Poire de Chizhevsky - description de la variété, quand elle mûrit, pollinisateurs

La variété de poire Chizhovskaya a été élevée à l'Académie agricole de Timiryazev. Les scientifiques Chizhov et Potapov ont traversé la forêt de beauté avec Olga, ce qui leur a permis d'obtenir de beaux arbres compacts, résistants aux maladies et donnant des fruits savoureux. À propos, les poires de la variété Chizhovskaya sont assez bien stockées, elles peuvent donc être consommées fraîches pendant longtemps. L'espèce a été zonée pour les régions du nord-ouest, du centre et de la Volga moyenne, le plus souvent elle est cultivée dans les régions de Moscou, Samara et Vladimir. À partir de cet examen, vous en apprendrez davantage sur les règles et le calendrier de plantation des poires, les bases de leur entretien.

Description de la variété

Le principal avantage de la poire de Chizhevsky est son fruit délicieux. Ils ont une forme classique en forme de poire, le poids de chaque fruit est de 100 à 150 g.

La surface de la poire est lisse, mate, la peau est fine et sèche. Il y a de petits points sous-cutanés sur la surface. Les fruits mûrs ont une teinte vert jaunâtre. Certaines zones du fruit sont couvertes d'un rougissement rose pâle. Il y a une légère couche de rouille sur les fruits. Le pédoncule est court, d'épaisseur moyenne. Chaque fruit a 5 à 10 graines brunes dans son noyau.

La pulpe est jaune clair, presque blanche. Sa structure est dense, semi-grasse, moyennement juteuse. La poire fond en bouche, le goût est rafraîchissant, aigre-doux (note de dégustation - 4,2 / 5), l'arôme est délicat, à peine perceptible. La poire a une présentation attrayante. La variété est souvent cultivée pour la vente.

La hauteur de l'arbre atteint 1,8-2,5 m de hauteur. La couleur de l'écorce est gris foncé. La densité du feuillage est moyenne, à un jeune âge la couronne est étroite et à l'âge de 4-5 ans, elle acquiert une forme pyramidale. Les feuilles sont de taille moyenne, allongées-ovales, allongées. Le limbe a une surface élastique lisse, pas de pubescence.

Les fleurs sont petites, en forme de coupe. Les pétales sont moyennement fermés, les bourgeons sont blancs. Chaque inflorescence a 5 à 7 fleurs.

Grushe Chizhovskaya a besoin de pollinisateurs. Cette variété donne des fruits lors de la pollinisation croisée. Pour obtenir des rendements toujours élevés, des arbres pollinisateurs sont plantés à une distance de 4 à 5 m, qui sont les variétés Lada, Severyanka et Rogneda. Cependant, la poire Chizhovskaya peut porter des fruits seule.

Récolte et stockage

Pour le transport ou le stockage à long terme, les fruits doivent être récoltés au stade de la maturité technique.... Les poires trop mûres et endommagées sont jetées et recyclées.

Les fruits sont pondus, retravaillés avec du papier, dans des caisses en bois sèches percées de trous d'aération et sortis au sous-sol ou à la cave. La température ambiante doit être comprise entre 0 ° С et + 2 ° С et l'humidité doit être comprise entre 80 et 90%. Dans un tel microclimat, la récolte est bien conservée pendant 2 à 4 mois. Pour éviter que les poires ne perdent leur goût et leur arôme, il est conseillé de les séparer des autres légumes et fruits.

Prendre soin des arbres donne des résultats tangibles sous forme d'excellents fruits

Les jardiniers qui connaissent bien la poire Chizhovskaya notent le caractère difficile et la persistance de cette variété. Avec un bon soin des arbres, ils raviront régulièrement leurs propriétaires avec des rendements de fruits tendres et juteux.

Rendement

La poire Chizhovskaya fait partie des variétés à croissance précoce. L'arbre donne une récolte déjà 3-4 ans après la plantation.Le rendement par arbre avec des soins appropriés est de 50 à 60 kg de poires.

Les fruits peuvent rester longtemps sur l'arbre. Il est intéressant de noter que les poires bien mûres ne sont pas endommagées lorsqu'elles sont déposées sur une litière herbeuse; elles peuvent être stockées au sol pendant une semaine, en conservant leur présentation et leur goût. Les fruits tombent en tas, au fur et à mesure qu'ils poussent sur des branches, 4 à 5 morceaux côte à côte. La première récolte est récoltée fin août.

La variété a une caractéristique qui n'est pas très agréable pour les jardiniers: avec l'âge, les fruits de l'arbre deviennent plus petits. Au lieu de 100 à 150 g (au début de la fructification) pendant environ 10 à 15 ans, les fruits ne pèseront que 70 à 80 g. L'explication est simple - un manque d'engrais dû à une augmentation de la masse végétative de l'arbre . La plante doit être alimentée en temps opportun et correctement coupée.

La caractéristique des fruits leur permet d'être transportés sur de longues distances sans perdre leur présentation et leur goût. Ils sont stockés à température zéro avec une humidité de 85 à 90% dans des boîtes pendant 3 à 4 mois. Les fruits sont universels: ils conviennent à la consommation fraîche, ils sont utilisés pour faire des confitures, des marinades, des jus et des compotes.

À quel genre de poire appartient-il?

Variété inscrit au registre d'État depuis 1993 et est l'un des plus populaires en Région de Moscou, région de Vladimir, à proximité de Samara.
Poire Chizhovskaya variété à haut rendement, il faut ramasser les fruits fin de l'été, quand toutes les poires ne peuvent pas vous plaire avec ses fruits.

Les rendements élevés peuvent également se vanter: Duchesse, Fée, Bere Bosk, Bere Russkaya et Uralochka.

Témoignages

Pear Chizhovskaya soudoie les jardiniers avec un rendement accru, car jusqu'à 60 kg de fruits sont récoltés sur un arbre! La description des fruits sur les forums horticoles ne se produit que de manière positive: dans les critiques, les jardiniers notent une présentation attrayante, un goût aigre-doux rafraîchissant et un arôme délicat. Le fruit est transportable, il n'est donc pas surprenant que beaucoup cultivent la variété pour la vente.

L'arbre lui-même reçoit de bonnes critiques. Il est résistant au gel, sans prétention dans les soins, a une résistance élevée à de nombreuses maladies (en particulier, à la tavelure et au feu bactérien) et aux ravageurs communs. La variété s'adapte bien à la chaleur et peut se passer d'eau pendant une longue période. La maturité précoce de la poire est notée - l'arbre commence à porter des fruits dès 3-4 ans de développement.

La variété présente un inconvénient important: avec l'âge de l'arbre, les fruits diminuent. La situation sera partiellement corrigée par une taille correcte, et la plante doit également être alimentée en temps opportun. Il est également à noter qu'à un jeune âge, la poire ne tolère pas les sécheresses.

Fondamentalement, les critiques sur la variété sont positives. Pear Chizhovskaya présente de nombreux avantages et il est tout à fait possible de se battre seul avec des inconvénients. Par conséquent, cette variété s'est rapidement répandue dans toute la Russie, devenant l'une des plus appréciées et demandées.

Pear Chizhovskaya: avantages et inconvénients

Pear Chizhovskaya: vidéo sur la variété

Avantages de la poire Chizhovskaya:

• Maturité rapide des fruits;
• Grande quantité de récolte;
• Résistance au gel de la poire Chizhovskaya;
• En apparence - un beau fruit;
• Haute appétence;
• Tolérance aux maladies fongiques;
• Une petite quantité de fruits tombe de l'arbre;
• Le fruit est stable pendant le transport sans perdre sa présentation.

Mais avec les avantages de la variété de poire Chizhovskaya, il y a aussi des inconvénients: les fruits deviennent plus petits en raison du vieillissement de l'arbre. Lorsque l'arbre aura quinze ans, le poids du fruit sera de soixante-dix à quatre-vingts grammes. Et un jeune arbre a un poids de fruit de cent cinquante à cent quatre-vingts grammes. Sentez-vous la différence? Cela peut être justifié par le fait qu'un arbre adulte manque de nutriments et de minéraux. Si vous nourrissez un arbre mature, cela améliorera en quelque sorte la situation, mais très peu. Il n'y aura pas de grands changements, car le poirier Chizhovskaya est déjà à l'âge adulte.

De plus, la variété de poire Chizhovskaya ne résiste pas à la sécheresse, surtout lorsqu'elle vient d'être plantée, lorsque les racines se développent dans le sol. Ainsi, les experts conseillent d'humidifier abondamment le sol, mais en même temps de ne pas déranger le poirier Chizhovskaya lui-même, ainsi que les feuilles.

Maladies et ravageurs possibles

Pourriture des fruits
Pear Chizhovskaya a une bonne immunité contre de nombreuses maladies. Mais si les normes agrotechniques de culture sont violées, la plante peut être exposée à certaines maladies, elle peut être attaquée par des ravageurs communs.

Comment y faire face:

1. Pourriture des fruits. Cette maladie fongique se développe avec une humidité élevée du sol. Des taches brunes apparaissent sur les fruits. Au fil du temps, ils augmentent, des coussinets blancs avec des spores apparaissent sur la poire. La chair devient brunâtre et non comestible. Les fruits doivent être détruits et l'arbre doit être aspergé de liquide bordelais. À des fins de prévention, en automne et au printemps, la plante est traitée avec une solution de chaux (2 kg de substance pour 10 litres d'eau).
2. Cancer noir. Cette maladie peut entraîner la mort de l'arbre. Des taches marron-violet déprimées apparaissent sur l'écorce. Ils craquent et deviennent noirs. L'écorce est couverte de bosses. Les zones touchées sont enlevées avec un couteau (dont 2 cm de tissu sain). Ensuite, les points douloureux sont traités avec du sulfate de cuivre et scellés avec de la poix de jardin.
3. Rouiller. Des taches rougeâtres ou oranges apparaissent sur les feuilles. Le feuillage affecté est collecté et brûlé. Pour la prophylaxie, après la floraison, l'arbre est pulvérisé avec des préparations spécialisées. Après la récolte, la plante est traitée avec du liquide bordelais.
4. Aubépine. C'est une chenille brun grisâtre avec des rayures noires sur le dos. Le premier signe de l'apparition d'un ravageur est la torsion et le séchage des feuilles. L'arbre est traité en été avec des préparations spéciales (Entobacterin, Aktellik, etc.).
5. Ver à soie annelé. C'est un papillon brun avec une large bande sombre sur ses ailes, dont les chenilles peuvent manger tout le feuillage. L'insecte équipe les griffes d'œufs en forme de bracelet sur les pousses. Tout d'abord, il est nécessaire de détruire les colonies de vers à soie. Ensuite, la plante est traitée avec de l'entobactérine.

Pour qu'un arbre pousse en bonne santé, il est nécessaire d'acheter des plants uniquement dans des pépinières spéciales et les normes agrotechniques de plantation et de croissance doivent également être respectées.

Plantation et culture

Programme de plantation de poires:

Sélection du site

Pear Chizhovskaya aime les endroits bien éclairés avec un sol meuble et perméable rempli de nutriments. Les eaux souterraines ne doivent pas s'approcher de la surface de la terre à moins de 1,5 à 2 m. Si nécessaire, élever le sol.

Mieux encore, la poire Chizhovskaya prend racine sur un sol noir et un limon. Cette variété aime les sols légèrement acides et neutres. Les sols à acidité élevée doivent être chaulés et le superphosphate et le sel de potassium doivent être ajoutés au sol alcalin. Ces composés saturent la terre de minéraux utiles.

La plantation est effectuée à l'automne, immédiatement après la fin de la saison de croissance (en octobre-novembre). Cependant, aux latitudes moyennes et nordiques, il peut être planté au printemps (en avril, avant le début de la saison de croissance). Pour la plantation de printemps, des fosses de plantation sont préparées à l'automne.

Préparation du sol

Lors de la préparation d'un site, vous devez respecter les recommandations suivantes:

1. Il est recommandé de planter à l'automne. Dans ce cas, la fosse de débarquement est préparée à l'avance, environ un mois avant la plantation.
2. La profondeur de la fosse doit être de 80 à 100 cm et la largeur d'environ 60 à 80 cm.
3. Si le sol est argileux, une couche de drainage de sable, de gravier et de gravier fin de 10 à 15 cm d'épaisseur est versée sur le fond.Si le sol est sableux, une couche de sol argileux de 5 à 10 cm d'épaisseur est placée sur le sol. bas.
4. Préparez un mélange nutritif. La terre de jardin est mélangée avec 2 seaux de fumier pourri. On y ajoute également un tiers de verre de sulfate de potassium et 200 g de superphosphate.
5. Si nécessaire, neutraliser le sol avec des substances appropriées.

Les étapes de plantation

1. Au printemps, la procédure est effectuée avant le débourrement et à l'automne - après la saison de croissance.
2. Avant la plantation, la racine de l'arbre doit être immergée dans un stimulateur de croissance pendant 8 à 12 heures.
3. Les pousses endommagées et sèches sont retirées du plant.
4. Un piquet haut et solide est installé dans le trou de plantation, auquel, après la plantation, vous devrez attacher un arbre.
5. Un plant est abaissé dans la fosse dans une position strictement verticale. La terre de jardin est versée sur les racines avec une couche de 10-15 cm, puis un mélange avec des engrais est placé.
6. Le collet doit être au-dessus de la surface à une hauteur de 6 à 8 cm, la terre doit être bien ajustée aux racines, le sol doit être légèrement tassé.
7. Ensuite, 20 litres d'eau sont versés dans la fosse.
8. Après absorption partielle, la terre de jardin est versée sur le dessus. La fosse est complètement remplie, le sol est bien battu.
9. L'arrosage est recommencé avec la même quantité d'eau.
10. Le sol autour du tronc est paillé avec de la tourbe, de la sciure ou de la balle.

Entretien des variétés

Arrosage

Un jeune arbre a besoin d'arrosages fréquents et abondants. Au cours des 3-4 premières années de développement, la poire Chizhovskaya est très sensible aux sécheresses. Il est arrosé une fois par semaine (cependant, l'intensité de l'arrosage dépend également des conditions météorologiques). Le sol doit être humidifié sur toute la profondeur des racines. Un arbre mature et enraciné n'a pas besoin d'être arrosé aussi souvent.

Il est arrosé 3 à 7 fois par saison. Cette procédure doit être effectuée avant et après la floraison, ainsi qu'à l'automne. La poire doit recevoir 2 à 3 seaux d'eau à la fois. Après chaque arrosage ou pluie abondante, le sol autour de l'arbre doit être ameubli sur une profondeur de 10 à 15 cm.

Top dressing

Les engrais jouent un rôle important dans l'entretien de la poire Chizhovskaya, en particulier pour les arbres matures. Les jeunes plants sont nourris une fois par an, au début du printemps. Le fumier pourri convient comme top dressing. Il est versé près du tronc avec une couche de 4 à 6 cm d'épaisseur.Des engrais minéraux (par exemple, azofoska) peuvent également être ajoutés à l'humus. Assez de 100 à 150 g de substance.

La première alimentation d'un arbre adulte se fait pendant la période de floraison. À ce stade, la plante a besoin d'engrais azotés. Le salpêtre est ajouté au sol. Il faut jusqu'à 30 g de cette substance par mètre carré. Il est mélangé avec de l'eau dans un rapport de 1:50.

L'engrais est appliqué en cercle autour du tronc. L'urée peut être utilisée à la place du nitrate. Pour 5 litres d'eau, il est nécessaire de diluer 80 à 120 g de substance. Cette quantité de solution est calculée pour un arbre.

En fin de floraison, la poire est traitée au nitroammophos. 200 litres d'eau nécessitent 1 kg de substance. Versez jusqu'à trois seaux de solution sous chaque arbre. La prochaine tétée a lieu en été, à la mi-juin. Pendant cette période, les substances azotées sont introduites selon le même schéma qu'au printemps.

À l'automne, le poirier commence à se préparer pour l'hivernage. Pendant cette période, il a besoin d'engrais minéraux. Le superphosphate (20-30 g) et le chlorure de potassium (10-15 g) sont mélangés avec de l'eau (10 l) et introduits dans le puits près de la tige. Cette solution est calculée par mètre carré.

Taille

La première taille des semis devrait avoir lieu au printemps. La procédure est effectuée après que la température de l'air est réglée à environ +8 degrés. Lors de la taille, vous devez vous rappeler que les branches latérales du plant doivent être situées à une hauteur d'au moins 60 cm du sol. Leur longueur ne doit pas dépasser 30 à 50 cm La tige principale (tronc) est coupée de manière à ce qu'elle soit 20 à 30 cm plus haute que la branche latérale la plus haute.

Un arbre mature est taillé deux fois par an: au printemps et en automne. En été, les nutriments s'accumulent dans les branches et, lorsqu'ils sont raccourcis, l'arbre peut les perdre. Et dans des conditions hivernales froides, les zones endommagées ne peuvent tout simplement pas guérir. Avec la taille sanitaire, les branches endommagées sont enlevées, ainsi que les pousses qui se développent parallèlement au tronc, poussent à angle droit ou sont dirigées vers la face interne. La taille est recommandée avec un sécateur de jardin, un sécateur ou une scie.

Une taille correcte peut permettre aux étages inférieurs d'accéder à la lumière du soleil.Avec son aide, la couronne de l'arbre est également formée.

Poire Chizhovskaya: variétés de plantation

Poire Chizhovskaya: photo de la variété

Le sol de la poire Chizhovskaya doit être légèrement acide. Le moment de la plantation est le printemps ou l'automne. Distribué dans de nombreux territoires.

Attention! Dans le nord ou dans la voie du milieu, la variété de poire Chizhovskaya doit être plantée au printemps. Les plants de poiriers Chizhovskaya peuvent être de différents types, même ceux de taille trop petite.

Un site de plantation de poires de la variété Chizhovskaya doit être sélectionné et préparé à l'automne. Par conséquent, cela vaut la peine de faire ce qui suit:

• Nous faisons un trou de cent centimètres de profondeur, la longueur et la largeur peuvent être de soixante centimètres.
• Ensuite, vous devez ajouter des nutriments, de la pierre concassée et du fumier au sol excavé. Vous devez également ajouter du sulfate - deux cents grammes et du potassium - un tiers du verre.
• Si le sol est très acide, ajoutez-y un mortier de chaux.
• Remplissez le trou avec de la terre nutritive, humidifiez avec deux seaux d'eau.

Dès que l'hiver est terminé, vous pouvez commencer à planter une culture. Cela devrait être fait jusqu'à ce que les reins s'ouvrent. Le buisson à planter doit avoir entre un et deux ans.

Attention! La date de plantation de la poire Chizhovskaya peut varier, car le climat dans les régions est différent.Par conséquent, aux latitudes nord et moyennes, la plantation peut avoir lieu de fin mars à fin mai. Il est important que le sol soit réchauffé de dix à quinze centimètres de profondeur.

Séquence de plantation:

• La première étape consiste à couper les pousses sèches de la brousse. Ensuite, placez le plant de poire Chizhovskaya dans le trou, répartissez les racines pour que la culture soit confortable.
• Le col des racines doit être en surface à sept ou dix centimètres du sol. Nous remplissons le trou de terre, humidifions avec de l'eau à raison de vingt litres.
• Le trou doit être rempli avec le reste de la terre et tassé.
• Ensuite, nous humidifions le sol de la même manière, également avec vingt litres d'eau.

Dans le sud, la poire Chizhovskaya est plantée à l'automne. Cela peut être fait du milieu à la fin de l'automne. Vous n'êtes pas obligé de creuser un trou à l'avance. Tout cela se fait à la fois, les dimensions peuvent être utilisées comme au printemps, également cent centimètres de profondeur, longueur et largeur de soixante centimètres. La première couche consiste à fabriquer du compost et du charbon de bois. Ensuite, la plantation de la poire d'automne Chizhovskaya est effectuée de la même manière que ci-dessus.

Poire Chizhovskaya: pollinisateurs de cultivars

La fructification de la variété de poire Chizhovskaya est indépendante. Dans le quartier, il n'est pas nécessaire de planter d'autres cultures pollinisatrices pour la poire Chizhovskaya. Mais si vous voulez une énorme récolte, vous pouvez planter quelques variétés. La distance entre les plants de la poire Chizhovskaya doit être de trois à quatre mètres.

Attention! Dans la plupart des cas, les pollinisateurs des poires Chizhovskaya sont: "Severyanka", "Rogneda", "Lada".