Raisins viking: plantation et entretien de la vigne. Avis de jardiniers

Variété Viking (raisins): description, culture, avis

De nos jours, les sélectionneurs ont élevé un grand nombre de types différents de plantes de jardin. Le cépage Viking est très populaire. Il a gagné beaucoup d'éloges et de critiques positives de la part de personnes qui connaissent déjà ces délicieux fruits. Dans cet article, nous parlerons de la culture du Viking (raisin), de son entretien, de la description de la plante et de la manière dont les connaisseurs de raisin parlent de la variété. Les informations seront utiles à ceux qui ont décidé de planter un buisson de raisin sur leur site, mais n'ont pas encore décidé du choix.

Raisins Viking: description

Le Viking est une forme de raisin hybride de table, il appartient aux variétés très précoces. La période de maturation des baies est de 100 à 105 jours, les pousses en cours de croissance mûrissent également assez tôt.

La plante a des branches fortes et fortes, la fleur est de deux sexes. Les grappes de raisin sont en forme de cône, belles et grandes.

Les baies sont bleu foncé, moyennement friables, d'une taille de 22 x 34 mm. Les brosses peuvent peser entre 500 et 900 grammes. Le goût est merveilleux, la pulpe est ferme et en même temps très juteuse. Les fruits peuvent persister très longtemps sur la vigne, parfois jusqu'à la toute fin septembre. Pendant le transport, la présentation est préservée, les baies peuvent supporter un transport sur de longues distances.

Les feuilles sont grandes, à cinq lobes avec un pétiole ouvert.

Viking (raisin) a une bonne résistance au gel, peut résister à des températures jusqu'à 21 degrés en dessous de zéro.

Quelle est la meilleure façon de laisser la vigne

Les buissons vikings se distinguent par leur puissante force de croissance. Il est préférable de le cultiver sur une sorte d'arcs. Le buisson de raisin Viking est assez massif, il peut donc être lancé sur un belvédère. Il est très beau sur les arches, mais les treillis restent le moyen le plus sûr de le cultiver, où il mûrit beaucoup mieux, surtout s'il est cultivé dans les régions du nord.

Le raisin a de grandes feuilles à cinq pointes. La maturation des pousses se produit tôt et violemment. La fleur est bisexuée. Par conséquent, il n'est pas nécessaire pour lui d'avoir un autre buisson de raisin à proximité pour la pollinisation. Maturation précoce de la vigne.

Ce cépage n'est pas le plus résistant au gel, il est donc conseillé de le couvrir pour l'hiver. Ce raisin mûrit en 110 jours environ et est très résistant aux maladies. Des maladies comme Dion ou d'autres ne l'affectent guère. La variété Viking a une croissance illimitée, il est donc préférable de lui laisser plus d'espace dans le jardin ou dans le jardin. Il aime l'espace.

La forme hybride du raisin est très peu pratique à entretenir. Au moment de la maturation, il est plutôt incommode de pulvériser, de mentir et d'arroser un buisson avec la récolte d'un beau-fils en cours de maturation.

Ce que les raisins Viking n'aiment pas:

• Les raisins Viking n'aiment pas une humidité excessive. Trop d'arrosage peut lui nuire en raison de la fissuration des baies. Les baies se fissurent exactement lorsque le climat est humide et avec un arrosage excessif.
• Un excès d'engrais azotés entraîne une prolifération des feuilles de vigne, ce qui réduit la fructification et la rend vulnérable aux maladies fongiques.

Cultiver et prendre soin

Viking est idéal pour grandir dans le pays. En choisissant une place pour un nouvel «habitant» du jardin, il faut opter pour les territoires du sud ou du sud-ouest avec un sol mou qui se réchauffe facilement.Il est inacceptable de planter le vignoble dans des zones marécageuses et des sols argileux. Un endroit idéal pour une plante serait celui qui est protégé des vents froids et où la neige fond rapidement au printemps.

Avant de planter des semis, vous devez faire attention à l'endroit où les eaux souterraines passent. Si l'eau est proche de la surface, vous devez remplir la terre d'un mètre et demi.

Le cépage Viking ne nécessite aucun soin particulier, mais il y a encore quelques règles. La plante n'aime pas les arrosages abondants, surtout cela doit être surveillé, à partir de la fin du mois de juillet. Il est nécessaire d'appliquer des engrais, d'ameublir le sol à temps et de couper les étapes.

Les jeunes arbustes ne doivent pas être ouverts immédiatement après la fin de l'hiver, car ils n'ont pas encore gagné en vigueur et peuvent souffrir de gelées même mineures. Si vous suivez toutes les recommandations de soins, la récolte de délicieux raisins sera assurée.

Maladies

Les raisins Viking sont extrêmement sensibles aux maladies fongiques. La prévention de l'oïdium et du mildiou commence au début du printemps. Tout médicament antifongique convient à cela. Le deuxième traitement antifongique des vignes est effectué avant la floraison. Le troisième traitement est effectué lorsque la culture a déjà été récoltée et que la plante se prépare pour l'hivernage. Pour le dernier traitement, vous pouvez utiliser le fluide bordelais.

Viking est un délicieux raisin qui décorera la table et remplira le corps de vitamines précieuses. Il suffit de lui fournir des soins appropriés et une protection contre les maladies, et alors la récolte ne sera pas longue à venir.

Planter des semis

Viking (raisin) est capable de porter des fruits pendant de nombreuses années si les arbustes sont plantés au besoin. La distance entre les semis doit être de 1 à 1,25 mètre, cette distance ne peut pas être modifiée en plus ou en moins. Les racines et les pousses sur le matériel de plantation sont vérifiées avant la plantation afin qu'il n'y ait pas de dommages.

Un matériau approprié est coupé en 2-3 bourgeons et les sommets des pousses sont placés dans de la paraffine, du vernis de jardin ou de la cire. Versez de l'humus dans la fosse de plantation. Avant d'être placées dans un trou préparé, les racines sont plongées dans un mélange spécial. Il est préparé à partir d'argile, d'eau et de molène pourrie mélangés à la consistance de la crème sure. Après cela, les raisins sont descendus dans un trou, recouverts de terre et soigneusement tassés la terre autour de la plante. Après cela, un arrosage à l'eau tiède est nécessaire.

Après avoir planté des buissons de raisin, vous devez éliminer les pousses en excès à temps, ne laissant que 2-3 pousses.

Préparation des semences

Les semis pour la croissance des semis commencent fin février - début mars. Pré-vérifier la germination par immersion dans une solution saline (1 cuillère à soupe de sel par verre d'eau). Si les graines flottent, elles doivent être enlevées. La probabilité de leur germination est très faible.

Ensuite, les graines sélectionnées sont conservées dans une solution à 2% de permanganate de potassium (pour un demi-verre d'eau, 2 g de KMn04) dans le but de s'habiller pendant 20-30 minutes. À la fin de la procédure de désinfection, il est nécessaire de rincer les graines à l'eau claire.

Un trempage supplémentaire avant la plantation dans des phytopréparations («Kemir», «Epins-extra») améliore la germination. À cette fin, le jus d'aloès pressé convient. Les graines sont conservées pendant 12 à 24 heures à température ambiante jusqu'à ce que la coquille gonfle et se ramollisse sous l'influence de l'humidité. Ensuite, ils sont placés dans de la gaze imbibée d'eau et maintenus au chaud jusqu'à ce que la germination commence.

Raisins Viking: avis

Pour en savoir plus sur les qualités positives de cette plante, nous nous tournons vers les critiques généralisées de jardiniers expérimentés:

• Viking (raisin) est à la hauteur de son excellente réputation: dès la première récolte, il donne 6 grosses grappes de baies juteuses. La variété est idéale pour la catégorie «marché». Début août, les fruits mûrissent complètement et sont mis en vente.
• Les baies sont très belles, elles ne sont pas sujettes aux pois, le goût est au plus haut niveau.
• Les raisins Viking ont un bon équilibre entre acidité et sucre. Il y a des notes de pruneaux, de cerises mûres et de raisins;
• La pollinisation est excellente. Il porte bien ses fruits pendant de nombreuses années.

Pas une seule personne ne parle en mal de ce merveilleux raisin, il mérite autant d'éloges et est capable de prendre loin de la dernière place dans la liste des meilleurs cépages précoces.

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Raisins Viking: description de la variété

Les grappes de raisins Viking donnent une taille moyenne et une densité moyenne. La forme des brosses est conique ou cylindro-conique, poids - 500 - 750 g. Parfois, il y a des spécimens pesant 1 kg. Les baies de la culture sont d'un violet profond, leur forme est oblongue, comme celle d'un œuf. Le poids d'un fruit est de 8 à 12 g. La pulpe aigre-douce juteuse est cachée sous la peau fine, ce qui laisse un arrière-goût de cerise et de prune.

Le fruit peut conserver un aspect normal sur la vigne jusqu'à fin septembre. La qualité marchande de la récolte récoltée dure également longtemps, de sorte qu'elle peut être transportée sur des distances considérables.

Les fleurs de la variété Viking sont bisexuées. Les feuilles sont grandes, à 5 lobes, avec un pétiole ouvert. Les jeunes pousses mûrissent tôt et forment plusieurs beaux-enfants. L'hybride est bien pollinisé dans des conditions fraîches.

Les principales caractéristiques de l'hybride

Une caractéristique des raisins Viking est la maturation précoce des grappes, ce qui est typique de nombreux hybrides. Environ 100 jours après le débourrement, les premières baies mûres apparaissent. La période de récolte tombe dans la première décade d'août.

Les plants de raisin se caractérisent par un taux de survie rapide. S'étant adaptée après la plantation, la vigne commence à pousser de manière intensive, formant un buisson d'épandage. La pollinisation de l'hybride se produit rapidement en raison des fleurs bisexuées. Viking convient comme pollinisateur pour les plantes unisexuées à proximité.

La résistance au gel des raisins est moyenne. La vigne résiste à des températures aussi basses que –21 ° C. Il est difficile de cultiver Viking dans les régions du nord. C'est plus facile pour les vignerons de la région de Moscou de le faire, mais pour l'hiver, la vigne devra être bien couverte. En plus du buisson lui-même, il est important d'empêcher les bourgeons fruitiers des raisins de geler. Sinon, vous devrez oublier une bonne récolte de baies. Conditions météorologiques optimales pour Viking dans le sud. Les vignerons ne couvrent pas la vigne dans les régions chaudes.

Important! L'hybride Viking ne réagit pas bien aux fluctuations de température, et n'aime surtout pas la chaleur. Les fluctuations perturbent le processus de pollinisation. Les pinceaux sont petits avec de petites baies.

Compte tenu de la description de la variété, de la photo, des raisins Viking, il convient de toucher au sujet de l'arrosage. L'hybride ne répond pas bien à une humidité élevée. Des arrosages fréquents, des pluies, avec un emplacement proche des eaux souterraines, les baies en grappes commencent à se fissurer. À une humidité et une température élevées, il y a un risque de dommages fongiques sur les raisins. Si de telles conditions météorologiques sont observées, il est nécessaire d'effectuer immédiatement une pulvérisation préventive de la vigne avec des préparations anti-pourriture.

Les grappes Viking sont de forme conique. Les baies sont grosses, densément emballées. La masse d'un régime est de 0,6 à 1 kg. Malgré ces caractéristiques, l'hybride ne diffère pas par un rendement élevé. La chair dense est recouverte d'une peau dure qui protège les baies des guêpes et autres ravageurs. Cependant, lorsque le raisin est mangé, il ne se fait pratiquement pas sentir. Au stade de la maturité technique, les baies deviennent violettes. Une grappe de raisin bien mûre au soleil montre une couleur bleu foncé.

La popularité du Viking est donnée par le goût des baies. La pulpe aigre-douce est remplie d'un arôme fruité avec une prédominance de prunes. Avec un arrosage modéré de l'hybride, on observe une bonne présentation des baies. La vendange peut être utilisée commercialement. Les baies des grappes ne s'effritent pas pendant le transport, ni lorsqu'elles sont suspendues à la vigne pendant une longue période.

Important! La pulpe mûre des baies contient 17% de sucre. L'indice d'acidité est de 5 g / l.

Comment planter des raisins Viking

Une caractéristique de la variété Viking est sa propriété de fructification à long terme. Cependant, l'hybride ne se réjouira de la récolte le plus longtemps possible que si les arbustes sont correctement plantés. Lors de la mise en place des plants, il est nécessaire de laisser une distance de 100 à 125 cm entre eux, cet intervalle ne doit pas être supérieur ou inférieur.

Avant l'immersion dans le sol, le système racinaire et les pousses des plantes sont soigneusement examinés pour l'absence de zones endommagées. Les racines ou pousses mortes sont soigneusement enlevées. Le matériel de plantation rangé est coupé en 2 à 3 boutons et le dessus est placé dans une poix de jardin, de la paraffine ou de la cire.

Les trous de plantation sont creusés à l'avance et saupoudrés d'humus. Immédiatement avant la plantation, les racines des plantes sont conservées dans un mélange d'argile, de bouse de vache pourrie et d'eau (les composants sont agités jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse). Ensuite, les raisins sont plongés dans le trou avec leurs racines, remplissent le trou de terre et tassent la surface de terre autour du plant. Terminez le travail en arrosant le buisson avec de l'eau tiède et en butinant du haut.

Lorsque les raisins poussent, la saison de croissance est contrôlée. Les pousses sur la vigne sont supprimées à chaque fois, dès que leur nombre dépasse 2 à 3 unités.

La période de plantation des raisins Viking dépend des caractéristiques climatiques de la région. Vous pouvez planter de jeunes pousses de la seconde quinzaine d'avril jusqu'à la fin du printemps. Planter trop tôt ou trop tard peut être inefficace, car avec une saison de croissance courte, la plante n'a pas le temps de prendre racine et meurt. En automne, les raisins vikings ne sont pas plantés dans le centre de la Russie.

Sensibilité à la maladie

Les raisins Viking ont une résistance moyenne aux maladies telles que le mildiou et l'oïdium.

La moisissure et l'oïdium sont des maladies fongiques, pour les prévenir, tout d'abord, des mesures préventives sont nécessaires:

• ramasser et brûler les feuilles affectées;
• creusement d'automne des terres entre les rangs;
• assurer une bonne ventilation des plantes - planter les plantes à des intervalles suffisants les unes des autres, taille en temps opportun.

Les maladies fongiques des plantes représentent plus de 80% de toutes les maladies des cultures agricoles.

Le mildiou ou le mildiou est l'une des maladies fongiques les plus dangereuses du raisin. La maladie est causée par un champignon qui hiberne directement sur les feuilles fanées et tolère bien le gel. L'apparition de la maladie peut être observée par des taches huileuses et des fleurs blanches sur les feuilles. Au stade suivant, des taches jaunes apparaissent, une nécrose des feuilles. Les peluches blanchâtres se propagent aux inflorescences et peuvent entraîner une perte importante de rendement.

Galerie de photos: Signes de la maladie de la moisissure

Des taches blanches apparaissent à la surface de la feuille

La propagation de la floraison blanche sur les inflorescences et les ovaires

Les dommages causés par la moisissure affectent la qualité des baies

Si des peluches blanchâtres sont déjà apparues sur les feuilles ou si les raisins ont déjà été affectés par la moisissure la saison précédente, vous ne pouvez pas vous passer de produits chimiques. Des médicaments tels que Radomil, Delan, Thanos, Profit montrent une efficacité élevée. Les jeunes plantations au printemps doivent être pulvérisées environ tous les 10 jours et à partir de la mi-juin chaque semaine. Lors du traitement, utilisez la posologie du médicament indiquée par le fabricant.

L'oïdium, ou oïdium, est la maladie de la vigne la plus courante. Contrairement à la moisissure, les spores du champignon hibernent sous les écailles des yeux et sur les pousses elles-mêmes; à des températures supérieures à 180, les spores commencent à germer activement et affectent toutes les parties de la plante. Au début de l'été, les bourgeons et les feuilles infectés jaunissent, un revêtement poudreux gris apparaît. Par la suite, les feuilles se couvrent de taches brunes et meurent progressivement, la maladie passe aux baies, qui sont également couvertes de plaque.

Revêtement poudreux typique en cas de maladie du mildiou du raisin

Pour traiter le vignoble de cette maladie, il faut commencer avant le débourrement.Pendant cette période, il est nécessaire de pulvériser du soufre (dissoudre 25 à 40 g de soufre dans 10 litres d'eau). Après la floraison, vous pouvez utiliser des médicaments tels que Rubigan, Topaz, Skor, Bayleton, Karatan, en suivant les recommandations des fabricants de ces médicaments, indiquées dans les instructions.

Vidéo: traitement des raisins à partir d'oïdium, de mildiou

Cultiver et prendre soin

Dans un premier temps, les jeunes buissons de raisins vikings nécessitent une attention accrue et des soins scrupuleux. Un élément distinct dans les soins est la fertilisation de l'hybride.

Si la pépinière est installée dans les régions du nord, la terre y est pauvre en nutriments. Les sols des régions froides du pays sont dominés par le sable et l'argile. Il est préférable de fertiliser les raisins Viking avec du fumier récolté à l'automne.

Les engrais efficaces pour la plantation seront également:

• Tourbe;
• Compost;
• Fientes d'oiseaux;
• Cendre de bois.

Les buissons poussant sur des sols pauvres ont besoin d'être nourris avec des micro-éléments et des substances organiques.

La culture n'aime pas les arrosages abondants. L'excès d'humidité est particulièrement inacceptable dans la seconde moitié de l'été.

Combien de fois pour arroser les raisins Viking:

1. La première fois, les raisins sont arrosés après la jarretière sèche des pousses;
2. La plantation est réhumidifiée après la taille de la vigne, qui n'a pas de flux de sève sur la coupe. Si la sève est libérée même en quantité minime, il n'est pas recommandé d'arroser la plante;
3. La troisième fois, la culture est arrosée lorsque la longueur des pousses atteint 30 cm;
4. La quatrième fois, c'est quand la floraison des raisins est prévue;
5. Cinquièmement - lorsque les grappes sont formées;
6. Le dernier arrosage est effectué après la récolte.

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Les raisins vikings sont coupés à l'automne afin que les buissons soient plus faciles à couvrir pour l'hiver. Lors de la taille des jeunes, il reste 3 à 8 pousses fructifères. Tout ce qui est inutile est supprimé. Les vieux buissons sont façonnés de manière à ce que de longues pousses restent. Le travail est effectué au début de la saison de croissance, raccourcissant la vigne de 12 à 20 boutons. L'activité protège les buissons de la prolifération et des fruits de pois.

Caractéristiques d'élagage

Les buissons de raisin Viking sont formés en 3–8 bras. Il est recommandé de tailler la vigne fruitière pour 15 ou 24 boutons. Leur nombre minimum peut aller de 12 à 14. Lors du rationnement, il faut tenir compte de la sous-charge assez fréquente des buissons. Vous pouvez laisser en toute sécurité quelques inflorescences pour vous échapper. Il est conseillé de réaliser des buissons en éventail, ou cordon. La formation de vignes arquées est autorisée.

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