Groseille: variétés, plantation, reproduction, soins

Le cassis est une culture de baies commune.
Souvent, de tels buissons peuvent être vus près des clôtures ou des sentiers d'un chalet d'été.

Cette baie n'est pas fantaisiste à entretenir, mais a ses propres exigences de plantation, qui diffèrent selon la variété.

Dans l'article d'aujourd'hui, nous vous dirons où il est préférable de planter des groseilles noires, blanches et rouges.

Description de la plante

Le cassis est un arbuste dont la hauteur varie de un à cinq mètres. Les variétés de jardin, en règle générale, ne dépassent pas 1,5-2. La plante a de longues pousses droites, brunes, rougeâtres ou grises. Le système racinaire est ramifié et fort, s'enfonçant profondément dans le sol d'environ 1,5 mètre.

Les feuilles de cassis ont trois ou cinq lobes, dentelés, ronds ou allongés. La couleur du feuillage dépend de l'espèce, le plus souvent il est vert, sur la face supérieure la teinte est plus brillante que sur la partie inférieure.

Les feuilles de cassis ornementales peuvent être de différentes nuances: rouge, marron, cramoisi.

Les fleurs sont différentes: du blanc au rouge foncé. Inflorescences en forme de pompons, dont chacun rassemble de cinq à plusieurs dizaines de fleurs. Les groseilles fleurissent en avril ou mai, certaines variétés peuvent fleurir jusqu'en juin.

Fruits de cassis - baies, arrondies ou légèrement allongées. Les couleurs varient selon les espèces, elles peuvent être rouges, noires, blanches, vertes, jaunâtres. Ils ont également un goût différent.

Certaines variétés ont un goût aigre prononcé, certaines sont aigres-douces et il existe également des variétés sucrées.

Caractéristiques des différentes variétés

Il existe plusieurs types de raisins de Corinthe, qui diffèrent non seulement par des indicateurs externes, mais également par le lieu de culture.

Types de raisins de Corinthe et leur particularité:

rouge

Cette variété a un système racinaire allongé. Il vaut la peine de planter de tels plants dans des fossettes d'une profondeur d'au moins 60 cm.Les groseilles rouges poussent mal dans les zones ombragées. Lors du choix d'un territoire, il convient également de prendre en compte la composition du sol. La plante ne donnera pas bien dans les sols acides et denses. Les zones humides doivent être évitées.

Le meilleur endroit pour les groseilles rouges est le sol, dont l'acidité est de l'ordre de 5,5 pH. Cette variété préfère également les substrats à fort pourcentage de potassium. La quantité d'oligo-élément par mètre carré doit être d'environ 31 grammes.

Noir

Cette variété a un système racinaire peu profond. La plante doit être plantée dans des zones à faible humidité. Les zones sèches peuvent endommager la brousse. Il est interdit de cultiver des cassis à l'ombre. Avec une lumière insuffisante, la plante souffre de champignons et vieillit prématurément.

Conseils! Ne plantez pas de groseilles rouges à côté des groseilles à maquereau.

La particularité du cassis est qu'il est capable de bien tolérer le déficit d'humidité du sol. Pour que la brousse donne une grande récolte, il vaut la peine de maintenir une humidité moyenne du sol pendant la formation des bourgeons. C'est pendant cette période que la plante a le plus besoin d'eau.

Embarquement: choisir un lieu et une heure

Il est préférable de planter des groseilles au début de l'automne. Jusqu'au printemps, l'arbuste aura le temps de prendre racine. Si cette période de l'année s'avère chaude, vous pouvez planter les buissons en septembre et même début octobre.Avec les gelées précoces, il vaut mieux attendre le printemps.

Un site de plantation doit être choisi où la plante recevra beaucoup de soleil et d'humidité. Si cela est fait correctement, alors avec de bons soins, la plante apportera une récolte abondante pendant environ 15 ans.

Les raisins de Corinthe n'aiment pas l'ombre et préfèrent les zones où il y a suffisamment d'humidité. Le noir en particulier ne tolère pas la sécheresse, d'autres espèces sont capables de survivre à un manque d'humidité pendant un certain temps.

Si les buissons ont une petite couronne, vous pouvez les planter plus près les uns des autres. Entre les semis d'épandage, il est préférable de faire une plus grande distance. En moyenne, vous devriez laisser 1,5 à 2 mètres.

Instructions étape par étape pour planter des raisins de Corinthe:

1. de petites fosses sont préparées, d'environ 40 cm de profondeur;
2. si le temps le permet, laissez-les pendant un certain temps (une semaine ou deux) pour que le sol rétrécisse;
3. des engrais, du fumier ou du compost sont placés au fond;
4. le trou est arrosé avec de l'eau;
5. le plant est placé dans un trou, incliné à 45 degrés, le système racinaire est redressé, puis enterré;
6. le sol est tassé, remplissant progressivement la terre;
7. couvrir le terrain découvert avec du paillis.

La plantation inclinée favorise un meilleur développement des racines et des pousses supplémentaires. Le buisson sera puissant et se répandra.

Si vous plantez un semis droit, le buisson deviendra probablement une seule tige.

Exigences du sol

Un site pour toute variété de raisins de Corinthe doit être préparé à l'avance. Si la plantation de semis est prévue au printemps, la fossette doit être effectuée à l'automne. Cela est nécessaire pour que le sol se stabilise. Ce processus peut être accéléré en versant de l'eau sur le puits.

Le buisson se développe bien dans un sol légèrement acide. Il est également important que le sol soit léger et limoneux. Le sol sableux ne convient pas à la plante. Par conséquent, afin de récolter une grande récolte de baies, vous devez mettre une petite quantité d'argile avant la plantation. Cela aidera le sol à bien passer l'air et l'eau.

Pour que le terrain réponde aux exigences de l'usine, il doit être amélioré. Dans l'aspect limoneux sableux, des substances organiques ou minérales doivent être ajoutées. La terre acide doit être chaulée. Pour ce faire, vous devrez ajouter de la chaux éteinte lors du creusement. Cent mètres carrés nécessiteront 40 kg de fonds.

Soin aux groseilles

Ceux qui ont des groseilliers dans leur datcha devraient tenir compte du fait que ces plantes aiment l'humidité. S'il n'y a pas de pluie pendant une longue période, les arbustes doivent être régulièrement arrosés.

Le manque d'humidité entraînera la perte des baies et le reste sera petit et insipide.

Vous devez également assouplir périodiquement le sol, au moins une fois toutes les trois semaines. Ce n'est pas nécessaire en profondeur, 5 à 8 cm suffisent.Lors du relâchement, il faut prendre soin de ne pas endommager les racines de la plante.

Prendre soin des groseilliers comprend:

• le sol autour de la plante doit être désherbé régulièrement, le débarrassant des mauvaises herbes;
• il est impératif d'appliquer du paillis à la surface du sol autour du buisson - une couche qui retient l'humidité, empêche les mauvaises herbes de pousser, protège contre les changements de température;
• avant la congélation, le buisson doit être enveloppé de tissu ou de papier; des récipients contenant de l'eau doivent être placés sous la plante.

Les branches inférieures du groseillier peuvent ramper le long du sol. Pour éviter cela, vous devez construire un support autour.

Pour que la plante se développe bien et porte ses fruits, elle doit être nourrie. Les engrais appliqués lors de la plantation suffisent pour environ deux ans. Après cela, une fertilisation régulière doit être assurée. Il s'agit de compost en une quantité d'environ 5 kg et 20 g chacun de sulfate de potassium et de superphosphate.

Au printemps, lorsque la plante se réveille de l'hibernation et commence à pousser activement, il est nécessaire de lui fournir un top dressing pour les racines. À cette fin, le fumier ou les excréments de poulet dilués avec de l'eau, ainsi que les produits du magasin, conviennent.

Pour que le buisson pousse et se développe bien, il est nécessaire de tailler régulièrement ses branches.La taille annuelle obligatoire se fait au printemps. Cela supprime les branches:

• affligé de maladie;
• endommagé par les ravageurs;
• incurvé;
• cassé;
• vieille.

La taille des vieilles branches faibles et endommagées permettra à la plante de faire germer de nouvelles pousses fortes.

En été, les raisins de Corinthe doivent être régulièrement arrosés, ameublis le sol, traités avec des insecticides et des fongicides. Il est particulièrement important d'arroser correctement la plante pendant la floraison et la fructification.

De plus, les raisins de Corinthe doivent être taillés en août, après la récolte. Dans ce cas, deux ou trois branches principales sont coupées jusqu'à la racine, sans même laisser de chanvre. En faisant cela en été, après avoir cueilli les baies, vous pouvez faire de la place pour de jeunes pousses basales.

Conseils de jardinage

Afin de créer un beau jardin, il est nécessaire de prévoir un placement compétent, en tenant compte de la compatibilité. Il est conseillé de sélectionner des zones séparées pour différents types de plantes. Si cela n'est pas possible, ils se retirent de plusieurs mètres des arbres fruitiers pour ne pas ombrager les raisins de Corinthe. Il est recommandé de procéder comme suit:

• Sélectionnez des zones avec un niveau d'eau souterraine d'au moins 1 m de la surface du sol.
• Choisissez un terrain plat. Une légère pente est autorisée. Pour une bonne récolte, il est important que l'eau et l'air froid ne stagnent pas. Les zones de hauteur ne conviennent pas aux raisins de Corinthe, car en été, les buissons souffrent de vents secs.
• Retirer l'agropyre avec les racines ou prétraiter le sol avec un herbicide afin que la mauvaise herbe ne noie pas les jeunes raisins de Corinthe et ne réduise pas la qualité de la récolte des buissons mûrs.
• Plantez trois arbustes dans chaque trou afin d'augmenter le rendement de 2 à 3 fois. Dans ce cas, un angle de 45 ° est également maintenu.
• Préparez la vinaigrette foliaire par temps nuageux. Pendant la période de floraison, les plantes sont pulvérisées avec un produit préparé à base de sulfate de manganèse (1 cuillère à café) et d'acide borique (0,5 cuillère à café). Les composants sont dissous dans 10 litres d'eau tiède à une température allant jusqu'à 40 ° C. Lorsque vous formez des ovaires pour la même quantité de liquide, utilisez un verre de superphosphate et 3 cuillères à soupe. l. urée. Par temps nuageux, les plantes absorbent mieux les nutriments, le rendement et la qualité des baies augmentent plusieurs fois.

Les raisins de Corinthe ne nécessitent pas de soins particuliers, il suffit de fournir les conditions de base. Cependant, afin d'augmenter les rendements, il vaut la peine d'écouter les conseils de jardiniers expérimentés et de faire des manipulations supplémentaires. La plantation d'arbustes est effectuée en tenant compte des normes de plantation de plantes, si nécessaire, elles sont convenues avec le propriétaire du site voisin.

Sources:

la reproduction

La reproduction des raisins de Corinthe peut être effectuée de trois manières:

• boutures;
• diviser la brousse;
• superposition.

La première méthode est considérée comme la plus efficace, surtout s'il n'y a pas beaucoup de matériel, mais que vous souhaitez enregistrer la variété. Vous pouvez propager des raisins de Corinthe de cette manière en été, au printemps et en automne.

Cela devrait être fait dans un substrat déjà préparé, composé de sol avec l'ajout de compost et de fumier. Les pousses annuelles lignifiées sont prises comme boutures à l'automne et au printemps, qui sont le plus commodément conservées lors de la taille annuelle.

Il est nécessaire de choisir des branches d'un diamètre d'au moins 6 mm. La longueur de la bouture est d'environ 20 cm, elle doit avoir des bourgeons (3-4 pièces).

En bas, la tige est coupée directement sous le rein; dans la partie supérieure, une incision est pratiquée juste au-dessus. Il est planté obliquement dans le sol préparé, arrosé et du paillis est placé sur le dessus.

La reproduction en divisant le buisson n'est pas la méthode la plus courante. Il est utilisé si la plante doit être transplantée dans un nouvel endroit, ainsi que dans les cas où il n'y a pas assez de matériel de plantation. Avec cette méthode, les buissons s'enracinent assez rapidement sans effort supplémentaire. Ils doivent être divisés en automne ou au printemps.C'est simple à faire: la plante est retirée du sol, tandis que vous devez vous assurer que les racines ne sont pas endommagées pendant le creusement, après quoi toutes les branches anciennes et malades sont coupées et divisées avec une hache tranchante en plusieurs parties (généralement trois ou quatre). Cela doit être fait pour que chaque partie ait des racines bien ramifiées et que les branches aient des bourgeons.

L'un des moyens les plus simples de propager les raisins de Corinthe est la méthode de stratification. Il est nécessaire d'effectuer la procédure au début du printemps, alors que la plante n'a pas fleuri. Plusieurs rainures peu profondes (6-7 cm) sont creusées autour du buisson, qui est choisi comme parent. Ensuite, les branches inférieures (les pousses fortes et jeunes doivent être choisies) sont coupées (d'environ un tiers) et pliées au sol, placées dans une rainure creusée et fixées (généralement du fil est utilisé à cette fin).

5-7 pousses peuvent être prises dans la brousse mère.

Il n'est pas nécessaire de saupoudrer les branches, elles ne le font que lorsque des branches vertes apparaissent dessus et lorsqu'elles atteignent 10-15 cm.Ensuite, les rainures où se trouvent les pousses rétractées sont saupoudrées de terre. Ils devraient être spud deux ou trois fois au cours de l'été. À l'automne, ils ont déjà des racines bien développées et peuvent être transplantés à l'endroit choisi.

Quel devrait être le semis?

Les raisins de Corinthe sont assez durables - ils peuvent bien porter leurs fruits pendant 15 ans et plus

, sous réserve de soins appropriés. Il est important que le plant soit initialement sain. Par conséquent, lors du choix du matériel de plantation, vous devez connaître les éléments suivants:

1. Un semis de deux ans avec deux ou trois pousses est le mieux adapté.
2. Il doit être en bonne santé. Cela signifie qu'il doit avoir l'air joyeux, ne pas avoir de signes de flétrissement. De plus, les pousses, les feuilles ou les bourgeons doivent être exempts de taches fongiques.
3. Le système racinaire doit avoir au moins trois racines squelettiques de 20 cm de long. Si la plante est dans un pot, vous devez retirer la boule de terre. Il doit être bien tressé par les racines de la plante, ce qui indique un système racinaire développé. Cela doit être fait sans faute, car l'état de la partie souterraine détermine la rapidité et le succès de la plante.
4. Les groseilles sont souvent affectées par diverses maladies, il est donc préférable de privilégier les variétés résistantes aux ravageurs et aux maladies. Par exemple, les variétés de cassis ont fait leurs preuves: "Selechinskaya 2", "Annadi", "Hercules", "Orlovia", "Sudarushka". Variétés de groseilles rouges résistantes: Jonker Van Tets, Konstantinovskaya, Gazelle, Valentinovka, Rondom.

Maladies et ravageurs

Comme d'autres plantes sous nos latitudes, les groseilles sont sensibles aux maladies et peuvent être affectées par des ravageurs. Les maladies les plus courantes comprennent:

• L'anthracnose est une maladie fongique dans laquelle les feuilles commencent à se dessécher et à s'enrouler, devenant brunes. Les patients doivent être coupés de la brousse et jetés sur le bûcher, et la plante elle-même doit être pulvérisée avec un fongicide.
• Oïdium (cendres) - une infection causée par des champignons parasites microscopiques, la plante saupoudre une fleur blanche. Il faut lutter contre ce fléau à l'aide de sulfate de cuivre (diluer 30 g dans 10 litres d'eau et pulvériser le buisson).
• La mosaïque rayée est une infection virale caractérisée par l'apparition sur les feuilles d'un motif brillant formé par des veines jaunes. Le buisson infecté devra être détruit, il est inutile de le traiter, des mesures doivent donc être prises pour protéger la plante des vecteurs d'infection - pucerons et tiques.
• Terry (réversion) est une maladie virale dangereuse, à laquelle le cassis est le plus sensible, il infecte une plante avec des pucerons et des tiques, il cesse de porter ses fruits. Pour se protéger des vecteurs, un traitement insecticide est nécessaire et pour se débarrasser de la réversion - pulvérisation avec du liquide bordelais.
• La septoriose est une maladie fongique dans laquelle les feuilles sont d'abord couvertes de taches brunes, puis deviennent blanchâtres.Pour vous débarrasser des taches blanches, vous devez traiter l'arbuste avec des fongicides.

Les ravageurs les plus dangereux des groseilles comprennent les pucerons, les chenilles de verre, la cécidomyie des feuilles. Pour éliminer les pucerons et les moucherons biliaires, une solution de karbofos est utilisée. Un mélange de cendre, de moutarde sèche et de poivre, le tabac aidera à se débarrasser de la vitrine. Les ingrédients sont mélangés dans des proportions égales et appliqués sous la plante.

Propriétés utiles des raisins de Corinthe

Le cassis a une composition très riche: il contient de nombreuses vitamines, en particulier de la vitamine C, ainsi que des groupes B, E, K, F, des glucides utiles (fibres), de nombreux acides organiques précieux.

Il y a tellement de vitamine C dans les cassis qu'environ 50 grammes de baies fournissent les besoins quotidiens d'un adulte.

Il est très utile d'utiliser des groseilles pour renforcer le système immunitaire, pour lutter contre les maladies infectieuses. La composition chimique riche aide à tuer les micro-organismes pathogènes.Par conséquent, il est indiqué de boire des boissons aux fruits de cassis et de manger des baies fraîches pendant la période de traitement antibiotique. Leur décoction aide à éliminer les substances toxiques et les métaux lourds du corps.

Les fruits de cassis peuvent être séchés, congelés, fabriqués à partir de compotes, conserves, confitures. Pour conserver les vitamines, de nombreuses femmes au foyer préfèrent moudre les baies avec du sucre, sous cette forme, elles sont parfaitement stockées et aident à soutenir l'immunité en hiver. Ils contribuent également au rajeunissement de la peau et de tout l'organisme. Pour cela, il est utile de les utiliser en interne, mais des masques peuvent également être réalisés. En raison de la teneur en acides de fruits, ces procédures ont les propriétés d'un léger peeling chimique.

Non seulement les fruits de l'arbuste sont utiles, mais aussi ses feuilles. Ils sont utilisés pour ajouter du goût et de l'arôme aux préparations faites maison, et une décoction ou un thé à partir d'eux agit comme un excellent diurétique. Il est recommandé de le prendre pour les maladies des reins et de la vessie.