Les oignons sont un légume sain, sans lequel il est difficile d'imaginer la plupart des premier et deuxième plats.
Ils doivent être approvisionnés à l'automne, car ils sont parfaitement stockés jusqu'au printemps prochain, mais uniquement à condition que les conditions appropriées aient été créées pour cela.
Découvrez pourquoi les oignons pourrissent lorsqu'ils sont stockés à l'intérieur et à l'extérieur, que faire et comment éviter d'endommager la culture, lisez l'article.
Qu'est-ce que la pourriture
La pourriture est le processus de décomposition d'un légume, affectant à la fois le bulbe et les plumes. De nombreux légumes sont sensibles à ce phénomène. Lorsque la pourriture de l'oignon est endommagée, la partie verte meurt, les feuilles deviennent brunes et une odeur désagréable apparaît.
Souvent, une ampoule saine à l'extérieur peut être pourrie à l'intérieur. Le fruit devient mou, le fond a également l'air aqueux. Tous les jardiniers ne savent pas quoi faire si les oignons se gâtent pendant le stockage.
Les oignons peuvent pourrir à l'intérieur pour plusieurs raisons.
Attention! Les oignons pourris ne doivent pas être consommés.
Altération des oignons pendant la croissance dans le jardin
Si lors de la prochaine inspection vous trouvez des plumes jaunies, assurez-vous que les têtes n'ont pas commencé à pourrir de l'intérieur. Si l'ampoule est molle, aqueuse et sent mauvais, c'est qu'elle pourrit.
Ils commencent à résoudre le problème en déterminant la cause de l'apparition de la pourriture.
Violation du régime d'irrigation
Des arrosages trop fréquents, en particulier en combinaison avec un temps pluvieux et l'emplacement des lits dans les basses terres, conduisent à la pourriture.
La solution sera un arrosage actif, effectué uniquement au début de la saison de croissance. Après la formation des bulbes, l'arrosage est réduit et un mois avant la récolte, ils s'arrêtent complètement.
Excès d'azote dans le sol
Une concentration excessive d'engrais azotés provoque un ramollissement des tissus du bulbe et le développement d'infections putréfactives.
La solution est de se conformer aux normes lors de l'application d'engrais. En cas de problème, le sol est lavé avec une solution de cendre de bois.
Pourriture fusarienne du fond
L'agent causal de l'infection vit dans le sol. D'abord, il frappe la plume, puis provoque la pourriture du fond.
L'infection peut se propager aux plantes voisines, de sorte que les spécimens affectés sont retirés du jardin. La rotation des cultures aide à lutter contre la propagation de la maladie. Les oignons ne sont plantés à leur place d'origine qu'après 3-4 ans.
Pourriture cervicale
Une maladie fongique qui se développe avec une humidité élevée. Il se manifeste sous forme de moisissure. La plante malade prend une apparence visqueuse et douce et dégage une odeur désagréable.
Pour éviter, les règles de prévention sont respectées: les plantations sont placées dans un endroit élevé et ensoleillé et maintiennent une humidité optimale du sol.
Mouche de l'oignon
Les larves du ravageur mangent les tissus de la plante, la faisant pourrir et mourir.
La pulvérisation avec une infusion de cendres, de poussière de tabac et de poivre moulu aide à lutter contre le parasite. Protéger les lits d'oignon avec un matériau de couverture pendant l'été de la mouche empêchera le ravageur de pondre des œufs dans les lits.
Nématode de la tige
Petit Ver de terremanger du jus d'oignon. Propagé en pondant des œufs dans les tissus végétaux. Les tissus affectés deviennent friables, pourrissent et prennent une odeur désagréable.
L'apparition du parasite est évitée en observant la rotation des cultures et en semant des graines saines.Immédiatement avant la plantation, les plants sont trempés dans une solution de la préparation "Fitosporin-M" pendant 20-30 minutes (38 g de substance pour 10 l d'eau).
Les principales causes de pourriture dans les lits et comment y faire face
Les oignons pourrissent pour plusieurs raisons. Dans la plupart des cas, un mauvais entretien des cultures est à blâmer.
Non-respect de la rotation des cultures
Il est impératif d'observer la rotation des cultures chaque année. Chaque plante capte des éléments spécifiques du sol. Si vous cultivez constamment la même chose au même endroit, le sol devient progressivement plus pauvre. En conséquence, la culture ne recevra pas les substances nécessaires dans quelques années. Les bulbes deviendront faibles, plus sujets à diverses maladies, y compris la pourriture. Le non-respect de la rotation des cultures conduit au fait que les légumes deviennent plus vulnérables aux dommages causés par les insectes et les ravageurs, ce qui entraîne également l'apparition de pourriture à l'avenir. Par conséquent, il est recommandé de replanter les oignons dans le même jardin seulement après 3-4 ans.
Les oignons pourris peuvent provoquer une intoxication de l'estomac
Pourriture grise cervicale
Cette maladie est causée par une infection fongique. Assez souvent, il se trouve déjà sur les oignons collectés et préparés pour le stockage. L'infection par la maladie survient pour plusieurs raisons:
- Manque de rotation des cultures.
- Utiliser des graines non traitées avec des fongicides ou des oignons pour la plantation.
- Non-respect de l'heure de récolte.
- Arrosage excessif et longue saison des pluies.
La pourriture cervicale se manifeste par plusieurs signes auxquels il faut prêter attention. Ceux-ci inclus:
- Cou bulbe mou.
- L'apparition de taches grises sur le fœtus.
- Formation progressive d'une couche grise dans tout le légume.
- La présence de spores fongiques dans la plaque (visibles sous forme de taches noires).
Noter! Dans ce cas, il ne sera pas possible de sauver toute la récolte: vous devrez trier tous les oignons et jeter les têtes gâtées qui ont réussi à pourrir.
La pourriture du cou est causée par des champignons
Nématode de la tige
Les nématodes sont de petits vers blancs. Vous pouvez remarquer qu'ils n'ont «attaqué» la plante que dans le jardin, et parfois même pendant le stockage. Les signes de dommages causés par les nématodes de l'oignon sont des écailles humides, elles deviennent molles, le processus de décomposition se développe progressivement.
Maladies et ravageurs qui mènent à la pourriture
Les maladies et les ravageurs sont les plus dangereux pour la culture des oignons. Ils gâchent non seulement la récolte, mais peuvent également infecter les cultures voisines. Pour guérir la plantation, le jardinier doit immédiatement déterminer la maladie et commencer à résoudre le problème.
En savoir plus sur les maladies de l'oignon et la lutte contre elles.
Maladies
Les maladies sont causées par des agents infectieux nocifs qui se trouvaient dans le sol et le matériel de plantation ou se trouvaient dans les lits pendant la croissance des légumes. La pourriture peut être causée par la pourriture molle bactérienne, la bactériose des oignons, la pourriture du cou, la pourriture blanche, le fusarium ou l'oïdium.
Pourriture molle bactérienne
L'agent causal de la maladie est une bactérie qui s'installe sur les oignons mûrs. La maladie peut être déterminée plus près de la récolte.
Augmentez la probabilité d'infection:
- arrosage inapproprié;
- la température baisse;
- manque de pansements ou leur carence.
Signes de la maladie:
- 2-3 assiettes pourrissent à l'intérieur de l'oignon;
- les parties affectées deviennent jaunes, sableuses ou grisâtres;
- il y a une odeur fétide;
- les assiettes qui n'ont pas été affectées par la pourriture semblent parfaitement saines.
Bactériose de l'oignon
La bactériose de l'oignon est une maladie bactérienne qui, comme la précédente, est plus souvent déterminée au cours de la dernière période de maturation.
Augmentez la probabilité d'infection:
- affaiblissement de l'ajustement dû à des soins inappropriés;
- arrosage excessif;
- l'humidité du sol.
Nous vous recommandons d'apprendre à bien arroser l'oignon.
Signes de la maladie:
- la tête pourrit par le milieu;
- la pourriture est grise, souvent plus proche du brun;
- les zones touchées sont douces et glissantes au toucher;
- une odeur putride se fait sentir;
- au degré maximal de dommage, le bulbe entier pourrit.
Pourriture cervicale
La pourriture cervicale est une infection fongique. Comme les maladies décrites ci-dessus, elle peut être déterminée plus près de la fin de la saison de croissance. Souvent, il apparaît déjà dans les oignons qui ont été stockés.
Augmentez la probabilité d'infection:
- récolte intempestive;
- mauvaise rotation des cultures;
- manque de traitement des semences ou de semis avec des fongicides;
- pluies fréquentes;
- arrosage excessif.
Signes de la maladie:
- le col de l'ampoule devient mou;
- les zones touchées deviennent grises;
- toute la tête est progressivement recouverte d'un revêtement grisâtre;
- sur la plaque, des spores fongiques sont observées sous forme de taches noires.
Pourriture blanche
La pourriture blanche est causée par des spores fongiques.
Augmentez la probabilité d'infection:
- arrosage excessif à basse température;
- mauvaise rotation des cultures;
- beaucoup d'azote dans le top dressing;
- sol acide.
Nous vous conseillons de lire comment et quoi traiter les oignons avant de les planter.
Signes de la maladie:
- les plumes se fanent et jaunissent;
- une fleur blanche apparaît au bas de l'ampoule;
- progressivement, la plaque se propage sur toute la coque externe du légume;
- si vous commencez la maladie, l'oignon commence à pourrir de l'intérieur;
- le fruit pourri se dessèche.
Pourriture fusarienne
Le fusarium est une maladie fongique dangereuse qui affecte de nombreuses cultures maraîchères, et les oignons ne font pas exception.
Augmentez la probabilité d'infection:
- température de l'air élevée;
- arrosage abondant;
- pluies fréquentes;
- attaque de mouche de l'oignon.
Il vous sera utile d'apprendre à préparer un lit pour les oignons à l'automne.
Signes de la maladie:
- les plumes jaunissent, puis perdent leur forme et meurent;
- le légume pousse plus lentement que d'habitude;
- les racines du bulbe deviennent brunes, commencent à pourrir;
- le fond est recouvert d'un revêtement filamenteux;
- avec une humidité excessive sur les zones en décomposition, vous pouvez remarquer des taches roses;
- en coupe, la partie inférieure est grisâtre et aqueuse.
Oïdium
L'oïdium est causé par une infection fongique. La maladie peut détruire toute la récolte.
Augmentez la probabilité d'infection:
- humidité de l'air élevée;
- température froide.
Causes possibles de décomposition lorsqu'elles sont stockées à la maison
Souvent, une personne ne comprend pas pourquoi les oignons se détériorent pendant le stockage. S'il commence à pourrir à la maison, cela signifie que des erreurs ont été commises lors de la collecte et du stockage. Ceux-ci inclus:
- Utiliser pour le stockage des variétés précoces.
- Non-respect des délais de nettoyage.
- Manque de tri avant stockage.
- Mauvaise ventilation.
- Humidité élevée.
- Congélation des fruits.
- Dommages causés par les ravageurs et les maladies.
- Conteneur de stockage médiocre.
Le non-respect des règles de stockage conduit souvent au développement de la dégradation.
Il est important de bien préparer et conserver les oignons en hiver. Sinon, vous pouvez perdre toute la récolte.
Maladies de l'oignon: comment lutter
Si vous avez tout fait correctement: vous avez ajusté le régime de température, ajusté l'humidité et effectué le séchage - le risque d'apparition de processus de putréfaction existe toujours. Il existe un certain nombre de maladies qui menacent la culture.
Pourriture grise du cou
Cette attaque peut frapper l'arc à tout moment. Il apparaît à la fois pendant le stockage et pendant la phase de croissance. Son développement est déclenché par un champignon - il peut ne pas se manifester pendant longtemps, mais dans certaines conditions, il peut devenir plus actif.
Les bulbes affectés peuvent être distingués pendant la phase de croissance. J'ai vu une plante faible et rabougrie avec des feuilles incurvées - retirez immédiatement un tel spécimen. Après la collecte, vous ne pourrez plus déterminer la maladie.
Pour éviter le développement de la pourriture grise, vous devrez travailler dur:
- Inspectez chaque tête - tous les échantillons suspects doivent être jetés.
- Tous les légumes qui seront déposés doivent être soigneusement séchés. Il est conseillé de le faire sur le poêle ou dans le dressing.
- Il est important de maintenir un certain régime de température - la marque du thermomètre ne doit pas descendre en dessous de + 3 ° C.
- Attention à l'humidité. À une humidité de plus de 70%, les bulbes sortiront de la dormance - ils commenceront à germer.
Fusarium
La maladie fongique se manifeste même au stade de la culture - les plumes commencent à pourrir, puis le processus pénètre dans le bulbe lui-même. Il peut également se développer plus tard, pendant le stockage - la raison en est les zones de la tête endommagées lors du nettoyage et une humidité élevée dans la pièce. Si vous remarquez des ampoules endommagées - retirez celles endommagées, vérifiez le microclimat du magasin.
Pourriture bactérienne
Il est difficile de déterminer la plante malade - les symptômes sont détectés après le stockage de l'oignon. Visuellement, l'ampoule a l'air normale, mais sa partie intérieure est déjà en train de pourrir de force et de force. Il ne sera possible de trouver un tel légume que lorsque la pourriture atteindra le cou et le rendra doux - cela peut prendre plusieurs mois. Seule la prévention peut aider - ne laissez pas le légume devenir victime d'une mouche de l'oignon, d'un hoverfly ou d'un tétranyque pendant la culture.
Lutter contre les maladies de l'oignon pendant le stockage
Pour éviter leur apparition et leur développement, il est recommandé de traiter les plantations avec des agents fongicides spéciaux «Signum», «Protector», etc. De plus, toutes les conditions de stockage doivent être respectées - maintenir la température requise dans la pièce de 0 à -3 ° C et humidité pas plus haut 70-75%. Avant de stocker les légumes, ils doivent être séchés.
Les ravageurs doivent également être traités à l'aide de produits chimiques spéciaux, tels que "Fitosporin". À partir du nématode, une culture annuelle du sol est effectuée.
Pour éviter la pourriture, les plantes sont traitées avec des agents spéciaux.
Comment le conserver correctement?
Pour éviter que l'oignon ne pourrisse, vous devez le récolter et le conserver correctement.
Principales recommandations:
- ne conserver que les oignons bien séchés;
- trier les légumes avant de les conserver pour l'hiver;
- tous les cas douteux doivent être supprimés;
- le cou de chaque légume doit être coupé à une hauteur de 5 cm;
- placez la récolte dans une cave, dans laquelle les conditions optimales ont été créées pour cela: humidité de l'air - jusqu'à 70%, température - de -1 à +1 degrés;
- les oignons peuvent être stockés dans des caisses, dans des filets et en paquets suspendus au plafond, sur des palettes en planches.
La pièce doit avoir une ventilation de bonne qualité, ce qui garantira un taux d'humidité normal. Si la cave est humide, les oignons commenceront à germer.
Il n'est pas recommandé de conserver les oignons au réfrigérateur. Même dans l'étagère à légumes, il perd rapidement sa fraîcheur, commence à pousser et à se détériorer. Dans le meilleur des cas, cela durera 30 jours.
Les légumes sont gâtés par l'amidon contenu dans le fruit qui est transformé en sucre dans le réfrigérateur.... Les têtes deviennent humides, commencent à sentir désagréable, moisissent et pourrissent.
L'arc doit respirer. Il ne peut pas être conservé dans des sacs en plastique ou en papier. Vous pouvez trouver toutes les choses les plus importantes sur le stockage des oignons ici.
Mesures préventives
Pour que la récolte puisse être stockée pendant une longue période et qu'elle ne se détériore pas pendant une longue période, il est recommandé de suivre des règles préventives simples:
- Rotation des cultures.
- Sélection de variétés résistantes aux maladies et aux ravageurs.
- Traitement des semences avant la plantation.
- Respect des règles de soins.
- Élimination des mauvaises herbes.
La pourriture des oignons de l'intérieur est possible pour plusieurs raisons. Si vous trouvez des bulbes gâtés, vous devez trier toute la récolte, vous débarrasser des mauvais et essayer de trouver et d'éliminer la cause de la pourriture. Le respect de toutes les règles exclura la possibilité de pourriture et de mort des cultures pendant la maturation et pendant le stockage.
Tableau: prévention de la pourriture des oignons dans le jardin
| Causes de la pourriture de l'oignon | Mesures de prévention |
| Matériel de plantation infecté |
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| Violations de la technologie agricole |
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| Excès d'humidité |
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| Maladies de l'oignon |
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| Défaite de la mouche de l'oignon |
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Comme vous pouvez le voir, la pourriture des bulbes se produit pour diverses raisons. Prenez des mesures préventives, utilisez des remèdes populaires, si nécessaire, des préparations chimiques, et vous réduirez au minimum les dommages causés aux oignons par la pourriture et obtiendrez une récolte saine.
Que faire avec des oignons avariés
Si vous trouvez un oignon avarié dans votre filet, ne vous précipitez pas pour le jeter. Il existe plusieurs façons de conserver les oignons de la poubelle:
- Épluchez l'oignon, coupez et jetez les parties pourries et coupez le reste en deux. Extrayez-le avec un presse-agrumes. Le jus d'oignon est un excellent agent antimicrobien et antiseptique. Vaporisez-les sur des bulbes sains et séchez-les. Cela aidera à éliminer la pourriture sur le reste de l'oignon.
- Hachez finement les parties entières de l'oignon et faites-le revenir dans l'huile de tournesol. Placer dans un récipient en verre et conserver au congélateur.
- Le jus d'oignon lave bien les fenêtres et les miroirs. Mélangez une partie du jus d'oignon avec une partie de l'eau et versez dans un vaporisateur. Appliquez la solution sur la fenêtre et essuyez avec un chiffon sec ou un journal. Vous pouvez également frotter les meubles laqués avec cette solution.
Arrosage
Pour éviter la pourriture de l'oignon, il est important de choisir le bon régime d'irrigation. L'excès d'humidité dans le sol affecte négativement les derniers stades de développement. Le système racinaire ne peut pas faire face au liquide entrant, par conséquent, le processus de décomposition commence.
Un arrosage abondant est nécessaire dans les premières semaines après la plantation. Une fois que la plume est apparue au-dessus du sol, il est nécessaire de passer à une irrigation moins intensive. Il est recommandé de suivre la procédure lorsque le sol s'assèche.
La cause de la pourriture des oignons peut être un manque d'oxygène. Après l'arrosage, une croûte dense se forme sur le sol, qui ne laisse pas passer l'air. Dans de telles conditions, la zone est inégalement séchée et des processus irréversibles commencent. Pour éviter que toute la récolte ne commence à disparaître, vous devez régulièrement desserrer les plates-bandes. Le paillage aidera à simplifier le travail.
Avant de commencer à creuser, arrêtez d'arroser la culture. La plante n'accumule pas d'humidité dans les tissus. Cette astuce protège contre l'apparition de la pourriture et prolonge la durée de conservation du produit.
Mosaïque virale
Cette maladie est transmise par de petits insectes lorsque l'oignon pousse dans le jardin. Par conséquent, il peut être déterminé pendant la période de croissance des oignons dans le jardin. Pour ce faire, vous devez faire attention aux plumes. S'ils contiennent des taches ou des rayures vert clair, c'est un signe certain que l'oignon est infecté par une mosaïque virale.
Méthodes de contrôle des maladies:
- Prenez des mesures pour protéger les oignons des petits ravageurs.
- Si des plantes infectées sont trouvées dans le jardin, elles doivent être enlevées immédiatement pour éviter l'infection des bulbes sains.
- Respect de la rotation des cultures. C'est l'un des facteurs les plus importants que les jardiniers amateurs, pour une raison quelconque, ne veulent pas observer. La culture à long terme de la même espèce végétale dans une certaine zone conduit à la présence constante dans le sol de maladies et de ravageurs caractéristiques de ces cultures. Les précurseurs les plus appropriés pour les oignons sont les cultures de morelle, ainsi que les carottes et le persil.
Pourquoi l'oignon pourrit-il
Vous devez d'abord déterminer les facteurs à l'origine de ce processus. La cause la plus fréquente de problèmes est les violations de l'irrigation. L'engorgement du sol crée un environnement favorable au développement des bactéries, ce qui provoque l'apparition de la pourriture de l'oignon. Cependant, le problème ne se pose pas uniquement en raison d'un excès d'humidité: pour que l'oignon ne pourrisse pas dans le sol, il est nécessaire de lui fournir de bonnes conditions de croissance.
Le sol
Une raison courante pour laquelle les oignons pourrissent dans le jardin est un sol trop lourd, dans lequel une grande proportion de particules d'argile est présente. L'argile ne laisse pas passer l'eau, ce qui entraîne sa stagnation. Les ravageurs se développent activement dans un sol excessivement humide. Si le sol est argileux, vous pouvez planter les bulbes dans des rainures, au fond desquelles une couche de sable a été préalablement versée, puis recouverte d'une couche de terre. Le sable agira comme une couche de drainage: il éliminera l'excès d'humidité et protégera les racines des plantes.
Une autre raison pour laquelle le bulbe a pourri est la présence de bactéries dans le sol. Deux jours avant de planter des oignons, les jardiniers expérimentés recommandent de verser de l'eau bouillante sur les parterres. Avant de planter, vous pouvez jeter le sol avec une solution de permanganate de potassium de teinte rose pâle. Ces mesures le désinfecteront et le rendront sans danger pour la plantation.
Un facteur de risque important est le non-respect des règles de rotation des cultures. Lorsque les oignons sont plantés au même endroit, le potassium est extrait du sol pendant plusieurs années et les bactéries pathogènes et les spores fongiques s'accumulent.
Pour les combattre et éviter la contamination du sol, vous devez déplacer le lit de jardin dans un nouvel endroit chaque année. Idéalement, des pommes de terre ou des légumineuses poussent sur le site de la future crête d'oignon.
Règles de stockage des oignons
Pour conserver les oignons en bon état pendant longtemps, vous devez respecter des règles simples:
- Lorsque vous détachez l'oignon, veillez à ne pas endommager le fond et les racines de l'oignon.
- Séchez bien les oignons à l'air par temps chaud. Mais pas en plein soleil.
- Coupez les racines et le cou de l'oignon 5 cm avant de le ranger.
- Pendant le stockage, triez les oignons en sélectionnant les bulbes malades et endommagés. Un oignon pourri peut ruiner une caisse entière.
- Conservez les oignons à une température de -2 à + 3 ° C dans un endroit sombre et sec.
- Conservez vos oignons dans des tresses ou des tricots à la maison. Pour faire un paquet, triez le nœud et la cravate par paires avec des cous. Pliez la corde en deux et attachez les extrémités ensemble. Accrochez les extrémités à un clou dans votre grange ou votre balcon. Enfilez les ampoules jumelées, en inversant la corde après chaque paire. Cela créera un tricot uniforme.
Pourriture bactérienne
Une autre attaque sévère concerne les maladies bactériennes. Même si vous êtes la personne la plus attentive au monde, vous courez toujours le risque de regarder un bulbe malade pendant la récolte. Et tout cela parce qu'il est très difficile de reconnaître la pourriture bactérienne. L'infection ne se manifeste qu'après un certain temps.
L'ampoule peut sembler saine et belle, mais l'intérieur peut être pourri. La pourriture se propage du centre vers le bord, infectant toute l'ampoule. Ce n'est qu'après quelques mois que vous pouvez remarquer un cou ramolli et comprendre que l'ampoule est devenue victime d'une maladie insidieuse. Si vous n'êtes pas trop attentif, une odeur désagréable vous dira que l'oignon est gâté.
Avec la pourriture bactérienne, l'oignon commence à se détériorer à partir du centre
Comment se battre?
1. Seules des mesures préventives aideront à faire face à la pourriture bactérienne. En particulier, la lutte contre les porteurs de cette maladie: la mouche de l'oignon, l'hoverfly de l'oignon, le tétranyque.
Une source
Si une alternance d'écailles saines juteuses et molles et malodorantes se trouve sur la coupe du bulbe, ce sont des signes d'une maladie fongique courante. Lors de la récolte, ces plantes-racines ne diffèrent pratiquement pas de celles qui ne sont pas affectées, mais après 2-3 mois, les navets commenceront à disparaître.
Les oignons peuvent pourrir sur la vigne, il n'est donc pas toujours possible de détecter rapidement les signes de la maladie.Tout d'abord, de légères brûlures apparaissent sur les plumes au centre, puis couvrent l'espace jusqu'au cou. Sur ces feuilles, il n'y a pas de plaque caractéristique du champignon, mais sur fond de feuilles saines, elles ont l'air fanées et tombantes.
Un arrosage excessif ou un été humide suffit à faire pourrir le produit. Au moment de la récolte, la maladie pénètre dans les sinus de la verdure et dans le cou. Graduellement, l'infection d'oignon se déplace dans les couches juteuses. La maladie augmente la température des plantes-racines, ce qui entraîne une perte totale de la production.
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Les oignons pourris peuvent être évités si vous vous souvenez des règles de rotation des cultures. Il est impossible de planter un légume épicé au même endroit pendant plus de 2 ans de suite. Il existe également un certain nombre de prédécesseurs interdits et recommandés.
Pour éviter la pourriture de l'oignon, vous ne devez pas laisser de résidus végétaux perdus dans le sol: ils accumulent des bactéries dangereuses qui ne meurent pas du gel. La zone touchée est traitée avec des fongicides.
Lorsque les premiers signes de la maladie apparaissent, les lits de racines sont arrosés, aspergés de préparations à base de cuivre. Il est important de choisir le bon produit et de suivre toutes les instructions dans les instructions. Vous ne pouvez pas appliquer beaucoup d'engrais azotés.
Pourriture grise
Cette maladie fongique affecte l'oignon même dans le jardin, mais elle fait le plus de mal pendant le stockage. Les champignons pathogènes sont très tenaces et peuvent exister longtemps à l'intérieur des bulbes. La pourriture grise (ou du cou) est considérée comme la maladie la plus dangereuse des oignons en stock.
Le plus souvent, les plantes fragilisées souffrent de ce fléau. Et après avoir été endommagés par la pourriture grise, ils commencent à prendre du retard dans la croissance et leurs feuilles - à se plier. Mais il est difficile de détecter les symptômes sur les bulbes récoltés: la pourriture se développe très lentement.
Pendant le stockage, les graines ou les bulbes de navet affectés commencent à ramollir dans la partie supérieure et des bosses apparaissent sur eux. En 1 à 2 mois, ces bulbes pourrissent complètement. Ils sont doux au toucher, comme sortis du four.
Ravageurs de l'oignon
Souvent, les jardiniers s'intéressent à: pourquoi les oignons pourrissent dans le sol, parce que le régime d'irrigation est observé, la teneur en azote dans le sol est autorisée, la technologie agricole est correcte. Les oignons commencent à pourrir en raison d'une infestation de ravageurs. Pour lutter contre cela, vous devez d'abord déterminer le type d'insecte.
Parmi les ravageurs, des dommages particuliers sont causés par:
- mouche de l'oignon;
- acarien des racines;
- oignon lurker.
Ils infectent les plantes suralimentées en azote. La culture ne peut pas se développer normalement, elle commence à pourrir. Si des parasites sont trouvés, il est recommandé d'ajouter des cendres au sol, de réduire les arrosages et d'appliquer des insecticides. Pour prévenir l'infestation d'insectes, des méthodes de traitement des semences avant le semis avec des composés protecteurs doivent être utilisées.
Mesures de prévention
Il est beaucoup plus facile d'empêcher le processus de pourriture des cultures que de gérer ses conséquences. Par conséquent, il est nécessaire de prendre les mesures préventives suivantes:
- respect de la rotation des cultures;
- traitement du matériel végétal;
- respect des règles agrotechniques pour la culture des cultures;
- traitement avec des fongicides et des insecticides;
- desserrage et désherbage;
- respect du jardin "bon voisinage" (culture de plantes qui repoussent les parasites à côté des plates-bandes).
Le respect de toutes les normes de plantation, de prévention, de soin, de traitement et de stockage des cultures aidera à prévenir les problèmes et à préserver la récolte tout au long de l'hiver.
