les avec de la gélatine sur le fil à intervalles réguliers, et saupoudrez-les de craie ou de talc, mélangez-les avec du sable sec et saupoudrez-les uniformément sur la rainure marquée. Beaucoup de gens préfèrent boire cette tasse jusqu'au fond et planter chaque graine séparément, en la saisissant avec une fine pince à épiler.
Ici, comme on dit - tout est entre vos mains!
Une fois la plantation terminée, les graines sont légèrement saupoudrées de sol tamisé pour les semis (pas plus de 1 cm) et arrosées à l'aide d'un pulvérisateur jusqu'à ce que la couche supérieure du sol soit complètement humidifiée ou qu'une couche de neige soit versée sur le dessus (3-4 cm ). Couvrir avec un couvercle avec des trous ou une pellicule de plastique (avec de petits trous) et placer le contenant sur un rebord de fenêtre ou sur un balcon isolé.
Au préalable, n'oubliez pas d'étendre une couche de polyéthylène sur le rebord de la fenêtre, pendant la culture des plants, de l'eau coulera par les trous de drainage et le rebord de la fenêtre peut être irrémédiablement endommagé.
Après l'émergence des pousses - les aiguilles vertes les plus délicates, le film ou le couvercle doit être retiré du récipient.
Les soins quotidiens lors de la culture des plants d'oignon sur le rebord de la fenêtre ou du balcon à la maison consistent à pulvériser de l'eau au besoin.
Avec un intervalle de 2-3 semaines, il est nécessaire de nourrir et de fertiliser, de préférence sous forme liquide.
En cas d'éclairage insuffisant lors de la croissance d'une maison, des réflecteurs en film polymère blanc ou en feuille ondulée sont installés en face de la fenêtre. Dans le même temps, ils protégeront les plants de la surchauffe excessive des batteries chauffantes.
Les chemins
En fonction de la variété, ainsi que de la possibilité de mettre en œuvre certaines conditions, il existe trois façons de conserver les ensembles d'oignon.
Chaud
Le stockage du matériel de plantation tout au long de l'hiver à température ambiante (18-25 ° C) est appelé une méthode chaude.
En plus du régime de température il est très important de maintenir la teneur en humidité requise (45-50%), ainsi que procéder à une ventilation régulière.
Une forte baisse de température et d'humidité peut provoquer la germination et la décomposition du matériel de plantation.
Du froid
Avant l'hypothèque d'entreposage frigorifique, le matériel de plantation doit être soigneusement réchauffé pendant dix jours à une température de 35 ° C.
Les oignons ainsi préparés peuvent être conservés au réfrigérateur dans le bac à légumes (la meilleure option pour une petite récolte de matériel végétal) ou au sous-sol (préférable pour les propriétaires de maisons privées).
La température optimale de l'air pour l'entreposage frigorifique varie de 0 à + 4 ° C, l'humidité est de 75%. Après stockage au froid, les oignons sont réchauffés pendant quatorze jours à une température de 35 ° C avant la plantation.
Une bonne alternative à l'entreposage frigorifique des cultures - dans un seau, à l'extérieur... Pour ce faire, une couche de sciure de bois est versée dans un récipient approprié, puis des ensembles d'oignon séchés soigneusement triés sont disposés et une couche de sciure de bois est à nouveau disposée.
Le récipient est fermé avec un couvercle et un trou de terre est placé, dont la profondeur ne doit pas dépasser la hauteur du seau de plus de 20 cm. Un seau immergé dans le trou est saupoudré de terre et laissé sous cette forme jusqu'au printemps. Avec l'arrivée de la chaleur, les ensembles d'oignon peuvent être plantés dans le sol.
Combiné
Combinaison de stockage chaud et froid - méthode combinée, comprend plusieurs étapes:
les graines préparées et séchées sont conservées dans un endroit chaud (température + 20-25 ° C) jusqu'au premier gel;- avec l'arrivée de l'hiver, la température ambiante est progressivement réduite à 0 ° C;
- avec l'arrivée du printemps, la température est progressivement augmentée jusqu'à + 25 ° C;
- dès que le degré sur le thermomètre a atteint la marque souhaitée, la température est réduite à + 20 ° C et l'oignon est stocké dans de telles conditions jusqu'au moment de le planter dans le sol.
Vidéo pour les débutants comment faire pousser des oignons sur un rebord de fenêtre
Les oignons verts frais stimulent non seulement l'appétit, mais contiennent également une énorme quantité de vitamines. Il est important de le manger pour les adultes et les enfants.
Comme vous l'avez déjà compris, il n'y a aucune difficulté à faire pousser de la verdure sur le rebord de la fenêtre. Pour ce faire, vous devez vous approvisionner uniquement en matériel de plantation et en peu de temps. Et le résultat dépassera tous vos efforts.
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hors ligne 12 mois
Comment stocker dans un appartement?
Dans les conditions d'un appartement dans un immeuble à plusieurs étages, la meilleure option pour stocker les oignons est une méthode chaude dans des boîtes en carton, des récipients en plastique ou des sacs.
Les oignons triés et bien séchés sont emballés dans un récipient approprié et emmenés au garde-manger... Il est très important de s'assurer que le niveau d'humidité et la température de l'air requis sont maintenus dans la pièce où les oignons sont stockés.
Si la quantité de matériel de plantation est faible, il est pratique de le conserver au réfrigérateur, dans une boîte spéciale pour les légumes. Pour protéger les ampoules de la condensation, elles sont pré-emballées dans du papier épais ou du carton.
Pendant le stockage, il est nécessaire d'inspecter périodiquement soigneusement les ensembles d'oignon et d'enlever les têtes gâtées et pourries (elles peuvent endommager l'ensemble de la récolte).
Choisir un emplacement de stockage
Les oignons de semis peuvent être stockés de différentes manières. Le résident d'été choisit lui-même l'endroit le plus approprié à ces fins. Vous pouvez stocker le sevok dans des boîtes en bois propres, des plateaux, des filets, des récipients en plastique, des sacs. Il peut également être stocké en vrac dans le grenier ou sur des étagères spécialement équipées.
Le meilleur endroit pour stocker des graines fertiles est dans une pièce sombre, sèche et relativement fraîche. C'est dans de telles conditions que les oignons ne commenceront pas à germer et à pourrir.
Il convient de garder à l'esprit que la température ambiante ne doit pas être trop basse. De plus, ses baisses constantes ne devraient pas être autorisées. Pour les propriétaires de maisons privées, l'endroit le plus approprié pour stocker les oignons sera un sous-sol, où la température ambiante ne descend pas en dessous de 0 degré et l'humidité atmosphérique est suffisamment confortable.
Il existe également une ancienne méthode de préparation de la sévka pour l'hiver - en bas ou en collants. Cette méthode convient aux appartements. Les bas remplis sont attachés à une courte distance du sol dans un coin sombre et bien ventilé. De temps en temps, des ensembles d'oignons sont également triés et calibrés.
Vous devez faire attention au type d'oignon à partir duquel le matériau est prélevé pour le stockage. Certaines variétés ne peuvent pas être stockées trop longtemps, car elles nécessitent une inspection et un éclatement constants pour éviter la détérioration. Par exemple, les variétés à bulbe jaune se conservent très bien et sans effort, car elles germent très lentement. Mais les bulbes rouges et roses ont une capacité de germination rapide, ils nécessitent donc une attention accrue pendant le stockage.
Quels problèmes peuvent survenir et comment y faire face?
Le principal problème qui se pose lors du stockage des oignons est l'apparition d'ampoules pourries et gâtées.
La raison de cette situation peut être des maladies fongiques, des dommages au bulbe par un nématode de la tige ou un acarien de la racine d'oignon.
Le problème ne peut être ignoré. Les bulbes gâtés seuls peuvent ruiner toute la récolte.
Pour empêcher la propagation de la corruption, au moins une fois tous les trois mois, il est nécessaire de réviser les stocks ensemble d'oignon.
Les ampoules gâtées sont immédiatement retirées. L'enveloppe avec des traces de pourriture est enlevée, l'oignon est séché et laissé dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'une nouvelle enveloppe propre et saine apparaisse.
Planter des oignons sur les verts dans une bouteille en plastique
Les amateurs d'oignons verts ingénieux ont depuis longtemps trouvé une méthode de culture qui n'occupera pas une grande surface sur le rebord de votre fenêtre. Cette idée intéressante vous permet non seulement de ne pas encombrer la fenêtre, mais semble également intéressante et belle.
Vous pouvez planter des oignons dans une bouteille en plastique pour un effet boisé. Pour ce faire, vous aurez besoin d'une petite palette, d'une bouteille en plastique, de terre et d'ensembles. Coupez le fond et le goulot de la bouteille. Découpez des cercles sur toute la circonférence de la bouteille, de même diamètre que l'arc d'atterrissage.
Placez la bouteille dans la palette et versez-y la terre jusqu'à ce que vous atteigniez la première partie des cercles. Plantez un arc dans ces trous pour qu'il regarde vers l'extérieur avec ses pointes. Selon le même principe, ajoutez la terre à chaque nouveau cercle en plantant des oignons. À la toute fin, lorsque les oignons sont plantés partout dans la bouteille, collez également les oignons sur le dessus.
Placez les structures du côté ensoleillé de la maison, sur le rebord de la fenêtre. Vous devez arroser tous les deux jours, avant que la verdure n'apparaisse. Dès que chaque bulbe éclot, l'arrosage doit être réduit à 2-3 fois par semaine. Ne laissez pas le sol sécher trop.
Conseils
Il est important de suivre ces directives:
- Vous pouvez vous assurer que les ensembles d'oignon sont bien séchés par le bruissement qui apparaît lorsque vous roulez un petit oignon.
- En choisissant une méthode de stockage au froid pour les oignons, les risques de germination précoce des graines sont réduits à zéro.
- Vous ne devez pas stocker les oignons sur le balcon, car dans une telle pièce, il est très difficile (presque impossible) de maintenir une température de l'air et un taux d'humidité constants.
- Vous pouvez utiliser de vieux bas pour stocker des ensembles d'oignon au sous-sol. Remplis d'oignons, suspendus à des crochets au plafond, ils aident à empêcher le matériel de plantation non seulement d'être endommagé, mais également d'être mangé par les souris et autres rongeurs.
Trois semaines avant la récolte, l'arrosage des lits doit être arrêté. Cela aidera à récolter une meilleure récolte de matériel de plantation.
Vous pouvez trouver de nombreuses informations utiles sur le stockage des oignons ici.
Faire pousser des oignons sur un rebord de fenêtre en hiver
L'hiver est une période de carence en vitamines aiguë. C'est à cette période de l'année que nous avons encore plus envie d'herbes et de légumes frais. Il ne sera pas difficile de faire pousser un délicieux morceau d'été sur le rebord de la fenêtre.
La plantation d'oignons sur les verts en hiver n'est pas différente de la plantation à d'autres moments de l'année. Les méthodes de base restent inchangées. Nous en avons discuté un peu plus haut. C'est l'eau et le sol. Les oignons doivent être pré-préparés, pelés et désinfectés dans une solution rose de permanganate de potassium.
Pour planter des plants sur des légumes verts, il est préférable d'utiliser des bulbes avec des légumes verts déjà légèrement germés. Si ce n'est pas le cas, il est préférable de couper les extrémités de 1 à 1,5 cm.
Dans le matériau principal (eau ou terre), l'oignon doit représenter au plus 1/3 partie. En d'autres termes, seules les racines doivent y être immergées. Vous pouvez serrer les bulbes étroitement ensemble, car nous n'allons pas faire pousser un navet.
