Comment traire correctement une vache avec une machine à traire et les mains

Le volume de lait de vache dépend de nombreux facteurs. Parmi eux figurent la quantité et la qualité des aliments, la saison, l'état de santé du bétail, y compris émotionnel, et bien plus encore. Souvent, les laitières inexpérimentées, avec leurs actions incompétentes, peuvent nuire à la vache, ce qui affecte négativement la production de lait. Par conséquent, avant de commencer un animal ou de commencer la procédure de traite des vaches à la maison, vous devez vous familiariser avec les règles de base et étudier la technique.

Combien de fois une vache doit-elle être traite

Une attention particulière doit être portée à la mamelle. Il est soigneusement lavé à l'eau tiède et essuyé avec une serviette douce. Les mains doivent être lavées et réchauffées avant la traite, car lors de la traite avec les mains froides, la femelle ne donnera pas de lait.

Figure 1. Technique de massage

Pour que la vache donne du lait plus rapidement, un certain algorithme d'actions doit être suivi:

• Il est préférable de s'asseoir du côté droit, bien que ce soit une condition facultative.
• Avant chaque traite, un massage est effectué en caressant les moitiés droite et gauche, d'abord le long de la longueur, puis le long de la largeur. Ensuite, vous devez pousser tous les lobes de la mamelle, comme le fait un veau qui suce. Les mamelons sont simplement légèrement pressés sans essayer de faire sortir le lait. Si l'individu est trop sensible, un simple frottement suffit. Un schéma de massage détaillé est illustré à la figure 1.
• Vous devez traire rapidement, la main serrée en un poing. Cette méthode est meilleure que la traite à deux doigts (avec une pincée), car cette dernière blesse souvent les tissus du mamelon.

La quantité de lait produite par une vache dépend du nombre de traites, car c'est une traite complète et fréquente qui stimule la production de lait (dans la nature, la lactation chez les animaux diminue progressivement et disparaît à mesure que la progéniture mûrit).

Le nombre de traites d'un animal en particulier dépend de son état et de son âge. La traite est effectuée au moins 2 fois par jour (l'intervalle maximal est de 12 heures, car la sécrétion de lait est inhibée après le remplissage de la mamelle après 12 à 14 heures).

Le mode optimal pour le troupeau est de traire trois fois à des intervalles de 12 heures la nuit et 6 pendant la journée. La traite des vaches à des intervalles de moins de 3 heures n'est pas recommandée (sauf les premiers jours après le vêlage, lorsque la vache est traite toutes les 2-3 heures).

Pour que la production de lait ne diminue pas et que les animaux n'aient pas de problèmes de santé, les vaches doivent être traites en même temps tout en maintenant le même intervalle entre les approches.

Lors de la double traite, lors de l'élaboration d'un programme de traite, les caractéristiques productives de la race sont prises en compte - avec un niveau de productivité moyen pour un troupeau, un intervalle de 12 heures est optimal, une productivité élevée et une mamelle bien développée des animaux, l'intervalle peut être irrégulier (11 et 13 heures, le temps de sommeil augmente).

Il faut garder à l'esprit que trois fois la traite augmente la productivité du lait de 5 à 15%, en fonction de la productivité du troupeau.

L'horaire de traite d'une vache avant le vêlage change - 7 jours avant le début (arrêt de la traite) le nombre de traites est réduit à une fois (traite le matin et le soir en alternance), puis une période sèche est observée pendant 40-60 journées. Si une vache est très productive ou est enceinte pour la première fois, la période de tarissement passe à 70-77 jours.

Afin de ne pas effrayer la vache, il est nécessaire de l'approcher uniquement par l'avant.L'animal réagit positivement à la voix d'une personne familière, écoute attentivement son intonation. Pour soulager la tension qui s'est manifestée, la vache peut être caressée, traitée avec délicatesse et lui parler.

Il est d'usage de traire la vache du côté droit, mais ce n'est pas nécessaire. L'essentiel est que ce soit toujours un côté. La chaise de laitière doit être stable et confortable. Le respect de toutes les règles stimule le retour du lait.

La quantité moyenne de lait d'une vache est d'environ 70 litres par jour. La fréquence de la traite dépend de la race, de l'âge, de l'état de santé.

Les premiers mois après le vêlage, la vache est traite jusqu'à 5 à 6 fois par jour. Plus tard, ils passent à la traite optimale trois fois par jour. La traite est effectuée deux fois avant de commencer. Quel que soit le nombre de traites, il est nécessaire d'observer les heures de traite pour un débit de lait complet. Chez les vaches habituées au régime, la teneur en produits laitiers avant la traite augmente.

Avant de traire une vache, vous devez établir un contact avec elle. Mieux encore, si une femme s'approche de l'animal, caressez-le, appelez-le par son nom. Les Burenki s'habituent rapidement à leurs propriétaires, les reconnaissent, et il arrive souvent que certaines personnes reçoivent plus de lait que d'autres.

Vous devez également garder à l'esprit la question de l'hygiène. Avant la traite, vous devez prendre soin de la propreté en essuyant la mamelle et les pattes de l'animal avec un chiffon propre. Vous devez également vous laver soigneusement les mains. Il est conseillé de les laver à l'eau tiède, car lors de la traite à la main, la vache peut ne pas bien traire si les mains sont froides. La queue d'une vache est généralement attachée à la jambe.

La traite doit être effectuée dans une stalle propre. Le fumier doit être enlevé et la paille sèche doit être déposée sous les pieds. Si le temps le permet, vous pouvez aérer la grange et laisser la porte ouverte.

Afin d'obtenir le plus de lait possible, certaines règles doivent être respectées lors de la traite:

1. Il faut s'asseoir du côté droit.
2. Avant de commencer la traite, vous devez masser la mamelle. Tout d'abord, les mouvements doivent être effectués le long de la mamelle, puis le long de la largeur. Ensuite, toutes les parties de la mamelle doivent être poussées comme les mouvements d'un veau lors de l'alimentation. Ces manipulations activent l'écoulement du lait. Vous devez tenir compte de la sensibilité de la vache. Si l'animal est très sensible, la mamelle peut simplement être lavée et séchée.
3. Une vitesse de traite élevée est requise. Il est conseillé d'utiliser la méthode lorsque le mamelon est serré en un poing, car lors de la traite avec deux doigts, les tissus de la mamelle sont souvent blessés.

Un massage de la mamelle est également nécessaire après la traite. Cette mesure est obligatoire, car la mammite chez les vaches est un problème courant et peut causer des pertes importantes à la ferme.

Dans ce cas, les opinions sont différentes. Dans les ménages privés, ils traient en règle générale 2 à 3 fois, mais les experts n'en recommandent que trois, selon l'horaire (à 6 heures, 13 heures et 20 heures). Le plus important est qu'il devrait y avoir une pause d'au moins 3 heures entre les traites.

Il est généralement nécessaire de traire deux fois par jour au début de la traite. Une vache vêlante est traite plus souvent, jusqu'à six fois par jour - ainsi, elle est traite. Un mois plus tard, quatre temps de traite sont utilisés, et un mois plus tard, trois temps de traite.

Préparation de la traite

La propreté de la mamelle et son état affectent la qualité du lait (contamination par des bactéries, débit du lait, etc.), par conséquent, avant de traire une vache, une préparation préliminaire doit être effectuée, telles que:

• Éliminer la saleté de l'abdomen et des jambes à l'aide d'un chiffon propre et sec.
• Lavage de la mamelle, pour laquelle ils prennent de l'eau tiède et du savon à lessive.
• Séchage de la mamelle avec une serviette propre et sèche.
• Massage de la mamelle effectué avec le plus grand soin avant la traite manuelle et à la machine. Des caresses sans hâte de la mamelle sont effectuées des deux côtés dans des directions différentes (de haut en bas et à travers), puis la mamelle est facilement poussée, imitant la poussée du museau du veau, et les mamelons sont massés par une légère pression (le lait ne doit pas couler ).Les gouttes de lait qui apparaissent indiquent qu'il est temps de commencer la traite.

La préparation des génisses à la traite commence avant la première naissance - dans la seconde moitié de la gestation, la génisse gestante est placée dans une stalle avec des vaches laitières afin que l'animal s'habitue aux bruits des ustensiles de traite et de l'environnement. La mamelle de la génisse est lavée, essuyée et légèrement massée avec les vaches laitières.

Avant d'envisager différentes façons de traire les vaches, vous devez comprendre comment préparer l'animal à ce processus. Tout animal ressent très bien l'affection, vous ne devriez donc pas crier sur une vache sans raison, encore moins la battre. Si votre vache est particulièrement timide, vous devez vous approcher d'elle pour que l'animal puisse vous voir.

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Pour un logement attaché, vous devez d'abord préparer la pièce, pour cela, la nettoyer du fumier et apporter de la litière fraîche, si nécessaire. L'animal doit être attaché, assez rarement les propriétaires traient la vache quand elle est juste debout. Il est assez difficile de prédire les actions de la vache, elle peut simplement marcher lorsque vous êtes assis sous elle. Certains représentants ont même une patte arrière fixée si la vache aime donner des coups de pied.

Immédiatement avant la traite, vous devez attacher la queue à la patte arrière, l'animal tentera de chasser les insectes avec, il peut accidentellement frapper le trayeur avec. Attaché avec une corde fine spéciale ou avec les cheveux eux-mêmes au bout de la queue.

Préparation laitière

Peu importe que les vaches soient automatiquement traites à la machine ou que les mains soient soigneusement lavées à la main. Les mains de la personne qui traite doivent être chaudes. La zone autour de la mamelle doit être essuyée avec un chiffon sec et la mamelle doit être lavée à l'eau tiède, à une température de 40 à 45 ° C. Essuyez ensuite la mamelle. De cette façon, vous pouvez non seulement vous débarrasser de la saleté lors de la traite, mais aussi donner un petit massage pour faciliter la traite de la vache.

Massage avant la traite

De plus, vous pouvez faire un vrai massage, qui ne dure pas plus d'une minute. Cela accélérera non seulement la traite de la vache, mais permettra également une bonne production de lait. Le massage consiste à caresser la mamelle, si cela n'est pas fait, le lait ne sera pas entièrement extrait, avec le temps sa quantité diminuera, ce qui se termine parfois par le développement d'une mammite.

Après le vêlage, le pis de la vache doit être travaillé. Elle a besoin d'être traite. Mieux vaut le faire avec vos mains. Pas une seule machine n'écrasera la mamelle comme le font les mains de la laitière. Le massage augmente non seulement la production de lait et accélère la production de lait. C'est une bonne prévention contre la mammite. Un gonflement peut se développer dans les zones où le lait stagne.

Certains fabricants russes et étrangers indiquent dans le passeport de l'équipement à quels animaux l'appareil est destiné. Certains modèles de machines à traire sont recommandés pour la traite des vaches laitières avec une mamelle déjà développée et des trayons longs, d'autres pour les génisses ayant survécu au premier vêlage et la mamelle n'a jamais été traite.

Si vous mettez des lunettes plus grandes sur la génisse, vous devez constamment surveiller ses mouvements. Lors de la traite, ils montent. Le bord supérieur du verre est équipé de coussinets souples, mais ils peuvent également blesser la mamelle, souvent au contact de la peau.

Les experts recommandent d'échantillonner le lait en même temps, de sorte que le corps de l'animal soit déjà préparé à l'avance pour la production et la livraison de lait. La traite est effectuée dans la même pièce. Il est nettoyé de la saleté, le fumier est enlevé. La stalle doit être propre.

Si vous amenez une vache pour la traite dans une certaine pièce 2 fois par jour, elle s'habituera à l'endroit. A l'heure convenue, elle entrera elle-même dans sa loge. La toxicomanie survient en 5 à 7 jours. La traite est effectuée en mode manuel car elle est confortable pour l'animal. Une fois que l'habitude de loger s'est développée, la vache doit être formée à l'utilisation de la machine à traire.Pour elle, le bruit sera inhabituel, un mode de traite différent, la présence constante de gobelets trayeurs sur les trayons.

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Mauvaises habitudes pendant la traite

Pendant la traite, un moment désagréable se produit parfois: la vache commence à donner des coups de pied. Cela s'explique généralement soit par le mauvais caractère de l'animal, soit par des sensations douloureuses. En règle générale, une vache donne des coups de pied, se bat, se débat et ne traite pas normalement si elle se sent mal à l'aise ou effrayée.

Les premières génisses peuvent être agressives pendant la traite si elles ne sont pas autorisées à s'habituer au processus à l'avance ou si on leur apprend à traire trop rapidement et trop brutalement.

Et si une vache se bat ou donne des coups de pied? Pour que la vache ne se batte pas ou ne donne pas de coups de pied, il est nécessaire de déterminer avec précision la cause du problème de comportement. S'il s'agit de mauvaise humeur, la patte arrière peut être attachée à un poteau de clôture. Si la cause est des fissures dans la peau des mamelons, il est nécessaire de les traiter avec une pommade.

• Il est difficile et dangereux de traire une vache avec ses mains lorsque la vache donne un coup de pied. Vous pouvez vous sevrer d'une mauvaise habitude en mettant un petit fouet ou un fouet à côté. La vache doit être punie après chaque coup de pied. Habituellement, une ou deux fois suffisent pour que l'animal cesse de donner des coups de pied.
• Si la vache est encore jeune, mais qu'elle essaie de donner des coups de pied pendant la traite, vous pouvez essayer de la former de manière plus humaine. Avant de traire la vache, vous devez mettre quelques friandises dans la mangeoire: carottes, citrouilles, herbe fraîche, pommes et couvrir le dos avec une serviette trempée dans de l'eau froide. Cela calmera l'animal.
• De plus, la vache se tiendra plus calmement si ses jambes sont emmêlées. Avec les jambes emmêlées, même une vache très travailleuse restera immobile et abandonnera rapidement son habitude. Si vos jambes sont constamment confuses, vous devriez vérifier la zone d'enchevêtrement pour des éraflures et des blessures.
• Mais quand une vache cogne, un morceau de caoutchouc provenant d'un pneu de vélo, d'environ un centimètre de large, est posé sur l'oreille. Vous pouvez également enrouler la ficelle autour de votre oreille. C'est assez douloureux pour l'animal, mais cela aide à se débarrasser rapidement de la mauvaise habitude.

Techniques de traite des vaches

Vous pouvez traire une vache en utilisant la méthode suivante:

• Pincer. Cette méthode n'est pas recommandée car elle endommage souvent le tissu du mamelon, mais dans certains cas, elle ne peut pas être remplacée par une traite au poing.
• Poing. Cette méthode vous permet de traire rapidement et sans douleur le lait et n'affecte pas l'état de la mamelle.

Méthode de pincement

Cette méthode est utilisée lors de la traite des animaux pour lesquels il s'agit du premier vêlage - en raison des trayons très courts, il est impossible d'utiliser une autre méthode lors de la traite des premières génisses.

Avec la méthode de plumaison, les mamelons sont serrés entre le pouce et l'index (pas étroitement), puis, avec des mouvements doux de haut en bas, le lait est décanté dans un seau. Il est important d'être prudent pendant la traite - la tétine n'a pas besoin d'être tirée vers le bas, serrée ou secouée.

Traite du poing

Pour éviter que le lait ne coule pendant la traite, il est nécessaire de saisir correctement la tétine dans le poing. Pour ça:

• le mamelon est exactement dans la paume de votre main (la courbure du mamelon ne peut pas être autorisée);
• le pouce et l'index saisissent la partie supérieure du mamelon, avec le pouce légèrement plus haut que l'index, et le petit doigt à l'extérieur du mamelon;
• les autres doigts s'enroulent à tour de rôle autour du reste du mamelon.

Une fois la tétine correctement saisie, le lait ne retournera pas dans la mamelle pendant la traite.

Les autres étapes de la traite comprennent:

• progressivement, de haut en bas, serrement du poing, ce qui permet d'augmenter le débit de lait vers la tétine (lors de la compression, la tétine ne doit pas changer de position et le jet de lait doit être en contact avec les mains);
• desserrement du poing (les doigts restent en place, mais la prise est affaiblie).

Important: lorsque vous serrez l'annulaire et l'auriculaire, les doigts ci-dessus doivent également être pressés afin que le lait ne coule pas dans la tétine, mais s'écoule dans un courant.

Étant donné que la traite lente réduit la production de lait, jusqu'à 80 compressions doivent être effectuées par minute (à cette vitesse de traite, le lait est versé dans la boîte à lait en flux continu).

Même avec une machine à traire, le fermier doit savoir comment traire correctement une vache à la main.

Pour éviter les frottements importants, appliquez un peu de vaseline sur la paume de votre main avant la traite. Placez le mamelon dans la paume de votre main. Sa base est serrée avec le pouce et l'index. Cela empêchera le lait de retourner dans la cavité de la mamelle. Vous devez serrer vos doigts à tour de rôle: le milieu, l'anneau, puis pliez le petit doigt. Lors de la manipulation correcte, le lait commence à sortir.

Les laitières professionnelles font cette procédure très rapidement. En une minute, ils peuvent produire jusqu'à des centaines de ces clics, ce qui accélère considérablement le processus. Vous pouvez donner tour à tour les tétines avant, puis celles arrière, ou vous ne pouvez utiliser qu'une seule main pour que la seconde ait la possibilité de se reposer pendant la traite.

Le seau, qui est installé sous la mamelle, doit être sécurisé. L'animal peut le frapper avec un pied, marcher pendant la traite et le retourner. Vous pouvez fixer le seau avec vos jambes.

Avant de traire une vache avec vos mains, vous devez vous assurer que l'animal est en bonne santé. Pour cela, une certaine quantité de lait doit être traite dans un récipient séparé et soigneusement examinée sous un bon éclairage. Lorsque la mammite apparaît, le lait a une teinte rose et peut également contenir des caillots sanguins.

L'achèvement de la traite peut être reconnu empiriquement par le volume de lait reçu. Vous pouvez également vous arrêter lorsque vos mamelons sont vides. À la fin du processus, les mamelons doivent être traités avec du ghee ordinaire ou une crème spéciale. Cela empêchera les fissures et aidera à prévenir la peau sèche.

Il existe deux options principales pour traire une vache. Dans le premier cas, l'animal est traire manuellement, dans le second cas, il s'agit d'un processus automatique, utilisant un équipement de traite spécial.

Traite à la main

Certains, en particulier les propriétaires attentionnés, désactivent les deux premiers jets de chaque traite dans un plat séparé recouvert de gaze. Cela vous permet de réduire le nombre de bactéries dans le lait et de déterminer le développement de maladies à un stade précoce. Un seau est utilisé pour toute la masse de lait; pour la traite la plus simple, certains propriétaires lubrifient la traite d'une vache avec de la vaseline ou de la graisse de porc. Cela peut être fait à volonté, la traite à sec est également acceptable.

Mais le plus important est de savoir comment traire correctement une vache avec vos mains. Il existe deux manières principales. Le premier est la traite du poing, le second n'utilise que 2 doigts. Ce dernier est beaucoup moins utilisé, car la traite de cette manière finit par blesser la mamelle, ce qui affectera négativement la santé de la vache.

Vous pouvez traire les vaches à la main ou à l'aide de machines spéciales. Si la ferme ne contient qu'un seul animal, cela n'a aucun sens d'acheter un appareil spécial, mais pour deux personnes ou plus, cela devient une nécessité. L'équipement de traite fait gagner beaucoup de temps et d'efforts au propriétaire de la ferme ou au personnel qui s'occupe du troupeau.

Méthode de traite manuelle

Vous devez savoir comment traire correctement l'animal pour que le lait coule rapidement et uniformément et que le pis soit complètement débarrassé du lait.

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Pour apprendre à traire correctement une vache avec vos mains, vous devez suivre les étapes suivantes:

• Vous pouvez saisir correctement le mamelon comme suit: placez tous les doigts sur le mamelon de sorte que l'index soit sous le pouce et que le petit doigt soit de l'extérieur du mamelon;
• En serrant un poing, il est nécessaire de s'assurer que le mamelon ne se tord pas et que le lait versé ne doit pas entrer en contact avec les mains;
• Pour que le lait s'écoule du mamelon en un jet, tous les doigts ne sont pas pressés en même temps, mais de haut en bas: d'abord le pouce et l'index, en descendant progressivement jusqu'au petit doigt. Cette technique améliore l'écoulement du lait.
• Après cela, le poing est desserré, mais les doigts ne sont pas retirés du mamelon.
• Lorsque la compression de l'annulaire et de l'auriculaire commence, le reste des doigts doit être pressé pour que le lait ne monte pas. Ensuite, la séquence d'actions est répétée.

Les doigts doivent être pressés fréquemment pour que le lait coule en un flux continu (environ 80 pressions par minute). Une traite trop lente a un impact négatif sur le rendement laitier. La figure 3 montre un schéma de la technique de la traite à la main et à la machine.

Figure 3. Schéma de la traite manuelle et à la machine

Il est préférable de traire d'abord les deux trayons avant, puis les deux trayons arrière, car le fait de presser le lait d'abord par la droite puis par le lobe gauche peut entraîner une évacuation insuffisante du lait par l'arrière. En effet, une partie de la mamelle sera traite avec une main plus forte (droite) et l'autre avec une main plus faible.

Quelles sont les erreurs?

À première vue, il n'y a rien de compliqué à traire, l'essentiel est que la vache ne se fâche ni n'effraie. Mais il y a de petites choses qui peuvent nuire à l'écoulement du lait.

Erreurs de traite à la main

La plupart des erreurs sont liées au régime et à la technique de traite:

1. Violation du régime de traite habituel - peut entraîner une mammite, une septicémie, la mort.
2. Vidage incomplet de la mamelle. Laisser le lait dans les mamelons - sa qualité diminue.
3. Entrée de la vache par le côté gauche. Vous devez vous approcher de la droite.

Erreurs de traite à la machine

Si la vache n'est pas préparée pour la traite, l'appareil extrait rapidement le lait de la citerne, puis le travail est inactif. Cela se produit jusqu'à ce que le mouvement de l'appareil provoque à nouveau le réflexe.

La «traite unique» provoque des douleurs, le débit de lait est inhibé. Persistant dans la mamelle, il réduit la production de lait et nuit à l'état de la mamelle - cela entraîne une inflammation et une mammite. Pendant la traite, il est impossible d'inhiber l'écoulement du lait par voie réflexe conditionnée, il est interdit de:

• traitement brutal;
• irritation douloureuse des mamelons;
• changement de lieu et d'heure de la traite.

Pour tout type de traite - manuelle ou à la machine, il est important de se conformer aux exigences d'hygiène, de compléter toutes les mesures préparatoires et de suivre exactement la technique de traite. Pour la production de lait à grande échelle, la machine à traire est une chose irremplaçable. S'il y a une ou deux vaches dans une ferme subsidiaire, vous pouvez faire la traite à la main.

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Conséquences d'une traite manquée

Dans la nature, les jeunes artiodactyles se nourrissent du lait maternel au besoin.Par conséquent, lors du passage à l'alimentation adulte, la lactation diminue et disparaît progressivement.

Les vaches domestiques produisent de grandes quantités de lait sur une base continue, de sorte que le fait de sauter la traite se traduira par une mamelle très pleine. En raison de l'excès de lait et de sa pression sur les tubules du lait, les vaisseaux sanguins et les terminaisons nerveuses de la mamelle peuvent:

• une douleur intense survient, à cause de laquelle l'animal bourdonne, ne se laisse pas approcher et peut montrer de l'agressivité;
• développer une circulation altérée, ce qui provoque un gonflement de la mamelle;
• des fissures apparaissent, car le lait s'écoulant spontanément des mamelons sèche et resserre la peau;
• la mammite se développe, car la microflore pathogène peut pénétrer dans la glande mammaire encombrée;
• le travail des glandes sébacées est perturbé, ce qui entraîne le développement de la furonculose;
• augmentation de la température corporelle;
• diminution de la productivité.

Des changements de comportement et un refus de manger sont également présents.

Massage correct de la mamelle

Le massage de la mamelle avant chaque traite sert non seulement à stimuler la production d'ocytocine, mais permet également de détecter les processus pathologiques qui ont commencé dans la glande mammaire. La laitière caresse la mamelle avec ses paumes, changeant la direction du mouvement de haut en bas, puis de bas en haut. Avec ses doigts, elle sonde les mamelons et la base de la glande mammaire, la soulevant. L'expérience lui permet de détecter des nodules, des grumeaux dans la mamelle, de déterminer s'il fait chaud. La première portion de lait libéré est décantée dans un récipient séparé, ce qui vous permet de détecter les impuretés de pus, de caillots caillés ou de sang à l'intérieur.

Traite de matériel

Il existe plusieurs types de machines à traire.Ces machines sont classées selon le principe de fonctionnement, la mobilité de l'appareil et les caractéristiques techniques.

De nombreux appareils ont une structure similaire et se composent des éléments suivants:

• tubes: certains pour l'air, d'autres pour le transport du lait;
• gobelets trayeurs. Quatre dispositifs sous forme de tubes qui se connectent aux mamelons;
• pompe;
• récipient pour recueillir le lait;
• pompe à piston ou pulsateur, en tenant compte du type d'appareil;
• collectionneur.

Les gobelets trayeurs sont constitués d'un tube intérieur en caoutchouc (ventouse) et d'un tube métallique. Une chambre étanche apparaît entre les deux éléments du verre.

Le principe de fonctionnement de l'appareil est assez simple:

1. Il y a une pression constante dans la chambre d'aspiration, qui est formée au moyen d'un vide.
2. La compression du mamelon fait pulser le vide.
3. Lorsque la même pression se forme dans les chambres d'aspiration et entre les parois, le lait commence à sortir de la tétine.

Selon la classification de la production laitière, les machines à traire pour vaches se distinguent: la compression et l'aspiration.

Le principal critère lors du choix d'un appareil est le nombre de bovins à la ferme. Pour un usage domestique, on utilise des appareils mobiles qui permettent de traire plusieurs vaches en même temps. Cet appareil peut être facilement déplacé et très facile à entretenir. Avoir une machine à traire dans les petites exploitations est d'une grande aide pour les agriculteurs.

Pour les grandes exploitations, il existe des dispositifs qui permettent la traite à la machine de plusieurs dizaines d'animaux. Pendant le fonctionnement de l'appareil, il recueille le lait de toutes les vaches dans un récipient à travers des tubes spéciaux. La technologie de traite est la même, mais cette méthode permet aux gens d'économiser du temps et de l'énergie.

Les chemins

Pour que la productivité laitière d'une vache soit élevée, il est nécessaire d'organiser correctement sa traite et d'appliquer la technique nécessaire. Lors de la traite, la glande mammaire de la vache est formée, la mamelle devient plus grande. Le tissu glandulaire et sécrétoire se développe, le lait se forme plus intensément.

Au cours d'expériences, les scientifiques ont prouvé que la traite permet non seulement d'éliminer le lait accumulé dans la vache, mais a également un effet bénéfique sur la physiologie de la mamelle.

La méthode de traite peut être manuelle ou machine. Pour le logement attaché, l'animal doit être traire dans une stalle, à l'aide de seaux portables ou de pipelines de lait.

Par les mains

La traite manuelle se déroule en 2 étapes. Le processus commence avec l'aide du "pincement", lorsque le pouce et l'index pressent doucement les mamelons de la vache afin d'en libérer des flux de lait. Le processus de réception du lait d'une vache est complété par la traite du «poing», lorsque tous les doigts sont séquentiellement comprimés autour des mamelons, d'abord l'index et le pouce sont comprimés près de la base des mamelons, puis le majeur, l'annulaire et les petits doigts sont comprimés à son tour. Mais la main est immobile. Chaque mamelon est traite à tour de rôle.

Machine à traire

Pendant la traite, la mamelle est massée en même temps. Il est également fabriqué séparément. Dans le même temps, la fonction d'approvisionnement en sang s'améliore, les nutriments sont livrés plus rapidement au pis de la vache, tout comme la formation de lait entre une traite et une autre. C'est également un agent prophylactique efficace contre les maladies du pis des vaches.

La traite à la machine est plus simple que la traite manuelle, ce qui facilite le travail des laitières; avec la méthode à la machine, le lait est versé plus rapidement et le lait sera plus plein à la fois. Mais le plus souvent, cette méthode est utilisée dans les fermes et dans la production, dans les cours agricoles pour la plupart, le travail manuel est utilisé, mais il y a aussi l'utilisation de seaux de traite ou d'un tuyau à lait, ce que l'on appelle une méthode linéaire de traite à la machine. Les machines à traire conviennent aux grandes surfaces dans un environnement industriel.

La traite à la machine consiste à sucer et non à presser le lait, ce qui est plus proche des conditions naturelles pour une vache qui est sucée par des veaux après le vêlage.

Avant le processus d'obtention du lait, la mamelle d'une vache est lavée et essuyée avec un chiffon doux, légèrement massée.Il est nécessaire d'assurer un bon ajustement de l'appareil aux trayons de la vache. Il est inacceptable de traire ou de laisser du lait dans les mamelons.

Après avoir allumé le système de traite, vous devez attendre un peu la montée en pression. Le dispositif d'aspiration est rapidement mis sur chaque mamelon, puis l'air ne pénètre presque pas.

À la fin de la traite, vous devez tirer légèrement le collecteur vers le bas et le remettre en place. Ensuite, le lait sera traire jusqu'à la fin. Ensuite, le dispositif de traite est éteint. Le lait est versé dans le bac à lait. Les mamelons d'une vache doivent être traités avec une pommade ou une crème spéciale. Pour que la machine à traire fonctionne longtemps, elle doit être lavée immédiatement.

La méthode de traite dépend du nombre de vaches laitières et peut être matérielle ou manuelle.

Traite de matériel

En présence d'un troupeau ou même d'un petit nombre de bétail, la traite manuelle des vaches est improductive, les agriculteurs utilisent donc la traite à la machine, ce qui augmente la vitesse de traite et les conditions de traite hygiéniques. Dans les petites exploitations, il est recommandé d'utiliser des mini-unités de vide avec des pulsateurs à commande électronique, un canon souple et un bord de trou et une tête de revêtement dur.

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Les dispositifs peuvent être à deux temps (mode de fonctionnement continu) et à trois temps (ces derniers sont préférables, car ils copient fidèlement la succion du mollet en raison de courtes pauses). L'installation de traite est connectée conformément aux instructions.

Avant la traite, le fermier ou le trayeur procède à une inspection du pis et à un massage. En présence de phoques, de courbatures ou de fièvre, cet individu est traire en dernier (avec de fortes douleurs à la main).

Les premiers flux de lait doivent être traites dans une tasse à fond noir - cela vous permet de voir du sang ou d'autres impuretés dans le lait. Puis:

• inclure une machine à traire qui crée la pression requise;
• mettre des gobelets trayeurs sur les tétines et vérifier s'il y a une fuite d'air;
• le mode de traite optimal est défini pour chaque individu (en moyenne, la fréquence de pulsation est de 45 à 60 cycles par minute, le processus ne doit pas durer plus de 7 minutes);
• après la traite, les verres sont soigneusement retirés et les mamelons sont traités avec des aides.

À la fin du flux de lait intensif, le reste du lait est exprimé manuellement pour éviter la mammite, l'appareil est lavé et les verres sont désinfectés (il est interdit de jeter des verres non lavés car ils deviennent un terrain fertile pour l'infection).

Le débit du lait dépend du niveau de vide et de la fréquence de pulsation - plus le coefficient de pulsation est large, plus la vitesse est élevée, cependant, dépasser 65 coups par minute peut avoir un effet négatif sur la mamelle.

Traite à la main

Après la préparation hygiénique de l'animal, le trayeur attache la queue à la patte avec une boucle, car la queue de la vache peut fouetter le visage et la saleté peut pénétrer dans le lait frais. Comme les gens ont généralement une meilleure main droite que la gauche, la laitière doit être située à droite de la vache.

Il existe des directives générales sur la façon de traire une vache à la main pour toute technique:

• Pendant la traite, les trayons avant sont d'abord retirés, puis les trayons arrière.
• Les premiers filetages sont pris dans un bol séparé.
• Vous devez traire à un rythme rapide afin de vider la mamelle en 5 à 7 minutes, car la pression du lait baisse, des efforts excessifs blessent les mamelons et les résidus de lait non traites contribuent au développement de la mammite et réduisent la productivité.

Traite lâche et attachée

Aujourd'hui, dans l'élevage, il existe deux options pour garder les vaches: lâches et attachées. Lors de l'attachement des animaux, des stalles sont utilisées, ainsi que des attaches (petites chaînes ou cordes), qui restreignent la liberté de la vache, mais la longueur de l'attache permet à la vache de venir à la mangeoire ou de se coucher.

La traite en stabulation sanglée est plus pratique: vous pouvez prendre en compte les caractéristiques de la vache, telles que le caractère, le débit de lait, la forme de la mamelle. Les étables dans lesquelles les animaux sont tenus en laisse sont généralement équipées de lignes de lait - cela réduit les coûts physiques et facilite le processus de traite.

Dans les fermes où le logement des vaches en vrac est pratiqué, des salles de traite spéciales sont généralement construites. Les animaux sont divisés en groupes, sélectionnés pour des caractéristiques physiologiques similaires, telles que l'âge, le débit de lait, la production de lait. Un groupe de vaches pendant la durée de la traite est lancé dans la salle, dans laquelle les préposés n'ont besoin que de quelques minutes pour connecter les gobelets trayeurs et démarrer le processus de traite. Une fois la traite terminée, les vaches quittent la salle et le groupe suivant commence.

Dans les ménages, la stabulation des vaches est plus courante. Les animaux dans la stalle peuvent être attachés, ou ils peuvent y être sans attache. Avec cette méthode de stabulation, la technologie de la traite des vaches ressemble à une technologie attachée: la traite manuelle peut être utilisée ou une machine à traire peut être utilisée.

Fonctionnement des machines à traire

Cet équipement fonctionne pendant plusieurs heures chaque jour, il a donc besoin d'un entretien. Les appareils nettoient, lubrifient et dépannent.

La doublure est inspectée, ainsi que le reste des détails de cette conception.

Les compteurs ainsi que les collecteurs sont rincés tous les jours. Si vous prenez bien soin de votre équipement, il peut durer de nombreuses années.

Aujourd'hui, toute ferme est équipée de machines à traire. La modernisation agricole est constamment mise à jour et la machine à traire est un incontournable pour tout éleveur.

Trucs et secrets

Chaque vache a ses propres caractéristiques de comportement et de caractère.L'éleveur doit donc rechercher une approche individuelle de chaque vache.Cependant, il existe des règles générales et des secrets qui aident à obtenir un rendement laitier élevé et à éviter la mammite et d'autres maladies de la mamelle de bovins.

Le traitement de la mamelle après la traite du lait est tout aussi important que le prétraitement - les résidus de lait qui restent sur la mamelle sont un terrain fertile pour la multiplication active des bactéries pathogènes. De plus, le fluide nutritif peut attirer les insectes.

Les aides utilisées pour traiter la mamelle comprennent:

• Gobelets pour machines à traire avec filtre en mousse à mailles pour le traitement des trayons avec des produits d'hygiène.
• Lingettes de pis réutilisables à texture douce, semblables à des massages, en tissu non tissé et traitées avec un désinfectant spécial.

Un produit d'hygiène prêt à l'emploi est une solution contenant de la chlorhexidine désinfectante, des polymères, des hydratants et des émollients qui créent un gel coat brillant. Cette membrane, une fois séchée, empêche la pénétration de micro-organismes dans le mamelon et le canal du trayon, ce qui réduit le risque de diverses lésions de la mamelle.

La gelée de pétrole borique ou crème de Zorku, qui contient de la floraisine, qui accélère la synthèse du collagène, est également utilisée pour traiter les mamelons.

Lorsqu'aucun produit prêt à l'emploi n'est disponible, un mélange d'huile de tournesol et de paraffine est utilisé. Pour faire un mélange, 1/3 d'une bougie est ajouté à 1 verre d'huile et mélangé lorsqu'il est chauffé.

Après la traite, un massage préventif est également effectué.

Il est également important de ne pas laisser l'animal se coucher avant ou immédiatement après la traite - le canal du mamelon se ferme complètement une heure après avoir exprimé le lait. Étant donné que la vache mange debout, de la nourriture et de l'eau doivent être offertes à l'animal immédiatement après la traite.

La nature des vaches peut être différente, mais pas une seule vache irritée ne se laissera traire - elle ne la laissera tout simplement pas entrer ou commencera à donner des coups de pied.

S'il n'y a pas de problème avec la mamelle, il est recommandé d'attacher les pattes arrière de l'animal à l'aide d'un nœud coulissant et non serré (vous pouvez attacher un chiffre de huit), mais cette méthode ne convient que dans les cas où la vache laisse le la laitière près d'elle et ne donne pas de coups de pied (il est préférable d'approcher l'animal attaché avec la face avant).

Si la vache donne un coup de pied, une boucle de glissement doit être faite au bout de la corde. Avec cette boucle, ils saisissent la jambe avant, la tirent vers le haut et l'attachent à un support sécurisé. En utilisant cette méthode, il est important de garder un œil sur l'état de la corde - s'il n'y a pas de légère tension sur la corde, la vache essaiera de relâcher la jambe, ce qui peut entraîner la chute de l'animal.

Attacher pendant plusieurs jours peut apprendre à une vache obstinée à la traite, mais les agriculteurs expérimentés conseillent d'utiliser une autre méthode - la vache doit être disposée à vous, vous devez donc essayer d'établir un contact avec elle, l'apaiser et la calmer.

Certains animaux aiment qu'une femme leur parle lors de la traite; certains animaux ne supportent pas la présence d'étrangers, les odeurs piquantes, etc. Essayez de vous renseigner sur les caractéristiques et les préférences d'une vache en particulier et n'oubliez pas de lui donner une friandise.