Description des meilleures variétés de prune jaune, plantation, culture et entretien

La prune jaune contient de nombreuses vitamines et nutriments. Ses fruits sont utilisés frais et en conserve. La confiture, la marmelade et la confiture peuvent être fabriquées à partir de prunes aromatiques. Aujourd'hui, il existe de nombreuses variétés de cultures destinées à la culture dans la région de Moscou, dans les régions méridionales de la région centrale de la Terre noire, en Crimée, ainsi qu'en Extrême-Orient, en Sibérie et dans l'Oural. Ce type de prune, comme tous les autres fruits, a des propriétés bénéfiques et nocives. Par conséquent, il est nécessaire d'utiliser des fruits jaunes parfumés en tenant compte de l'état du corps.

Caractéristiques des prunes jaunes

La plupart des variétés de prunes jaunes ont des fruits ronds, moins souvent ovales. Leur couleur jaune est la principale, mais il peut y avoir une teinte rouge ou verte, selon la variété. Tous les types de prunes jaunes sont divisés en groupes en fonction de la période de maturation du fruit.

Les variétés les plus populaires de prunes jaunes se trouvent en Asie de l'Est. Là, les préparatifs d'hiver sont souvent faits à partir d'eux. Chaque femme au foyer doit connaître la recette du tkemali, du jus, des fruits en conserve dans son propre jus et d'autres plats à base de prunes jaunes. Les prunes jaunes peuvent avoir un goût légèrement différent pendant la conservation. En fonction de ce qui y est ajouté, le plat final se révèle aigre, sucré, salé ou épicé.

Propriétés utiles et nocives de la prune jaune

Les prunes à croûte jaune se caractérisent par une douceur accrue. Ce fruit contient environ 49 kcal (pour 100 g) et comprend:

• 9,6 g de glucides;
• 1,5 g de fibres;
• 0,8 g de protéines;
• 0,3 g de matières grasses.

La chose la plus importante pour le corps humain est la présence de potassium et de fer, de vitamines A, des groupes B, C, D, E et K.

• Cette composition détermine les propriétés utiles du produit:
• normalisation du métabolisme et stimulation de la digestion;
• production de suc gastrique (pour ceux qui ont une faible acidité);
• une augmentation de l'hémoglobine dans le sang;
• normalisation de la vésicule biliaire;
• prévention de la thrombose et de l'ostéoporose.

La prune est également utilisée en cosmétique. La pulpe de fruit rafraîchit la peau fatiguée et a un effet rajeunissant. Cependant, il existe un certain nombre de maladies dans lesquelles la consommation de prunes est indésirable.

• Ceux-ci inclus:
• diabète sucré et obésité;
• rhumatisme et goutte;
• gastrite avec une acidité élevée.

Description des meilleures variétés de prune jaune

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Photos des meilleures variétés de prunes jaunes

La prune jaune peut avoir une grande variété de caractéristiques. Les meilleures variétés de prunes jaunes sont celles qui ont un goût agréable, des rendements élevés et une forte immunité.

• "Yakhontovaya" Est une variété de prune à croissance rapide. L'arbre atteint 5,5 mètres de hauteur avec une couronne nette et clairsemée. Fructification 3-4 ans après la plantation. Les fleurs ne sont pas endommagées lors des gelées récurrentes. La variété est résistante à de nombreuses maladies et ravageurs. La récolte mûrit à la fin de l'été. Chaque arbre peut être récolté jusqu'à 50 kg. Les fruits mûrs ont une peau dorée et dense avec un rougissement moucheté d'un côté. Poids du fruit - 25-35 g. Forme sphérique. La pulpe est dorée, avec une forte teneur en jus.
• "Boule jaune" ou "Golden Ball" - une prune qui a le goût d'une pêche. La fructification a lieu à 3 ans. L'arbre atteint 5 mètres de haut. Les inflorescences se composent de 3-4 fleurs. Pendant la fructification, les branches sont presque entièrement couvertes de fruits.Résistance au gel jusqu'à -50 degrés! Les fruits sont jaunes, pesant jusqu'à 60 g, avec une peau dense, peuvent être stockés longtemps, transportés sur de longues distances. Le rendement est élevé, il faut donc parfois mettre un support sous les branches.

• "Afaska jaune" - variété bulgare à croissance précoce. La première récolte peut être récoltée la deuxième année après la plantation. Les fruits sont gros, pesant de 60 à 70 g. Goût de dessert. La couleur de la peau est jaune avec une teinte verte. L'arbre est autofertile, il a donc besoin de pollinisateurs. Le meilleur pollinisateur pour cette variété est la prune d'Amers. Possède un système immunitaire fort. Il est utilisé plus souvent frais, bien qu'il ne soit pas difficile de trouver une recette pour l'hiver à partir de cette variété.
• "Jaune miel" ou alors "Blanc miel" se réfère aux variétés hautes. L'arbre pousse jusqu'à 6 mètres. Fruits en forme d'ovale, pesant 50 g. La peau est jaune, avec une floraison cireuse, une rougeur orange peut apparaître sur le côté ensoleillé. La chair est verdâtre à jaune, douce, avec un arrière-goût de miel. L'arôme est également le miel. Le noyau n'est bien séparé que dans les fruits mûrs. Il existe une forte immunité contre les maladies, la résistance à la sécheresse, la qualité de conservation, la transportabilité, mais pour obtenir de gros rendements, il est nécessaire de planter des pollinisateurs.

Caractéristiques de la plantation et des soins

Un arbre d'un an est planté dans un endroit bien éclairé, sans vent, légèrement surélevé, où les eaux souterraines ne se rapprochent pas (pas à moins de 1,5-2 m) et où les sols fertiles prédominent (les sols acides sont contre-indiqués pour les prunes) .

Un trou de 50 cm de profondeur et 80 cm de diamètre est creusé pour la plantation.Avant de planter, le trou doit être laissé reposer pendant 1,5 à 2 semaines.

Après avoir rempli le système racinaire avec un mélange de sol, auquel des engrais organiques et minéraux doivent être ajoutés, le collet de la plantule doit s'élever à 5-6 cm au-dessus de la surface du sol. Le cercle du tronc est arrosé avec 3-4 seaux d'eau décantée et recouvert d'humus ou de paillis de tourbe.

Soin prune "Yellow Hopty" pratiquement pas différent de la technologie de soin de toute autre plante de prunier. Il comprend un ameublissement régulier du sol près de l'arbre, un désherbage, un arrosage.

En savoir plus sur les autres variétés de prunes chinoises: Orlovskaya Dream, Ksenia, Skoroplodnaya, Alyonushka.

De plus, pendant la saison sèche, 1 m2. m de la projection de la couronne de l'arbre, 1 seau d'eau est utilisé. Les jeunes arbres nécessitent (surtout pendant les périodes sèches) une irrigation plus fréquente que les plantes matures.

Une grande attention doit être accordée à la fertilisation correcte de la prune. Pour obtenir de bons rendements réguliers, il est recommandé d'appliquer un top dressing sous forme de 3 kg de fumier (compost) par 1 m2. m de la section proche du canon.

Pour une fructification optimale, l'arbre a besoin d'une taille régulière. Et en cas de gelées sévères, il est conseillé aux jeunes pousses au cours des 3-4 premières années de vie d'être recouvertes de toile de jute, qui est enveloppée en 2 couches autour du tronc.

Variétés de prunes jaunes à gros fruits

Variétés de prunes jaunes à gros fruits

Les grosses prunes sont faciles à manipuler et populaires à la vente. Ils sont faciles à cueillir dans l'arbre, même s'il est grand, et se conservent bien. Quelles sont les meilleures variétés à gros fruits qui méritent l'attention des jardiniers?

• "Pêche" - une variété précoce de prune à gros fruits de 50 à 70 g en moyenne. L'arbre pousse de hauteur moyenne, environ 3-4 mètres, la couronne n'est pas dense, mais nécessite un éclaircissage. La crème est ronde, peut être légèrement allongée. La croûte est dense, jaune avec une teinte verte et un rougissement côté ensoleillé. La pulpe est ferme mais juteuse. Grâce à ces qualités, la variété est adaptée au transport à long terme. Le goût est aigre-doux, il peut donc être utilisé pour la recette de prune tkemali ou des plats similaires.

• "La goutte d'or de Coe" Est une variété anglaise. Les fruits mûrissent fin août. L'arbre est de taille moyenne, avec une couronne sphérique. Une espèce fructueuse à croissance rapide. Fruits de 50 à 70 g, ovales. La croûte est dorée, il peut y avoir une teinte verte.Il y a des rayures ou des taches sur le dessus, ainsi qu'un revêtement épais. Le goût est dessert, la pulpe est juteuse, sucrée, mais l'os ne se détache pas bien. Haute résistance au gel, bonne immunité.
• Jefferson Est une variété mi-tardive créée en Amérique. L'arbre pousse de hauteur moyenne, la récolte mûrit à la mi-août. Crème pesant jusqu'à 60 g, jaune, à pulpe dense. Le goût est doux. Recommandé pour faire des compotes de fruits, de la confiture, du jus et toute autre conservation sucrée. La peau est dure, donc la variété ne convient pas à la consommation fraîche, sauf si vous décollez la peau. Le principal inconvénient est que les fruits peuvent se fissurer pendant les étés pluvieux.
• "Golden Drop" - Prune anglaise. La variété est résistante aux maladies fongiques, à croissance rapide et à haut rendement. Après la maturation, la récolte peut être stockée longtemps sur l'arbre sans se gâter. Les fruits pèsent entre 40 et 60 g en moyenne, transportables, beaux. La peau est jaune. La pulpe est juteuse, la pierre est mal séparée.

Variétés de mi-saison

Les variétés de pruniers de mi-saison commencent à mûrir vers la fin de l'été.

Ces hybrides ont une durée de conservation plus longue que les variétés antérieures.

Ochakovskaya blanc

Ochakovskaya Belaya a une faible résistance au gel. De plus, les arbres sont tolérants à l'ombre. Le rendement est faible, mais la variété est très appréciée des jardiniers. Après tout, il est difficile de trouver une prune plus délicieuse que Ochakovskaya Belaya. Les fruits mûrissent début septembre. En moyenne, la masse des fruits est de 40 à 55 g.

Compote

La prune Kompotnaya convient à la culture dans le centre de la Russie. Fruits pesant 30-45 g, forme ovale régulière. La prune est aigre-douce, juteuse et aromatique, la peau est fine. Le rendement est élevé et stable. Les fruits mûrs conviennent à la consommation fraîche et à la préparation des préparations pour l'hiver.

Variétés autofertiles

Les variétés autofertiles sont très rares dans le groupe des prunes à fruits jaunes. Pourtant, de telles exceptions se produisent. S'il n'y a pas assez d'espace sur le site pour planter plusieurs pruniers, vous devez faire attention à ces variétés, car elles-mêmes, sans pollinisateurs, peuvent donner de bons rendements.

• "Mémoire de Timiryazev" - une variété de prune qui pousse jusqu'à 3 mètres. La couronne est moyennement épaissie, arrondie. Les fleurs sont blanches, luxuriantes, de forme ovale, pesant jusqu'à 30 g. Productivité jusqu'à 35 kg / arbre. La peau est jaune, avec une rougeur rouge sur le côté ensoleillé. Il y a des taches sombres sous la peau. Il y a une fleur épaisse sur la peau. La récolte mûrit à la fin de l'été. L'os se sépare facilement de la pulpe. La variété est considérée comme universelle, les fruits sont consommés frais, mais vous pouvez également essayer une recette pour l'hiver de compote, de confiture ou même d'une sauce comme le tkemali de cette variété de prunes.

• "Matin" - variété de taille moyenne. La couronne n'est pas très épaissie, mais une formation est nécessaire. La fructification commence 4 ans après la plantation. La récolte mûrit à la mi-août. Jusqu'à 15 kg de prunes peuvent être récoltés sur chaque arbre. Les fruits sont ovales. Il y a un revêtement blanc dense sur la peau jaune-vert. Côté ensoleillé, le rougissement est possible. Les fruits sont petits, pesant 26 à 30 g. Prunes douces, arôme épicé. Le principal inconvénient est que l'arbre ne tolère pas bien le gel.

Gros fruits

Les variétés de prunes à gros fruits sont considérées comme les plus populaires. Ce n'est pas surprenant, car chaque résident d'été, qui cultive des arbres fruitiers dans sa région, essaie d'atteindre un rendement maximal. Et plus le fruit pousse, mieux c'est.

Gigantesque

Le tronc principal appartient à la catégorie des grands et pousse à moins de 4 m. Crohn avec un épaississement abondant. Après la plantation, un jeune plant porte ses fruits en 3e, parfois 4e année. Productivité entre 36 et 41 kg. Prunes pesant 40 g. La peau est dense, la pulpe est douce et juteuse.

Angelina

Un hybride appelé Angelina appartient à la catégorie des grands. Le tronc peut atteindre 3 m. Les fruits sont ovales, gros. Le poids varie de 113 g. La peau est dense et brillante. La pulpe est juteuse, elle a un goût aigre-doux. La graine est de petite taille, elle se sépare facilement de la pulpe.Angelina commence à porter ses fruits la deuxième année après le débarquement.

Le président

Plum President est enclin à une croissance rapide. La taille anti-âge devra être effectuée deux fois par an. Les fruits sont gros, pesant de 50 à 100 g. La peau est dense, avec un revêtement cireux. La pulpe est douce, facilement séparée de la pierre. L'arbre est capable de résister aux gelées jusqu'à -25 degrés.

Départ

Plum Startovaya appartient à l'hiver, il n'est pas nécessaire de couvrir l'arbre pour l'hiver. Il tolère calmement la chaleur, bien qu'un arrosage supplémentaire puisse être nécessaire en cas de sécheresse prolongée. La prune commence à porter ses fruits tôt. Jusqu'à 55 kg de récolte sont récoltés sur un arbre. Plum Startovaya a une longue durée de conservation, elle est de 3 semaines.

Avis sur les prunes jaunes

Les prunes jaunes ne sont pas aussi populaires que les prunes bleues et violettes, et pourtant elles ne sont pas rares en horticulture. Selon la variété, les jardiniers aiment la prune jaune pour certaines qualités.

• Nina Zubova: «La prune jaune Afasskaya est cultivée depuis de nombreuses années. Ce que j'aime le plus chez elle, c'est le goût - sucré, juteux, polyvalent en termes de consommation. La confiture ou la recette de tkemali à partir de celle-ci s'avère excellente, aigre et rafraîchissante. Je fais souvent des salades de fruits en été. L'arbre prend un peu de temps à entretenir, il vous suffit de suivre des normes simples, telles que l'arrosage et la fertilisation quotidienne. Il tombe même rarement malade, pendant toute la période de culture, il n'y a eu que quelques problèmes graves, mais les fongicides ont rapidement aidé. "
• Ivan Makarenko: «Je cultive la« Mémoire de Timiryazev »depuis plus de 20 ans. Fête de la prune pour les yeux. Les fruits sont très savoureux, ils sont rapidement démontés sur le marché. Les prunes sont individuelles, uniformes, avec une couleur agréable. La pierre se sépare relativement bien, il n'y a donc aucun problème avec la mise en conserve. Mais, en général, il n'est pas difficile de faire pousser un arbre, il tombe rarement malade, il résiste aux fortes gelées. "
• Lydia Gorbunova: «De toutes les prunes jaunes, j'aime le plus la Golden Drop de Coe. Je recherche cette variété depuis très longtemps, ils me l'ont apportée de l'étranger. Cette prune donne de gros rendements, les fruits sont sucrés, ils sont beaux sur l'arbre. Une partie de la récolte est utilisée pour la conservation, l'autre pour la vente. Récemment, j'ai élevé cette variété. Dans notre région, l'arbre a besoin de soins, mais pour une espèce étrangère, c'est tout à fait normal. "

Comment planter des prunes à l'extérieur

Plum préfère pousser dans des zones ouvertes et ensoleillées. Ou à l'ombre partielle, mais l'essentiel est que les semis soient au soleil presque toute la journée. Il n'est pas recommandé de planter des semis dans les basses terres, où l'eau s'accumule au printemps. Dans de telles conditions, l'arbre souffrira souvent de maladies fongiques.

Un sol limoneux ou sableux convient à la culture. L'acidité optimale est de 6,5-7. Si l'acidité est plus élevée, le sol doit être désoxydé - ajoutez de la farine de chaux ou de dolomite.

La plantation de prunes selon la technique n'est pas très différente de la plantation de semis de la plupart des arbres fruitiers. Les semis annuels sont plantés au début du printemps ou à la mi-automne. En quelques semaines, le sol est déterré et une fertilisation minérale complexe est appliquée.

Processus de plantation:

• Creusez un trou de 70 à 90 cm de profondeur, jusqu'à 1 m de largeur.
• Le drainage peut être versé dans le fond.
• Placez le plant dans le trou et enterrez-le avec de la terre.
• Près du tronc, le sol est compacté.
• À proximité, vous pouvez enfoncer un pieu et y attacher un arbre pour la première fois afin qu'il ne se balance pas par vent fort.

À la fin de la plantation, versez abondamment avec de l'eau chauffée.

Si la plantation a eu lieu à l'automne, le sol peut encore être paillé. Cette mesure empêchera les racines de geler dans les semis non encore mûrs.

Examen des variétés populaires de prunes jaunes avec photos et descriptions

Salutations, amis! Les jardiniers cultivent des pruniers depuis très longtemps. Et ils sont toujours l'une des plantes à fruits et baies les plus courantes. Une attention particulière doit être portée aux variétés jaunes de prunes, qui gagnent de plus en plus en popularité.En raison de leur goût et de leur apparence attrayante, ils ont gagné de nombreux fans. Considérons séparément certaines variétés de prunes photo jaunes avec une description de leurs qualités, avantages et inconvénients.

Comme les autres variétés de prunes, les variétés jaunes peuvent être grandes et petites, tardives et précoces, aigres-douces. Tout jardinier trouvera une variété qui lui convient. Tous sont unis par la polyvalence d'utilisation - les prunes jaunes peuvent être consommées fraîches ou transformées en confiture, confiture, compote.

Histoire de la reproduction

Variété de prune "Hopty jaune" a été élevé en 1930 par l'éleveur russe N. Tikhonov. La recherche a été menée dans la ville d'Ussuriysk, dans le jardin d'un jardinier amateur Hopta.

Tikhonov a beaucoup fait pour la culture pratique de cette nouveauté de fruit dans la moitié asiatique de la Russie. Au cours des années suivantes, cette prune est devenue l'une des principales variétés des exploitations horticoles de Sibérie, de l'Oural et d'Extrême-Orient.

Déjà en 1974, "Yellow Hopty" ​​a été inclus dans le registre variétal de l'État et officiellement zoné pour les régions de Sibérie occidentale et de l'Oural.

En particulier, pour la région de l'Altaï avec la participation "Hopty jaune" ont été élevés "Zarya Altai" et plusieurs autres espèces prometteuses, à Krasnoïarsk - la prune "Divnaya".

De "Hopty jaune" sa bonne adaptabilité aux conditions climatiques locales, un bon rendement est transféré à de nouvelles variétés. En même temps, sa progéniture peut recevoir du «parent» et une amertume clairement exprimée de sa peau.

Jubilé de l'Altaï

Cette variété est la plus répandue de toutes et convient à de nombreuses régions. Se sent bien dans les conditions de la Sibérie occidentale et orientale, de l'Oural et du nord du Kazakhstan. Cette prune a été élevée en croisant deux variétés d'excellente qualité: Mandchourian Prune et Immunnaya.

Produit des fruits de taille moyenne, environ 15 grammes, de forme ronde. Leur particularité est leur couleur, la riche couleur jaune de la peau est recouverte d'un rougissement rougeâtre. Sur le dessus, il y a un revêtement cireux blanchâtre.

La pulpe de prune a une couleur jaune-orange, une structure lâche, très juteuse et douce. Le goût du fruit est riche, légèrement aigre, qui est mis en valeur par un arôme sucré. La pierre dans une prune mûre est assez grosse et facilement séparée de la pulpe.

L'arbre lui-même ne pousse pas très haut, a une couronne arrondie et pas trop de branches. Avec des soins appropriés, la plante commence à porter ses fruits trois ou quatre ans après la plantation dans un endroit permanent. La variété a également un rendement plus élevé. Il convient également de noter l'excellente résistance au gel de la prune de l'Altaï Yubileinaya.

Quelles variétés de prunes sont les meilleures pour la région de Moscou et la voie du milieu

Trouver les meilleures variétés de prunes pour les régions de la région de Moscou et de la voie du milieu n'est pas aussi difficile que, par exemple, pour les latitudes nordiques. La plupart des variétés de culture survivent à des températures glaciales dans ce climat.

Yakhontova

Plum Yakhontovaya fait référence à grand. L'arbre peut atteindre une hauteur de 5 à 6 m La cime est compacte, large. Les fruits sont de forme ronde, la croûte est dense avec une floraison cireuse. La pulpe est juteuse, la graine est simplement séparée. Le poids du fruit est de 35 à 45 g. Le goût des prunes est doux avec de l'acidité. Le score de dégustation est maximum et est de 5 points sur 5.

Prune russe

La prune russe fait partie des variétés à maturation précoce. Le rendement de l'arbre est élevé et est d'environ 45 kg. Les fruits récoltés, s'ils n'ont pas atteint leur maturité biologique, sont capables de mûrir. Les fruits sont gros, pesant jusqu'à 55 g. Les fruits sont aigres-doux, la pulpe est juteuse. Peau avec un revêtement cireux blanc. L'inconvénient de la prune russe est sa croissance rapide. Après 2-3 ans, vous devez effectuer une taille anti-âge.

L'or des Scythes

L'or scythe n'est pas une variété de prune, mais un type de prune cerise. Mais le goût et l'apparence de la prune de cerise sont très similaires à ceux de la prune, car c'est une sorte de culture domestique.L'or scythe appartient à la taille moyenne, les arbres poussent rarement plus de 2 m. Floraison abondante, gros fruits, poids est de 40 à 55 g. Une petite couture peut être vue sur la peau. La peau est dense, recouverte d'une couche cireuse blanche.

Hongrois Bogatyrskaya

Le Bogatyrskaya hongrois est un arbre de taille moyenne, non épaissi. Les inflorescences sont collectées sur 2-3 fleurs. Prunes elliptiques mûres, pesant 40 g. Poids maximum - 60 g. La peau est épaisse, avec une fine couche cireuse. La pierre est petite, ne se sépare pratiquement pas de la pulpe. La pulpe est dense, verdâtre avec une saveur de miel.

Le Bogatyrskaya hongrois appartient à des variétés résistantes au gel. Mais il est difficile de tolérer un séchage excessif prolongé de la terre.

Voyageur

Les fruits de la prune des voyageurs atteignent une masse de 20 à 35 g. La couture latérale est mal exprimée. Peau cireuse. La pulpe est orange vif, douce, juteuse. Il est difficile de séparer la peau de la pulpe. Le voyageur est une prune pollinisatrice pour certaines autres espèces. L'avantage de la variété est la résistance aux fortes gelées. Tolérance à la sécheresse à un niveau moyen.

Miel (miel blanc)

En termes de goût, c'est l'une des meilleures variétés de prunes jaunes, rappelant le vrai miel. Cette espèce est d'origine ukrainienne, mais elle est même adaptée au climat rigoureux de certaines régions du nord.

Il produit de gros fruits, en moyenne 30 grammes, et certains spécimens atteignent un poids de 50 grammes. La prune a une forme ronde régulière, une belle teinte jaune vif; il y a une couche cireuse blanchâtre à la surface de la peau. Grâce à sa peau dense, cette variété peut être facilement transportée avec un risque minimal d'endommager le fruit. La pulpe est juteuse, riche en couleur, assez dense. L'os est difficile à séparer.

La prune au miel est l'une des plus précoces en termes de maturation. Les fruits peuvent être récoltés début août. La variété a besoin de pollinisateurs, les arbres appropriés doivent donc être plantés à proximité. Vengerka Rannyaya et Renklod Karbysheva sont parfaits à ces fins.

L'arbre pousse généralement assez gros et, avec des soins appropriés et des conditions favorables, il peut atteindre cinq mètres de hauteur. La couronne est arrondie, il n'y a pas beaucoup de branches principales. La plante résiste au gel et même les gelées les plus sévères ne la nuisent pas. Cette variété n'a pas besoin de soins supplémentaires, l'essentiel est de fournir des conditions appropriées. Certains jardiniers hésitent à planter la prune de miel en raison du fait que la plante est grande et occupe une grande surface sur laquelle deux autres arbres à haut rendement peuvent librement s'installer.

Caractéristiques des espèces à maturation précoce

Il est important d'étudier la description de la prune à fruits jaunes car il existe plusieurs variétés principales en termes de maturation. La prune précoce mûrit au début de l'été, mais après la récolte, elle n'est pas stockée longtemps.

Boule jaune

Un trait caractéristique de l'hybride Yellow Shar est le goût du fruit. Ils ressemblent à un mélange de pêche et d'ananas. Les fruits sont petits. De loin, l'arbre peut ressembler à l'argousier. La variété est résistante au gel, capable de résister aux gelées jusqu'à -50 degrés. L'arbre porte des fruits la troisième année après la plantation d'un semis.

Jubilé de l'Altaï

Le poids moyen du fruit est de 15 g. Les fruits sont allongés et ovales. Contrairement à d'autres variétés, Altai Yubileinaya a un teint plus saturé. La peau est recouverte d'un revêtement cireux. Fruits mûrs parfumés.

Yantarnaya Mlievskaya

Variété à gros fruits, les fruits pèsent en moyenne jusqu'à 70 g. Les fruits ont la forme arrondie correcte. La pulpe a un goût sucré avec une saveur de raisin. La peau est fine, par conséquent, après la récolte, les fruits ne sont pas stockés longtemps. Le rendement est d'environ 55 kg.

Mon chéri

L'hybride de miel a le goût du miel de fleur, ce qui le distingue favorablement des autres variétés à fruits jaunes. On peut noter que le fruit a un léger goût aigre. Les fruits sont gros, le poids moyen est de 30 à 50 g, la forme arrondie. La peau est fine, mais dense avec une couche cireuse.

Grand doré

Cette variété de prune a également fait ses preuves à tous égards. Les fruits sont gros, pesant en moyenne 43 grammes, avec une teinte jaune avec de petites taches rosées. La peau n'est pas trop dense, elle laisse facilement la pulpe. La prune est de forme ovale, avec de petites dépressions à l'entonnoir et au sommet. La pulpe est également jaune, douce et riche en jus.

Appartient à des variétés à maturation tardive, les fruits ne mûrissent qu'en automne, début octobre.

L'arbre est de hauteur moyenne, de forme pyramidale, il y a peu de branches principales, ce qui exclut un épaississement excessif. Les branches du bouquet portent principalement des fruits.

La variété se distingue par son rendement accru, de chaque plante, vous pouvez obtenir une moyenne de 27 kilogrammes par saison. Pour que la prune commence à porter ses fruits, il faut au moins 4 ans après la plantation.

Cette variété présente de nombreux avantages sérieux:

• haute résistance au gel;
• résistance à la sécheresse;
• immunité contre les ravageurs et diverses maladies;
• longue durée de vie.

Il a de gros fruits arrondis (environ 26 grammes) d'une teinte jaune-vert, au soleil, ils acquièrent un ton rosâtre. La pulpe des prunes est jaune, aigre-douce au goût, moyennement molle.

L'arbre n'est pas très grand, avec une couronne ovale. Les branches du bouquet portent principalement des fruits. La variété est autofertile, ne nécessite pas la plantation d'un certain nombre de plantes pollinisatrices. La première récolte peut être récoltée 6 ans après la plantation. Parfait pour la région de Moscou et la région centrale, mais en raison de sa faible résistance au gel, il ne survit pas en Sibérie.

Variétés jaunes de prune russe

Les prunes jaunes apportent une variété de couleurs à votre panier de fruits. Ils ne sont en aucun cas inférieurs à leurs homologues bleu-violet, et parfois même les surpassent en termes de caractéristiques commerciales.

Mémoire de Timiryazev

La variété se distingue par de beaux fruits ovales de taille moyenne pesant 20-25 g. Goût - aigre-doux, frais.

Les prunes à la mémoire de Timiryazev sont bien conservées et tolèrent le transport

• en saison, l'arbre donne jusqu'à 30 kg de prunes;
• n'aime pas vraiment le gel et la sécheresse, mais se régénère rapidement;
• autogame;
• maturité précoce - 3 ans;
• la récolte mûrit au début de l'automne.

Cette variété n'a pas peur de la clastérosporie et de la pourriture des fruits, mais elle peut être gravement endommagée par une tique.

Kolkhoz Renklode

Kolkhoz renklode est une ancienne variété éprouvée. Le goût est doux, légèrement aigre. Prunes moyennes pesant jusqu'à 20 g.

La peau des prunes est fine, terne, avec de nombreux points sous-cutanés de couleur grise, bien séparée de la pulpe

• maturation amicale le 20 août;
• auto-stérile;
• la maturité précoce n'est pas très heureuse - les premiers fruits apparaissent après 4 ans;
• tolère parfaitement les hivers glaciaux;
• plus l'arbre est âgé, plus le rendement est élevé - la maturité donne en moyenne 39 kg.

Sensible aux maladies fongiques. Si la récolte n'est pas récoltée à temps, les fruits trop mûrs s'effondrent.

Miel blanc

La variété convient au jardinage intensif en raison de ses rendements élevés. Arbre blanc au miel difficile à cultiver dans une petite zone en raison de la couronne très étalée. Les fruits jaunes appétissants pesant jusqu'à 55 g sont réputés pour leur goût de miel intéressant, très apprécié lors de la dégustation - 4,5 points.

Malgré sa grande taille, l'arbre ne subit pas d'épaississement et n'a pas besoin d'une taille constante.

• les premières prunes peuvent être dégustées fin juillet;
• tolère bien le froid et la sécheresse;
• donne jusqu'à 35 kg par arbre;
• n'a pas peur du transport et peut être stocké jusqu'à 60 jours:

Possède une faible résistance aux maladies, souffre de ravageurs.

Jaune tatar

La variété a un goût et une polyvalence excellents. Peut être consommé frais et transformé en confitures ou en conserves. Les prunes ne sont pas très grosses, pesant environ 15 grammes. Les fruits sont de couleur jaune vif avec une teinte de miel; il y a une légère floraison blanchâtre à la surface de la peau fine.

Les arbres sont de hauteur moyenne, avec une couronne ovale étalée.Branches de densité moyenne, de couleur brune avec des feuilles mates arrondies vert foncé. Pour obtenir une récolte, il faut des pollinisateurs, les fruits mûrissent vers la mi-août.

Il a également une résistance moyenne au gel, il n'est donc pas adapté à la culture dans les conditions difficiles de la Sibérie. Cette espèce est cultivée dans la région centrale, la région de Moscou et les régions du sud. L'inconvénient le plus important est la vulnérabilité aux maladies et aux attaques de ravageurs.

Les prunes les plus sucrées

Les variétés sucrées de prunes sont bonnes comme dessert frais et dans les préparations sucrées. Ils sont considérés comme les meilleurs pour le séchage.

Hongrois Korneevskaya

Les pruneaux les plus délicieux sont obtenus à partir de Korneevskaya hongrois. La prune fraîche est douce, sans un soupçon d'acidité, poids - 31 g.

Avec une récolte abondante, les branches des arbres peuvent se briser

• ne porte pas de fruits pendant les 4 premières années;
• autogame;
• collection d'un arbre - jusqu'à 30 kg;
• tolère le gel et la sécheresse modérés, n'est pas endommagé par les ravageurs et les maladies;
• maturation - fin août.

Yakhontova

Plum Yakhontovaya - juteuse et douce avec une peau fine et une belle couleur jaune vif. Taille - moyenne, poids - 30 g.

Plum Yakhontovaya a reçu la note de dégustation la plus élevée - 5 points

• autofécondité partielle;
• collecte sur un arbre pesant jusqu'à 50-70 kg;
• tolère bien l'hiver;
• ne tombe pas malade et n'est pas affecté par les ravageurs;
• mûrit en août.

Début Loshitskaya

Les fruits sont doux, avec une légère acidité et un arôme de miel. La couleur prune est jaune-vert, parfois un léger rougissement apparaît. La pulpe est très juteuse et se débarrasse facilement de l'os. La variété se distingue par une floraison tardive, mais une récolte précoce riche. Un arbre peut produire jusqu'à 30 kilogrammes de prunes. La première récolte peut être récoltée 4 ans après la plantation des plants.

La couronne de l'arbre est triangulaire, la plante tolère parfaitement le gel et grâce à cela, elle peut être cultivée en Sibérie. La pollinisation nécessite la plantation à proximité d'autres variétés.

Les meilleures variétés de prunes vigoureuses

Nous attirons votre attention sur les meilleures variétés de prunes qui peuvent facilement prendre racine dans les régions du nord de la Russie.

Smolinka

Le fruit est moyen, dense, a un goût aigre-doux. La pulpe est élastique. La baie est régulière, en forme d'œuf sans dépressions prononcées, la suture abdominale n'est pratiquement pas perceptible. Elle est considérée comme l'une des meilleures variétés de prunes du centre de la Russie, elle s'entend donc assez bien dans la région de Moscou.

Sous-espèce précoce, bonne fructification. La récolte a lieu dans la troisième décade d'août, et jusqu'à 23 kg peuvent être retirés d'un arbre. Le poids d'un fruit varie de 30 à 40 g. Excellent pour le séchage et le séchage. Smolinka fait un merveilleux pruneau gras.

• hauteur - plus de 5 mètres;
• commence à porter ses fruits la deuxième année;
• avec des gelées persistantes, il peut geler légèrement, tandis qu'avec l'arrivée du froid, il se rétablit rapidement;
• prêt à être greffé;
• un système de feuillus volumineux qui prend beaucoup de place dans le jardin, se prête à la taille sans nuire à l'écoulement de la sève.

Zarechnaya tôt

Le fruit est gros, ovale, de couleur violet foncé. Le poids d'une prune peut atteindre 55 g. Grâce à l'enlèvement sans entrave de la pierre, les baies se prêtent facilement à toutes sortes de conservation, ainsi qu'au séchage et au séchage.

• espèces résistantes au gel;
• augmentation de la productivité;
• le début de la fructification - la deuxième année après la plantation du plant;
• dessert, goût aigre-doux.

Après 3-4 ans de croissance, il donne de nombreux beaux-enfants, ce qui affaiblit considérablement la plante. Il est nécessaire de s'en débarrasser en temps opportun, pour éviter l'épaississement de l'arbre et la "sauvagerie" des baies. Il est recommandé de couper soigneusement les marches pour ne pas endommager le tronc de l'arbre principal. Il est interdit d'utiliser des produits chimiques. Ils sont utilisés exclusivement pour lutter contre les fourrés denses.

Tôt

Une autre variété de plante fruitière, qui se distingue par des rendements élevés et un poids accru des fruits. La masse d'une prune atteint 45 grammes, le goût est doux avec une légère acidité. L'ovaire du fruit se produit au cours de la deuxième année de culture des semis.

L'arbre est grand, en cinq ans, il peut atteindre 4,5 mètres.

Voyageur

La meilleure variété de prune pour l'Oural et ses régions. Cela est dû à sa résistance élevée au gel. Le fruit est gros, rond et incroyablement savoureux, a une couleur jaune avec une teinte violette. L'os est petit, facile à obtenir.

Commence à porter ses fruits dans la première décennie d'août, donne un rendement élevé - jusqu'à 25 kg.

Oiseau bleu

Mi-saison, zonée pour la culture dans un climat nordique, la zone médiane de la Russie est donc excellente pour planter cette culture. Sous-espèce mi-précoce, dont les baies sont bleu foncé et assez lourdes - jusqu'à 50 g.

Les baies sont de forme ovale, dense et cireuse. La récolte peut être récoltée dans la deuxième décade d'août. La pierre se sépare bien de la pulpe, donc à partir de cette culture, vous pouvez soit fermer la confiture, soit sécher, sécher et décaper. Le début de la fructification a lieu la deuxième année. L'inconvénient est la couronne élargie et tentaculaire, qui a une forme sphérique.

Mais en ce qui concerne les avantages, les plus importants comprennent:

• malgré l'étalement de la couronne, les branches internes ne bloquent pas la lumière les unes des autres et la maturation se produit uniformément;
• les semis n'ont pas peur du gel;
• résistant aux maladies les plus courantes des cultures fruitières: minoliose, polystygmose et clotteroporose;
• si la plantation du plant et les soins ont été effectués au niveau approprié, jusqu'à 35 kg peuvent être retirés d'un arbre;
• auto-fertile.

Et cela, à son tour, nous permet de classer le Bluebird comme l'une des meilleures variétés de pruniers pour les régions de Vladimir et de Leningrad.

Souvent, la célèbre sauce géorgienne Tkemali est fabriquée à partir de ces baies en Russie (en Géorgie, elle est fabriquée exclusivement à partir de prune-cerise de Tkemali). Un ajout très savoureux aux plats de viande, aux accompagnements, aux légumes et à la volaille grillée.

VIDEO: Comment faire de la sauce Tkemali à la maison. Cuisine géorgienne

Yakhontova

Une variété tardive d'une plante fruitière qui survivra facilement aux gelées printanières sans endommager les ovaires. Pendant plusieurs années, il peut atteindre cinq mètres. Les baies sont caractérisées par une couleur jaune vif, un arrière-goût aigre-doux. Taille moyenne - jusqu'à 35 grammes.

Le rendement est élevé - jusqu'à 55 kg en une saison. La fructification a lieu en été - la troisième décade d'août. En outre, il convient de noter une caractéristique importante de Yakhontovka - il tolère calmement le temps sec et divers champignons.

Pour être honnête, il faut dire que les fruits de cette culture sont extrêmement mal stockés, par conséquent, immédiatement après la récolte, ils doivent être traités immédiatement.

Pour agrandir les baies, vous devez surveiller le nombre d'ovaires. Plus il y en a, plus le fruit est petit.

Bleu d'oeuf

Les baies sont parfumées, de couleur rouge foncé, tandis que la chair est jaune. La fructification a lieu à la fin du mois d'août et se termine à la mi-octobre, vous pouvez donc manger suffisamment de ce fruit et le conserver. La masse d'une baie ne dépasse pas 30 g. Elle n'a pas peur du gel.

La condition principale est d'assurer un bon entretien et une fertilisation régulière du sol. Cela permettra chaque année, à partir de la seconde après la plantation, de récolter de riches récoltes.

Les meilleures variétés de prunes de taille moyenne

Si vous choisissez un arbre pour votre jardin potager, vous pouvez choisir quelque chose parmi des plantes de taille moyenne qui diffèrent non seulement par leurs petites dimensions, mais aussi par l'excellent goût des fruits.

À la mémoire de Timiryazev

Reconnue comme l'une des meilleures variétés de prunes de la région de Moscou et des régions adjacentes. La récolte a lieu dans la première quinzaine d'août. Les baies sont arrondies avec une couleur jaune inhérente et une "joue" rouge caractéristique pour cette espèce, sans couture abdominale visible.

Les fruits juteux et denses ont un goût sucré avec une légère teinte aigre. Un semis adulte (à partir de quatre ans) peut être récolté jusqu'à 35 kg par saison. La plante aime l'eau, a besoin d'être préparée pour la saison hivernale.

Dasha

Possède une résistance élevée au gel.Les baies sont oblongues, rouges avec une chair couleur soleil. Le goût est aigre-doux, mais en même temps, l'acide ne domine pas le goût sucré.

Variété de l'Oural "Dashenka"

L'espèce est à croissance rapide, capable de porter des fruits la deuxième année de sa croissance. Pollinisateur - arbres à proximité (cerisier, cerisier doux, etc.), insectes.

Hongrois Korneevskaya

Ils se distinguent par une productivité élevée, mais en même temps, la première fructification n'a lieu que dans la sixième année de croissance. Le fruit est brun-violet, moyen-gros, et jusqu'à 55 kg peuvent être enlevés en une saison.

Hongrois Korneevskaya (italien)

Ochakovskaya jaune

Cette variété a une longue histoire et est cultivée en Russie depuis très longtemps.

Les fruits sont de forme ovale, de taille moyenne, atteignant un poids de 30 grammes. Leur couleur va du vert clair au jaune foncé. Ils ont une pulpe très juteuse et douce.

L'une des variétés les plus productives, avec des soins appropriés et des conditions favorables, jusqu'à 80 kilogrammes de prunes peuvent être récoltées sur un arbre. La floraison est assez tardive et le fruit mûrit fin août. Il est nécessaire de planter des arbres pollinisateurs à proximité, les variétés les plus appropriées pour cela sont Renklode Ulena et Renklode Zeleny.

La résistance au gel est faible, cette variété convient donc mieux aux climats chauds, dans la région de Moscou, elle ne mûrit pas.

"Jaune d'oeuf"

Une sorte de variété peu commune à maturation tardive. L'arbre grandit avec une couronne clairsemée.

Grand, ovale, asymétrique. Ce type de prune est périssable (jusqu'à 8 jours). La surface est brillante, pointillée orange clair. La pierre se sépare très mal de la pulpe acide.

Variétés colonnaires

Ces variétés de prunes sont apparues relativement récemment, mais ont réussi à gagner une popularité considérable parmi les jardiniers. Il est assez facile de les entretenir, les arbres prennent peu de place sur le site et en même temps donnent une récolte riche pendant de nombreuses années, ce qui, de plus, est facile à récolter. La fructification abondante commence la troisième année après la plantation des plants.

Les prunes colonnaires n'ont pas besoin d'être taillées, car elles n'ont pas de branches latérales, seulement de courtes lances s'étendant du tronc central. C'est sur eux que se forment les fruits.

Actuellement, une espèce de prune colonnaire jaune a été élevée - Mirabella. Diffère en fin de maturation, le rendement peut atteindre 12 kilogrammes pour un arbre. Les fruits sont de taille moyenne, jaune vif avec une floraison pâle. Les prunes sont les meilleures pour la transformation en confitures, conserves et compotes.

La variété de toutes sortes vous permet de choisir les bonnes plantes pour chaque jardin. Et si vous partagez cet article avec vos abonnés, je vous assure, ils vous remercieront beaucoup pour ces informations utiles.

Auto-fertile

Les variétés autofertiles, par rapport aux autres, présentent un avantage significatif. Il n'est pas nécessaire de planter un pollinisateur à côté d'une telle plante.

Ballon d'Or

Il est considéré comme une variété à maturité précoce de la culture. Appartient à la catégorie autofertile. Les premiers fruits mûrs apparaissent sur l'arbre en juillet. Le fruit a un goût sucré semblable à celui d'une pêche. Le poids varie de 37 à 51 g. Environ 77 kg sont récoltés sur un arbre.

Grand doré

Plum Golden large appartient aux variétés résistantes à l'hiver et à la sécheresse. De plus, la prune est très résistante aux maladies. Le rendement est tardif, la première fructification commence la 5ème année après la plantation. Jusqu'à 27 kg de récolte sont récoltés sur un arbre.

Engagement

La hauteur de l'arbre est d'environ 4 m, la plante porte ses fruits la 4ème année après la plantation. La floraison, comme la fructification, est tardive. Le poids des prunes mûres est d'environ 40 g. En raison du soleil, la teinte de la peau vire au rose du jaune. La maturation commence dans la seconde quinzaine d'août. La peau est légèrement cireuse.

Miel blanc

Cette variété résiste aux fortes gelées. La maturation des fruits a lieu dans les derniers jours de juillet - début août.Le poids moyen des fruits est de 40 à 55 g.43 kg de récolte sont récoltés sur un arbre adulte. À maturité, la peau prend une teinte orangée.

Prune jaune

La grande et belle prune jaune est appréciée pour son goût sucré légèrement aigre. La principale différence est, bien sûr, une belle teinte ambrée ou dorée. Quant à la technologie agricole, il y a une nuance importante. La plupart des variétés et hybrides sont le résultat de nombreuses années de travail de sélection, au cours desquelles des formes sauvages et des prunes cerises ont été croisées. En conséquence, cela a permis d'obtenir un goût sucré délicat avec une acidité due à la teneur élevée en acide ascorbique, à la résistance au gel ou à la sécheresse et à d'autres conditions défavorables. Mais précisément en raison de leur origine, beaucoup d'entre eux ne peuvent pas polliniser seuls.

Variétés tardives

Les variétés tardives de prunes sont mieux cultivées dans les régions méridionales de la voie du milieu, où elles ont le temps de mûrir avant le début du premier temps froid.

Svetlana

Variété Svetlana - Sélection Primorsky. Prune de taille moyenne (jusqu'à 20,5 g) avec un bon goût aigre-doux. La peau est dure, mal nettoyée.

Les principaux avantages de la variété peuvent être considérés comme des indicateurs de résistance à l'hiver et de productivité.

• résistant à l'hiver;
• la récolte mûrit de la fin août à la mi-septembre;
• bien transporté;
• récolte d'un arbre de dix ans - jusqu'à 30 kg.

Plus ou moins résistante aux maladies (sauf pour la moniliose), pas sujette à l'écoulement des gencives, mais il y a un risque d'endommagement du fruit par le papillon de nuit.

Anna Shpet

Anna Shpet est thermophile, elle est plus adaptée au climat du sud de la zone médiane. Les fruits de dessert sont gros (40-50 g) et ont un excellent goût - délicat et sucré avec une légère acidité.

La résistance au gel d'Anna Shpet est moyenne, mais l'arbre récupère rapidement et resserre les trous de gel

Caractéristiques de la variété Anna Shpet:

• ne porte ses fruits que 4–5 ans après la plantation;
• se régénère bien après le gel, tolère normalement la sécheresse;
• variété très tardive - la récolte mûrit fin septembre;
• partiellement autogame;
• une moyenne de 30 kg est récoltée sur un arbre.

Infection possible par polystygmose et moniliose.

Bolkhovchanka

La Bolkhovchanka est une variété universelle, elle porte des fruits avec une grosse prune juteuse pesant jusqu'à 34 g. Elle a un bon goût sucré légèrement aigre.

Extérieurement, la prune Bolkhovchanka n'est pas très attractive, mais le goût est estimé à 4,2 points

• non autogame;
• rendement élevé;
• les fruits peuvent être stockés et transportés sans compromettre la qualité;
• les reins ne sont pas gelés.

La variété est immunisée contre la maladie de Clasterosporium, mais est sensible à l'infection par la pourriture des fruits. Les pucerons le contournent.

Caractéristiques des variétés de prune jaune

Il existe de nombreuses variétés de cette culture et presque chaque année, les sélectionneurs élèvent de nouveaux hybrides. Ils peuvent être divisés en plusieurs groupes. Il existe donc des variétés autofertiles. Ils produisent seuls, ils n'ont pas besoin de pollinisateurs. Cependant, avec tous les avantages en termes de rendement, elles sont inférieures aux variétés autofertiles. Sur ce dernier, les fruits ne se forment que si d'autres cultures de pruniers poussent à proximité, qui agissent comme pollinisateurs. Par conséquent, il est important que de tels arbres poussent sur le site qui fleurira en même temps que les cultures autofertiles.

Important! Lors du choix d'une option appropriée, des paramètres tels que la résistance au gel, le rendement, les caractéristiques des fruits, etc. doivent être analysés.

Par exemple, les jardiniers sont souvent intéressés par la petite variété de prune ronde de couleur dorée. Il pourrait être Anniversaire de l'Altaï, matin ou alors Jaune tatar. Mais parmi les options répertoriées, seule la première est universelle, les autres ont moins de résistance au gel.

L'une des meilleures variétés de table est la prune. Sunrise jaunedérivé de Renclaude. Ce sont des fruits de couleur jaune verdâtre avec une touche de framboise, recouverts d'une floraison bleuâtre. Caractéristiques de cette variété:

• rendement élevé: en moyenne, un arbre de 6 ans porte entre 49 et 50 kg de fruits.De plus, il commence à porter ses fruits à 4 ans, parfois à 5 ans. Ces fruits (et d'un point de vue biologique, les drupes) à la peau assez dense et au petit noyau bien séparé apparaissent en août. Ils sont grands, pesant jusqu'à 42-45 g;
• excellent goût: la pulpe est juteuse, aigre-douce;
• résistance au gel.

Hopt prune ne peut pas se vanter d'aussi gros fruits. Il apporte un poids léger jusqu'à 20 g, mais d'un autre côté, ces prunes ont un agréable goût aigre-doux. Leur peau est fine, de couleur jaune verdâtre. La pierre est grosse, facilement séparée de la pulpe. La prune jaune de la variété Hopta est une culture dite autofertile. Cela signifie qu'il doit fertiliser au détriment des autres pruniers. À ces fins, une variété avec la même période de floraison que celle de Hopta convient. Parmi ses caractéristiques positives figurent:

• excellent goût;
• la possibilité d'obtenir la première récolte dans 3-4 ans après la plantation de l'arbre;
• bon rendement: jusqu'à 20 kg par arbre;
• résistance au gel relativement élevée, bien que les bourgeons apparus en mai ne tolèrent pas bien le gel.

Jaune prune de montagne - variété de mi-saison. Mûrit dans la seconde quinzaine d'août. Les fruits sont beaux, gros (24-25 g, mais parfois plus), la pulpe est douce. Le teint du fruit est jaune clair. Parmi les caractéristiques de la prune jaune de montagne sont les suivantes:

• haute résistance à l'hiver, grâce à laquelle il convient à la culture dans l'Oural et dans le territoire de l'Altaï;
• rendement élevé (la prune est également considérée comme autofertile, mais avec un pollinisateur, elle peut produire jusqu'à 40 kg par arbre).

Noter! La petite prune Altai Jubilee en elle-même est considérée comme un excellent pollinisateur. Il peut être cultivé avec les variétés décrites ci-dessus. Ses fruits sont petits, pèsent rarement plus de 16 g, mais ils ont un goût très agréable. La couleur est jaune et du côté ensoleillé, elle est rougeâtre avec une floraison cireuse notable. Le rendement, bien que élevé, est irrégulier.

Prune a de bonnes performances Amber Mlievskaya... Cette variété a été élevée en Ukraine, adaptée aux régions du sud, car elle est thermophile. C'est une culture autofertile et a besoin d'un bon pollinisateur. Mais si c'est le cas, vous pouvez obtenir un rendement très élevé. Il est considéré comme une variété à gros fruits, et ces fruits sont juteux, jaune vif, vraiment ambrés. Le poids d'une seule pièce peut aller jusqu'à 70 g. Ses caractéristiques comprennent également:

• goût très sucré avec une saveur de raisin à peine perceptible. Ce type est considéré par beaucoup comme le meilleur pour faire de la confiture, car les fruits mûrs contiennent beaucoup de pectine;
• bonne résistance à l'hiver (il peut ne pas supporter de fortes gelées, mais un temps froid modéré ne nuira pas);
• maturité précoce, puisque les premiers fruits sur un tel arbre apparaissent déjà 2 ans après la plantation;
• rendement élevé: 1 arbre adulte est capable de produire jusqu'à 50 kg de prunes.

De plus, il montre de bons indicateurs de tolérance à la sécheresse. Une autre variété a un avantage similaire - prune jaune miel (communément appelé Honey White). Il a été élevé dans la région de Donetsk et les éleveurs ont donc été confrontés à la tâche de développer une espèce résistante à la sécheresse. En Russie, il est cultivé dans la région centrale de la Terre noire. La pratique montre que le miel peut être cultivé dans le nord, mais cela nécessite le bon stock résistant au gel. Ensuite, il peut être planté à la fois dans la région de Moscou et dans les régions du nord-ouest.

C'est une variété précoce, les fruits apparaissent en juillet. L'arbre appartient à la catégorie autofertile, il a besoin de bons pollinisateurs. Parmi les qualités positives du jaune miel, on peut distinguer les gros fruits - jusqu'à 50 g de poids et un rendement élevé (40 à 80 kg par arbre, selon la zone de croissance).

Jaune prune de montagne

La prune est également une variété thermophile. Grand doré... Il est cultivé principalement dans la région de la Basse Volga, car il ne tolère pas bien le gel. La principale différence entre la variété est son autofécondité partielle.La récolte est relativement faible: le maximum est de 30 kg par arbre. Mais le fruit a un agréable goût aigre-doux, une belle teinte jaune clair et une peau assez dense. Ils peuvent même être laissés au réfrigérateur pour mûrir. La durée de conservation est de 1,5 mois.

Le plus résistant au gel est Prune canadienne... Il diffère des variétés européennes par le nombre de chromosomes. C'est une espèce élevée pour grandir dans des conditions difficiles. Les arbres peuvent résister à des gelées jusqu'à -50 ° C. Il fleurit en mai, mais plus tard que les autres prunes, donc les bourgeons n'ont pas peur du gel. Appartient à la catégorie des plantes autofertiles.

Important! Plusieurs variétés différentes de cette espèce ont été sélectionnées, dont le rendement peut différer.

Il existe une autre variété très intéressante - jaune d'oeuf prune... Fondamentalement, il est précieux en tant que rareté. La variété a été décrite pour la première fois en 1676, c'est-à-dire qu'elle est l'une des plus anciennes. Ses fruits sont assez gros, le rendement est élevé - jusqu'à 40 kg par arbre. Mais cette variété est plus intéressante pour les collectionneurs et les amateurs, car le goût du fruit est aigre, la pierre est mal séparée, la peau jaune vif est fine et, lorsqu'ils sont frais, ces fruits ne peuvent tout simplement pas être conservés longtemps. Mais cet arbre résiste à la fois au gel et à la sécheresse. Ne commence à porter ses fruits que 6 à 7 ans après la plantation. Et vous pouvez utiliser les fruits pour faire des guimauves et des compotes.

Pour votre information! Le jaune prune autofertile est une option universelle. C'est un arbre tentaculaire qui porte des fruits pendant 3 ans après la plantation. La récolte peut être récoltée en août. C'est une variété tolérante au gel et à la sécheresse.

Maturation tardive

L'avantage des variétés à maturation tardive est qu'après la récolte, les fruits sont stockés pendant un certain temps. Mais ils ont souvent un goût inférieur à celui des représentants précoces et mi-précoces.

Grand doré

Hybride tardif à gros fruits, le poids du fruit est de 40 à 50 g. La peau est rose-jaune, dense, légèrement pubescente avec une légère floraison cireuse. Les premiers fruits mûrissent début septembre. Plum Golden large appartient à des variétés partiellement autofertiles. Le rendement est moyen, jusqu'à 30 kg sont récoltés sur un arbre. Le grand doré est résistant à l'hiver, l'arbre tolère les gelées jusqu'à -35 degrés. De plus, la variété résiste à la sécheresse et aux maladies.

Afasca jaune

Les fruits de la prune jaune Afasca mûrissent dans la deuxième décade d'août. La maturation des fruits a lieu complètement en septembre. L'arbre est de taille moyenne. Les fruits sont gros, le poids est de 45 g. La peau est dense, avec une floraison cireuse. La pierre est difficile à séparer de la pulpe.

La pulpe est juteuse et sucrée au goût, avec un goût aigre. L'arbre est résistant à l'hiver, souffre rarement de maladies fongiques.

Jaune d'oeuf

Le jaune d'oeuf est considéré comme l'une des variétés les plus anciennes et les plus rares. Cette espèce est dotée d'un grand nombre de lacunes et est cultivée principalement par des collectionneurs, et non par des résidents d'été pour la récolte. Les fruits sont gros, aigres au goût. Les fruits ne sont pas stockés longtemps après la récolte. La prune convient à la préparation de compotes et de pastilles.

Svetlana

L'avantage de la variété Svetlana est qu'il n'est pas nécessaire de couper la couronne chaque année. L'hybride est autofertile; des arbres pollinisateurs devront être plantés à proximité. La maturation des fruits se poursuit jusqu'aux derniers jours de septembre. La fructification commence la 5ème année après la plantation du plant. En moyenne, le poids du fruit est de 25 g. Les graines sont difficiles à séparer, la pulpe est du sucre au goût acidulé.

Renklode Michurinsky

Le poids maximum des prunes Renklod Michurinsky est de 35 g. La pulpe est de couleur orange, juteuse et sucrée avec une légère acidité. La pierre se sépare bien de la pulpe. La variété est fructueuse, résistance à l'hiver en altitude, fructification annuelle. La couronne est d'épaississement moyen, l'arbre est à croissance rapide.

Hopt

Fruit jaune clair. Il y a une couche de cire blanchâtre sur la peau. Prunes à petits fruits, poids 15-20 g. Il y a une couture visible sur le côté de la peau.La peau est plus fine que celle des autres variétés, la pulpe est juteuse, sucrée, parfois il y a un goût amer. La graine est grosse, elle peut être facilement séparée de la pulpe. La prune Hopty appartient à des hybrides auto-infertiles. La fructification commence 2-3 ans après la plantation du plant.

Voir également

Comment planter, cultiver et entretenir la prune de cerise, sélection des variétés

montagne

Plum Mountain est une variété à haut rendement qui peut résister à de fortes gelées. La couronne est ronde, non épaissie, l'arbre est de taille moyenne. Les fruits sont gros, la masse varie de 28 à 47 g. La pulpe est jaune, la forme des prunes est ronde. La chair est sucrée avec un goût aigre. La graine ne se sépare pas bien de la pulpe. La récolte mûrit dans la deuxième décade d'août, les derniers fruits mûrissent début septembre. Les fruits sont polyvalents.

Caractéristiques de la technologie agricole

Les règles d'entretien de cette culture dépendent en grande partie de la variété à laquelle le jardinier a affaire dans ce cas. Mais il existe des règles communes à toutes les variétés.

Ainsi, il est théoriquement possible de planter une prune au printemps ou en automne. Dans les conditions de la Russie centrale, il y a toujours un risque que les plants n'aient pas le temps de s'enraciner pendant les plantations d'automne, puis ils gèleront simplement en hiver. Par conséquent, il est toujours recommandé de le faire au printemps, à l'avance, 2 semaines avant la plantation, après avoir préparé des fosses d'une profondeur d'environ 60 cm.Il n'est pas nécessaire de planter plus profondément, sinon l'écorce de l'arbre résistera, son la croissance sera supprimée et le rendement diminuera. Le sol, qui est retiré de ces cavités, est mélangé avec de l'humus et à nouveau versé dans la fosse. Dans le même temps, le semis est attaché à une cheville en bois martelée à côté.

Important! La prune ne nécessite pas de soins complexes. La première année, vous devez tailler, en suivant un schéma à plusieurs niveaux et en laissant 40 cm entre les branches.À l'avenir, seuls les secs et endommagés devront être enlevés, puis l'arbre portera des fruits pendant longtemps.

Le sol autour de l'arbre doit être ameubli régulièrement et les engrais doivent être appliqués à temps en utilisant des composés minéraux. Vous devez absolument le faire en mai, pendant la période de floraison. Les engrais organiques sont appliqués au sol deux fois par an. L'humus et le compost donnent de bons résultats, mais le fumier frais est contre-indiqué pour les arbres.

Caractéristiques croissantes

Avec des soins appropriés, les prunes peuvent vivre jusqu'à 30 ans. Si le temps est sec, les plants sont arrosés 10 jours après la plantation. Un arbre nécessite 20 litres d'eau.

• La prune est une plante qui aime l'humidité et nécessite un arrosage régulier. Le dernier arrosage se fait en septembre. Après l'arrosage, si le paillis n'est pas utilisé, le sol est ameubli. Vous pouvez pailler avec de la paille, des aiguilles de pin et de l'herbe coupée.
• La fertilisation est requise en moyenne 2 à 3 fois par an. Au printemps, vous devez introduire des engrais azotés, à l'automne - des engrais potassium-phosphore. La quantité d'engrais utilisée dépend de l'âge de l'arbre, elle est en moyenne de 10g par mètre carré. Rarement, mais une fertilisation organique est appliquée (une fois toutes les 4 saisons). Ils le font à la fin de l'automne, la norme est de 12 kg d'humus par mètre carré.
• La taille des branches est importante pour le développement normal et la fructification. Pour les prunes jaunes, une méthode à plusieurs niveaux est utilisée. Les branches dirigées vers le centre sont supprimées, épaississant la couronne. La deuxième année, la méthode de formation de vase est utilisée, arrêtant le conducteur principal. Ensuite, les branches principales sont supprimées afin de réduire la hauteur de la couronne.
• Une étape cruciale dans le processus de culture des prunes jaunes consiste à préparer les arbres pour l'hiver. Les jeunes plants sont rassemblés en grappes et l'arbre est emballé dans du papier d'aluminium ou du plastique. Le tronc est percuté de terre formant un cône de 50 cm de hauteur Les arbres adultes sont protégés du froid en soutenant les branches avec des supports pour qu'elles ne se cassent pas sous le poids de la neige. La partie inférieure de la plante est recouverte de neige.

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Avantages et inconvénients de la prune jaune

Les variétés énumérées ci-dessus ont un avantage important: un rendement élevé. Mais beaucoup ont également d'autres avantages et inconvénients. Ainsi, la prune jaune Altai Jubilee a été élevée à partir de variétés chinoises.Comme de nombreuses espèces d'Extrême-Orient, il n'est pas adapté aux conditions climatiques de la Russie centrale. Mais la variété a ses avantages. En plus des fruits très savoureux, il résiste également aux maladies, en particulier aux taches perforées.

L'ambre prune décrit ci-dessus a le même avantage. Il est très résistant aux maladies classiques des fruits à noyau, mais il présente un autre inconvénient. Si les prunes sont bien mûres, elles ne seront pas conservées longtemps en raison de la peau trop fine du fruit. Par conséquent, il est recommandé de récolter dans un état légèrement immature.

Important! Au réfrigérateur, ces fruits peuvent être conservés longtemps, où ils atteignent progressivement la condition souhaitée.

La prune jaune miel dans de nombreuses caractéristiques est proche de la variété décrite ci-dessus. Cependant, les fruits se caractérisent par une meilleure qualité de conservation, ils peuvent donc être facilement transportés. Le seul inconvénient de la variété est sa hauteur. Cela signifie qu'un tel arbre nécessite plus d'attention. Au printemps, il est impératif de faire la taille, sinon après quelques années, il n'y aura plus de fruits sur les branches basses.

Ainsi, avant de choisir une variété à planter, vous devez lire attentivement les descriptions, comparer les différentes options pour les principaux indicateurs et également étudier les règles de soins. Cela vous aidera à comprendre à quoi vous attendre d'une variété de prune jaune particulière.

Quels problèmes pouvez-vous rencontrer en grandissant

Le principal problème est la plantation rapprochée des semis. De plus, de nombreux jardiniers ignorent l'introduction de la fertilisation et l'organisation de l'arrosage. Il leur semble que puisque la prune porte des fruits, tout va bien. Mais si vous ne prenez pas soin de la plante, très bientôt le rendement commencera à baisser. Un autre problème est un ajustement incorrect. Il n'est pas souhaitable de planter des prunes uniquement là où il y a de l'espace libre. Il est important de choisir un endroit où la plante se sentira à l'aise. Les prunes ne doivent pas être plantées à l'ombre.

La prune, comme toutes les cultures de fruits à noyau, a tendance à pousser. De nombreux jardiniers choisissent de ne pas couper les jeunes pousses. Et cela doit être fait. Après tout, cela enlève tous les nutriments et il ne reste rien pour la plante mère.

La description

L'arbre atteint une hauteur de 2,5 mètres, a un fût court, une couronne clairsemée et étalée de forme plate et ronde. L'écorce des branches squelettiques est grisâtre, lisse. Les pousses sont épaisses, poussant droites ou légèrement courbées, écorce légèrement brillante, lisse, brun clair avec de nombreuses lenticelles claires. Les bourgeons fruitiers sont de taille normale, ronds, végétatifs petits et de forme conique. La fructification de la prune se produit principalement sur les branches du bouquet. Les feuilles sont de taille moyenne, 11 cm de long, 6 cm de large, vertes. La forme est ovoïde, la partie large de la plaque foliaire est décalée vers l'apex, la base est en forme de coin, la pointe est pointue, légèrement recourbée, le bord est uniforme, crénelé. La surface de la feuille est légèrement ridée, légèrement brillante, non pubescente. Sur la partie jeune de la pousse, la feuille est pliée comme un bateau, sur la partie ancienne elle est dépliée, ouverte. L'inflorescence de la variété se compose de 2 à 3 fleurs blanches. Après avoir fleuri, les fleurs de l'Hopta jaune deviennent en forme de coupe. La taille est normale, les pétales sont contigus, obovales, avec un bord ondulé, longueur 9 mm, largeur 6 mm. La stigmatisation du pistil est au même niveau que les anthères.

Maladies et ravageurs

Les larves gloutonnes de cet hyménoptère mangent presque complètement les grains. En conséquence, les prunes sèchent, deviennent noires et tombent.

Pour lutter efficacement contre ce ravageur, une pulvérisation estivale (à la mi-juin) avec une solution à 0,2 pour cent de lépidocide ou de chlorophos est utilisée. Et il est préférable de collecter à l'avance les fruits déjà affectés de l'arbre.

Les fruits délicieux et aromatiques de cette prune chinoise peuvent être une véritable décoration de fête et une excellente option pour sa partie dessert. Cependant, tout cela ne deviendra possible qu'après la connaissance, l'expérience et le travail constant appliqués à cette plante.

Description de la prune "Yellow Hopty"

La culture fruitière spécifiée présente les caractéristiques externes et structurelles spécifiques suivantes:

Bois... C'est une plante vigoureuse (moins souvent - croissance modérée).

Sa hauteur est généralement de 2,5 m ou plus. Dans le même temps, la tige de l'arbre elle-même n'est relativement pas très haute.

L'écorce sur le tronc de la prune est lisse au toucher, principalement de couleur grise. Couronne, branches... Chez un adulte, une pointe généralement clairsemée (parfois de densité moyenne) se forme sous la forme d'un cercle légèrement plat.

Les branches largement étalées forment une couronne. L'écorce lisse des branches squelettiques est de couleur grise. Échappées... Les pousses redressées (parfois quelque peu courbées) se distinguent par une section plutôt épaisse. La couleur des pousses est brun clair, une certaine brillance est observée en surface. Un grand nombre de petites lentilles se forment sur les pousses.

Les bourgeons végétatifs sont de très petite taille, tandis que les bourgeons fruitiers sont de taille moyenne. Feuilles... Les tailles sont moyennes à grandes. La longueur d'une feuille ordinaire est de 11 cm, la largeur est de 6 cm. L'expansion maximale est observée plus près de l'apex.

Les feuilles deviennent ovoïdes. La couleur principale est verte, légèrement brillante. Il y a des rides subtiles à la surface des feuilles. Inflorescences... Les fleurs blanches de taille moyenne fleurissent dans des tasses.

Les pétales en forme d'oeuf mesurent 9 mm de long et 7 mm de large. Il y a une légère ondulation sur les bords des pétales. Habituellement, 2-3 fleurs sont rassemblées en un seul bouton. Fruit... Les fruits de couleur jaune ou jaune clair avec une floraison cireuse blanchâtre se caractérisent par une taille moyenne, pesant entre 16 et 20 g.

La forme est généralement arrondie, il y a un léger aplatissement. La couture est clairement visible sur l'abdomen du fœtus. Sous la peau fine, la chair est de couleur jaune-vert, plutôt lâche, riche en jus.

Caractéristiques

• L'entrée dans la période de fructification à Yellow Hopty se produit au moment habituel - 4 ans après la plantation d'un semis d'un an;
• la récolte mûrit à la mi-fin - fin août - début septembre;
• fructification régulière, aucune récession n'a été observée;
• un arbre produit jusqu'à 10 - 13 kg de fruits, dans les grands vergers ce chiffre est de 40 - 60 kg / ha;
• la récolte mûre doit être enlevée à temps, sinon les fruits peuvent s'effondrer;
• La résistance à l'hiver de la variété est excellente, en particulier pour le bois. Dans les bourgeons à fruits, la résistance à l'hiver est légèrement inférieure, à un niveau moyen;
• l'excellente adaptabilité de la prune permet sa large utilisation dans les zones d'élevage à risque, caractérisées par des baisses de température constantes, des étés pluvieux et courts;
• L'hoptie jaune est autofertile, elle nécessite donc un certain nombre de pollinisateurs qui fleurissent en même temps qu'elle;
• l'immunité de la prune est moyenne - elle est modérément résistante à la caillotterosporie et aux dommages causés par l'aubépine. Gravement endommagé par le mangeur de graines de Maslov;
• l'arbre est soumis à un amortissement, par conséquent, dans les hivers particulièrement enneigés, vous devez protéger le tronc;
• le transport des fruits est mal toléré, leur apparence peut se détériorer considérablement;
• la façon de manger des fruits est sous sa forme naturelle. Si vous en faites de la confiture ou des conserves, il est préférable d'enlever d'abord la peau en versant de l'eau bouillante dessus. Pour la même raison, les fruits de l'Hopta jaune ne conviennent pas à la compote.

La variété chinoise de prune "Yellow Hopty" ​​est recommandée pour la culture dans les climats rudes

Depuis de nombreuses années maintenant, les sélectionneurs résolvent la tâche la plus difficile - la création de telles variétés de fruits qui, malgré leur thermophilie d'origine, seraient en mesure de donner aux habitants des pays du nord toute la tendreté de leur arôme et délicieux. le goût des fruits du sud.

En cours de route, de nombreux prospecteurs de prunes tournent leur attention vers de nombreux représentants Ussuri et sélection chinoise.

Et tout cela grâce à la grande variété de leurs propriétés bénéfiques.

L'une de ces prunes, recommandée pour la culture dans les régions aux conditions climatiques plutôt difficiles, est la variété de prune chinoise "Hopty jaune".